Nejlepší odrůdy černých rajčat (včetně vínové, hnědé, modré): jejich popis a vlastnosti

Chcete-li, aby vaše rajské království bylo na webu úplné, nezapomeňte zasadit černé odrůdy rajčat. Věřte mi, stojí to za to! Tyto odrůdy, které byly získány v 50. letech dvacátého století, se liší nejen svým mimořádným vzhledem, nebo spíše barvou, protože listy a keře jsou nejběžnější, ale také bohatou rajskou chutí s ovocnou dochutí a úžasnými výhodami pro lidské tělo.

Níže je uveden výběr nejoblíbenějších odrůd a hybridů černých rajčat!

Důležité! Nebojte se černých rajčat, nejsou to GMO. Modrá indigová rajčata byla skutečně šlechtěna křížením divokých rajčat, ale přesně s nimi nebyly prováděny žádné genetické modifikace.

Vlastnosti a výhody pěstování černých rajčat

Poznámka! Když se řekne černá rajčata, pak zpravidla znamenají, že je plody s tmavou barvou kůže(také se jim říkákumato), a červená barva je stále přítomna. Barvy možnáhnědá-vínová (červená), fialově hnědá, tmavá třešeň (vínová), s čokoládovým leskem .

Mimochodem! V některých zdrojích všechna černá rajčata (například odrůdy „Indigo“) volala přesně tak modrýspíše než černá (hnědá).

Pokud ano žlutá rajčata stále si můžete zvyknout (i když vypadají také velmi neobvykle), zejména na silné>růžový, pak černoplodá rajčata na zahradě vždy zvláštně vyniknou.

Výhody pěstování odrůd černých rajčat jsou:

• Plody jsou téměř vždy velmi chutné a sladké, abych tak řekl, dezert.
• Mají příznivé vlastnosti: mají vysoký obsah kyseliny askorbové, betakarotenu, lykopenu, antokyan (je to ten, kdo poskytuje tmavý odstín) a další vitamíny. Vhodné pro kojenecká a dietní jídla (včetně starších lidí).

Mimochodem! Podle některých vědců a obchodníků se věří, že právě rajčata chokeberry nejúčinněji (i když všechna rajčata mají podobný účinek) zvyšují touhu a stimulují aktivní intimní život mužů i žen.

tady je dokonce odrůda s výmluvným názvem „Viagra“.

• Podle některých recenzí mají poměrně vysokou odolnost vůči různým chorobám rajčat, zejména proti plísni. Kromě toho jsou zcela černé (modré) odrůdy extrémně odolné.

Nicméně! Podle jiných zdrojů černá rajčata naopak onemocní intenzivněji než rajčata s normální červenou barvou.

V každém případě mají černá rajčata malé nevýhody - relativně nízká produktivita a nízká odolnost proti chladu, a zvýšená náročnost na zemědělskou technologii (vyžaduje více organické hmoty, častější zalévání). Také černé odrůdy nejsou příliš vhodné ke konzervaci a jsou zpravidla jen salát.

Hledání semen černých rajčat není v dnešní době obtížné, protože jsou snadno dostupné a prodávané v každém zahradním obchodě. Musíte si jen vybrat nejvhodnější a nejoblíbenější odrůdu. Níže bude uveden popis a charakteristika nejpopulárnějších z nich.

Nicméně! Je úplně černá nebo, jak já říkám také modrá rajčata, například „indigová růže“, „černá parta“, nemusí být snadné najítale je to docela možné, ještě více, pokud máte internet.

Video: černá a modrá rajčata - zkušenost s pěstováním několika odrůd

Nejlepší odrůdy černých rajčat: 20 nejoblíbenějších

Poznámka! Seznam nejlepších černých rajčat byl připraven na základě míry popularity jmen odrůd a hybridů, analýzy recenzí zkušených zahradníků a osobního názoru autora.

