זני תפוח אדמה אדומים (עם קליפה ורודה או אדומה, עיניים): תיאורים ומאפיינים

הוא האמין שככל שצבע הפקעות בהיר יותר וכהה יותר, או ליתר דיוק העיסה, כך תפוחי האדמה בריאים יותר, מכיוון שהוא מכיל יותר ויטמינים ונוגדי חמצון. לכן, אנשים רבים מאמינים שתפוחי אדמה עם קליפה אדומה הם השימושיים ביותר, אך זה לא לגמרי נכון ... השימושי ביותר נחשב לתפוחי אדמה צבעוניים, שיש בהם אדום או סגול לא רק את הקליפה, אלא גם את העיסה. עם זאת, הוא די נדיר, ולכן האלטרנטיבה שלו תהיה זנים אדומים (עם קליפה אדומה) ועיסה צהובה, המכילים הרבה ויטמין A (קרוטן), אם כי מ זנים לבנים לא לסרב, יש להם יתרונות משלהם.

לאחר מכן אנו מציעים לך להכיר את הזנים הטובים והפופולריים ביותר של תפוחי אדמה אדומים, כך שתוכל להחליט טוב יותר על הבחירה לרכישה ו / או שתילת פקעות זרעים בקוטג 'הקיץ שלך.

הערה! במאמר סקירה זה נתמקד בזני תפוח אדמה אדומים, בהם הקליפה ורודה או אדומה, או רק בעיניים. העיסה יכולה להיות לבנה או שמנת, בז ', צהוב או אפילו סגול (למרבה הצער, זנים כאלה טרם הופצו).

תפוחי האדמה האדומים הטובים ביותר (עם קליפה אדומה או ורודה): 15 הראשונים

מעניין! הוא האמין (בחלקו מוצדק) תפוחי אדמה עם קליפות אדומות שומרים על צורתם בצורה מושלמת, מה שאומר שזה אידיאלי יותר לטיגון, צהוב -למרקים וסלטים(אם כי למרקים וטיגון, מלכתחילה אסור להרתיח תפוחי אדמה), ולבן -להכנת מחית. אך למעשה, זנים רבים אחרים לבנים ואדומים (ורודים) וסגולים מתאימים לטיגון ולמרקים. השורה התחתונה היא שזה אחוז העמילן שקובע את הטעם והמטרה הקולינרית של תפוחי אדמה. בזנים לבנים (עם עיסה לבנה) בדרך כלל יש יותר עמילן (אך לא תמיד), ולכן הוא מתבשל יותר (לא מתאים לטיגון, כמו גם להכנת מרקים וסלטים).

אז, תפוחי האדמה האדומים הטובים והפופולריים ביותר (עם עור ורוד או אדום) הם:

עליונה

זן מוקדם עם תפוקה וטעם טובים.

לזן תשואה יציבה, תשואה עקבית של ייצור מוקדם, סובלנות בצורת והתאמה לטכנולוגיית גידול ממוכנת.

מגיב טוב מאוד לנביטה.

עמיד בפני הגורם הסיבתי של סרטן תפוחי אדמה, רגיש לנמטודות. רגיש לדלקת מאוחרת. עמיד בפני גרדת נפוצה, ריזוקטוניה.

הטעם טוב. סוג קולינרי VS. העיכול בינוני. העיסה לא מתכהה. מתאים לפירה, מרקים, סלטים וטיגון. מתאים להכנת תפוחי אדמה פריכים וצ'יפס.

מאפייני זן אלנה:

• תקופת ההבשלה - מוקדם (70-80 יום);
• פקעות הן אליפסה;
• מבנה הקליפה חלק;
• צבע קליפה - אדום;
• צבע העיסה לבן;
• עומק העיניים רדוד;
• תכולת עמילן - 15-17%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 172-292 ק"ג (מקסימום עד 391 ק"ג);
• מספר הפקעות לשיח - 6-10;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 86-167 גרם;
• סחירות - 81-97%;
• שמירה על איכות - 95%.

מראה הצמח - שיחים בגובה בינוני, סוג ביניים, מתפשט. העלה גדול, רחב, ירוק. אין גלי או קל מאוד בקצה. תפרחות הן בינוניות, אדמדמות-סגולות. היווצרות פירות יער נדירה מאוד.

מומלץ לאזורי שתילה: וולגו-וויאטקה, אוראל, מערב סיביר, מזרח סיביר, מזרח רחוק.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: המוסד המדעי התקציבי הפדרלי של המדינה "אומסק ANC" (רוסיה).

Bellarosa (בלה ורד או ורד לבן)

זן הבשלה מוקדם עם תפוקה וטעם טובים.

מעניין! בשל הצבע האדום הבוהק הספציפי של הקליפה במדינות דוברות רוסית, הוא קיבל שם פופולרי - תפוחי אדמה דובדבן.

הזן אינו בררן בלחות וסובל באופן מושלם לתקופות חמות ללא אובדן איכות הפרי. כל סוג של אדמה מתאים למעט אדמה חרצית כבדה.

עֵצָה! רצוי לנבוט לפני השתילה. מגיב באופן חיובי להפריה.

