15 הזנים הטובים ביותר של צנון עבור קרקע פתוחה וחממות: תמונותיהם ותיאוריהם

כידוע, צנון הוא הירק המוקדם ביותר בגינה, מה שאומר שכעת (בסוף החורף) זה הזמן לקנות זרעים איכותיים. בחירת הזנים והכלאות צריכה להילקח בצורה אחראית ככל האפשר, לאחר שלמדו היטב את תיאוריהם ומאפייניהם.

לאחר מכן, תקבל רשימה של הכלאות הפופולריות ביותר וזני הצנוניות שתוכל לשתול הן בגינה בשדה הפתוח, והן, אגב, בחממה (כדי לקבל את הקציר עוד יותר מוקדם).

דרך אגב! באתר יש גם מאמר מפורט כיצד מתי לשתול ואיך לגדל נכון צנוניות.

כיצד לבחור מגוון צנוניות טוב

המאפיינים העיקריים שיש להנחות בבחירת סוג הצנון המתאים עבורך:

• תקופת ההבשלה (כמה ימים צריכים לעבור מנביטה להבשלה טכנית);
• טעם (עסיסיות) וחריפות, חוסר מרירות;
• צורה - מוארכת (מאורכת, גלילית), מעוגלת (עגולה).
• מידות (קוטר) ומשקל גידולי שורש;
• תְשׁוּאָה;

פרודוקטיביות תלויה במידה רבה בדפוס השתילה (המרחק) ובפוריות האדמה שלך, כמו גם בהקפדה על אגרוטכניקת עיבוד (= השקיה נכונה).

• עמידות בפני מחלות, פריחה (ירי), היווצרות חללים, דלילות (העיסה נותרה עסיסית לאורך זמן ואינה מאבדת מתכונותיה הפריכות).

אם הזן (היברידי) עמיד בפני פריחהאז זה אומר שאפשר לגדל אותו כל השנה.

חָשׁוּב! אם אתה רוצה לאסוף זרעיםאז זכרו את זה בלבד צנון זני, זרעים היברידיים (F1) אינם מתאימים לזריעה חוזרת... העובדה היא שתכונות האימהות שלהם מפוצלות, ומובטח שלא תקבל את הצנון ששתלת בשנה שעברה.

זני הצנון הטובים ביותר: 15 הראשונים לאדמה פתוחה ולחממות

ניתן לקרוא לזנים הפופולאריים והטובים ביותר של צנון לגידול בשטח הפתוח והחממה (כל הזנים מוצגים באלף בית):

דרך אגב! זני הצנון ה"להיט "ביותר הם הבאים (מבחינת פופולריות): סלסטה F1, שררייט F1 - שני להיטים גדולים. סורה, היט, דורו הם הבאים בתהילה.

18 יום

• הבשלה מוקדמת (18-20 יום).
• יבול השורש מוארך-גלילי עם ראש ורוד וקצה לבן.
• העיסה לבנה, צפופה, פריכה, חדה מעט.
• משקל - 17 גרם (על פי מקורות אחרים, 18-25 גרם).
• פריון - עד 2.3-2.5 ק"ג / מ"ר
• הבדלים: היווצרות ידידותית של גידולי שורש, תפוקה גבוהה של מוצרים סחירים וטעם מעולה.
• משמש לצריכה טרייה.

Vella F1

מגוון מוערך במיוחד על ידי חקלאים המגדלים מוצרים למכירה, כי בעל מאפיינים דומים לסלסטה, ואילו הזרעים בדרך כלל זולים פי 2.

• אמצע העונה (25-30 יום) היברידי.
• החלקים העליונים קצרים.
• הפירות אדומים עמוקים.
• העיסה לבנה, עסיסית, עם טעם חריף.
• שונה בתפוקה גבוהה גם בתנאי גידול קשים, עמיד בפני מחלות שונות וירי.
• מאפיין אופייני הוא נוכחות של זנב דק ("עכבר"), אפילו קטן יותר מזה של סלסטה, שבגללו הוא מועבר בצורה מושלמת לאחר הקציר (הפירות אינם נפגעים ונשמרים טוב יותר בעת הובלה למרחקים ארוכים).

