Vynuogių genėjimas rudenį: patarimai pradedantiems vynuogininkams, schemos pagal metus

Vynuoges genėti pradedantiems vynuogininkams gana sunku, tačiau tai yra privaloma technika, be kurios neįmanoma užtikrinti metinio aukšto geros kokybės derliaus. Norint tinkamai genėti vynuoges, reikia žinoti visas krūmo vaisių grandžių formavimo subtilybes ir taisykles, taip pat optimalų genėjimo laiką ir metodus. Kiekvienu atveju pjovėjas negailėdamas nusprendžia, kuriuos ūglius geriausia palikti, o kuriuos pašalinti. Štai kodėl, nežinant vynuogių krūmo struktūros, jaunų ir suaugusių krūmų, jų keliaraiščių iki atramų, genėjimo schemų, tokiomis klimato sąlygomis neįmanoma sėkmingai formuoti produktyviausios vynuogių kultūros.

Tada sužinosite, kada ir kaip tinkamai nugenėti vynuoges rudenį.

Kodėl rudenį reikia vynuoges genėti

Paprastai manoma, kad vynuogių genėjimas pirmiausia yra skirtas augalo vaisiui padidinti (tiksliau, jį reguliuoti), tai yra derliaus apimčiai, tačiau jo pagalba pasiekiami kiti ne mažiau svarbūs tikslai:

• formuojasi vaisių saitai (kas tai, skaitykite toliau);
• sumažėja vynmedžio poliškumo įtaka (kas tai yra ir kaip ji veikia vynmedžius, skaitykite žemiau);
• krūmų dydis yra sumažintas taip, kad būtų patogu juos uždengti žiemai;
• spartėja vynuogių nokimas;
• padidėja kekių ir uogų dydis;
• pagerėja pačių uogų skonis (jose kaupiasi daugiau cukraus, minkštimo);
• pastebimai lengviau atlikti vaisingų krūmų priežiūrą ir nuimti derlių.

Patarimas! Vynuoges reikia genėti kasmet, kitaip paprasčiausiai negalėsite gauti stabilaus derliaus.

Kada rudenį genėti vynuoges

Norėdami suprasti, kada ir kaip genėti vynuogių augalą rudenį, turite žinoti pavasario ir rudens genėjimo skirtumus, taip pat atsižvelgti į tinkamiausias gamtos sąlygas.

Kuo rudeninis genėjimas skiriasi nuo pavasarinio genėjimo

Vynuoges galima genėti tiek rudenį (nukritus lapams), tiek pavasarį (prieš pumpurų lūžimą). Betpastogę žiemai nenupjauto krūmo praktiškai neįmanomas (pabandykite sulenkti ir padėti ilgus, daugelio metrų ūglius ant žemės), todėl paprastai genėjimas atliekamas rudenį.

Atitinkamai paaiškėja, kad pavasarį nukirto tiksliainedengiančios veislės vynuogės.

Tačiau! Manoma, kad nenupjautas krūmas geriau toleruoja žiemą, nes po genėjimo sumažėja augalo žiemos atsparumas.

Apskritai kai kurie augintojai labiau mėgsta rudeninį genėjimą nei pavasarį, nes pavasarį krūmai labai kenčia ir verkia (iš žaizdų pradeda tekėti sultys). Nors neatmetama atvejų, kai rudenį pjaunate krūmus, o pavasarį paėmėte jo žaizdas ir verkėte. Tačiau bet kokiu atveju jūs negalite padėti. Viskas palaipsniui užsitęs.

Kada genėti rudenį: optimalus laikas

Vynuoges genėkite rudenį tik natūraliai nukritus lapams. Jei tai bus padaryta per anksti, krūmas iš lapų gaus mažiau maistinių medžiagų. Tačiau jei atėjo laikas, o lapai vis dar kabo, tuomet reikia nukristi dirbtinį lapą, kitaip tariant, lapus nuplėšti rankomis arba nupjauti genėjimo žirklėmis.

Kada geriau tai padaryti, per kokį laiką?