ברוב המקרים היא מצליחה לפרוח עד להופעת כמות אדירה של חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו. כמו כן, הזן עמיד בפני הגורם הסיבתי של סרטן תפוחי אדמה ונמטודות. זה סובל תחבורה היטב.

הטעם טוב. זה לא רותח במהלך הבישול. מתאים לטיגון והכנת מרקים וסלטים.

ניתן לחפור תפוחי אדמה צעירים ביום 45 לאחר הנביטה.

מאפייני זן Bellarosa:

• תקופת ההבשלה - מוקדם (70-80 יום);
• צורת הפקעות עגולה אליפסה;
• מבנה הקליפה מחוספס;
• צבע קליפה - אדום;
• צבע עיסה - צהוב בהיר;
• עומק העיניים רדוד או בינוני;
• תוכן עמילן - 12.6-15.7%
• תשואה למאה מטרים רבועים - 169-326 ק"ג (מקסימום עד 385 ק"ג);
• מספר הפקעות לשיח - 8-9;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 117-207 גרם;
• סחירות - 82-99%;
• איכות שמירה - 93%.

מראה הצמח - יוצר יורה זקופה גבוהה, עם עלים ירוקים גדולים. התפרחות בינוניות ובעלות גוון אדום-סגול.

אזורים מומלצים לשתילה: צפון-מערב, וולגו-ויאצקי, אזור כדור הארץ השחור, אורלסקי.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: Europlant Pflanzenzucht GmbH (גרמניה).

וֶקטוֹר

מגוון באמצע העונה, תשואה וטעם טובים.

לא בררן בהרכב האדמה, אך יכול להגיע לביצועים מקסימליים כאשר הוא גדל על אדמות סוד-פודזוליות וכבול-ביצה. זה סובל היטב חום.

עמיד בפני הגורם הסיבתי של סרטן תפוחי אדמה, רגיש לנמטודות. עמיד מאוד בפני פתוגן של דלקת מאוחרת בצמרות ובפקעות, עמיד לפסיפסים מקומטים ומורכבים ולסלסל ​​עלים. לפקעות יש עור צפוף ועמיד בפני נזק מכני במהלך ההובלה.

טעמו טוב או נהדר. סוג קולינרי VS. העיכול הוא ממוצע. העיסה לא מתכהה במהלך הבישול. הזן מתאים לייצור עמילן, צ'יפס ומחית.

מאפייני מגוון הווקטורים:

• תקופת ההבשלה - אמצע העונה (90-110);
• צורת הפקעות עגולה אליפסה;
• מבנה הקליפה חלק;
• צבע קליפה - אדום;
• צבע עיסה - צהוב בהיר;
• עומק העיניים רדוד;
• תוכן עמילן - 16.7-17.5%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 180-263 ק"ג (מקסימום עד 403 ק"ג);
• מספר הפקעות לשיח - 10-14;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 92-143 גרם.
• סחירות - 90-98%;
• שמירה על איכות - 95%.

מראה הצמח נמוך, סוג עלים, זקוף למחצה. העלה קטן, ביניים, ירוק כהה. התפרחות סגולות.

אזורי נחיתה מומלצים: מרכז.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: FGBNU “מכון המחקר הכל-רוסי לגידול תפוחי אדמה. א.ג. לורקה (רוסיה).

ז'וקובסקי מוקדם

מגוון מוקדם, תפוקה גבוהה וטעם בינוני.

מתאים באופן מושלם לתנאי אקלים משתנים, יחסית עמידים בפני חום ובצורת. התשואה יציבה.

חָשׁוּב! ז'וקובסקי גדל באופן ידידותי אפילו באדמה מחוממת גרועה, כך שניתן לשתול את המגוון בבטחה בסוף אפריל.

עמיד בפני סרטני תפוחי אדמה ונמטודות. רגיש לצמרות ולפקעות לגורם הסיבתי של הדלקת המאוחרת. הפקעות עמידות בפני נזק מכני.

הטעם משביע וטוב. סוג קולינרי B. חלש מבושל. בתהליך הבישול העיסה מתכהה מעט. נהדר לטיגון, מרקים, סלטים, צ'יפס וצ'יפס. יכול לשמש לפירה ובישול, אך לא מתאים במיוחד.

מאפייני זן ז'וקובסקי המוקדם:

• תקופת ההבשלה - מוקדם (70-80 יום), על פי מקורות אחרים, מוקדם מאוד (60-80 יום);
• הפקעות עגולות אליפסה;
• מבנה הקליפה חלק;
• צבע קליפה - ורוד;
• צבע העיסה לבן;
• עומק העיניים רדוד;
• תכולת עמילן - 10-12%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 400-450 ק"ג;
• מספר הפקעות לשיח - 9-15;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 100-120 גרם;
• סחירות - 90-92%;
• שמירה על איכות טובה.

מראה - שיחים בגובה בינוני, סוג גזע מתפשט למחצה, העלה קטן, ירוק (מבריק), לפרחים גוון אדום-סגול. היווצרות פירות יער נדירה.

מומלץ לשתילת אזורים: צפון-מערב, מרכז, וולגו-ויאטקה, אדמה שחורה מרכזית, צפון קווקז, וולגה תיכונה, ניז'נבולז'קי, אוראל, מערב סיביר, המזרח הרחוק.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: FGBNU “מכון המחקר הכל-רוסי לגידול תפוחי אדמה. א.ג. לורקה (רוסיה).

