Varieti kentang kuning (dengan daging dan kulit kuning): keterangan, ciri dan gambarnya
Ciri khas dari varietas kentang kuning adalah peningkatan kandungan karotena (vitamin A) di dalamnya, yang meningkatkan penglihatan, serta keadaan kulit, tidak membiarkannya bertambah tua. Sebenarnya, inilah yang dia (kentang kuning) kerana warnanya, kerana semakin banyak karoten, kentang lebih kuning dan sihat.
Penting!Warna kulit dan pulpa tidak mempengaruhi rasa dengan cara apa pun, kegunaan produk adalah perkara lain. Kentang berdaging kuning dianggap lebih sihat daripada putihsementara varieti yang lebih gelap (dengan daging merah dan ungu) sangat kaya dengan vitamin dan antioksidan.
Di bawah ini adalah gambaran umum mengenai jenis ubi kentang terbaik dan paling popular, setelah meneliti yang mana anda dapat dengan mudah menentukan pilihan untuk membeli dan / atau menanam ubi biji di kawasan rumah atau kebun negara anda.
Catatan! Varieti kuning sebut varieti tersebut, yang kuning adalah pulpa. Kulitnya boleh berwarna kuning atau merah.
Menarik! Tetapi varietas dengan pulpa kuning tidak boleh memiliki kulit putih, sebaliknya (kulit kuning untuk varietas dengan pulpa putih).
Ngomong-ngomong! Untuk keselesaan anda kentang varieti kuning dengan kulit dan pulpa kuning bertanda tanda bintang (*). Hanya ada 16 jenis tersebut, selebihnya dengan kulit merah.
Kandungan
- 1 Kentang kuning terbaik (dengan daging dan kulit kuning *): 25 teratas
- 1.1 Adretta *
- 1.2 Bellarosa (Bella Rose atau White Rose)
- 1.3 Angin *
- 1.4 Vektor
- 1.5 Vineta (Veneta) *
- 1.6 Gala *
- 1.7 Jeli *
- 1.8 Zhuravinka
- 1.9 Zekura *
- 1.10 Impala *
- 1.11 Kamensky
- 1.12 Kolobok *
- 1.13 Colomba (Colombo) *
- 1.14 Ratu Anna *
- 1.15 Labella
- 1.16 Lasunak (Lasunok) *
- 1.17 Lileya Belarus (Lileya) *
- 1.18 Manifesto
- 1.19 Meteor *
- 1.20 Scarlet Merah
- 1.21 Rosara
- 1.22 Rodriga (Rodrigo)
- 1.23 Sante (Santa) *
- 1.24 Tudung *
- 1.25 Tuleyevsky *
- 1.26 Varieti kuning lain
Kentang kuning terbaik (dengan daging dan kulit kuning *): 25 teratas
Menarik! Ia dipercayai bahawa kentang yang berwarna kuning dan mempunyai daging kuning mengekalkan bentuknya yang terbaik, yang bermaksud ia sempurnauntuk sup dan salad. Dan di sini kentang berkulit merah disyorkan lebih banyak lagi untuk menggoreng (walaupun untuk sup dan menggoreng, kentang tidak boleh direbus terlebih dahulu), putih — kerana membuat puri. Tetapi pada hakikatnya, banyak jenis kuning lain (termasuk hanya berkulit kuning), putih, "berkulit merah" (merah jambu) dan ungu sesuai untuk sup dan salad. Faktanya ialah peratusan pati yang menentukan rasa dan tujuan masakan kentang. Dalam varieti putih (dengan pulpa putih), pati biasanya lebih banyak (tetapi tidak selalu), jadi lebih banyak mendidih (tidak sesuai untuk sup dan salad, dan juga untuk menggoreng).
Adretta *
Pelbagai awal sederhana, menghasilkan tinggi, rasa yang sangat baik.
Varieti ini dibezakan dengan hasil tahunannya yang stabil, perkembangan awal yang sangat cepat, puncak yang kuat dan ubi awal.
Memberi hasil yang baik apabila ditanam di berbagai jenis tanah, tetapi tidak sesuai untuk kawasan yang terlalu kering atau sering mengubah kadar kelembapannya.
Adretta mempunyai daya tahan yang tinggi terhadap penyakit budaya yang biasa, dan juga bertolak ansur dengan keadaan cuaca buruk (tahan terhadap frosts jangka pendek). Oleh itu, ubi boleh ditanam pada akhir April atau pada awal Mei, tanpa rasa takut akan kembali musim bunga.
Penting! Peningkatan kelembapan dan kelembapan tanah memberi kesan negatif kepada umbi. Buah masak mula membusuk di tanah lembap.
Tahan terhadap barah, agak tahan terhadap virus, tetapi mudah terkena penyakit malam, kudis biasa, rhizoctonia.
