סקירה ומאפיינים של זני תפוחי האדמה הטובים ביותר עבור סיביר המערבית והמזרחית: הקדומים והפוריים ביותר

אם קודם לכן, בסיביר, היה קשה למדי ולעתים קרובות בלתי אפשרי לגדל יבול מן המניין של גידולי ירקות כלשהם, הרי שבזכות עבודת הבחירה של האוניברסיטאות והאקדמיות החקלאיות הגדולות ביותר במדינה ובעולם, פותחו זנים מיוחדים של תפוחי אדמה עבור סיביר (מערב ומזרח).

בין שלל הזנים של יבול פופולרי זה המוצע, כל גנן יוכל למצוא את המתאים ביותר לצרכיו ויכולותיו.

אילו זנים של תפוחי אדמה מתאימים לגידול בסיביר (מערב ומזרחית)

למרות שהאקלים הסיבירי מכונה קשה (כפור בסוף האביב וראשית הסתיו, קיץ קצר), ובמזרח סיביר המדחום ממש לא עולה גבוה גם בקיץ, אבל זה יכול להיות חם למדי במערב סיביר (עד +30 מעלות), כלומר לכל אזור יהיו זני תפוחי אדמה משויכים משלהם.

כמובן, אזור סיביר בקושי יכול להיקרא חיובי לגידול תפוחי אדמה, ולכן לצורך שתילה נדרשים רק זנים מיוחדים בעלי עמידות טובה בתנאי מזג אוויר קשים. אבל זה לא אומר בכלל שאתה צריך לבחור רק זנים מוקדמים; זנים רבים באמצע תחילת ואפילו באמצע העונה (למשל, אורורה, לוגובסקוי וכו ') מתאימים למדי. בנוסף, כדאי לשקול מאפיין כה חשוב כמו הסוג הקולינרי של הזן, במילים אחרות, לאילו מטרות ישמשו את תפוחי האדמה: להכנת מרקים, סלטים, פירה, בישול, טיגון או הפקת צ'יפס, צ'יפס.

אזור מערב סיביר כולל את הנושאים הבאים*:

• רפובליקת אלטאי;
• אזור אלטאי;
• אזור קמרובו;
• אזור נובוסיבירסק;
• אזור אומסק;
• אזור טומסק;
• אזור טיומן.

הערה! זנים המתאימים לגידול באזור מערב סיביר לא תמיד מתאימים לשתילה באזור מזרח סיביר *.

לכן מבחר זני תפוחי האדמה עבור מערב סיביר הוא הרבה יותר נרחב מאשר עבור מזרח סיביר.

אזור מזרח סיביר כולל נושאים אלה*:

• הרפובליקה של בוריאטיה;
• אזור אירקוצק;
• אזור קרסנויארסק;
• הרפובליקה של סאקה (יקותיה);
• רפובליקת טייבה;
• הרפובליקה של חקאסיה;
• אזור טרנסבייקל.

*חָשׁוּב! הנתונים מוצגים בהתאם לסיווג לפי אזורי קבלה של המוסד לתקציב הפדרלי של המדינה "ועדת המדינה של הפדרציה הרוסית לבדיקה והגנה על הישגי רבייה".

כדאי לדעת כי על פי הסיווג של גוף מדינה זה, אזור טיומן נכלל במערב סיביר, ובאזור סברדלובסק באזורי הכניסה לוולגה-וויאטקה.

אזור אוראל כולל רק את הנושאים הבאים: הרפובליקה של בשקורטוסטאן, קורגן, אורנבורג, אזור צ'ליאבינסק.

זני תפוחי האדמה הטובים ביותר למערב סיביר: טופ -16

מערב סיביר היא אזור נוח יותר (עם אקלים יבשתי) לגידול תפוחי אדמה, מה שאומר שיש די מספיק זני תפוח אדמה מתאימים.

לאחר מכן נשקול בפירוט את זני תפוחי האדמה הפופולאריים ביותר (תיאוריהם ומאפייניהם), המותרים לשתילה וגידול במערב סיביר (באלף בית):

אדרת

זן מוקדם, לשימוש בשולחן, מניב טעם, מעולה.

הזן נבדל על ידי התשואה השנתית היציבה שלו, הפיתוח הראשוני המהיר מאוד, צמרות חזקות ופקעות מוקדמות.

זה נותן תוצאות טובות כאשר מגדלים אותו על סוגים שונים של אדמה, אך אזורים יבשים מדי או שלעתים קרובות משנים את לחותם אינם מתאימים לכך.

Adretta הגביר את ההתנגדות למחלות נפוצות בתרבית, וגם סובל מתנאי מזג אוויר קשים (עמיד בפני כפור לטווח קצר). לכן, ניתן לשתול פקעות כבר בסוף אפריל או בתחילת מאי, ללא חשש מכפור האביב החוזר.

חָשׁוּב! לחות אדמה מוגברת וקיפאון לחות משפיעים לרעה על הפקעות. פירות בשלים מתחילים להירקב באדמה לחה.

עמיד בפני סרטן, עמיד יחסית לנגיפים, אך רגיש לדלקת מאוחרת, גלד נפוץ, ריזוקטוניה.

