איך מגדלים פטריות פורצ'יני בבית

פטריות פורצ'יני מוערכות בזכות הארומה והטעם הייחודיים שלהן. זהו אחד מסוגי הבולאטוס הפופולאריים ביותר בקרב גורמים ברחבי העולם. הם מכילים כמות עצומה של חומרים מזינים, סיבים וחלבונים מהצומח. החיסרון היחיד הוא העונתיות של מין זה, מכיוון שאפשר לראות אותם במבצע רק בסתיו החם, בעונת הפטריות. כמובן שזה מאוד נעים לחפש פטריות ביער או לקנות אותן מקוטפי פטריות מנוסים, אבל זה עוד יותר נעים כשהן גדלות בבית הכפרי שלך.

מאמר זה יראה לכם כיצד ביקום מקביל אתה יכול לגדל פטריות פורצ'יני בבית על חלקת הגן שלך, אך בפועל הרעיון הזה יסתיים כישלון מוחלט. בואו ננסה להבין מדוע.

תכונות ושיטות לגידול פטריות פורצ'יני

כדי לגדל פטריות פורצ'יני בבית, תצטרך להזיע די הרבה וללא תועלת.העניין הוא כי זן זה נמצא בסימביוזה קרובה עם בית הגידול שלו, כלומר עצים (אשוח, אלון, אורן, ליבנה). הם לא צומחים מתחת לעלים, אלא במקומות עם כיסוי טחב.

בולטוס תובעני מאוד באקלים, ואת הקציר הגדול ביותר שלהם ניתן לראות אחרי לילה ערפילי, עם לחות גבוהה. המקום לגידול פטריות פורצ'יני צריך להיות מואר וחם היטב. עם זאת, כדי לשחזר תנאי אקלים דומים לגידול ביתי בלתי אפשרי!

אל תשים לב כדי למצוא מאמרים וסרטונים באינטרנט, כל זה הונאה מוחלטת, פשוט קרא את ההערות!

הדרישות למתחם ולתנאים לגידול פטריות פורצ'יני בבית: הציוד הדרוש

ככלל, במאמרים שונים הם כותבים כי ניתן לגדל פטריות פורצ'יני בחלקות אישיות, מחדש את סביבתן הטבעית, או בחממות (חדרים מאובזרים במיוחד). חממה רגילה שתהיה ריקה לאחר הקציר האחרון היא גם בסדר.

יועצים נואשים רבים מציעים לגדל פטריות פורצ'יני אפילו בבית על אדן החלון.

עם זאת, אין לשקול את האפשרות לגדל פטריות פורצ'יני בבית על אדן החלון או על המרפסת - זהו אותו בזבוז זמן. תנאי הבית בהחלט אינם מתאימים לשיעור זה.

במאמרים מסוימים תוכלו לקרוא שחדר מרתף מבודד יהווה אופציה אידיאלית לגידול אינטנסיבי של פטריות פורצ'יני, מכיוון שהוא שומר על טמפרטורה ולחות היטב. אבל זה לא מספיק! כדי לגדל פטריות בבית, תזדקק לציוד מיוחד, הכולל:

1. מערכת חימום עם בקר טמפרטורה. הטמפרטורה האופטימלית לגידול פטריות פורצ'יני היא 15 ° - 18 ° C. יש צורך במערכת חימום כדי לשמור על רמת הטמפרטורה הנדרשת.
2. מערכת מיזוג אוויר. כל זן הפטריות, כולל לבן, צומח אך ורק באוויר הצח. בתוך הבית, בטמפרטורות גבוהות ולחות גבוהה, האוויר הופך מיושן ורווי בפחמן דו חמצני, דבר שמאט את התפתחותם באופן משמעותי. יש לאוורר את החדר באופן שיטתי. לשם כך מותקנים ברדסים מיוחדים שמסירים אוויר מלוכלך ומספקים אוויר צח.
3. מנורות פלורסנט. פטריות פורצ'יני מאוד דורשות אור, שכן בטבע הן גדלות בשטחים פתוחים. לכן יש להדגיש את התפטרים שלהם. עדיף להשתמש במנורות מיוחדות עם תאורה מפוזרת לחממות. את אלה ניתן לרכוש בכל מרכז גינות מרכזי.
4. מדפים. כדי לייעל את החלל בחדר, מותקנים מתלים מיוחדים שעליהם מונחים מכולות עם המצע. זה מאפשר לך למלא בצורה יעילה יותר את האזור ולהגדיל משמעותית את מספר אתרי הנחיתה. באופן טבעי, אתה יכול להסתדר בלי מדפים על ידי הנחת מכולות על הרצפה, אך בשיטה זו המכולות יתאימו הרבה פחות. כמכולות לגידול ניתן להשתמש בסירי פלסטיק, בקבוקי פלסטיק בנפח 6 ליטר, שקיות לבד.

לפני שתמשיך בשתילת התפטיר, יש צורך לחטא את המקום. הרצפה והמדפים מטופלים בתמיסת סולפט של 0.4%, והקירות והתקרה מכוסים בתערובת של סיד וגופרית נחושת. בנוסף מטפלים בחדר בפצצת עשן.

הערה! אל תאמין לטיפים האלה, שום ציוד לא יעזור לך לגדל פטריות פורצ'יני בבית. עוד דבר - פטריות צדפות אוֹ שמפיניון!

כיצד לגדל פטריות פורצ'יני בבית: טכנולוגיית גידול

ציוד מרתף בחממת פטריות לא אמור לפגוע בתקציב. כל החומרים זמינים וניתנים להחלפה. חשוב לעשות הכל נכון כדי שהכספים המושקעים לא ילכו לבזבוז, אלא ישתלמו ויביאו הכנסות. לשם כך, עליך לעקוב בקפדנות אחר הטכנולוגיה של גידול פטריות פורצ'יני.

הערה! אין טכנולוגיה לגידול פטריות פורצ'יני בבית! כל מה שנכתב בהמשך הוא המצאת מספרי סיפורים!

הכנת מצע

כאמור, הקושי בגידול פטריות פורצ'יני הוא ליצור מחדש את תנאי בית הגידול הטבעי שלהם, כלומר באדמה פורייה. בחנויות מתמחות נמכרת אדמה מוכנה לגידול פטריות, אך אף יצרן לא ייתן לך אחריות לאיכות מצע כזה. תוכלו להכין בעצמכם תערובת פורייה, טבעית ואיכותית, והכי חשוב, היא תהיה חינמית לחלוטין. לשם כך יש צורך לאסוף דשא שדה יבש, עלים יבשים של עצים (ליבנה, אלון, בלוט), זרדים קטנים עם מחטים של צמחים מחטניים. מומלץ להוסיף מעט טחב מיובש למצע. כל המרכיבים חייבים להיות יבשים, מכיוון שהם חייבים להימחץ במבצר גינה מיוחד. פטריה לבנה צומחת בחולית חולית ובקרקעות חרציות. הוסף מעט חול מנופה וחימר יבש לתערובת שכבר כתושה ביחס של 4: 1. יש להחדיר את המצע לגידול פטריות פורצ'יני לפני השתילה כשבועיים במקום יבש וחם.

בחירה ורכישה של תפטיר

עבור מצעים מוכנים נעשה שימוש בתפטיר שנרכש מזנים שונים. שתלו אותו לפי הוראות היצרן. אם הכנתם את האדמה בעצמכם, יש להכין את חומר השתילה בהתאם. פטריות לבנות שנוצרו כבר מתאימות כשתילים, אתה יכול אפילו להשתמש בפטרייה מקולקלת, העיקר שהכובע יישאר שלם. לאחר מכן, עליכם להפריד את הכובעים ולסובב אותם למטחנת בשר, או לחתוך אותם דק מאוד בעזרת סכין. כיפות מרוסקות מונחות בתמיסה חלשה של מנגן (גרם לכל 10 ליטר) וסוכר (10 קוביות) למשך 4 שעות. בדרך זו מקבלים תערובת מזינים המכילה נבגי פטריות.