Rasa pelbagai sangat baik, jadi penggunaannya sangat disukai dalam banyak hidangan. Kentang mendidih dengan baik semasa memasak. Jenis kuliner C. Untuk kentang tumbuk, hanya jenis yang sempurna, anda tidak perlu memasukkan minyak. Sesuai untuk memasak.
Ciri-ciri pelbagai Adretta:
- tempoh pematangan - 80-90 hari (pertengahan awal), menurut sumber lain - 70-80 hari (awal);
- bentuk ubi - dari bulat-bujur hingga bujur;
- struktur kulitnya adalah mesh;
- warna kulit - kuning;
- warna pulpa - kuning muda;
- kedalaman mata cetek;
- kandungan kanji - 13-18%;
- hasil per seratus meter persegi - 200-450 kg per seratus meter persegi (mengikut sumber lain - 214-396 kg);
- bilangan ubi dalam belukar - 15-25 keping (sederhana hingga tinggi).
- berat purata 1 umbi ialah 100-150 g;
- kebolehpasaran - tinggi;
- menjaga kualiti - 98%.
Rupa tanamannya tegak, tinggi, mempunyai daun besar berwarna hijau muda, warna bunganya berwarna putih.
Disarankan untuk menanam kawasan: Volga Tengah, Siberia Barat dan Timur Jauh.
Pemegang paten atau pencetus pelbagai: Norika Nordring Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH (Jerman).
Bellarosa (Bella Rose atau White Rose)
Pelbagai pematangan awal dengan hasil dan rasa yang baik.
Menarik! Kerana warna merah terang kulitnya yang khusus di negara-negara berbahasa Rusia, ia mendapat nama yang popular - kentang Cherry.
Varieti tidak pilih-pilih mengenai kelembapan dan bertoleransi dengan sempurna semasa musim panas tanpa kehilangan kualiti buah. Sebarang jenis tanah sesuai kecuali tanah liat yang lebat.
Nasihat! Sebaiknya bercambah sebelum menanam. Positif bertindak balas terhadap persenyawaan.
Dalam kebanyakan kes, ia berjaya mekar pada saat sejumlah besar kumbang kentang Colorado muncul. Juga, pelbagai tahan terhadap agen penyebab barah kentang dan nematode. Ia bertolak ansur dengan pengangkutan.
Rasanya sedap. Ia tidak mendidih semasa memasak. Sesuai untuk menggoreng dan menyediakan sup dan salad.
Kentang muda boleh digali pada hari ke-45 selepas percambahan.
Ciri-ciri pelbagai Bellarosa:
- tempoh pematangan - awal (70-80 hari);
- bentuk ubi berbentuk bulat bujur;
- struktur kulitnya kasar;
- warna kulit - merah;
- warna pulpa - kuning muda;
- kedalaman mata cetek atau sederhana;
- kandungan kanji - 12.6-15.7%
- hasil per seratus meter persegi - 169-326 kg (maksimum hingga 385 kg);
- bilangan umbi setiap belukar - 8-9;
- berat purata 1 umbi ialah 117-207 g;
- kebolehpasaran - 82-99%;
- menjaga kualiti - 93%.
Penampilan tanaman - membentuk pucuk tegak tinggi, dengan daun hijau besar. Perbungaan sederhana dan mempunyai warna merah-ungu.
Kawasan yang disyorkan untuk ditanam: North-West, Volgo-Vyatsky, Wilayah Bumi Hitam Tengah, Uralsky.
Pemegang paten dan / atau pencetus pelbagai: Europlant Pflanzenzucht GmbH (Jerman).
Angin *
Pelbagai awal sederhana, hasil tinggi dan rasa yang baik.
Tidak pilih-pilih mengenai komposisi tanah, ia dapat ditanam di tanah yang ringan dan sederhana. Tindak balas dengan baik terhadap pembajaan mineral. Berbeza pada awal tuberisasi dan pengumpulan hasil yang cepat pada separuh pertama musim tanam.
Tahan terhadap agen penyebab barah kentang. Tahan terhadap kerutan, mozek berjalur dan keriting daun. Cukup mudah terkena penyakit malam, rhizoctonia dan kudis biasa. Boleh diserang nematode. Tahan kerosakan mekanikal.
Rasanya sedap. Pulpa lemah semasa memasak. Jenis masakan B. Sesuai untuk sayur-sayuran dan kentang goreng beku. Dan juga untuk sup, salad dan menggoreng.
Ciri-ciri pelbagai angin:
- tempoh pematangan - sederhana awal (80-90 hari);
- ubi berbentuk bujur;
- struktur kulit - sederhana halus;
- warna kulit - kuning;
- warna pulpa berwarna kuning;
- kedalaman mata cetek atau sederhana;
- kandungan kanji - 10.0-15.8%;
- hasil per seratus meter persegi - 160-395 kg (maksimum hingga 451 kg);
- bilangan ubi setiap belukar - 8-12;
- berat purata 1 umbi ialah 97-154 g;
- kebolehpasaran - 83-98%;
- menjaga kualiti - 97%.