טעמו של הזן פשוט מעולה, ולכן ניתן להשתמש בו במנות רבות. תפוחי אדמה רותחים טוב מאוד במהלך הבישול. סוג קולינרי C. מתאים לבישול. עבור פירה, בדיוק הזן המושלם, אפילו לא צריך לשים שמן.

הערה! אדרטה (עם זאת, כמו כמעט כל זני תפוחי האדמה) זקוקה לחידוש קבוע של חומר השתילה כל 3-5 שנים.

מאפייני זן אדרטה:

• תקופת ההבשלה - 70-80 יום (מוקדם), על פי מקורות אחרים - 80-90 יום (אמצע מוקדם);
• פקעות - מסגלגל עגול לסגלגל;
• מבנה הקליפה הוא רשת;
• צבע קליפה - צהוב;
• צבע עיסה - צהוב בהיר;
• עומק העיניים רדוד;
• תכולת עמילן - 13-18%;
• תשואה למאה מ"ר - 200-450 ק"ג למאה מ"ר (על פי מקורות אחרים - 214-396 ק"ג);
• מספר הפקעות בשיח - 15-25 חתיכות (מבינוניות לגבוהות);
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 100-150 גרם;
• סחירות - גבוהה;
• איכות שמירה - 98%.

מראה הצמח זקוף, גבוה, בעל עלים גדולים בצבע ירוק בהיר, צבע הפרחים לבן.

מומלץ לאזורי שתילה: וולגה תיכונה, מערב סיביר והמזרח הרחוק.

מחזיק פטנטים או יוצר הזן: נוריקה נורדרינג Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH (גרמניה).

עליונה

זן מוקדם, לשימוש בשולחן, תשואה וטעם טובים.

לזן תשואה יציבה, תשואה עקבית של ייצור מוקדם, סובלנות בצורת והתאמה לטכנולוגיית גידול ממוכנת.

מגיב טוב מאוד לנביטה.

עמיד בפני הגורם הסיבתי של סרטן תפוחי אדמה. רגיש לנמטודות ודלקת מאוחרת. עמיד בפני גרדת נפוצה, ריזוקטוניה.

הטעם טוב. סוג קולינרי VS. העיכול בינוני. העיסה לא מתכהה. מתאים למרקים, לטיגון. מתאים להכנת תפוחי אדמה פריכים וצ'יפס.

מאפייני זן אלנה:

• תקופת ההבשלה - מוקדם (70-80 יום);
• פקעות הן אליפסה;
• מבנה הקליפה חלק;
• צבע קליפה - אדום;
• צבע העיסה לבן;
• עומק העיניים רדוד;
• תכולת עמילן - 15-17%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 172-292 ק"ג (מקסימום עד 391 ק"ג);
• מספר הפקעות לשיח - 6-10;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 86-167 גרם;
• סחירות - 81-97%;
• שמירה על איכות - 95%.

מראה הצמח - שיחים בגובה בינוני, סוג ביניים, מתפשטים. העלה גדול, רחב, ירוק. אין גלי או קל מאוד בקצה. תפרחות הן בינוניות, אדמדמות-סגולות. היווצרות פירות יער נדירה מאוד.

מומלץ לאזורי שתילה: וולגו-וויאטקה, אוראל, מערב סיביר, מזרח סיביר, מזרח רחוק.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: המוסד המדעי התקציבי של המדינה הפדרלית "אומסק ANC" (רוסיה).

ז'וקובסקי מוקדם

זן מוקדם, לשימוש בשולחן, תפוקה גבוהה וטעם בינוני.

הוא מסתגל באופן מושלם לתנאי אקלים משתנים, עמיד יחסית לחום ולבצורת. התשואה יציבה.

חָשׁוּב! ז'וקובסקי גדל באופן ידידותי אפילו באדמה מחוממת גרועה, כך שניתן לשתול את המגוון בבטחה בסוף אפריל.

עמיד בפני סרטני תפוחי אדמה ונמטודות. רגיש לצמרות ולפקעות לגורם הסיבתי של הדלקת המאוחרת. הפקעות עמידות בפני נזק מכני.

הטעם משביע רצון וטוב. סוג קולינרי B. ההרתחה חלשה. בתהליך הבישול העיסה מתכהה מעט. נהדר לטיגון, הכנת צ'יפס והכנת צ'יפס. יכול לשמש לפירה ובישול, אך לא מתאים במיוחד.

מאפייני זן ז'וקובסקי המוקדם:

• תקופת ההבשלה - מוקדם (70-80 יום), על פי מקורות אחרים, מוקדם מאוד (60-80 יום);
• הפקעות עגולות אליפסה;
• מבנה הקליפה חלק;
• צבע קליפה - ורוד;
• צבע העיסה לבן;
• עומק העיניים רדוד;
• תכולת עמילן - 10-12%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 400-450 ק"ג;
• מספר הפקעות לשיח - 9-15;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 100-120 גרם;
• סחירות - 90-92%;
• שמירה על איכות טובה.

מראה - שיחים בגובה בינוני, סוג גזע מתפשט למחצה, העלה קטן, ירוק (מבריק), לפרחים גוון אדום-סגול. היווצרות פירות יער נדירה.

