מתי ואיך לשתול נכון שום בחוץ באביב

האם אתה יודע איזה זן שום הוא אחד המתוקים ביותר, הודות לתכולת הסוכר שלו 10-12%? כן, זהו שום אביב מדהים ונפלא. הוא, כמובן, פחות פופולרי מזה של החורף, אך יש לו ארומה פיקנטית בלתי נשכחת של ירקות צעירים, טעם לא חד מדי של ציפורן, והוא נשמר בצורה מצוינת (עד שנתיים).

תוכלו ללמוד על ההבדלים בין שני הזנים הללו, כמו גם על המורכבויות של נטיעת שום אביב באדמה פתוחה באביב, על הטיפול וכללי הגידול, כמו גם על מועד הקציר, תוכלו ללמוד ממאמר זה.

שום אביב וחורף: הבדלים

תושבי קיץ מתחילים עשויים לבלבל בטעות את שום החורף עם שום האביב. כדי להימנע מכך, עליך לדעת את ההבדלים העיקריים:

• שום אביב מכיל מספר גדול יותר של שיני ציפורן קטנות (שנמצאות כאילו בספירלה: ככל שהמרכז קרוב יותר, כך הן קטנות יותר). גידולי חורף, לעומת זאת, מורכבים מגדולים יותר עם גרעין מרכזי (חץ קשה).

לשום האביב אין חץ באמצע, אבל לשום החורף יש את החץ הזה, כך מבדילים אותו מהאביב.

• שום חורף, ככלל, יורה, ואילו זני האביב אינם יורים (למעט זן כמו "גוליבר"),
• שום אביב מתפשט רק על ידי שיני שומן, שום חורף יכול להיות מופץ גם על ידי נורות.

שום אביב לא יורה, ולכן אין לו נורות.

• התשואה של שום חורף גבוהה בהרבה מזו של שום אביב (ליתר דיוק, יש יותר ראשים).
• האביב מאוחסן יותר ויותר (זה שמונח לאחסון חורף). זני חורף מאוחסנים בצורה גרועה יותר והם בדרך כלל מתאימים לשימורים.
• איכויות הטעם של שום האביב אטרקטיביות יותר (הוא מתוק יותר נדוש). אפשר לאכול אותו טרי, להשתמש בו מצוין בסלטים, בעת הכנת מרקים.
• שום חורף נטוע בסתיו לפני החורף, באביב הוא נטוע באביב.

אתה יכול לשתול שום חורף באביב

אם משום מה החלטתם לשתול שום חורף באביב, אז שתלו אותו! אתה צריך להיות בסדר. הסרטונים הבאים מוכיחים זאת.

עם זאת, אין בזה שום טעם מיוחד, שום חורף מיועד לאותו חורף, כך שהוא לשתול בסתיו לפני החורף.

וידאו: האם ניתן לשתול שום חורף באביב - שתילה ותוצאה

מתי ואיך לשתול שום אביב בחוץ באביב

באופן כללי, הטכניקה החקלאית של שתילת שום אביב באביב דומה לזו נטיעת סתיו של יבולי חורף, אך יש לו כמה ניואנסים והבדלים.

תאריכי שתילה: תלוי באקלים באזור, על פי לוח השנה הירחי לשנת 2021

הזמן האופטימלי לשתילת שום באביב תלוי ישירות במאפייני האקלים של האזור.

את הציפורן ניתן לשתול מספיק מוקדם כאשר טמפרטורת הקרקע תחמם ל + 3-5 מעלותבמילים אחרות, אחרי שהשלג נמס והאדמה נמסה.

עֵצָה! פחית להאיץ את תהליך חימום האדמהאם הנבחר מכסים את המיטה בנייר כסף.

תאריכים משוערים לשתילת שום באביב באזורים שונים:

• בתנאים של מרכז רוסיה (אזור מוסקבה) - זה מהווה בערך למחצית השנייה של חודש אפריל.
• בדרום - כבר בסוף מרץ ובתחילת אפריל.
• אך בסיביר ובאוראל, שום נטוע לרוב בתחילת מאי. בערך בשעה זו, הנטיעות מתחילות בצפון מערב (באזור לנינגרד).

זכור! שום לא חושש מכפור חוזר, ולכן אין טעם לדחות את השתילה לחופשות מאי.

על פי לוח השנה הירחי לשנת 2021

אם אתה רוצה לבחור תאריך ספציפי לשתילת שום, אז לוח השנה הירחי תמיד יבוא לעזרתך.

אז הימים הנוחים ביותר לשתילת שום, על פי לוח השנה הירחי לשנת 2021, הם:

• במרץ - 8, 10, 16-19;
• באפריל - 5-7, 9-15, 17-22, 27-30;
• בחודש מאי - 2-6, 9, 11, 12, 20-22, 29-31;
• ביוני - 7-9, 11-14.

