كيف تزرع وتنمو الكراث (الأسرة): ميزات الرعاية
الكراث هو نوع من البصل. لديها العديد من أوجه التشابه ، ولكنها تحتوي أيضًا على ميزاتها المميزة.
لزراعة الكراث بشكل صحيح ، يجب أن تتعرف على أصنافه الأكثر شيوعًا ، بالإضافة إلى شروط وقواعد الرعاية ونمو البصل العائلي.
الكراث = البصل الأسرة.
المحتوى
ما هو الكراث: وصفه ، ما هو الفرق بين الأنواع الأخرى من البصل
وفقًا لمعظم المؤشرات ، لا يختلف الكراث عمليا عن البصل. الفرق الأكثر أهمية هو أن الكراث قد زاد من تشعب الريش ، وزيادة عدد المصابيح التي تتشكل في العش وحجمها الأصغر.بالإضافة إلى ذلك ، يتم حفظ الشظايا الصغيرة بشكل أفضل من الشظايا العادية (البصل).
على فكرة! تسمى الكراث أيضًا بصل العائلة!
الكراث هو نوع من البصل متعدد الأعشاش. يمكن أن تحتوي قاعدتها من 3 إلى 20 شعلة متطابقة. كلما زاد عدد المصابيح في السلة ، قل وزنها. لذلك ، يمكن أن يزن كل رأس من 15 إلى 40 جرامًا. كل رأس ، بالمقارنة مع الأصناف الأخرى ، له شكل قطيرة ممدود.
انتباه! السمة المميزة للكراث هو أنه يحتوي على بنية خضراء أدق ، وهو دائري ، وله أيضًا ظل أخضر غني ولمعان شمعي. يصل طول كل ريشة من 20 إلى 45 سم وتحتوي أي بصلة على 8 إلى 10 أوراق عند رعي المساحات الخضراء.
عندما يزرع البصل والكراث تظهر بعض الاختلافات. على سبيل المثال ، تنبت بصيلات البصل الصغيرة بشكل أفضل في الأراضي الخصبة الصالحة للزراعة القديمة. في الوقت نفسه ، يجب أن تكون أثقل نوعًا ما من زراعة البصل.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكراث من النباتات المبكرة النضج ، عندما تزرع في خطوط العرض المعتدلة ، فإنها تنضج في 65-80 يومًا. على عكس بصل الأسرة ، لديهم عملية زراعة طويلة. لقطع نبات من أجل المساحات الخضراء ، يمر 25-35 يومًا فقط من لحظة الزراعة.
يغلب على اللب الداخلي للكراث هيكل دقيق ، والطعم ليس له مرارة ، ولكنه يعطي ملاحظات حلوة. لذلك ، يستخدم النبات في معظم الحالات لإعداد السلطات الطازجة ، وكذلك الأطباق اللذيذة الأخرى. بادئ ذي بدء ، يجب أن يزرع النبات بسبب زيادة جودة المساحات الخضراء.
يتم الحفاظ على الكراث جيدًا لفترة طويلة من الزمن.
فيديو: أسرار وسمات الكراث
الكراث الشعبي
الكراث لها أصنافها الخاصة. هناك الكثير منهم ، ويختلفون في مجموعات خاصة: النضج المبكر ، والنضج المتوسط ، والنضج المتأخر. يعمم البستانيون الكراث إلى مجموعتين:
- عتيق - توجد أصناف لها فترات نضج مختلفة. يمكن أن يكون الحصاد متأخرًا أو مبكرًا. يتميز هذا البصل بظلال مختلفة من القشرة العلوية. غالبًا ما يتم تقديمه بدرجات اللون البني أو الأحمر أو الأصفر أو الأرجواني. وتشمل هذه النباتات كرة الثلج ، عامل منجم ، ألبيك ، حلق ، نجمة.
- شجيرات - تنضج مبكر متنوع مع العديد من الأساسيات. يشمل هذا النوع أنواعًا ذات رؤوس صغيرة ومتباعدة إلى حد ما. نغمة الهيكل هي في الغالب أصفر أو أصفر باهت: الزمرد ، الضامن ، العيرات ، القران ، الموز.
ينقسم القوس الأسرة لاذع للأنواع الحلوة شبه الحلوة والحارة والحساسة.
