Varietà di patate rosse (con buccia rosa o rossa, occhi): descrizioni e caratteristiche

Si ritiene che più il colore dei tuberi, o meglio della polpa, è luminoso e scuro, più le patate sono sane, perché contiene più vitamine e antiossidanti. Pertanto, molte persone credono che le patate con la buccia rossa siano le più utili, ma questo non è del tutto vero ... Le più utili sono considerate le patate colorate, che hanno rosso o viola non solo la buccia, ma anche la polpa. Tuttavia, è piuttosto raro, quindi la sua alternativa sarebbe varietà rossa (con buccia rossa) e polpa gialla, che contengono molta vitamina A (carotene), anche se da varietà bianche non rifiutare, hanno i loro vantaggi.

Successivamente, ti suggeriamo di familiarizzare con le varietà migliori e più popolari di patate rosse in modo da poter determinare meglio la scelta per l'acquisto e / o la semina di tuberi da seme nel tuo cottage estivo.

Nota! In questo articolo di recensione, ci concentreremo sulle varietà di patate rosse, in cui la buccia è rosa o rossa, o solo gli occhi. La polpa può essere bianca o crema, beige, gialla o persino viola (sfortunatamente, tali varietà non sono ancora state allevate).

Le migliori patate rosse (con buccia rossa o rosa): le prime 15

Interessante! Si ritiene (in parte giustificato) che le patate con la buccia rossa mantengono perfettamente la loro forma, il che significa che è l'ideale di più per friggere, giallo -per zuppe e insalate(anche se per zuppe e fritture, le patate non dovrebbero essere bollite in primo luogo), e bianco -per fare la purea. Ma in realtà, molte altre varietà bianche e rosse (rosa) e viola sono adatte per friggere e zuppe. La linea di fondo è che è la percentuale di amido che determina il gusto e lo scopo culinario delle patate. Nelle varietà bianche (a polpa bianca), di solito c'è più amido (ma non sempre), quindi si riduce di più (non adatto per friggere, così come per fare zuppe e insalate).

Quindi, le varietà di patate rosse migliori e più popolari (con buccia rosa o rossa) sono:

Alyona

Una varietà precoce con buona resa e gusto.

La varietà ha una resa stabile, un ritorno costante della produzione precoce, tolleranza alla siccità e idoneità per la tecnologia di coltivazione meccanizzata.

Risponde molto bene alla germinazione.

Resistente all'agente eziologico del cancro della patata, suscettibile ai nematodi. Suscettibile alla peronospora. Resistente alla crosta comune, rizoctonia.

Il gusto è buono. Tipo culinario VS. La digeribilità è moderata. La polpa non si scurisce. Adatto per puree, zuppe, insalate e fritture. Adatto per realizzare patate croccanti e patatine fritte.

Caratteristiche della varietà Alena:

periodo di maturazione - precoce (70-80 giorni);
i tuberi sono ovali;
la struttura della buccia è liscia;
colore della buccia - rosso;
il colore della polpa è bianco;
la profondità degli occhi è poco profonda;
contenuto di amido - 15-17%;
resa per cento metri quadrati - 172-292 kg (massimo fino a 391 kg);
il numero di tuberi per cespuglio - 6-10;
il peso medio di 1 tubero è 86-167 g;
commerciabilità - 81-97%;
mantenimento della qualità - 95%.

L'aspetto della pianta - cespugli di media altezza, tipo intermedio, diffusione. La foglia è grande, larga, verde. Nessuna o leggerissima ondulazione nel bordo. Le infiorescenze sono di medie dimensioni, rosso porpora La formazione di bacche è molto rara.

Consigliato per le regioni di impianto: Volgo-Vyatka, Urali, Siberia occidentale, Siberia orientale, Estremo Oriente.

Titolare del brevetto e / o autore della varietà: Istituto scientifico di bilancio dello Stato federale "Omsk ANC" (Russia).

Bellarosa (Bella Rose o White Rose)

Varietà a maturazione precoce con buona resa e gusto.

Interessante! A causa del colore rosso vivo specifico della buccia nei paesi di lingua russa, ha ricevuto un nome popolare: patate alla ciliegia.

La varietà non è esigente in fatto di umidità e tollera perfettamente i periodi caldi senza perdita di qualità del frutto. Qualsiasi tipo di terreno è adatto ad eccezione del terreno argilloso pesante.

Consigli! Si consiglia di germinare prima di piantare. Risponde positivamente alla fecondazione.

Nella maggior parte dei casi, riesce a fiorire quando appare una quantità enorme di coleottero della patata del Colorado. Inoltre, la varietà è resistente all'agente eziologico del cancro della patata e del nematode. Tollera bene il trasporto.

Il gusto è buono. Non bolle durante la cottura. Adatto per friggere e preparare zuppe e insalate.

Le patate giovani possono essere scavate il 45 ° giorno dopo la germinazione.