Penampilan tanaman adalah tinggi sederhana, jenis pertengahan, separa tegak. Daunnya besar, jenis pertengahan, hijau. Gelombang tepi lemah. Perbungaan bersaiz sederhana, ungu kemerahan.
Kawasan penanaman yang disyorkan: Utara-Barat, Tengah.
Pemegang paten dan / atau pencetus variasi: RUE "Pusat Ilmiah dan Pengeluaran Akademi Sains Nasional Belarus untuk Penanaman Kentang dan Buah" (Belarus).
Vektor
Pelbagai pertengahan musim, hasil dan rasa yang baik.
Tidak pilih-pilih mengenai komposisi tanah, tetapi dapat mencapai prestasi maksimum ketika ditanam di tanah sod-podzolic dan gambut. Ia bertolak ansur dengan panas.
Tahan terhadap agen penyebab barah kentang, terdedah kepada nematoda. Sangat tahan terhadap patogen larut akhir di bahagian atas dan ubi, tahan mozek berkerut, berjalur dan keriting daun. Umbi mempunyai kulit lebat yang tahan terhadap kerosakan mekanikal semasa pengangkutan.
Rasa sedap atau hebat. Jenis kuliner VS. Pencernaannya rata-rata. Pulpa tidak menjadi gelap semasa memasak. Varieti ini sesuai untuk pengeluaran pati, kerepek dan puri.
Ciri-ciri pelbagai Vektor:
- tempoh pematangan - pertengahan musim (90-110);
- bentuk ubi berbentuk bulat bujur;
- struktur kulitnya licin;
- warna kulit - merah;
- warna pulpa - kuning muda;
- kedalaman mata cetek;
- kandungan kanji - 16.7-17.5%;
- hasil per seratus meter persegi - 180-263 kg (maksimum hingga 403 kg);
- bilangan umbi setiap belukar - 10-14;
- berat purata 1 umbi ialah 92-143 g.
- kebolehpasaran - 90-98%;
- menjaga kualiti - 95%.
Penampilan tanaman rendah, jenis daun, separuh tegak. Daunnya kecil, menengah, hijau tua. Perbungaan berwarna ungu.
Kawasan pendaratan yang disyorkan: Tengah.
Pemegang paten dan / atau pencetus varietas: FGBNU “Institut Penyelidikan Potato All-Russian yang diberi nama A.G. Lorkha (Rusia).
Vineta (Veneta) *
Pelbagai awal, hasil sederhana dan rasa yang baik.
Sesuai untuk tumbuh di kawasan dengan iklim yang keras.
Tahan terhadap agen penyebab barah kentang dan nematoda. Mudah diserang patogen terlambat di bahagian atas, mudah diserang umbi. Tahan terhadap virus mozek yang berkerut dan berjalur, keriting daun, tahan kekeringan.
Rasanya sedap dan enak. Jenis masakan B. Dalam proses memasak, Veneta tidak mendidih (didih rendah), oleh itu disyorkan untuk membuat sup, salad dan menggoreng.
Ciri-ciri varieti Vineta (Veneta):
- tempoh pematangan - awal (70-80 hari);
- bentuk ubi berbentuk bulat bujur;
- struktur kulitnya sedikit retikulasi;
- warna kulit - kuning;
- warna pulpa - kuning muda;
- kedalaman mata cetek;
- kandungan kanji - 12.9-15.2%;
- hasil per seratus meter persegi - 160-228 kg (maksimum hingga 238 kg);
- bilangan umbi setiap belukar - 10-12;
- berat purata 1 umbi ialah 67-95 g;
- kebolehpasaran - 87-97%;
- menjaga kualiti - 87%.
Rupa tanaman itu merebak. Daunnya berwarna hijau muda. Kekemasan rendah hingga sederhana. Corolla bersaiz kecil hingga sederhana, perbungaan putih.
Disyorkan untuk menanam kawasan: Pusat, Volgo-Vyatka, TsChO, Kaukasia Utara, Srednevolzhsky, Uralsky.
Pemegang paten dan / atau pencetus pelbagai: Europlant Pflanzenzucht GmbH (Jerman).
Gala *
Pelbagai awal sederhana, hasil dan rasa yang baik.
Sangat sesuai dengan keadaan iklim dan komposisi tanah, tetapi pada masa yang sama ia memilih kelembapan. Oleh itu, apabila ditanam di kawasan gersang, ia memerlukan penyiraman, yang meningkatkan hasil secara signifikan. Juga bertindak balas dengan baik untuk memberi makan. Untuk meningkatkan kualiti pemeliharaan buah-buahan, disarankan untuk membuang semua bahagian atas 10 hari sebelum penuaian.