מומלץ לשתילת אזורים: צפון-מערב, מרכז, וולגו-ויאטקה, אדמה שחורה מרכזית, צפון קווקז, וולגה תיכונה, ניז'נבולז'קי, אוראל, מערב סיביר, המזרח הרחוק.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: FGBNU "מכון המחקר הכל-רוסי לגידול תפוחי אדמה על שם א.ג. לורקה (רוסיה).

זקורה

זן מוקדם בינוני, לשימוש בשולחן, תשואה וטעם טובים.

הוא זכה לפופולריות שלו בשל הטיפול הבלתי תובעני ויציבות היבול, אפילו בתנאי הקיץ הסיבירי הקצר.

זה מגיב היטב להשקיה ולהתרופפות של אדמה רטובה; בתקופת היווצרות הצמרות חשוב להסיר עשבים שוטים בזמן. עמיד לבצורת, אך יחד עם זאת מתאים לקרקע עם לחות גבוהה.

עמיד בפני נמטודות של סרטן ותפוחי אדמה. זה לא רגיש מאוד לנגיף של פיתול עלים, הוא מושפע מעט מהנגיף "U" ו- "A", דלקת מאוחרת של עלים ופקעות, גלד ונקודת בלוטות.

טעמו טוב או נהדר. מתאים לייצור מוצרי תפוחי אדמה (צ'יפס, צ'יפס). עיכול בינוני, מתאים גם לפירה וגם למרקים.

מאפייני זן הזקורה:

• תקופת ההבשלה - בינונית מוקדמת (80-90 יום);
• פקעות צורה - מלבנית;
• מבנה הקליפה חלק;
• צבע קליפה - צהוב;
• צבע העיסה צהוב;
• עומק העיניים רדוד;
• תוכן עמילן - 13.0-18.2%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 195-323 ק"ג (מקסימום עד 365 ק"ג);
• מספר הפקעות לשיח - 17-20;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 59-150 גרם;
• סחירות - 79-96%;
• שמירה על איכות טובה.

המראה של השיח הוא בגובה בינוני, חצי זקוף, סוג ביניים. תפרחות הן אדומות-סגולות. בסיס הנבט הוא אדום-סגול.

מומלץ לשתילת אזורים: וולגו-וויאטקה, TsChO, צפון קווקז, וולגה תיכונה, מערב סיביר, המזרח הרחוק.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: Solana GmbH & Co.KG (גרמניה).

קמנסקי

הזן הוא התבגרות מוקדמת, לשימוש בשולחן, תשואה בינונית וטעם טוב.

הוא מאופיין בצבירת תשואה מוקדמת ובפקעות מפולגות בעלות סחירות גבוהה.

הוא מסתגל היטב לכל סוגי האדמה. שונה בעמידות לבצורת עקב היווצרות מוקדמת של פקעות. דורש התרופפות של האדמה, מגיב בחיוב להפריה ולהשקיה. העלים הקשוחים של צמחים בוגרים אינם אוהבים את חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו.

עמיד בפני הגורם הסיבתי של סרטן תפוחי אדמה. רגישים לנמטודות. עמיד בינוני בפני פתוגן דלקת מאוחרת, עמיד בפני פסיפסים מקומטים וחבושים, פיתול עלים, גלד נפוץ וריזוקטוניה.

הטעם טוב. סוג B קולינרי (עיכול לקוי).

מאפייני מגוון:

• תקופת ההבשלה - מוקדם (70-80 יום);
• צורת הפקעות מוארכת-אליפסה;
• מבנה הקליפה חלק;
• צבע קליפה - אדום;
• צבע עיסה - צהוב בהיר;
• עומק העיניים רדוד;
• תכולת עמילן - 12.2-16.8%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 185 ק"ג (מקסימום עד 252 ק"ג);
• מספר הפקעות לשיח - 15-25;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 96-108 גרם;
• סחירות - 85-94%;
• שמירה על איכות - 97%.

מראה הצמח הוא מסוג ביניים, חצי זקוף. עלה בינוני, סוג ביניים, ירוק כהה. גלי קצה חזק. עוצמת צבע האנתוציאנין של הצד הפנימי של הקורולה היא מבינונית לחזקה, שיעור הכחול נעדר או קטן מאוד. התפרחות גדולות. ואדום וסגול. היווצרות פירות יער נדירה.

מומלץ לאזורי שתילה: וולגו-וויאטקה, אוראל, מערב סיביר.

פטנט ו / או יוצר הזן: FGBNU "מכון המחקר לחקלאות אוראל" (רוסיה).

המלכה אן

זן מוקדם, לשימוש בשולחן, תפוקה גבוהה, טעם מעולה.

מעניין! זן מסוים זה מגדל על ידי נשיא הרפובליקה של בלארוס אלכסנדר גריגורייביץ 'לוקשנקו במעונו "דרוזדי".

רצוי להנביט מראש ולשתול באדמה חמה.

הערה! כאשר הוא גדל באזורים צחיחים, הוא זקוק להשקיה בשפע.

עמיד בפני הגורם הסיבתי של סרטן תפוחי אדמה, נמטודות ציסטות תפוחי אדמה זהובות. עמיד לפסיפסי פסים מקומטים וסלסול עלים. העברת תחבורה ללא אובדן סחירות.

למגוון יש טעם מצוין. לא מחשיך, לא מתבשל (חלש). מומלץ לטיגון, הכנת מרקים, סלטים.