גלורייט F1

• מגוון התבגרות מוקדמת (23-27 יום) (על פי מקורות אחרים, 20-25 יום).
• שושנת העלים זקופה למחצה. החלקים העליונים קצרים. לפוטרת יש צבע אנתוציאנין חלש.
• יבול השורש עגול, קמור, אדום.
• העיסה לבנה, רכה, עסיסית, עם טעם טוב.
• משקל - 18-23 גרם.
• פריון - 2.0-2.5 ק"ג / מ"ר.
• כמעט ללא חללים או
  הִסָדְקוּת.
• עמיד בפני ירי (פריחה), fusarium.
• היא שומרת על איכויותיה המסחריות לאורך זמן.
• משמש להשגת מוצרי קרן.

דורו קרסנודארסקו

• מגוון אמצע העונה (25-30 יום).
• יבול השורש מעוגל, עד 8-10 ס"מ קוטר, אדום.
• העיסה לבנה, עסיסית, פריכה, מעט חריפה (מתקתקה). הטעם מאוד גבוה.
• משקל - 30-40 גרם.
• פריון - 3.2-3.4 ק"ג / מ"ר.
• עמיד יחסית למחלות, עמיד בפני סדקים ופריחה.
• משמש לצריכה טרייה. מתאים לאחסון לטווח קצר (עד שלושה שבועות) במקרר.

Dusya F1

• בשלה מוקדמת (23-25 ​​יום) היברידית.
• השושנה מתפשטת למחצה, גמישה, קטנה מאוד; צבע הפטוטרות הוא אנתוציאנין חזק.
• לירקות השורש צורה מעוגלת, שורש דק ומסודר שקצהו לבן, וירק השורש עצמו צבוע בצבע ורוד פטל.
• העיסה היא לבנה כשלג, שמנוני, נוצץ, עדין עדין (ללא מרירות), פריך נעים.
• משקל - 30 גרם.
• פריון - 5-6 ק"ג / מ"ר.
• בכל גיל, לצנון אין חללים ואינו שוקע, והוא שומר על הצגתו לאורך זמן.

חוֹם

• מגוון הבשלה מוקדמת (21-22 יום) (על פי מקורות אחרים, 18-22 יום).
• יבול השורשים חלק, עגול, אדום-ארגמן.
• העיסה לבנה, צפופה, פריכה, רכה, עסיסית, בעלת טעם עדין. טעם טוב, מכיל הרבה חומצה אסקורבית.
• משקל - 25-30 גרם (על פי מקורות אחרים, 18-27 גרם).
• פריון - עד 2.3-2.8 ק"ג / מ"ר.
• הזן עמיד בחום, מוערך על מילוי מהיר של גידולי שורש איכותיים אפילו עם השקיה לא מספקת.
• בינוני עמיד בפני פריחה.

חמוציות בסוכר

• הבשלה מוקדמת (20-25 יום).
• גידולי שורש הם אדומים, עגולים, גדולים, בקוטר של 4-5 ס"מ. העור דק.
• העיסה לבנה, עדינה, בעלת טעם עדין.
• משקל - עד 30-40 גרם.
• זה מוערך על מילוי מהיר של גידולי שורש גדולים, על אחידותם, שושנת עלים קטנה.
• נהדר לבחירה בכמות גדולה לכל חבילה.
• משתמשים בו טריים, בסלטים עם רוטב, חטיפי ירקות ואוקרושקה, ניתן למלא ירקות שורש גדולים בגבינה ובשר חזיר.

חלום אליס F1

• בשלה מוקדמת (22-25 יום) היברידית.
• שושנת העלים קומפקטית, זקופה.
• גידולי שורש הם בצורתם עגולה, עם משטח חלק, זהה בצורתם, בצבע אדום עמוק. קוטר - 2.5-3 ס"מ.
• העיסה עסיסית, צפופה, פריכה, לבנה, נוצצת. החביבות מצוינת, למרות נוכחותם של חריפות קלילה, פיקנטית.
• משקל - עד 30 גרם.
• פריון - 3.5-4.5 ק"ג / מ"ר.
• עמיד בפני פרחים.
• הסחירות של גידולי שורש גבוהה. אפילו באחסון ממושך, לא נוצרים גידולים, רקמות רפויות, רפות או סיביות בגידולי שורש.
• ניתן לאסוף גידולי שורש על ידי היותו רדוד באדמה.

