Nejlepší odrůdy mrkve pro otevřené terény: šťavnaté, sladké, ovocné a pro zimní skladování

Nemůžete se rozhodnout a vybrat si odrůdu mrkve, že? Ve skutečnosti je nyní v prodeji tolik různých odrůd a hybridů (F1), jejichž výrobci na obalu slibují plodnou, šťavnatou a sladkou mrkev, kteří se snaží mezi takovou odrůdou vybírat. Ve skutečnosti v každém případě budete muset projít touto zkušeností, jinak jednoduše nebudete moci najít něco vhodného. Další věc je, že byste si měli vybrat z nejlepších.

Níže vám bude předložen seznam nejpopulárnějších = nejlepších hybridů a odrůd mrkve s časným, středním a pozdním zráním.

Mimochodem! Stránka obsahuje podrobné jednotlivé články o tom, jak kdy a jak na jaře zasadit semena do země a jak se starat o vysoký výnos.

Nejlepší odrůdy mrkve: 20 nejoblíbenějších

Poznámka! Seznam nejlepších odrůd mrkve byl připraven na základě míry popularity jmen odrůd a hybridů, analýzy recenzí zkušených zahradníků a osobního názoru autora.

Než však přejdete k přehledu odrůd (jejich názvů a popisů), pro lepší pochopení rozdílů vám doporučujeme seznámit se s typy odrůd, podle kterých jsou všechny odrůdy a hybridy mrkve klasifikovány.

Odrůdy mrkve

Mrkev je zpravidla klasifikována podle 10 odrůd (7 hlavních a 3 přechodných), seskupených podle délky a tvaru (špičky) kořenové plodiny.

Nebudeme popisovat vše (viz obrázek na konci odstavce), ale vyjmenovat pouze ty nejběžnější (nejoblíbenější odrůdy jsou zvýrazněny tučně, odrůdy přiřazené různými zdroji různým skupinám kurzívou):

1. Pařížský Carotel: Pařížský Carotel, Carotel, Polar Cranberry, Alenka.
2. Mini mrkev: skleník Khibiny, Parmex, Amini, Gregory, Mignon, Minicor.
3. Amsterdam (hlavní). Dotknout se, Amsterdam, Amsterdam, faraon.
4. Nantes (hlavní). Nejoblíbenější odrůda. Nejznámější odrůdy: Laguna F1, Gurmán, Bolero F1, Vitamin 6, Dordogne F1, Nandrin F1, Nantes 4, Samson, Anastasia F1, Nantes Kharkiv, Yaroslavna, Forto, Royal Forto, Yaskrava, Samson, Romosa, Nantes, Rogneda, Napoli F1, Narbonne F1, Heartless, Monanta, Karadek F1, Yoshi F1, Nerak F1, Sirkana F1, Bayon F1, Chukchi style F1, Riga F1, kanec F1. Nantes-14.
5. Berlicum / Nantes (přechodné): Vitamin 6, Losinoostrovskaya 13, Nandrin F1, Baltimore F1, Baby F1, NIIOH 336.
6. Berlikum (Berlikum): Císař, Baltimore F1, Darina, Berlikum Royal, Morevna, Lakomka, Bangor F1, Bastia F1, Berski F1.
7. Flakke (v ruské terminologii - „Valeria“). Karamel, Vorobyovskaya, Valeria-5, St. Valeria.
8. Flakke / karoten (přechodný): Podzimní královna, Barbara, zlatý podzim.
9. Shantane: Abaco F1, moskevská zima A-515, Shantenay-2461, Shantenay Royal (Royal), Kuroda Shantane.
10. Shantane / Danvers (přechodný): Kanada F1.

Rané odrůdy (pro čerstvou spotřebu a partové výrobky)

Pokud chcete hodovat na čerstvých kořenových plodinách již v červnu, měli byste zasadit přesně časné odrůdy mrkve, ve kterých je vegetační období od 70 do 90 dnů (v polovině raného období - 80-100).

