Kasvava osteri sienirihmasto kotona

Koko sienikunta voidaan ehdollisesti jakaa kolmeen tyyppiin: korkki, home ja hiiva. Ensimmäinen sieniryhmä on yleisin, sen syötävät edustajat ihmiset ja eläimet syövät. Jokainen näistä ryhmistä on jaettu useisiin alalajeihin, jotka eroavat toisistaan ​​ominaisuuksiltaan, mutta niiden yhteinen piirre on kohdun ruumis, jonka tieteellinen nimi on myseeli. Tästä artikkelista voit oppia kasvamaan ja saamaan osteri sienirihmaston.

Mikä on sienirihmasto

Rihmasto on sienen kasvullinen runko, joka pystyy muuttamaan rakennettaan ympäristöstä riippuen muodostamalla erityisiä elimiä. Sillä on ohuet prosessit, jotka luovat kokonaisen mikroskooppisten kuitujen verkon.Nämä kuidut tunkeutuvat erilaisiin rakenteisiin (puukudos, kuori, juuret), substraattiin, elävien organismien kuolleisiin kudoksiin jne. Saadakseen sieltä hyödyllisiä ja ravintoaineita niiden kasvua varten. Rihmasto on emämateriaali, jota tuotetaan sieni-itiöistä erityislaboratorioissa. Ymmärtääksesi enemmän, kannattaa tarkastella nopeasti sen rakennetta.

• Korppikotkat. Nämä ovat langat, jotka tunkeutuvat hedelmälliseen pintaan (puu, kasvien juuret, maaperä, substraatti) ja imevät kaikki mineraalit, jotka ovat välttämättömiä sienien kasvulle.
• Sclerotia. Tällainen outo nimi annettiin tiheille, kiinteille kasvaimille, jotka syntyvät sienien kasvullisen elimistön muutosten seurauksena. Tämä on mikro-organismin suojaava reaktio epäsuotuisiin olosuhteisiin. Siten se uppoaa kovaan kapseliin ja pystyy säilyttämään itiönsä epäsuotuisissa olosuhteissa.
• Stroma - pienet kotelot (muumiat) erotettuina rungosta. Nämä ovat pieniä, tiheitä muodostumia, jotka ilmestyvät sienirihmastolla infektoidun kasvin kudoksissa. Stroma osallistuu myseelin uusien muotojen muodostumiseen.

Nämä ovat välirihmaston kolme pääelementtiä. On olemassa muita rakenteellisia elementtejä, joita myseeli muodostaa itämisen seurauksena tietyssä maaperässä ja tietyssä ympäristössä.

Omenasienien sienirihmaston kasvamisen ominaisuudet kotona: edut valmiiden ostoihin verrattuna

Tekniikka kasvattaa osterisienien sienirihmasto viljasta kotona on erittäin suosittua amatööri-sienivalitsijoiden keskuudessa.

Osterisienen viljaseinä valmistetaan pääsääntöisesti erikoistuneissa laboratorioissa steriileissä olosuhteissa ja vaaditussa lämpötilassa. Tämä takaa laadun, nopean kasvun ja sienirihmastojen muodostumisen. Luonnollisesti tuottavin on osteri sienirihmaston viljely erityisissä kasvihuoneissa, joissa noudatetaan kaikkia ilmasto-olosuhteita, korkealaatuisten, ammattitaitoisten laitteiden ja erikoiskoulutetun henkilöstön läsnä ollessa. Mutta usein tapahtuu, että ihmisillä, jotka haluavat kasvattaa sieniä yksin ja pieninä määrinä, ei ole mahdollisuutta hankkia haluamansa sienirihmaston alueeltaan.

Tällaisissa tapauksissa olisi järkevämpää valmistaa osteri sienirihmasto itsenäisesti kotikasvatukseen. Tämän tarve voi johtua ostetun materiaalin heikosta laadusta. Tätä tapahtuu hyvin usein, koska monet välittäjät pyrkivät vain tuottamaan voittoa noudattamatta kaikkia varastointiehtoja. Tällainen rihmasto menettää ominaisuutensa eikä kykene kantamaan hedelmää kokonaan. Siksi kokeneemmat sienentuottajat haluavat valmistaa istutusmateriaalia yksin.

Tämän perusteella osteri sienirihmaston kotituotannossa on useita etuja:

• Ensinnäkin se on hinta. Mitä sanotaankin, yksin valmistettu materiaali maksaa paljon halvempaa kuin valmis ostettu.
• Olet 100% varma sen laadusta, ja joissakin tapauksissa kotitekoinen sienirihmasto on parempaa kuin laboratorio.

Vain haitta kotirihmasto - pitkän aikavälin kasvuvauhti.

Kodintuotantotekniikka:vaiheittaiset ohjeet osteri sienirihmaston kasvattamiseen

Osterisienirihmaston kasvattaminen kotona ei ole vaikeaa. Sinun on oltava kärsivällinen ja uskollinen, koska tämä on pitkä ja työläs prosessi. Useimmiten kasvullinen runko kasvatetaan aaltopahvilla tai puulla, mutta tämä vaatii suuria alueita ja erityisiä olosuhteita. Helpoin tapa kasvattaa hyvää myseeliä on viljajyväalusta - vilja. Tätä tekniikkaa käyttävät useimmat johtavat valmistusyritykset.

Koko osteri-sienirihmaston hankkiminen voidaan jakaa karkeasti useisiin vaiheisiin.

Kohdun rihmaston uuttaminen

Kohdun runko (itiöt) on perusta koko myseelin alkuperälle ja kehitykselle. Se on valmistettu sienien hedelmäkappaleesta tai pikemminkin niiden yläosasta (korkista).Osterisienen korkin alla on itiöitä. Viljelyssä käytetään vain tuoreita sieniä ilman vaurioita tai sairauksia.

