עגבניות נסדקות בבשלן בחממה ובשדה פתוח: סיבות ומה לעשות, כיצד להימנע מכך
תושבי קיץ רבים משנה לשנה מתלוננים כי פירות העגבניות שלהם נסדקים. ואכן, עגבניות כאלה אינן מתאימות לאחסון ארוך טווח, וכמעט ולא ניתן יהיה למכור אותן בשוק במחיר טוב.
ובכן, אם אתה רוצה לדעת את כל הסיבות האפשריות להבשלת העגבניות, אז אתה בדרך הנכונה. לאחר מכן ננתח כל אחת מהסיבות האפשריות שבגללן עגבניות נסדקות, וכן נמליץ כיצד להימנע מכך.
תוֹכֶן
מדוע עגבניות נסדקות בבשלן בחממה ובשדה הפתוח: סיבות
מה הסכנה של פיצוח עגבניות?
פתוגנים שונים יכולים להיכנס בקלות לסדקים, מה שעלול להוביל לזיהום. אם זיהום לא מתרחש, לאחר זמן מה הפצעים (סדקים) יפקקו והכניסה לחיידקים סגורה, במילים אחרות, הסכנה נעלמת. עם זאת, המראה הסופי והאיכות של הפרי הסדוק משאירים הרבה יותר מאלה.
השקיה לא אחידה או שינויים פתאומיים בלחות
הסיבה העיקרית לפיצוח עגבניות היא כמובן הפרה של משטר ההשקיה, כלומר חוסר האחידות שלה (היא יבשה מאוד, ואז היא לחה; היא יבשה, ואז היא לחה מאוד).
דרך אגב! סדקים המופיעים כתוצאה מהשקיה לא נכונה - שינוי חד בלחות נקראים גם רדיאליים.
למרות זאת! הוא האמין כי בשל הפרה של מאזן המים על פירות העגבניות, לא מופיעים סדקים רדיאליים, אלא סדקים אורכיים (ראה תמונה למטה).
בואו נגיד שהייתם לא הרבה זמן בארץ (יותר משבוע). מזג האוויר היה יבש, האדמה בערוגות העגבניות התייבשה, הפירות הפסיקו לצמוח (בתפזורת), קליפות העגבניות הפכו גסות ואיבדו גמישות. וכך הגעת והתחלת להשקות את העגבניות שלך בשפע, ובכך לשנות (להגדיל) באופן דרמטי את תכולת הלחות של האדמה. כתוצאה מכך, מים החלו לזרום לפירות במהירות רבה, הם האיצו את הצמיחה, דפנות האפידרמיס, שפשוט לא עמדו בלחץ המוגבר, התפוצצו = עור העגבניות נסדק.
מעניין! יתר על כן, לרוב זה (פיצוח) מתרחש כאשר הפירות כבר עלו במשקל, אך הם עדיין ירוקים ורק מתחילים לרכוש את הצבע המתאים (אדמדם או צהוב), כלומר. עם הגיעם לפרי הבגרות הטכנית.
או, למשל, פיצוח בוודאי יתרחש אם רק לעתים רחוקות השקיית עגבניות לפני היווצרות הפירות, הצמחים כבר רגילים לגדול בתנאים של חוסר לחות, וכשהתחילו להתמלא הם פתאום התחילו לשפוך בשפע.
באופן טבעי, עגבניות יכולות להיסדק כמו בשטח הפתוח, אם יורד גשם לאחר תקופת בצורת ארוכה, כך בחממהכאשר, בגלל מזג האוויר שטוף השמש בחממה, הטמפרטורה עלתה והאדמה התייבשה במהירות.
במילים אחרות, אתה חייב להשקות כראוי (בינוני) את העגבניות שלך, מתבונן נָתוּן מצב קוֹנִיָה. וכדי לשמור על לחות טובה יותר, מיטות עגבניות צריכות קַשׁ.
דרך אגב! באתר כבר יש מאמר מפורט אודות איך להשקות עגבניות בחוץ ובחממה.
הערה! זה גם לא שווה להיסחף מדי עם השקיה, מכיוון שלעתים קרובות לחות גבוהה באדמה גורמת להתפתחות מחלה פטרייתית מסוכנת כמו דלקת עגבניות מאוחרת.
שינויים פתאומיים בטמפרטורה
עגבניות לעיתים קרובות נסדקות בגלל הפרש הטמפרטורות הגדול בין יום ללילה.
לעתים קרובות מאוד, פיצוח עגבניות מתרחש בגלל טמפרטורות לילה נמוכות. העובדה היא שבתנאים כאלה האידוי פוחת, הלחות מצטברת בפירות והם נסדקים. יתר על כן, בטמפרטורות נמוכות, העור מאבד את גמישותו ובהתאם, הוא נוטה בקלות להיסדק.