מאפייני זן קורולבה אנה:

• תקופת ההבשלה - מוקדם (70-80 יום);
• צורת הפקעות מוארכת-אליפסה;
• מבנה הקליפה חלק;
• צבע קליפה - צהוב;
• צבע העיסה צהוב;
• עומק העיניים רדוד מאוד או רדוד;
• תכולת עמילן - 13.1-14.4%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 113-304 ק"ג (מקסימום עד 495 ק"ג);
• מספר הפקעות לשיח - 6-16;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 84-137 גרם;
• סחירות - 82-96%;
• איכות שמירה - 93%.

מראה הצמח הוא בגובה בינוני, סוג גזע, עם יורה מתפשט למחצה. העלים בינוניים או גדולים, סגורים, ירוקים. תפרחות הן לבנות.

אזורים מומלצים לשתילה: צפון מערב, מרכז, וולגו-וייטקה, אזור כדור הארץ השחור, צפון קווקז, וולגה התיכונה, מערב סיביר, מזרח סיביר.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: Solana GmbH & Co. KG (גרמניה).

לוגובסקוי

צמיחה באמצע העונה, מטרת השולחן, תשואה גבוהה, טעם טוב.

הוא מאופיין בתשואה יציבה. ניתן לגדל כמעט בכל תנאי אקלים.

בתהליך הגידול הוא מגיב היטב לריפוי ולהתרופפות עמוקה של האדמה.

עמיד בפני סרטן, עמיד יחסית לדלקת מאוחרת, גלד נפוץ, עמיד בינוני לווירוסים, רגל שחורה.

הטעם טוב, ללא יובש מוגזם ומים. העיסה לא מתכהה. לוגובסקי מומלץ להכנת פירה ולקבלת עמילן.

מאפייני זן לוגובסקוי:

• תקופת ההבשלה - אמצע העונה (90-110 יום);
• פקעות הן אליפסה;
• מבנה הקליפה הוא רשת;
• צבע קליפה - ורוד בהיר;
• צבע העיסה לבן;
• עומק העיניים רדוד;
• תוכן עמילן - 12-19%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - גבוהה (מקסימום עד 514 ק"ג);
• מספר הפקעות לשיח - 10-15;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 85-125 גרם;
• סחירות - גבוהה;
• שמירה על איכות טובה.

מראה הצמח זקוף, בגובה בינוני, צבע הפרחים לבן.

מומלץ לאזורי שתילה: צפון, צפון מערב, מרכז, וולגו-וויאטקה, אזור כדור הארץ השחור המרכזי, צפון קווקזי, ניז'נבולז'סקי, אוראל, מערב סיביר, מזרח סיביר, מזרח רחוק.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: המכון לגידול תפוחי אדמה UAAS (אוקראינה).

ליובאבה

זן מוקדם, לשימוש בשולחן, תפוקה גבוהה, טעם טוב. סוג קולינרי A (סוג סלט). לא מתבשל. העיסה מתכהה במתינות במהלך הבישול.

עמיד בפני הגורם הסיבתי של סרטן תפוחי אדמה, ריזוטוניה, רגישים לנמטודות. רגישים גם לחולצות עמידות בינונית לפקעות לגורם הסיבתי של הדלקת המאוחרת. עמיד בינוני נגד גרדת נפוצה.

מאפייני זן הליובאבה:

• תקופת ההבשלה - מוקדם (70-80 יום);
• צורת הפקעות עגולה אליפסה;
• מבנה הקליפה הוא בינוני לגס (על פי מקורות אחרים, זה בדרך כלל מתאים, אך מתקלף בחלקו העליון)
• צבע קליפה - אדום;
• צבע העיסה לבן;
• עומק העיניים ממוצע;
• תוכן עמילן - 11.2-16.9%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 288-400 ק"ג (מקסימום עד 524 ק"ג);
• מספר הפקעות לשיח - 8-15;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 109-210 גרם;
• סחירות - 80-98%;
• שמירה על איכות טובה.

מראה השיחים הוא בגובה בינוני, סוג ביניים, זקוף למחצה. העלה קטן, פתוח, ירוק בהיר. גלי הקצה חלש. מבריק ממוצע. תפרחות הן בינוניות, אדמדמות-סגולות. היווצרות פירות יער נדירה.

מומלץ לאזורי שתילה: אוראל, מערב סיביר, מזרח סיביר, מזרח רחוק.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: FGBNU "מכון המחקר הכל-רוסי לגידול תפוחי אדמה על שם א.ג. לורקה (רוסיה).

מֵטֵאוֹר

מגוון מוקדם מאוד, לשימוש בשולחן, תפוקה גבוהה, טעם טוב.

יכולת התאמה טובה לכל תנאי האקלים האקלים, עמידות בפני חום ובצורת. הוא מעדיף לגדול על אדמה דמית.

עמיד בפני הגורם הסיבתי של סרטן תפוחי אדמה, נמטודות. הוא עמיד יחסית בעלים ועמיד מאוד בפקעות בפני הגורם הסיבתי של דלקת מאוחרת, עמיד בינוני לפסיפס מקומט וחבוש, גלד נפוץ וריזוקטוניה. עמיד בפני נזק מכני.

