גידול פטריות צדפות בבית
גידול פטריות בבית מאפשר לכם להתפנק במוצר הטעים והבריא הזה בכל ימות השנה, ויכול להיות גם מקור מצוין להכנסה נוספת. פטריות צדפות הן אחד מסוגי הפטריות הפשוטים מסוגם. מי שהחליט לבדוק את חוזקותיהם בגידול פטריות יכול להרגיש כמו אדון שמגדל פטריות צדפות. מגוון זה מאוד יומרני ואינו דורש טיפול מיוחד. איפה המקום הכי טוב לגדל פטריות צדפות בבית ומה דרוש לכך? בואו ננסה להבין את זה!
תוֹכֶן
תכונות של גידול פטריות צדפות: תנאים והנחיות הכרחיים
פטריות צדפות או פטריות צדפות הן זן ייחודי שיכול לנבוט בכל אדמה, בין אם זה דשא יבש, תירסה, קפה קפה או אפילו בד כותנה. צמח פעלולי זה מסוגל להפיק חומרים מזינים מכל מה שבסביבתו. יתרון נוסף של המין הוא קצב הגדילה המהיר שלו.תוך שבועיים לאחר הזריעה ניתן לקצור את היבול הראשון.
גידול פטריות צדפות אינו מצריך ידע ומיומנויות מיוחדות. המקום הטוב ביותר לגידול פטריות צדפות יהיה המרתף או המרתף של בית פרטי. פטריות צדפות אינן תרמופיליות ואינן זקוקות לאור רב. אם אין לך מרתף, ניתן לגדל אותם בחממה בבית כפרי או סככה. למרות הפשטות והיעדר תחזוקה מוגזמת של פטריות, על חדר הגידול להיות מוכן כראוי.
יש להתקין את הציוד הבא בחדר ולייצר תנאים מיוחדים לגידול פטריות צדפות:
- ציוד גידול (שקיות). בחירת הציוד תלויה בשיטת גידול פטריות הצדפות. האופציה הנוחה והחסכונית ביותר היא גידול התיקים. לשם כך, אתה זקוק לתומכים מיוחדים עם מתלים עליהם שקיות עם המצע תלויות. עדיף להשתמש בציוד פלסטי, הוא לא משתבש והוא הרבה יותר זול. אגב, ניתן לגדל פטריות צדפות גם על גדמים.
- טמפרטורת חדר. פטריה זו אינה זקוקה לטמפרטורות גבוהות, ולכן אין צורך ליצור חממה. זה יהיה מספיק כדי לבודד את החדר ולבצע בידוד תרמי כדי לשמור על לחות. באופן טבעי, התקני חימום אלמנטריים חייבים להיות נוכחים כך שהטמפרטורה לא תרד מתחת ל 13 מעלות צלזיוס. טמפרטורה מוגברת נחוצה רק בשלב הראשוני לאחר שתילת התפטיר (22 מעלות צלזיוס - 25 מעלות צלזיוס). ניתן להשתמש במנורות אינפרא אדום לחימום נוסף.
- לחות. פטריות צדפות אוהבות לחות מאוד, ולכן יש להרטיב כל הזמן את האוויר בחדר הגידול. קל מאוד לעשות זאת באמצעות נבולייזרים או מכשירי אדים אלקטרוניים מיוחדים. רמת הלחות צריכה להיות סביב 70-90%.
- אוורור ותאורה. כל הפטריות גדלות באוויר הצח ופטריות צדפות אינן יוצאות מן הכלל. יש לאוורר את החדר באופן שיטתי. ניתן לעשות זאת באופן ידני, או להתקין ברדסים מיוחדים שיספקו אוויר צח. שוב, רכישה של ציוד כזה היא יקרה, ולכן אלא אם כן אתה מתכנן לגדל כמויות גדולות של פטריות צדפות למכירה, זה לא יהיה חסכוני. בכל הנוגע לתאורה, עליכם להתקין מנורות גן לאור יום. לא תזדקק להרבה מהן, מכיוון שפטריות מסוג זה אינן דורשות הרבה אור.
- ניקיון וללא מזיקים. כדי לגדל יבול בריא והכי חשוב, על המקום להיות נקי. אם המרתף מחומם על ידי מי תהום, ויש פטריות או פריחה על הקירות, זה יכול להשפיע בצורה קשה על התשואה. פטריות יכאבו, כתמים בהירים יופיעו עליהם, פטריות יאבדו מצפיפותן, יהפכו רכות. כדי להגן על נטיעות עתידיות, יש צורך לחטא את המקום. ראשית, הם מנקים היטב את הקירות, התקרה והרצפה, מסירים את כל הלכלוך והעובש. לאחר מכן, כל המשטחים מרוססים בתמיסה של סולפט, והקירות והתקרה מכוסים בתמיסה של גיר וגופרית נחושת.