Nejoblíbenější a nejlepší odrůdy černých rajčat jsou (abecedně):

Mimochodem! Nejběžnější černé odrůdy jsou následující (podle stupně popularity): Black Prince, Japanese Truffle and Black Moor - tři hlavní hity, a pak jsou tu - čokoláda, černá De Barao, meloun, Indigo rose, Black banda F1 (úplně černá nebo, jak se říká, modrá rajčata), Viagra, Marshmallow v čokoládě, Gypsy, Chocolate.

Vodní meloun

• Středně brzy (105–110 dní od vyklíčení až po plodnost).
• Rostlina je neurčitá (přes 2,0 m). První květenství je položeno nad 8-9 listů, další - po 3 listech. Jsou formovány do jednoho stonku, odstraňují všechny „nevlastní synové“ a jsou svázány s oporou. Na konci vegetačního období ztuhněte bod růstu.
• Pro filmové skleníky.
• Plody jsou ploché, kulaté, žebrované, vícekomorové.
• Hmotnost - 130-150 g.
• Produktivita - 3,0-3,2 kg na rostlinu (4,2-5,6 kg na čtvereční M).
• Plody jsou masité, šťavnaté, chutné. Doporučeno pro přípravu čerstvých salátů.
• Odolný vůči teplotním změnám.

Viagra

• Odrůda v polovině sezóny (zrání nastává 112 dní po úplném klíčení)
• Rostlina je neurčitá, vysoká.Po výsadbě se rostlina formuje do jednoho stonku a odstraní všechny nevlastní rodiče.
• Pro pěstování pod kryty filmu (ve skleníku).
• Plody jsou ploché, zaoblené, mírně žebrované, hnědé barvy, s hustou slupkou,
• Hmotnost - 110 g.
• Produktivita - 10 kg na m2
• Sladká dřeň má bohatou chuť a silnou vůni.
• Odolný vůči kladosporiu a viru mozaiky tabáku.

Třešňově černá

• Brzy zralá odrůda, 112 dní od vyklíčení až po plodení (podle jiných zdrojů, 100-105 dní).
• Rostlina je neurčitá (s neomezeným růstem), vysoká více než 2 m. Je formována do jednoho stonku a odstraňuje všechny „nevlastní děti“. Když se vytvoří 5. květenství, spodní listy se odstraní 2-3krát týdně. Po vytvoření 8-10 štětců je výhonek sevřen, přičemž 2 listy zůstávají nad posledním štětcem.
• Pro pěstování ve filmových sklenících.
• Plody jsou kulaté, hnědé barvy (fialově hnědé). Počet hnízd je 2-3.
• Hmotnost - 18-20 gramů.
• Vynikající dezertní chuť, třešeň je velmi sladká a šťavnatá, s jasnou, příjemnou vůní.
• K přípravě čerstvých salátů, lahodného občerstvení a barevného konzervovaného talíře.
• Produktivita - 3,5 kg na metr čtvereční (podle jiných zdrojů 6,5-7 kg).

Hruška černá

• V polovině sezóny (od vyklíčení po zrání 110-115 dnů).
• Rostlina je neurčitá (s neomezeným růstem), do výšky 2,0 m. Rostliny je nutné několik dní po výsadbě svázat. Jsou formovány do jednoho stonku, který odstraňuje všechny „nevlastní“ a spodní listy a také na konci vegetačního období sevře růstový bod.
• Pro pěstování ve fóliových a prosklených sklenících i na otevřeném poli (s vázáním na kůly).
• Plody jsou hruškovitého, hnědočerveného, ​​hladkého, hustého.
• Hmotnost - 50-80 gramů.
• Vynikající chuť
• Doporučeno pro čerstvou konzumaci a konzervování.