הוא מאופיין בטעם טוב ובעיכול נמוך. סוג קולינרי VS.העיסה לא מתכהה במהלך הבישול. מתאים לכל מיני מנות. מומלץ לטיגון ואפייה.

מאפייני מגוון המטאורים:

• תקופת ההבשלה - מוקדם מאוד (60-80 יום);
• צורת הפקעות עגולה אליפסה;
• מבנה הקליפה חלק;
• צבע קליפה - צהוב;
• צבע עיסה - צהוב בהיר;
• עומק העיניים הוא רדוד עד בינוני;
• תכולת עמילן - 12.0-14.9%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 209-404 ק"ג (מקסימום עד 450 ק"ג);
• מספר הפקעות לשיח - 10-12;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 102-147 גרם;
• סחירות - 88-98%;
• שמירה על איכות - 95%.

מראה הצמח גבוה, סוג ביניים, זקוף למחצה. עלה בינוני, ירוק כהה. עוצמת צבע האנטוציאנין בצד הפנימי של הקורולה נעדרת או חלשה מאוד. תפרחות קטנות, לבנות. היווצרות פירות יער נדירה.

מומלץ לאזורי שתילה: מרכז, וולגו-וויאטקה, TsChO, סרדנבולז'סקי, אורלסקי, מערב סיביר, המזרח הרחוק.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: FGBNU "מכון המחקר הכל-רוסי לגידול תפוחי אדמה על שם א.ג. לורקה (רוסיה).

נבסקי

זן מוקדם בינוני, מטרת שולחן, תפוקה גבוהה וטעם בינוני (משביע רצון).

דרך אגב! על פי כמה מקורות, זן תפוחי האדמה הפופולרי ביותר ברוסיה.

מתאים לכל האזורים. נבסקי נותן תוצאות טובות כאשר הוא גדל על אדמות חוליות ועצבניות בעלות שכבה חקלאית עמוקה. עמיד בפני בצורת וספיגת מים.

חָשׁוּב! בעת השתילה הוא דורש חימום ראשוני של הזרע (אינך יכול לשתול אותו ישירות באדמה קרה), הוא רגיש להתנתקות הנבטים. מגיב היטב להזנה בשפע. כדי למנוע נזק לגרד, זה דורש אדמה לחה בזמן היווצרות הפקעת.

עמיד לגורם הסיבתי של סרטן תפוחי אדמה, ריזוטוניה, נגיפי תפוחי אדמה. עמיד בינוני נגד גרדת נפוצה. רגיש בינוני לדלקת מאוחרת בצמרות ובפקעות. עמיד בפני נזק מכני. עם זאת, פקעות נוטות לנבוט במהלך אחסון לטווח ארוך.

הטעם משביע רצון או טוב. סוג קולינרי VS. העיכול לקוי. העיסה אינה מתכהה בתהליך הבישול. נבסקי מתאים להכנת מנות ראשונות (מרקים) ומנות שניות (סלטים), אך בשל תכולת העמילן הנמוכה שלה הוא לא מתאים מאוד לפירה ולטיגון.

מאפייני זן נבסקי:

• תקופת ההבשלה - בינונית מוקדמת (80-90 יום);
• צורת הפקעות אליפסה, מיושרת;
• מבנה הקליפה חלק או רשת;
• צבע קליפה - בז 'בהיר עם עיניים ורודות;
• צבע העיסה לבן;
• עומק העיניים רדוד;
• תכולת עמילן - 10-12%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 380-500 ק"ג;
• מספר הפקעות לשיח - 17-20;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 90-130 גרם;
• סחירות - 90-95%;
• שמירה על איכות טובה.

מראה הצמח הוא חצי זקוף, סוג ביניים, בגובה בינוני. העלה בינוני, ירוק בהיר, גלי הקצה חלש. הפרחים לבנים. היווצרות פירות היער היא ממוצעת.

אזורים מומלצים לשתילה: בהחלט כל האזורים.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: המוסד המדעי התקציבי הפדרלי של המדינה "מכון המחקר המדעי של לנינגרד לחקלאות" בלוגורקה "(רוסיה).

רוסארה

זן מוקדם, תכליתי, מניב, טוב טעם.

ללא קשר לתנאי האקלים, הוא מסוגל לתת קציר יציב. לא נפגע במהלך ההובלה. הוא מאופיין בהבשלה ידידותית של פקעות.

כאשר גדל, מגיב היטב להשקיה, הפריה.

עמיד בפני סרטן ונמטודות תפוחי אדמה, מושפע מעט מדלקת מאוחרת וגלד נפוץ.

טעמו טוב או נהדר. בתהליך הבישול הוא כמעט לא מתבשל, ולכן המגוון אידיאלי לסלטים, טיגון, בישול צ'יפס, צ'יפס. לא מתאים לפירה ובישול.

מאפייני זן רוסארה:

• תקופת ההבשלה - מוקדם (70-80 יום);
• פקעות הן סגלגל מלבני;
• צבע קליפה - אדום;
• צבע העיסה צהוב;
• עומק העיניים רדוד;
• תכולת עמילן - 12.1-15.8%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 202-310 ק"ג (מקסימום עד 415 ק"ג);
• מספר הפקעות לשיח - 15-20;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 81-115 גרם;
• סחירות - 91-99%;
• שמירה על איכות - 97% (טוב).