וידאו: מקום לגידול פטריות צדפות במרתף
הערה! אם יש פטריות בחדר, עדיף לא להשתמש בה כחממה. לחות גבוהה, הדרושה לגידול פטריות, רק תחמיר את המצב, המחלה תשפיע על יבולים, הם יהפכו לאכילים ורעילים.
כיצד לגדל פטריות צדפות בבית: טכנולוגיית גידול
לאחר שהחלטת על מיקום החממה של הפטריות, לאחר חיטוי יסודי של המקום והתקנת הציוד הדרוש, תוכל להמשיך לתהליך של גידול פטריות. הטכנולוגיה של גידול פטריות צדפות כוללת מספר שלבים.
סרטון: הוראות שלב אחר שלב לגידול פטריות צדפות בבית
הכנת מצע
המפתח למסיק עשיר הוא מצע איכותי. למרות שמקובל להאמין שפטריות צדפות אינן קריאות בעניין זה, האדמה עדיין צריכה להיות פורייה.
המצע הטוב ביותר לגידול פטריות צדפות הם:
- קש יבש של חיטה, שעורה וכוסמת;
- נסורת עץ קשה;
- קליפות זרעי חמניות;
- גבעולים יבשים ואוזני תירס.
בחר את כמות המצע בהתאם לכמות הפטריות שתרצה לגדל. אז שקית אחת לגידול פטריות צדפות מיועדת ל -5 ק"ג מצע. כל רכיבי המצע חייבים להיות נקיים ויבשים, אסור שיהיו בהם עובש או ריקבון, ואסור להם להיות רקובים. עדיף לחטא את המצע שנבחר על ידי טיפול בחום. לאחר מכן, עליך לטחון רכיבים אלה לשבריר של 4-5 ס"מ ולערבב. טיפול חום חוזר במשך שעתיים וסחט החוצה.
למעשה, המצע לגידול פטריות צדפות מוכן.
בחירה ורכישה של תפטיר
לגידול פטריות צדפות בבית, עדיף להשתמש בהן תפטיר תבואה. זה מאוד נוח לזרוע ואינו דורש עיבוד נוסף.
בקניית תפטיר יש לשים לב למראהו. הגרגירים צריכים להיות צהובים עם גוון כתום קל. חל איסור מוחלט לקנות תפטיר שעליו נראים כתמים כהים - זו האינדיקציה הראשונה לנוכחות עובש. ניתן גם לקבוע את איכות חומר השתילה לפי ריח, עליו להיות טרי ולהריח כמו פטריות. אם אתה מריח ריח קל של אמוניה, פירוש הדבר כי התפטיר אוגר בצורה לא נכונה והתדרדר.
הקפידו לשים לב לחברת היצרן, עדיף שהיא יצרנית ידועה וגדולה בשוק הזרעים, קראו ביקורות של גננים באינטרנט. אל תקנו כמויות גדולות של תפטיר בבת אחת, קחו מנת ניסיון. אם התפטיר נובט ללא בעיות, יוצר תפטיר טוב ובריא, תוכלו לרכוש אצלה גדולה.
אם אתה רוצה להכין בעצמך תפטיר צדפות, קרא המאמר הזה.
נְחִיתָה
לפני שתמשיך לשתול, יש למקם את התפטיר בחדר שבו יגדלו פטריות צדפות למשך יממה. זה נעשה על מנת להשוות את הטמפרטורה והתפטיר אינו מת מהלם.
כדי לגדל פטריות צדפות בשקיות, חובה תחילה לחטא או לטפל תרמית. דרך יעילה לעיבוד היא שטיפה בתמיסת אקונומיקה.
הנפח האופטימלי של התיק צריך להיות לפחות 5 ק"ג.
יתר על כן, השתילה של תפטיר צדפות או יצירת גושי פטריות היא כדלקמן:
- יש מילוי שכבה אחר שכבה של השקית במצע ובמיצליום. על כל 5 ס"מ של המצע, צריך להיות כ- 0.5 ס"מ של תפטיר. השכבות העליונות והתחתונות בתיק צריכות להיות מצע.
- בסוף מילוי גוש הפטריות, השקית קשורה היטב בצוואר.
- לאחר מכן חותכים חורים קטנים במרחק של 10 ס"מ זה מזה, בקוטר של לא יותר מ -2 ס"מ. את החיתוכים כדאי לעשות בדוגמת לוח שחמט.
תשומת הלב! נטיעת התפטיר וטיפוח פטריות הצדפות מתבצעות בחדרים נפרדים, שכן קיים סיכון גבוה להדבקה בתפטיר.