ז'וראווינקה

זן מאוחר בינוני, תשואה בינונית וטעם טוב.

מתאים לגידול בקרקעות קלות עד בינוניות. אינו סובל ספיגת מים בקרקע או גירעון לחות בעונת הגידול. הוא מגיב באופן שלילי למריחה מוגזמת של חנקן על האדמה, אך מגיב מאוד למריחת דשנים אורגניים ומינרלים.

עמיד בפני הגורם הסיבתי של סרטן תפוחי אדמה, נמטודות וגלד נפוץ. רגיש בינוני לדלקת מאוחרת וריזוקטוניה. עמיד בינוני בפני נזק מכני.

הטעם טוב. סוג קולינרי VS. העיסה מבושלת ברכות (בינונית). לא מחשיך במהלך הבישול. טוב לפירה אפוי. מומלץ גם להכנת צ'יפס, צ'יפס ועמילן.

מאפייני זן ז'וראווינקה:

• תקופת ההבשלה - מאוחר בינוני (110-120 יום);
• צורת הפקעות עגולה אליפסה;
• מבנה הקליפה מעט מחוספס (חלק למדי);
• צבע קליפה - אדום;
• צבע עיסה - צהוב בהיר;
• עומק העיניים רדוד;
• תכולת עמילן - 14.6-19.6%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 177-242 ק"ג.
• מספר הפקעות לשיח - עד 18;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 89-139 גרם;
• סחירות - 83-96%;
• איכות שמירה - 93%.

מראה הצמח הוא בגובה בינוני, סוג ביניים, זקוף למחצה. העלה קטן, ביניים, ירוק כהה. גלי הקצה חלש. תפרחות הן בינוניות, אדמדמות-סגולות. הגרגרים אינם נוצרים כמעט (לעיתים נדירות).

מומלץ לאזורי שתילה: צפון מערב, מרכז, וולגו-וייטקה.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: RUE "מרכז מדע וייצור של האקדמיה הלאומית למדעים בבלארוס לגידול תפוחי אדמה ופירות" (בלארוס).

קמנסקי

מגוון התבגרות מוקדם, תשואה בינונית וטעם טוב.

הוא מאופיין בצבירת קציר מוקדמת ופקעות מפולגות בעלות סחירות גבוהה.

הוא מסתגל היטב לכל סוגי האדמה. שונה בעמידות לבצורת עקב היווצרות מוקדמת של פקעות. דורש התרופפות של האדמה, מגיב בחיוב להפריה ולהשקיה. העלים הקשוחים של צמחים בוגרים אינם אוהבים את חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו.

עמיד בפני הגורם הסיבתי של סרטן תפוחי אדמה. רגישים לנמטודות. עמיד בינוני בפני פתוגן דלקת מאוחרת, עמיד בפני פסיפסים מקומטים וחבושים, פיתול עלים, גלד נפוץ וריזוקטוניה.

הטעם טוב. סוג B קולינרי (עיכול לקוי). מתאים למנות ראשונות (מרקים), סלטים וטיגון.

מאפייני זן קמנסקי:

• תקופת ההבשלה - מוקדם (70-80 יום);
• צורת הפקעות מאורכת-אליפסה;
• מבנה הקליפה חלק;
• צבע קליפה - אדום;
• צבע עיסה - צהוב בהיר;
• עומק העיניים רדוד;
• תכולת עמילן - 12.2-16.8%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 185 ק"ג (מקסימום עד 252 ק"ג);
• מספר הפקעות לשיח - 15-25;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 96-108 גרם;
• סחירות - 85-94%;
• שמירה על איכות - 97%.

מראה הצמח הוא מסוג ביניים, חצי זקוף. עלה בינוני, סוג ביניים, ירוק כהה. גלי קצה חזק. עוצמת צבע האנתוציאנין של הצד הפנימי של הקורולה היא מבינונית לחזקה, שיעור הכחול נעדר או קטן מאוד. התפרחות גדולות. ואדום וסגול. היווצרות פירות יער נדירה.

מומלץ לאזורי שתילה: וולגו-וויאטקה, אוראל, מערב סיביר.

פטנט ו / או יוצר הזן: FGBNU "מכון המחקר לחקלאות אוראל" (רוסיה).

Labella

מגוון מוקדם, תשואה בינונית, טעם מעולה.

עמיד בפני טמפרטורות גבוהות בעונת הגידול, בעל יכולת הסתגלות מצוינת לתנאי אקלים וסוגי אדמה.

עמיד בפני הגורם הסיבתי של סרטן תפוחי אדמה ונמטודות. עמיד מאוד בפני נגיף גלילי העלים.

הטעם מעולה. העיכול הוא ממוצע. לכן, אתה יכול אפילו להרתיח אותו, אפילו לטגן אותו, אפילו לאפות אותו בתנור או להכין פירה.