Tahan terhadap agen penyebab barah kentang dan nematoda. Mudah terdedah kepada penyakit akhir dan terdedah kepada kerosakan akibat rhizoctonia. Gala tidak mudah terkena kerosakan mekanikal, dan juga bertoleransi dengan baik.
Rasanya sedap. Dalam proses memasak, ia direbus sederhana dan tidak mengubah warna. Sesuai untuk kentang tumbuk (tetapi tidak berminyak), dan untuk memasak dan juga menggoreng.
Catatan! Kentang sesuai untuk pemakanan makanan, kerana ubi rendah kanji dan tinggi karotena.
Ciri-ciri pelbagai Gala:
- tempoh pematangan - sederhana awal (80-90 hari);
- bentuk ubi memanjang-bujur;
- tekstur kulit - halus hingga sederhana;
- warna kulit - kuning;
- warna pulpa berwarna kuning gelap;
- kedalaman mata cetek;
- kandungan kanji - 10.2-13.2%;
- hasil per seratus meter persegi - 216-263 kg (maksimum 390 kg);
- bilangan umbi per belukar - hingga 25;
- berat purata 1 umbi ialah 71-122 g;
- kebolehpasaran - 71-94%
- menjaga kualiti - 89%.
Penampilan tanaman adalah tinggi sederhana, jenis pertengahan, separa tegak. Daunnya besar, menengah, hijau. Kekemasan rendah hingga sederhana. Perbungaan berwarna putih.
Disyorkan untuk menanam kawasan: Utara-Barat, Tengah, Volgo-Vyatka.
Pemegang paten dan / atau pencetus pelbagai: Norika Nordring Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH (Jerman).
Jeli *
Pelbagai awal sederhana, hasil dan rasa yang baik.
Varieti ini tidak sesuai dengan teknologi pertanian dan dapat mentolerir panas dan kemarau jangka pendek, tetapi lebih baik menanamnya di tanah yang lembap. Perlu juga diingat bahawa kelebihan baja nitrogen meningkatkan musim tanam,
Tahan terhadap agen penyebab barah kentang dan nematoda. Cukup tahan terhadap kudis biasa.Cukup mudah terdedah pada bahagian atas dan umbi kepada agen penyebab penyakit akhir.
Rasa sedap atau sedap. Tidak menggelapkan semasa memasak. Ragamnya disarankan untuk menyediakan hidangan pertama (sup), kentang goreng, dan juga menggoreng.
Ciri-ciri pelbagai Jeli:
- tempoh pematangan - sederhana awal (80-90 hari);
- ubi berbentuk bujur;
- struktur kulitnya licin dan sedikit kasar;
- warna kulit - kuning;
- warna pulpa berwarna kuning gelap;
- kedalaman mata cetek;
- kandungan kanji - 13.4-17.8%;
- hasil per seratus meter persegi - 156-292 kg (maksimum hingga 335 kg);
- bilangan umbi setiap belukar - hingga 15;
- berat purata 1 umbi ialah 84-135 g;
- kebolehpasaran - 88-97%;
- menjaga kualiti - 86%.
Rupa semaknya tinggi, jenis pertengahan, dari separa tegak hingga menyebar. Daun - sederhana hingga besar, pertengahan hingga terbuka, hijau. Gelombang pinggirnya sederhana. Perbungaan bersaiz sederhana, putih. Pembentukan berry adalah rata-rata.
Disyorkan untuk menanam kawasan: Tengah, Volgo-Vyatka.
Pemegang paten dan / atau pencetus pelbagai: Europlant Pflanzenzucht GmbH (Jerman).
Zhuravinka
Varieti sederhana sederhana, hasil sederhana dan rasa yang baik.
Sesuai untuk tumbuh di tanah bersaiz sederhana hingga sederhana. Tidak bertolak ansur dengan aliran air tanah atau kekurangan kelembapan semasa musim tanam. Ia bertindak balas secara negatif terhadap penggunaan nitrogen yang berlebihan ke dalam tanah, tetapi sangat responsif terhadap penggunaan baja organik dan mineral.
Tahan terhadap agen penyebab barah kentang, nematoda dan kudis biasa. Cukup mudah terkena penyakit hawar dan rhizoctonia. Cukup tahan terhadap kerosakan mekanikal.
Rasanya sedap. Jenis kuliner VS. Pulpa direbus dengan lembut (sederhana). Tidak menggelapkan semasa memasak. Bagus untuk kentang tumbuk dan dibakar. Ia juga disyorkan untuk membuat kerepek, kentang goreng dan kanji.
Ciri-ciri pelbagai Zhuravinka:
- tempoh pematangan - lewat sederhana (110-120 hari);
- bentuk ubi berbentuk bulat bujur;
- struktur kulitnya agak kasar (agak halus);
- warna kulit - merah;
- warna pulpa - kuning muda;
- kedalaman mata cetek;
- kandungan kanji - 14.6-19.6%;
- hasil per seratus meter persegi - 177-242 kg.
