שתילת סלק עם זרעים באדמה פתוחה באביב: תנאים וכללים לזריעה
סלק הוא אחד הירקות הבריאים ועשירי הוויטמינים בארץ. הכל אכיל בסלק, כולל העלים. זה נכנס לסלט, תוספת ובורשט. ירק שורש פופולרי זה טוב מכיוון שאפשר לאכול אותו גם גולמי וגם מבושל. ומה שחשוב - הוא טעים ומעורר תיאבון בכל גודל, שלא לדבר על קוקטייל מכמות ענקית של רכיבים שימושיים.
אפילו תושב קיץ מתחיל יכול לגדל צמח נפלא זה באזורו ללא טרחה רבה, במיוחד אם הוא מקשיב לייעוץ והמלצות מוכחות לגבי בחירת מקום לשתילה, הכנת מיטה והמורכבויות של זריעת זרעי סלק באדמה פתוחה (או באופן ראשוני לשתילים).
תוֹכֶן
מבחר מגוון סלק
על פי תקופת ההבשלה, ניתן לחלק את הסלק לזנים הבאים (מהזריקות הראשונות ועד לרגע הקציר):
- התבגרות מוקדמת-בינונית מוקדמת (80-110 יום);
- אמצע העונה (110-130 יום);
- הבשלה מאוחרת (130-145 יום).
הזנים הפופולריים ביותר של סלקים מוקדמים או מוקדמים להבשלה כוללים את הדברים הבאים: וודאן מוקדם, קריליון, כדור אדום, מונה, מצרי וגריבובסקאיה שטוח, אקשן, נסטנקה. 
- זני אמצע העונה מיוצגים על ידי הבאים: בורדו -237, סונטה, כדור ארגמן, ווליה, דטרויט ועמיד בפני קר 19.
- בקרב ההבשלה המאוחרת נפוצים: סלט, מטרונה וצילינדר.
מעניין! זני סלק נבדלים לעתים קרובות בכך שחלקם צומחים על פני השטח, בעוד שאחרים "יושבים" אך ורק באדמה. לכן, עבור קרקעות חימר, הראשונים (הזוחלים אל פני השטח) מתאימים יותר.
מתי לזרוע זרעי סלק בחוץ באביב: תזמון אופטימלי
סלק נחשב לירק תרמופילי יחסית, ולכן כדאי לשתול כאשר הטמפרטורה של כדור הארץ מתחממת ל +8, וטמפרטורת האוויר ל +10 .. + 12 מעלות.
מעניין! נקודת הציון הלאומית לזריעת סלק היא הרגע שבו עלים קטנים בגודל של אגורה יפה יופיעו על ליבנה.
תאריכי שתילה בהתאם לאזור ולמגוון
לפיכך, זמן הזריעה של הסלק משתנה בהתאם למאפייני האקלים של מקום מגוריכם.
לדוגמא, בדרום (בקרסנודאר, בקובאן) ניתן לזרוע את יבול השורש במחצית השנייה של מרץ-אפריל. אך בנתיב התיכון (אזור מוסקבה), התאריכים המתאימים לשתילת סלק בשטח פתוח הם בתחילת אמצע מאי, בסיביר ובאוראל - במחצית השנייה של מאי.
עם זאת, אתה לא צריך למהר לשתול סלק מוקדם - עדיף לחכות עד שתחזור כפור האביב ורק אז להתחיל לזרוע זרעים.
דרך אגב! גיוון אינו משפיע על זמן השתילה. הזנים המוקדמים אינם נטועים מוקדם יותר, כמו גם המאוחרים מאוחר יותר. זה פשוט לא הגיוני.
על פי לוח השנה הירחי בשנת 2021
אם אתה רוצה לבחור תאריך מסוים לשתילת גידולי שורש, אז תמיד תבוא להציל לוח שנה של ירח.
אז הימים הנוחים ביותר לזריעת סלק לשתילים או באדמה פתוחה על פי לוח השנה הירחי בשנת 2021 הם:
- באפריל - 5-7, 9-15, 17-22, 27-30;
- בחודש מאי - 2-6, 9, 11, 12, 20-22, 29-31;
- ביוני - 7-9, 11-14.
אם נפנה ללוח השנה הירחי, כדאי לדעת שחשוב עוד יותר שלא לשתול בו ירק תאריכים שליליים, וזה בשנת 2021 (ימי הירח המלא ו ירחים חדשים, כמו גם התקופה בה הירח נמצא במזל דלי, כי זהו סימן עקר ויבש - נטוי):
- באפריל -5-6, 12, 27;
- במאי -2-4, 11, 26, 30-31;
- ביוני -10, 24, 26-27.
כיצד לשתול סלק באדמה פתוחה: כללי זריעה
הכנת זרעים לשתילה
תמיד ניתן לשתול סלק עם זרעים יבשים, אך כדי לשפר את הנביטה, מומלץ להשרות מראש ולהנביט אותם.
ישנן דרכים שונות להנביט זרעי סלק לפני השתילה:
- על נייר או על מפית;
- בנסורת;
- בסמרטוט כותנה.
כשמשתמשים בשיטה כלשהי של נביטת זרעים, המהות היא בערך הבאה: הזרעים מונחים על משטח לח, שהמיכל איתו מונח במקום חם, בו הטמפרטורה נעה סביב 20-22 מעלות, וודא שהזרעים לא מתייבשים, ומוסיפים מים מדי פעם ל קיבולת.
היתרונות של הנבטת זרעי סלק:
- מיד ברור אילו זרעים נבטו ואילו לא. כך שמתברר להשיג נביטה טובה יותר בשדה הפתוח.
- כאשר הם נטועים זרעים מונבטים, שתילים מופיעים הרבה יותר מהר, בדרך כלל 4-6 ימים.