Vynuoges patartina pradėti pjauti tik po pirmo šalčio. Kaip tik tuo metu vyksta intensyvus vynmedžio brendimas, o lapai pradeda gelsti (lapų pageltimas yra signalas, kad jie pernešė visas augalui maistines medžiagas). Ir dabar, kai dirva pradeda užšalti, atėjo laikas.

Vynuogių genėjimo laikas tiesiogiai priklauso nuo jūsų auginimo ploto klimato ypatybių ir dabartinių oro sąlygų. Taigi apytikslis rudens vynuogių genėjimo laikas vidurinėje juostoje (Maskvos sritis) yra spalio antroji pusė - lapkričio pradžia.

Dėmesio! Jei nelaukiate rekomenduojamo laiko, jauni ūgliai gali nespėti subręsti. O jei atidedate vėliau, šalnos neigiamai paveiks ūglius - jie taps per trapi.

Ką daryti prieš ir po vynuogių genėjimo

Po to, kai prieš tai atliksite rudenį vynuoges pastogę, jums pirmiausia reikės atlikti gydymą nuo ligų ir kenkėjų.

Be šių manipuliacijų, kompozicija rudens veikla, skirta vynuogių priežiūrai ir jų paruošimui žiemai taip pat apima:

• laistymas;
• Viršutinis padažas;
• derliaus nuėmimas (genėjimo metu);

Svarbu! Apie, kaip tinkamai nupjaukite vynuoges rudenį ir laikykite auginius iki pavasario įsišaknijimo, skaityti šiame straipsnyje.

• vynmedžio lenkimas prie žemės (po genėjimo).
• tiesioginis pastogė žiemai.

Kaip tinkamai nugenėti vynuoges rudenį: žinių bazė ir genėjimo metodai

Kad net pradedantieji suprastų teisingo vynuogių genėjimo sistemą rudens laikotarpiu, dėmesį sutelksime į pagrindinę terminologiją, į vynuogių krūmo struktūros schemą, derėjimo principus bei genėjimo metodus.

Vynmedžio struktūra ir reikalinga terminologija

Prieš pradedant genėti, verta pažinti vynuogių krūmo struktūrą. Supratę krūmo struktūrą ir derėjimo principus, galėsite teisingiausiai genėti.

Pagrindiniai terminai, kurie padės geriau suprasti krūmo struktūrą ir, atitinkamai, jo genėjimą:

• rankovė - Tai daugiametė vynuogių dalis (sena mediena), kaip ir medžio griaučių (pagrindinės) šakos. Kiekvienais metais ant rankovių susidaro naujos vaisių grandinės iš praėjusių metų ūglių.
• Vaisių nuoroda Ar vaisinis ūglis (vaisių rodyklė) ir pakaitinis mazgas.

• Šaudykite vaisius - tai ilgas vynmedis (todėl dažniau vadinamas vaisių strėle), ant kurio paliekama 6–10 akių, iš kurių kitais metais išauga ūgliai, ant kurių vyksta visas derlius.
• Pakaitinis mazgas - trumpas vynmedis (3 akys), ant kurio kitais metais gali išaugti 3 galingi sterilūs ūgliai, tačiau mes neleisime jiems duoti vaisių (kad jie stiprėtų), o rudenį būtent tarp šių ūglių susiformuos nauja vaisių grandis (vaisinė rodyklė ir šakelė). pakeitimas).
• Akutė Ar formacija jungia inkstus ir užtikrina jų teisingą formavimąsi. Kiekviename tokiame ocellus gali būti keli pumpurai (vienas yra centrinis, o keli pakaitiniai).

Komentuok! Labai dažnai kasdieniame gyvenime akys vadinamos žiemojančiais pumpuraisbet kaip jūs galite įsivaizduoti yraneteisinga, nes vienoje akyje yra keli pumpurai, ir iš kiekvieno gali išaugti jaunas ūglis.