Rané odrůdy jsou zpravidla určeny pro čerstvou spotřebu (říkají také pro pěstování „svazkových produktů“), z nichž se vyrábí čerstvě vymačkaná šťáva, včetně pro kojeneckou a dietní stravu. Některé z odrůd jsou vhodné také pro zimní skladování, zmrazování a konzervování.

Zajímavý! Nejvíce zasaženými odrůdami rané mrkve jsou: Abaco F1 a Touchon.

Abaco F1

• Brzy zralý hybrid (od klíčení po technickou zralost - 80–90 dní) odrůdy „Shantane“.
• Růžice listů je polorozpínavá.
• Kořenové plodiny jsou tmavě oranžové, komolé kuželovité s tupým hrotem, s tenkým jádrem.
• Střední velikost: délka - 14-16 cm, průměr - 4-5 cm.
• Hmotnost - 105-220 g.
• Produktivita - 4,2-5,6 kg / m2.
• Mají vynikající chuť.
• Hybrid je vysoce produktivní i na těžkých půdách.
• Rostliny jsou odolné vůči alternaria a kvetení.
• Pro čerstvou spotřebu, zimní skladování, zmrazení a konzervování (ke zpracování).

Karamel

• Středně raná odrůda (období od vyklíčení do technické zralosti - 70–110 dnů) odrůdy Flakke (v ruské terminologii - Valeria).
• Kořenové plodiny jsou válcovité, 15-16 cm dlouhé, s hladkým a rovným povrchem. Barva kořenů je oranžová.
• Hmotnost - 95-160 g.
• Buničina je šťavnatá, něžná a velmi sladká.
• Univerzální použití: pro čerstvou spotřebu, mražení, konzervování a skladování.
• Jedna z nejlepších odrůd pro kojeneckou a dietní stravu. Ideální pro přípravu čerstvě vymačkané šťávy.
• Odrůda je odolná proti praskání a rozkvětu. Vyznačuje se vynikající kvalitou uchování.

Kuroda Shantane

• Středně raná odrůda (od klíčení až po technickou zralost - 80–100 dní) odrůdy „Shantane“.
• Růžice listů je polorozpínavá.
• Kořenová plodina je podlouhle kuželovitá, silná, rovnoměrná, hladká, oranžová, 18-20 cm dlouhá, průměr 3-5 cm. Jádro je malé. Buničina je šťavnatá, jasně oranžová.
• Hmotnost - 90-160 g.
• Produktivita 3,5-4 (až 5) kg / m2.
• Bonbón.
• Pro čerstvou spotřebu (na svazek) a pro zimní skladování.
• Žáruvzdorný, odolný proti rozkvětu a praskání.

Laguna F1

• Brzy zralý hybrid (od klíčení po technickou zralost - 65–85 dní) odrůdy „Nantes“. Začátek sklizně je možný již 60-65 dní po vzejití výhonků (na jeden svazek), hlavní sklizeň - 80-85 dnů.
• Růžice listů je napůl se rozšiřující, list je střední, jemně rozřezaný.
• Kořen středně velký (17-20 cm), vřetenovitý s tupým hrotem, hlava je rovnoměrná.
• Hmotnost - 80-130 g.
• Produktivita - 2,5 - 3,9 kg / m2.
• Kořenová zelenina je šťavnatá, křupavá, vynikající chuti.
• Pro čerstvé použití a pěstování na paprskových produktech.
• Charakteristickým rysem je homogenní výnos okopanin sladěných ve tvaru a velikosti.
• Vhodné pro velmi časnou kultivaci a zimní výsev.