מאפייני זן הלבלה:

• תקופת ההבשלה - מוקדם (70-80 יום);
• צורת הפקעות מאורכת-אליפסה;
• מבנה הקליפה חלק;
• צבע קליפה - אדום;
• צבע העיסה צהוב;
• עומק העיניים הוא רדוד עד בינוני;
• תכולת עמילן - 15.8%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 176-264 ק"ג (מקסימום עד 342 ק"ג);
• מספר הפקעות לשיח - עד 14;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 78-102 גרם;
• סחירות - 91-92%;
• איכות שמירה - 98%.

מראה הצמח הוא מגובה בינוני עד גבוה, סוג עלים, זקוף למחצה. העלה גדול, ביניים, ירוק.תפרחות הן אדומות-סגולות.

מומלץ לאזורי שתילה: מרכז, צפון קווקז, וולגה תיכונה, אוראל.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: Den Hartigh BV (הולנד).

ליובאבה

מגוון מוקדם, תשואה גבוהה, טעם טוב. סוג קולינרי A (סוג סלט). לא מתבשל. העיסה מתכהה במתינות במהלך הבישול.

עמיד בפני הגורם הסיבתי של סרטן תפוחי אדמה, ריזוטוניה, רגישים לנמטודות. רגישים גם לחולצות עמידות בינונית לפקעות לגורם הסיבתי של הדלקת המאוחרת. עמיד בינוני נגד גרדת נפוצה.

מאפייני זן הליובאבה:

• תקופת ההבשלה - מוקדם (70-80 יום);
• צורת הפקעות עגולה אליפסה;
• מבנה הקליפה הוא בינוני לגס (על פי מקורות אחרים, זה בדרך כלל מתאים, אך מתקלף בחלקו העליון)
• צבע קליפה - אדום;
• צבע העיסה לבן;
• עומק העיניים ממוצע;
• תוכן עמילן - 11.2-16.9%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 288-400 ק"ג (מקסימום עד 524 ק"ג);
• מספר הפקעות לשיח - 8-15;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 109-210 גרם;
• סחירות - 80-98%;
• שמירה על איכות טובה.

מראה השיחים הוא בגובה בינוני, סוג ביניים, זקוף למחצה. העלה קטן, פתוח, ירוק בהיר. גלי הקצה חלש. מבריק ממוצע. תפרחות הן בינוניות, אדמדמות-סגולות. היווצרות פירות יער נדירה.

מומלץ לאזורי שתילה: אוראל, מערב סיביר, מזרח סיביר, מזרח רחוק.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: FGBNU "מכון המחקר הכל-רוסי לגידול תפוחי אדמה על שם א.ג. לורקה (רוסיה).

מָנִיפֶסט

אמצע העונה, תשואה גבוהה, טעם טוב.

מציג את הביצועים הטובים ביותר בקרקעות עם אור ובינוני, מבחינת התפלגות גודל החלקיקים, המבנה. מגיב היטב לתנאי גידול אינטנסיביים.

עמיד בפני הגורם הסיבתי של סרטן תפוחי אדמה, נמטודות. עמיד בינוני לפתוגן של דלקת מאוחרת, רגיש בינוני לגלד או לריזוקטוניה, עמיד מאוד לפסיפס עם קמטים מקומטים ופיתולי עלים. הוא סובל תחבורה היטב ואינו רגיש לנזק מכני.

הטעם טוב ומצוין. סוג קולינרי AB. העיסה מבושלת חלש ואינה מתכהה בתהליך הבישול. מתאים לרוב סוגי האוכל.

מאפייני הזן המניפסט:

• תקופת ההבשלה - בינונית מוקדמת (80-90 יום), אך על פי מקורות אחרים, בינונית מאוחרת (90-110 יום);
• צורת הפקעות אליפסה או מאורכת-אליפסה;
• מבנה הקליפה חלק;
• צבע קליפה - אדום;
• צבע עיסה - צהוב בהיר;
• עומק העיניים רדוד;
• תכולת עמילן - 13.0-15.4%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 165-408 ק"ג (מקסימום עד 458 ק"ג);
• מספר הפקעות לשיח - 11-15;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 104-132 גרם;
• סחירות - 79-97%;
• שמירה על איכות - 94%.

מראה הצמח הוא מגובה בינוני עד גבוה, סוג ביניים, זקוף למחצה. העלה בינוני, פתוח, ירוק. גלי הקצה חלש. עוצמת צבע האנטוציאנין בצד הפנימי של הקורולה היא בינונית. צבע התפרחות הוא אדום-סגול.

מומלץ לאזורי שתילה: צפון מערב, מרכז, וולגו-וייטקה.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: RUE "מרכז מדע וייצור של האקדמיה הלאומית למדעים בבלארוס לתפוחי אדמה וגננות" (בלארוס).

ארגמן אדום

מגוון מוקדם, תשואה ממוצעת, טעם רגיל (משביע רצון).

מעדיף לגדול בקרקעות עם חדירות אוויר טובה. זה אופטימלי לשתול פקעות עם לפחות 5 עיניים או יותר. פריון לא יורד אפילו עם בצורת וטמפרטורות גבוהות בעונת הגידול. יש להסיר את כל החלקים העליונים 10 ימים לפני הקציר. פקעות נוצרות בצורה חביבה מאוד (בו זמנית).