يحدد البستانيون ذوو الخبرة الأكثر شعبية بين العديد من أنواع الكراث المختلفة. حسب النضج:
- النضج المبكر - Belozerets ، فيتامين ، زمرد ، كاسكيد ، عائلة ؛
- نصف الموسم - أندريكا ، ألبيك ، آيرات ، بونيلا ، كوبانسكي ؛
- أصناف متأخرة - الأورال البنفسجي ، العنبر السيبيري ، Vonsky ، Krepysh ، Bargalinsky.
لذلك ، قبل الزراعة ، يوصى بأن تقرر ما إذا كنت بحاجة إلى الكراث - المر أو الحلو ، الحصاد المبكر أو النضج المتأخر.
كيفية زراعة الكراث: القواعد والتعليمات
تزرع الكراث على مرحلتين - في السنة الأولى ينتج النبات 4-5 بصل صغير فقط ، لكن في السنة الثانية يمكن أن يصل عدد الرؤوس في العش إلى 10 قطع أو أكثر. الشيء الرئيسي هو اختيار الوقت المناسب للزراعة والتربة. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بمعرفة ما تم زرعه في الموقع المختار في السنوات السابقة. يعتمد ذلك على المكان المختار ومدى سرعة نمو النبات ونوع النمو الذي سيعطيه.
لا يمكن تمييز تقنية زراعة الكراث عمليا عن تجذير البصل ، ولكن في بعض الفروق الدقيقة لها خصائصها الخاصة.
مهم! Luchins لها شخصية متقلبة إلى حد ما. الرؤوس حساسة لساعات النهار وكذلك الري والتنسيب. للحصول على محصول الكراث عالي الجودة ، من المهم اتباع جميع التوصيات الخاصة بزراعة النبات.
متى تزرع البصل العائلي في الهواء الطلق في عام 2020
من الممكن زراعة الكراث في الربيع والخريف على حد سواء ، لكن زراعة البصل قبل الشتاء يعطي خضراوات مبكرة ويبدأ الحصاد قبل أسبوعين.
في الربيع ، يمكن زراعة الكراث في أوائل أبريل ، لأن البصل لا يخاف من الصقيع.
في أيام الخريف ، يوصى بزرع البصل العائلي في منتصف أو أواخر أكتوبر. يتم تحديد الوقت الأمثل لبذر الكراث في الخريف قبل الشتاء من خلال حقيقة أنه من لحظة الزراعة إلى بداية فترة الصقيع المستمر ، يجب أن يمر حوالي شهر حتى تتجذر ، ولكن يفضل عدم البدء في النمو.
حسب التقويم القمري في عام 2020
التقويم ، الذي يتضمن تواريخ موقع القمر في مرحلة أو أخرى ، هو نوع من أوراق الغش للبستاني ، حيث أثبت العلماء منذ فترة طويلة العلاقة بين نمو النباتات وتطورها ، اعتمادًا على حركة جسم سماوي.
وفقًا للتقويم القمري لعام 2020 ، فإن الأيام المواتية لزراعة الكراث هي:
- في مارس - 8 ، 10 ، 16-19 ؛
- في أبريل - 5-7 ، 9-15 ، 17-22 ، 27-30 ؛
- في مايو - 2-6 ، 9 ، 11 ، 12 ، 20-22 ، 29-31 ؛
- في يونيو - 7-9 ، 11-14 ؛
- في يوليو - 4 ، 6 ، 8-11 ، 13-16 ، 27-29 ؛
- في أغسطس - 5-10 ؛
- في سبتمبر - 24-26 ؛
- في أكتوبر - 3-6 ، 8-11 ، 13-15 ، 18-23 ، 26-28 ؛
- في نوفمبر - 5-9 ، 22-24.
ليس من الممكن دائمًا زراعة الكراث في الأيام السعيدة ، ومع ذلك ، هناك تواريخ (أيام اكتمال القمر والقمر الجديد ، وكذلك الفترة التي يكون فيها القمر في برج الدلو ، لأن هذه علامة قاحلة وجافة -مائل) ، وفقًا للتقويم القمري ، عندما يكون من غير المرغوب فيه تمامًا في عام 2020 القيام بذلك:
- في مارس - 9 ،19-21, 24;
- في أبريل - 8 ،15-17, 23;
- في مايو - 7 ،13-14, 22;
- في يونيو - 5 ،9-11, 21;
- في يوليو - 5 ،7-8, 20;
- في أغسطس -3, 4-5, 19, 31;
- في سبتمبر -1, 2, 17, 27-28;
- في أكتوبر - 2 ، 16 ،24-26, 31;
- في نوفمبر - 15 ،20-22, 30.