Caratteristiche della varietà Bellarosa:

periodo di maturazione - precoce (70-80 giorni);
la forma dei tuberi è ovale-rotonda;
la struttura della buccia è ruvida;
colore della buccia - rosso;
colore della polpa - giallo chiaro;
la profondità degli occhi è bassa o media;
contenuto di amido - 12,6-15,7%
resa per cento metri quadrati - 169-326 kg (massimo fino a 385 kg);
il numero di tuberi per cespuglio - 8-9;
il peso medio di 1 tubero è 117-207 g;
commerciabilità - 82-99%;
mantenimento della qualità - 93%.

Aspetto della pianta: forma alti germogli eretti, con grandi foglie verdi. Le infiorescenze sono medie e hanno una tonalità rosso porpora.

Consigliato per le regioni di impianto: nord-ovest, Volgo-Vyatka, TsChO, Ural.

Titolare del brevetto e / o autore della varietà: Europlant Pflanzenzucht GmbH (Germania).

Vettore

Varietà di media stagione, buona resa e gusto.

Non schizzinoso sulla composizione del terreno, ma può raggiungere le massime prestazioni se coltivato su terreni sod-podzolic e torbiere. Tollera bene il calore.

Resistente all'agente eziologico del cancro della patata, suscettibile ai nematodi. Altamente resistente agli agenti patogeni della peronospora nelle cime e nei tuberi, resistente ai mosaici rugosi, a bande e all'arricciatura delle foglie. I tuberi hanno una pelle densa resistente ai danni meccanici durante il trasporto.

Gusto buono o ottimo. Tipo culinario VS. La digeribilità è media. La polpa non si scurisce durante la cottura. La varietà è adatta alla produzione di amido, patatine e puree.

Caratteristiche della varietà Vector:

periodo di maturazione - media stagione (90-110);
la forma dei tuberi è ovale-rotonda;
la struttura della buccia è liscia;
colore della buccia - rosso;
colore della polpa - giallo chiaro;
la profondità degli occhi è poco profonda;
contenuto di amido - 16,7-17,5%;
resa per cento metri quadrati - 180-263 kg (massimo fino a 403 kg);
il numero di tuberi per cespuglio - 10-14;
il peso medio di 1 tubero è 92-143 g.
commerciabilità - 90-98%;
mantenimento della qualità - 95%.

L'aspetto della pianta è basso, fogliare, semi eretto. La foglia è piccola, intermedia, verde scuro. Le infiorescenze sono viola.

Regioni di atterraggio consigliate: centrale.

Titolare del brevetto e / o ideatore della varietà: FGBNU "All-Russian Research Institute of Potato Farming intitolato A.G. Lorkha (Russia).

Zhukovsky all'inizio

Varietà precoce, resa elevata e sapore medio.

Si adatta perfettamente alle mutevoli condizioni climatiche, è relativamente resistente al calore e alla siccità. La resa è stabile.

Importante! Zhukovsky cresce amichevolmente anche in terreni scarsamente riscaldati, quindi la varietà può essere piantata in sicurezza alla fine di aprile.

Resistente al cancro della patata e ai nematodi. Suscettibile di cime e tuberi all'agente eziologico della peronospora. I tuberi sono resistenti ai danni meccanici.

Il gusto è soddisfacente e buono. Tipo culinario B. Bollito debole. Durante la cottura la polpa si scurisce leggermente. Ottimo per friggere, zuppe, insalate, patatine fritte e patatine. Può essere utilizzato per purea e cucina, ma non molto adatto.

Caratteristiche della prima varietà Zhukovsky:

periodo di maturazione - precoce (70-80 giorni), secondo altre fonti, molto precoce (60-80 giorni);
i tuberi sono di forma ovale-tonda;
la struttura della buccia è liscia;
colore della buccia - rosa;
il colore della polpa è bianco;
la profondità degli occhi è poco profonda;
contenuto di amido - 10-12%;
resa per cento metri quadrati - 400-450 kg;
il numero di tuberi per cespuglio - 9-15;
il peso medio di 1 tubero è di 100-120 g;
commerciabilità - 90-92%;
mantenere la qualità è buono.

Aspetto - cespugli di media altezza, tipo a stelo semi-diffuso, la foglia è piccola, verde (lucida), i fiori hanno una tonalità rosso-viola. La formazione di bacche è rara.

Consigliato per le regioni di impianto: Nord-Ovest, Centrale, Volgo-Vyatka, Terra nera centrale, Caucaso settentrionale, Volga centrale, Nizhnevolzhsky, Urali, Siberia occidentale, Estremo Oriente.

Titolare del brevetto e / o ideatore della varietà: FGBNU "All-Russian Research Institute of Potato Farming intitolato A.G. Lorkha (Russia).

Zhuravinka

Varietà medio tardiva, resa media e buon gusto.

