Ποικιλίες κόκκινων πατατών (με ροζ ή κόκκινη φλούδα, μάτια): περιγραφές και χαρακτηριστικά

Πιστεύεται ότι όσο πιο φωτεινό και πιο σκούρο είναι το χρώμα των κονδύλων, ή μάλλον ο πολτός, τόσο πιο υγιείς είναι οι πατάτες, επειδή περιέχει περισσότερες βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Ως εκ τούτου, πολλοί πιστεύουν ότι οι πατάτες με κόκκινο δέρμα είναι οι πιο υγιείς, αλλά αυτό δεν είναι απολύτως αλήθεια ... Οι χρωματιστές πατάτες, οι οποίες έχουν κόκκινο ή μοβ όχι μόνο το δέρμα, αλλά και τη σάρκα, θεωρούνται οι πιο χρήσιμες. Ωστόσο, είναι αρκετά σπάνιο, οπότε η εναλλακτική λύση θα ήταν οι κόκκινες ποικιλίες (με κόκκινη φλούδα) και ο κίτρινος πολτός, που περιέχουν πολλή βιταμίνη Α (καροτίνη), αν και λευκές ποικιλίες μην αρνηθείτε, έχουν τα δικά τους πλεονεκτήματα.

Στη συνέχεια, προτείνουμε να εξοικειωθείτε με τις καλύτερες και πιο δημοφιλείς ποικιλίες κόκκινων πατατών, ώστε να μπορείτε να αποφασίσετε καλύτερα για την επιλογή αγοράς ή / και φύτευσης κονδύλων σπόρων στο καλοκαιρινό εξοχικό σας σπίτι.

Σημείωση! Σε αυτό το άρθρο αξιολόγησης, θα επικεντρωθούμε σε ποικιλίες κόκκινων πατατών, στις οποίες η φλούδα είναι ροζ ή κόκκινη, ή μόνο τα μάτια. Ο πολτός μπορεί να είναι είτε λευκό είτε κρέμα, μπεζ, κίτρινο ή ακόμη και μοβ (δυστυχώς, τέτοιες ποικιλίες δεν έχουν ακόμη εκτραφεί).

Οι καλύτερες κόκκινες πατάτες (με κόκκινο ή ροζ δέρμα): κορυφή 15

Ενδιαφέρων! Πιστεύεται (εν μέρει δικαιολογημένο) ότι οι πατάτες με κόκκινες φλούδες διατηρούν το σχήμα τους τέλεια, που σημαίνει ότι είναι ιδανικό περισσότερο για τηγάνισμα, κίτρινο -για σούπες και σαλάτες(αν και για σούπες και τηγάνισμα, οι πατάτες δεν πρέπει πρώτα να βράζονται), και άσπρο -για την παραγωγή πουρέ πατάτας. Στην πραγματικότητα, πολλές άλλες λευκές και κόκκινες (ροζ) και μοβ ποικιλίες είναι κατάλληλες για τηγάνισμα και σούπες. Η ουσία είναι ότι είναι το ποσοστό του αμύλου που καθορίζει τη γεύση και τον μαγειρικό σκοπό των πατατών. Στις λευκές ποικιλίες (με λευκό πολτό), το άμυλο είναι συνήθως περισσότερο (αλλά όχι πάντα), επομένως βράζει περισσότερο (δεν είναι κατάλληλο για τηγάνισμα, καθώς και για την παρασκευή σούπας και σαλάτας).

Έτσι, οι καλύτερες και πιο δημοφιλείς κόκκινες πατάτες (με ροζ ή κόκκινο δέρμα) είναι:

Alyona

Μια πρώιμη ποικιλία με καλή απόδοση και γεύση.

Η ποικιλία έχει σταθερή απόδοση, σταθερή απόδοση της πρώιμης παραγωγής, ανοχή στην ξηρασία και καταλληλότητα για μηχανοποιημένη τεχνολογία καλλιέργειας.

Ανταποκρίνεται πολύ καλά στη βλάστηση.

Ανθεκτικό στον αιτιολογικό παράγοντα του καρκίνου της πατάτας, ευαίσθητο στα νηματώδη. Ευαίσθητο σε όψιμη όραση. Ανθεκτικό στην κοινή ψώρα, ριζοκτονία.

Η γεύση είναι καλή. Μαγειρικός τύπος VS. Η πεπτικότητα είναι μέτρια. Ο πολτός δεν σκουραίνει. Κατάλληλο για πουρές, σούπες, σαλάτες και τηγάνισμα. Κατάλληλο για παρασκευή τραγανών πατατών και πατάτας

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Alena:

• περίοδο ωρίμανσης - νωρίς (70-80 ημέρες)
• οι κόνδυλοι είναι οβάλ.
• η δομή της φλούδας είναι ομαλή.
• χρώμα φλούδας - κόκκινο;
• το χρώμα του πολτού είναι λευκό.
• το βάθος των ματιών είναι ρηχό.
• περιεκτικότητα σε άμυλο - 15-17%
• απόδοση ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα - 172-292 kg (μέγιστο έως 391 kg) ·
• ο αριθμός των κονδύλων ανά θάμνο - 6-10
• το μέσο βάρος 1 κονδύλου είναι 86-167 g.
• εμπορευσιμότητα - 81-97%
• διατηρώντας την ποιότητα - 95%.

Η εμφάνιση του φυτού - θάμνοι μεσαίου ύψους, ενδιάμεσου τύπου, εξάπλωση. Το φύλλο είναι μεγάλο, φαρδύ, πράσινο. Όχι ή πολύ ελαφρύς κυματισμός στην άκρη. Οι ταξιανθίες είναι μεσαίου μεγέθους, κοκκινωπό-μοβ. Ο σχηματισμός μούρων είναι πολύ σπάνιος.

Συνιστάται για περιοχές φύτευσης: Volgo-Vyatka, Ural, West Siberian, East Siberian, Far East.

Κάτοχος διπλώματος ευρεσιτεχνίας και / ή δημιουργός της ποικιλίας: Ομοσπονδιακό Επιστημονικό Ίδρυμα Προϋπολογισμού "Omsk ANC" (Ρωσία).

Bellarosa (Bella Rose ή White Rose)

Πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης με καλή απόδοση και γεύση.

Ενδιαφέρων! Λόγω του συγκεκριμένου φωτεινού κόκκινου χρώματος της φλούδας στις ρωσόφωνες χώρες, έλαβε ένα δημοφιλές όνομα - πατάτες κερασιάς.

Η ποικιλία δεν είναι επιλεκτική για την υγρασία και ανέχεται τέλεια τις ζεστές περιόδους χωρίς απώλεια της ποιότητας των φρούτων. Οποιοσδήποτε τύπος εδάφους είναι κατάλληλος εκτός από το βαρύ αργιλώδες έδαφος.

Συμβουλή! Συνιστάται η βλάστηση πριν από τη φύτευση. Ανταποκρίνεται θετικά στη γονιμοποίηση.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, καταφέρνει να ανθίσει τη στιγμή που εμφανίζεται μια τεράστια ποσότητα σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο. Επίσης, η ποικιλία είναι ανθεκτική στον αιτιολογικό παράγοντα του καρκίνου της πατάτας και του νηματώδους. Αντέχει καλά τη μεταφορά.