מראה הצמח הוא שיח בגובה בינוני, מתפשט למחצה. הפרחים אדומים-סגולים.

מומלץ לאזורי שתילה: צפון מערב, וולגו-ויאטקה, TsChO, צפון קווקז, וולגה תיכונה, אוראל, מערב סיביר, מזרח סיביר, מזרח רחוק.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: SaKa Pflanzenzucht Gbr (גרמניה).

רוקו (רוקו)

מגוון אמצע העונה, לשימוש בשולחן, תשואה ממוצעת, טעם טוב.

שונה ביציבות התשואה גם בתנאים הלא חיוביים ביותר. רוקו מעדיף אדמה חרצית, חולית או סודה עם חומציות ניטרלית.

הוא עמיד בפני הגורם הסיבתי של סרטן תפוחי אדמה ונמטודות ציסטות תפוחי אדמה זהובות. עמיד בינוני לדלקת מאוחרת בפקעות ורגיש בינוני לחולצות. עמיד לפסיפסים מקומטים ופסים.

הטעם של העיסה טוב עד מצוין. לא מתבשל במהלך הבישול. מתאים לעיבוד לתפוחי אדמה פריכים, כלומר להכנת צ'יפס וצ'יפס.

מאפייני זן הרוקו:

• תקופת ההבשלה - אמצע העונה (90-110 יום);
• פקעות הן אליפסה;
• מבנה הקליפה חלק;
• צבע קליפה - אדום;
• צבע עיסת - שמנת;
• עומק העיניים רדוד;
• תכולת עמילן - 12.9-14.5%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 136-261 ק"ג (מקסימום עד 275 ק"ג); 0
• מספר הפקעות לשיח - 8-12;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 75-119 גרם;
• סחירות - 84-96%;
• שמירה על איכות - 89%.

מראה הצמח הוא בגובה בינוני, סוג ביניים, זקוף למחצה. העלה בינוני, פתוח, ירוק. גלי הקצה בינוני. הפרחים גדולים, אדמדמים-סגולים.

מומלץ לאזורי שתילה: וולגו-וויאטקה, סרדנבולז'קי, מערב סיביר.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (אוסטריה).

ריבינושקה

זן מוקדם בינוני, לשימוש בשולחן, תפוקה גבוהה, טעם טוב.

הזן מסתגל בקלות לתנאי אקלים אקראיים, בעל עמידות גבוהה בחום ובבצורת. הוא מגיב היטב להשקיה וליישום דשנים בזמן. מומלץ לנבוט את הפקעות לפני השתילה.

הוא עמיד מאוד בפני נזק על ידי חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו. המגוון עמיד בפני נזק מכני. עמיד בפני הגורם הסיבתי של סרטן תפוחי אדמה ונמטודות. רגישים למדי לחולצות ועמידים בינוני לפקעות לגורם הסיבתי של הדלקת המאוחרת.

הטעם טוב. סוג קולינרי B. ההרתחה חלשה. העיסה לא מתכהה במהלך הבישול.

מאפייני זן ריבינושקה:

• תקופת ההבשלה - בינונית מוקדמת (80-90 יום);
• פקעות הן אליפסה;
• מבנה הקליפה חלק;
• צבע קליפה - אדום;
• צבע עיסה - לבן (שמנת);
• עומק העיניים רדוד;
• תוכן עמילן - 11.9-15%
• תשואה למאה מטרים רבועים - 220-234 ק"ג (מקסימום עד 396 ק"ג);
• מספר הפקעות לשיח - 15-18;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 91-133 גרם;
• סחירות - 86-96%;
• איכות שמירה - 90%.

מראה הצמח בינוני או גבוה, חצי זקוף. עלים בינוניים או גדולים הם ירוקים כהים, והתפרחות כחולות סגולות. היווצרות פירות יער נעדרת.

מומלץ לאזורי שתילה: צפון, צפון מערב, מרכז, וולגו-וויאטקה, אזור כדור הארץ השחור מרכז, צפון קווקזי, וולגה תיכונה, מערב סיביר, מזרח רחוק.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: תחנת הרבייה LLC Vsevolozhskaya (רוסיה).

סאנטה (סנטה)

מגוון בינוני מוקדם, רב-תכליתי, תשואה גבוהה, טעם טוב.

בתהליך הטיפוח הוא צריך ליצור מרווחי שורות רחבים, כמו גם השקיה בזמן לפני הפריחה, שכן בטמפרטורה של 29 מעלות ומעלה, הצמיחה של יורה ופקעות מאטה.

חָשׁוּב! נטיעת סנטה צריכה להתבצע בטמפרטורת קרקע של 8 מעלות לפחות.

זה בולט בתשואה הגבוהה שלו.מתאים לאיסוף ועיבוד מכני, חוץ מזה הוא מאוחסן בצורה מושלמת ואינו נוטה לנביטה.

עמיד בפני סרטן, נמטודות תפוחי אדמה, דלקת מאוחרת, נגיפים, עמידים למדי נגד גלד נפוץ, רגישים לריזוקטוניה.