עמיד בפני הגורם הסיבתי של סרטן תפוחי אדמה, נמטודות ציסטות תפוחי אדמה זהובות. רגיש לפתוגן של דלקת מאוחרת בצמרות הרגישים בינונית לפקעות.

תכונות הטעם הן בגבולות הרגילים (הטעם משביע רצון). בתהליך הבישול העיסה אינה מחשיך, והוא גם מבושל בינוני (בינוני). סוג קולינרי VS.מתאים להכנת מרקים, סלטים, כמו גם טיגון והכנת צ'יפס. ניתן להשתמש במחית ורתיחה.

מאפייני זן הארגמן האדום:

• תקופת ההבשלה - מוקדם (70-80 יום);
• צורת הפקעות מוארכת-אליפסה;
• מבנה הקליפה חלק;
• צבע קליפה - אדום;
• צבע העיסה צהוב;
• עומק העיניים רדוד;
• תכולת עמילן - 10.1-15.6%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 164-192 ק"ג (מקסימום 270 ק"ג);
• מספר הפקעות לשיח - עד 15;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 56-102 גרם;
• סחירות - 82-96%;
• איכות שמירה - 98%.

מראה הצמח נמוך, סוג ביניים, חצי זקוף. העלים בגודל בינוני, ירוקים. תפרחות הן בינוניות, אדמדמות-סגולות.

מומלץ לאזורי שתילה: צפון-מערב, מרכז, וולגו-ויאטקה, TsChO, מערב סיביר.

בעל פטנט או יוצר הזן: HZPC Holland B.V. (הוֹלַנד).

רודריגה (רודריגו)

מגוון מוקדם בינוני, תשואה טובה, טעם מעולה.

הערה! כדי להשיג יורה ידידותי, מומלץ לנבוט זרעים לפני השתילה.

הוא עמיד בפני הגורם הסיבתי של סרטן תפוחי אדמה ונמטודת ציסטות תפוחי אדמה זהובה. כמו כן, הזן חסין (עמיד) לטמפרטורות גבוהות ולבצורת.

מעל לממוצע לחך מעולה. מתאים לטיגון, מנות ראשונות וסלטים, ולהכנת פירה.

מאפייני זן רודריגה:

• תקופת ההבשלה - בינונית מוקדמת (80-90 יום);
• פקעות הן אליפסה;
• מבנה העור - חלק עד בינוני;
• צבע קליפה - אדום;
• צבע עיסה - צהוב בהיר;
• עומק העיניים רדוד;
• תכולת עמילן - 12.5-15.4%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 150-218 ק"ג (מקסימום עד 382 ק"ג);
• מספר הפקעות לשיח - 7-9;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 85-147;
• סחירות - 85-96%;
• שמירה על איכות - 95%.

מראה השיחים הוא בגובה בינוני עד גבוה, סוג ביניים, זקוף למחצה. עלה בינוני, ביניים, ירוק לירוק כהה. גלי הקצה בינוני. תפרחות הן בינוניות, אדמדמות-סגולות.

מומלץ לאזורי שתילה: מרכז, וולגו-וויאטקה, צפון קווקז, וולגה תיכונה, המזרח הרחוק.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: Solana GmbH & Co.KG (גרמניה).

רוסארה

מגוון מוקדם, מניב גבוה, טעם טוב.

ללא קשר לתנאי האקלים, הוא מסוגל לתת קציר יציב. לא נפגע במהלך ההובלה. הוא מאופיין בהבשלה ידידותית של פקעות.

כאשר גדל, מגיב היטב להשקיה, הפריה.

עמיד בפני סרטן ונמטודות תפוחי אדמה, מושפע מעט מדלקת מאוחרת וגלד נפוץ.

טעמו טוב או נהדר. בתהליך הבישול הוא כמעט לא מתבשל, ולכן המגוון אידיאלי למרקים, סלטים, טיגון, בישול צ'יפס, צ'יפס. לא מתאים במיוחד לפירה ולבישול.

מאפייני זן רוסארה:

• תקופת ההבשלה - מוקדם (70-80 יום);
• פקעות הן סגלגל מלבני;
• צבע קליפה - אדום;
• צבע העיסה צהוב;
• עומק העיניים רדוד;
• תכולת עמילן - 12.1-15.8%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 202-310 ק"ג (מקסימום עד 415 ק"ג);
• מספר הפקעות לשיח - 15-20;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 81-115 גרם;
• סחירות - 91-99%;
• איכות שמירה - 97% (טוב).

מראה הצמח הוא שיח בגובה בינוני, מתפשט למחצה. הפרחים אדומים-סגולים.

מומלץ לאזורי שתילה: צפון-מערב, וולגו-ויאטקה, אזור כדור הארץ השחור מרכז, צפון קווקזי, וולגה תיכונה, אוראל, מערב סיביר, מזרח סיביר, מזרח רחוק.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: SaKa Pflanzenzucht Gbr (גרמניה).

רוקו (רוקו)

מגוון אמצע העונה, תשואה בינונית, טעם טוב.

שונה ביציבות התשואה גם בתנאים הלא חיוביים ביותר. רוקו מעדיף אדמה חרצית, חולית או סודה עם חומציות ניטרלית.