- bilangan umbi setiap belukar - hingga 18;
- berat purata 1 umbi ialah 89-139 g;
- kebolehpasaran - 83-96%;
- menjaga kualiti - 93%.
Penampilan tanaman adalah tinggi sederhana, jenis pertengahan, separa tegak. Daunnya kecil, menengah, hijau tua. Gelombang tepi lemah. Perbungaan berukuran sederhana, ungu kemerahan. Buah beri secara praktikal tidak terbentuk (jarang).
Disyorkan untuk menanam kawasan: Utara-Barat, Tengah, Volgo-Vyatka.
Pemegang paten dan / atau pencetus variasi: RUE "Pusat Ilmiah dan Pengeluaran Akademi Sains Nasional Belarus untuk Penanaman Kentang dan Buah" (Belarus).
Zekura *
Pelbagai awal sederhana, hasil dan rasa yang baik.
Ia mendapat popularitinya kerana penjagaan dan kestabilan tanaman yang tidak diperlukan, walaupun dalam keadaan musim panas Siberia yang pendek.
Ia bertindak balas dengan baik untuk menyiram dan melonggarkan tanah basah; dalam tempoh pembentukan puncak, penting untuk menghilangkan rumpai tepat pada waktunya. Tahan kemarau, tetapi pada masa yang sama sesuai untuk tanah dengan kelembapan tinggi.
Tahan terhadap kanser dan nematod kentang. Ia tidak terlalu rentan terhadap virus memusingkan daun, ia sedikit dipengaruhi oleh virus "U" dan "A", hilangnya daun dan ubi, kudis dan bintik kelenjar.
Rasa sedap atau hebat. Sesuai untuk penghasilan produk kentang (kerepek, kentang goreng). Cerna rata-rata, oleh itu sesuai untuk kentang tumbuk dan sup, salad, tetapi untuk tujuan ini, varietasnya mungkin terlalu berkanji.
Ciri-ciri pelbagai Zekura:
- tempoh pematangan - sederhana awal (80-90 hari);
- bentuk ubi - bujur;
- struktur kulitnya licin;
- warna kulit - kuning;
- warna pulpa berwarna kuning;
- kedalaman mata cetek;
- kandungan kanji - 13.0-18.2%;
- hasil per seratus meter persegi - 195-323 kg (maksimum hingga 365 kg);
- bilangan umbi per belukar - 17-20;
- berat purata 1 umbi ialah 59-150 g;
- kebolehpasaran - 79-96%;
- menjaga kualiti adalah baik.
Penampilan semak adalah jenis sederhana tinggi, separa tegak, menengah.Perbungaan berwarna merah-ungu. Pangkal pucuk berwarna merah-ungu.
Disyorkan untuk menanam kawasan: Volgo-Vyatka, TsChO, Kaukasia Utara, Volga Tengah, Siberia Barat, Timur Jauh.
Pemegang paten dan / atau pencetus pelbagai: Solana GmbH & Co.KG (Jerman).
Impala *
Pelbagai awal dengan hasil dan rasa yang baik.
Berbeza dengan kestabilan hasil dalam semua keadaan cuaca, termasuk ketahanan suhu tinggi. Perkara utama adalah tidak berlebihan dengan baja nitrogen.
Di wilayah selatan, mungkin terdapat dua tanaman sekaligus dalam 1 musim.
Catatan! Semasa menanam, benih dianjurkan untuk bercambah. Anda juga tidak boleh memecahkan tunas dan tidak menanam di tanah yang tidak dipanaskan.
Ia tahan terhadap barah dan nematoda kentang, rentan terhadap penyakit larut malam dan penyakit rhizoctonia, sedikit terkena penyakit virus dan kudis biasa.
Rasa sedap. Semasa proses memasak, pulpa tidak menjadi gelap atau hancur. Sesuai untuk menggoreng dan memasak kentang goreng, sup dan salad.
Ciri-ciri pelbagai Impala:
- tempoh pematangan - awal (70-80 hari);
- ubi berbentuk bujur;
- warna kulit - kuning;
- warna pulpa - kuning muda;
- kedalaman mata cetek;
- kandungan kanji - 10.5-14.6%;
- hasil per seratus meter persegi - 180-360 kg (maksimum - 367 kg);
- bilangan umbi per belukar - 16-21;
- berat purata 1 umbi ialah 88-150 g;
- kebolehpasaran - 89-94%;
- menjaga kualiti - 90%.
Rupa tanamannya tinggi, tegak. Bunga berwarna putih.
Disyorkan untuk menanam kawasan: Utara-Barat, Tengah, Volgo-Vyatka, Nizhnevolzhsky.