יתר על כן, במקרה זה, אתה לא צריך להשקות את העגבניות בערב (אחרי השקיעה).
מה לעשות? בחום, תמיד פתחו את דלתות ופתחי האוורור של החממה לאוורור, וסגרו אותה בלילה במידת האפשר כדי שתישאר טמפרטורה נוחה בפנים.
עֵצָה! באתר יש חומר מפורט על הכללים לגידול עגבניות בחממה.
עודף חנקן
מנת יתר של עגבניות (כמו כל צמחים אחרים) עם חנקן טומנת בחובה השלכות שליליות, מכיוון שבשל הפרעות תזונתיות עלולים להופיע פירות סדקים קונצנטריים.
לכן, יש להיזהר במיוחד ולדעת מתי ליישם דשני חנקן, וכמינרל (אוריאה, אמוניום חנקתי), ואורגני כמו זבל עוף, מולין.
סידן ובורון נגד פיצוחי פירות
הוא האמין כי האכלת עגבניות עם סידן (למשל, סידן חנקתי) ובורון (למשל, חומצת בור) יכול להפחית משמעותית את פיצוח העגבניות בתקופת ההבשלה שלהן.
חָשׁוּב! סידן נספג היטב רק בנוכחות בור.
נטיית גיוון
כאן ההיגיון הוא פשוט: ברור לגמרי שזנים גדולים ובשרניים (מה שמכונה "עגבניות בקר") הם הרגישים ביותר לפיצוח, ולעתים קרובות פחות עגבניות קטנות ופירות.
מטבע הדברים, פיצוח סביר יותר גם בזנים רכים מאשר בזנים גסים.
רַעְיוֹן! ככלל, עגבניות מתחילות להיסדק כשהן בשלות, כך שתוכלו להתחיל לקטוף אותן כשהן עדיין ירוקות (בשלב הבשלות הטכנית) ולהבשיל בבית. ואז הם בהחלט לא יתפצחו על השיח.
דרך אגב! נטיית הזן היא בדרך כלל הסיבה להופעה כל סוגי הסדקים (רדיאליים ובעיקר קונצנטריים), כולל רשת סדקים סביב החלק העליון של הפרי.
לכן, בבחירת הזן הבא (או ההיברידי) לשתילה, בנוסף למאפיינים הרצויים, שימו לב לנוכחות הסימן "עמיד בפני פיצוח" בתיאור הזן.
חָשׁוּב! צריך להבין שאם אתה מפר את הכללים הבסיסיים של הטכנולוגיה החקלאית, הגורמים לפיצוח הפירות, אז גם העמיד ביותר בפני פיצוח מגוון בוודאי יכוסה בסדקים (אולי למעט דובדבן).
סוגי פיצוחי עגבניות
אז על פירות העגבניות ניתן לראות שני סוגים של פיצוח:
- פיצוח רדיאלי - זה פיצוח של האפידרמיס של העובר, שכביכול מקרין ממקום הצמדת הכוסות למקום הצמדת הפרח;
סיבות:
- שינויים פתאומיים בטמפרטורה;
- השקיה לא אחידה או שינויים פתאומיים בלחות;
- נטייה לכיתה.
- פיצוח קונצנטרי - זה פיצוח של האפידרמיס העוברי בצורת מעגלים קונצנטריים סביב הצמדת הגביע.
סיבות:
- נטיית מגוון;
- הפרעות אכילה (הזנת יתר בחנקן).
גם על עגבניות ניתן לשים לב רשת של סדקים סביב החלק העליון של פרי העגבניות... מחלה זו מזיקה במיוחד לזני עגבניות בעלי פירות גדולים, ומידת התפתחותה תלויה במגוון.
הסיבות להופעת רשת סדקים סביב החלק העליון של פרי העגבניות הן:
- הפרות של אברי הפרחים במהלך
פְּרִיחָה;- תנאי מזג אוויר קרים מדי בתקופת הפריחה;
- גם תוכן גבוה של
חנקן באדמה.
במילים אחרות, אתה יכול לקבוע את סיבת הפיצוח על ידי המראה (סוג) של סדקים, ואז להחיל את האמצעים הדרושים.
לפיכך, עכשיו אתה יודע מדוע עגבניות יכולות להיסדק בחממה ובשטח הפתוח. אין כל כך הרבה סיבות: ככלל, אתה רק צריך להתאים את משטר השקיית העגבניות (למשל, אם אתה ממעט לבקר בארץ, אז לעשות השקיה בטפטוף או מאלץ) ו / או למצוא ולרכוש מגוון (היברידי) מגוון העמיד בפני פיצוח.