Kada ir kaip laikyti morkas: derliaus nuėmimo laikas

Ruduo artėja šuoliais. Artėja pats maloniausias ir svarbiausias momentas - derliaus nuėmimo laikas ...

• Kaip sužinoti, ar jūsų šaknys yra prinokusios ir paruoštos derliui?
• Kaip juos teisingai iškasti, ką dėti į saugyklą?

Atsakymai į šiuos ir kitus panašius klausimus bus skirti šiai medžiagai, iš kurios sužinosite, kada ir kaip tinkamai pašalinti morkas laikyti.

Kada pašalinti morkas iš sodo: optimalus derliaus nuėmimo laikas

Verta žinoti! Maždaug 3–4 savaites, tai yra likus maždaug mėnesiui iki numatomo derliaus nuėmimo laiko, verta sustabdyti visokius laistyti morkų lovos, kad neišprovokuotų šakniavaisių įtrūkimų.

Paprastai konkretus morkų derliaus laikas priklauso nuo daugybės vidinių ir išorinių veiksnių:

• veislės;
• išoriniai brendimo požymiai;
• oro sąlygos.

Norint teisingai nustatyti momentą, kai laikas pradėti kasti morkas, verta atsižvelgti į visą veiksnių rinkinį, kitaip tariant, jūsų požiūris turėtų būti sistemingas ir sudėtingas.

Veislinė priklausomybė

Priklausomai nuo nokinimo laiko, morkas galima suskirstyti į: ankstyvą, vidurinę ir vėlyvą.

Jei pasodinote savo sode ankstyvųjų veislių apelsinų grožio (2-3 mėn. nuo daiginimo iki derliaus nuėmimo), tada juos jau galima iškasti pradedant nuo vasaros vidurio, apie liepos-rugpjūčio mėnesiais.

Beje! Tikimės, kad jums nebus paslaptis, kad ankstyvoji veislė pirmiausia skirta naudoti maiste, ji tiesiog puikiai tinka vasaros vitaminų salotoms ir sriuboms, taip pat sultims ruošti. Deja, tokios morkos (dar vadinamos kekėmis) nereiškia ilgalaikio šviežio sandėliavimo.

Sezono vidurio veislės dažniausiai paruoštas derliui praėjus 3-4 mėnesiams po sėja į atvirą žemę, tai yra maždaug Rugpjūčio – rugsėjo pradžia.

Sezono viduryje irvėlyvosios veislės skiriasi geriausia laikymo kokybe ir būtent jie auginami žiemai laikyti. Daugeliu atvejų vėlai derančios morkos (dar vadinamos rudens morkomis) skinamos pirmąjį rudens mėnesį, tai yraRugsėjo-spalio pradžia, kitaip tariant, praėjus 4-5 mėnesiams po sėjos.

Taigi veislė tiesiogiai veikia laiką, kada pradėti ištuštinti morkų guolius.

Ženklai, kad pasėliai yra paruošti derliui

Atkreipkite dėmesį! Maistingosios medžiagos ir vitaminai kaupiasi paskutiniame morkų augimo etape (esant žemai teigiamai temperatūrai, iki + 4..6 laipsnių), todėl derliaus derėti nereikėtų iki jo subrendimo laiko.

Jūs galite suprasti, kad atėjo laikas rinkti derlių iš sodo saugoti pagal šiuos išorinius morkų nokimo požymius:

• Pagrindinis signalas yra tai, kad apatiniai šaknies lapai tapo geltoni. Nelaukite, kol viduriniai pradės gelsti, laikas ištraukti morkas.

Svarbu! Jei visos jūsų viršūnės pagelto ir tapo vangios, tai yra ženklas, kad šakniavaisiai kažkuo serga, ir ne visada ir nebūtinai rodo jo brandą.

• Brandumo laipsnį galite nustatyti pagal pačios morkos išvaizdą, kurią gauti, taip sakant, išbandyti nebus nuodėmė. Jei jo matmenys atitinka veislės aprašymą (ant sėklų pakuotės), o pačiame šakniavaisyje yra plonos baltos šaknų stygos, daržovė yra paruošta iškasti.

Svarbu! Jei šakniavaisius paliksite sode per ilgai, jie bus pernokę ir gali tiesiog įtrūkti žemėje, taip prarandami sultingumas ir tinkamumas ilgalaikiam saugojimui.

Oro sąlygos ir apytikslis valymo laikas skirtinguose regionuose

Svarbu! Jūs neturėtumėte atidėti derliaus nuėmimo laiko. Visas morkas reikia iškasti iki pirmųjų rudens šalnų, nes šakniavaisiai negali ir neaugs esant žemesnei nei + 4-6 laipsnių temperatūrai.