Vaisių principas

Vynmedis daugiausia duoda vaisių ant jaunų žalių ūglių, kurie pernai išaugo iš vynmedžio pumpurų (vaisinė rodyklė). Be to, pagrindinį derlių gaunate iš centrinių pumpurų, nes, žinoma, kažkas gali išaugti ant pakaitinių (šoninių) ar miegančių pumpurų, tačiau daug blogiau tiek kokybe, tiek kiekiu.

Genėjimo taisyklės

Prieš genėdami ir formuodami vynuoges, turėtumėte susipažinti su pagrindinėmis taisyklėmis ir rekomendacijomis:

• Jums reikia kirpti ne ant žiedo (kaip vaismedžiai), išeidami mažas kelmas (1,5-3 cm). Jei jį supjaustysite trumpiau, vynmedis šioje vietoje gali išdžiūti ir mirti.
• Pjovimas vaisinis vynmedis turėtų tarpubambliuose (tai yra tarp akių), bet šiek tiek arčiau apatinės akies.
• Jei vynmedis neprinokęs, reikia nukirpti iki subrendusios dalies (į lignified plotą).
• Pirmiausia turėtų būti supjaustyti visi nulūžę ir užkrėsti ūgliai (sanitarinis genėjimas), tada - silpnas (trumpas ir plonas, mažesnio nei 5 mm skersmens).
• Kai paliekate jauną ūglį būsimiems vaisiams, turite tai padaryti ištrinti visus sūnuskad liktų tik vynmedis su akimis (pumpurais).
• Nupjauti visi ūgliaikuris šiais metais buvo vaisių (vaisinės rodyklės).
• Nauji vaisiniai ūgliai reikia palikti arčiausiai pagrindo.

Patarimas! Visi jaunų ūglių perteklius puikiai tinka dauginti vynuoges (dauginti auginiais).

• Pakeitimo mazgas visada yra padaryta žemiau vaisingo vynmedžio... Jei viskas yra atvirkščiai, visa mityba bus skirta pakaitinio mazgo vystymuisi, nes vynuogės siunčia visas sultis į tolimus pumpurus.

Įdomus! Taip yra dėl to, kad vynuogės turi poliškumo savybę, kuri pasireiškia prioritetine krūmo ar vynmedžio viršutinės dalies (ūglių, lapų, kekių) raida, o apatinė dalis visada atsilieka vystydamasi.

Be to, dėl poliškumo ir siekiant sumažinti augalų pažeidimus, šalinant netinkamus vynmedžių ūglius, pageidautina, kad likusios žaizdos būtų dedamos tik vienoje rankovės pusėje (tai yra arba viduje, arba išorėje).

Apskritai, vynuogių genėjimas tam tikra prasme yra veiksminga kova su poliškumu, kurio tikslas yra padidinti derlių, sumažinant jo įtaką krūmų vystymuisi.

• Paprastai ant pakaitinių mazgų susidaro naujos vaisingos strėlės.

Patarimas! Bet jei taip atsitiko, kad ant pakaitinių mazgų neatsirado stiprių ūglių, vaisių grandis turėtų būti suformuota iš gerai išvystytų ir galingų ūglių, išsivysčiusių ant vaisinės rodyklės.

• Šaudymo ilgis turi atitikti tinklelio vielos ilgį, kad jis būtų patogus surišti pavasarį, taigi nėra prasmės išvykti per ilgai (nebent į rezervą).

Beje! Galite išmatuoti optimalų ilgį paprasčiausiai pritvirtindami ūglį prie grotelių, kitaip tariant, padėdami ūglį į šoną (dešinę arba kairę) palei pirmąją vielą. Taigi, jūs įvertinsite, kaip vynuogės bus išdėstytos ant grotelių kitais metais.

• Pasirinkite vieną iš dviejų gerų ūglių, turėtumėte atsikratyti kraštutinumo (atokiau nuo grotelių), kurį vėl bus nepatogu rišti pavasarį.
• Turėtumėte suprasti, kad genėjimo metu pašalinama didžioji augalo dalis (iki 80–90%), paliekant tik reikiamą skaičių būsimų vaisinių vynmedžių ir pakaitinių mazgų.