Pemegang paten dan / atau pencetus pelbagai: Agrico U.A. (Belanda).
Kamensky
Pelbagai kematangan awal, hasil sederhana dan rasa yang baik
Ia dicirikan oleh pengumpulan hasil awal dan umbi merata dengan kebolehpasaran yang tinggi.
Ia sesuai dengan semua jenis tanah. Berbeza dengan ketahanan kemarau kerana pembentukan ubi awal. Memerlukan pelonggaran tanah, memberi tindak balas positif terhadap persenyawaan dan penyiraman. Daun tumbuhan dewasa yang sukar tidak menyukai kumbang kentang Colorado.
Tahan terhadap agen penyebab barah kentang. Boleh diserang nematode. Tahan sederhana terhadap patogen larut akhir, tahan mozek berkerut dan berjalur, memutar daun, kudis biasa dan rhizoctonia.
Rasanya sedap. Kuliner jenis B (kekurangan penghadaman). Sesuai untuk hidangan pertama (sup), salad dan menggoreng.
Ciri-ciri pelbagai Kamensky:
- tempoh pematangan - awal (70-80 hari);
- bentuk ubi memanjang-bujur;
- struktur kulitnya licin;
- warna kulit - merah;
- warna pulpa - kuning muda;
- kedalaman mata cetek;
- kandungan kanji - 12.2-16.8%;
- hasil per seratus meter persegi - 185 kg (maksimum hingga 252 kg);
- bilangan umbi setiap belukar - 15-25;
- berat purata 1 umbi ialah 96-108 g;
- kebolehpasaran - 85-94%;
- menjaga kualiti - 97%.
Penampilan tanaman adalah jenis pertengahan, separa tegak. Daun sederhana, jenis perantaraan, hijau tua. Gelombang tepi yang kuat. Keamatan pewarnaan antosianin pada bahagian dalam corolla adalah dari sederhana hingga kuat, bahagian biru tidak ada atau sangat kecil. Perbungaan besar. dan merah dan ungu. Pembentukan berry jarang berlaku.
Disyorkan untuk menanam kawasan: Volgo-Vyatka, Ural, Siberia Barat.
Paten dan / atau pencetus pelbagai: FGBNU "Institut Penyelidikan Ural Pertanian" (Rusia).
Kolobok *
Varieti pertengahan musim, hasil sederhana, dengan kualiti masakan yang baik.
Ia agak tahan terhadap panas dan kemarau.
Tahan terhadap agen penyebab barah kentang, terdedah kepada nematoda. Cukup mudah terdedah kepada puncak dan mudah diserang umbi kepada agen penyebab penyakit akhir, kudis biasa.
Rasa sedap atau hebat. Jenis masakan C. Memasak enak, pulpa tidak menjadi gelap. Sesuai untuk tumbuk dan diproses menjadi kentang rangup (kerepek).
Ciri-ciri pelbagai Kolobok:
- tempoh pematangan - pertengahan musim (90-110 hari);
- bentuk ubi itu bulat;
- struktur kulitnya agak kasar;
- warna kulit - kuning;
- warna pulpa berwarna kuning;
- kedalaman mata dari sederhana hingga dalam;
- kandungan kanji - 11.4-13.0%, menurut sumber lain - 16-18.5%;
- hasil per seratus meter persegi - 124-227 kg (maksimum hingga 256 kg);
- bilangan umbi per belukar - 11-17;
- berat purata 1 umbi ialah 93-118 g;
- kebolehpasaran - 87-97%;
- menjaga kualiti - 98%.
Penampilan semak adalah tanaman sederhana hingga tinggi, jenis pertengahan, separa tegak. Daun sederhana hingga besar, menengah, hijau muda. Gelombang tepi lemah. Perbungaan sangat besar dan berwarna putih. Pembentukan berry jarang berlaku.
Kawasan pendaratan yang disyorkan: Tengah.
Pemegang paten dan / atau pencetus varietas: FGBNU “Institut Penyelidikan Potato All-Russian yang diberi nama A.G. Lorkha (Rusia).
Colomba (Colombo) *
Varieti sangat awal, hasil tinggi dan rasa yang baik.
Memberi prestasi yang baik apabila ditanam pada loams dan chernozem dengan keasidan yang rendah.
Varietas mesti ditanam hanya di tanah yang dipanaskan dengan baik, jadi anda tidak perlu tergesa-gesa menanam. Dan juga memerlukan pengenalan tambahan magnesium dan mangan ke dalam tanah. Ia bertindak balas dengan baik terhadap penyiraman.
Tahan terhadap agen penyebab barah kentang, nematode. Cukup mudah terdedah kepada patogen penyakit akhir.
Rasa sedap atau hebat. Semasa mendidih atau memanggang, ubi tidak berantakan dan mengekalkan bentuknya. Sesuai untuk hampir semua jenis rawatan haba (kecuali kentang tumbuk dan memasak), iaitu sesuai untuk menggoreng, membuat sup dan salad.