הוא עמיד בפני הגורם הסיבתי של סרטן תפוחי אדמה ונמטודת ציסטות תפוחי אדמה זהובה. עמיד למדי לדלקת מאוחרת בפקעות ורגיש בינוני לחולצות.עמיד לפסיפסים מקומטים ופסים.

הטעם של העיסה טוב עד מצוין. לא מתבשל במהלך הבישול. מתאים לעיבוד לתפוחי אדמה פריכים, כלומר להכנת צ'יפס וצ'יפס. וגם לסלטים, מרקים וטיגון.

מאפייני זן הרוקו:

• תקופת ההבשלה - אמצע העונה (90-110 יום);
• פקעות הן אליפסה;
• מבנה הקליפה חלק;
• צבע קליפה - אדום;
• צבע עיסת - שמנת (לבן);
• עומק העיניים רדוד;
• תכולת עמילן - 12.9-14.5%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 136-261 ק"ג (מקסימום עד 275 ק"ג); 0
• מספר הפקעות לשיח - 8-12;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 75-119 גרם;
• סחירות - 84-96%;
• שמירה על איכות - 89%.

מראה הצמח הוא בגובה בינוני, סוג ביניים, זקוף למחצה. העלה בינוני, פתוח, ירוק. גלי הקצה בינוני. הפרחים גדולים, אדמדמים-סגולים.

מומלץ לאזורי שתילה: וולגו-וויאטקה, סרדנבולז'סקי, מערב סיביר.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (אוסטריה).

ריבינושקה

זן מוקדם בינוני, תשואה גבוהה, טעם טוב.

הזן מסתגל בקלות לתנאי אקלים אקראיים, בעל עמידות גבוהה בחום ובבצורת. זה מגיב היטב להשקיה וליישום בזמן של דשנים. מומלץ להנביט את הפקעות לפני השתילה.

הוא עמיד מאוד בפני נזק על ידי חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו. המגוון עמיד בפני נזק מכני. עמיד בפני הגורם הסיבתי של סרטן תפוחי אדמה ונמטודות. רגישים למדי לחולצות ועמידים בינוני לפקעות לגורם הסיבתי של הדלקת המאוחרת.

הטעם טוב. סוג קולינרי B. ההרתחה חלשה. העיסה לא מתכהה במהלך הבישול. מתאים למרקים, סלטים וטיגון.

מאפייני זן ריבינושקה:

• תקופת ההבשלה - בינונית מוקדמת (80-90 יום);
• פקעות הן אליפסה;
• מבנה הקליפה חלק;
• צבע קליפה - אדום;
• צבע עיסה - לבן (שמנת);
• עומק העיניים רדוד;
• תכולת עמילן - 11.9-15%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 220-234 ק"ג (מקסימום עד 396 ק"ג);
• מספר הפקעות לשיח - 15-18;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 91-133 גרם;
• סחירות - 86-96%;
• איכות שמירה - 90%.

מראה הצמח בינוני או גבוה, חצי זקוף. עלים בינוניים או גדולים הם בצבע ירוק כהה, והתפרחות הן כחולות סגולות. היווצרות פירות יער נעדרת.

מומלץ לאזורי שתילה: צפון, צפון מערב, מרכז, וולגו-וויאטקה, אזור כדור הארץ השחור המרכזי, צפון קווקזי, וולגה התיכונה, מערב סיביר, המזרח הרחוק.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: תחנת הרבייה LLC Vsevolozhskaya (רוסיה).

סוויטנוק קייב

מגוון מוקדם בינוני, תשואה גבוהה, טעם מעולה.

הוא מסתגל לכל סוג אדמה, עמיד בפני חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו.

עמיד בפני סרטן תפוחי אדמה וריזוקטוניה. בינוני עמיד בפני נגיפי פסיפס, גלד נפוץ, רגל שחורה. רגיש בינוני לדלקת מאוחרת. רגישים לנגיף נמטודות וגלגול עלים.

הטעם מעולה. זה רותח טוב, נהדר להכנת פירה.

מאפייני זן סוויטנוק קייבסקי:

• תקופת ההבשלה - בינונית מוקדמת (80-90 יום);
• צורת הפקעות עגולה;
• מבנה הקליפה חלק;
• צבע קליפה - ורוד;
• צבע עיסת - שמנת;
• עומק העיניים רדוד;
• תוכן עמילן - 16-19%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - עד 460 ק"ג;
• מספר פקעות לשיח - 8-12
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 100-130 גרם;
• סחירות טובה;
• איכות שמירה - 95% (טוב).

מראה הצמח נמוך, זקוף. התפרחות הן אדומות-סגולות בהירות.

מומלץ לאזורי שתילה: צפון מערב, מרכז, וולגה תיכונה, אורל, מערב סיביר, מזרח רחוק.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: המכון לגידול תפוחי אדמה UAAS (אוקראינה).