Šiuo būdu! Suaugęs krūmas (3 metų ir vyresnis), susiformavęs kaip vėduoklė, su 4-5 rankomis, turėtų turėti apie 30-50 akių (priklausomai nuo veislės), tai yra, ant vieno vynmedžio turėtų būti apie 6-10 akių. Bet rudenį geriau palikti 2 kartus daugiau (60–100 akių), kitaip tariant, turite turėti atsargų (atsarginių vaisių ūglių), nes žiemojant dalis gali užšalti arba nudžiūti.

Svarbu! Pavasarį reikia atsikratyti atsarginių ūglių.

Vynuogių genėjimo metodai arba kiek akių genėti

Yra žinoma, kad kiekviena vynuogių veislė reikalauja tam tikro genėjimo. Tačiau akių skaičius taip pat koreguojamas priklausomai nuo formavimo būdo.

Yra keletas būdų, kaip nugenėti vynuoges rudenį:

• Trumpas genėjimas - apima daugumos ūglių pašalinimą. Todėl ant vaisiaus rodyklės turėtų likti tik 2–4 akys. Jis naudojamas auginant technines (vyno) veisles.
• Vidutinis - kiekviename ūglyje po genėjimo yra 6-8 akys (kartais iki 10). Jis naudojamas auginant stalo veisles.
• Ilgas - ant šaudymo paliekama daugiau nei 8-12 akių. Būdingas stalo ir Azijos vynuogių auginimui.
• Mišrus (pasak Guyot) - šis krūmo formavimo būdas apima trumpą ir ilgą techniką. Ūgliai nupjaunami pakeičiant (3 akimis), paliekamos vaisių rodyklės, ant kurių kitą sezoną sunoksta naujas derlius. Taigi šio metodo pagalba suformuojama kilpa - vaisinis vynmedis, užaugęs, nupjaunamas, o jo vietoje pradedamas naujas vaisingas ūglis, išaugęs ant pakaitinio mazgo.

Patarimas! Atidžiai išstudijuokite informaciją apie tam tikrą veislę, nes teisingas genėjimo būdas priklauso nuo to, kiek ir kokių vynuogių kekių gausite.

Jei nėra galimybės sužinoti, tada naudokite arba vidutinio genėjimo metodą, arba dar geriau - sumaišytą (pagal Guyot), kuris su pakaitiniu mazgu.

Kaip formuoti vynuoges: genėjimo schemajaunaskrūmai 1, 2, 3 metų rudenį

Pažvelkime atidžiau, kaip tinkamai formuoti ir genėti vynuoges kiekvieną rudenį 3 metus po sodinimo.

Prisiminti! Jūsų genėjimo tikslas yra turėti 4-5 su vaisiais susietas rankoves iki 3 metų.

Vynuogių genėjimas 1 metai

Tu pasodinai vynuogių daigą pavasarį, o dabar atėjo laikas pirmajam formatyviniam genėjimui.

Vynuogių genėjimas pirmųjų metų rudenį atliekamas taip: 3-4 akimis sutrumpinate savo vienintelį ūglį. Jei turėjote daigą su dviem ūgliais, tada genėti reikia simetriškai, tačiau paliekant 2–3 akis.

Nuomonė! Kai kurie ypač kruopštūs augintojai mano, kad kol krūmai yra jauni, pirmąjį ir antrąjį rudenį (tai yra pirmaisiais metais reikia palikti 6–10 akių) rudenį reikėtų atlikti tik preliminarų genėjimą, o kitais metais ankstyvą pavasarį - paskutinį (iki 3). -4 akys). Faktas yra tas, kad jei jūs jį supjaustysite per trumpai, tada žiemą dėl savo jaunystės ir nepakankamo atsparumo šalčiui vynmedis gali visiškai užšalti.

Vynuogių genėjimas 2 metai

Jei praėjusį rudenį viską padarėte teisingai, tai šį rudenį jau turite 4-5 galingus ūglius (būsimas rankoves). Šiuo atveju geriau palikti tiksliai 4 ūgliai, o silpniausi ar nepatogia linkme augantys turėtų būti iškirpti.