Gurmán

• Středně raná odrůda (od klíčení po technickou zralost - 90–100 dní) odrůdy „Nantes“.
• Kořenové plodiny jsou válcovité, střední, 16-18 cm dlouhé, jasně oranžové, s malým jádrem.
• Hmotnost - 90-160 g.
• Produktivita - 6-8 kg / m2.
• Vynikající chuť, s velmi jemnou a šťavnatou dužinou a vysokým obsahem cukrů a karotenu.
• Pro čerstvou spotřebu a skladování. Je považován za jeden z nejlepších pro použití při výrobě dětské výživy a džusů.
• Odolný proti popraskání kořenů a květů.
• Dokonale skladované bez ztráty chuti.
• Vhodné pro zimní výsev.

Dotknout se

• Středně raná odrůda (od klíčení po technickou zralost - 80–90 dní) odrůdy „Amsterdamskaya“.
• Růžice listů je polorozpínavá.
• Kořenové plodiny jsou hladké, válcovité s tupým hrotem, oranžové, dlouhé 18-20 cm.
• Nemají tuhé jádro.
• Kořenové plodiny jsou zcela ponořeny do půdy.
• Hmotnost - 80-150 g.
• Produktivita - 5-6 kg / m2.
• Vyznačuje se vynikající chutí.
• Pro čerstvou spotřebu (vhodné pro svázané výrobky) a zimní skladování.

O něco méně oblíbené odrůdy a hybridy mrkve s časným zráním jsou: Dětská sladká, Napoli F1.

Středně zralé odrůdy (univerzální)

Mezi středně zralé odrůdy patří odrůdy mrkve s vegetačním obdobím 100 až 120 dnů.

Zpravidla ano univerzální účel: vhodné pro čerstvou spotřebu a časný sběr ve svazcích, pro dlouhodobé zimní skladování a domácí vaření (odšťavňování, konzervování, zmrazování).

Zajímavý! Nejoblíbenější odrůdy střední mrkve jsou (podle popularity): Nantes, Shantane, Losinoostrovskaya 13, vitamin 6 a Baltimore.

Baltimore F1

• Hybridní sezóna (od klíčení po technickou zralost - 103 dní). Nejdříve z kultivaru Berlikum (někdy označovaný jako přechodný Berlikum / Nantes).
• Růžice listů je vztyčená.
• Kořenová plodina je silná, dlouhá (až 22-25 cm), plochá, válcového tvaru s tupým hrotem. Jádro a kůra jsou tmavě oranžové.
• Hmotnost - 120-250 g.
• Produktivita - 3,4-6,0 (až 10,0) kg / m2.
• Buničina je chutná, s vysokým obsahem cukru a karotenu.
• Univerzální použití: používá se k předčasnému sklizni ve svazcích, skladování (zachovává chuť a užitečné vlastnosti až do příští sklizně), vhodné pro domácí vaření.
• Odolný vůči květinám.
• Vytváří kořenové plodiny rychle, proto ji lze použít k setí v červnu.

Bolero F1

• Hybridní sezóna (od klíčení do sklizně - 110–120 dní) odrůdy „Nantes“.
• Středně velká kořenová plodina, válcového tvaru, s tupým hrotem, rovnoměrná, hladká, 18-21 cm dlouhá, ovocná barva je jasně oranžová.
• Hmotnost - až 200 g.
• Produktivita - 9,0 kg / m2.
• Mrkev je šťavnatá a sladká.
• Vhodný pro dlouhodobé zimní skladování, zmrazování a pěstování na trámových produktech.
• Vysoká úroveň odolnosti proti kvetení, alternátorům a padlí má průměrnou odolnost proti hnilobě kořenových plodin, bakteriální listové skvrně, cercospoře.
• Vhodné pro pěstování v obtížných klimatických podmínkách.
• Produkuje přátelské výhonky i při vysokých teplotách.

Vitamin 6

Zajímavý! Jedna z nejstarších odrůd domácího výběru (1969).

