Peronospora: una descrizione della malattia, quando e come trattare la peronospora

La muffa o peronospora è la malattia fungina più pericolosa e diffusa dell'uva, che divenne nota alla fine del XIX secolo. Fu allora che fu portato in Francia dal Nord America, e fu allora che ci fu un forte calo della viticoltura in tutte le regioni d'Europa. Da qui diventa abbastanza chiaro che se non intraprendi una lotta ostinata e approfondita con esso, allora causerà danni considerevoli alla vendemmia e agli stessi cespugli d'uva nel tuo cottage estivo.

Puoi leggere le cause della malattia, le misure di prevenzione e trattamento, nonché i tipi di farmaci utilizzati nella lotta contro l'oidio, puoi leggere nel nostro articolo.

Descrizione e cause della malattia: qual è il pericolo di muffa sull'uva e come si manifesta

Così come oidio, la muffa (peronospora) rappresenta non meno, e forse anche una minaccia maggiore per la futura vendemmia in giardino.

Le spore fungine svernano nelle foglie e nelle bacche cadute.

La muffa sull'uva appare su tutte le parti verdi del cespuglio: germogli, foglie, infiorescenze, bacche.

Se acceso faccia di foglie vedi macchie oleose (gialle), a sul retro - un rivestimento in polvere biancastroper così dire lanugine bianca (al posto della macchia), allora questo è un chiaro segno della malattia.

Di regola, il fungo sale sull'uva (sulle sue foglie) con la prima pioggia primaverile. Il fatto è che per la germinazione delle spore fungine è necessaria l'umidità libera (film d'acqua).

Quindi il fungo si diffonde ai germogli e infine ai pennelli (bacche).

Di conseguenza, le foglie di vite si seccano, muoiono e si sbriciolano. Anche le cime dei tralci d'uva si seccano e gli acini stessi (frutti) appassiscono attivamente (prima il loro colore diventa bluastro e poi bruno) e si avvizziscono, formando così le cosiddette "bacche coriacee".

Il motivo principale, o meglio, le condizioni più favorevoli per la presenza di muffa sull'uva è alta umidità (2-3 giorni di pioggia) e temperatura dell'aria da +10 a +30 gradi (piogge primaverili).

A proposito! A temperature inferiori a +10 e superiori a +30 gradi, il fungo non funziona.

Video: la muffa è una pericolosa malattia dell'uva

Misure agrotecniche per il controllo e la prevenzione della peronospora (peronospora)

Di norma, la muffa colpisce principalmente il fogliame dell'uva giovane, che non ha ancora sviluppato un'immunità sufficiente, inoltre, quello più vecchio è stato trattato all'inizio della primavera durante l'irrorazione preventiva, quindi vale la pena sbarazzarsi tempestivamente di tutti i giovani. figliastri (pizzicare l'uva), e anche eseguire a caccia di germogli (potatura estiva dell'uva).

In questo modo puoi ridurre la possibilità di contrarre la muffa. migliorare la portata d'aria della boccola, che avrà un effetto positivo sull'essiccazione dopo la pioggia, perché è nei periodi di elevata umidità che la malattia si diffonde più di tutte.

Consigli! Alcuni coltivatori, in modo che le uve non soffrano così tanto dalle piogge e, di conseguenza, non sviluppino attivamente la muffa su di essa, lo fanno sopra i cespugli una visiera o un tettuccio speciale.

Ma vale la pena capire che al mattino si accumulerà ancora rugiada e l'aria ristagnerà in parte sotto la visiera stessa.

Nota! Molto importante non lasciare foglie e rampicanti malati strappati sotto i cespugli d'uva, poiché possono facilmente diventare terreno fertile per l'infezione l'anno prossimo (la muffa svernerà facilmente in loro).

Questo vale anche per la pulizia generale e preparare l'uva per l'inverno dopo il raccolto. Tutte le foglie e i germogli colpiti (dopo potatura autunnale) segue brucia immediatamente, ma in nessuna circostanza deve essere gettato sul cumulo di compost o seppellito.