אם נפנה ללוח השנה הירחי, אז כדאי לדעת שחשוב עוד יותר שלא לשתול בו ירק תאריכים שליליים (ימי הירח המלא ו ירחים חדשים, כמו גם התקופה בה הירח נמצא במזל דלי, בגלל זהו סימן עקר ויבש -נטוי), וזה בשנת 2021:

• במרץ -9-10, 13, 28;
• באפריל -5-6, 12, 27;
• במאי -2-4, 11, 26, 30-31;
• ביוני -10, 24, 26-27.

הכנת המיטות והמקומות

יש להכין מראש מיטת גן לשום האביב, רצוי בסתיו.

כידוע, שום אוהב לגדול בארץ פוריה. לכן יש למרוח דשנים אורגניים ומינרלים לחפירה: חומוס או קומפוסט, דשן זרחן — סופר פוספט או קמח עצם (אנלוגי אורגני), אשלגן - אשלגן גופרתי או אפר עץ, וכבר באביב דשן חנקן — אוריאה אוֹ אמוניום חנקתי.

אם אתה מכין מיטת גן באביב (באופן אופטימלי - בעוד חודש או לפחות 1-2 שבועות לאחר השתילה), אתה יכול פשוט למרוח דשן מינרלי מורכב, למשל, אותו nitroammofosk.

והאדמה חייבת להיות משוחררת!

באשר למיקום מיטת השום, כדאי לבחור במקומות שטופי שמש. יחד עם זאת, לחות לא צריכה לקפח שם. לכן, אופטימלי לשתול ציפורן במיטות גבוהות, ובמקרה זה תפחית את הסיכון למחלות פטרייתיות עקב לחות מוגזמת למינימום.

בִּדְבַר מחזור זרעיםואז קודמים טובים לשום הם סידרות (כמו חרדל או שיבולת שועל), קטניות (אפונה), עגבניות, פלפלים, חצילים (לילה), מלפפונים, דלעת ודלעת (זרעי דלעת) ותותים (תותים לגינה).

לא כדאי לשתול אותו בערוגות בהן גדלו בעבר תרבויות משפחת הבצל, במילים אחרות בצל מכל הזנים (משפחה או בצלצלי שאלוט, כרישה) ושום עצמו.

דרך אגב! באתר יש מאמר נפרד אודות ואז לשתול בצל (הכל זהה לשום).

הכנת חומר שתילה

הפעילויות להכנת שיני שום לשתילה באדמה פתוחה כוללות: בחירה וכיול של חומר שתילה, חלוקת הראשים לציפורן, השרייתם לצורך חיטוי ולהמרצת הגדילה.

בדוק היטב את כל חומר השתילה שלך מראש. מחק את כל הדגימות המציגות סימני מחלה. עם זאת, לא כדאי להפריד מיד את הציפורן מהראשים, מומלץ לעשות זאת רק יום לפני השתילה במהלך הליך החיטוי ו / או השריית ממריצי גדילה.

חָשׁוּב! אם יש רק כמה ציפורניים בראש, או שהן התמזגו (כאילו הוכפלו), אז ככל הנראה, על ידי שתילת ציפורן כזו, לא סביר שתקבל יבול מכובד, כי אלה סימנים אופייניים לניוון של הזן.

עיבוד נוסף של שום אביב לפני שתילת האביב כולל את השלבים הבאים:

• איפשהו יום לפני השתילה, צריך להוציא שום קפיצי ולאפשר לו לשכב זמן מה בטמפרטורת החדר. ואז חלק את הראשים לשיניים ושוב בחן אותם בזהירות לגבי מחלות.

עֵצָה! לשתילה רצוי לבחור את השיניים החיצוניות של השורה הראשונה (הן הגדולות ביותר). החלק האמצעי, ככלל, אינו משמש, שכן מתקבלים ממנו נורות וציפורן קטנים מדי.

למרות שאתה יכול להשתמש בהן בהצלחה (שיניים קטנות יותר) לשתילה על ירקות (או פשוט להשאיר אותם לאוכל). לכן, דאגו להפריד ציפורן כזו ולשתול אותם על מיטה נפרדת.

לאחר מכן, אתה צריך להתנהל הליך חיטוי זרעים.

• אם איכות הציפורן משאירה הרבה יותר מבוקש, אז מומלץ להשרות אותם במים חמים בתוספת קוטל פטריות להלבשת חומר שתילה, למשל, "מקסים דצ'ניק" (על פי ההוראות).
• אם האיכות טובה, אז עדיף פשוט להחזיק אותם בתמיסה ורודה כהה של אשלגן פרמנגנט (למשך 20-30 דקות).

כמו כן, תרופה שהוכיחה זה מכבר את יעילותה וחיוניותה מתאימה לחיטוי. Fitosporin-M.

• לאחר הליך החיטוי, ניתן להשרות בנוסף את ראשי השום באחד מממריצי הגדילה (Epin, Zirkone, Rostock).