Η γεύση είναι καλή. Δεν βράζει κατά το μαγείρεμα. Κατάλληλο για τηγάνισμα και προετοιμασία σούπας και σαλάτας.

Νέες πατάτες μπορούν να σκαφτούν την 45η ημέρα μετά τη βλάστηση

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Bellarosa:

• περίοδο ωρίμανσης - νωρίς (70-80 ημέρες)
• το σχήμα των κονδύλων είναι οβάλ στρογγυλό.
• η δομή της φλούδας είναι τραχιά.
• χρώμα φλούδας - κόκκινο;
• χρώμα πολτού - ανοιχτό κίτρινο;
• το βάθος των ματιών είναι ρηχό ή μεσαίο.
• περιεκτικότητα σε άμυλο - 12,6-15,7%
• απόδοση ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα - 169-326 kg (μέγιστο έως 385 kg) ·
• ο αριθμός των κονδύλων ανά θάμνο - 8-9
• το μέσο βάρος 1 κονδύλου είναι 117-207 g.
• εμπορευσιμότητα - 82-99%
• διατηρώντας την ποιότητα - 93%.

Εμφάνιση φυτού - σχηματίζει ψηλούς όρθιους βλαστούς, με μεγάλα πράσινα φύλλα. Οι ταξιανθίες είναι μέτριες και έχουν κόκκινη-μοβ απόχρωση.

Συνιστώμενες περιοχές για φύτευση: North-West, Volgo-Vyatka, TsChO, Uralsky.

Κάτοχος διπλώματος ευρεσιτεχνίας ή / και δημιουργός της ποικιλίας: Europlant Pflanzenzucht GmbH (Γερμανία).

Διάνυσμα

Ποικιλία μεσαίας περιόδου, καλή απόδοση και γεύση.

Δεν είναι επιλεκτικός σχετικά με τη σύνθεση του εδάφους, αλλά μπορεί να επιτύχει τη μέγιστη απόδοση όταν καλλιεργείται σε εδάφη ποδοστρώματος και τύρφης. Αντέχει καλά τη θερμότητα.

Ανθεκτικό στον αιτιολογικό παράγοντα του καρκίνου της πατάτας, ευαίσθητο στα νηματώδη. Ιδιαίτερα ανθεκτικό σε παθογόνο όψιμης μάστιγας στις κορυφές και τους κονδύλους, ανθεκτικό στα τσαλακωμένα μωσαϊκά και στα φύλλα. Οι κόνδυλοι έχουν πυκνό δέρμα που είναι ανθεκτικό σε μηχανικές βλάβες κατά τη μεταφορά.

Γευτείτε καλά ή υπέροχα. Μαγειρικός τύπος VS. Η πεπτικότητα είναι μέτρια. Ο πολτός δεν σκουραίνει κατά το μαγείρεμα. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για την παραγωγή αμύλου, τσιπς και πουρέ.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας φορέα:

• περίοδο ωρίμανσης - μέσα σεζόν (90-110)
• το σχήμα των κονδύλων είναι οβάλ στρογγυλό.
• η δομή της φλούδας είναι ομαλή.
• χρώμα φλούδας - κόκκινο;
• χρώμα πολτού - ανοιχτό κίτρινο;
• το βάθος των ματιών είναι ρηχό.
• περιεκτικότητα σε άμυλο - 16,7-17,5%;
• απόδοση ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα - 180-263 kg (μέγιστο έως 403 kg) ·
• ο αριθμός των κονδύλων ανά θάμνο - 10-14
• το μέσο βάρος 1 κονδύλου είναι 92-143 g.
• εμπορευσιμότητα - 90-98%
• διατηρώντας την ποιότητα - 95%.

Η εμφάνιση του φυτού είναι χαμηλή, τύπου φύλλου, ημι-όρθια. Το φύλλο είναι μικρό, ενδιάμεσο, σκούρο πράσινο. Οι ταξιανθίες είναι μοβ.

Προτεινόμενες περιοχές προσγείωσης: Κεντρική.

Κάτοχος διπλώματος ευρεσιτεχνίας ή / και δημιουργός της ποικιλίας: FGBNU «All-Russian Research Institute of Potato Farming με το όνομά Α.Γ. Lorkha (Ρωσία).

Ζουκόφσκι νωρίς

Πρώιμη ποικιλία, υψηλή απόδοση και μεσαία γεύση.

Προσαρμόζεται τέλεια στις μεταβαλλόμενες κλιματολογικές συνθήκες, είναι σχετικά ανθεκτικό στη θερμότητα και την ξηρασία. Η απόδοση είναι σταθερή.

Σπουδαίος! Ο Zhukovsky μεγαλώνει μαζί ακόμη και σε άθικτα θερμαινόμενο έδαφος, οπότε η ποικιλία μπορεί να φυτευτεί με ασφάλεια στα τέλη Απριλίου.

Ανθεκτικό σε καραβίδες πατάτας και νηματώδη. Ευπαθή σε κορυφές και κόνδυλοι στον αιτιολογικό παράγοντα της όψιμης όρασης. Οι κόνδυλοι είναι ανθεκτικοί σε μηχανικές βλάβες.

Η γεύση είναι ικανοποιητική και καλή. Μαγειρικός τύπος Β. Βρασμένο αδύναμο. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, ο πολτός σκουραίνει ελαφρώς. Ιδανικό για τηγάνισμα, σούπες, σαλάτες, πατάτες και πατάτες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πουρέ και μαγείρεμα, αλλά όχι πολύ κατάλληλο.

Χαρακτηριστικά της πρώιμης ποικιλίας Zhukovsky:

• περίοδο ωρίμανσης - νωρίς (70-80 ημέρες), σύμφωνα με άλλες πηγές, πολύ νωρίς (60-80 ημέρες).
• οι κόνδυλοι είναι οβάλ στρογγυλοί.
• η δομή της φλούδας είναι ομαλή.
• χρώμα φλούδας - ροζ;
• το χρώμα του πολτού είναι λευκό.
• το βάθος των ματιών είναι ρηχό.
• περιεκτικότητα σε άμυλο - 10-12%;
• απόδοση ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα - 400-450 kg.
• ο αριθμός των κονδύλων ανά θάμνο - 9-15
• το μέσο βάρος 1 κονδύλου είναι 100-120 g.
• εμπορευσιμότητα - 90-92%
• η διατήρηση της ποιότητας είναι καλή.

Εμφάνιση - θάμνοι μεσαίου ύψους, ημι-απλωμένου τύπου στελέχους, το φύλλο είναι μικρό, πράσινο (γυαλιστερό), τα λουλούδια έχουν κόκκινη-ιώδη απόχρωση. Ο σχηματισμός μούρων είναι σπάνιος.

Συνιστάται για περιοχές φύτευσης: Βορειοδυτικά, Κεντρικά, Βόλγκο-Βιάτκα, Κεντρική μαύρη γη, Βόρειος Καυκάσιος, Μέση Βόλγα, Νίζνεβολχσκι, Ουράλ, Δυτική Σιβηρία, Άπω Ανατολή.