حسب التقويم القمري من مجلة "1000 نصيحة لسكان الصيف".
اختيار مقعد للهبوط
للحصول على حصاد عالي الجودة ، يوصى أولاً باختيار المكان الأمثل لوضع البصل. يحب الكراث أن ينمو في المناطق المفتوحة والمشمسة من الأرض. للزراعة ، التربة ذات بيئة الأس الهيدروجيني غير الحمضية مناسبة. يحتاج الكراث إلى تربة خصبة مع تفاعل محايد. يجب أن تكون التربة خفيفة وفضفاضة وغنية بالمغذيات.
الحذر! التربة الحمضية غير مناسبة لزراعة البصل. في مثل هذه الحالة ، تكتسب الريشة لونًا أصفر بسرعة ، ويتم سحق الشعلة وتفقد كل مذاقها.
بعد ذلك من الأفضل أن تزرع
قبل الزراعة ، يوصى بمعرفة أي أسلاف تم زرعها بالضبط في المنطقة المختارة من التربة.
ينمو الكراث بشكل أفضل بعد الزراعة في أراضي البقوليات أو الكوسة أو الخيار أو الملفوف أو الطماطم. هذا يرجع إلى حقيقة أن هذه النباتات تشبع التربة بالمغذيات والأكسجين.
الحذر! يجب ألا تزرع البصل العائلي في المناطق التي توجد بها عباد الشمس أو الجزر أو الذرة أو البنجر أو الثوم لفترة طويلة. بعد هذه المحاصيل ، تظل التربة مستنفدة بالمغذيات الممتصة تمامًا. بعد هذا التنسيب ، يوصى بإثراء التربة مسبقًا بروث البقر والمعادن.
يمكن زراعة الجزر بجانب الكراث - سوف يخيفون ميدج البصل، مما سيؤدي إلى عدم وجود طفيليات على أوراق الشجر. تحتوي الفراولة والخس والفجل والخيار أيضًا على خصائص مماثلة. لكن القرب من البقوليات والسبانخ والجزر الأبيض واللفت أو البروكلي غير مسموح به ، لأن تميل إلى تثبيط النبات.
الزراعة المباشرة بالبذور والبصيلات
يمكنك زراعة مجموعات البصل بالبصل والبذور.
تنمو من المصابيح
قبل الزراعة ، يوصى بفرز البصيلات ومعالجتها في مبيد للفطريات ، ثم تتمتع النباتات بمناعة ضد الآفات والأمراض المحتملة. تعتبر العينات التي يبلغ قطرها حوالي 3 سم مثالية للزراعة بالمصابيح.
المسافة بين السطور يعتمد على حجم مادة الزراعة: 20-30 سم للمصابيح الكبيرة ، 15-18 سم للحجم المتوسط ؛ 8-10 سم - للصغار جدًا. في كثير من الأحيان ، لا يجب أن تزرع البصل ، لأنهيعتمد حجم الحصاد المستقبلي على منطقة التغذية. قبل زرع المصابيح ، تصنع الأخاديد بعمق حوالي 5-6 سم في الأسرة ، والتي تتساقط جيدًا ، لكنها لا تضغط. يبلغ عمق الزراعة حوالي 6 سم ، بينما يجب أن تكون رقبة البصل 2-3 سم في الأرض ، والفرق الملحوظ بين زراعة الخريف والربيع للبصل العائلي هو أن البصيلات تزرع أعمق قليلاً قبل الشتاء.
للمصابيح من الأفضل استخدام مواد زراعة أصغر ونبات الكراث في أوائل الربيع. و هنا للحصول على قلم يجب أن تزرع المصابيح الأكبر في الخريف (أكتوبر).