Video: come trattare l'uva per la muffa

Varietà resistenti alle malattie

Naturalmente, se non vuoi essere costantemente impegnato nell'irrorazione e nella lavorazione dei tuoi vigneti, allora devi inizialmente piantare varietà resistenti e immuni alle malattie fungine.

Di regola, i vitigni, a seconda della loro resistenza alle malattie, sono classificati secondo la scuola dei 5 punti: 0 - immunità completa, 1 - alta resistenza, 2 - resistenza, 3 - tolleranza, 4 - suscettibilità e 5 - la più instabile (suscettibilità molto alta).

Importante! È ancora necessario lavorare anche vitigni resistenti (2), solo il numero di tali irrorazioni è inferiore e il danno, di regola, non è così diffuso come in quelli molto sensibili (5).

I vitigni più potenti correlati a 1-3 gradi di resistenza sono: Victoria, Friendship, December, Khasansky Bousa, Khasansky sweet, Pearl pink, Super Extra, Bianca, Citron Magaracha, Supaga, Somerset Sidlis, King of the North, Valiant, Vitis Riparia e molti altri.

Quando trattare l'uva dalla muffa: schema di irrorazione

Per prevenire la comparsa di muffa sull'uva, è necessario elaborare i cespugli più volte in primavera.

Interessante! Prima contro la muffautilizzato solo vari agenti contenenti rame (piace solfato di rame, liquido bordeaux), ma ora sono apparsi farmaci molto più moderni.

Lo schema per la lavorazione dell'uva dalla peronospora prevede diversi spruzzi, di cui i più importanti sono 1, 2 e 4 (possono essere chiamati preventivi):

• 1. Dopo aver rimosso il riparo e la giarrettiera (lungo i rami spogli), è ottimale utilizzare mezzi di contatto (protettivi), poiché le spore del fungo non sono ancora penetrate in profondità nella pianta. Inoltre, è necessario elaborare non solo la vite, ma anche il terreno sottostante.
• 2. Prima della fioritura (dopo la comparsa delle prime 3-4 foglie) - vengono utilizzati preparati sistemici (protettivi). Inoltre, è opportuno avere il tempo di effettuare 2 trattamenti (secondo alcuni viticoltori, il primo può essere effettuato con un farmaco di contatto e il secondo deve essere sistemico).
• 3. Durante la fioritura - dovrebbero essere usati anche agenti sistemici, ma se possibile senza rame (alcune varietà non reagiscono bene a tale irrorazione).

L'elaborazione deve essere eseguita solo se se il tempo è sfavorevole e l'umidità molto alta (piove).

Se il tempo è secco, non è necessario spruzzare.

• 4. Dopo la fioritura, ma fino a bacche delle dimensioni di un "pisello" (se noti segni di malattia) - è possibile utilizzare farmaci sistemici (guarigione), ma in una concentrazione inferiore, oppure è meglio passare all'uso di prodotti biologici.
• 5. Durante la fruttificazione, ma prima della raccolta - se i primi 4 trattamenti non hanno aiutato (di solito sono sufficienti), è ora opportuno utilizzare solo prodotti biologici o quei farmaci sistemici che hanno un periodo di attesa minimo (breve). In questo caso i trattamenti vengono effettuati ogni 1-2 settimane o dopo ogni pioggia.
• 6. Dopo la raccolta (trattamento di eradicazione autunnale).

A proposito! Si ritiene che per la profilassi (se non ci sono segni di malattia) si possano utilizzare soluzioni spray meno concentrate.

Video: malattia dell'uva da muffa - metodi e schema di lotta

Come trattare l'uva dalla peronospora: preparati per la peronospora

La muffa è una malattia piuttosto insidiosa e pericolosa, quindi può essere molto difficile rimuoverla. Ma è del tutto possibile farlo usando una varietà di mezzi di lotta. I rimedi popolari, così come i preparati chimici e biologici più moderni ed efficaci, ti aiuteranno in questo nel miglior modo possibile.