Adatto alla coltivazione su terreni da leggeri a medi. Non tollera il ristagno del suolo o il deficit di umidità durante la stagione di crescita. Reagisce negativamente all'eccessiva applicazione di azoto nel terreno, ma è molto reattiva all'applicazione di fertilizzanti organici e minerali.

Resistente all'agente eziologico del cancro della patata, nematode e crosta comune. Moderatamente suscettibile alla peronospora e alla rizoctonia. Moderatamente resistente ai danni meccanici.

Il gusto è buono. Tipo culinario VS. La polpa viene bollita dolcemente (media). Non si scurisce durante la cottura. Ottimo per purè di patate e al forno. È consigliato anche per preparare patatine, patatine fritte e amido.

Caratteristiche della varietà Zhuravinka:

periodo di maturazione - medio tardivo (110-120 giorni);
la forma dei tuberi è ovale-rotonda;
la struttura della buccia è leggermente ruvida (piuttosto liscia);
colore della buccia - rosso;
colore della polpa - giallo chiaro;
la profondità degli occhi è poco profonda;
contenuto di amido - 14,6-19,6%;
resa per cento metri quadrati - 177-242 kg.
il numero di tuberi per cespuglio - fino a 18;
il peso medio di 1 tubero è 89-139 g;
commerciabilità - 83-96%;
mantenimento della qualità - 93%.

L'aspetto della pianta è di altezza media, di tipo intermedio, semi eretto. La foglia è piccola, intermedia, verde scuro. L'ondulazione del bordo è debole. Le infiorescenze sono di medie dimensioni, rosso porpora Le bacche non si formano praticamente (raramente).

Consigliato per le regioni di impianto: nord-ovest, centrale, Volgo-Vyatka.

Titolare del brevetto e / o autore della varietà: RUE "Centro scientifico e di produzione dell'Accademia nazionale delle scienze della Bielorussia per la coltivazione di patate e frutta" (Bielorussia).

Kamensky

Varietà a maturazione precoce, resa media e buon gusto.

È caratterizzato da un accumulo precoce del raccolto e tuberi livellati con elevata commerciabilità.

Si adatta bene a tutti i tipi di terreno. Differisce nella resistenza alla siccità a causa della prima formazione di tuberi. Richiede l'allentamento del terreno, risponde positivamente alla concimazione e all'irrigazione. Le foglie dure delle piante adulte non amano il coleottero del Colorado.

Resistente all'agente eziologico del cancro della patata. Suscettibile ai nematodi. Mediamente resistente agli agenti patogeni della peronospora, resistente al mosaico rugoso e fasciato, alla torsione delle foglie, alla crosta comune e alla rizoctonia.

Il gusto è buono. Tipo culinario B (scarsa digeribilità). Adatto per primi piatti (zuppe), insalate e fritture.

Caratteristiche della varietà Kamensky:

periodo di maturazione - precoce (70-80 giorni);
la forma dei tuberi è allungata-ovale;
la struttura della buccia è liscia;
colore della buccia - rosso;
colore della polpa - giallo chiaro;
la profondità degli occhi è poco profonda;
contenuto di amido - 12,2-16,8%;
resa per cento metri quadrati - 185 kg (massimo fino a 252 kg);
il numero di tuberi per cespuglio - 15-25;
il peso medio di 1 tubero è di 96-108 g;
commerciabilità - 85-94%;
mantenimento della qualità - 97%.

L'aspetto della pianta è di tipo intermedio, semi eretto. Foglia media, tipo intermedio, verde scuro. Forte ondulazione del bordo. L'intensità della colorazione antocianica del lato interno della corolla è da media a forte, la proporzione di blu è assente o molto piccola. Le infiorescenze sono grandi. e rosso e viola. La formazione di bacche è rara.

Consigliato per le regioni di impianto: Volgo-Vyatka, Urali, Siberia occidentale.

Titolare del brevetto e / o ideatore della varietà: FGBNU "Ural Research Institute of Agriculture" (Russia).

Labella

Varietà precoce, resa media, gusto eccellente.

Resistente alle alte temperature durante la stagione di crescita, ha un'ottima adattabilità alle condizioni climatiche e ai tipi di terreno.

Resistente all'agente eziologico del cancro della patata e dei nematodi. Altamente resistente al virus del rotolo di foglie.

Il gusto è ottimo. La digeribilità è media. Pertanto, puoi persino bollirlo, persino friggerlo, persino cuocerlo in forno o fare purè di patate.

Caratteristiche della varietà Labella:

periodo di maturazione - precoce (70-80 giorni);
la forma dei tuberi è allungata-ovale;
la struttura della buccia è liscia;
colore della buccia - rosso;
il colore della polpa è giallo;
la profondità degli occhi va da bassa a media;
contenuto di amido - 15,8%;
resa per cento metri quadrati - 176-264 kg (massimo fino a 342 kg);
il numero di tuberi per cespuglio - fino a 14;
il peso medio di 1 tubero è di 78-102 g;
commerciabilità - 91-92%;
mantenimento della qualità - 98%.