De Barao černá

• Střední sezóna (115–120 dní od klíčení až po plodnost) vysoká odrůda
• Rostlina je neurčitá, středně rozvětvená, středně listnatá, vysoká 2,3-2,7 m. Vyžaduje podvazek a štípání. První květenství je položeno nad 9-11 listů, další - po 3 listech.
• Pro fóliové a prosklené skleníky nebo pro pěstování venku (v jižnějších oblastech).
• Ovoce je oválně vejčité, husté, barva nezralého ovoce je zelená, s tmavou skvrnou, zralé plody jsou fialově hnědé (tmavě třešňové až černé).
• Hmotnost - až 60 g (podle jiných zdrojů, 50-70 gramů).
• Produktivita - až 8,0 kg / m2
• Chuť je vynikající. Univerzální použití: doporučeno pro konzumaci čerstvého ovoce a konzervování celých plodů.
• Slabě zasažen pozdní plísní. Odrůda je odolná vůči chladu a odolná vůči odstínům.
• Vyznačuje se dlouhodobým plodením.

Marshmallow v čokoládě

• Odrůda v polovině sezóny.
• Rostlina je neurčitá, vysoká, vyžaduje formaci a podvazek.
• Pro filmové skleníky.
• Ovoce je kulaté. Barva je červenohnědá s tmavě zelenými pruhy. Počet hnízd je 4-6.
• Hmotnost -120-150 g.
• Produktivita - 5,7 kg na m2
• Buničina je šťavnatá, nazelenalé barvy a vynikající chuti. Pro čerstvou spotřebu (pro salátové účely).
• Odolný vůči viru tabákové mozaiky.

Ivan da Marya

• Předčasně zralá odrůda. Plodit do 95-105 dnů (podle jiných zdrojů, po 90-110).
• Rostlina je determinantní (semi-determinovaná), vysoká až 180 cm, mírně listnatá. Je bezpodmínečně nutné se rozmnožit do jednoho nebo dvou stonků, odříznout vrchol a ponechat 2 listy nad štětcem (podle jiných zdrojů sevřete a vytvořte v uzavřené zemi na úkor posledního nevlastního syna).
• Pro otevřené terény a skleníky.
• Plody jsou husté, kulaté. Nezralé ovoce má fialovou skvrnu, zralé plody jsou červenohnědé. Počet hnízd je 4-6.
• Hmotnost - 200-210 gramů.
• Produktivita - až 15 kg na metr čtvereční (nebo až 5 kg na rostlinu).
• Chuť je vynikající, ovoce je masité. Pro čerstvou spotřebu a pro všechny typy zpracování.

Indigo Rose

• Odrůda v polovině sezóny (podle jiných zdrojů, brzy - 95-100 dní).
• Rostlina je polourčitá, keř je středně velký, 120 cm vysoký.
• Plody jsou kulaté, hladké, tmavě modročerné, vypadají jako švestky (venku fialová, uvnitř červená).
• Hmotnost - 30-60 gramů.
• Plody jsou pevné a masité. Chuť rajčat je sladká.
• Univerzální účel: takové zajímavé ovoce můžete použít jak k čerstvé spotřebě, tak k přípravě různých pokrmů, konzervování, solení.
• Odolný proti pozdní plíseň a nízkým teplotám (mráz až do -5 stupňů).

Z hlediska obsahu antokyanů převyšuje borůvky.

Pruhovaná čokoláda

• Odrůda v polovině sezóny, od vyklíčení až do začátku plodení 115–120 dní (podle jiných zdrojů 105–110 dní).
• Rostliny jsou neurčité, silné, vysoké 1,5-2 m. První květenství se tvoří na 9 listech, další na 3 listech.
• Plody jsou vícekomorové, ploché, kulaté, váží 250–350 g, s hladkým lesklým povrchem natřeným do tmavě oranžové barvy s velmi častými tenkými zelenými pruhy, tahy a tahy.
• Hmotnost - 250-350 g (maximálně do 500 gramů).
• Vynikající sladká (ovocná) chuť s lehkou kyselostí a silnou, příjemnou vůní. Na řezu má pevné rajské „maso“, spíše šťavnaté, s malým množstvím semen.
• Ideální na saláty.
• Produktivita - 8–10 kg na metr čtvereční (podle jiných zdrojů 17 kg).