רונדר F1

• בשלה מוקדמת (20-23 יום) היברידית (על פי מקורות אחרים, 20-28 יום).
• שושנת העלים זקופה למחצה.
• יבול השורש מעוגל, אדום, עם קצה יפה.
• העיסה לבנה ועסיסית. הטעם מעולה.
• משקל - 7-15 גרם (על פי מקורות אחרים, עד 30 גרם).
• פריון - עד 3-3.5 ק"ג.
• עמיד בפני פרחים.
• הוא מאופיין בהיווצרות ידידותית של גידולי שורש.
• מועבר היטב (הוא לא יתקלף הרבה זמן).

סאקס RS

• מגוון התבגרות מוקדמת (23-27 יום) (על פי מקורות אחרים, 20-25 יום).
• שושנת העלים מוגבהת למחצה, קטנה וקומפקטית.
• יבול השורש עגול, מיושר, אדום בוהק.
• משקל - 15-20 גרם.
• העיסה לבנה, עסיסית, רכה, עסיסית, עם טעם מתון נעים.
• הזן עמיד בפני פריחה.
• מומלץ לצריכה טרייה.
• נבדל בתשואה גבוהה ובאיכויות מסחריות מצוינות, מובל היטב (לא רפוי).

סלסטה F1

• אמצע העונה (23-27 יום) היברידי (על פי מקורות אחרים, התבגרות מוקדמת, 23-25 ​​יום).
• שושנת העלים זקופה. לפוטרת יש צבע אנתוציאנין חלש.
• יבול השורש מעוגל, אדום, הראש שטוח.
• העיסה לבנה, רכה, עסיסית, פריכה, חדה מעט. הטעם מעולה.
• משקל שורש - 18-23 גרם (עד 30 גרם).
• פריון - 1.5-1.7 ק"ג / מ"ר (על פי מקורות אחרים, עד 5 ק"ג).
• עמיד בפני מחלות. עמיד בפני פריחה (אינו יוצר חצים ובוליים).
• גידולי שורש מאוחסנים זמן רב (לא רפוי) ומועברים היטב.
• נבדל בהנבטה גבוהה והבשלה ידידותית של גידולי שורש. קל לשלוף. הוא מאופיין על ידי אחידות גבוהה בצורה ובמשקל.

סורה

• התבגרות מוקדמת (22-25 יום).
• שושנת העלים זקופה, קטנה, קומפקטית.
• ירק השורש אדום, מעוגל, הראש קמור, בגודל בינוני, בקוטר 3-4 ס"מ. השורש דק, קצר.
• העיסה לבנה, עסיסית, צפופה, חדה מעט.
• משקל - 15 גרם (על פי מקורות אחרים, עד 25-30 גרם).
• פרודוקטיביות - עד 2.5-3.5 ק"ג / מ"ר (על פי מקורות אחרים, עד 8 ק"ג / מ"ר).
• עמיד יחסית למחלות, אינו יורה (עמיד בפני פריחה).
• זה סובל טמפרטורות נמוכות וגבוהות כאחד.
• הוא שומר על איכויותיו המסחריות לאורך זמן, מועבר היטב.
• הוא משמש להשגת מוצרים ארוזים ובסלטי ויטמינים בקיץ.

ארוחת בוקר צרפתית

• מגוון התבגרות מוקדמת (21-24 יום) (על פי מקורות אחרים, התבגרות מוקדמת, 20-25 יום).
• יבול השורש מוארך (גלילי), עם קצה לבן, בקוטר 2-3 ס"מ.
• העיסה לבנה, עסיסית, פריכה, רכה, ללא מרירות. הטעם מעולה.
• משקל - עד 20 גרם.
• פריון 2.0-2.3 ק"ג / מ"ר (על פי מקורות אחרים, עד 3.5 ק"ג).
• יבול השורשים שקוע לחלוטין באדמה.
• הזן עמיד בפני נבע (פריחה).
• שונה בהבשלה ידידותית.
• מומלץ לגידול בשדה פתוח, חממות אביביות, מקלטים לסרטים.

