Kodėl agurkai kartūs: priežastys ir ką daryti, kaip tinkamai prižiūrėti ir kokias veisles geriau sodinti

Žinoma, visi sodininkai nori nuskinti vaisius ir mėgautis saldžiu bei sultingu skoniu. Deja, labai dažnai nutinka taip, kad nuėmęs šviežių žalumynų, imi jų ragauti ir ateina nusivylimas: agurkai yra kartūs ...

Toliau bandysime aprašyti visas įmanomas priežastis, kodėl agurkai ėmė kartoti, kaip pataisyti situaciją taip, kad naujasis zelentsy būtų puikaus skonio be menkiausio kartumo.

Pagrindinės priežastys, kodėl agurkai yra kartūs

Agurkai ima kartoti skonį ne dėl priežasties, bet tik tuo atveju, jei jų susidaro per didelis kiekis kukurbitacinas, kuris paprastai įvyksta dėl netinkamų auginimo sąlygų, būtent dėl ​​streso, kuris sukelia įprasto augalo gyvenimo sutrikimus.

Beje! Dažnai dėl priežiūros klaidų vaisiai ne tik tampa kartūs, bet ir įgauna keistas formas - pradeda augti kreivės (kabliukų pavidalu), Galiu būti tuščias viduje.

Galimos agurkų kartumo priežastys, dėl kurių augale susidaro per daug kukurbitacino, apima šiuos neigiamus veiksnius:

• Netaisyklinga (reta) ir (arba) prastas laistymas.

Dirvožemio perdžiovinimas agurkų lysvėse lemia tai, kad augalas dehidratuoja, sulėtėja augimas, vėluoja vaisių užpildymas ir nokinimas.

• Dirvožemio užmirkimas, jo užmirkimas.

Tokiu atveju augalo šaknų sistemai pradeda trūkti deguonies, nes dėl per didelio drėgmės agurkų krūmai paprasčiausiai negali jos naudoti.

• Laistymas saltas vanduo.
• Per daug žema temperatūra (žemiau +14 laipsnių).

Agurkų augimas sustoja, taip pat vaisių susidarymas ir užpildymas.

• Per daug šilumos (virš +30 laipsnių) ir vėdinimo trūkumas (šiltnamyje).

Tokiomis „tvankiomis“ sąlygomis agurkų lapų aparatas intensyviai sugeria ir išgarina drėgmę, tampa vangus. Dėl to sutrinka įprasta lapų fotosintezė, o tai, savo ruožtu, neigiamai veikia visus augalo sugebėjimus, įskaitant vaisių formavimąsi.

• Per daug staigūs temperatūros pokyčiai dieną ir naktį.

Agurkų krūmų skonis ir būklė taip pat gali turėti neigiamos įtakos tokiems veiksniams kaip:

• naudojant šviežio mėšlo kaip viršutinis padažas;
• šaknies pažeidimas ravėjimo ir purenimo metu.

Atkreipkite dėmesį! Labai dažnai kartūs senos bičių apdulkintos veislės agurkai, nepaisant auginimo sąlygų.

Ką daryti, kad agurkai nebūtų kartūs: kaip tai sutvarkyti

Taigi, dabar jūs žinote priežastis, o tai reiškia, kad nebegalite kartoti klaidų ir nepažeisti agurkų auginimo ir priežiūros taisyklių, kad nesusirauktumėte nuo jų kartumo.

Kad agurkai nebūtų skonio kartūs, turite tinkamai juos prižiūrėti, būtent:

• Laistyti reguliariai ir gausiaibet ir ne per daug.
• Naudokite tik šilta (+20 .. + 25 laipsnių) ir geriausia tolima vandens.

Patarimas! Svetainėje yra išsami medžiaga apie kada ir kaip tinkamai laistyti agurkus šiltnamyje ir atvirame lauke.

• Sodinti agurkus lauke daliniame pavėsyje arba pasidarykite baldakimą.