Bohužel, odrůda je tolerantní k hlavnímu komplexu chorob rajčat.

Paul Robson

• Odrůda v polovině sezóny (105–110 dní).
• Rostlina je polourčitá, vysoká 1,2 - 1,5 m. Vyžaduje štípání a podvazek. Ve svazku je 3–5 druhů ovoce.
• Pro skleníky, plastové skleníky a otevřené terény.
• Plody jsou ploché, v procesu dozrávání se barevné změny mění ze zelené na červenohnědou, s mírně čokoládovým odstínem, vícekomorové.
• Hmotnost - 150-250 g (podle jiných zdrojů, 250-300 gramů).
• Masité plody, s "melounovou dužinou", velmi chutné. Vysoký obsah cukrů a lykopenu.
• Pro salátové účely: doporučeno pro čerstvou konzumaci.

hnědý cukr

• Středně pozdní odrůda (115–120 dní).
• Rostlina je neurčitá, vysoká, až 2 m vysoká.
• Pro pěstování na otevřeném poli a pod krycími fóliemi.
• Plody jsou ploché, kulaté, kaštanové a hnědé. Počet hnízd je 4-6.
• Hmotnost - 120-150 gramů.
• Produktivita - 6-7 kg / m2.
• Masité ovoce, sladká chuť.
• Pro salátové účely: doporučeno pro čerstvou spotřebu, domácí vaření, pro získání čerstvého léčivého džusu.
• Dlouhodobě plodící.

Má vysoké terapeutické protirakovinné a protiinfarktové vlastnosti, zabraňuje stárnutí a patří do kategorie „omlazujících jablek“.

Cikán

• Odrůda v polovině sezóny.
• Rostlina je polourčitá. Vyžaduje podvazek a formování rostlin. První květenství je položeno nad 8-9 listů, další - po 3 listech.
• Pro filmové skleníky a otevřené terény.
• Plody jsou kulaté, středně stříbřité. Barva nezralého ovoce je zelená s velkou tmavě zelenou skvrnou na stopce; zralé plody jsou fialově hnědé. Počet hnízd je více než 4.
• Hmotnost - 100-180 gramů.
• Produktivita - 6,3-6,7 kg na m2
• Dobrá nebo vynikající chuť. Doporučeno pro čerstvé použití.

Černá parta F1

• Brzy zralý hybrid.
• Rostlina je neurčitá, vysoká asi 1,5 metru.
• Pro otevřenou a uzavřenou zem.
• Plody jsou švestkové, s bohatou tmavou (černou, modrou) slupkou.
• Hmotnost - 35-70 g (průměr - 45 gramů).
• Plody mají příjemnou vůni a švestkovou dochuť (ovocně-švestková chuť).

Poznámka! Pigment se v kůži objevuje pod vlivem slunečního záření již v rané fázi zrání. Při nedostatečném slunečním světle (ve skleníkových podmínkách) je povrch ovoce méně nasycen černou.

Černý labužník

• Odrůda v polovině sezóny. Doba od klíčení do zrání je 110-115 dnů.
• Pro filmové skleníky.
• Rostlina je neurčitá, vysoká, vyžaduje formaci a podvazek.
• Plody jsou kulaté, husté, bohaté barvy granátového jablka (hnědé), s tmavě červenou až hnědou dužinou. Počet hnízd je 4-6.
• Hmotnost - 80-110 g.
• Produktivita - 5,6 kg na m2
• Ovoce s vynikající chutí, jemné, šťavnaté, aromatické.
• Typ salátu: pro čerstvou spotřebu.