Come determinare il tipo di farmaco da usare

Naturalmente è di fondamentale importanza poter stabilire, in base allo stato delle proprie uve, quale farmaco utilizzare.

Nota! I fungicidi si dividono in sistemici e di contatto, nonché terapeutici e protettivi (profilattici).

• Se hai recentemente spruzzato uva, le foglie sono pulite, nessun segno di malattia, è meglio usare farmaci preventivi (protettivi).
• Se hai notato il primo segni di malattia, anche se solo su alcune foglie, allora devi già applicare farmaci.

Di regola, molti farmaci lo sono azione protettiva e terapeutica.

• Farmaci sistemici Sono "assorbiti" dalla pianta e agiscono dall'interno, e in generale non è molto importante elaborare l'intera superficie fogliare. Inoltre, alcuni farmaci sistemici trasferiscono il loro principio attivo sulle cime delle viti, proteggendo così i punti di crescita dalle malattie.

Inoltre, la maggior parte dei farmaci lo sono azione di contatto sistemica.

• Contatta i farmaci funzionano solo dove li metti. Pertanto, dove non li applichi, la malattia rimarrà, non andrà da nessuna parte. Questo è il motivo per cui tale elaborazione deve essere eseguita con molta attenzione.

Ma non dovresti nemmeno esagerare, poiché i preparati stessi hanno spesso una raccomandazione importante "Non lasciare che il liquido coli dal foglio".

Pertanto, quando si sceglie un farmaco per combattere la muffa, è necessario studiarne attentamente le istruzioni.

Regole per l'uso di fungicidi:

• Durante l'elaborazione, assicurati di farlo mezzi alternativi, ed è necessario che non solo cambi il nome del farmaco, vale a dire il principio attivo. Questo è l'unico modo per prevenire la dipendenza (resistenza) dell'agente patogeno alla sostanza stessa.
• Fungo sviluppandosi attivamente con tempo caldo umido, quindi elaborazione contattare i farmaci bisogno di fare dopo ogni pioggia... In realtà, tutti i principali focolai di muffa si verificano in questo preciso momento.

• Maneggevolezza farmaci sistemici consigliato nelle prime fasi di sviluppo dell'uva, massimo delle dimensioni di una bacca di pisello... In futuro, si consiglia di utilizzare prodotti con un periodo di attesa più breve (come opzione, prodotti biologici).
• Capiscilo sono stati in grado di sconfiggere la muffa, è possibile in base allo stato delle foglie. Se le foglie dell'uva sembrano nella foto (la peluria bianca dietro la foglia dovrebbe diventare marrone o grigia e la lesione dovrebbe seccarsi), questo significa che il fungo è morto.

Sostanze chimiche

Se noti chiari segni iniziali di danno, i preparati chimici saranno più efficaci.

Importante! Prima di acquistare e utilizzare il farmaco, assicurati di leggere attentamente le istruzioni.

Più popolare sistemico preparati per il trattamento dell'uva da muffa (i principi attivi sono indicati tra parentesi):

• Strobo (Kresoxim-metile, fungicida sistemico ad azione protettiva e curativa);

• Consento (Propamocarb cloridrato e Fenamidone, fungicida sistemico di azione protettiva);
• Alet (Alluminio fosetilico, un fungicida protettivo sistemico).

Contatto di sistema:

• Quadris (Azoxystrobin, fungicida protettivo da contatto sistemico);

C'è anche Quadris Top (Azossistrobina + Difenoconazolo).

• Bellis (Boscalid e Pyraclostrobin, fungicida da contatto sistemico di azione protettiva);
• Signum (Boscalid e Pyraclostrobin, fungicida da contatto sistemico di azione protettiva);
• Revus Top (Difenoconazolo + Mandipropamide, fungicida da contatto sistemico ad azione protettiva-trattante);

C'è anche solo un Revus (Mandipropamide), un fungicida sistemico ad azione protettivo-curativa.

• Profit Gold (Famoxadone + Cymoxanil, fungicida da contatto sistemico ad azione protettiva-trattante);

Analoghi: Thanos, Ulisse.

