Geriausios vyno vynuogių veislės: aprašymai ir savybės

Techninių (vyno) vynuogių veislių auginimo tikslas - paruošti įvairių rūšių vyną (baltą, rausvą, raudoną), taip pat sultis ir kitus gėrimus (pavyzdžiui, kompotus). Natūralu, kad vyno veislės savo išvaizda gerokai skiriasi nuo stalo, būtent: šepečiai ir vaisiai yra pastebimai mažesni, nors bendras krūmo derlius yra gana didelis (palyginamas). Bet iš tikrųjų techninės veislės skiriasi nuo valgomųjų veislių, tai didelis cukraus (daugiau nei 18-20%, apie 25-28%) ir sulčių procentas uogose (daugiau nei 75-85%). Ir žiemai jų nereikia dengti!

Žemiau galite rasti išsamius geriausių ir populiariausių visų spalvų (baltos, rausvos ir juodos) vynuogių veislių aprašymus ir charakteristikas.

Beje! Iš universalių (stalo techninių) veislių taip pat gaunami skanūs gėrimai (vynas), todėl jiems bus skiriamas tam tikras dėmesys.

Geriausios baltųjų vynuogių vyno veislės: 3 geriausios

Vynui gaminti tinka šios populiarios baltos techninės vynuogės (abėcėlės tvarka):

Krištolas

Veislė sukurta remiantis kompleksiniu Amūro ir Challozi Lajos kryželiu su Villardu Blancu. Vengrijos atranka.

Veislė vidutinio stiprumo.

Lapai yra tamsiai žalios spalvos, stipriai supjaustyti.

Šepečiai yra vidutiniai, vidutinio tankio, jų svoris svyruoja 170-220 g.

Vaisiai yra geltonai žali arba balti, žydi slyvos. Vidutinio dydžio, ovalios, kurių kiekvienas sveria nuo 1,5 iki 2,1 g, minkštimas yra sultingas, žievelė yra stipri. Skonis harmoningas.

Sausieji chereso vynai gaminami iš „Kristall“.

Crystal veislės savybės:

nokinimo laikotarpis - 110-115 dienų;
cukraus kaupimasis - 17-18%;
rūgšties kiekis - 6-7 g / l;
vaisingų ūglių santykis - 85-90%;
kekių santykis viename ūglyje yra 1,3;
optimali apkrova - 60 akių;
rekomenduojamas vynmedžių genėjimas - 3-4 akys;
atsparumas šalčiui iki -29 laipsnių.

Svarbu! Ši veislė netoleruoja plantacijų tankėjimo, dėl kurio gresia kiaušidės išmetimas, netvarkingi šepečiai ir derliaus praradimas.

Privalumai:

Puikiai subręsta vienerių metų vynmedis - 90–100%.
Prinokę šepečiai ilgai lieka ant ūglių (iki šalnų).
Pilkojo pelėsio neveikia.
Didelis atsparumas miltligei - 2,5 balo, miltligei - 2 balai.

Trūkumai:

Esant mažai kaupiamam cukrui, rūgštingumas sumažėja iki 3,5–4 g / l, o tai labai pablogina vyno kokybę.

Odesos Maskatas

Veislė buvo išvesta kertant ankstyvąjį mėlynąjį Maskatą ir Pierrelle. IV ir V atranka. V.E. Tairova (Ukraina).

Augimo jėga yra didesnė nei vidutinė.

Odesos maskatas išsiskiria 130–190 g, cilindro formos kūgio formos kutais. Jų tankis yra vidutinis, dažnai su vienu sparnu.

Uogos spalva gelsvai žalia. Vaisiai yra apvalūs, matmenys 14,2 x 13 mm, svoris apie 2 gramus. Skonis harmoningas ir turtingo muskato aromato. Minkštimas yra gleivėtas, oda tanki, bet plona.

Jis naudojamas gaminant baltus stalo ir desertinius vynus, putojančius muskato riešutus ir sultis.