L'aspetto della pianta va da altezza media ad alta, fogliare, semi-eretta. La foglia è grande, intermedia, verde.Le infiorescenze sono rosso-viola.

Consigliato per le regioni di impianto: Centrale, Caucaso settentrionale, Volga centrale, Urali.

Titolare del brevetto e / o originatore della varietà: Den Hartigh BV (Olanda).

Lyubava

Varietà precoce, resa elevata, buon gusto. Tipo culinario A (tipo insalata). Non trabocca. La polpa si scurisce moderatamente durante la cottura.

Resistente all'agente eziologico del cancro della patata, rizoctonia, suscettibile al nematode. È anche suscettibile in termini di sommità e moderatamente resistente nei tuberi all'agente eziologico della peronospora. Moderatamente resistente alla crosta comune.

Caratteristiche della varietà Lyubava:

periodo di maturazione - precoce (70-80 giorni);
la forma dei tuberi è ovale-rotonda;
la struttura della buccia è da media a grossolana (secondo altre fonti è generalmente adatta, ma friabile nella parte superiore);
colore della buccia - rosso;
il colore della polpa è bianco;
la profondità degli occhi è nella media;
contenuto di amido - 11,2-16,9%;
resa per cento metri quadrati - 288-400 kg (massimo fino a 524 kg);
il numero di tuberi per cespuglio - 8-15;
il peso medio di 1 tubero è di 109-210 g;
commerciabilità - 80-98%;
mantenere la qualità è buono.

L'aspetto dei cespugli è di altezza media, di tipo intermedio, semieretto. La foglia è piccola, aperta, verde chiaro. L'ondulazione del bordo è debole. Lucentezza media. Le infiorescenze sono di medie dimensioni, rosso porpora La formazione di bacche è rara.

Consigliato per le regioni di impianto: Urali, Siberia occidentale, Siberia orientale, Estremo Oriente.

Titolare del brevetto e / o ideatore della varietà: FGBNU "All-Russian Research Institute of Potato Farming intitolato A.G. Lorkha (Russia).

Manifesto

Mezza stagione, alta resa, buon gusto.

Mostra le migliori prestazioni su terreni con luce e media, in termini di distribuzione granulometrica, struttura. Risponde bene a condizioni di crescita intensiva.

Resistente all'agente eziologico del cancro della patata, nematode. Moderatamente resistente all'agente patogeno della peronospora, moderatamente suscettibile alla ticchiolatura comune o alla rizoctonia, altamente resistente al mosaico a strisce rugose e alla torsione delle foglie Tollera bene il trasporto e non è soggetto a danni meccanici.

Il gusto è buono ed eccellente. Tipo culinario AB. La polpa è leggermente bollita e non si scurisce durante il processo di cottura. Adatto alla maggior parte dei tipi di cibo.

Caratteristiche della varietà Manifest:

periodo di maturazione - medio precoce (80-90 giorni), ma secondo altre fonti, medio tardivo (90-110 giorni);
la forma dei tuberi è ovale o allungata-ovale;
la struttura della buccia è liscia;
colore della buccia - rosso;
colore della polpa - giallo chiaro;
la profondità degli occhi è poco profonda;
contenuto di amido - 13,0-15,4%;
resa per cento metri quadrati - 165-408 kg (massimo fino a 458 kg);
il numero di tuberi per cespuglio - 11-15;
il peso medio di 1 tubero è 104-132 g;
commerciabilità - 79-97%;
mantenere la qualità - 94%.

L'aspetto della pianta va da altezza media ad alta, di tipo intermedio, semi-eretto. La foglia è di media grandezza, aperta, verde. L'ondulazione del bordo è debole. L'intensità della colorazione antocianica sul lato interno della corolla è media. Il colore delle infiorescenze è rosso porpora.

Consigliato per le regioni di impianto: nord-ovest, centrale, Volgo-Vyatka.

Rosso scarlatto

Varietà precoce, resa media, gusto normale (soddisfacente).

Preferisce crescere in terreni con una buona permeabilità all'aria. È ottimale piantare tuberi con almeno 5 o più occhi. La resa non diminuisce anche durante la siccità e le alte temperature durante la stagione di crescita. Tutte le cime devono essere rimosse 10 giorni prima della raccolta. I tuberi si formano in modo molto amichevole (simultaneamente).

Resistente all'agente eziologico del cancro della patata, nematode a cisti della patata dorata. Sensibile al patogeno della peronospora nelle cime e moderatamente sensibile ai tuberi.