• Odrůda střední sezóny (od klíčení až po technickou zralost - 78–100 dní, podle jiných zdrojů až 120) odrůdy Berlikum-Nantes.
• Růžice listů je částečně vzpřímená.
• Kořenová plodina je oranžová, válcovitá, tupě špičatá, dlouhá 15-20 cm, průměr 4-5 cm.
• Jádro je malé, ve tvaru hvězdy a tváří. Boční kořeny jsou nitkovité. Oči jsou malé, povrch je hladký.
• Kořenová plodina je téměř úplně ponořena do půdy.
• Hmotnost - 100-160 g.
• Produktivita 3,7-7,8 kg / m2.
• Chuť kořenů je dobrá.
• Pro čerstvou spotřebu a zimní skladování.
• Odrůda se vyznačuje odolností proti kvetení, vysokou udržovací kvalitou, není náchylná k praskání.

Dordogne F1

• Hybridní sezóna (od klíčení po technickou zralost - 115–120 dní) odrůdového typu „Nantes“.
• Kořenová plodina je válcovitá, krátká, s tupým hrotem, zarovnaná, hladká, 18-20 cm dlouhá.
• Vnitřní struktura bez výrazného jádra, homogenní a rovnoměrně zbarvená, jasně oranžová.
• Hmotnost - 125 g.
• Produktivita - 5,9 kg / m2
• Doporučeno pro čerstvou spotřebu, dlouhodobé skladování (až 10 měsíců).
• Kořenové plodiny nepřerostou ani nepraskají.
• Horní část kořenové plodiny je odolná proti zazelenění.

Losinoostrovskaya 13

• Odrůda v polovině sezóny (období od vyklíčení do technické zralosti - 90–100 dní, podle jiných zdrojů 110–120), odrůda typu „Berlikum-Nantes“.
• Kořenová plodina je válcovitá, mírně se zužující směrem k základně, dlouhá 16-18 cm, povrch hladký, s malými očima.
• Hmotnost - 160-170 g.
• Produktivita 6-8 kg / m2.
• Buničina je oranžová, šťavnatá, velmi chutná, s vysokým obsahem karotenu.
• Pro čerstvou spotřebu, zpracování a skladování (7-8 měsíců).
• Odolný vůči květinám.

Moskevská zima A 515

• Odrůda v polovině sezóny (doba od úplného vyklíčení do technické zralosti je u odrůdy „Shantenay“ 70–100 dní, podle jiných zdrojů 110–120 dnů).
• Zásuvka je napůl stojící.
• Barva povrchu, dužiny a jádra kořenové plodiny je oranžová. Tvar je kuželovitý, tupý. Délka - 16-18 cm, průměr 4-5 cm.
• Formulář jádra ve tvaru hvězdy nebo tváře. Hlava je konkávní. Boční kořeny jsou málo, nitkovité, oči malé.
• Kořenová plodina je zcela ponořena do půdy.
• Hmotnost - 100-175g.
• Obchodovatelný výnos - 3,1-7,4 kg / m2.
• Chuť je dobrá a vynikající.
• Doporučeno pro čerstvou spotřebu a zimní skladování.
• Odolný proti kvetení, má vysokou udržovací kvalitu.

Nandrin F1

• Hybrid v polovině sezóny (od klíčení až po sklizeň - 80–104 dní) odrůdy „Nantes“ (někdy označované jako přechodná „Nantes / Berlikum“).
• Zásuvka je výkonná, svislá.
• Kořenová plodina je jasně oranžové barvy, válcovitá, velká, průměr 3,5 cm, délka 20–25 cm.
• Kořenová plodina je téměř úplně ponořena do půdy.
• Hmotnost - až 300 g.
• Produktivita - 8,0-9,0 kg / m2.
• Bonbón.
• Určeno pro pěstování v severních a středních oblastech.
• Vhodné pro skladování a zpracování i pro čerstvou spotřebu.

Nantes 4

Nejstarší domácí odrůda (1943).