Muscat Odessa veislės savybės:

nokinimo laikotarpis - 130-140 dienų;
cukraus kiekis - 18,6-22%;
rūgštingumas - 5,5-8,7 g / l;
vaisingų ūglių santykis yra 80-87%;
kekių skaičius - 1,2;
optimali apkrova - 30-35 akys;
genėti vynmedžius - 3-4 akys;
atsparumas šalčiui iki -24 laipsnių.

Privalumai:

Labai atsparus miltligei (2,5 balo) ir oidiui (2 balai).
Geras ūglių brendimas.

Platovskis

Veislė gaunama kryžminant pagal Magaracho ir Zalandedės dovanos savybes. Veisdami juos VNIIViV. MAN IR. Potapenko (Rusija).

Krūmai vidutinio stiprumo.

Platovskiui būdinga vidutiniškai tankios struktūros cilindrinė kūgio formos klasterių forma, kurių masė siekia 200 g.

Baltai rausva spalva. Vaisiai turi sultingą minkštimą plona, bet tankia odele. 1 uogos svoris yra 2-3 g. Veislės skoninės savybės yra harmoningos.

Platovsky veislės charakteristikos:

nokinimo laikotarpis - 110-115 dienų;
cukraus kaupimasis - 20%;
rūgštingumas - 9 g / l;
vaisingi ūgliai - 85%;
kekės santykis - 1,3;
optimali apkrova - 60-80 akių;
rekomenduojamas vynmedžių genėjimas - 3-4 akys;
atsparumas šalčiui iki -29 laipsnių.

Svarbu! Norėdami pagreitinti vaisių nokinimo procesą, Platovskiui reikia laiku pašalinti kekes dengiančią lapiją.

Privalumai:

Aukštas sauso stalo vyno skonio indeksas (8,4 balo)
Gerai subręsta ūgliai (apie 80%).
Didelis atsparumas miltligei (2 balai), pilkam puviniui (2 balai), miltligei (2,5 balo), vidutinis - ikifiloksera (3 balai).
Derlius trunka 30 dienų ant krūmo, neprarandant savybių.

Trūkumai:

Reikalingas privalomas pašalpos, sterilių ir neišsivysčiusių ūglių pašalinimas.
Blogai renka medieną.
Reikia normuoti (ne daugiau kaip 2 kekės viename ūglyje).
Reikia specialaus poskiepio - Kober 555.

Kitos baltos technikos rūšys

Vynui gaminti tinka šios baltųjų vynuogių techninės veislės (abėcėlės tvarka):

Bukovinka;
Gewurztraminer;
Malvasia;
Muskatas;

Odesos maskatas yra vienas iš populiariausių maskatų, skirtų vynui gaminti. Taip pat populiarus yra „Golodrygi Muscat“ (universali veislė).

Magaracho dovana;
Magaracho pirmagimis;
Semillon;
„Solaris“;
Sauvignon Blanc;
Rieslingas;

Pavyzdžiui, Rieslingas Maharachas.

Citrina Magaracha;
Chenin Blanc.

Žinoma, yra ir kitų baltojo vyno vynuogių veislių, tačiau jos yra išskirtinai regioninės (tokios kaip „Aligote“, „Pinot blanc“ ar „Pinot gris“), todėl gauti jų auginius (daigus) ir auginti (jei tik įmanoma) bus nepaprastai sunku.

Geriausios universalios ir vyno veislės rausvos vynuogės: 4 geriausios

Natūralu, kad tarp rožių vynuogių yra ir veislių, tinkamų tiek šviežiam vartojimui, tiek vynui gaminti. Jie taip pat vadinami stalo techniniais arba universaliais (abėcėlės tvarka):

Užrašas! Gurzuf rožinė ir Muscat rožinė, veikiau, gali būti priskirta juodoms (mėlynoms) veislėms, nes jos turi tik tamsiai raudoną vaisių atspalvį, tačiau būtent jų pavadinimai lemia vietą klasifikacijoje (pagal spalvą).

Gurzuf rožinė

Universali veislė.

Gaunamas kryžminant Muscat VIRa ir Magarach 124-66-26 veisles. Nelegalios ginkluotos grupuotės „Ampelos“ (Ukraina) atrankos.