ينمو من البذور
يوصى بإنبات الشتلات قبل الزراعة. تنقع البذور مسبقًا في سائل دافئ ملفوفة بقطعة قماش قطنية أو شاش. يوصى بتغطية الوعاء بالبذور الموضوعة فيه حتى لا تتبخر الرطوبة. في هذه الحالة ، يتم الاحتفاظ بالشتلات لمدة 24 ساعة ويفضل 48 ساعة.
قبل الزراعة ، يتم تجفيف بذور البصل العائلي مسبقًا ، وبعد ذلك فقط يتم نثرها في الأسرة.
يتم تنظيف المنطقة المختارة من الحطام والعشب. بعد ذلك ، يحفرون جيدًا ويضيفون سمادًا فاسدًا العام الماضي من الأوراق المتساقطة أو روث البقر. بعد الحفر ، بدأوا في تشكيل الأخاديد (تمامًا كما هو الحال عند الزراعة من المصابيح). تضاف البذور المزروعة قليلاً مع الأرض (1 سم). إذا كانت الطبقة سميكة جدًا ، فلن تتمكن البراعم من اختراقها.
ملحوظة! كقاعدة عامة ، يتم زرع الكراث بدقة مصابيح بسبب قلة إنبات البذور.
فيديو: الكراث - تقنيات الزراعة
ملامح زراعة الربيع والخريف (قبل الشتاء)
إذا تم إجراء زراعة الكراث في أرض مفتوحة في الربيع ، فمن الأفضل القيام بذلك في أبريل أو أوائل مايو. في هذا الوقت ، يتمكن المصنع من الحصول على كمية كبيرة من الماء الذائب. في الوقت نفسه ، لا تخاف الشعلة من الصقيع المتبقي ، بل على العكس ، تزداد قوة وتكتسب قوى الحماية.
انتباه! عند التجذير في الربيع ، تنمو الشظايا والريش خلال أطول أيام الضوء.
من الممكن أيضًا زراعة البصل العائلي في أرض مفتوحة في الخريف. يتم تنفيذ الإجراء في هذه الحالة في أكتوبر. يجب اختيار الظروف الجوية لتشجيع البصل على التجذر ، ولكن ليس لتعزيز النمو. هذا يعني أن الزراعة يجب أن تتم قبل 30 يومًا من درجات حرارة التجمد الأولى. يعد تجذير النبات ضروريًا نظرًا لحقيقة أن الرأس في هذا الشكل يقضي الشتاء بشكل أفضل مما هو عليه عندما يكون للبصل جذور. يمكن أن تتحمل Luchins انخفاضًا قويًا في درجة الحرارة - تصل إلى -20 درجة مئوية ولكن في كثير من الأحيان في الممر الأوسط ، في جبال الأورال وفي سيبيريا ، أثناء البذر الشتوي ، تتجمد المزارع في منتصف الطريق تقريبًا ، على الرغم من أنها تخضع لطبقات طبيعية وتزيد من تعرضها للأمراض والآفات. لذلك ، من الأفضل زراعة الكراث في الخريف قبل الشتاء في المناطق الجنوبية.
كيفية العناية بشكل صحيح
لكي ينمو النبات قويًا وصحيًا ، والأهم من ذلك ، بمظهره وطعمه الممتازين ، يوصى بالعناية الجيدة بالبصل الكراث. للقيام بذلك ، يجدر الري والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة ، وكذلك إخصاب البصل العائلي في الوقت المناسب.
الري والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة
يجب أن يتم سقي زراعة الكراث في المرة الأولى بعد البذر في كثير من الأحيان ، بكميات كبيرة بما يكفي. عندما يتم التخطيط للحصاد ، قبل 21-28 يومًا من بدايته ، سيكون من الصحيح التقليل ببطء من إدخال رطوبة المغذيات. يعد ذلك ضروريًا حتى يتسنى للريش الحصول على نغمة صفراء وتجفيفها تمامًا.
مطلوب بشكل دوري فك وإزالة الأعشاب الضارة بين المصابيح حتى يحصل النبات على كمية كافية من الأكسجين الضروري للنمو. مثل هذا الحدث ضروري أيضًا حتى لا تتشكل قشرة كثيفة على السطح ، مما لا يسمح بتدفق الرطوبة بشكل موحد إلى النباتات. يجب أيضًا إجراء التخفيف الدوري من أجل القضاء على الأعشاب الضارة سريعة النمو التي تسد المزروعات المفيدة.