Le proprietà gustative rientrano nei limiti normali (il gusto è soddisfacente). Durante il processo di cottura, la polpa non si scurisce ed è anche moderatamente (media) bollita. Tipo culinario VS.Adatto per la preparazione di zuppe, insalate, nonché per friggere e preparare patatine. Può essere usato per purea e bollire.

Caratteristiche della varietà Red Scarlet:

periodo di maturazione - precoce (70-80 giorni);
la forma dei tuberi è allungata-ovale;
la struttura della buccia è liscia;
colore della buccia - rosso;
il colore della polpa è giallo;
la profondità degli occhi è poco profonda;
contenuto di amido - 10,1-15,6%;
resa per cento metri quadrati - 164-192 kg (massimo 270 kg);
il numero di tuberi per cespuglio - fino a 15;
il peso medio di 1 tubero è di 56-102 g;
commerciabilità - 82-96%;
mantenimento della qualità - 98%.

L'aspetto della pianta è basso, di tipo intermedio, semi eretto. Le foglie sono di medie dimensioni, verdi. Le infiorescenze sono di medie dimensioni, rosso porpora

Consigliato per le regioni di impianto: nord-ovest, centrale, Volgo-Vyatka, TsChO, Siberia occidentale.

Titolare del brevetto o originatore della varietà: HZPC Holland B.V. (Olanda).

Rodriga (Rodrigo)

Varietà medio precoce, buona resa, ottimo gusto.

Nota! Per ottenere germogli amichevoli, si consiglia di germinare i tuberi da seme prima di piantare.

È resistente all'agente eziologico del cancro della patata e del nematode a cisti della patata dorata. Inoltre, la varietà è immune (resistente) alle alte temperature e alla siccità.

Appetibilità da sopra la media a eccellente. Adatto per friggere, primi piatti e insalate e per fare purè di patate.

Caratteristiche della varietà Rodriga:

periodo di maturazione - medio precoce (80-90 giorni);
i tuberi sono ovali;
struttura della pelle - da liscia a media;
colore della buccia - rosso;
colore della polpa - giallo chiaro;
la profondità degli occhi è poco profonda;
contenuto di amido - 12,5-15,4%;
resa per cento metri quadrati - 150-218 kg (massimo fino a 382 kg);
il numero di tuberi per cespuglio - 7-9;
il peso medio di 1 tubero è 85-147;
commerciabilità - 85-96%;
mantenimento della qualità - 95%.

L'aspetto dei cespugli è di altezza medio-alta, di tipo intermedio, semi-eretto. Foglia di media grandezza, intermedia, da verde a verde scuro. L'ondulazione del bordo è media. Le infiorescenze sono di medie dimensioni, rosso porpora

Consigliato per le regioni di impianto: Centrale, Volgo-Vyatka, Caucaso settentrionale, Volga centrale, Estremo Oriente.

Titolare del brevetto e / o originatore della varietà: Solana GmbH & Co.KG (Germania).

Rosara

Varietà precoce, ad alto rendimento, buon gusto.

Indipendentemente dalle condizioni climatiche, è in grado di dare un raccolto stabile. Non danneggiato durante il trasporto. È caratterizzato da una maturazione amichevole dei tuberi.

Una volta cresciuto, risponde bene alle annaffiature, alla concimazione.

Resistente al cancro e al nematode della patata, leggermente colpito dalla peronospora e dalla crosta comune.

Gusto buono o ottimo. Nel processo di cottura, difficilmente si riduce, quindi la varietà è ideale per zuppe, insalate, frittura, cottura di patatine fritte, patatine. Non molto adatto per purè di patate e cucina.

Caratteristiche della varietà Rosara:

periodo di maturazione - precoce (70-80 giorni);
i tuberi sono oblunghi-ovali;
colore della buccia - rosso;
il colore della polpa è giallo;
la profondità degli occhi è poco profonda;
contenuto di amido - 12,1-15,8%;
resa per cento metri quadrati - 202-310 kg (massimo fino a 415 kg);
il numero di tuberi per cespuglio - 15-20;
il peso medio di 1 tubero è di 81-115 g;
commerciabilità - 91-99%;
mantenimento della qualità - 97% (buono).

L'aspetto della pianta è un cespuglio di media altezza, semi-espanso. I fiori sono rosso porpora.

Consigliato per le regioni di impianto: Nord-Ovest, Volgo-Vyatka, Regione Centrale della Terra Nera, Caucaso settentrionale, Volga centrale, Urali, Siberia occidentale, Siberia orientale, Estremo Oriente.

Titolare del brevetto e / o autore della varietà: SaKa Pflanzenzucht Gbr (Germania).

Roco (Rocco)

Varietà di media stagione, resa media, buon gusto.

Differisce nella stabilità della resa anche nelle condizioni più sfavorevoli. Rocco predilige terreni argillosi, sabbiosi o fradici con acidità neutra.

