Com cultivar gingebre a casa a l’ampit de la finestra

El gingebre és una herba tropical que s’utilitza àmpliament a la cuina i la medicina.

És possible conrear una planta meravellosa a casa? Si, tu pots.

Els jardiners i els "jardiners d'interior" que els agrada tot, per dir-ho d'alguna manera, a casa, fa temps que cultiven arrel de gingebre en condicions interiors. Només cal conèixer tots els matisos de la sembra i la cura, per la qual cosa no serà difícil cultivar gingebre a casa a l’ampit de la finestra.

Característiques del creixement del gingebre a l’ampit de la finestra

El gingebre a l’ampit de la finestra es cultiva no només per a arrels picants i saludables, sinó també com a planta ornamental (si us agraden les canyes).

Interessant! Durant el període de floració, apareix una bella flor lila en una planta antiestètica. Tanmateix, trigarà molt a esperar la floració, uns 3 anys, i no és un fet que floreixi en condicions interiors ...

L’espècia va arribar a la nostra zona de boscos tropicals càlids i humits. Perquè la planta sigui còmoda i, en general, el cultiu de gingebre a l’ampit de la finestra va tenir èxit, és necessari crear un microclima a l’habitació similar al natural.

Assegureu-vos de veure el següent vídeo, en què l’autor parla detalladament dels errors que es poden cometre fàcilment en plantar gingebre en una olla.

Vídeo: com cultivar gingebre + beneficis per a la salut de l'arrel de gingebre (contra quines malalties ajuda)

Quan plantar gingebre a casa

Val la pena saber-ho! Els rizomes de gingebre maduren als 8-10 mesos. Per tant, per tal d’obtenir una collita a la tardor (a l’octubre-novembre) i per a l’hivern la planta normalment es podria retirar, és òptim plantar gingebre a finals d’hivern - febrer o principis de primavera (al març). Durant aquest període, les hores de llum tot just comencen a allargar-se, cosa que significa que tindreu menys il·luminació addicional a la fase inicial.

Tot i això, això no vol dir que no es pugui plantar en un altre moment, només s’ha de crear artificialment les condicions adequades.

Què gingebre és adequat per créixer sobre un davall de la finestra?

Naturalment, per plantar una planta, primer heu de comprar material de sembra en algun lloc. És molt senzill fer-ho, necessitareu arrel de gingebre, que es ven al supermercat, per dir-ho així, "per al consum". Trobar gingebre "per plantar" a les botigues de jardins és difícil, si no impossible.

Per descomptat, el material de plantació ha de complir alguns requisits:

• l’arrel ha de ser densa i elàstica;
• sense cap dany ni malaltia (especialment decadència);
• dimensions òptimes: almenys 5-8 cm de llarg, 3-4 cm d'ample;
• el més important és tenir punts de creixement a l’arrel (almenys 1, però en general, com més millor).

Com plantar gingebre a l’ampit de la finestra: característiques, condicions i instruccions pas a pas

Abans de plantar directament l’arrel de gingebre, heu de triar el recipient més adequat per al cultiu, així com el sòl.

Quin contenidor plantar

És molt important que el gingebre triï un recipient de plantació adequat, ja que creix amb força força. Com que l’arrel de gingebre no creix en profunditat, sinó en amplada, doncsper plantar, és millor aturar-se en un recipient de plàstic ample i de poca profunditat (podem dir que plana) de mida mitjana.

Tanmateix, a la natura (en camp obert), el gingebre acumula un sistema d’arrels prou profund, de manera que si el planteu no només en un test ampli, sinó en un test profund, hi haurà la possibilitat d’obtenir un rendiment encara més gran.

No s’han d’extreure olles massa petites (sobretot ceràmiques), simplement es poden trencar.

En cap cas, la humitat s’ha d’estancar a l’olla, cosa que significa que no només cal humitat i terra transpirable, sinó també drenatge. En altres paraules, és necessari que tota l'excés d'aigua després del reg flueixi al dipòsit, hi ha d’haver forats de drenatge al fons de l’olla... A més, a la part inferior del contenidor de plantació s’ha de disposar capa d’argila expandida (o material similar) de 3-5 cm de gruix.

Quin sòl (substrat) plantar

Al gingebre li encanten els terrenys solts i fèrtils, mentre que han de ser lleugerament àcids en reacció.

Per tant, gairebé qualsevol substrat preparat a base de torba funcionarà per a vosaltres, excepte que s’ha d’afluixar afegint sorra.

Per a la preparació pròpia, podeu prendre: 1 part de terreny de terra, 1 part d’humus o compost, així com 1/2 sorra de riu o vermiculita (perlita).

Consells! Es recomana desinfectar qualsevol terreny, fins i tot comprat, per tal de destruir tota la flora patògena, vessant una solució de permanganat de potassi o fitosporina. També podeu fer-ho al vapor al forn.

Preparació prèvia a l'aterratge

L’arrel de gingebre adquirida per plantar a casa es prepara de la següent manera:

• Les arrels es submergeixen en aigua tèbia (temperatura ambient o una mica més càlida) durant 2-5 hores. Durant aquest temps, els brots latents haurien de despertar.