Energingi krūmai su biseksualiomis gėlėmis.

Gurzufsky grupės yra cilindro formos arba cilindro formos - kūginės, sparnuotos, vidutinio arba didelio dydžio, laisvos, vidutinio svorio yra apie 250 g.

Beje! Skonis labai primena Hamburgo „Muscat“ veislę.

Uogos yra tamsiai raudonos. Vaisiai yra apvalios formos, skiriasi mėsinga minkštimu. Vaisio žievelė yra tanki. Skonis yra malonus ir harmoningas, su ryškiu muskato aromatu. Sėklų skaičius vaisiuose yra nuo 3 iki 4 vienetų.

Rekomenduojama gaminti aukštos kokybės rožinius desertinius vynus.

Gurzuf rožinės veislės charakteristikos:

nokinimo laikotarpis - (110-115 dienų) anksti;
derlius - 150 g / ha;
cukraus kaupimasis - 25-29%;
rūgštingumas - 6-7 g / l;
optimali apkrova - iki 40 akių;
rekomenduojamas vynmedžių genėjimas - 2-4 akys;
atsparumas šalčiui iki -25 laipsnių.

Privalumai:

Gero skonio rezultatas (7,9–8,0 balai).
Lauko atsparumas įprastoms ligoms (miltligė, oidiumas, pilkasis pelėsis).
Geras jaunų vynmedžių brendimas.

Minusai:

Santykinai silpnas atsparumas filokserai.
Bendrą skonį gadina stora žievės skonio žievėje likusi žievė.

Diana

Sena universali veislė iš Šiaurės Amerikos.

Jam būdingi silpno ir vidutinio stiprumo krūmai.

Turi mažus ištisus lapus. Apatinė lapų plokščių dalis su tankiu apvadu.

Vynuogių sankaupos yra cilindro formos, vidutinio dydžio ir tankios struktūros.

Suapvalintiems mažiems vaisiams būdinga gleivėta minkštimas su ryškiu izabelės skoniu.

Diana veislės savybės:

nokinimo laikotarpis - rugsėjo vidurys ir pabaigos pabaigoje;
atsparumas šalčiui iki -30 laipsnių.

Privalumai:

Gėlės yra biseksualios, todėl nėra problemų dėl kiaušidės.
Derlius viršija vidutinį.
Skiriasi didelis atsparumas grybelinėms ligoms.
Žiemai nereikia dengti.

Lidija (Isabella rožinė arba raudona, Lydia rožinė)

Universali veislė. Ji priklauso izabelių grupei.

Jam būdingas vidutinis ar stiprus augimo tempas.

Tinka auginti asmeniniame sklype pavėsinės sodinimui. Taip pat tinka apželdinti balkonus, namų sienas.

Lapai gali būti skirtingo dydžio ir formos (trijų, penkių skiautelių), šiek tiek išpjaustyti, žemiau yra veltinio kraštas.

Grupės yra vidutinės (120-200 gramų), pasižyminčios kūgio arba cilindro kūgio formos, šakojimosi ir laisvos struktūros.

Uogos yra vidutinės (apie 2-3 gramus), apvalios, tamsiai raudonos, žydi alyviniu vašku. Oda tvirta, minkštimas gleivėtas, yra specifinis braškių aromatas.

Lidija gerai reaguoja į tręšimą ir nėra jautri dirvožemiui.

Lydia veislės savybės:

nokinimo laikotarpis - 140-150 dienų;
derlius - 100-120 c / ha;
cukraus kaupimasis - 18-19%;
rūgštingumo lygis - 5,5–9,3 g / l;
atsparumas šalčiui iki -29 laipsnių.

Svarbu!Veislę reikia nuolat spausti ir vytis, kitaip sodinukai stipriai sustorėja, o tai šiek tiek lėtina vaisių nokimą. Tačiau apskritai „Lydia“ veislė yra labai nepretenzinga.

Privalumai:

Turi biseksualių gėlių.
Nereikia gydyti nuo miltligės, oidžio, nes turi lauko atsparumą šioms ligoms.
Vienerių metų ūgliai gerai sunoksta.
Pakantūs sausrai.
Suteikia padidintą drėkinimą.
Santykinai atsparus druskai.