Κάτοχος διπλώματος ευρεσιτεχνίας ή / και δημιουργός της ποικιλίας: FGBNU «All-Russian Research Institute of Potato Farming. Α.Γ. Lorkha (Ρωσία).

Ζουραβίνκα

Μέση όψιμη ποικιλία, μεσαία απόδοση και καλή γεύση.

Κατάλληλο για καλλιέργεια σε ελαφρά έως μεσαίου μεγέθους εδάφη. Δεν ανέχεται υπερχείλιση του εδάφους ή έλλειμμα υγρασίας κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Αντιδρά αρνητικά στην υπερβολική εφαρμογή αζώτου στο έδαφος, αλλά ανταποκρίνεται πολύ στην εφαρμογή οργανικών και ανόργανων λιπασμάτων.

Ανθεκτικό στον αιτιολογικό παράγοντα του καρκίνου της πατάτας, του νηματώδους και της κοινής ψώρα. Μέτρια ευαίσθητη σε όψιμη όραση και ριζοκτονία. Μέτρια ανθεκτική σε μηχανικές βλάβες.

Η γεύση είναι καλή. Μαγειρικός τύπος VS. Ο πολτός βράζεται απαλά (μεσαίο). Δεν σκουραίνει κατά το μαγείρεμα. Καλό για πουρέ πατάτας και ψητά. Συνιστάται επίσης για παρασκευή τσιπς, πατάτες και άμυλο.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Zhuravinka:

• περίοδο ωρίμανσης - μέτρια αργά (110-120 ημέρες)
• το σχήμα των κονδύλων είναι οβάλ στρογγυλό.
• η δομή της φλούδας είναι ελαφρώς τραχιά (μάλλον λεία).
• χρώμα φλούδας - κόκκινο;
• χρώμα πολτού - ανοιχτό κίτρινο;
• το βάθος των ματιών είναι ρηχό.
• περιεκτικότητα σε άμυλο - 14,6-19,6%;
• απόδοση ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα - 177-242 kg.
• ο αριθμός των κονδύλων ανά θάμνο - έως 18 ·
• το μέσο βάρος 1 κονδύλου είναι 89-139 g.
• εμπορευσιμότητα - 83-96%
• διατηρώντας την ποιότητα - 93%.

Η εμφάνιση του φυτού είναι μεσαίου ύψους, ενδιάμεσου τύπου, ημι-όρθια. Το φύλλο είναι μικρό, ενδιάμεσο, σκούρο πράσινο. Το κυματισμό της άκρης είναι αδύναμο. Οι ταξιανθίες είναι μεσαίου μεγέθους, κοκκινωπό-μοβ. Τα μούρα πρακτικά δεν σχηματίζονται (σπάνια).

Συνιστάται για περιοχές φύτευσης: Βορειοδυτικά, Κεντρικά, Volgo-Vyatka.

Κάτοχος διπλώματος ευρεσιτεχνίας και / ή δημιουργός της ποικιλίας: RUE "Επιστημονικό και Παραγωγικό Κέντρο της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών της Λευκορωσίας για Πατάτες και Κηπουρική" (Λευκορωσία).

Κάμενσκι

Πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης, μεσαία απόδοση και καλή γεύση.

Χαρακτηρίζεται από συσσώρευση πρώιμης απόδοσης και ισοπεδωμένους κονδύλους με υψηλή εμπορευσιμότητα.

Προσαρμόζεται καλά σε όλους τους τύπους εδάφους. Διαφέρει στην αντοχή στην ξηρασία λόγω του πρώιμου σχηματισμού κονδύλων. Απαιτεί χαλάρωση του εδάφους, ανταποκρίνεται θετικά στη γονιμοποίηση και το πότισμα. Τα σκληρά φύλλα των ενήλικων φυτών δεν τους αρέσει το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.

Ανθεκτικό στον αιτιολογικό παράγοντα του καρκίνου της πατάτας. Ευπαθή στο νηματώδη. Μεσαίο ανθεκτικό σε παθογόνα όψιμης όρασης, ανθεκτικό στα τσαλακωμένα και λωρίδες μωσαϊκά, συστροφή φύλλων, κοινή κηλίδα και ριζοκτονία

Η γεύση είναι καλή. Μαγειρικός τύπος Β (κακή πεπτικότητα). Κατάλληλο για τα πρώτα πιάτα (σούπες), σαλάτες και τηγάνισμα.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Kamensky:

• περίοδο ωρίμανσης - νωρίς (70-80 ημέρες)
• το σχήμα των κονδύλων είναι επιμήκη-οβάλ.
• η δομή της φλούδας είναι ομαλή.
• χρώμα φλούδας - κόκκινο;
• χρώμα πολτού - ανοιχτό κίτρινο;
• το βάθος των ματιών είναι ρηχό.
• περιεκτικότητα σε άμυλο - 12,2-16,8%;
• απόδοση ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα - 185 kg (μέγιστο έως 252 kg) ·
• ο αριθμός των κονδύλων ανά θάμνο - 15-25
• το μέσο βάρος 1 κονδύλου είναι 96-108 g.
• εμπορευσιμότητα - 85-94%
• διατηρώντας την ποιότητα - 97%.

Η εμφάνιση του φυτού είναι ενδιάμεσου τύπου, ημι-όρθια. Μεσαίο φύλλο, ενδιάμεσου τύπου, σκούρο πράσινο. Ισχυρή κυματιστή άκρη. Η ένταση του χρωματισμού ανθοκυανίνης της εσωτερικής πλευράς του κορόλα είναι από μέτρια έως ισχυρή, η αναλογία του μπλε απουσιάζει ή είναι πολύ μικρή. Οι ταξιανθίες είναι μεγάλες. και κόκκινο και μοβ. Ο σχηματισμός μούρων είναι σπάνιος.

Συνιστάται για περιοχές φύτευσης: Volgo-Vyatka, Ural, West Siberian.

Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας ή / και δημιουργός της ποικιλίας: FGBNU "Ural Research Institute of Agriculture" (Ρωσία).

Λαμπέλα

Πρώιμη ποικιλία, μεσαία απόδοση, εξαιρετική γεύση.

Ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, έχει εξαιρετική προσαρμοστικότητα στις κλιματολογικές συνθήκες και τους τύπους εδάφους.

Ανθεκτικό στον αιτιολογικό παράγοντα του καρκίνου της πατάτας και των νηματωδών. Ιδιαίτερα ανθεκτικό στον ιό των φύλλων.