Svarbu! Krūmas neturi atrodyti kaip 6–8 trumpų ūglių mėgėjas, ant jo turėtų likti 4–5 stiprūs ir ilgi ūgliai. Todėl nepamirškite atlikti vasaros kalimo.

Vynuogių genėjimas 2-ųjų metų rudenį atliekamas taip: kiekvieną ūglį sutrumpinate 3-4 akimis, o tai būtina (jei tai nėra aišku, tada žr. Pastraipą) "Genėjimo taisyklės"), kad kiekvieną šūvį būtų galima paprastai pririšti prie apatinės grotelės vielos, tai yra, būti palei ją ir neperžengti jos ribų.

Kitame vaizdo įraše parodytas preliminarus vynuogių genėjimas antraisiais metais rudenį (tai yra, vynmedis paliekamas su didele marža, ne 3–4 akimis, o 2 kartus daugiau, tai yra 6–8).

Patarimas! Vynmedžių atsargos niekada nėra nereikalingos, nes pavasarį visada galite užbaigti tai, ką pradėjote, ir atsikratyti to, ko jums nereikia.

3 metų ir vėlesnių metų vynuogių genėjimas

Trečiųjų metų rudenį krūmas jau turės 4 didelius stiebus (rankas), ant kiekvieno jų bus jaunos šakos. Būtent ant šių jaunų vynmedžių pradėsite derlių.

Beje! Jau 3 metus gausite nedidelį „signalinį“ derlių.

Teisingam vynuogių genėjimui 3 metų rudenį vėl parenkami stipriausi ūgliai iš kiekvienos pusės (ant kiekvienos rankovės), iškirpami silpni ir paliekami 2 stiprūs. Iš likusių 2 galingų ūglių apatinį sutrumpina 3 akys. Tai bus pakaitinis mazgas. Antrasis ūglis (vaisių rodyklė) paliekamas su 6-10 pumpurų.

Patarimas! Vis dėlto žiemai geriau įdėti 2 stiprius vynmedžius (vaisių strėles), o pavasarį pašalinti blogiau žiemojusį ar toliau nuo krūmo pagrindo.

Taigi trečiaisiais metais bus visiškai suformuotas vynuogių krūmas, kuris ateityje pradės aktyviai duoti vaisių.

Toliau! Ketvirtaisiais ir visais vėlesniais metais vynuogių rudeninis genėjimas apima jau pasodinto vynmedžio pašalinimą ir metinio vynmedžio (užaugusio ant pakaitinio krūvos), kuris kitais metais duos vaisių, genėjimą. Žemiausias vynmedis vėl bus paliktas kaip pakaitinis mazgas.

Žr. Kitą pastraipą „Subrendusio vynuogių krūmo genėjimas rudenį“.

Kaip rudenį genėti subrendusį vynuogių krūmą

Atkreipkite dėmesį! Dažniausiai vynuogės formuojamos ventiliatoriuje 4-5 rankovėse (daugiašakis ventiliatorius) ant 2 plokštumų grotelių (vienoje plokštumoje jis paprastai formuojamas į 3 rankoves). Būtent tokio krūmo pavyzdžiu žemiau bus pateiktos išsamios jo rudeninio genėjimo instrukcijos.

Žingsnis po žingsnio pradedančiųjų suaugusių (3 metų ir vyresnių) vynuogių genėjimo instrukcijos:

Dėmesio! Prieš pradėdami genėti suaugusį krūmą pagal toliau pateiktą nuoseklų vadovą, atidžiai išnagrinėkite visą informaciją apie krūmo struktūrą ir vynuogių genėjimo taisykles, kurios pateiktos aukščiau atskirose dalyse.

• Mes pradedame nuo pirmoji rankovė... Tarkime, kad jame yra 4 ūgliai ir 1 derlingas, tačiau reikia palikti tik 2 gerus ir galingus ūglius (būsimų vaisių vynmedis) ir 1 pakaitinę šakelę.
• Pirmiausia pašalinami visi ypač silpni ūgliai, taip pat jau vaisinis praėjusių metų vynmedis.
• Tada apatinis vynmedis paliekamas ant pakaitinio mazgo ir supjaustomas į 3 pumpurus.
• Be to, ant 2 likusių būsimų vaisių (vaisių rodyklių) vynmedžių reikia suskaičiuoti 6–10 akių, o likusias nupjauti.