Trūkumai:

Jautrus kalkinei chlorozei.
Filokseros atsparumas yra nereikšmingas.
Uogoms bręstant, stiebai silpsta.

Jis naudojamas desertui ir stiprioms vyno medžiagoms, taip pat sultims ruošti.

Rožinis muskatas (Raudonasis muskatas, Muscat Rouge de Frontignan, Moscato Rosso di Madera)

Tai Baltojo Maskato variacija. Gryno vyno įvairovė.

Vidutinio stiprumo krūmai. Gėlė yra biseksuali.

Klasteris vidutinio dydžio (14-18 cm ilgio, 7-10 cm pločio), cilindrinis arba cilindrinis-kūginis, tankus. Kekės masė yra 108-204 g.

Uoga yra tamsiai raudona, padengta stora vaškine danga, maža arba vidutinio dydžio (11-18 mm ilgio, 10-17 mm pločio), apvali. Oda yra plona, bet tvirta. Minkštimas yra sultingas, švelnus, su stipriu muskato aromatu. Uogoje yra 2-4 sėklos.

Jis naudojamas gaminant senovinius likerinius „Muscat“ vynus: „South Coast Pink Muscat“, „Desert Pink“ „Muscat“, „Magarach Pink Muscat“, pasižyminčius originaliu aromatu su Kazanliko rožių užuominomis, taip pat putojančio vyno medžiagomis ir stalo vynais.

Rausvosios „Muscat“ veislės savybės:

nokinimo laikotarpis - 140 dienų (vidutiniškai);
derlius - 60-80,3 c / ha;
cukraus kaupimasis - 17,9-24,2 g / 100 ml;
rūgštingumas - 4,8–9,1 g / l;
atsparumas šalčiui iki -15-18 laipsnių.

Privalumai:

Metinių ūglių derėjimas yra geras arba patenkinamas.

Rožinis Muskatas yra mažiau kaprizingas dirvožemio ir klimato sąlygoms nei Baltasis Muskatas. Geriau pritaikytas įvairioms dirvožemio drėgmės sąlygoms.

Trūkumai:

Vidutinis derlius.
Vynuogių veislė nėra atspari miltligei, ją stipriai veikia miltligė.
Ją pažeidžia filoksera ir vynuogių lapų kirmėlė.
Jis dažnai sutrūkinėja ir suyra.
Skiriasi mažas atsparumas šalčiui.

Be to, tarp techninių rožinių vynuogių veislių ypač išskiriama:

Olegas (Diamantas);
Rkatsiteli rožinė;
Tramineris rožinis (Tramin).

Geriausios juodųjų vynuogių vyno veislės: 4 geriausios

Nenuostabu, kad tarp juodųjų vynuogių veislių yra daugiausia techninių veislių, skirtų raudonam vynui gaminti (abėcėlės tvarka):

Rugpjūtis

Veislė buvo išvesta remiantis Kazachka ir SV 12-309. Veisdami juos VNIIViV. MAN IR. Potapenko (Rusija).

Suformuoja energingus krūmus.

Augustas turi mažus (110–120 g) kūginės formos, tankios ir vidutinės laisvos struktūros šepečius.

Uogos yra tamsiai mėlynos, žydi slyvos. Apvalūs maži vaisiai sveria 1,3–1,7 g. Veislės skonio savybės yra harmoningos ir neįkyrus muskato riešutas. Vaisiaus minkštimas yra sultingas, mėsingas, tankia odele, sultys nėra spalvos.

Augusta veislės savybės:

nokinimo laikotarpis - 128-130 dienų;
cukraus kiekis - 23-24%;
rūgštingumas - 9 g / l;
vaisių koeficientas - 1,6;
derlius - 100–110 c / ha (sodinimo schema yra 3–1,5 metro);
optimali apkrova - 20-25 akys;
leistinas kirpimas - 3-4 akys;
žiemos atsparumas iki -24 ... -25 laipsnių.

Ši vynuogė naudojama sausiems ir desertiniams vynams gaminti.