זנים אדומים אחרים

כל שאר זני תפוחי האדמה עם עור ורוד או אדום (באלף בית): Axona, Alvara, Amur, Arosa, Asteriks, Bashkir, Bezenchuksky, Borus, Bravo, Bryansk red,בריאנסק אמין, ויזה, גלוריה, דזירה, דולפין, דצקוסלסקי, יבגניה, ארמק השתפר, חידתו של פיטר, זדאביטק, אילינסקי, איפטובסקי, אירביצקי, קנברה, קיסלובודסקי, קולפשבסקי, קונדור, יופי, נאה, ורד אדום, קוזן, קוזן לזרוס, ליידי בלנקה, ליידי רוזטה, ליגה, מניטו, רובין, אמא, מגדלור, מוצרט, מוסטנג, נקרה, נארט 1, אוגניבו, אודיסאוס, אולבה, אולימפוס, ג'וי, פטריוט, פובין, טיסה, רדונז'סקי, אנה האדומה, הגברת האדומה , סוניה אדומה, פנטזיה אדומה, רוזלינד, רוזאן, רומאנו, רומנטיקה, יופי רוסי, סמארה, סרובסקי, סרפנוק, סימפוניה, ערפל לילך, סלביאנקה, שוער, סוקולסקי, סוטוצ'קה, ספירידון, טאראסוב, טומיץ ', טולונסקי מוקדם, בוקר מוקדם, מועדף , Khibiny מוקדם, Kholmogorsky, שרי, אבולוציה, Yubilyar, Yakutyanka.

זני תפוחי אדמה עם עיניים אדומות או ורודות: למעלה 5

צריך לומר מיד שיש רק כמה סוגים של תפוחי אדמה עם עיניים ורודות או אדומות (בערך 10), אך תוכלו לבחור מהם 5 הטעימים ביותר ו / או הפוריים ביותר. עם זאת, יוצא הדופן והפופולרי ביותר הוא רק אחד (תלמד בהמשך).

חָשׁוּב! יש ז'וקובסקי מוקדםכמו ב סוויטנקה מקייב לא רק קליפה אדומה, אלא גם עיניים אדומות.

זוֹהַר קוֹטבִי

מגוון באמצע העונה, מניב גבוהה, טעם מעולה.

הזן מסוגל להסתגל לכל תנאי גידול אקלימיים, וגם לא בררן לגבי סוג האדמה.

עמיד בפני סרטני תפוחי אדמה ונמטודות, עמיד בינוני לנגיפים, רגיש בינוני לגורם הסיבתי של דלקת מאוחרת בצמרות ובפקעות.

הטעם מעולה. כשהם מבושלים תפוחי האדמה הופכים פירורים (בישול בינוני). סוג קולינרי VS. מתאים לפירה, צלייה, מרקים וסלטים.

מאפייני זן האורורה:

• תקופת ההבשלה - אמצע העונה (90-110 יום);
• צורת הפקעות אליפסה (מיושרת);
• מבנה הקליפה חלק;
• צבע קליפה - צהוב עם עיניים אדומות;
• צבע עיסה - לבן (שמנת);
• עומק העיניים רדוד;
• תכולת עמילן - 13.5-17.3%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 214-396 ק"ג (מקסימום עד 416 ק"ג);
• מספר הפקעות לשיח - בין 20-25;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 93-128 גרם;
• סחירות - 80-93%;
• שמירה על איכות - 94%.

במראהו, הוא מובחן על ידי שיחים גבוהים עם עלווה גדולה של גוון ירוק בהיר. לתפרחות יש גוון אדום-סגול. היווצרות פירות היער היא ממוצעת.

מומלץ לאזורי שתילה: צפון, צפון מערב, מרכז, וולגו-ויאטקה, TsChO, צפון קווקז, וולגה תיכונה, מזרח סיביר, מזרח רחוק.

בעל פטנטים או יוצר הזן: תחנת הרבייה Vsevolozhskaya LLC (רוסיה).

פיקאסו (לימונקה)

חָשׁוּב! סביר להניח (99%), אם חיפשת מגוון עם עיניים אדומות, אז זהו.

מגוון מאוחר, תשואה טובה וטעם משביע רצון.

מעניין! הזן נקרא על שם האמן בזכות צבע הקליפה הצהוב-ורוד. ברוסיה הוא קיבל את השם העממי - תפוח אדמה לימונקה.

לגידול מוצלח מומלץ נביטה ראשונית של חומר השתילה וכן הפריה מוגברת. פיקאסו עמיד בפני בצורת וטמפרטורות גבוהות בעונת הגידול.

עמיד בפני סרטן ונמטודות תפוחי אדמה, רגיש לדלקת מאוחרת, מושפע בינוני מפיתול עלים וגלד נפוץ. המגוון סובל הובלה טוב מאוד.

הטעם משביע וטוב. העיסה לא רותחת במהלך הבישול, ולכן מומלץ להשתמש בה לטיגון, להכנת מרקים וסלטים.

מאפייני זן פיקאסו:

• תקופת ההבשלה - מאוחרת (120-140 יום);
• צורת הפקעות עגולה אליפסה;
• מבנה הקליפה חלק;
• צבע קליפה - צהוב עם עיניים ורודות;
• צבע עיסת - שמנת;
• עומק העיניים רדוד;
• תכולת עמילן - 7.9-13.5%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 193-315 ק"ג (מקסימום עד 321 ק"ג);
• מספר הפקעות לשיח - עד 19;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 75-126 גרם;
• סחירות - 79-94.1%;
• איכות שמירה - 83-90%.