Η γεύση είναι εξαιρετική. Η πεπτικότητα είναι μέτρια. Επομένως, μπορείτε να το βράσετε, ακόμη και να το τηγανίσετε, ακόμη και να το ψήσετε στο φούρνο ή να φτιάξετε πουρέ πατάτας.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Labella:

• περίοδο ωρίμανσης - νωρίς (70-80 ημέρες)
• το σχήμα των κονδύλων είναι επιμήκη-οβάλ.
• η δομή της φλούδας είναι ομαλή.
• χρώμα φλούδας - κόκκινο;
• το χρώμα του πολτού είναι κίτρινο.
• το βάθος των ματιών είναι από ρηχό έως μεσαίο.
• περιεκτικότητα σε άμυλο - 15,8%;
• απόδοση ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα - 176-264 kg (μέγιστο έως 342 kg) ·
• ο αριθμός των κονδύλων ανά θάμνο - έως 14 ·
• το μέσο βάρος 1 κονδύλου είναι 78-102 g.
• εμπορευσιμότητα - 91-92%;
• διατηρώντας την ποιότητα - 98%.

Η εμφάνιση του φυτού είναι από μεσαίο ύψος έως ψηλό, τύπου φύλλου, ημι-όρθιο. Το φύλλο είναι μεγάλο, ενδιάμεσο, πράσινο.Οι ταξιανθίες είναι κόκκινο-μοβ.

Συνιστάται για περιοχές φύτευσης: Κεντρικό, Βόρειο Καυκάσιο, Μέσο Βόλγα, Ουράλ.

Κάτοχος διπλώματος ευρεσιτεχνίας ή / και δημιουργός της ποικιλίας: Den Hartigh BV (Ολλανδία).

Λιουβάβα

Πρώιμη ποικιλία, υψηλή απόδοση, καλή γεύση. Μαγειρικός τύπος Α (σαλάτα). Δεν βράζει. Ο πολτός σκουραίνει μέτρια κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Ανθεκτικό στον αιτιολογικό παράγοντα του καρκίνου της πατάτας, τη ριζοκτονία, ευαίσθητο στο νηματώδη. Επίσης ευαίσθητο στις κορυφές και μέτρια ανθεκτικό στους κονδύλους στον αιτιολογικό παράγοντα της όψιμης όρασης. Μέτρια ανθεκτική στην κοινή ψώρα.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Lyubava:

• περίοδο ωρίμανσης - νωρίς (70-80 ημέρες)
• το σχήμα των κονδύλων είναι οβάλ στρογγυλό.
• η δομή της φλούδας είναι από μέτρια έως χονδροειδής (σύμφωνα με άλλες πηγές, είναι γενικά κατάλληλη, αλλά ξεφλουδίζει στην κορυφή).
• χρώμα φλούδας - κόκκινο;
• το χρώμα του πολτού είναι λευκό.
• το βάθος των ματιών είναι μέσο.
• περιεκτικότητα σε άμυλο - 11,2-16,9%;
• απόδοση ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα - 288-400 kg (μέγιστο έως 524 kg)
• ο αριθμός των κονδύλων ανά θάμνο - 8-15
• το μέσο βάρος 1 κονδύλου είναι 109-210 g.
• εμπορευσιμότητα - 80-98%
• η διατήρηση της ποιότητας είναι καλή.

Η εμφάνιση των θάμνων είναι μεσαίου ύψους, ενδιάμεσου τύπου, ημι-όρθια. Το φύλλο είναι μικρό, ανοιχτό, ανοιχτό πράσινο. Το κυματισμό της άκρης είναι αδύναμο. Μέση στιλπνότητα. Οι ταξιανθίες είναι μεσαίου μεγέθους, κοκκινωπό-μοβ. Ο σχηματισμός μούρων είναι σπάνιος.

Συνιστάται για περιοχές φύτευσης: Ουράλια, Δυτική Σιβηρία, Ανατολική Σιβηρία, Άπω Ανατολή.

Κάτοχος διπλώματος ευρεσιτεχνίας ή / και δημιουργός της ποικιλίας: FGBNU «All-Russian Research Institute of Potato Farming. Α.Γ. Lorkha (Ρωσία).

Προκήρυξη

Μεσαία σεζόν, υψηλή απόδοση, καλή γεύση.

Δείχνει την καλύτερη απόδοση σε εδάφη με φως και μέσο, ​​όσον αφορά την κατανομή μεγέθους σωματιδίων, τη δομή. Ανταποκρίνεται καλά σε εντατικές συνθήκες ανάπτυξης.

Ανθεκτικό στον αιτιολογικό παράγοντα του καρκίνου της πατάτας, νηματώδη. Μέτρια ανθεκτικότητα σε παθογόνο όψιμης όρασης, μέτρια ευαίσθητη σε συνηθισμένη ψώρα ή ριζοκτονία, ιδιαίτερα ανθεκτική σε τσαλακωμένο μωσαϊκό και συστροφή φύλλων. Αντέχει καλά τη μεταφορά και δεν είναι ευαίσθητο σε μηχανικές βλάβες.

Η γεύση είναι καλή και εξαιρετική. Μαγειρικός τύπος AB. Ο πολτός είναι ελαφρώς μαλακός και δεν σκουραίνει κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Κατάλληλο για τους περισσότερους τύπους τροφίμων.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Manifest:

• περίοδο ωρίμανσης - μέτρια νωρίς (80-90 ημέρες), αλλά σύμφωνα με άλλες πηγές, μέτρια αργά (90-110 ημέρες).
• το σχήμα των κονδύλων είναι οβάλ ή επιμήκη-οβάλ ·
• η δομή της φλούδας είναι ομαλή.
• χρώμα φλούδας - κόκκινο;
• χρώμα πολτού - ανοιχτό κίτρινο;
• το βάθος των ματιών είναι ρηχό.
• περιεκτικότητα σε άμυλο - 13,0-15,4%;
• απόδοση ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα - 165-408 kg (μέγιστο έως 458 kg) ·
• ο αριθμός των κονδύλων ανά θάμνο - 11-15
• το μέσο βάρος 1 κονδύλου είναι 104-132 g.
• εμπορευσιμότητα - 79-97%
• διατηρώντας την ποιότητα - 94%.

Η εμφάνιση του φυτού είναι από μεσαίο ύψος έως υψηλό, ενδιάμεσος τύπος, ημι-όρθιος. Το φύλλο είναι μεσαίου μεγέθους, ανοιχτό, πράσινο. Το κυματισμό της άκρης είναι αδύναμο. Η ένταση του χρωματισμού ανθοκυανίνης στην εσωτερική πλευρά του κορόλα είναι μέτρια. Το χρώμα των ταξιανθιών είναι κόκκινο-μοβ.

Συνιστάται για περιοχές φύτευσης: Βορειοδυτικά, Κεντρικά, Volgo-Vyatka.

Κάτοχος διπλώματος ευρεσιτεχνίας και / ή δημιουργός της ποικιλίας: RUE "Επιστημονικό και Παραγωγικό Κέντρο της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών της Λευκορωσίας για Πατάτες και Κηπουρική" (Λευκορωσία).

Κόκκινο κόκκινο

Πρώιμη ποικιλία, μεσαία απόδοση, φυσιολογική (ικανοποιητική) γεύση.

Προτιμά να αναπτυχθεί σε εδάφη με καλή διαπερατότητα αέρα. Είναι βέλτιστο να φυτέψετε κονδύλους με τουλάχιστον 5 ή περισσότερα μάτια. Η παραγωγικότητα δεν μειώνεται ακόμη και με την ξηρασία και τις υψηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Όλες οι κορυφές πρέπει να αφαιρεθούν 10 ημέρες πριν από τη συγκομιδή. Οι κόνδυλοι σχηματίζονται πολύ φιλικά (ταυτόχρονα).