Privalumai:

Neblogas sauso vyno degustacijos balas (7,5 balo).
Didelis atsparumas miltligei (1,5 balo), geras miltligei (2,5 balo), filokseros vidurkiui (3,5 balo).
Didelis auginių įsišaknijimo greitis.
Suderinamas su skirtingomis akcijomis, tačiau „Kober 5BB“ arba „101-14“ yra geresni.

Trūkumai:

Labai daug posūnis (vijoja sūnus tik su siaubinga jėga).

Jis labai mėgsta laistyti - grupių yra daugiau, nelaistant jis auga labai vidutiniškai.

Alijevskis

Išvesta remiantis Viorica ir Startovy veislėmis. Maskvos žemės ūkio akademijos atrankos K. A. Timiryazeva.

Skiriasi vidutiniuose ar energinguose krūmuose.

Subrendusio jauno vynmedžio atspalvis yra riešutinis. Alievsky išsiskiria dideliais, šiek tiek išpjaustytais lapais su stipriai banguotu ašmeniu. Lapų plokščių antroje pusėje yra nedidelis šerių kraštas.

Alijevskis sukuria cilindrinius kūginius tankius vidutinio dydžio ir 130 g svorio šepečius.

Uogų spalva yra mėlynai juoda. Minkštimas yra sultingas, minkštas, be aromato. Žievė tvirta.

Naudojamas sausiems ir pusiau saldiems raudoniesiems vynams gaminti.

Alievsky veislės savybės:

nokinimo laikotarpis - 130-135 dienos;
derlius - 110-140 c / ha;
vaisingų ūglių santykis - 85%;
vaisingumo koeficientas - 1,5;
optimali apkrova - 45-50 inkstų;
atsparumas šalčiui iki -26 ..- 28 laipsnių.

Privalumai:

Gėlė yra biseksuali.
Vynmedis sunoksta gerai.
Atsparus pagrindinėms ligoms.

Alfa

Išvesta JAV kertant V.labrusca x V.riparia.

Veislei būdingi vidutiniai ir energingi krūmai.

Skiriasi dideliais aštriais dantytais trijų skiltelių lapais, kurių vidutinis išsiskyrimo laipsnis.

Suformuoja vidutinio dydžio cilindrinius arba cilindrinius-kūginius šepečius su tankia ir vidutinio laisva struktūra. Vidutinis kekės svoris yra 120 g, didžiausias - 220 g.

Uogų spalva yra juoda su raudonai violetiniu atspalviu, jos taip pat padengtos storu vašku. Vaisiai yra apvalūs ir vidutinio dydžio. Oda tanki, tvirta, lengvai atskiriama nuo minkštimo. Uogų gleivinė turi ryškų labai aštrų rūgštų skonį, su gerai išreikštu braškių aromatu, ją sunku atskirti nuo sėklų.

Beje! „Alpha“ puikiai tinka apželdinti pavėsines, balkonus ir sienas.

Alpha veislės savybės:

nokinimo laikotarpis - 140-145 dienos;
derlius 150-180 c / ha;
cukraus kiekis - 15-16%;
rūgštingumas - 10-11 g / l.

Privalumai:

Jam būdingos biseksualios gėlės, todėl apdulkinimas nesukelia jokių sunkumų.
Silpnai imli ligoms: santykinai atspari miltligei, antraknozei.
Vynmedis sunoksta labai gerai.
Puikiai tinka kaip poskiepis veislėms, kurių atsparumas šalčiui yra mažas.

Trūkumai:

Ją veikia dėmės ir kenkėjai.
Didelis rūgštingumas.

Taiga

Krūmas yra labai energingas. Moteriška gėlių rūšis.

Galima naudoti apželdinant.

Kūginės kekės, laisvos, mažos ar vidutinės, sveriančios iki 250 g.

Uogos yra tamsiai mėlynos, sveria 2,5-4 gramus. Lengvo muskato aromato (kartais yra „Labrusca“ skonis), jame labai daug pektino medžiagų.