È resistente all'agente eziologico del cancro della patata e del nematode a cisti della patata dorata. Moderatamente resistente alla peronospora nei tuberi e moderatamente suscettibile alle cime.Resistente ai mosaici raggrinzati e rigati.

La polpa ha un sapore da buono a eccellente. Non trabocca durante la cottura. Adatto per la trasformazione in patate croccanti, ad es. per preparare patatine fritte. E anche per insalate, zuppe e fritture.

Caratteristiche della varietà Roco:

periodo di maturazione - media stagione (90-110 giorni);
i tuberi sono ovali;
la struttura della buccia è liscia;
colore della buccia - rosso;
colore della polpa - crema (bianco);
la profondità degli occhi è poco profonda;
contenuto di amido - 12,9-14,5%;
resa per cento metri quadrati - 136-261 kg (massimo fino a 275 kg); 0
il numero di tuberi per cespuglio - 8-12;
il peso medio di 1 tubero è di 75-119 g;
commerciabilità - 84-96%;
mantenimento della qualità - 89%.

L'aspetto della pianta è di altezza media, di tipo intermedio, semi eretto. La foglia è di media grandezza, aperta, verde. L'ondulazione del bordo è media. I fiori sono grandi, rosso porpora.

Consigliato per le regioni di impianto: Volgo-Vyatka, Middle Volga, West Siberian.

Titolare del brevetto e / o autore della varietà: Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (Austria).

Ryabinushka

Varietà medio precoce, resa elevata, buon gusto.

La varietà si adatta facilmente alle condizioni agroclimatiche, ha un'elevata resistenza al calore e alla siccità. Risponde bene all'irrigazione e all'applicazione tempestiva di fertilizzanti. Si consiglia di germinare i tuberi prima di piantare.

È altamente resistente ai danni dello scarabeo della patata del Colorado. La varietà è resistente ai danni meccanici. Resistente all'agente eziologico del cancro della patata e dei nematodi. Moderatamente suscettibile alle cime e moderatamente resistente ai tuberi all'agente eziologico della peronospora.

Il gusto è buono. Tipo culinario B. L'ebollizione è debole. La polpa non si scurisce durante la cottura. Adatto per zuppe, insalate e fritture.

Caratteristiche della varietà Ryabinushka:

periodo di maturazione - medio precoce (80-90 giorni);
i tuberi sono ovali;
la struttura della buccia è liscia;
colore della buccia - rosso;
colore della polpa - bianco (crema);
la profondità degli occhi è poco profonda;
contenuto di amido - 11,9-15%;
resa per cento metri quadrati - 220-234 kg (massimo fino a 396 kg);
il numero di tuberi per cespuglio - 15-18;
il peso medio di 1 tubero è 91-133 g;
commerciabilità - 86-96%;
mantenendo la qualità - 90%.

L'aspetto della pianta è medio o alto, semi eretto. Le foglie medie o grandi sono verde scuro e le infiorescenze sono viola-blu. La formazione di bacche è assente.

Consigliato per le regioni di impianto: Nord, Nord-Ovest, Centrale, Volgo-Vyatka, TsChO, Nord Caucasico, Medio Volga, Siberia occidentale, Estremo Oriente.

Titolare del brevetto e / o autore della varietà: stazione di riproduzione LLC Vsevolozhskaya (Russia).

Svitanok Kiev

Varietà medio precoce, resa elevata, gusto eccellente.

Si adatta a qualsiasi tipo di terreno, resistente al coleottero della patata del Colorado.

Resistente al cancro della patata e alla rizoctonia. Mediamente resistente ai virus del mosaico, ticchiolatura comune, zampa nera. Moderatamente suscettibile alla peronospora. Suscettibile a nematodi e virus fogliare.

Il gusto è ottimo. Bollisce bene, ottimo per fare il purè di patate.

Caratteristiche della varietà Svitanok Kievsky:

periodo di maturazione - medio precoce (80-90 giorni);
la forma dei tuberi è rotonda;
la struttura della buccia è liscia;
colore della buccia - rosa;
colore della polpa - crema;
la profondità degli occhi è poco profonda;
contenuto di amido - 16-19%;
resa per cento metri quadrati - fino a 460 kg;
numero di tuberi per cespuglio - 8-12
il peso medio di 1 tubero è di 100-130 g;
la commerciabilità è buona;
mantenimento della qualità - 95% (buono).

L'aspetto della pianta è basso, eretto. Le infiorescenze sono di colore rosso violaceo chiaro.

Consigliato per le regioni di impianto: Nord-Ovest, Centro, Medio Volga, Urali, Siberia occidentale, Estremo Oriente.

Titolare del brevetto e / o originatore della varietà: Institute of Potato Growing UAAS (Ucraina).