מומלץ לאזורי שתילה: מרכז, TsCHO.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: Agrico U.A. (הוֹלַנד).

נבסקי

זן מוקדם בינוני, תפוקה גבוהה וטעם ממוצע (משביע רצון).

דרך אגב! על פי כמה מקורות, זן תפוחי האדמה הפופולרי ביותר ברוסיה.

מתאים לכל האזורים. נבסקי נותן תוצאות טובות כאשר הוא גדל על אדמות חוליות ועצבניות בעלות שכבה חקלאית עמוקה. עמיד בפני בצורת וספיגת מים.

חָשׁוּב! בעת השתילה הוא דורש חימום ראשוני של הזרע (אינך יכול לשתול אותו ישירות באדמה קרה), הוא רגיש להתנתקות הנבטים. מגיב היטב להזנה בשפע. כדי למנוע נזק לגרד, זה דורש אדמה לחה בזמן היווצרות הפקעת.

עמיד לגורם הסיבתי של סרטן תפוחי אדמה, ריזוטוניה, נגיפי תפוחי אדמה. עמיד בינוני נגד גרדת נפוצה. רגיש בינוני לדלקת מאוחרת בצמרות ובפקעות. עמיד בפני נזק מכני. עם זאת, פקעות נוטות לנבוט במהלך אחסון לטווח ארוך.

הטעם משביע רצון או טוב. סוג קולינרי VS. העיכול לקוי. העיסה אינה מתכהה בתהליך הבישול. המשמעות היא שנבסקי מתאים להכנה ראשונה (מרקים) ומנות שניות (סלטים), אך בשל תכולת העמילן הנמוכה הוא אינו מתאים במיוחד לפירה, אך מתאים מאוד לטיגון.

מאפייני זן נבסקי:

• תקופת ההבשלה - בינונית מוקדמת (80-90 יום);
• צורת הפקעות אליפסה, מיושרת;
• מבנה הקליפה חלק או רשת;
• צבע קליפה - בז 'בהיר עם עיניים ורדרדות;
• צבע העיסה לבן;
• עומק העיניים רדוד;
• תכולת עמילן - 10-12%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 380-500 ק"ג;
• מספר הפקעות לשיח - 17-20;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 90-130 גרם;
• סחירות - 90-95%;
• שמירה על איכות טובה.

מראה הצמח הוא חצי זקוף, סוג ביניים, בגובה בינוני. העלה בינוני, ירוק בהיר, גלי הקצה חלש. הפרחים לבנים. היווצרות פירות היער היא ממוצעת.

אזורים מומלצים לשתילה: בהחלט כל האזורים.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: המוסד המדעי התקציבי הפדרלי של המדינה "מכון המחקר המדעי של לנינגרד לחקלאות" בלוגורקה "(רוסיה).

זנים אחרים עם עיניים ורודות או אדומות

זנים אחרים של תפוחי אדמה עם עיניים ורודות או אדומות: בוני, בריאנסקאיה נובינקה, ווקטאר בלורוסקי, סנגיר.

דרך אגב! יש מגוון סיני גלזקה עם עיניים סגולות (כחולות כהות), שנמכרים לעיתים קרובות בשוק עם עיניים אדומות וכתמים אדומים, כאילו מדובר בסינגלזקה. עם זאת, מדובר בזנים שונים לחלוטין.

סינגלזקה (חניבעל)

מגוון באמצע העונה, תשואה גבוהה, טעם מעולה.

מגוון של מבחר עממי. לא ניתן למצוא במכירה הרשמית.

עמיד יחסית בפני דלקת מאוחרת, גלד נפוץ.

המגוון אינו בררן בטיפול. הוא מעדיף לגדול באדמה חולית בהירה עם אינדקס חומציות נמוך, אחרת התשואה מופחתת משמעותית.

הטעם מעולה; העיסה מבושלת מעט במהלך הבישול. מומלץ לכל סוג אוכל, במיוחד מחית.

מאפייני זן סינגלזקה (לא רשמי):

• תקופת ההבשלה - אמצע העונה (90-110 יום);
• פקעות הן סגלגל-מלבני;
• מבנה הקליפה הוא רשת;
• צבע קליפה - קרם עם עיניים כחולות כהות (סגולות);
• צבע העיסה לבן;
• עומק העיניים רדוד;
• תכולת עמילן - 15-17%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - עד 500 ק"ג;
• מספר הפקעות לשיח - 8-12;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 70-130 גרם;
• סחירות - לא ידוע;
• שמירת האיכות נמוכה.

מראה הצמח הוא שיחים גבוהים חזקים עם יורה עלים צפוף. העלים הם בגודל בינוני, ירוק כהה. תפרחות הן לילך בהיר עם ליבה צהובה בוהקת.

מומלץ לאזורי שתילה (ככל הנראה): מרכזי.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: לא עבר בדיקות אגרוטכניות רשמיות בשטח הפדרציה הרוסית, ובהתאם לכך אינו נכלל במרשם המדינה.

קיבלת את המידע. עכשיו אתה רק צריך להשוות את היתרונות והחסרונות של זנים אדומים ולבחור את המתאים ביותר מבחינת המאפיינים ותנאי הגידול (אם אתה הולך לשתול בגינה שלך).