Ανθεκτικό στον αιτιολογικό παράγοντα του καρκίνου της πατάτας, του νηματώδους κύστης χρυσής πατάτας. Ευαίσθητο σε παθογόνο όψιμης όρασης και μέτρια ευαίσθητο σε κόνδυλους.

Οι ιδιότητες της γεύσης είναι εντός των φυσιολογικών ορίων (η γεύση είναι ικανοποιητική). Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ο πολτός δεν σκουραίνει και βράζεται επίσης μέτρια (μέτρια). Μαγειρικός τύπος VS.Κατάλληλο για παρασκευή σούπας, σαλάτας, καθώς και για τηγάνισμα και παρασκευή τσιπς. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πουρέ και να βράσει.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Red Scarlet:

• περίοδο ωρίμανσης - νωρίς (70-80 ημέρες)
• το σχήμα των κονδύλων είναι επιμήκη-οβάλ.
• η δομή της φλούδας είναι ομαλή.
• χρώμα φλούδας - κόκκινο;
• το χρώμα του πολτού είναι κίτρινο.
• το βάθος των ματιών είναι ρηχό.
• περιεκτικότητα σε άμυλο - 10,1-15,6%;
• απόδοση ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα - 164-192 kg (μέγιστο 270 kg) ·
• ο αριθμός των κονδύλων ανά θάμνο - έως 15 ·
• το μέσο βάρος 1 κονδύλου είναι 56-102 g.
• εμπορευσιμότητα - 82-96%
• διατηρώντας την ποιότητα - 98%.

Η εμφάνιση του φυτού είναι χαμηλού, ενδιάμεσου τύπου, ημι-όρθια. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, πράσινα. Οι ταξιανθίες είναι μεσαίου μεγέθους, κοκκινωπό-μοβ.

Συνιστάται για περιοχές φύτευσης: Βορειοδυτικά, Κεντρικά, Volgo-Vyatka, TsChO, Δυτική Σιβηρία.

Κάτοχος διπλώματος ευρεσιτεχνίας ή δημιουργός της ποικιλίας: HZPC Holland B.V. (Ολλανδία).

Rodriga (Rodrigo)

Μεσαία πρώιμη ποικιλία, καλή απόδοση, εξαιρετική γεύση.

Σημείωση! Για να αποκτήσετε φιλικούς βλαστούς, οι κόνδυλοι σπόρων συνιστώνται να βλαστήσουν πριν φυτευτούν.

Είναι ανθεκτικό στον αιτιολογικό παράγοντα του καρκίνου της πατάτας και του νηματώδους κύστης χρυσής πατάτας. Επίσης, η ποικιλία είναι ανοσοποιητική (ανθεκτική) σε υψηλές θερμοκρασίες και ξηρασία.

Πάνω από το μέσο όρο έως την εξαιρετική γευστικότητα. Κατάλληλο για τηγάνισμα, πρώτες σάλτσες και σαλάτες και για πουρέ πατάτας.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Rodriga:

• περίοδο ωρίμανσης - μέτρια νωρίς (80-90 ημέρες)
• οι κόνδυλοι είναι οβάλ.
• δομή του δέρματος - λεία έως μέτρια.
• χρώμα φλούδας - κόκκινο;
• χρώμα πολτού - ανοιχτό κίτρινο;
• το βάθος των ματιών είναι ρηχό.
• περιεκτικότητα σε άμυλο - 12,5-15,4%;
• απόδοση ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα - 150-218 kg (μέγιστο έως 382 kg)
• ο αριθμός των κονδύλων ανά θάμνο - 7-9
• το μέσο βάρος 1 κονδύλου είναι 85-147.
• εμπορευσιμότητα - 85-96%
• διατηρώντας την ποιότητα - 95%.

Η εμφάνιση των θάμνων είναι μεσαίου ύψους έως υψηλού, ενδιάμεσου τύπου, ημι-όρθια. Μεσαίου μεγέθους φύλλα, ενδιάμεσο, πράσινο έως σκούρο πράσινο. Η κυματισμός της άκρης είναι μέτρια. Οι ταξιανθίες είναι μεσαίου μεγέθους, κοκκινωπό-μοβ.

Συνιστάται για περιοχές φύτευσης: Central, Volgo-Vyatka, North Caucasian, Middle Volga, Far East.

Κάτοχος διπλώματος ευρεσιτεχνίας ή / και δημιουργός της ποικιλίας: Solana GmbH & Co.KG (Γερμανία).

Ροζάρα

Πρώιμη ποικιλία, υψηλή απόδοση, καλή γεύση.

Ανεξάρτητα από τις κλιματολογικές συνθήκες, είναι σε θέση να δώσει μια σταθερή συγκομιδή. Δεν έχει υποστεί ζημιά κατά τη μεταφορά. Χαρακτηρίζεται από φιλική ωρίμανση των κονδύλων.

Όταν μεγαλώνει, ανταποκρίνεται καλά στο πότισμα, τη γονιμοποίηση.

Ανθεκτικό στον καρκίνο και τον νηματώδη πατάτας, που επηρεάζεται ελαφρώς από την καθυστερημένη όραση και την κοινή κηλίδα

Γευτείτε καλά ή υπέροχα. Στη διαδικασία μαγειρέματος, σχεδόν δεν βράζει, οπότε η ποικιλία είναι ιδανική για σούπες, σαλάτες, τηγάνισμα, τηγανιτές πατάτες, πατάτες Δεν είναι πολύ κατάλληλο για πουρέ πατάτας και μαγείρεμα.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Rosara:

• περίοδο ωρίμανσης - νωρίς (70-80 ημέρες)
• οι κόνδυλοι είναι επιμήκη-οβάλ.
• χρώμα φλούδας - κόκκινο;
• το χρώμα του πολτού είναι κίτρινο.
• το βάθος των ματιών είναι ρηχό.
• περιεκτικότητα σε άμυλο - 12.1-15.8%;
• απόδοση ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα - 202-310 kg (μέγιστο έως 415 kg) ·
• ο αριθμός των κονδύλων ανά θάμνο - 15-20
• το μέσο βάρος 1 κονδύλου είναι 81-115 g.
• εμπορευσιμότητα - 91-99%;
• διατηρώντας την ποιότητα - 97% (καλή).

Η εμφάνιση του φυτού είναι ένας θάμνος μεσαίου ύψους, ημι-απλώνεται. Τα λουλούδια είναι κόκκινα-μοβ.

Συνιστάται για περιοχές φύτευσης: Βορειοδυτικά, Βόλγκο-Βιάτκα, TsChO, Βόρειος Καυκάσιος, Μέση Βόλγα, Ουράλ, Δυτική Σιβηρία, Ανατολική Σιβηρία, Άπω Ανατολή.

Κάτοχος διπλώματος ευρεσιτεχνίας και / ή δημιουργός της ποικιλίας: SaKa Pflanzenzucht Gbr (Γερμανία).