Ciri-ciri pelbagai Colomba:
- tempoh pematangan - sangat awal (60-70 hari);
- bentuk ubi berbentuk bulat bujur;
- struktur kulitnya licin;
- warna kulit - kuning;
- warna pulpa berwarna kuning;
- kedalaman mata dari cetek hingga sederhana;
- kandungan kanji - 11.0-15.0%;
- hasil per seratus meter persegi - 224-422 kg;
- bilangan umbi per belukar - hingga 12;
- berat purata 1 umbi ialah 82-126 g;
- kebolehpasaran - 81-98%;
- menjaga kualiti - 95%.
Penampilan semak adalah tumbuhan dengan ketinggian sederhana, jenis daun, dari separa tegak hingga menyebar. Daun hijau sederhana hingga besar. Keamatan pewarnaan antosianin di bahagian dalam corolla tidak ada atau sangat lemah. Perbungaan berwarna merah-ungu.
Kawasan yang disyorkan untuk ditanam: Utara-Barat, Tengah, Volgo-Vyatka, Wilayah Bumi Hitam Tengah, Kaukasia Utara.
Pemegang paten dan / atau pencetus pelbagai: HZPC Holland B.V. (Belanda).
Ratu Anne *
Pelbagai awal, hasil tinggi, rasa yang sangat baik.
Menarik! Jenis ini ditanam oleh Presiden Republik Belarus Alexander Grigorievich Lukashenko di kediamannya "Drozdy".
Pra percambahan dan penanaman di tanah yang hangat adalah wajar.
Catatan! Apabila tumbuh di kawasan gersang, ia memerlukan penyiraman yang banyak.
Tahan terhadap agen penyebab barah kentang, nematoda kista emas. Tahan terhadap mozek berjalur berkerut dan keriting daun. Pemindahan pengangkutan tanpa kehilangan kebolehpasaran.
Pelbagai mempunyai rasa yang sangat baik. Tidak menggelapkan, tidak mendidih (lemah). Disyorkan untuk menggoreng, membuat sup, salad.
Ciri-ciri pelbagai Koroleva Anna:
- tempoh pematangan - awal (70-80 hari);
- bentuk ubi memanjang-bujur;
- struktur kulitnya licin;
- warna kulit - kuning;
- warna pulpa berwarna kuning;
- kedalaman mata sangat cetek atau cetek;
- kandungan kanji - 13.1-14.4%;
- hasil per seratus meter persegi - 113-304 kg (maksimum hingga 495 kg);
- bilangan umbi per belukar - 6-16;
- berat purata 1 umbi ialah 84-137 g;
- kebolehpasaran - 82-96%;
- menjaga kualiti - 93%.
Penampilan tanaman adalah tinggi sederhana, jenis batang, mempunyai pucuk separa penyebaran. Daun sederhana atau besar, tertutup, hijau. Perbungaan berwarna putih.
Disyorkan untuk menanam kawasan: Utara-Barat, Tengah, Volgo-Vyatka, Wilayah Bumi Hitam Tengah, Kaukasia Utara, Volga Tengah, Siberia Barat, Siberia Timur.
Pemegang paten dan / atau pencetus pelbagai: Solana GmbH & Co. KG (Jerman).
Labella
Pelbagai awal, hasil sederhana, rasa yang sangat baik.
Tahan terhadap suhu tinggi semasa musim tanam, mempunyai kemampuan menyesuaikan diri dengan keadaan iklim dan jenis tanah yang sangat baik.
Tahan terhadap agen penyebab barah kentang dan nematoda. Sangat tahan terhadap virus roll daun.
Rasanya sangat sedap. Pencernaannya rata-rata. Oleh itu, anda boleh merebusnya, menggorengnya, bahkan memanggangnya di dalam ketuhar atau membuat kentang tumbuk.
Ciri-ciri pelbagai Labella:
- tempoh pematangan - awal (70-80 hari);
- bentuk ubi memanjang-bujur;
- struktur kulitnya licin;
- warna kulit - merah;
- warna pulpa berwarna kuning;
- kedalaman mata dari cetek hingga sederhana;
- kandungan kanji - 15.8%;
- hasil per seratus meter persegi - 176-264 kg (maksimum hingga 342 kg);
- bilangan umbi setiap belukar - sehingga 14;
- berat purata 1 umbi ialah 78-102 g;
- kebolehpasaran - 91-92%;
- menjaga kualiti - 98%.
Penampilan tanaman adalah dari ketinggian sederhana hingga tinggi, jenis daun, separuh tegak. Daunnya besar, menengah, hijau. Perbungaan berwarna merah-ungu.
Disyorkan untuk menanam kawasan: Tengah, Kaukasia Utara, Volga Tengah, Ural.