מיטת גן ואדמה
סלק גדל היטב במיטות מוארות, ולכן כדאי לשתול במקום בו יש לעתים קרובות שמש.
אתה יכול אפילו לשתול ירק שורש קרוב לעצים בצד הדרומי, שם השמש תרווה את הירק לפחות חצי יום.
עֵצָה! אם קוטג 'הקיץ שלכם ממוקם בשפלה והמקומות הם ביצות יחסית, עדיף לשתול סלק (ולא רק אותם) למיטות גבוהות. גננים רבים, באופן עקרוני, אוהבים ומגדלים בהצלחה ירקות במיטות כאלה.
מבשרי מעולה לשתילת סלק הם קטניות, בצל, תפוחי אדמה, עגבניות ומלפפונים. אך כרוב אינו קודם טוב במיוחד, שלאחריו לא מומלץ לזרוע יבול שורש.
רצוי להכין את האדמה לגידול גידולי שורש מראש, גם בסתיו. למרות שזה בסדר אם מתחילים לבשל אותו ממש באביב, זמן קצר לפני השתילה.
סלק, כמו כל שאר גידולי השורש, זקוק לטוב מאוד אדמה רופפתובחימר פשוט קשה להם לגדול. חפירת האדמה היא כידון חפירה (20-25 ס"מ).
אם יש לך יותר מדי קרקע חוליתואז תוכלו לשפר את הרכבו על ידי הצגת איכות גבוהה חומוס או קומפוסט (3-4 ק"ג למטר מרובע אחד של הגן)על ידי הוספת כמה כפות סופר-פוספט אליו (30-40 גרם)ואז בזהירות חופרים הכל ומערבבים.
אם האדמה שלך כבדה מדי (חרסיתית), בנוסף לחומוס או קומפוסט וסופר פוספט, עליך להוסיף כבול ומעט מאוד חול לקרקע.
סלק לא אוהב קרקעות חומציות, כך שאם יש לכם חומציות גבוהה בקרקע, עליכם לחטא את זה בסתיו על ידי הוספת סיד או קמח דולומיט.
אם מורחים מראש על האדמה אפר עץואז זה ישפיע גם מאוד על הירק. אתה יכול לעשות זאת גם במהלך השתילה והאכלה שלאחר מכן.
הערה! אינך יכול להוסיף זבל טרי לקרקע למיטת הסלק, אפילו בסתיו, במיוחד באביב. ירק שורש זה מאוד אוהב לצבור חנקות, שאיננו זקוקים להם כלל.
זורעים בגינה
מגדלי ירקות מנוסים רבים ממליצים להכין חריצים.לאורך שולי הגן. עם שתילה זו, השורשים יגדלו, והגן עצמו יהיה יפה. שכנים טובים לסלק יכולים להיות בצל, שמיר, עגבניות, כרוב וחסה.
דרך אגב! יש אפילו אמירה כזו: "סלק אוהב להתחכך בשולי המארחת."
הוראות שלב אחר שלב לשתילת זרעי סלק באדמה פתוחה באביב:
- מכינים את הזרעים: משרים ונובטים.
- בחר מקום לגינה ועשה חריצים בעומק 2-3 ס"מ.
- טוב לשפוך חריצים במים.
- מורחים את הזרעים. יש לשתול חומר זרעים במרחק של כ 3-4 סנטימטרים זה מזה. במעברים - במרחק של 20-30 סנטימטרים.
- ירק השורש הזה מאוד אוהב אפר עץלכן מומלץ להוסיף אותו מעט מיד לאחר הזריעה.
- ואז מכסים את החריצים באדמה ומפזרים שוב אפר.
- מכסים בנייר כסף מפני כפור חוזר ואפקט חממה. ברגע שמופיעים צילומים, ניתן להסיר את הסרט.
- לצלוח, למשל נְסוֹרֶתכאשר השתילים המתהווים גובהם 5-10 ס"מ.
וידאו: זריעת סלק עם זרעים מונבטים
זריעת זרעי סלק לשתילים
אם אתה רוצה לקבל קציר מוקדם יותר, אתה יכול לשתול זרעי סלק לשתילים. הספציפיות העיקרית של הזריעה היא שכושר השתילה חייב להיות מספיק גבוה מכיוון שאנחנו נוטעים יבול שורש.
דרך אגב! סלק שגדל באמצעות שתילים לא ידרוש דילול בעתיד מסיבות ברורות.
האגרוטכנולוגיה של גידול סלק באמצעות שתילים היא די פשוטה: השקיה נחוצה ככל שהאדמה מתייבשת, כמו גם מקום בהיר. כאשר לשתילים יש 2-3 עלים אמיתיים, ניתן לשתול יבול שורשים קטן באדמה פתוחה.
על פתק! אם אתה רוצה להתבלבל מעט ולנסות לקבל קציר מוקדם יותר, אז תזרוע סלק לשתילים. אם לא, אז זה גדל יפה ובצורה פזיזה.
טיפול נוסף בסלק לאחר השתילה
עֵצָה! על אודות, איך לטפל בסלק בחוץ כדי לגדל ירקות שורש מתוקים, לקרוא במאמר נפרד זה.
מתי לחפור סלק ואיך לאחסן אותם
וקראו על השלב הסופי המשמח הזה של גידול הסלק בפירוט בחומרים הבאים:
אם אכפת לכם מהבריאות העתידית שלכם ומכורים לסלק, אז תהיו בטוחים שאתם מסוגלים לגדל קציר של גידולי שורשים עסיסיים וגדולים.כמובן, קודם כל, בשביל זה יש צורך לשתול נכון את הסלק נכון באביב.
וידאו: מתי ואיך לזרוע זרעי סלק באדמה פתוחה