Tačiau kai už lango vis dar labai šiltas oras (dieną aukštesnis nei +10 .. + 15 laipsnių), taip pat nepageidautina kasti morkas, nes staigus temperatūros kritimas, atsirandantis perkėlus šakniavaisius iš įkaitinto dirvožemio į šaltą rūsį, akivaizdžiai nebus naudingas ir būtinai neigiamai paveikti jo saugojimo trukmę.

Atkreipkite dėmesį! Kai kurie vasaros gyventojai mano, kad morkas reikia pašalinti iš sodo iškart po šalnų, ir burokėliai - prieš jų atsiradimą. Tačiau, kaip rodo patirtis, tai yra ne kas kita kaip mitas: šaldytos morkos būti laikomas nebus. Be to, esant nulio temperatūrai yra galimybė pasėlių žalą pilkasis pelėsis.

Natūralu, kad priklausomai nuo jūsų gyvenamosios vietos regiono ir atitinkamo klimato, konkretus morkų derliaus laikas skirsis:

• Pavyzdžiui, vidurinėje juostoje (Maskvos sritis) nereikėtų laukti ir laukti pirmųjų spalio šalnų, verta nukasti šakniavaisius antroje pusėje rugsėjo mėn.
• Uraluose ir Sibire rekomenduojama tai padaryti dar anksčiau - rugsėjo pirmoje pusėje.

Svarbu! Jei šalnos nesitiki, rugsėjo mėnesį nereikia skubėti kasti morkų, jas galima laikyti žemėje iki spalio ..

Vaizdo įrašas: kaip nustatyti morkų derliaus nuėmimo laiką

Kaip tinkamai kasti morkas iš sodo sandėliavimui

Be to, kad būtina teisingai nustatyti šakniavaisių brandą ir pasirinkti tinkamą morkų derliaus nuėmimo laiką, ji taip pat turi būti tinkamai pašalinta iš sodo, laikantis tam tikros paprastos derliaus nuėmimo ir šakniavaisių paruošimo saugoti technikos.

Patarimas! Geriau rinktis saulėtą ar debesuotą dieną, bet, svarbiausia, ji turėtų būti šilta ir be kritulių.

Jei turite trumpavaisiai morkas, tada teoriškai jas galima ištraukti nuogas rankos be jokios papildomos priemonės pagalbos, bet tik jei dirvožemis nėra sunkus, kitaip galite tiesiog nupjauti jo viršūnes, o pats šakniavaisis liks žemėje.

Kasimui vidutinis ir ilgas geriausia naudoti šakniavaisius kastuvu ar pikiu... Be to, patartina tiesiog įsikasti, o ne kasti morkas iš sodo, kad vėliau paimtų viršūnes ir lengvai ištrauktų šaknų derlių iš žemės.

Patarimas! Jei kasate kastuvu ar špagatu, būkite atsargūs, kad nepjaustytumėte pusiau ir nepradurkite šaknų dantimis, nes pažeistos morkos ilgai neliks šviežios, jas teks valgyti nedelsiant.

Vaizdo įrašas: kaip iškasti morkas

Sandėliavimo paruošimas

Palikite morkas džiūti sode kartu su viršūnėmis porai valandų, bet ne ilgiau. Tiesą sakant, jei paliksite ją porai dienų, šakniavaisiai gali išdžiūti ir nudžiūti, nes žalios viršūnės paprasčiausiai išsiurbs visas morkų sultis. Kai šaknys išdžius, nuimkite viršūnes peiliu arba, dar praktiškiau,atsukite rankomis. Ir pabaigoje reikia atsikratyti prilipusio purvo pirštinėmis, sausa žemė greitai nuskris. Bet jokiu būdu negalima nusiprausti po vandeniu!

Kiek laiko laikyti morkas

Atkreipkite dėmesį! Kad morkos būtų šviežios, reikiasudaryti palankias sąlygas jo saugojimui... Kaip tai padaryti teisingai, taip pat apie geriausius būdus išsaugoti apelsinų šaknų pasėlius ilgą laiką - perskaityk šioje išsamioje medžiagoje.

Norint kuo efektyviau ir be problemų nuimti tokią vertingą ir mėgstamą daržovę kaip morkas, reikia atsižvelgti į jos brandos laipsnį ir teisingą derliaus nuėmimo laiką. Taip pat bus labai svarbu atkreipti ypatingą dėmesį į jo valymo saugojimo būdą.

Vaizdo įrašas: derliaus nuėmimo ir laiko nustatymas, taip pat morkų kasimas iš sodo saugojimui