סרטון: כיצד לבצע ניקוב של גוש פטריות
טיפול נוסף
בתקופה מהנטיעה ועד ליצירת תפטרים, טֶמפֶּרָטוּרָה האוויר בחדר צריך להיות 18 מעלות צלזיוס - 20 מעלות צלזיוס. ברגע שהם נראים לעין תצורות פטריות ראשונות, הטמפרטורה יורדת ל- 13 ° C - 15 ° C. זו הטמפרטורה האופטימלית לגידול כל סוגי פטריות הצדפות.
חשוב מאוד לשמור לחות אוויר. השקיית המצע אסורה בהחלט, שכן באדמה רטובה התפטיר מתחיל להירקב. גם אם התפטרים שורדים, כל הפטריות יכאבו, ריקבון וכתמים כהים יתחילו להופיע עליהם. כדי להשיג לחות אופטימלית בחדר, תוכלו לתלות סדינים רטובים או כל מטלית רטובה אחרת. מכלים פתוחים עם מים נותרים ליד המחממים, באופן הזה הלחות מתאדה מהר יותר ומרוויה את האוויר.
קְצִיר
תקופת הפרי של פטריות צדפות היא 30 - 35 יום בלבד, וזאת תקופה קצרה מאוד.העניין הוא שלפטריות אלו תדירות פרי גבוהה מאוד: כל 7 עד 9 ימים. כלומר, כבר 9 ימים לאחר שתילת התפטיר, תוכלו לקצור את הקציר המלא הראשון.
נהוג לחתוך את הפטריות בסכין בזהירות כדי לא לפגוע בשורש העיקרי המחובר לתפטיר. בעת איסוף פטריות, לא ניתן לחתוך את כל הפירות מתפטיר אחד. יש להשאיר 2 - 3 מהפטריות הקטנות ביותר על הגבעול, אחרת התפטיר עלול להתייבש ולהפסיק לשאת פרי.
וידאו: איך קוצרים כראוי פטריות צדפות
חָשׁוּב! לאחר הקציר האחרון של הפטריות, יש להשליך את המצע והתיקים. הם אינם ניתנים למחזור. החדר מנוקה היטב, מאוורר ומחטא. ניתן יהיה לגדל מחדש פטריות רק שבועיים לאחר כל עבודת הקציר.
וידאו: טכנולוגיה לגידול פטריות צדפות
מחלות ומזיקים של פטריות צדפות: אמצעי מניעה ואמצעי זהירות
זה קורה שבתקופת הפרי, הפטריות מתחילות לכאוב. מגוון גורמים יכולים להיות הגורם למחלות כאלה. אם כל עבודות החיטוי בוצעו בחדר, מחלות לא צריכות להפריע ליבול.
המספר העיקרי של מחלות פטרייתיות שוכב במצע... ככלל, חיידקים נכנסים יחד עם קש רטוב ורקוב.
חָשׁוּב! אם אינך בטוח לגבי איכות המצע, טיפול בחוםלפני שתילת התפטיר. הוא מונח במיכל גדול ונמזג עם מים רותחים, לאחר מכן הוא מבושל במשך שעתיים, ואז נסחט ומיובש.
במצע לח, הפטריות מתחילות להירקב, הרגליים מתכהות ונהיות רכות. מחלה זו נקראת ריקבון כהה. אם בכל זאת עקפה את הנטיעות, יש צורך להסיר את כל הצמחים החולים יחד עם המצע.
לעתים קרובות מאוד מותקפות פטריות צדפות זבובי פטריות, מעט פחות לעתים קרובות - קרציות. טפילים אלה נולדים גם בתפטיר עם לחות מוגזמת וחוסר אוורור בחדר. על הפטריות מופיעים בורות אור, כמו נשיכות קטנות. מטבע הדברים, יש להסיר מיד פטריות כאלה ולחטא את החדר. עשה זאת עם פצצת עשן, שנשאר ליום בחדר סגור הרמטית, ואז הוא מאוורר היטב.
יש צורך לעקוב בקפידה אחר מצב הפטריות מהיווצרות התפטיר ועד לפרי האחרון. אם אחד מהתפטרים נגוע, יהיה צורך להשליך את השקית כולה, וזה יקטין משמעותית את עליית התשואה.
לְסַכֵּם. על סמך כל האמור לעיל, ניתן להבין כי גידול פטריות צדפות בבית הוא תהליך מאוד פשוט אך זמן רב. לשם כך יהיה עליכם לרכוש ציוד מיוחד, להכין את המקום ולאדמה פורייה ולרכוש תפטיר איכותי. יתר על כן, הכל תלוי בסבלנות ובעבודה הקשה שלך. עם טיפול הולם, ניתן לקצור עד 9 ק"ג פטריות משקית אחת. גידול פטריות צדפות הוא אופציה נהדרת לקבלת החוויה הראשונה שלך בגידול פטריות.
סרטון: איך מגדלים פטריות צדפות בבית