Svarbu! Akis reikia skaičiuoti nuo apatinės grotelių vielos, nes žemiausios dažniausiai būna sterilios.

• Eime antroji rankovė... Tarkime, kad jis yra labiausiai neišsivystęs ir turi tik 2 jaunus ūglius. Pasirodo, kad apatinį ūglį reikia palikti ant pakaitinio mazgo, o viršutinis taps vaisiniu ūgliu. Natūralu, kad daigintas ūglis taip pat turėtų būti pašalintas.

Svarbu! Rudenį reikia palikti tiksliai du ūgliai (kiekvienas su 6-10 akių), tai yra, 1 yra pagrindinis, 2 yra atsarginis (mirus vynmedžiui - slopinant ar užšalus akims). Jau pavasarį, jei abu ūgliai išliks, apatinį reikės nupjauti, kad pakaktų mazgas, o viršutinį - palikti vaisiui.

• Trečia rankovė... Tarkime, kad ant jo yra 3 jauni ūgliai ir 1 derlingas (žinoma, jūs turite jo atsikratyti). Tačiau vienas iš 3 ūglių yra pačiame dugne, ir jis yra silpniausias, būtent tai turėtų būti pagamintas pakaitinis mazgas, o kiti 2 - su vaismedžiais.
• Ketvirta rankovė... Kita rankovė tik su 2 jaunais ūgliais. Vėlgi, mes elgiamės kaip su 2 rankovėmis - apatinė lieka ant pakaitinio mazgo (bet jį nupjauname ne 3 pumpurais, o 6–10), o viršutinę - vaisine rodykle. Ir, žinoma, mes atsikratome vaisingo ūglio.

Svarbu! Pavasarį turėtumėte pašalinti visas atidarytas akis, esančias žemiau apatinės vielos, išskyrus tas, kurios yra ant pakaitinių mazgų. Ir taip pat visi atsarginiai vaisių ūgliai, paliekant tik tuos, kurie yra arčiau krūmo pagrindo.

Pabandyk tai! Kai kurias vynuogių veisles rekomenduojama auginti su sustiprintomis vaisių grandimis (su didesniu įtempimu), kaip parodyta toliau pateiktoje diagramoje.

Atkreipkite dėmesį! Po 7–8 metų pernelyg pailgas ir pasenusias rankoves (kurios jau tankina nusileidimus) pradeda keisti naujos. Šis procesas vadinamas vynuogių krūmo atjauninimas... Jūs supjaustėte visą rankovę ant kelmo, o ne medinis šaudymasišaugęs iš žemės šalia krūmo (iš pradžių tai yra atsigaunančios kalės), arba nuo pat dugno ūglis, augantis ant šios senos rankovės,besisukantis Viršus”, Jūs pradedate augti ir formuoti naują.

Kaip padaryti mažiausiai žalos augalui ir kartu teisingai pašalinti nereikalingus ūglius? Norėdami suprasti šį klausimą, pradedantysis vasaros gyventojas turi atsakingai žiūrėti į visą vynuogių krūmų genėjimo sistemą: schematiškas jaunų ir suaugusių vynuogių struktūros ir genėjimo paveikslėlius, taip pat rekomendacijas dėl meistriško krūmo formavimo ir keliaraičio.

Vaizdo įrašas: vynuogių krūmo genėjimas rudenį

Įdomus! Deja, tarp žinių ir veiksmų visada yra tam tikras psichologinis barjeras, būtent: pradedantysis vynuogininkas (kuris rudenį perskaitė daug naudingų patarimų apie vynuogių genėjimą) priėjo prie savo apaugusio krūmo, pažvelgė į jį ir nesupranta, kur yra kuris vynmedis, koks palikti. Ir tai gerai. Tik praktika padės jums išspręsti šią problemą.