Výsadba a pěstování špenátu na otevřeném poli: kdy a jak zasít semena, péče o sazenice

Špenát je rostlinná plodina, která ve svých listech obsahuje mnoho užitečných vitamínů, nepostradatelných pro fungování lidského těla. Proto se zahradníci, kteří se rozhodnou přejít na zdravou stravu, dřív nebo později zajímají, jak zasadit rostlinu. Aby byla výsadba špenátu úspěšná a zahradní postel bude brzy pokryta šťavnatými rozetami, musíte vědět vše o specifikách pěstování zeleniny v zahradě.

Níže se dozvíte, kdy a jak pěstovat špenát venku na jaře a na podzim.

Kdy pěstovat špenát venku: načasování výsadby

Vzhledem k tomu, že špenát je rostlina odolná proti chladu, provádí se jarní výsadba v otevřeném terénu hned po rozmrznutí země.

Pokud jde o teplota, poté secí špenát začne, až se zahřeje na +5 stupňů a do budoucna se předpokládá postupný nárůst.

Ve středním pruhu (Moskevská oblast) tentokrát připadá druhá polovina dubna.

A na podzim je špenát vysazen před zimoupodobně zimní česnek nebo cibule, tj. z konec září až listopad (v závislosti na regionu).

Podle lunárního kalendáře v roce 2020

Mnoho zahradníků se kvůli větší disciplíně často obrací na lunární kalendář s konkrétními daty.

Podle lunárního kalendáře v roce 2020 příznivé dny pro výsadbu špenátu v otevřeném terénu jsou:

• Březen - 2-8, 26-29;
• Dubna - 1, 2, 11-15, 17-20, 25-30;
• Květen - 2-4, 6, 9, 10-12, 15-17, 20, 21, 25-29;
• Červen - 2-4, 7-9, 11-14, 16-19, 30;
• Červenec - 8.-11., 13-16., 27-29;
• Srpen - neexistují žádná příznivá data;
• Září - neexistují žádná příznivá data;
• Října - 18., 19.;
• Listopad - 5-7, 22-27.

Nepříznivé dny podle lunárního kalendáře na rok 2019 jsou následující data pro setí špenátu (dny úplňku a novoluní, stejně jako období, kdy je Měsíc ve Vodnáři, protože se jedná o neúrodné a suché znamení -kurzíva):

• v březnu - 9,19-21, 24;
• v dubnu - 8,15-17, 23;
• v květnu - 7,13-14, 22;
• v červnu - 5,9-11, 21;
• v červenci - 5,7-8, 20;
• v srpnu -3, 4-5, 19, 31;
• v září -1, 2, 17, 27-28;
• v říjnu - 2., 16.,24-26, 31;
• v listopadu - 15,20-22, 30.

Podle lunárního kalendáře z časopisu "1000 tipů pro letní obyvatele".

Jak pěstovat špenát venku: příprava a výsadba

Touha získat špenát na zahradě může jednoduše zmizet po několika neúspěšných výsadbách. Abyste tomu zabránili, musíte znát všechny požadavky na pěstování této zeleninové plodiny.

Jak vybrat sedadlo pro přistání

Je lepší zasadit špenát na osvětlených místech, kde voda nestagnuje. Chcete-li sklízet co nejdříve, je rostlina umístěna na jižních svazích, které jsou chráněny před studenými větry.

Pokud, kromě nížiny, není kam zasadit keře, je kultura zaseta na hřebenech, které jsou oploceny deskami tvrdé skály. Vzhledem k tomu, že kořenový systém rostliny je krátký, násyp může být malý.

Vzhledem k tomu, že špenát je kompatibilní s většinou zahradních plodin, není při výběru předchůdců a sousedů prakticky třeba brát v úvahu. Jediná věc, kterou stojí za to věnovat pozornost, je způsob, jakým byla předchozí plodina oplodněna - čím více byl loni aplikován vrchní obvaz, tím lépe pro špenát. Tato pravidla platí pro všechny pěstované rostliny, s výjimkou řepy, protože rostliny jsou náchylné ke stejným chorobám a škůdcům.

Jaká půda je potřebná a jak ji připravit

Špenát rád roste na výživných a sypkých půdách (hlinitá nebo hlinitá písčina), neutrální kyselost (pH 6-7).

Pokud je půda na místě nadměrně kyselá, zavádí se do půdy předem (i na podzim) dolomitová mouka.

Na podzim se do půdy aplikují fosfor-draselná hnojiva (superfosfát a síran draselný nebo dřevěný popel a kostní moučka), stejně jako organické látky (kompost, humus). A na jaře přidejte dusík (močovina nebo dusičnan amonný).

Ke zlepšení struktury těžkých jílovitých půd lze přidat rašelinu a písek.

Jak připravit semena

Aby se urychlil výskyt sazenic, je výsadbový materiál namočen v teplé vodě. Pokud jsou semena mnoha plodin namočena na několik hodin, pak se špenátová semena uchovávají ve vodě po dobu 24-48 hodin. Tato vlastnost je způsobena skutečností, že výsadbový materiál je pokryt tvrdou skořápkou, skrz kterou je vlhkost obtížně absorbována. Nádoba na klíčení je umístěna na teplém místě a voda je pravidelně měněna. Na konci období jsou špenátová semena vyjmutá z vody mírně vysušena a zaseta do otevřeného terénu.

Přímé přistání

První věcí, kterou musíte udělat před výsadbou špenátových semen na otevřeném terénu, je uvolnění půdy pomocí hrábě a následné vyrovnání. Pokud bude přistání provedeno na hřebenech, vytvoří se na vybraném místě násyp a oplocení šrotovými materiály. Na připraveném lůžku jsou vytvořeny řady o hloubce 2 cm s dřevěným prknem.Optimální vzdálenost mezi řádky je 15-20 cm a mezi rostlinami - 7-10 cm. Spotřeba osiva pro setí je 1 m2. plocha - 4-5 g.