Negalite sodinti agurkų atviroje vietoje, kur deginanti saulė „kepa“ visą dieną, ypač jei temperatūra per daug nukrenta naktį.

• Būtina vėdinkite šiltnamį karštomis dienomis.

• Tręšti tik visiškai supuvęs mėšlas (humusas) arba kompostas... Šviežią mėšlą į dirvą galima įpilti tik kasti rudenį, nuėmus agurkus.

Beje! Svetainėje yra išsami medžiaga apie kaip tinkamai maitinti agurkus augimo ir vaisių metu.

• Todėl agurkai turi paviršinę šaknų sistemą po laistymo atlaisvinkite žemę labai reikalinga tvarkingas ir negilus.

Taigi, esant palankioms auginimo sąlygoms, agurkuose esantis cucurbitacinas neturėtų turėti įtakos zelentų skonio savybėms. Tačiau yra išimčių (apie tai vėliau).

Geriausias sprendimas

Iš tiesų dažniausiai kartūs būna senos bičių apdulkintų agurkų veislės, nors kai kuriais atvejais, netinkamai prižiūrint, savidulkiai hibridai taip pat pradeda kartoti. Štai kodėl jums būtų logiškiausia išbandyti kitas veisles ir hibridus.

Be to, tai reikia padaryti, jei ištaisėte visas priežiūros klaidas, sukūrėte idealias auginimo sąlygas, o agurkai metai iš metų ir toliau kartojasi ...

Taigi atlikdami praktinį eksperimentą galite asmeniškai nustatyti, kurios agurkų veislės ir hibridai geriausiai tinka sėkmingai auginti jūsų sąlygomis, o kurie yra per daug kaprizingi ir šiek tiek kartūs.

Kitaip tariant, galite:

• Bandyti augalas naujas bičių apdulkintų veislių (jei iš esmės norite būtent tokių).
• Dar geriau - pabandykite augti savidulkių hibridų.

Beje! Egzistuojaagurkų hibridaikuris iš principonegali turėti kartėlio.Ant pakuotės taip rašoma: vaisiai nėra kartūs genetiniame lygmenyje.

Pavyzdžiui, tai yra Hermanas, Adomas, Marinda, „Ajax“, „Fason“, Claudia, „Libelle“, „Ginga“, „Ekol“ ir daugelis kitų.

Vaizdo įrašas: kodėl agurkai yra kartūs ir kaip juos sutvarkyti

Kam galima naudoti karčiuosius agurkus?

Atkreipkite dėmesį!Kucurbitacinas yra visiškai nekenksmingas žmogaus organizmui, kitaip tariant, savęs neapnuodysi karčiaisiais agurkais.

• Galite atsikratyti kartėlio pašalinant 1 / 3-1 / 4 žalumos galą (vadinamasis „asilas“), kuris yra greta koto.

• Arba nulupkite agurką.

• Kadangi agurkas agurkas suyra esant aukštai temperatūrai (termiškai apdorojant) puikiai tinka išsaugoti.

Tačiau! Daugelis vasaros gyventojų sako priešingai - kad net po terminio apdorojimo konservuoti agurkai ir toliau skonis ...

• Jei nenorite valgyti tokių žalumynų, tuomet galima sėkmingai naudoti karčiuosius agurkus kosmoso reikmėms (procedūros)pavyzdžiui kurti agurkų kaukės.

Taigi dabar jūs žinote, kad agurkų vaisių kartumas kaupiasi dėl augimo sąlygų sutrikimų, dėl kurių augalas verčia gaminti per didelį kiekį cucurbitacino. Kitaip tariant, kad agurkai nebūtų kartaus skonio, juos reikia tinkamai prižiūrėti.

O jei jūsų auginimo sąlygos iš pradžių yra sunkios, turėtumėte pirkti ir sodinti tik tas veisles ir hibridus, kuriuose kartumas pašalinamas genetiniu lygmeniu.

Vaizdo įrašas: kodėl agurkai yra kartūs