Altre varietà rosse

Tutte le altre varietà di patate con buccia rosa o rossa (in ordine alfabetico): Axona, Alvara, Amur, Arosa, Asteriks, Bashkir, Bezenchuksky, Borus, Bravo, Bryansk red,Affidabile Bryansk, Visa, Gloria, Desiree, Dolphin, Detskoselsky, Evgenia, Ermak migliorato, Peter's enigma, Zdabytak, Ilyinsky, Ipatovsky, Irbitsky, Canberra, Kislovodsky, Kolpashevsky, Condor, Beauty, Handsome, Red Rose, Kuzn, Kuzn Lazarus, Lady Blanca, Lady Rosetta, League, Manitou, Robin, Mother, Lighthouse, Mozart, Mustang, Nakra, Nart 1, Ognivo, Odysseus, Oleva, Olympus, Joy, Patriot, Povin, Flight, Radonezhsky, Red Anna, Red Lady , Red Sonya, Red fantasy, Rosalind, Rosanna, Romano, Romance, Russian beauty, Samara, Sarovsky, Serpanok, Symphony, Lilac fog, Slavyanka, Bullfinch, Sokolsky, Sotochka, Spiridon, Tarasov, Tomich, Tulunsky early, Early morning, Favorite , Khibiny presto, Kholmogorsky, Sheri, Evolution, Yubilyar, Yakutyanka.

Varietà di patate con occhi rossi o rosa: le 5 migliori

Va detto subito che esistono solo poche varietà di patate con gli occhi rosa o rossi (circa 10), ma tra queste potete scegliere anche le 5 più buone e / o fruttuose. Tuttavia, il più insolito e popolare è solo uno (imparerai più tardi).

Importante! Avere Zhukovsky prestocome in Svitanka di Kiev non solo buccia rossa, ma anche occhi rossi.

Aurora

Varietà di media stagione, ad alto rendimento, ottimo gusto.

La varietà è in grado di adattarsi a qualsiasi condizione climatica di crescita e non è pignola sul tipo di terreno.

Resistente al gambero di patate e ai nematodi, moderatamente resistente ai virus, moderatamente suscettibile all'agente eziologico della peronospora da cime e tuberi.

Il gusto è ottimo. A cottura ultimata, le patate diventano friabili (media ebollizione). Tipo culinario VS. Adatto per purè di patate, arrosti, zuppe e insalate.

Caratteristiche della varietà Aurora:

periodo di maturazione - media stagione (90-110 giorni);
la forma dei tuberi è ovale (allineata);
la struttura della buccia è liscia;
colore della buccia - giallo con occhi rossi;
colore della polpa - bianco (crema);
la profondità degli occhi è poco profonda;
contenuto di amido - 13,5-17,3%;
resa per cento metri quadrati - 214-396 kg (massimo fino a 416 kg);
il numero di tuberi per cespuglio - da 20-25;
il peso medio di 1 tubero è di 93-128 g;
commerciabilità - 80-93%;
mantenere la qualità - 94%.

In apparenza, si distingue per i cespugli alti con un grande fogliame di una tonalità verde chiaro. Le infiorescenze hanno una tonalità rosso porpora. La formazione degli acini è nella media.

Consigliato per le regioni di impianto: Nord, Nord-Ovest, Centrale, Volgo-Vyatka, TsChO, Nord Caucasico, Medio Volga, Siberiano orientale, Estremo Oriente.

Titolare del brevetto o creatore della varietà: stazione di riproduzione Vsevolozhskaya LLC (Russia).

Picasso (Limonka)

Importante! Molto probabilmente (99%), se stavi cercando una varietà con gli occhi rossi, allora è proprio così.

Varietà tardiva, buona resa e gusto soddisfacente.

Interessante! La varietà prende il nome dall'artista per il colore giallo-rosa della buccia. In Russia, ha ricevuto un nome popolare: patata Limonka.

Per una coltivazione di successo, si consiglia la germinazione preliminare del materiale di piantagione, nonché una maggiore fertilizzazione. Picasso è resistente alla siccità e alle alte temperature durante la stagione di crescita.

Resistente al cancro e al nematode della patata, suscettibile alla peronospora, moderatamente influenzato dalla torsione delle foglie e dalla crosta comune. La varietà tollera molto bene il trasporto.

Il gusto è soddisfacente e buono. La polpa non bolle durante la cottura, quindi si consiglia di usarla per friggere, preparare zuppe e insalate.

Caratteristiche della varietà Picasso:

periodo di maturazione - tardivo (120-140 giorni);
la forma dei tuberi è ovale-rotonda;
la struttura della buccia è liscia;
colore della buccia - giallo con occhi rosa;
colore della polpa - crema;
la profondità degli occhi è poco profonda;
contenuto di amido - 7,9-13,5%;
resa per cento metri quadrati - 193-315 kg (massimo fino a 321 kg);
il numero di tuberi per cespuglio - fino a 19;
il peso medio di 1 tubero è di 75-126 g;
commerciabilità - 79-94,1%;
mantenimento della qualità - 83-90%.