Pokud zasadíte keře příliš hustě, budou se rostliny vyvíjet pomaleji. Abyste se ujistili, že na zahradní posteli je dostatek rostlin a místo nebude prázdné, můžete snížit krok mezi keři v řadách. Pokud je však rychlost klíčení semen 100%, bude nutné výsadbu ztenčit. Půda ve výklenku je zalita teplou vodou, semena jsou vyložena. Poté jsou plodiny opatrně pokryty hráběm a současně mírně drtí půdu.

Aby se snížilo odpařování vlhkosti a zpomalil růst plevelů, je postel mulčována seno, suchým listím a sekanou slámou. Pokud je výsadba provedena správně a počasí je příznivé, první výhonky se objeví po 2 týdnech.

Video: jak správně zasít špenát - načasování

Jak se starat o špenát po výsadbě

Aby rostliny produkovaly dobrou sklizeň, musí poskytovat pohodlné podmínky pro růst. Z čeho tedy sestává špenátová péče po výsadbě?

Zalévání

Půda, na které roste zeleň, by měla být neustále vlhká, ale v žádném případě bažinatá. Kvůli neustálému přetečení rostou rostliny špatně a po chvíli jsou ovlivněny kořenovou hnilobou.

Je obzvláště důležité zalévat špenát během horkého období, protože stonek začíná kvůli nedostatečné vlhkosti. Voda keře 2-3 krát týdně. Spotřeba vody na 1 čtvereční. m postele - 3 litry.

Top dressing

Během vegetačního období se nedoporučuje krmit zelení hnojivy, která obsahují velké množství fosforu a draslíku.

Listy rostlin, které postrádají chemické prvky, se postupně mění v jinou barvu nebo odumírají.

Hnojiva zvolená pro krmení špenátu musí být aplikována striktně v dávce doporučené výrobcem, jinak přebytek živin vyvolá předčasné natáčení.

Důležité! Je nemožné krmit zelení čerstvou organickou hmotou během růstu, protože to narušuje chuť listů.

Odplevelení a uvolnění

Chcete-li pěstovat i tu nejnáročnější plodinu, musíte podle potřeby vytrhávat plevele. Jak víte, tyto rostliny vysávají z půdy mnoho živin a zhutňují půdu, což má špatný vliv na stav kultury, a tedy i na výnos. V případě, že vzdálenost mezi výhonky je mnohem menší než 7-10 cm, jsou odstraněny další keře. Abyste snížili napětí na okolních keřích, po ztenčení zahradní postel lehce zalévejte.

Poprvé se půda uvolní, když jsou sazenice staré 2-3 dny. K tomu jemně ničí vytvořenou kůru pomocí hrábě, čímž zlepšují provzdušňování půdy. V budoucnu se uvolňování provádí po každém zalévání nebo dešti.

Úkryt v teple

Jelikož špenát špatně snáší letní vedro, je v červenci, kdy teplota vzduchu často překračuje +26 ° C, nutné výsadbu zastínit. K ochlazení půdy a keřů z přehřátí je na špenátovou plantáž instalována malá markýza nebo je zahradní postel pokryta speciální stínicí sítí.

Důležité! Je nemožné pěstovat šťavnaté listy bez bohatého zalévání a budování úkrytu. Pod vlivem vysoké teploty a nedostatku vody jsou listy tvrdé a bez chuti.

Špenátové škůdce a nemoci

Jemné listy jsou podle chuti mšic, hornických mušek a nahých slimáků. Nevadí vám jíst zeleninu a šneky. Špenát rostoucí v zahuštěném stavu trpí plísní. Keře se infikují špinením a hnilobou kořenů.

Vzhledem k tomu, že není možné zpracovat zeleninu chemickými látkami, je lepší pokusit se zabránit výskytu patogenních mikroorganismů. Chcete-li chránit výsadbu před poškozením, musíte se o ně řádně starat: voda, uvolnění, plevel. Aby se zabránilo padlí, jsou keře zasazeny v dostatečné vzdálenosti. Pro výsadbu se také doporučuje zvolit špenátové odrůdy s vysokou imunitou vůči všem druhům chorob.

Kdy sklízet a jak skladovat

Aby byly špenátové listy jemné a chutné, je třeba je včas sbírat. Pokud dojde k překročení doporučených datlí, listy ztuhnou a ztratí chuť. Sklizeň špenátu začíná 8-10 týdnů po klíčení.

Podle vzhledu keře můžete určit, zda je špenát připraven ke sklizni - zelení můžete sklízet ihned po vytvoření 5-6 listů na rostlině.

Špenát se sklízí odříznutím jednotlivých listů nebo celé růžice. Rostlina je také vykořeněna. Než vložíte vytrhané rostliny do nádob, oddenek umyjte a dávejte pozor, aby listy nestříkly. Poté se umytá část osuší papírovou utěrkou a vloží se do krabice kořenem dolů.

Důležité! Je nemožné sklízet špenát bezprostředně po zalévání nebo dešti: mokré listy hnijí krátce po řezání.

Pro skladování je špenát umístěn v horní přihrádce chladničky. Jelikož se čerstvé listy skladují v průměru 1–2 týdny, jsou na zimu sušené, zmrazené nebo konzervované.

Pokud tedy pečlivě pochopíte agrotechnické požadavky, výsadba špenátu nezpůsobí potíže ani amatérskému zahradníkovi. Vše, co nenáročná kultura potřebuje pro normální růst, je dostatečné množství vlhkosti a úrodné půdy.