מתי ואיך לשתול צנון באדמה פתוחה: כללי גידול וטיפול

מאז המאה ה -12, עבור רוסיה, צנון, יחד עם לפת וחזרת, הוא אחד הגידולים הפופולריים ביותר שקיים על השולחן מדי יום. ניתן להבין את הקשר הזה לצנונית: הוא אהוב לא רק כמזון, אלא גם כתרופה חזקה, הודות לנוכחות מלחים מינרליים, ויטמינים ויסודות קורט. ועכשיו ניתן לקנות ירק עסיסי וטעים ללא שום שום סופרמרקט.

עם זאת, הרבה יותר מעניין ולא קשה לגדל את זה בעצמך בארץ. כדי לוודא שאתה יכול לעשות זאת, עיין בטיפים והטריקים שלנו לשתילה נכונה וטיפול נכון בחוץ בצנון שלך.

צנון גידול (לבן, ורוד, ירוק, שחור): כללי זריעה, טיפים לטיפול

באופן כללי, הכללים לגידול צנון כלשהו דומים מאוד, אין הבדלים מהותיים בשתילה ובטיפול בשחור, לבן או ירוק (מרגלן), למעט אולי, למעט תזמון הזריעה, הטעם והתכונות השימושיות שלהם.

סוגים וזנים

• לבן, זנים פופולריים: מוקדם (מעדן, אודסה 5, מייסקאיה, סודארושקה), בינוני (ניב פיל, דרקון), מאוחר (לבן עגול בחורף, ענק סתיו);
• וָרוֹד, מגוון פופולרי: ארגמן ירח (התבגרות מוקדמת).
• ירוק (סיני), זנים פופולריים: מרגלנסקאיה (אמצע העונה), האלה הירוקה (העונה המוקדמת), יוז'אנקה;
• שָׁחוֹר, זנים פופולריים: חורף עגול שחור, חורף שחור, צ'רנבקה, מרפא.

תאריכי שתילה: על פי לוח השנה הירחי, תלוי במגוון ובאזור

עיתוי זריעת הצנונית בשטח פתוח נקבע במידה רבה על ידי מגוון הירקות:

• ניתן לזרוע זנים מוקדמים עם פירות קטנים כבר בחודשים מרץ-אפריל (אם, כמובן, מזג האוויר מאפשר זאת. אבל בנתיב המרכזי, ליתר דיוק אפילו באזור מוסקבה, סביר להניח שזה לא יהיה אפשרי), או באוגוסט, תקופת ההבשלה שלהם היא בערך 40-50 ימים;
• הבשלה מוקדמת (קיץ) - בסוף אפריל - תחילת מאי, תקופת ההבשלה - 50-65 ימים;
• מאוחר (או שהם נקראים גם סתיו או חורף, שחור) - בתחילת או באמצע יולי, תקופת ההבשלה - כ 90 יום.

עם זאת, חשוב באותה מידה לקחת בחשבון הן את תנאי האקלים של האזור והן את תנאי מזג האוויר הנוכחיים. תנאי הטמפרטורה האופטימליים להנבטת זרעים הם + 20-25 מעלות, אך ניתן לשתול גם ב + 15-20.

על פי לוח השנה הירחי בשנת 2021

אם ברצונך לבחור תאריך מסוים לשתילת יבול שורש, אז לוח השנה הירחי תמיד יבוא לעזרתך.

אז הימים הנוחים ביותר לזריעת צנון לשתילים או באדמה פתוחה על פי לוח השנה הירחי בשנת 2021 הם:

• באפריל - 5-7, 9-15, 17-22, 27-30;
• בחודש מאי - 2-6, 9, 11, 12, 20-22, 29-31;
• ביוני - 7-9, 11-14;
• ביולי - 4, 6, 8-11, 13-16, 27-29.

אם נפנה ללוח השנה הירחי, אז כדאי לדעת שחשוב עוד יותר שלא לשתול צנון בתאריכים שליליים (ימי הירח המלא ו ירחים חדשים, כמו גם התקופה בה הירח נמצא במזל דלי, בגלל זהו סימן עקר ויבש -נטוי), וזה בשנת 2021:

• באפריל -5-6, 12, 27;
• במאי -2-4, 11, 26, 30-31;
• ביוני -10, 24, 26-27;
• ביולי -10, 24-25 (24 הוא גם הירח המלא).

