Kada ir kaip nuimti česnaką: optimalus žieminių ir pavasarinių veislių kasimo laikas

Sakykite, kas jums patinka, bet virtuvėje neapsieisite be česnako, juk tai yra pliusas bet kokiam patiekalui, išskyrus kompotą. Štai kodėl taip svarbu jį visada turėti po ranka ir atsargoje. Kaip žinote, būtent žieminė česnako veislė yra nedelsiant naudojama maistui ir išsaugojimui, o vasariniai česnakai, nors jie yra daug mažesni ir subtilesnio skonio, naudojami sandėliavimui. Visiškai suprantama, kad tikslingiau auginti abi veisles, nes nors viena, tiksliau žieminė, jau paruošta naudoti, kita, žinoma, pavasarinė tik įgauna jėgų. Natūralu, kad žieminių ir vasarinių česnakų derliaus nuėmimo laikas skiriasi. Paprastai jie labai priklauso nuo dabartinio sezono oro sąlygų: kaip greitai žemė sušilo, kokia buvo temperatūra.

Tačiau jei per anksti ar vėliau iškasite česnaką, tuomet su juo prasidės įvairūs neigiami procesai, kurie neigiamai paveiks jo laikymąsi žiemą, todėl turite pasirinkti tinkamą laiką, kai pikantiškus derlius bus renkami iš sodo.

Visos šios dachos problemos bus aptartos mūsų straipsnyje.

Kada nuimti žieminį česnaką ir kaip jį iškasti, kad būtų galima laikyti

Vasaros gyventojo sprendimas pradėti skinti česnaką turėtų būti gana subrendęs ir gerai apgalvotas. Reikės teisingai atsižvelgti ne tik į pasėlių pasirengimo požymius, bet ir teisingai nustatyti derliaus nuėmimo laiką ir būdus.

Derliaus laikas: pasirengimo požymiai

Žieminių česnakų derliaus nuėmimo laikas paprastai sutampa liepos pradžioje-antroje pusėje ir tęskite iki rugpjūčio pradžios.

Tačiau yra įvairių žieminių česnakų veislių, kurios skiriasi derėjimo prasme - ankstyvos (paruoštos per 3 mėnesius po daigumo) ir vėlyvos (šiek tiek mažiau nei 4 mėnesiai).

Be to, žieminių česnakų derliaus nuėmimo laikas taip pat gali priklausyti nuo to, kokie česnakai buvo pasodinti rudenį, kitaip tariant, nuo jo frakcijų skaičiaus. Taigi, vienos danties galvos subręsta daug anksčiau ir netgi greičiau nei anksti subrendusios veislės. Toliau subręsta česnakas, kuris buvo pasodintas mažomis, tada vidutinėmis ir didesnėmis.

Patyrę sodininkai rekomenduoja prieš derliaus nuėmimą atlikti keletą veiksmų, kuriais siekiama geriau subrandinti česnaką:

• Paskutinį mėnesį žymiai sumažinkite laistymą ir visiškai sustabdykite likus 1-2 savaitėms iki surinkimo. Tai daroma siekiant užkirsti kelią puvimo procesams dirvožemyje.

• Maždaug per porą dienų česnako guoliuose turite gerai purenti ir išvalyti (ravėti) dirvą.
• Jei norite, savaitę ar 10 dienų galite nupjauti arba nupjauti visus lapus, kurie pradeda gelsti.
• Susiriškite, tada nulaužkite strėles, kad augalas nešvaistytų gyvybingumo brandindamas sėklas, o visas maistines medžiagas atiduotų galvų brandinimui. Tokiu atveju būtina palikti kelias švytutes kaip švyturius, taip sakant, pavyzdžius.

Galima nustatyti, ar žieminis česnakas yra prinokęs ir ar reikia derlių nuimti pagal jo išvaizdą:

• Pirmasis česnako nokimo požymis yra jo lapų (galiukų) pageltimas ir ypač apatinių lapų džiūvimas. Kai jie visiškai pradeda geltonuoti, tai yra aiškus signalas, kad derlius turi būti nuimtas kuo greičiau.
• Atkreipkite dėmesį į viršutines česnako galvutes (žiedynus), kuriose subręsta svogūnėliai. Jei rodyklė su sėklomis yra visiškai ištiesinta ir jau pradeda trūkinėti (nors geriau ją surinkti, kai ji dar nesutrūkinėjo), tada derlius yra paruoštas derliui. Jei dar per anksti, rodyklė lieka išlenkta.

Patarimas! Jei pasodinote tą pačią veislę (to paties nokinimo laikotarpio), visada galite iškasti vieną galvą, kad patikrintumėte.

Atkreipkite dėmesį! Žieminiai česnakai yra rodyklių ir be rodyklių.

Taigi, kai pastebite, kad česnako lapai pastebimai pagelsta, o rodyklės išsitiesia, svarstyklės pradėjo šiek tiek trūkinėti ir atsiranda svogūnėlių, tada laikas pradėti derliaus nuėmimą ir patartina tai padaryti per savaitę.

Jei neskubinsite ar neatidelsite pikantiškos daržovės derliaus nuėmimo, ji bus perbrendusi, svogūnėlis sutrūkinės ir pradės byrėti į atskiras riekeles. Čia nepaprastai svarbu, kad tinkamumo laikas šiuo atveju sumažėtų (nors ir ne mirtinai).

Vaizdo įrašas: laiku nuimkite česnaką

Kaip teisingai iškasti pasėlius

 Patarimas! Kaip ir daugelį kitų manipuliacijų sode, česnaką derėtų rinkti anksti ryte arba vėlai popiet, esant sausam, giedram ir šiltam orui.