A propòsit! Si ho desitgeu i per obtenir una confiança completa, podeu mantenir l'arrel durant 20-30 minuts en una solució de permanganat de potassi. O afegiu permanganat de potassi a l’aigua.

• A més, si teniu una arrel bastant massiva, es pot dividir en parts (5-8 centímetres de longitud i 3-4 d’amplada), de manera que cada part tingui un brot viu (com a mínim) i, preferiblement, diversos brots.

Malgrat això! Millor plantar arrels grans. Si es divideix el tubercle, es fa molt més feble.

• A continuació, heu d'assecar lleugerament les arrels perquè s'assequin les rodanxes. També es poden tractar amb carbó vegetal per evitar que es podreixin. I podeu espolvorear amb carbó actiu triturat (es ven a qualsevol farmàcia).

Tan bon punt el material de plantació s’asssequi, podeu començar a plantar gingebre a terra.

Aterratge directe

Instruccions pas a pas per plantar arrel de gingebre per créixer a l'ampit de la casa:

• Prepareu els contenidors de plantació.
• Aboqueu-hi una capa de drenatge amb terra.

• Aprofundiu lleugerament l’arrel, mentre que els cabdells (punts de creixement) haurien de mirar cap amunt (o cap als costats). A continuació, espolseu-ho amb una capa de substrat humit de 2-3 cm de gruix. En aquest cas, l’arrel s’ha de col·locar no al centre de l’olla, sinó al costat, de manera que els brots semblin mirar cap a la part lliure de l’olla.

Malgrat això! Hi ha l'opinió contrària que, tot i que els brots només es despertaran i creixeran, haurien d'estar a la llum. I ja quan apareix un petit brot, es poden endinsar.

• Aigua abundant.

Important! Opcionalment, es pot cobrir amb paper d'alumini o poseu-vos una bossa per crear condicions d’hivernacle abans que apareguin els primers brots. Però vés amb compte amb la humitat, en cas contrari, es pot produir la descomposició de les arrels.

• Col·loqueu-lo en un lloc càlid i brillant (+20 graus o una mica més alt).

Vídeo: com plantar i fer créixer arrel de gingebre a casa

Com cuidar el gingebre a l’ampit de la finestra

Assumint el cultiu de qualsevol planta tropical o subtropical, el jardiner ha d’entendre clarament que per al desenvolupament normal de la planta necessita crear un microclima especial. Per no parlar, cultivar gingebre a casa requereix una cura acurada i personalitzada.

Quin ha de ser el lloc per créixer: llum, temperatura i humitat

Per fer créixer gingebre a l'ampit de la finestra amb èxit, a l'habitació ha de ser lleuger, càlid i humit.

El gingebre creix millor a l’ombra parcial.... La planta té fulles molt delicades, per tant, si teniu l’ampit de la finestra sud, hauríeu de fer-ne ombra (naturalment, a l’hivern i a principis de primavera això no és necessari, ja que no hi ha prou llum). Per tant, és molt millor cultivar-lo a l’ampit de la finestra occidental o oriental (de manera que no hagueu d’observar massa ombra a l’estiu).

La durada normal de les hores de llum és de 12 a 16 hores, per tant, a l’hivern i principis de primavera, assegureu-vos de complementar la il·luminació amb làmpades fito o làmpades LED d’espectre complet.

La temperatura òptima per al gingebre a la primavera és de + 18 ... + 20 graus, però a l’estiu - + 28 ... + 32 graus (el moment de la temporada de creixement més activa). Quan la planta té un període inactiu (finals de tardor-hivern), la temperatura s’ha de reduir significativament (ha de ser inferior a +18 graus). Tanmateix, si no voleu que la planta hiberni, simplement no baixeu la temperatura (de manera que sigui superior a +18).

Important! Al gingebre no li agraden els canvis bruscos de temperatura, de manera que a la primavera i la tardor és millor no treure la planta a l’aire fresc. Però a l’estiu és molt convenient mantenir-lo al carrer, però no a la llum solar directa, en cas contrari les fulles simplement es cremaran.

A més, la planta necessita crear una humitat elevada, per tant, per crear un ambient confortables’ha de ruixar diàriament amb aigua tèbia... És especialment important regar el gingebre vegetatiu quan l’aire de l’habitació és molt sec amb dispositius de calefacció.

Tanmateix, si la planta està inactiva, no cal fer cap aspersió addicional.

Reg

La planta és tropical, el que significa que adora molt la humitat, però no tolera l’aigua estancada.

Per al desenvolupament normal el gingebre necessita reg moderat freqüent a mesura que el sòl (capa superior) s’asseca.

El gingebre a l’ampit de la finestra s’aboca amb aigua sedimentada o filtrada (suau) a temperatura ambient.

De manera que l’aire flueix contínuament cap a les arrels i l’aigua s’evapora fàcilment, cada vegada que s’ha humitejat s’ha d’afluixar el sòl.

Important! El sòl de l’olla mai no s’ha d’eixugar. Al mateix temps, la planta no es pot abocar: l'excés d'humitat comporta la podridura de les arrels.