אַלוּף

• התבגרות מוקדמת (24-27 יום) מגוון (על פי מקורות אחרים, 20-25 יום).
• שושנת העלים מוגבהת למחצה.
• יבול השורשים הוא אדום, מוארך-מעוגל, חלק, שקוע לחלוטין באדמה.
• העיסה לבנה, רכה, עסיסית, פריכה וחריפה.
• משקל שורש - 18-20 גרם.
• פריון - 1.1-2.5 ק"ג למ"ר.
• ערך הזן: היווצרות מוקדמת ומהירה של גידולי שורש, טעם טוב, עמידות להיווצרות חללים, רפיון (העיסה אינה מאבדת מתכונותיה הפריכות זמן רב).
• עמיד בפני פריחה (לא יורה).
• משמש להשגת מוצרי קרן.

שרייט F1

• מאוחר בינוני (25-30 יום) היברידי (על פי מקורות אחרים, מוקדם - 23-25 ​​יום).
• החלקים העליונים קצרים, קומפקטיים וחזקים. שקע חצי זקוף
• גידולי שורש אדומים, מעוגלים.
• העיסה עסיסית ופריכה, ללא מרירות. טעם מעולה, חריפות ממוצעת.
• משקל - 25-30 גרם.
• פריון - 2.4-2.7 ק"ג / מ"ר (על פי מקורות אחרים, עד 5-6 ק"ג / מ"ר).
• גם בעת קציר גידולי שורש גדולים מאוד לא נוצרים בהם חללים והם לא מאבדים לחות.
• ההיברידית עמידה בפני פריחה (ללא חץ).

זנים טובים אחרים והכלאות

זנים מעט פחות פופולריים, אך מוכרים ביותר ואמינים והכלאות של צנון הם גם (באלף בית):

• זוֹהַר קוֹטבִי;
• דובל F1;
• דייגו F1;
• כרמן;
• Corsair;
• קרח קרח;
• מליטו F1;
• מרקדו;
• פאראט;
• פרסטו;
• ריזנבוטר;
• רובר F1;
• רודולף F1;
• טרזן F1.

עמיד בקליעה

כמעט כל הזנים לעיל עמידים בפני ירי (פריחה), כלומר: Vella F1, גלורייט F1 דורו קרסנודארסקו, חוֹם, חלום אליס F1, Rondar F1, Saksa RS, סלסטה F1, סורה, ארוחת בוקר צרפתית, אַלוּף, שרייט F1. אלא - 18 יום, Dusya F1 ו- חמוציות בסוכר.

הזנים הבאים של צנון עמידים גם בפני ירי: טרזן F1, רודולף F1, רובר F1, פאראט, דייגו F1, אורורה וקרח קרח.

בתזמון ההבשלה - הבשלה מוקדמת, אמצעית ומאוחרת

• הבשלה מוקדמת (המוקדם ביותר - בין 16-20 יום) - 18 יום, חום, חמוציות בסוכר, רונדר F1, ארוחת בוקר צרפתית בתוספת קורסאייר, פרסטו, רודולף F1, רובר F1, מליטו F1, דובל F1, אורורה.
• בשלה מוקדמת (בין 20-22 עד 25 יום) - Gloriet F1, Dusya F1, Alice's Dream F1, Saks RS, Sora, אלוף כמו גם ריזנבאטר, דייגו F1.

חלוקת זני הצנונית להתבגרות מוקדמת ולהבשלה מוקדמת היא שרירותית למדי.

• אמצע העונה (בין 25 ל-30-33 יום) - Vella F1, Duro Krasnodarskoe, Celeste F1, Cherriet F1, כמו גם Tarzan F1, Parat, Mercado.
• מאוחר (30 עד 40 יום) - קרח קרח, ענק אדום, דונגן 12/8, וירצבורג 59, ענק סתיו.

שתלו זנים שונים, התנסו, נסו הכל בעצמכם. "לטעם ולצבע, כמו שאומרים, אין חבר." איזה עניין זה לשתול כל הזמן זנים עגולים אם אתה יכול לנסות את המאורכים.

הערה! רשימת הזנים הטובים ביותר של צנון הוכנה על סמך מידת הפופולריות של שמות הזנים והכלאות, ניתוח סקירות הגננים המנוסים, כמו גם דעתו האישית של הכותב.