Taezhny veislės charakteristikos:

nokinimo laikotarpis - 130-135 dienos;
vidutinis klasterių skaičius viename ūglyje yra 2,5-3,5.
cukraus kaupimasis - 17–24%
atsparumas šalčiui iki -28-35 laipsnių.

Privalumai:

Didelis produktyvumas.
Uogos be puvimo (net lietaus metu) gali kabėti 1,5 - 2,5 mėnesio.
Visapusiškai atsparus visoms grybelinėms ligoms.

Trūkumai:

Vis dėlto kartais jį ištinka miltligė.
Mums reikia apdulkintojo, geriausia - „Alfa“.
Dėl perkrovos jis blogai surenka cukrų.

Kitos juodos technikos rūšys

Taip pat tarp juodųjų vynuogių veislių, tinkamų vynui gaminti, yra:

Alminskis;
Bastardo Magarachsky;
Vesta;
Balandis;
Granatas Maharachas;
Danko;
Iljičiovskis anksti;
Rubinas Golodrigi;
Cabernet Dorsa;
„Cabernet Pearls“ klumpės;
Cabernet Cortis;
Cabernet Jura;
Lada;
Livadia juoda;
Maršalas Fochas;
Merlotas;
Muskatas Blau;
Don Maskatas;
Mendeleum;
Odesa juoda;
Regentas;
Rondo;
Šiaurės Saperavi;
Golodrigai atminti;
Pinotinas;
Tavkveri Magaracha;
Anksti violetinė;
Juodas perlas.

Geriausios stalo techninės (universalios) juodųjų vynuogių veislės: 4 geriausios

Tarp juodųjų vynuogių yra universalių veislių, tinkančių tiek šviežiam vartojimui, tiek vynui gaminti.

Izabelė

Natūralus hibridas tarp Labrusca ir Winifer rūšių.

Izabelei būdingi energingi krūmai.

Idealiai tinka pavėsinių ir kitų pastatų apželdinimui.

Lapai yra trijų skiltelių, dideli ir vidutinio dydžio, giliai žalios spalvos. Antroje plokštelių pusėje yra melsvas kraštas.

Uogos yra tamsiai mėlynos su melsvu atspalviu. Vynuogių kekės pasiekia 140 g masę, jų forma yra cilindro formos su sparnais, struktūra yra vidutinio tankumo, kai kuriais atvejais laisva.

Vaisiai gali būti ovalūs arba apvalūs, tankios, tvirtos odos. Izabelės minkštimas yra gleivėtas, su ryškiu braškių aromatu.

Tinka vartoti tiek šviežiai, tiek ruošiant paprastus vynus.

Isabella veislės charakteristikos:

nokinimo laikotarpis - 150-180 dienų;
cukraus kaupimasis - 16-18%;
rūgštingumas - 6-7 g / l.
derlius - 65-70 c / ha;

Jis nori augti mažai kalkingose dirvose.

Privalumai:

Gėlės yra biseksualios, todėl puikiai apdulkina save.
Skiriasi didelis atsparumas grybinėms ligoms ir filoksera.
Jis gerai toleruoja didelę drėgmę.

Beje! Iš seno medžio ir iš pakaitinių pumpurų duoda derlingų ūglių, o tai leidžia gauti derlių net ir užšalus pagrindiniams (pagrindiniams) pumpurams.

Trūkumai:

Ji labai gerai netoleruoja sausros (krūmo augimo jėga smarkiai sumažėja, gali nukristi lapai).

Svarbu! Tirštinant sodinimą, vynuogės paveikiamos miltligės.

Hamburgo Maskatas (Muscat de Hamburg)

Gaunamas kertant Frankenthalį ir Aleksandro Maskatą. Veislė buvo išvesta Anglijoje dėl šiltnamio kultūros.

Jam būdingi vidutinio stiprumo krūmai.

Šepečio dydžiai siekia 18-20 cm ilgio ir 11-17 pločio, kūgiški, šakoti, pasižymi laisva struktūra. Vienos kekės svoris svyruoja 168–267 g. Kekės stiebas yra vidutinio ilgio (4–6 cm).