וידאו: צנון - זנים, זריעת תמרים וטיפול

נוסף, על הדוגמה של המגוון השחור שלה שקול את הכללים הבסיסיים לגידול צנון: זריעה וטיפול בשדה הפתוח.

כיצד לשתול נכון צנון באדמה פתוחה

כרגע יש הרבה זנים של יבול שורש שימושי זה, אך לצנון שחור, בשל תכונותיו השימושיות והרפואיות, ערך מיוחד.

תכונות שימושיות של ירק שורש

צנון שחור הוא גם ירק טעים וגם מרפא. אם יש לך חול בכליות או בכבד שלך, אז בעזרת צנון אתה יכול לשפר משמעותית את מצבך. זה עוזר גם אם יש לך הצטננות (כגון שיעול רטוב ממושך), כולסטרול גבוה, וזה גם משפר ביצועים וסובלנות ללחץ בזמן לוחות זמנים עמוסים.

הערה! אתה לא צריך להשתמש בצנון (כלשהו) אם יש לך מחלת כיב פפטי, דלקת במערכת העיכול ובכבד, כמו גם במחלות לב.

יתרון נוסף בשתילת צנון שחור הוא התאמתו לאחסון ארוך טווח.

זריעת תמרים

התאריכים לשתילת צנון שחור הם באמצע הקיץ, כלומר רצוי לשתול אותו מהעשור השלישי של יוני ועד העשור השלישי של יולי.

אם תשתל אותו מוקדם מדי, אז בשעות אור ארוכות הוא יכול להיכנס לפרחים (הוא יתחיל לזרוק ולזרוק יורה נושאת פרחים) ובהמשך למנוע גידולי שורש. לכן, על מנת להמתין במדויק להבשלת הירק, התבונן בתזמון הזריעה שלו.

הכנת מיטת גן: בחירת אתרים ואדמה מתאימה

קציר טוב של צנון יכול לגדול רק במקום הנכון. אופטימלי למצוא מקום המואר על ידי השמש רוב שעות היום.

באשר לאדמה, הצנון גדל בצורה הטובה ביותר על אדמת דשן פורייה, במילים אחרות, אדמות חומוס קלות בעלות חומציות של 6-7 pH מתאימות לה.

זה די פשוט להכין מיטת גן לצנון: אתה צריך לחפור היטב את האדמה (לעומק של 25-30 סנטימטרים), להוסיף כמה דליים של קומפוסט מעולה, אפר עץואז מערבבים הכל שוב ומפלסים את המיטה.

לאחר מכן, עליך להכין שורות לזריעת זרעי צנון. עומק הזריעה של הזרעים צריך להיות 1.5-2 ס"מ. יש לשמור על המרחק בין השורות על 20-40 סנטימטרים. הזרעים עצמם נזרעים באופן אופטימלי במרחק של 10-15 סנטימטרים, אך אם ברצונך לקבל תשואה גבוהה עוד יותר, זרע אותם קרוב יותר על מנת לדלל אחר כך ולהיפטר מצמחים חלשים, ולהשאיר רק את הבריאים ביותר.

תושבי קיץ רבים מתאמנים זריעה משותפת של צנון עם תפוחי אדמה, מלפפונים, בצלים, עגבניות ואפילו תירס.

ככלל, הם מנסים לשתול צנון לאחר הקציר שום... גַם קודמים טובים יהיו התרבויות הבאות: בצל, עגבנייה, מלפפונים, גזר, סלק ו אפונה וקטניות אחרות.

זריעת זרעים

הוראות שלב אחר שלב לזריעת צנון באדמה פתוחה:

1. לפני הזריעה רצוי (אך לא הכרחי) להשרות את הזרעים במשך 24 שעות בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט.
2. צרו חריצים או נטיעת חורים בעומק של 1.5-2 ס"מ כל 5 ס"מ (אם אתם מתכננים לדלל) או אחרי 10-15 (אם ללא דליל) במרחק של 20-30 ס"מ.
3. מניחים זרעים בחריצים או בחורים, ואז מכסים באדמה ודוחסים מעט.
4. מים בשפע (ניתן לעשות זאת לאחר שלב 2) ולכסות בנייר כסף (לא חובה).
5. אבק עם אפר ו / או אבק טבק מ פרעוש מצליב.

וידאו: זריעת צנון שחור

טיפול בצנון בחוץ

למרות העובדה כי ירק זה נחשב יומרני למדי, על מנת להשיג קציר עשיר וטעים, הצנון צריך טיפול זהיר.