Roco (Rocco)

Ποικιλία μεσαίας περιόδου, μεσαία απόδοση, καλή γεύση.

Διαφέρει στη σταθερότητα της απόδοσης ακόμη και στις πιο δυσμενείς συνθήκες. Η Rocco προτιμά αργιλώδες, αμμώδες ή χλοώδες έδαφος με ουδέτερη οξύτητα.

Είναι ανθεκτικό στον αιτιολογικό παράγοντα του καρκίνου της πατάτας και του νηματώδους κύστης χρυσής πατάτας. Μέτρια ανθεκτικότητα στην όψιμη φλεγμονή των κονδύλων και μέτρια ευαίσθητη στις κορυφές.Ανθεκτικό στα τσαλακωμένα και ριγέ μωσαϊκά.

Ο πολτός έχει καλή και εξαιρετική γεύση. Δεν βράζει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Κατάλληλο για επεξεργασία σε τραγανές πατάτες, δηλ. για παρασκευή τσιπς και πατάτες. Και επίσης για σαλάτες, σούπες και τηγάνισμα.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Roco:

• περίοδο ωρίμανσης - μέσα σεζόν (90-110 ημέρες)
• οι κόνδυλοι είναι οβάλ.
• η δομή της φλούδας είναι ομαλή.
• χρώμα φλούδας - κόκκινο;
• χρώμα πολτού - κρέμα (λευκό);
• το βάθος των ματιών είναι ρηχό.
• περιεκτικότητα σε άμυλο - 12,9-14,5%;
• απόδοση ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα - 136-261 kg (μέγιστο έως 275 kg) · 0
• ο αριθμός των κονδύλων ανά θάμνο - 8-12
• το μέσο βάρος 1 κονδύλου είναι 75-119 g.
• εμπορευσιμότητα - 84-96%
• διατηρώντας την ποιότητα - 89%.

Η εμφάνιση του φυτού είναι μεσαίου ύψους, ενδιάμεσου τύπου, ημι-όρθια. Το φύλλο είναι μεσαίου μεγέθους, ανοιχτό, πράσινο. Η κυματισμός της άκρης είναι μέτρια. Τα λουλούδια είναι μεγάλα, κοκκινωπά-μοβ.

Συνιστάται για περιοχές φύτευσης: Volgo-Vyatka, Middle Volga, West Siberian.

Κάτοχος διπλώματος ευρεσιτεχνίας ή / και δημιουργός της ποικιλίας: Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (Αυστρία).

Ρυαμπινουσκά

Μεσαία πρώιμη ποικιλία, υψηλή απόδοση, καλή γεύση.

Η ποικιλία προσαρμόζεται εύκολα στις αγρο-κλιματικές συνθήκες, έχει υψηλή αντοχή στη θερμότητα και την ξηρασία. Ανταποκρίνεται καλά στο πότισμα και την έγκαιρη εφαρμογή λιπασμάτων. Συνιστάται η βλάστηση των κονδύλων πριν από τη φύτευση.

Είναι εξαιρετικά ανθεκτικό στις βλάβες από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε μηχανικές βλάβες. Ανθεκτικό στον αιτιολογικό παράγοντα του καρκίνου της πατάτας και των νηματωδών. Μέτρια ευαίσθητο στις κορυφές και μέτρια ανθεκτικό στο παθογόνο όψιμης όρασης στους κόνδυλους.

Η γεύση είναι καλή. Μαγειρικός τύπος Β. Το βρασμό είναι αδύναμο. Ο πολτός δεν σκουραίνει κατά το μαγείρεμα. Κατάλληλο για σούπες, σαλάτες και τηγάνισμα.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Ryabinushka:

• περίοδο ωρίμανσης - μέτρια νωρίς (80-90 ημέρες)
• οι κόνδυλοι είναι οβάλ.
• η δομή της φλούδας είναι ομαλή.
• χρώμα φλούδας - κόκκινο;
• χρώμα πολτού - λευκό (κρέμα);
• το βάθος των ματιών είναι ρηχό.
• περιεκτικότητα σε άμυλο - 11,9-15%;
• απόδοση ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα - 220-234 kg (μέγιστο έως 396 kg)
• ο αριθμός των κονδύλων ανά θάμνο - 15-18
• το μέσο βάρος 1 κονδύλου είναι 91-133 g.
• εμπορευσιμότητα - 86-96%
• διατηρώντας την ποιότητα - 90%.

Η εμφάνιση του φυτού είναι μέτρια ή ψηλή, ημι-όρθια. Τα μεσαία ή μεγάλα φύλλα είναι σκούρο πράσινο και οι ταξιανθίες είναι μοβ-μπλε. Ο σχηματισμός μούρων απουσιάζει.

Συνιστάται για περιοχές φύτευσης: Βόρεια, Βορειοδυτικά, Κεντρικά, Βόλγκο-Βιάτκα, περιοχή Κεντρικής Μαύρης Γης, Βόρεια Καυκάσιος, Μέση Βόλγα, Δυτική Σιβηρία, Άπω Ανατολή.

Κάτοχος διπλώματος ευρεσιτεχνίας ή / και δημιουργός της ποικιλίας: Σταθμός αναπαραγωγής LLC Vsevolozhskaya (Ρωσία).

Σβιτάνοκ Κίεβο

Μεσαία πρώιμη ποικιλία, υψηλή απόδοση, εξαιρετική γεύση.

Προσαρμόζεται σε κάθε τύπο εδάφους, ανθεκτικό στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.

Ανθεκτικό στον καρκίνο της πατάτας και τη ριζοκτονία. Μεσαίο ανθεκτικό σε ιούς μωσαϊκού, κοινή κηλίδα, μαύρο πόδι. Μέτρια ευαίσθητη σε όψιμη όραση. Ευπαθή στον ιό των νηματωδών και των φύλλων.

Η γεύση είναι εξαιρετική. Βράζει καλά, υπέροχο για την παρασκευή πουρέ πατάτας.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Svitanok Kievsky:

• περίοδο ωρίμανσης - μέτρια νωρίς (80-90 ημέρες)
• το σχήμα των κονδύλων είναι στρογγυλό ·
• η δομή της φλούδας είναι ομαλή.
• χρώμα φλούδας - ροζ;
• χρώμα πολτού - κρέμα;
• το βάθος των ματιών είναι ρηχό.
• περιεκτικότητα σε άμυλο - 16-19%;
• απόδοση ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα - έως 460 kg.
• αριθμός κόνδυλων ανά θάμνο - 8-12
• το μέσο βάρος 1 κονδύλου είναι 100-130 g.
• η εμπορευσιμότητα είναι καλή.
• διατηρώντας την ποιότητα - 95% (καλό).

Η εμφάνιση του φυτού είναι χαμηλή, όρθια. Οι ταξιανθίες είναι ανοιχτό κόκκινο-μοβ.

Συνιστάται για περιοχές φύτευσης: Βορειοδυτικά, Κεντρικά, Μέσα Βόλγα, Ουράλ, Δυτική Σιβηρία, Άπω Ανατολή.