טעמם של תפוחי האדמה של סנטה טוב. העיסה אינה מתכהה בתהליך הבישול. מתאים לטיגון, בישול צ'יפס וצ'יפס. לא מתאים לפירה ובישול.

מאפייני זן סנטה:

• תקופת ההבשלה - בינונית מוקדמת (80-90 יום);
• פקעות הן אליפסה;
• מבנה הקליפה חלק;
• צבע קליפה - צהוב;
• צבע עיסה - צהוב בהיר;
• עומק העיניים רדוד;
• תכולת עמילן - 10-14%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - עד 570 ק"ג;
• מספר הפקעות לשיח - עד 20;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 90-120 גרם;
• סחירות טובה
• איכות שמירה - 92% (טוב).

סנטה נבדל על ידי יורה גבוהה זקופה ותפרחות לבנות.

אזורים מומלצים לשתילה: צפון, צפון-מערב, מרכז, וולגו-ויאטקה, ניז'נבולז'סקי, אוראל, מערב סיביר, המזרח הרחוק.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: Agrico U.A. (הוֹלַנד).

סוויטנוק קייב

מגוון בינוני מוקדם, רב תכליתי, תשואה גבוהה, טעם מעולה.

הוא מסתגל לכל סוג אדמה, עמיד בפני חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו.

עמיד בפני סרטן תפוחי אדמה וריזוטוניה. בינוני עמיד בפני נגיפי פסיפס, גלד נפוץ, רגל שחורה. רגיש בינוני לדלקת מאוחרת. רגיש לנגיף נמטודות וגלגול עלים.

הטעם מעולה. הוא רותח היטב, מתאים להכנת פירה.

מאפייני זן סוויטנוק קייבסקי:

• תקופת ההבשלה - בינונית מוקדמת (80-90 יום);
• צורת הפקעות עגולה;
• מבנה הקליפה חלק;
• צבע קליפה - ורוד;
• צבע עיסת - שמנת;
• עומק העיניים רדוד;
• תוכן עמילן - 16-19%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - עד 460 ק"ג;
• מספר פקעות לשיח - 8-12
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 100-130 גרם;
• סחירות טובה;
• איכות שמירה - 95% (טוב).

מראה הצמח נמוך, זקוף. התפרחות הן אדומות-סגולות בהירות.

אזורים מומלצים לשתילה: צפון מערב, מרכז, וולגה תיכונה, אוראל, מערב סיביר, מזרח רחוק.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: המכון לגידול תפוחי אדמה UAAS (אוקראינה).

טולייבסקי

מגוון אמצע העונה, לשימוש שולחן, מניב טעם טוב.

מעניין! הזן נקרא לכבוד מושל חבל קמרובו, אמאן גומירוביץ 'טולייב.

הזן מגיב באופן שלילי לדשנים כימיים ולהשקיה, ולכן מומלץ להשתמש רק בחומוס בעת הגידול. עם חוסר בורון באדמה, מופיעים חללים בתוך הפקעות. יש צורך בריפוי של פי שלושה (לאחר הופעתה, במהלך הפריחה, לאחר שקיעת צמרות המעברים).

עמיד בפני הגורם הסיבתי של סרטן תפוחי אדמה, רגיש לנמטודות. עמיד בינוני לחולצות רגיש ומתון לפקעות לגורם הסיבתי של הדלקת המאוחרת. היבול סובל בקלות תחבורה, ללא אובדן סחירות (עמיד בפני נזק מכני).

טעמו טוב או נהדר. סוג קולינרי VS. הבישול בינוני, הבשר אינו מחשיך. מתאים לכל מיני מנות.

מאפייני זן טולייבסקי:

• תקופת ההבשלה - אמצע העונה (90-110 יום), על פי מקורות אחרים, אמצע מוקדם (80-90 יום;);
• פקעות מאורגות אליפסה;
• מבנה הקליפה מרושתת (מחוספסת);
• צבע קליפה - צהוב;
• צבע העיסה צהוב;
• עומק העיניים רדוד מאוד;
• תכולת עמילן - 13.7-16.8%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 180-424 ק"ג (מקסימום עד 458 ק"ג);
• מספר הפקעות לשיח - 8-10;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 122-270 גרם;
• סחירות - 88-99%;
• איכות שמירה - 90%.

מראה הצמח הוא שיח בגובה בינוני, סוג ביניים, זקוף למחצה. עלה בינוני, בינוני עד פתוח, ירוק כהה. תפרחות הן לבנות.פריחה אינה שופעת, ואילו לתפרחות יש גוון סגול עם מרכז צהוב. היווצרות פירות יער נדירה.

מומלץ לאזורי שתילה: וולגו-וויאטקה, מערב סיביר, מזרח סיביר, מזרח רחוק.

בעל פטנטים ו / או יוצר הזן: FGBNU “מכון המחקר הכל-רוסי לגידול תפוחי אדמה. א.ג. לורקה (רוסיה).