Consigliato per le regioni di impianto: Centrale, TsCHO.

Titolare del brevetto e / o originatore della varietà: Agrico U.A. (Olanda).

Nevsky

Varietà medio precoce, resa elevata e sapore medio (soddisfacente).

A proposito! Secondo alcune fonti, la varietà di patate più popolare in Russia.

Adatto a tutte le regioni. Nevsky dà buoni risultati se coltivato su terriccio sabbioso e terreni argillosi con uno strato arabile profondo. Resistente alla siccità e al ristagno.

Importante! Durante la semina, richiede un riscaldamento preliminare del seme (non è possibile piantarlo direttamente nel terreno freddo), è sensibile alla rottura dei germogli. Risponde bene a un'alimentazione abbondante. Per evitare danni alla crosta, richiede terreno umido al momento della formazione del tubero.

Resistente all'agente eziologico del cancro della patata, rizoctonia, virus della patata. Moderatamente resistente alla crosta comune. Moderatamente suscettibile alla peronospora nelle cime e nei tuberi. Resistente ai danni meccanici. Tuttavia, i tuberi tendono a germogliare durante la conservazione a lungo termine.

Il gusto è soddisfacente o buono. Tipo culinario VS. La digeribilità è scarsa. La polpa non si scurisce durante la cottura. Ciò significa che Nevsky è adatto per preparare primi (zuppe) e secondi (insalate), ma a causa del basso contenuto di amido, non è molto adatto per il purè di patate, ma molto adatto per friggere.

Caratteristiche della varietà Nevsky:

periodo di maturazione - medio precoce (80-90 giorni);
la forma dei tuberi è ovale, allineata;
la struttura della buccia è liscia oa rete;
colore della buccia: beige chiaro con occhi rosati;
il colore della polpa è bianco;
la profondità degli occhi è poco profonda;
contenuto di amido - 10-12%;
resa per cento metri quadrati - 380-500 kg;
il numero di tuberi per cespuglio - 17-20;
il peso medio di 1 tubero è di 90-130 g;
commerciabilità - 90-95%;
mantenere la qualità è buono.

L'aspetto della pianta è semieretto, di tipo intermedio, di altezza media. La foglia è media, verde chiaro, l'ondulazione del bordo è debole. I fiori sono bianchi. La formazione degli acini è nella media.

Regioni consigliate per la semina: assolutamente tutte le regioni.

Titolare del brevetto e / o autore della varietà: Istituto scientifico di bilancio dello Stato federale "Istituto di ricerca scientifica dell'agricoltura di Leningrado" Belogorka "(Russia).

Altre varietà con occhi rosa o rossi

Altre varietà di patate con occhi rosa o rossi: Bonnie, Bryanskaya novinka, Vektar Belorussky, Snegir.

A proposito! Esiste una varietà Sineglazka con occhi viola (blu scuro), che viene spesso venduta sul mercato con occhi rossi e macchie rosse, come se fosse Sineglazka. Tuttavia, queste sono varietà completamente diverse.

Sineglazka (Annibale)

Varietà di media stagione, alta resa, ottimo gusto.

Una varietà di selezione popolare. Introvabile nella vendita ufficiale.

Relativamente resistente alla peronospora, crosta comune.

La varietà non è esigente in fatto di cura. Preferisce crescere in terreni sabbiosi chiari con un basso indice di acidità, altrimenti la resa è notevolmente ridotta.

Il sapore è ottimo, la polpa viene leggermente bollita durante la cottura. Consigliato per ogni tipo di alimento, soprattutto purea.

Caratteristiche della varietà Sineglazka (non ufficiale):

periodo di maturazione - media stagione (90-110 giorni);
i tuberi sono ovali-oblunghi;
la struttura della buccia è a rete;
colore della pelle - crema con occhi blu scuro (viola);
il colore della polpa è bianco;
la profondità degli occhi è poco profonda;
contenuto di amido - 15-17%;
resa per cento metri quadrati - fino a 500 kg;
il numero di tuberi per cespuglio - 8-12;
il peso medio di 1 tubero è di 70-130 g;
commerciabilità: sconosciuta;
mantenere la qualità è bassa.

L'aspetto della pianta è un forte cespuglio alto con germogli densamente frondosi. Le foglie sono di medie dimensioni, verde scuro. Le infiorescenze sono lilla chiaro con un nucleo giallo brillante.

Consigliato per zone di impianto (presumibilmente): Centrale.

Titolare del brevetto e / o originatore della varietà: non è stato sottoposto a test agrotecnici ufficiali sul territorio della Federazione Russa e, di conseguenza, non è incluso nel Registro di Stato.

Hai ricevuto le informazioni. Ora non ti resta che confrontare vantaggi e svantaggi delle varietà rosse e scegliere quella più adatta in termini di caratteristiche e condizioni di crescita (se hai intenzione di piantare nel tuo giardino).