אז, ב פעם ראשונה לאחר הזריעה רצוי לשמור על לחות גבוהה בגינהכך שהשתילים יופיעו יחד. ככלל, זה לוקח בערך 3-5 ימים, אך לאחר הנביטה למשך 1-2 שבועות, יש לשמור על הגן לח. ישנן שתי דרכים - או השקיה מתמדת, או שאתה יכול לכסות את המיטה בסרט שישמור על לחות.

כעבור שבוע, עם הופעת השתילים, המיטה הולכת אחריה פעם ראשונה דלילמשאיר רק את השתילים החזקים ביותר.

טיפול נוסף בצנון הוא די סטנדרטי: בזמן למים (אם תשכחו מהשקיה, אז השורשים יגדלו קטנים ומרים ולא יתאימו למאכל), וכך ימנעו התייבשות האדמה, לפחות פעם בשבוע, להשתחרר ולעשב.

דרך אגב! כדי להפחית את מספר ההשקיה, ההתרופפות והעישוב, אתה יכול לחבוט את המיטות בכבול או חומוס.

כמו כן, במהלך הקיץ עליכם לוודא שהשתילים לא יפריעו להתפתחות זה של זה. אם אתה מבחין שהנטיעות מעובות, אז עליך לבצע עוד דליל אחד, אחרת השורשים פשוט לא יוכלו להבשיל כרגיל ויתבררו כקטנים.

באשר להלבשת הצנונית, במהלך העונה יש לדשן אותה לפחות פעמיים. בפעם הראשונה בה מופיעים 3-4 עלים (הפריית חנקן), בפעם השנייה - חודש לאחר הראשון, כאשר יבול השורש מתחיל לגדול באופן פעיל.

רצוי להשתמש בחליטות צמחים (אורגניות) כדשן. אם אתה באמת צריך לבצע הזנת חנקן, אז להאכלה תצטרך אמוניום חנקתי (1 כף ל -10 ליטר מים).

עֵצָה! זה טוב מאוד לשלב רוטב עליון עם השקיה.

מחלות ומזיקים

פרעושים מצליבים הם אוהבים מאוד שתילי צנון, ולכן, כצעדים להילחם במזיקים אלה, יש לטפל בגידולים, ליתר דיוק, באבקת אבק טבק או אפר עץ.

קציר צנון לאחסון

אם אתה רוצה לאחסן צנון שחור לאורך זמן, אז אתה צריך לקצור ולהכין אותו לאחסון על פי כללים מסוימים.לכן, יש לאסוף אותו בזמן ברוב המקרים עד סוף אוקטובר ותמיד לפני תחילת הכפור. אתה צריך לשלוף את הירק, לחפור מעט בעזרת חפירה. יתר על כן, עליכם להיפטר מהצמרות, אך אם אתם נחושים לאחסן את הצנון למשך זמן רב (למשל, כל החורף), עליכם להשאיר 1-2 ס"מ מהצמרות.

חָשׁוּב! אם אתה שם את יבול השורש הזה לאחסון חורף ארוך, אז אתה לא יכול לשטוף אותו, רק לנער אותו מהלכלוך וזהו, אחרת הוא יירקב.

שימו אופטימלי ירקות שורש יבשים בקופסאות עם חול רטוב והסירו למרתף או למרתף לאחסון לטווח ארוך.

אתה יכול גם לאחסן את הצנון מְקָרֵר. במקרה זה יש לחתוך את החלקים העליונים לחלוטין, לשטוף אותם ביסודיות ואז גם לקצר את הזנב ולהשאיר 4-5 סנטימטרים. לאחר מכן, יש לעבד את השורשים בתמיסה ירוקה מעט של ירוק מבריק, שקוע בו למשך 1-2 דקות. כשהירקות יבשים, יש להכניס אותם לשקיות ולהכניס למקרר.

דרך אגב! באתר כבר יש מאמר על מתי לחפור ואיך לאחסן את הצנון.

לפיכך, אפילו גנן מתחיל יכול לגדל צנון (לא משנה איזה סוג, לבן, מרגלן או שחור). אתה רק צריך לבחור את הזמן האופטימלי, להכין כראוי את האדמה ולזרוע את הזרעים, ואז לספק טיפול באיכות גבוהה לגידול השורש עד שהוא בשל לחלוטין.

וידאו: צנון שחור - מזריעה לקציר