• Acrobat Top (Dimethomorph + Dithianon, fungicida da contatto sistemico ad azione protettiva-trattante);
• Acrobat MC (Mancozeb + Dimethomorph, fungicida da contatto sistemico ad azione protettiva-trattante);
• Ridomil Gold MC (Mancozeb + Mefenoxam, fungicida da contatto sistemico di azione protettiva e terapeutica);

• Ridomil MC (Mancozeb + Metalaxil, fungicida da contatto sistemico di azione protettiva e terapeutica);

Analoghi: Acidan, Metaxil, Metamil MC.

• Ordan MC (Mancozeb + Cymoxanil, fungicida da contatto sistemico di azione protettiva e terapeutica);

Analogico - Rapid Gold.

• Cuprolux (Ossicloruro di rame + Cymoxanil, fungicida da contatto sistemico di azione protettiva e terapeutica).

Analoghi: Kurzat R, Ordan, Broneks.

• Oxyhom (Ossicloruro di rame + Oxadixil, fungicida da contatto sistemico di azione protettiva);

Analoghi - Homoxil, Proton Extra.

• Tsikhom (Ossicloruro di rame + Tsineb, fungicida da contatto sistemico ad azione protettiva).

Analogico - Kuprozan.

• Pergado M (Ossicloruro di rame e Mandipropamide, fungicida da contatto sistemico ad azione protettivo-curativa).

Contatto preparati per la muffa (di solito vengono utilizzati prima della fioritura a scopo profilattico, quando non ci sono segni della malattia):

• Ditan M-45 (Mancozeb, fungicida di contatto di azione protettiva);

• Delan (Dithianon, fungicida di contatto di azione protettiva);

• Cabrio top (Pyraclostrobin + Metiram (Policarbocina), fungicida di contatto di azione protettiva);
• Poliram DF (Metiram (policarbocina), fungicida di contatto di azione protettiva);
• Polychom (Ossicloruro di rame e Metiram (policarbocina), fungicida di contatto di azione protettiva);
• Buzzer (Fluazinam, fungicida di contatto di azione protettiva);
• Tersel (Dithianon e Pyraclostrobin, fungicida da contatto di azione protettivo-curativa);
• Rovral (Iprodion (Rovral), fungicida da contatto ad azione protettiva-curativa).

Basato solfato di rame:

• Solfato di rame (fungicida da contatto di azione protettiva);

• Liquido bordolese (solfato di rame + idrossido di calcio, fungicida di contatto di azione protettiva).

Importante! Si ritiene che il solfato di rame, e quindi il liquido bordolese, inibisca lo sviluppo della crescita giovane, pertanto, questi farmaci vengono utilizzati per la lavorazione solo prima che compaiano le foglie (dopo aver rimosso il riparo, cioè su una vite nuda e quando i boccioli si gonfiano).

Basato ossicloruro di rame:

• Abiga-peak (fungicida protettivo da contatto);
• Hom (fungicida protettivo da contatto).

Abiga-peak (400 g / l) e Hom (861 g / kg) sono quasi analoghi.

Basato idrossido di rame:

• Coside 2000 (fungicida protettivo da contatto).

Agenti biologici

Recentemente, è diventato popolare l'uso di prodotti biologici per combattere varie malattie fungine. Ma i coltivatori esperti consigliano di eseguire trattamenti con tali mezzi solo a scopo preventivo o dopo la formazione di bacche sufficientemente grandi (più grandi di un pisello).

Il numero di agenti biologici per la prevenzione e il trattamento dell'oidio include (il principio attivo e la natura dell'effetto del farmaco sono indicati tra parentesi):

• Alirin-B (Bacillus subtilis, ceppo B-10 VIZR, fungicida da contatto sistemico di azione protettiva e terapeutica);

• Baxis (Bacillus subtilis ceppo 63-Z, fungicida protettivo e curativo);
• Vitaplan (Bacillus subtilis ceppo VKM-B-2604D e VKM-V-2605D, un fungicida protettivo contro muffe e oidio);
• Planriz (Pseudomonas fluorescens ceppo AP-33, fungicida di contatto);

• Rizoplan (Pseudomonas fluorescens ceppo AP-33, fungicida di contatto);

Planriz e Rizoplan sono analoghi completi.