שתילה ישירה של שיניים (ראשים) באדמה

נקודות עיקריות בעת שתילת שום באביב (או איזה מדריך שלב אחר שלב):

• צרו רכסים וחריצים רדודים (20-30 סנטימטרים זה מזה).
• שפכו את הבארות באופן חופשי במים. לאחר שהאדמה ספגה לחות, תוכלו להתחיל לשתול.
• עומק השתילה של שום האביב מעט רדוד יותר מאשר לשום החורף (3-5 ס"מ). זה צריך להיות בערך 2 עד 3 ס"מ (בערך 2 גבהים בשיניים).

ברור ששיניים קבורות מדי פשוט יגדלו לאט יותר.

• עליכם לשתול שום אביב קרוב יותר לשום חורף (8-10 ס"מ), כלומר, המרחק בין ציפורן השיניים צריך להיות בערך 4-6 ס"מ. זאת בשל העובדה שהנורות של שום כזה (קיץ) גדלות בהרבה.

טיפול בשום האביב לאחר השתילה

שום אביב גדל בצורה דומה לשום החורף, במילים אחרות, דורש מינימום תחזוקה. אתה רק צריך לשחרר ולעשות מדי פעם את המיטות מעשבים שוטים, מים, ואם יש צורך, להאכיל.

מטבע הדברים, המיטה לא צריכה לגדול, אלא תמיד להיות נקייה, ולכן כדאי לבצע אותה באופן קבוע התרופפות (כך שלאחר השקיית הקליפה לא תיווצר על הקרקע) ועישוב מעשבים שוטים.

כאשר יורים מופיעים והירוקים גדלים מעט, הגן יצטרך קַשׁ (לְמָשָׁל, נְסוֹרֶת). זה יקל מאוד על התחזוקה, במילים אחרות, יפחית את מספר ההשקיה, ההתרופפות והעישוב.

שופע ותכוף רִוּוּי שום אביב נדרש רק בתחילת היווצרותו כדי שיהיה לו, כביכול, עלווה ירוקה טובה. במילים אחרות, בחודשים מאי-יוני, השקיית ערוגות השום צריכה להיות תכופה. כאשר הצמח מתחיל ליצור ראש, זה קורה בדרך כלל במהלך היווצרות של 5-6 עלים, יש להפחית את השקייתו, וקרוב יותר לאוגוסט, ולהפסיק לחלוטין.

חָשׁוּב! אם פתאום עלי השום יתחילו להצהיב, אז עליך לנקוט מיד בצעדים מתאימים ולהתחיל להכיר את הסיבות המתוארות בחומר זה.

שום אביב הוא חובה הזנה בתקופה הראשונית של עונת הגידול שלה (ביוני). לשם כך, אורגניים הם המתאימים ביותר (עירוי של גלולת גללים או גללי ציפורים). אתה יכול גם להשתמש בדשני חנקן, זהה אוריאה אוֹ אמוניום חנקתי.

כאשר השום מתחיל ליצור ראש (ביולי), הרי שהחבישה העליונה כבר צריכה להיות נטולת חנקן, בעיקר אשלג, למשל, תוכלו להשתמש אפר עץ.

ו 3-4 שבועות לפני מועד הקציר הצפוי, כדאי להשקות את ערוגות השום בתמיסה נוזלית של אשלגן מונופוספט.

דרך אגב! פרטים נוספים על הלבשת שום במהלך העונה לקרוא במאמר זה.

קציר לאחסון

באשר לתזמון, ברוב המקרים, קציר השום מתחיל מהמחצית השנייה של אוגוסט ועד תחילת ספטמבר.

כלפי חוץ, די פשוט לקבוע שהגיע הזמן לקצור שום אביב מהגן, על פי סימני ההבשלה הבאים: העלים מתחילים לשכב על האדמה, הקצות מצהיבים והעלים התחתונים מתייבשים מעט.

דרך אגב! עוד על מתי לקצור שום מהגן, לקרוא במאמר זה.

לאחר הקציר מומלץ לייבש אותו מעט ולאחסן אותו למשל בקופסאות שניתן להניח בבית, איפשהו ליד חלון.

עֵצָה! גם באתר יש חומר מפורט אודות איך לאחסן שום בחורף.

דרך אגב! ואחרי הקציר, אפילו שום בחורף, אפשר יהיה לשתול משהו אחר.

תגיד מה שאתה אוהב, אבל שום אביב מציל כל עקרת בית די בקלות: כשאין מספיק טעם וויטמינים, הוא ללא ספק מתאים לכל המאכלים, למעט לפתן. גידול שום הוא די פשוט, אתה רק צריך לקחת בחשבון את הטיפים והטריקים שלנו, ואז עבודתך בהחלט תוכתר בהצלחה.

סרטון: בקצרה על שתילת וגידול שום אביב והבדליו ביןיבולי חורף