• Středně zralá odrůda (od klíčení po technickou zralost - 78–108 dní) odrůdy „Nantes“.
• Růžice listů je částečně vzpřímená.
• Barva kořenové plodiny je oranžová, někdy na konci vegetačního období se zelenou nebo fialovou pigmentací hlavy, dužina a jádro jsou oranžové, někdy světle oranžové.
• Kořenová plodina je válcovitá, tupě špičatá, 16 cm dlouhá, 4–5 cm v průměru.
• Jádro je kulaté a úhlově zaoblené. Povrch je hladký.
• Kořenová plodina je mírně zvednutá nad povrch půdy.
• Hmotnost - 90-160 g.
• Produktivita - 2,5-6,6 kg / m2.
• Pro čerstvou spotřebu, konzervování, zmrazování a zimní skladování.
• Vyznačuje se odolností proti kvetení, vysokou udržovací kvalitou.

Mimochodem! Existují také odrůdy „Nantes vylepšené“ a „Nantes red“

Samson

• Středně zralá odrůda (od klíčení po technickou zralost - 110–120 dnů) odrůdy „Nantes“.
• Kořenová plodina je červenooranžová, válcovitá, tupě špičatá, 16–20 cm dlouhá.
• Jádro je slabé.
• Kořenová plodina je zcela ponořena do půdy.
• Hmotnost - 125-150 g.
• Produktivita - 5,3-7,6 kg / m2.
• Doporučeno pro čerstvou spotřebu, kulinářské zpracování a dlouhodobé skladování.
• Vyznačuje se vynikající kvalitou uchování v zimě.

Shantane 2461

• Odrůda „Chantenay“ v polovině sezóny (od klíčení až po technickou zralost - 105–115 dní).
• Růžice listů je částečně vzpřímená.
• Barva povrchu, jádra a dužiny kořenové plodiny je oranžová. Kořenová plodina je kuželovitá, tupě špičatá, dlouhá 15 cm, průměr 5-6 cm.
• Kořenová plodina je zcela ponořena do půdy.
• Hmotnost - 80-250 g.
• Produktivita - 2,0-4,0 kg / m2.
• Chuť je vysoká.
• Pro čerstvou spotřebu a zpracování.
• Vyznačuje se odolností proti kvetení.

Chantenay Royal (královský)

• Odrůda „Chantenay“ v polovině sezóny (od klíčení po technickou zralost - 90–110 dní).
• Růžice listů je polorozpínavá.
• Kořenová zelenina je jasně oranžová, kuželovitá s mírně špičatou špičkou, zarovnaná, 15-20 cm dlouhá.
• Hmotnost - 110-200 g.
• Produktivita - 2,0-4,1 kg / m2.
• Vyznačuje se vysokým obsahem karotenu a cukru, rovnoměrností kořenových plodin.
• Doporučeno pro čerstvé použití a dlouhodobé zimní skladování.

O něco méně oblíbené odrůdy a hybridy mrkve v polovině sezóny jsou: Vita Longa, podzimní král.

Zvláštní zájem je stupeň „karamel“, který je dodáván v různých barvách (karamelově žlutá, oranžová, červená, malinová, cukr / bílá, fialová, s náplní).

Pozdní odrůdy (pro zimní skladování)

Mezi odrůdy s pozdním zráním patří odrůdy mrkve s vegetačním obdobím 120 až 135 dnů nebo více.

Zpravidla jsou pozdní odrůdy ideální pro nejdelší zimní skladování. V průměru jsou ve srovnání se střední sezónou považovány za méně sladké (existují však výjimky).

Zajímavý! Nejznámější odrůdy pozdní mrkve jsou (podle popularity): Canada F1 a Queen of Autumn.

Anastasia F1

• Středně pozdní hybrid (od klíčení až po sklizeň okopanin - 120–125 dní) odrůdy Nantes.
• Růžice listů je vzpřímená, silná (což značně usnadňuje sklizeň).
• Středně velká kořenová plodina, válcovitá s tupým hrotem, dlouhá až 22 cm.
• Hmotnost - 90-160 g.
• Produktivita - až 6,8 kg / m2.
• Srdce a kůra jsou jasně oranžové, s vysokým obsahem karotenu a cukru.
• Pro kojenecké a dietní pokrmy, džusy, multivitamínové saláty a polévky.
• Kořenové plodiny jsou určeny k dlouhodobému skladování (až 8 měsíců).
• Doporučeno pro rané termíny výsadby.