זנים אחרים למערב סיביר (בקצרה, ללא תיאור ומאפיינים)

זני תפוחי האדמה הבאים מתאימים לגידול באזור מערב סיביר (באלף בית):

• אנטונינה;
• ארוסה;
• בָּרוֹן;
• בראבו;
• אָהוּב;
• ארמק השתפר;
• זלאטקה;
• אירביט;
• קראטופ;
• תושב קמרובו;
• קט;
• קרסנויארסק מוקדם;
• קוזנצ'נקה;
• לדוז'סקי;
• לזרוס;
• מַנהִיג;
• לינה;
• סְוִיטָה;
• נרמקה;
• ניקולינסקי;
• קסם;
• לזכרו של רוגצ'וב;
• פריובסקי;
• Priekulsky מוקדם (ארבעים יום); פושקינטס;
• הגברת האדומה;
• ארגמן אדום;
• חַג הַמוֹלָד;
• סארמה;
• סרובסקי;
• סאפו;
• צְפוֹנִי;
• סֶפּטֶמבֶּר;
• סוֹלָרִי;
• סוטוצ'קה;
• סטמליוק;
• תנאי;
• טומיך;
• איש נועז;
• פרֶסקוֹ;
• מְאָרַחַת;
• חרויט;
• אבולוציה;
• יוֹם הַשָׁנָה;
• יונה.

זני תפוחי האדמה הטובים ביותר למזרח סיביר: top-8

האקלים במזרח סיביר הוא יבשתית חדה, ולכן התנאים לגידול תפוחי אדמה הם אפילו פחות טובים מאשר במערב סיביר, עם זאת, גידול מקומי וזרים פיתח זני תפוחי אדמה רבים המתאימים לתנאים קשים כאלה.

ועכשיו בואו נסתכל מקרוב על זני תפוחי האדמה הפופולאריים ביותר (תיאוריהם ומאפייניהם) המותרים לשתילה וגידול במזרח סיביר (באלף בית):

זוֹהַר קוֹטבִי

מגוון אמצע העונה, לשימוש בשולחן, מניב טעם, מעולה.

הזן מסוגל להסתגל לכל תנאי גידול אקלימיים, וגם לא בררן לגבי סוג האדמה.

עמיד בפני סרטני תפוחי אדמה ונמטודות, עמיד בינוני לנגיפים, רגיש בינוני לגורם הסיבתי של דלקת מאוחרת בצמרות ובפקעות.

הטעם מעולה. כשהם מבושלים תפוחי האדמה הופכים פירורים (בישול בינוני). סוג קולינרי VS. מתאים להכנת מרקים ופירה.

מאפייני זן האורורה:

• תקופת ההבשלה - אמצע העונה (90-110 יום);
• צורת הפקעות אליפסה (מיושרת);
• מבנה הקליפה חלק;
• צבע קליפה - צהוב;
• צבע עיסה - לבן (שמנת);
• עומק העיניים רדוד;
• תוכן עמילן - 13.5-17.3%;
• תשואה למאה מטרים רבועים - 214-396 ק"ג (מקסימום עד 416 ק"ג);
• מספר הפקעות לשיח - בין 20-25;
• המשקל הממוצע של פקעת אחת הוא 93-128 גרם;
• סחירות - 80-93%;
• שמירה על איכות - 94%.

במראהו, הוא מובחן על ידי שיחים גבוהים עם עלווה גדולה של גוון ירוק בהיר. לתפרחות יש גוון אדום-סגול. היווצרות פירות היער היא ממוצעת.

מומלץ לאזורי שתילה: צפון, צפון-מערב, מרכז, וולגו-ויאטקה, TsChO, צפון קווקז, וולגה תיכונה, מזרח סיביר, מזרח רחוק.

בעל פטנט או יוצר הזן: תחנת הרבייה LLC Vsevolozhskaya (רוסיה).

מבין זני תפוחי האדמה המפורטים כבר לגידול במערב סיביר, לשתילה במזרח סיביר מתאימים גם:

• עליונה;
• המלכה אן;
• ליובאבה;
• לוגובסקוי;
• נבסקי;
• רוזארה;
• טולייבסקי.

זנים אחרים למזרח סיביר (בקצרה, ללא תיאור ומאפיינים)

כמו כן, זני תפוחי האדמה הבאים מתאימים לגידול באזור מזרח סיביר (באלף בית):

• אנטונינה;
• ארמיס;
• ארוסה;
• בורוס 2;
• אפוס של סיביר;
• Warmas;
• האביב הוא לבן;
• וולז'נין;
• הַר גַעַשׁ;
• תושב קמרובו;
• קרסנויארסק מוקדם;
• לינה;
• מדליין;
• מלמור;
• מוּסטָנג;
• נקרה;
• לזכרו של רוגצ'וב;
• טִיסָה;
• Priekulsky מוקדם (ארבעים יום);
• פושקינטס;
• הגברת האדומה;
• סארמה;
• צְפוֹנִי;
• תנאי;
• טולון מוקדם;
• פלוקס;
• מְאָרַחַת;
• חרויט;
• יוגאן;
• אישה יקותית.

הערה! רשימת זני תפוחי האדמה לסיביר נעשית בהתאם לאזורי הקבלה של המוסד לתקציב הפדרלי של המדינה "ועדת המדינה של הפדרציה הרוסית לבדיקה והגנה על הישגי רבייה".

לכן, כל שנותר לכם לעשות עכשיו הוא לבחור את הזן הנכון, ואז גם בתנאים הקשים של סיביר (במיוחד המזרחית) תוכלו להשיג תשואות טובות ויציבות מדי שנה.