Černomor

• Odrůda v polovině sezóny (105–110 dní).
• Rostlina je polourčitá, vysoká 1,3 - 1,5 m. Vyžaduje štípání a podvazek. Ve svazku je 3–5 druhů ovoce.
• Pro skleníky, plastové skleníky a otevřené terény v jižních oblastech.
• Plody jsou ploché, kulaté, kaštanové, vícekomorové.
• Hmotnost od 150 do 180 do 250 až 300 gramů.
• Produktivita - až 4 kg na rostlinu.
• Plody jsou masité, šťavnaté, velmi chutné.
• Pro salátové účely: doporučeno pro čerstvou konzumaci.

Černý baron

• Odrůda v polovině sezóny. Doba od klíčení do zrání je 120-125 dnů.
• Rostlina je neurčitá, keř je silný, vysoký, až 2 metry vysoký, vyžaduje sevření a podvazky na podpěře nebo mříži.
• Pro filmové skleníky a otevřené terény.
• Plody jsou ploché, kulaté, silně žebrované, středně husté, hnědé barvy. Počet hnízd je více než 6.
• Hmotnost 150-250 g.
• Produktivita - 6,5 kg na metr čtvereční (pod fóliovými přístřešky).
• Liší se výbornou chutí.
• Univerzální účel: doporučeno pro čerstvou spotřebu, rajčatové výrobky a konzervování.

Černé vřesoviště

• Odrůda v polovině sezóny (110-115 dní od klíčení až po plodnost).
• Rostlina je neurčitá, středně velká. První květenství je položeno nad 8-9 listů, další - po 3 listech. Na jednom klastru se může vytvořit až 18 plodů.
• Doporučeno pro prosklené a filmové skleníky.
• Plody švestkové (vejčité), husté, hladké, hnědohnědé, s tmavou skvrnou na stopce,
• Hmotnost - 40-50 gramů.
• Produktivita - až 5,3 kg na m2 (podle jiných zdrojů dokonce až 6 kg na rostlinu).
• Vynikající chuť: dužina je masitá, šťavnatá, sladká.
• Doporučeno pro čerstvou konzumaci, vynikající pro moření celých plodů.
• Náchylný k apikální hnilobě ovoce během sucha.
• Odrůda je dobře přepravována.

Černý princ

• Odrůda v polovině sezóny (110-115 dnů od klíčení až po plodnost).
• Rostlina je determinovaná, středně velká, vysoká 1-1,5 m (podle jiných zdrojů neurčitá, vysoká až 2 metry).
• Doporučeno pro otevřené terény (s vázáním na kůly), prosklené a plastové skleníky.
• Plody jsou ploché, kulaté, žebrované, husté, tmavě červené s černým odstínem.
• Hmotnost - 250 g (200-400 gramů).
• Produktivita - 6-7 kg na m2
• Pro salátové účely: doporučeno pro čerstvou konzumaci. Buničina je masitá, šťavnatá, sladká (dezertní chuť).
• Je relativně odolný proti plísni.

Černý Rus

• Odrůda v polovině sezóny (110-115 dní od klíčení až po zrání).
• Rostlina je neurčitá, vysoká, až 250 cm vysoká.
• Pro otevřené přístřešky a filmové přístřešky.
• Plody jsou ploché, zaoblené, žebrované. Barva je neobvyklá - ovoce je nahoře černě karmínové, dole karmínové (nebo fialově hnědé).
• Hmotnost - 170-250 gramů
• Lahodné a sladké. Salátová destinace.
• Je relativně odolný vůči hlavním chorobám rajčat. Má dobrou výdrž i při slabém osvětlení a extrémních teplotách.

Hořká čokoláda

• Odrůda v polovině sezóny.
• Rostlina je neurčitá, vysoká, vyžaduje formaci a podvazek. Na kartáč je 10–12 kusů.
• Pro filmové skleníky.
• Třešňové plody jsou kulaté, rovnoměrně hnědé barvy se zelenou skvrnou na stopce. Počet hnízd je 2.
• Hmotnost - 20-28 g.
• Produktivita - 4,7 kg na m2
• Sladká, s příchutí ovocné třešně.
• Účel salátu: pro čerstvou spotřebu.