Κάτοχος διπλώματος ευρεσιτεχνίας ή / και δημιουργός της ποικιλίας: Institute of Potato Growing UAAS (Ουκρανία).

Άλλες κόκκινες ποικιλίες

Όλες οι άλλες ποικιλίες πατάτας με ροζ ή κόκκινο δέρμα (αλφαβητικά): Axona, Alvara, Amur, Arosa, Asteriks, Bashkir, Bezenchuksky, Borus, Bravo, Bryansk red,Αξιόπιστη Bryansk, Visa, Gloria, Desiree, Dolphin, Detskoselsky, Evgenia, Ermak βελτιωμένη, το γρίφο του Peter, Zdabytak, Ilyinsky, Ipatovsky, Irbitsky, Canberra, Kislovodsky, Kolpashevsky, Condor, Beauty, Handsome, Red Rose, Kuzn Lazarus, Lady Blanca, Lady Rosetta, League, Manitou, Robin, Mother, Lighthouse, Mozart, Mustang, Nakra, Nart 1, Ognivo, Odysseus, Oleva, Olympus, Joy, Patriot, Povin, Flight, Radonezhsky, Red Anna, Red Lady , Red Sonya, Red fantasy, Rosalind, Rosanna, Romano, Romance, Russian beauty, Samara, Sarovsky, Serpanok, Symphony, Lilac fog, Slavyanka, Bullfinch, Sokolsky, Sotochka, Spiridon, Tarasov, Tomich, Tulunsky νωρίς, νωρίς το πρωί, Αγαπημένο , Khibiny νωρίς, Kholmogorsky, Sheri, Evolution, Yubilyar, Yakutyanka.

Ποικιλίες πατάτας με κόκκινα ή ροζ μάτια: κορυφή 5

Πρέπει να ειπωθεί αμέσως ότι υπάρχουν μόνο μερικές ποικιλίες πατάτας με ροζ ή κόκκινα μάτια (περίπου 10), αλλά μπορείτε επίσης να επιλέξετε τις 5 πιο νόστιμες ή / και γόνιμες από αυτές. Ωστόσο, το πιο ασυνήθιστο και δημοφιλές είναι μόνο ένα (θα μάθετε αργότερα).

Σπουδαίος! Εχω Ζουκόφσκι νωρίςόπως λέμε Σβιτάνκα του Κιέβου όχι μόνο κόκκινη φλούδα, αλλά και κόκκινα μάτια.

Αυγή

Ποικιλία μεσαίας περιόδου, υψηλή απόδοση, εξαιρετική γεύση.

Η ποικιλία μπορεί να προσαρμοστεί σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες καλλιέργειας και επίσης δεν είναι επιλεκτική για τον τύπο του εδάφους.

Ανθεκτικό σε καραβίδες και νηματώδη πατάτας, μέτρια ανθεκτικό σε ιούς, μέτρια ευαίσθητο στον αιτιολογικό παράγοντα της καθυστερημένης προσβολής από κορυφές και κονδύλους.

Η γεύση είναι εξαιρετική. Όταν μαγειρεύονται, οι πατάτες γίνονται εύθρυπτες (μεσαίο βρασμό). Μαγειρικός τύπος VS. Κατάλληλο για πουρέ πατάτας, ψητό, σούπες και σαλάτες.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Aurora:

• περίοδο ωρίμανσης - μέσα σεζόν (90-110 ημέρες)
• το σχήμα των κονδύλων είναι οβάλ (ευθυγραμμισμένο).
• η δομή της φλούδας είναι ομαλή.
• χρώμα φλούδας - κίτρινο με κόκκινα μάτια.
• χρώμα πολτού - λευκό (κρέμα);
• το βάθος των ματιών είναι ρηχό.
• περιεκτικότητα σε άμυλο - 13,5-17,3%;
• απόδοση ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα - 214-396 kg (μέγιστο έως 416 kg) ·
• ο αριθμός των κονδύλων ανά θάμνο - από 20-25
• το μέσο βάρος 1 κονδύλου είναι 93-128 g.
• εμπορευσιμότητα - 80-93%
• διατηρώντας την ποιότητα - 94%.

Στην εμφάνιση, διακρίνεται από ψηλούς θάμνους με μεγάλο φύλλωμα από ανοιχτό πράσινο χρώμα. Οι ταξιανθίες έχουν κόκκινη-μοβ απόχρωση. Ο σχηματισμός μούρων είναι μέσος.

Συνιστάται για περιοχές φύτευσης: Βόρεια, Βορειοδυτικά, Κεντρικά, Βόλγκο-Βιάτκα, TsChO, Βόρεια Καυκάσιος, Μέση Βόλγα, Ανατολική Σιβηρία, Άπω Ανατολή.

Κάτοχος διπλώματος ευρεσιτεχνίας ή δημιουργός της ποικιλίας: Σταθμός αναπαραγωγής LLC Vsevolozhskaya (Ρωσία).

Πικάσο (Λιμόνκα)

Σπουδαίος! Πιθανότατα (99%), εάν ψάχνατε μια ποικιλία με κόκκινα μάτια, τότε αυτό είναι.

Αργά ποικιλία με καλή απόδοση και ικανοποιητική γεύση.

Ενδιαφέρων! Η ποικιλία πήρε το όνομά της από τον καλλιτέχνη λόγω του κίτρινου-ροζ χρώματος της φλούδας. Στη Ρωσία, έλαβε ένα δημοφιλές όνομα - πατάτα Limonka.

Για επιτυχημένη καλλιέργεια, συνιστάται η προκαταρκτική βλάστηση του υλικού φύτευσης, καθώς και αυξημένη γονιμοποίηση. Το Picasso είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και τις υψηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Ανθεκτικό στον καρκίνο και τον νηματώδη πατάτας, επιρρεπές σε καθυστερημένη όραση, επηρεάζεται μετρίως από τη συστροφή των φύλλων και την κοινή κηλίδα. Η ποικιλία ανέχεται τη μεταφορά πολύ καλά.

Η γεύση είναι ικανοποιητική και καλή. Ο πολτός δεν βράζει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, επομένως συνιστάται να το χρησιμοποιείτε για το τηγάνισμα, την παρασκευή σούπας και σαλάτας.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Picasso:

• περίοδο ωρίμανσης - αργά (120-140 ημέρες)
• το σχήμα των κονδύλων είναι οβάλ στρογγυλό.
• η δομή της φλούδας είναι ομαλή.
• χρώμα φλούδας - κίτρινο με ροζ μάτια.
• χρώμα πολτού - κρέμα;
• το βάθος των ματιών είναι ρηχό.
• περιεκτικότητα σε άμυλο - 7,9-13,5%;
• απόδοση ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα - 193-315 kg (μέγιστο έως 321 kg) ·
• ο αριθμός των κονδύλων ανά θάμνο - έως 19 ·
• το μέσο βάρος 1 κονδύλου είναι 75-126 g.
• εμπορευσιμότητα - 79-94,1%;
• διατηρώντας την ποιότητα - 83-90%.

Συνιστάται για περιοχές φύτευσης: Central, TsCHO.