Uogos yra tamsiai mėlynos (violetinės-mėlynos) su vaškiniu apdulkinimu. Vaisiai yra apvalūs, rečiau ovalūs, 12–26 mm ilgio, 11–17 mm pločio, 3–4 gramų svorio. Jų skonis yra malonus, su stipriu muskato skoniu. Hamburgo Maskatas turi sultingą, mėsingą minkštimą su tvirta žievele. Uogoje yra 2-3 didelės sėklos.

Iš šios veislės uogų pagaminti kompotai, sultys, konservai ir marinatai išsiskiria aukštu skoniu.

Muscat Hamburg veislės charakteristikos:

nokinimo laikotarpis - 150 dienų;
cukraus kaupimasis 16-22%;
rūgštingumas - 6-8 g / l;
vaisingų ūglių santykis - 67%;
kekės santykis - 1,58;
atsparumas šalčiui iki -18-19 laipsnių.

Atkreipkite dėmesį! Ši veislė priklauso galimai didelių, tačiau labai nestabilių derlių grupei.

Privalumai:

Aukšto skonio pasirodymas (9 taškai)
Gėlės yra biseksualios, o tai garantuoja kiaušidę bet kokiu oru.
Jo beveik nepažeidžia vynuogių lapų kirmėlė.
Vapsvos nevalgo.
Jis gerai toleruoja gabenimą ir gali būti laikomas iki 2-3 mėnesių.

Jis gerai auga ir duoda vaisių pietiniuose ir pietvakariniuose šlaituose su lengvu priemolio, priesmėlio ir smėlio dirvožemiu.

Trūkumai:

Labai mažas atsparumas šalčiui.
Jis yra jautrus beveik visoms ligoms, nėra atsparus miltligei, oidžiui, pilkajam pelėsiui, bakteriniam vėžiui, filokserai.
Linkę į žirnius.
Vienmetės ūgliai derinasi patenkinamai, tačiau esant drėgmės pertekliui ir šilumos trūkumui, yra blogai.

Zilga

Išvesta remiantis sudėtingu Smuglyanka veislės kryžminimu su Dvietes zila ir Yubileiny Novgorod žiedadulkių mišiniu. Atrankos P. Sukatniek (Latvija).

Krūmai yra energingi.

Atkreipkite dėmesį! Veislė puikiai tinka sodo pavėsinėms.

Šepečiai yra cilindriniai, dideli, sveria 320–400 g, dažnai su sparnu, dažniausiai yra tankios struktūros, tačiau kartais jie yra laisvi.

Jis turi vienodą tamsiai mėlyną spalvą. Ovalūs vaisiai yra dideli, sveria 4,1–4,3 gramo. Minkštimas yra šiek tiek gleivėtas, su švelniu aromatu.

Zilga veislės charakteristikos:

nokinimo laikotarpis - 102-108 dienos;
cukraus kaupimasis - 18-22%;
rūgštingumas - 4,5-5 g / l;
kekių santykis yra 1,5-1,9;
ūglių santykis - 80-85%;
apkrova - 30-40 akių;
optimalus vynmedžių genėjimas - 3-4 akys;
atsparumas šalčiui iki -25 laipsnių.

Privalumai:

Pasėlis ilgai išlieka ant krūmo, neprarandant savybių.
Atsparus pagrindinėms ligoms (miltligė, oidiumas ir pilkasis puvinys).
Ūgliai sunoksta labai gerai.
Tranzitu nesugadinta.
Suderinamas su skirtingais poskiepiais.

Trūkumai:

Vidutinis šviežių vaisių kokybės degustacijos įvertinimas (7,1 balo).

Kitos populiarios juodos universalios vynuogės:

Paraudimas;
Rubinas Maharachas.

Taigi, dabar jūs žinote, kokias techninių vynuogių veisles reikėtų sodinti vietoje, prie namo ar pavėsinės, kad vasarą apželdintumėte dachos pastatus ir rudenį pasigamintumėte skanių įvairiaspalvių gėrimų (ypač baltojo, rožinio ar raudonojo vyno). Be to, jei pasodinsite universalią vynuogę, ji bus tinkama maistui.