التخصيب
في موسم نمو واحد ، يتم تغذية الكراث عادة مرتين.
الأول يتم الإخصاب في الربيع ، عندما تظهر الريش الثلاثة الأولى على النبات. في هذه الحالة ، استخدم كصلصة الكراث اليوريا أو اليوريا، تنتشر 1 ملعقة كبيرة. دلو واحد من الماء. يوصى بإضافة 1/2 ملعقة كبيرة إلى هذا الاتساق. ل. سماد البوتاس. 
ثانيا تتم تغذية البصل العائلي عند ظهور الريشة الخامسة. خلال هذه الفترة ، يعتبر النبات حيويًا الفوسفور والبوتاسيوم... لهذا استخدم أحادي فوسفات البوتاسيوم بكمية 1 ملعقة صغيرة. دلو واحد من الماء.
أمراض وآفات الكراث
يمكن أن يهاجم الكراث الأمراض الفطرية مثل البياض الدقيقي, داء السمحاق أو عفن ناعم, تعفن الرقبة و ذبول الفيوزاريوم.
من بين الآفات ، غالبًا ما يتم الهجوم على الكراث يطير البصل... أيضا على القوس يمكنك أن تجد الديدان.
الكراث يمكن أن يسبب ضررا كبيرا نيماتودا البصلالذي ينحني الجزء السفلي من بصلة الأم.
لا يزال ريش الكراث الأخضر مغرمًا جدًا من الحديقة.
متى يتم الحصاد وكيفية التخزين
يتميز منتصف شهر يوليو بشكل أساسي بحدث مهم في دورة حياة الشعلة - قطع الريشة. الشيء الرئيسي هو عدم تفويت هذه المرة ، وإلا ، عند حصاد الكراث ، يمكنك إثارة نمو المشاعل وتطور الريش الأخضر فيها.
ملحوظة! يمكنك البدء في حصاد الكراث فورًا بعد تغطية أكثر من نصف ريشه. إن وضع أوراق البصل هو العلامة الرئيسية لنضجها الكامل ، مما يشير إلى موت الجذور في القاع.
يتم حصاد البصل العائلي بنفس الطرق المتبعة مع البصل الشائع. يتم حفره بمجرفة ثم نفضه وتركه ليجف في الشمس لمدة يوم. فقط بعد التجفيف الكامل يستحق الأمر تقسيم الأعشاش إلى شظايا منفصلة (أو لا يجوز كسرها).
يحتاجون إلى إرسال المصابيح للتخزين تقليم الأوراق الجافة، ولم يتبق سوى رقبة رقيقة بارتفاع 3-5 سم.
يتم تخزين الكراث بشكل مثالي في درجة حرارة جافة وباردة قليلاً ، حيث تحتفظ المصابيح بجميع خصائصها لمدة 6-12 شهرًا.
يمكنك تخزين البصل العائلي فيه ثلاجة (مقشرة)منذ يحتفظ الكراث المجمد أيضًا بخصائصه.
وبالتالي ، فإن زراعة الكراث في الهواء الطلق في الربيع والخريف يكاد يكون مطابقًا للبصل. الشيء الرئيسي هو أنه من أجل الحصول على محصول عالي الجودة ، يجب أن تلتزم بالقواعد الأساسية للنمو ورعاية شظايا البصل العائلي.
فيديو: الكراث - دورة كاملة من الزراعة إلى التخزين
شكرا جزيلا لتقنية زراعة الكراث. أحلم دائمًا بزراعته ، لكن لا توجد بذور.
اتضح أنه لا يمكن تمزيق الخضر من سرير حديقة مخصص لزراعة البصل على الرأس ، لأن الخضر تحتاج إلى زرع سرير منفصل؟
وفقًا للقواعد ، بالطبع ، هذا مستحيل (وإلا ستظهر الألواح الجافة داخل المصابيح ، أو يمكن أن تدخل العدوى مع الرطوبة من خلال الريش الممزق وستبدأ التسوس) ، ولكن إذا كان هناك الكثير من المساحات الخضراء ، فمن الممكن القليل (من كل نبات - زوجان).ومع ذلك ، من الأفضل دائمًا زرع سريرين منفصلين بالضبط - على اللفت والريش.