7-10 dies abans de la data prevista de collita (excavació d’arrels), s’atura qualsevol reg.

Vestit superior

Durant una temporada de creixement activa, la planta de casa es pot alimentar amb fertilitzants minerals complexos, o millor encara amb solucions orgàniques febles (per exemple, infusió d’herbes, mulleina o excrements d’ocells: tot es dilueix i es prepara segons les instruccions).

Nota! Si voleu obtenir una gran collita, l’alimentació és imprescindible. Millor encara, feu que el sòl sigui tan fèrtil com sigui possible afegint-hi més compost o humus.

Naturalment, el gingebre en repòs no està fecundat.

Trasllat a l’hort: terra oberta o hivernacle

Es pot obtenir una collita de gingebre molt més abundant al sòl que en una olla sobre l’ampit de la finestra.

Per tant, podeu plantar l'arrel en un hort (idealment en un hivernacle) a finals de primavera o estiu i, a la tardor (abans de les gelades), tornar-la a casa a l'olla.

La planta és tropical, cosa que significa que no podrà sobreviure al dur hivern. Fins i tot les gelades de primavera retornables són perilloses per a ell.

Problemes de cultiu de gingebre en un apartament: malalties i plagues

La planta tropical està naturalment dotada de bona resistència a les malalties i als insectes. Fins i tot si conreu gingebre a casa, podeu afrontar malalties nocives de les plantes. El més freqüent és que una planta cultivada sobre l’ampit de la finestra comença a fer mal a causa d’una cura inadequada. Els problemes més habituals són:

• Les fulles es tornen grogues... Aquest problema es produeix a causa del desbordament, la llum solar directa. A més, les fulles poden tornar-se grogues si el sòl de l’olla no deixa passar l’aire bé.
• La planta es marceix gradualment i les fulles s’assequen.... Aquesta condició és causada per una quantitat insuficient de reg i polvorització.

Per eliminar aquesta o aquella malaltia, heu d’identificar la causa del mal estat i corregir l’atenció.

Important! Si la planta es manté en condicions de baixa humitat durant molt de temps, serà atacada per un àcar.

Un atac d’insectes s’indica per la pal·lidesa de la part aèria i l’aparició de punts grocs, que augmenten gradualment i omplen tota la fulla. Si s’asseu molt de temps, l’àcar aranya xuclarà tots els sucs de la planta al llindar de la finestra i la planta morirà.

La lluita contra els àcars es realitza mitjançant els mètodes següents:

• Realitzar un tractament insecticida (s'aconsella utilitzar exactament biològicstipus de fitoverm). El tractament es realitza fins que la plaga desapareix.
• La planta es rega i ruixa regularment... Per desfer-se de l’insecte, es renten les fulles amb aigua a temperatura ambient, després de tapar el rizoma amb un paquet. Després del bany, la part aèria s’embolica en una bossa o pel·lícula transparent. Després d’una setmana en un mini-hivernacle, en condicions d’alta humitat, els insectes moren. No obstant això, aquest mètode té un inconvenient: com a resultat del processament, els ous posats no es destrueixen.

Qualsevol problema és més fàcil de prevenir que de resoldre. La millor prevenció de malalties i plagues és crear condicions confortables i una cura adequada.

Dates de germinació i collita de gingebre a l’ampit de la finestra

Quan es creen condicions confortables, els primers brots de gingebre de producció pròpia surten a la superfície 14-28 dies després de la sembra.

Vídeo: els primers brots de gingebre de collita pròpia

Val la pena saber-ho! La collita en 8-10 mesos serà força modesta (només aproximadament 1,5-2 vegades més que la que vau plantar). Però tingueu la seguretat que, pel que fa al valor nutricional, el gingebre casolà serà diverses vegades millor que qualsevol botiga comprada.

Tan aviat com veieu que la part superior i, generalment, les puntes de les fulles comencen a tornar-se grogues i seques, ja està, és hora de collir: desentereu l’arrel de gingebre. Com a regla general, haurien de passar uns 8-10 mesos des del moment de la plantació.

Consells! 7-10 dies abans de la data prevista de collita (excavació d’arrels), s’atura qualsevol reg.

Vídeo: Collir gingebre cultivat a casa en un llindar de Windows

Nota! És ben lògic que francament, no siguin suficients 8-10 mesos per al desenvolupament de bons tubercles. Però amb un parell d’anys potser n’hi ha prou. A més, podeu extreure tubercles individuals segons sigui necessari i deixar que la planta mare creixi. Per descomptat, fins i tot en aquest cas, no s’han d’esperar collites a escala industrial, però seran prou per condimentar a la taula familiar.

Com guardar l’arrel de gingebre a casa

El gingebre es pot emmagatzemar fàcilment a temperatura ambient. Només el podeu posar en una caixa de cartró i quedarà molt bé.

Fins i tot un jardiner novell que segueix totes les regles agrotècniques és capaç de fer créixer a casa a l’ampit de la finestra un gingebre fragant, ardent, però molt útil. Si abordeu el tema amb prudència, la planta segur que us delectarà amb inflorescències brillants i arrels sucoses grans.

Vídeo: plantar i tenir cura del gingebre a casa