• Sporobacterin (Bacillus subtilis e Trichoderma viride, ceppo 4097, fungicida da contatto sistemico di azione protettiva e terapeutica);

• Fitosporina (Bacillus subtilis ceppo 26 D, fungicida sistemico ad azione protettiva e curativa);

• Gaupsin (due ceppi di batteri del suolo Pseudomonas aureofaciens, insettofungicida ad azione complessa).

Inoltre, contro la muffa dovrebbe essere efficace Pentafago, Trichophyte, Trichodermin e altri farmaci a base di Bacillus subtilis (bastone di fieno).

Rimedi popolari

Nota! Nonostante i rimedi popolari siano adatti per il trattamento dell'uva dalla muffa proprio durante il periodo di fruttificazione (riempimento e maturazione delle bacche), tuttavia, la loro efficacia è piuttosto bassa rispetto alle preparazioni chimiche e persino biologiche.

Frassino di legno

Un estratto di cenere per il trattamento dei cespugli d'uva dall'oidio viene preparato come segue: 400 grammi di cenere di legno vengono versati in un secchio d'acqua e mescolati bene, quindi infusi per 1-2 giorni. Prima di spruzzare, vengono aggiunti 3 cucchiai per 10 litri della soluzione risultante. cucchiai (40-50 gr) di bucato o sapone verde. E non dimenticare di sforzarti.

Video: lavorazione dell'uva con un estratto di cenere di muffa

Bibita

Un rimedio veramente popolare per combattere l'oidio sull'uva è preparare una soluzione di soda.

Ricetta: si possono aggiungere 40-50 grammi di carbonato di sodio per 10 litri di acqua + 40-50 grammi di sapone domestico o verde grattugiato.

A proposito! La stessa soluzione (come la precedente, cenere) può essere utilizzata contro uva oidio.

Siero di latte, latte acido e altri prodotti acidi

Un altro modo sicuro per controllare l'oidio sull'uva è spruzzarlo con siero di latte o latte acido.

Infusione equiseto... Ricetta: bollire 100 grammi di equiseto secco per 5 litri di acqua, lasciar fermentare per 12 ore, aggiungere 40-50 grammi di bucato o sapone verde.

Infusione pane acido fermentato... Ricetta: 1 kg di crosta secca per 10 litri di acqua, 1-2 cucchiai. cucchiai di zucchero per una migliore fermentazione, lasciare fermentare per 3-5 giorni.

Essenza dell'applicazioneacido (coda di cavallo, siero di latte) e alcalino (soda, cenere di legno) soluzioni nel fatto che l'acidità neutra è più favorevole per il fungo, mentre un aumento o una diminuzione dell'acidità dovrebbe causarne la morte.

Fieno maturo

Un secchio pieno di fieno marcio viene riempito, riempito d'acqua e infuso per circa 4-7 giorni in un luogo caldo. Durante questo periodo, la miscela si forma bastone di fieno, che in fase di spruzzatura dovrebbe "inghiottire" il fungo, ma prima l'infuso va diluito con acqua in rapporto da 1 a 3.

aneto

Alcuni residenti estivi credono che se pianti vicino all'uva aneto (lungo il perimetro), questo aiuterà parzialmente a proteggere i cespugli dalla malattia fungina in questione, ma ancora una volta, non dovresti fare molto affidamento su un trucco così popolare.

Che anche il viticoltore più pessimista potrà curare la sua uva dalla peronospora se utilizzerà l'intero arsenale di rimedi chimici, biologici e popolari per combattere questa grave e pericolosa malattia fungina.

Video: muffa dell'uva - descrizione e sviluppo della malattia, metodi di lotta (preparati fungicidi e rimedi popolari)