Κάτοχος διπλώματος ευρεσιτεχνίας και / ή δημιουργός της ποικιλίας: Agrico U.A. (Ολλανδία).

Νέβσκι

Μέση πρώιμη ποικιλία, υψηλή απόδοση και μέση (ικανοποιητική) γεύση.

Παρεμπιπτόντως! Σύμφωνα με ορισμένες πηγές, η πιο δημοφιλής ποικιλία πατάτας στη Ρωσία.

Κατάλληλο για όλες τις περιοχές. Το Nevsky δίνει καλά αποτελέσματα όταν καλλιεργείται σε αμμώδη και αργιλώδη εδάφη με βαθιά αρόσιμη στρώση. Ανθεκτικό στην ξηρασία και την υπερχείλιση.

Σπουδαίος! Κατά τη φύτευση, απαιτείται προκαταρκτική θέρμανση του σπόρου (είναι αδύνατο να φυτευτεί αμέσως σε κρύο έδαφος), είναι ευαίσθητο στο σπάσιμο των βλαστών. Ανταποκρίνεται καλά στην άφθονη σίτιση. Για να αποφευχθεί η φθορά της κηλίδας, απαιτείται υγρό χώμα κατά τον σχηματισμό κονδύλων.

Ανθεκτικό στον αιτιολογικό παράγοντα του καρκίνου της πατάτας, της ριζοκτονίας, των ιών της πατάτας. Μέτρια ανθεκτική στην κοινή ψώρα. Μέτρια ευαίσθητη σε καθυστερημένη καταστροφή σε κορυφές και κονδύλους. Ανθεκτικό σε μηχανικές βλάβες. Ωστόσο, οι κόνδυλοι τείνουν να βλαστήσουν κατά τη διάρκεια μακροχρόνιας αποθήκευσης.

Η γεύση είναι ικανοποιητική ή καλή. Μαγειρικός τύπος VS. Η πεπτικότητα είναι κακή. Ο πολτός δεν σκουραίνει κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Αυτό σημαίνει ότι το Nevsky είναι κατάλληλο για προετοιμασία πρώτων (σούπες) και δεύτερων πιάτων (σαλάτες), αλλά λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε άμυλο, δεν είναι πολύ κατάλληλο για πουρέ πατάτας, αλλά πολύ κατάλληλο για τηγάνισμα.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Nevsky:

• περίοδο ωρίμανσης - μέτρια νωρίς (80-90 ημέρες)
• το σχήμα των κονδύλων είναι οβάλ, ευθυγραμμισμένο.
• η δομή της φλούδας είναι λεία ή πλέγμα.
• χρώμα φλούδας - ανοιχτό μπεζ με ροζ μάτια
• το χρώμα του πολτού είναι λευκό.
• το βάθος των ματιών είναι ρηχό.
• περιεκτικότητα σε άμυλο - 10-12%;
• απόδοση ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα - 380-500 kg.
• ο αριθμός των κονδύλων ανά θάμνο - 17-20
• το μέσο βάρος 1 κονδύλου είναι 90-130 g.
• εμπορευσιμότητα - 90-95%
• η διατήρηση της ποιότητας είναι καλή.

Η εμφάνιση του φυτού είναι ημι-όρθια, ενδιάμεσου τύπου, μεσαίου ύψους. Το φύλλο είναι μέτριο, ανοιχτό πράσινο, η κυματιστή άκρη είναι αδύναμη. Τα λουλούδια είναι λευκά. Ο σχηματισμός μούρων είναι μέσος.

Προτεινόμενες περιοχές για φύτευση: απολύτως όλες οι περιοχές.

Κάτοχος διπλώματος ευρεσιτεχνίας ή / και δημιουργός της ποικιλίας: Επιστημονικό Ίδρυμα Προϋπολογισμού του Ομοσπονδιακού Κράτους "Ινστιτούτο Γεωργίας Leningrad Research" Belogorka "(Ρωσία)

Άλλες ποικιλίες με ροζ ή κόκκινα μάτια

Άλλες ποικιλίες πατάτας με ροζ ή κόκκινα μάτια: Bonnie, Bryanskaya novinka, Vektar Belorussky, Snegir.

Παρεμπιπτόντως! Υπάρχει μια ποικιλία Sineglazka με μοβ (σκούρο μπλε) μάτια, η οποία πωλείται συχνά στην αγορά με κόκκινα μάτια και κόκκινες κηλίδες, σαν να ήταν Sineglazka. Ωστόσο, αυτές είναι εντελώς διαφορετικές ποικιλίες.

Sineglazka (Hannibal)

Ποικιλία μεσαίας περιόδου, υψηλή απόδοση, εξαιρετική γεύση.

Μια ποικιλία λαϊκής επιλογής. Δεν μπορεί να βρεθεί στην επίσημη πώληση.

Σχετικά ανθεκτικό στην καθυστερημένη καταστροφή, κοινή κηλίδα.

Η ποικιλία δεν είναι επιλεκτική για τη φροντίδα. Προτιμά να αναπτυχθεί σε ελαφρά αμμώδη εδάφη με χαμηλό δείκτη οξύτητας, αλλιώς η απόδοση μειώνεται σημαντικά.

Η γεύση είναι εξαιρετική · ο πολτός βράζει ελαφρώς κατά το μαγείρεμα. Συνιστάται για κάθε είδος τροφής, ειδικά για πουρέ.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Sineglazka (ανεπίσημη):

• περίοδο ωρίμανσης - μέσα σεζόν (90-110 ημέρες)
• οι κόνδυλοι είναι ωοειδείς.
• η δομή της φλούδας είναι πλέγμα ·
• χρώμα φλούδας - κρέμα με σκούρο μπλε (μοβ) μάτια.
• το χρώμα του πολτού είναι λευκό.
• το βάθος των ματιών είναι ρηχό.
• περιεκτικότητα σε άμυλο - 15-17%
• απόδοση ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα - έως 500 κιλά.
• ο αριθμός των κονδύλων ανά θάμνο - 8-12
• το μέσο βάρος 1 κονδύλου είναι 70-130 g.
• εμπορευσιμότητα - άγνωστο
• η διατήρηση της ποιότητας είναι χαμηλή.

Η εμφάνιση του φυτού είναι ισχυροί ψηλοί θάμνοι με πυκνά φυλλώδη βλαστάρια. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, σκούρο πράσινο. Οι ταξιανθίες είναι λιλά λιλά με έντονο κίτρινο πυρήνα.

Συνιστάται για περιοχές φύτευσης (πιθανώς): Κεντρική.

Κάτοχος διπλώματος ευρεσιτεχνίας ή / και δημιουργός της ποικιλίας: δεν υπέστη επίσημες αγροτεχνικές δοκιμές στην επικράτεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας και, κατά συνέπεια, δεν συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο.

Λάβατε τις πληροφορίες. Τώρα πρέπει απλώς να συγκρίνετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των κόκκινων ποικιλιών και να επιλέξετε το πιο κατάλληλο από την άποψη των χαρακτηριστικών και των συνθηκών καλλιέργειας (εάν πρόκειται να φυτέψετε στον κήπο σας).