Čokoláda F1

• Hybridní sezóna (115–120 dní).
• Rostlina je neurčitá, vysoká 1,8-2 m, vyžaduje podvazek a formaci. Klastry jsou jednoduché, dlouhé a obsahují 9–11 plodů.
• Pro otevřené přístřešky a filmové přístřešky.
• Plody jsou podlouhlé švestkové, hnědé s tmavě zelenými pruhy.
• Hmotnost - 30-40 g
• Produktivita - 6-6,2 kg na m2
• Plody jsou šťavnaté a sladké, s vynikající chutí.
• Doporučeno pro čerstvou spotřebu a všechny druhy kulinářského zpracování.
• Odolný vůči hlavním chorobám a teplotním výkyvům.

Čokoláda

• Středně raná odrůda.
• Rostlina je polourčitá, vysoká 110 - 150 cm.
• Určeno pro pěstování ve filmových sklenících a na otevřeném poli.
• Plody jsou vícekomorové, ploché, zaoblené, hnědé barvy s oranžovohnědou něžnou dužinou.
• Hmotnost - 200-400 g.
• Produktivita - 4,2 kg na m2
• Plody jsou lahodné, sladké, masité.
• Doporučeno pro saláty, přílohy, zavařeniny, všechny druhy domácí kuchyně.
• Odolný vůči hnilobě a kořenům.

Japonský lanýž černý

• Odrůda v polovině sezóny, od klíčení až po plodnost 111–115 dní.
• Rostlina je neurčitá, 1,5-2 metry vysoká. Formujte do 1-2 stonků a na stonku ponechejte 4-5 kartáčů s 5-6 plody.
• Pro pěstování ve skleníku (ve středním pruhu) a na otevřeném terénu (na jihu).
• Plody jsou černohnědé, lesklé, velmi husté. Tvar lanýže.
• Hmotnost - 100-150 g.
• Produktivita - až 4 kg na rostlinu.
• Masité ovoce. Chuť je sladká s kyselostí; během skladování se sladkost zvyšuje. Univerzální použití: k přípravě salátů a konzervování celých plodů.
• Zelené plody, odebrané na konci sezóny, jsou dokonale vyzrálé a skladovány až do Nového roku.
• Chraňte kartáče před záhyby.

Jiné odrůdy černých rajčat

Samozřejmě existuje dostatečný počet, i když o něco méně známých, ale celkem dobrých a osvědčených odrůd černých (hnědých) rajčat, mezi nimiž lze rozlišit:

• Shadowboxing série "Gnome" (má velmi bohatý černý odstín);
• Bison je černý;
• Srdce býka je černé;
• Viagra;
• Strýc Styopa;
• Calvados;
• Červené uhlí;
• Krém Brulee;
• Krymská černá (nebo černý krym);
• Kubánská černá;
• Čokoláda Monisto;
• Čokoládový krém;
• Rampouch je černý;
• Uhlík;
• Černá švestka;
• Borůvka (má velmi bohatý černý odstín);
• Černý ledovec;
• Černá perla;
• Černý slon;
• Čokoláda Amazon;
• Čokoládová hrudka;
• Čokoládový zázrak.

Jak jste již pochopili, černá rajčata nejen vypadají atraktivně a neobvykle, ale zároveň jsou velmi příjemná na chuť a zdravá. Proto, pokud vás také „přitahovaly“ černé odrůdy rajčat, je nyní vaším cílem vybrat ty možnosti, které jsou vhodnější pro pěstování na vašem webu. Současně je důležité věnovat pozornost jejich datům zrání, chuti (i když jsou téměř vždy vynikající) a vzhledu (pokud chcete mít, včetně plodů neobvyklého tvaru).

Video: nejlepší odrůdy černých rajčat