Tiesioginis valymas, tiksliau sakant, česnako iškasimas taip pat turi būti atliekamas teisingai:

• Žaliosios dalies nerekomenduojama ištraukti rankomis, nes šiuo metu laistymas sustojo, o tai reiškia, kad derliaus nuėmimo metu žemė gali būti labai sausa, ir jūs galite ištraukti stiebą, o galva liks žemėje.
• Optimaliausias -paimkite kastuvą (ar kanką, o gal mažą samtelį), atsargiai iškaskite pasodinkite ir jau ištraukite rankomis.Tokiu atveju jums nereikia nustatyti kastuvo kampu, kitaip galite sugadinti svogūną (tai paprastai taikoma visų svogūninių augalų kasinėjimams).

Vaizdo įrašas: kada ir kaip nuimti česnaką

Derliaus paruošimas ilgam laikymui

Iškasę visus česnakus, juos reikės tinkamai paruošti laikyti. Štai keletas taisyklių ir patarimų, kitaip tariant, ką reikia padaryti prieš dedant galvutes į saugyklą:

• Jei ištrauksite česnaką, prie kurio įstrigo daugybė žemės, bandydami valyti, nebeldykite į kastuvą. Jei sugadinsite jo šaknis ir dugną, net maži įlenkimai gali tapti infekcijos šaltiniu, tada turėsite pamiršti ilgalaikį šios galvos laikymą. Geriau švelniai nuvalykite purvą rankomis, labai lengvai bakstelėdami delnu.
• Stiebai ir kyšantis iš galvos šaknis nereikia atkirsti. Barzda ir žalia masė turėtų išlikti, kad dar kartą nesužalotų augalo.
  
• Tada įdėkite visus pasėlius į stalčių, kad neštumėte arčiau savo namų ar verandos. Nors kai kurie sodininkai palieka česnaką išdžiūti tiesiai sode.
• Dabar reikia kažkur eitiįdėkite česnaką išdžiūti, kad jo stiebai ir šaknys būtų visiškai sausi... Pageidautina šiltoje patalpoje (pavyzdžiui, mansardoje, bet ji turi būti vėdinama) arba po baldakimu 10–14 dienų (kartais net iki 3 savaičių), arba galima džiovinti specialiose vėdinamose džiovyklose. Paprasta taisyklė: kuo sausesnė, tuo geriau!
• Jei leidžia oras, česnaką galite pakabinti, kad išdžiūtų po atviru dangumi.
• Papildomai nereikia skalauti ar apdoroti galvučiųnuo likusiųpurvas išdžius, ir visi savaime išskris.
• Kai galvos gerai išdžius, jos gali nupjauti stiebus (viršūnes), bet jūs tikrai turėtumėte palikti kelmą, kurio ilgis būtų maždaug 5, arba geresnis 10 centimetrų(visiškai nupjaukite, ir česnakai tikrai supus), ir šiek tiek šaknies barzdos (apie 1 cm). Bet jei ketinate česnaką laikyti pynėse ar kekėse, tada nėra prasmės nupjauti stiebų.

Beje! Nuskynę derlių, sode turėsite laisvos vietos, kurią būtų malonu ką nors pasiimti. Jei dar nenusprendėte, perskaitykite mūsų straipsnį apie ką geriau sėti po česnako prie išlaisvintos lovos.

Vaizdo įrašas: kaip tinkamai paruošti česnaką laikyti

Kada nuimti vasarinio česnako derlių

Nesunku atspėti, kad pavasarį (pavasarį) pasodinto česnako derlius nuimamas vėliau nei rudenį pasodintas prieš žiemą (žiemą). Paprastai pavasario galvų iškasimo terminas yra rugpjūčio vidurys ir baigiasi kažkur rugsėjo viduryje.

Taip pat lengva nustatyti, ar vasariniai česnakai yra prinokę ir paruošti derliui, nes ženklai yra vienodi (su viena išimtimi):

• Augalas nebeturi naujų lapų, o senieji gelsta.
• Kaklas tampa labai minkštas, todėl augalo stiebas guli ant žemės (paprastai nešaudomos veislės sėjamos kaip vasariniai česnakai).

Beje! Jei vadovaujatės Mėnulio kalendoriumi, tuomet reikia pasirinkti sausą ženklą, geriausia, ant mažėjančio mėnulio.

Jei duosite pavasarinį česnaką pernokti, dėl rudens liūčių gali pradėti augti jaunos jo šaknys, o tai tikrai neigiamai paveiks jo išlaikymo kokybę ir pikantiškų galvų naudingumą.

Kaip laikyti česnaką namuose žiemą

Svarbu ne tik nustatyti surinkimo laiką, tinkamai iškasti augalus iš sodo, bet ir mokėti ilgai laikyti česnako galvutes.

Atkreipkite dėmesį! Apie tai, kaip tai padaryti, skaitykite mūsų straipsnyje. apie tai, kaip laikyti česnaką namuose žiemą.

Taigi veikimo algoritmas yra aiškus, o dabar daug kas priklauso nuo to, ar žinote teisingą česnako derliaus nuėmimo laiką, nuo metodų, kuriuos pasirinkote atlikti tiesioginį derliaus nuėmimą ir kompetentingą derliaus paruošimą sandėliavimui. Trumpai tariant, imkitės darbo!

Vaizdo įrašas: kaip iškasti ir laikyti česnaką