Merkintä! Tärkein asia tässä liiketoiminnassa on steriiliys. On välttämätöntä sulkea kokonaan myseelin ja substraatin kosketus ympäristöön. Kaikkien instrumenttien on oltava steriilejä, muuten on suuri mahdollisuus bakteerien kasvuun substraatissa.

Tässä on vaiheittainen ohje osterisienen kohdun myseelin saamiseksi.

• Leikkaamme sienen kahtia ja erottelemme pinseteillä pienen palan (on parasta valita alue lähemmäksi korkkia).
• Seuraavaksi sinun on käsiteltävä tämä kappale vetyperoksidilla, toisin sanoen, desinfioitava se. Siten pääsemme eroon mahdollisista loisista tai toukoista, jotka voivat olla sienen sisällä.
• Sitten käsitelty osterisieni laitetaan koeputkeen murskatulla viljalla ja suljetaan tiiviisti. Agaria (porkkanaa, perunaa, kauraa) voidaan käyttää myös substraattina.
• Nyt on välttämätöntä jättää astia 2 viikkoon lämpimään paikkaan, joka ei saa luonnosta tai suoraa auringonvaloa.

Muistio! Kehittyvä korkealaatuinen osteri-sienirihmasto näyttää pörröiseltä valkoiselta kukinnalta, jonka tuoksu on juuri leikattua sieniä.

Välirihmaston saaminen

Voit valmistaa ravinteiden maaperän kohdun rihmaston kasvattamiseen itse. Kaura- tai ruisjyvät ovat erinomaisia ​​vaihtoehtoja.

Tärkeä! Alustan valmistuksessa ei pidä käyttää kahden tyyppisiä jyviä. Kun he ovat vuorovaikutuksessa keskenään, ne voivat käydä, ja kohdun myseeli katoaa.

Vaiheittaiset ohjeet välirihmaston saamiseksi:

• Jyvät sijoitetaan kattilaan ja kaadetaan vedellä niin, että vilja peitetään 3-4 senttimetriä, ja keitetään puoli tuntia.
• Seuraavaksi vilja suodatetaan, kuivataan ja sekoitetaan kipsiin ja kalkkiin.
• Sillä välin purkit on steriloitava (tavalliseen tapaan, kuten säilytykseen).
• Laita sitten substraatti purkkeihin 2/3 (viljaa kipsillä ja kalkilla).
• Nyt sinun on lisättävä edellisessä vaiheessa saatu istutusmateriaali saatuun aineeseen.
• Tulosten pitäisi olla odotettavissa noin 2 viikkoa, jättämällä purkit taas lämpimään huoneeseen.

 

Tärkeä! Jos huomaat, että rihmaston itämisen aikana jyvissä alkoi näkyä tummia pisteitä ja mustia pisteitä, tämä tarkoittaa, että substraatissa on vieraita bakteereja. Todennäköisesti substraatti tai työväline ei ollut riittävän steriili. Älä paniikkia heti! Aseta purkit kvartsilampun valoon 24 tunniksi, mikä auttaa tappamaan kaikki bakteerit ja estää niiden leviämisen edelleen.

Vaiheittainen video-opetus osteri sienirihmaston kasvattamiseen kotona

Oyster-sienirihmaston säilyttäminen

Osterisienien sienirihmaston säilyttäminen ei ole kovin vaikeaa, koska se ei ole pilaantuva tuote.

Jääkaapin alimmalla hyllyllä (talvella se voi olla kellari) + 1 ... + 5 C: n lämpötilassa osteri sienirihmasto voidaan säilyttää enintään yhden vuoden ajan.

Rihmasto voi heikentyä yli +30 ... + 32 C lämpötiloissa.

On myös 2 muuta tapaa osteri sienirihmaston säilyttämiseen pitkään. Ensimmäinen on varastointi pakastimessa -20 ° C: n lämpötilassa, toinen on sen sijoitus nestetyppeen. Toista menetelmää käytetään yleensä teollisessa ympäristössä. Siksi osteri sienirihmaston kotivarastointiin on käytettävä pakastinta.

Merkintä! Toistuva sulatus ja myöhempi jäätyminen voivat vahingoittaa materiaalia.

Säilytyksen helpottamiseksi myseeli voidaan pakata tyhjöpusseihin, jotka on esikäsitelty. Ne asetetaan kiehuvaan veteen 15 minuutiksi, minkä jälkeen ne kuivataan, ja vasta sitten itse siemen pakataan niihin. Tällaisessa säilytyksessä sinun on oltava erityisen varovainen. Jos avasit pakkauksen tai sen paineistuminen tapahtui repeämisen vuoksi, se on kiireesti laskeutettava, muuten sienirihmasta tulee käyttökelvoton. Ei ole mitään järkeä pakata uudelleen.

Video: osteri sienirihmaston säilyttäminen oikein

Kuten on jo käynyt selväksi, on melko mahdollista ja hyvin yksinkertaista kasvattaa osterisienen kohdun myseeliä kotona. Se vaatii vähän kärsivällisyyttä ja vastuullisuutta. Tärkeintä on, että olet 100% varma oman istutusmateriaalisi laadusta. Tärkeä tosiasia on, että tällaisen tuotteen hinta on kolme tai jopa neljä kertaa alhaisempi kuin suurten rihmastontuotantoyritysten tuotteilla. Noudattamalla myseelin tuotannon selkeitä ohjeita voit kasvattaa laadukasta välimateriaalia osterisienen viljely.

Video: osterisienijyväseenien valmistaminen kotona