Císař

• Pozdní odrůda (od klíčení až po sklizeň - 120–135 dní) odrůdy Berlikum.
• Růžice listů je polorozpínavá.
• Kořenová zelenina je oranžovočervená, dlouhá, 25-30 cm, válcovitá s mírně špičatou špičkou.
• Hmotnost - 90-100 g.
• Produktivita - 2-4 kg / m2.
• Buničina je pevná, sladká, aromatická, šťavnatá.
• Pro čerstvou spotřebu, odšťavňování a dlouhodobé skladování (zachovává prodejnost a chuť až do jara).

Kanada F1

• Hybrid s pozdním zráním (od klíčení po technickou zralost - 120–135 dní) odrůdy „Shantane / Danvers“.
• Růžice listů je částečně vzpřímená.
• Kořenová plodina je polokónická, hladká, s jasně oranžovou barvou, 20–25 cm dlouhá, 4–5 cm v průměru.
• Kořenová plodina je téměř úplně ponořena do půdy.
• Hmotnost - 80-140 g.
• Produktivita - 5,5-7,6 kg / m2.
• Doporučeno pro čerstvou spotřebu a skladování.
• Vyznačuje se odolností proti kvetení, vysokou udržovací kvalitou. Má vysokou odolnost listů proti chorobám,
• Produktivní v nejobtížnějších půdních a klimatických podmínkách.

Podzimní královna

• Pozdní odrůda odrůdy Flakke / karoten (120–130 dní od klíčení až po technickou zralost).
• Rozeta listů se rozšiřuje. List je střední, zelený, jemně rozřezaný.
• Kořenová plodina je dlouhá (22-25 cm), kuželovitého tvaru, s mírně špičatou špičkou, hlava je konvexní. Srdce a kůra jsou červené.
• Hmotnost - 85-230 g.
• Produktivita - 4–7 kg / m2.
• Chuť je vynikající.
• Pro čerstvou spotřebu, zpracování a dlouhodobé skladování.
• Vyznačuje se dobrou odolností vůči chorobám.

O něco méně populární odrůdy pozdního dozrávání a hybridy mrkve jsou: Cascade F1, Maestro F1, Nectar F1, Solomon F1, Yaroslavna, Karlena, Red Giant (Rote Riesen).

Nejlepší odrůdy mrkve pro zimní výsev

Následující odrůdy jsou vhodné nejen pro jarní setí, ale také pro zimní setí v zemi (podle abecedy):

• Laguna F1;
• Gurmán;
• Moskevská zima A 515;
• Nantes 4;
• Vylepšený cukr Nantes;
• Nandrin F1;
• Chantenay Royal (Royal);
• Chantenay 2461;
• Losinoostrovskaya 13;
• Vitamin 6;
• Zlato sladké.

Mimochodem! O, kdy a jak zasít mrkev na podzim před zimou, můžete si přečíst podrobně v tomto materiálu.

Experimentujte letos: kupte a nezapomeňte vysadit několik různých odrůd najednou, které patří k různým odrůdám. Naštěstí je nyní výběr obrovský a nemá smysl a zájem neustále vysazovat stejné staré odrůdy (stejný vitamin a Nantes 4), pokud můžete vyzkoušet modernější - sladké, produktivní a odolné (vůči různým chorobám, praskání, kvetení) odrůdy a hybridy.

Důležité! Samozřejmě, abyste dosáhli vysokého výnosu krásné a sladké kořenové zeleniny, musíte si nejen vybrat dobrou odrůdu, ale také zasaďte semena včas a správně do země (pečlivou přípravou záhonu), a pak kompetentní péče o sazenice až do sklizně.