נְחִיתָה

יש לחלק את המצע המוכן בין מכלי השתילה. המצע נשפך לשכבה אחידה של 30 - 35 ס"מ, תוך לחיצה קלה על השכבה העליונה ליצירת הקלה חלקה יותר. יש להניח ניקוז בתחתית המיכל, שייתן פער אוויר, והאדמה הפורייה תנשום, מכיוון שזה חשוב מאוד לפטריות. יתר על כן, חומר השתילה מופץ באופן שווה על פני השטח, אותו יש לכסות שוב במצע (כ3-4 ס"מ מלמעלה), מבלי ללחוץ כלפי מטה. בזמן השתילה, טמפרטורת החדר צריכה להיות 27 ° ולהישאר ברמה זו עד הצילומים הראשונים.

טיפול נוסף

לאחר השתילה, הצילומים הראשונים מופיעים כבר ביום 7-9. חשוב מאוד לשמור על תנאי האקלים הנכונים, הטמפרטורה, הלחות והתאורה. כל התקופה מהנטיעה ועד לנביטה, הטמפרטורה נשמרת באותה רמה. יש צורך להרטיב באופן קבוע את האדמה ואת האוויר הפנימי. לשם כך תוכלו להשתמש במרססים רגילים ולהתיז עימם את האדמה. מומלץ להציב מכולות עם מים ליד מכשירי חימום או לתלות מגבות רטובות, סדינים, סמרטוטים. כך, תוכלו להשיג את הלחות האופטימלית באוויר. אוור את החדר פעמיים ביום כך שתהיה זרימה טובה של חמצן. פטריות פורצ'יני הן פוטופיליות, ולכן יהיה עליהן להאיר במנורות פלורסנט (5-6 שעות ביום). לאחר הנביטה, יש להוריד את טמפרטורת החדר ב -10 °, לכ- 16 ° - 17 °. לאחר הקציר הראשון ייצאו התפטנים ויהיו מעל מפלס האדמה הפורייה. כדי להימנע מהתייבשות, יש לפזר את התפטיר במצע שנשאר. עבור צאצאים גדולים יותר, חמישית מהאמוניום חנקתי מתווספת למצע. האדמה מפוזרת באופן שווה, מכסה את רגלי הפטריות.

קְצִיר

כבר 22 - 25 יום לאחר השתילה, ניתן להסיר את היבול הראשון. תקופת הפרי של פטריות פורצ'יני היא 40 - 45 יום בתדירות של 10 - 12 יום. מומלץ לא לחתוך את הפטריות בסכין, כפי שרבים מעדיפים, אלא להתפתל בזהירות כדי לא לפגוע בתפטיר.יש לזלף את החור שנותר לאחר הוצאת הפטרייה, מקום חדש יצמח. בכפוף לכל כללי הגידול, ניתן לקצור כ- 20 - 25 ק"ג ממ"ר אחד!

חָשׁוּב! אל תאמין לסרטונים האלה, אלא פשוט קרא את ההערות שמתחתיה.

וידאו: איך מגדלים הרבה פטריות פורצ'יני באתר שלך

לאחר שהחלטנו להתחיל בגידול חממות של פטריות פורצ'יני בבית, עליכם להיות מוכנים להשלכות ותוצאות שונות, כלומר כישלון... פטריות לבנות לא לגדול בסביבה שנוצרה באופן מלאכותי, בניגוד לאותו דבר פטריית צדפות אוֹ שמפיניונים... לכן אנו ממליצים לכם בחום להתחיל לגדל את האחרון.