Pemegang paten dan / atau pencetus pelbagai: Den Hartigh BV (Holland).
Lasunak (Lasunok) *
Pelbagai masak lewat, hasil tinggi dan rasa sedap.
Sesuai untuk tumbuh di semua jenis tanah. Ia memanfaatkan kesuburan semula jadi dengan baik dan mempunyai hasil persenyawaan yang tinggi. Berbeza dengan pengumpulan hasil yang cepat pada musim tanam awal.
Untuk mengelakkan pertumbuhan puncak yang kuat, perlu menggunakan baja nitrogen 10-15% kurang daripada dos yang disyorkan.
Tahan terhadap barah, virus "S", "M", "Y", "L", cukup tahan terhadap penyakit akhir (umbi), mudah terdedah kepada penyakit daun lambat, kudis biasa, rhizoctonia, kaki hitam, rentan terhadap virus "X" dan nematod. Tahan kerosakan mekanikal.
Rasa sedap atau hebat. Pencernaan yang baik (jenis kuliner C). Sesuai untuk penghasilan kentang garing (kerepek), kentang tumbuk kering, kanji, lempeng kentang beku, campuran sayur beku, lauk dan kentang goreng.
Ciri-ciri pelbagai Lasunak:
- tempoh pematangan - pematangan lewat (120-140 hari), menurut sumber lain - lewat sederhana (110-120 hari);
- bentuk ubi berbentuk bulat bujur;
- struktur kulitnya adalah mesh;
- warna kulit - kuning muda;
- warna pulpa - kuning muda (krim);
- kedalaman mata rata-rata;
- kandungan kanji - 15-22%;
- hasil per seratus meter persegi - 400-450 kg (maksimum hingga 630 kg);
- bilangan ubi setiap belukar - 8-12;
- berat purata 1 umbi ialah 150-200 g;
- kebolehpasaran adalah baik;
- menjaga kualiti memuaskan dan baik.
Penampilan semak adalah tanaman yang tinggi dan tegak. Daun sederhana, hijau. Perbungaan besar, berwarna putih. Pembentukan berry jarang berlaku.
Ia mempunyai umbi pendek yang tidak aktif, oleh itu, pematuhan ketat terhadap rejim penyimpanan (1-2 darjah) diperlukan.
Kawasan yang disyorkan untuk ditanam: Utara-Barat, Tengah, Volgo-Vyatka, Wilayah Bumi Hitam Tengah, Kaukasia Utara.
Pemegang paten dan / atau pencetus variasi: RUE "Pusat Ilmiah dan Pengeluaran Akademi Sains Nasional Belarus untuk Penanaman Kentang dan Buah" (Belarus).
Lileya Belarus (Lileya) *
Pelbagai awal sederhana, hasil yang baik dan rasa yang baik.
Sesuai untuk tumbuh di tanah bersaiz sederhana dan sederhana. Berbeza pada awal tuberisasi dan pengumpulan hasil yang cepat pada separuh pertama musim tanam. Ini bertindak balas terhadap peningkatan latar belakang pemakanan mineral dengan peningkatan bahagian pecahan yang boleh dipasarkan.
Tahan terhadap agen penyebab barah kentang, nematode. Sangat tahan terhadap hama ubi, tetapi agak mudah terkena hama daun. Mudah diserang virus kudis dan kentang.
Rasa sedap. AB jenis kuliner (tidak berkembang dan kurang direbus). Sesuai untuk salad dan kentang goreng. Ia juga sesuai untuk campuran sayur-sayuran beku dan kentang goreng.
Ciri-ciri pelbagai Lileya:
- tempoh pematangan - awal sederhana (80-90 hari), menurut sumber lain, awal (70-80 hari);
- bentuk ubi berbentuk bulat bujur;
- struktur kulit - sederhana halus;
- warna kulit - kuning;
- warna pulpa - kuning muda;
- kedalaman mata cetek;
- kandungan kanji - 12.8-16.6%;
- hasil per seratus meter persegi - 246-392 kg (maksimum hingga 407 kg);
- bilangan umbi setiap belukar - 8-15;
- berat purata 1 umbi ialah 102-200 g;
- kebolehpasaran - 79-97%;
- menjaga kualiti - 90%.
Penampilan semak adalah tumbuhan dengan ketinggian sederhana, jenis pertengahan, separa tegak. Daun bersaiz sederhana, menengah, hijau. Gelombang tepi lemah. Perbungaan bersaiz sederhana, putih.
Disyorkan untuk menanam kawasan: Utara, Utara-Barat, Tengah, Volgo-Vyatka.
Pemegang paten dan / atau pencetus variasi: RUE "Pusat Ilmiah dan Pengeluaran Akademi Sains Nasional Belarus untuk Penanaman Kentang dan Buah" (Belarus).
Manifesto
Pertengahan musim, hasil tinggi, rasa sedap.
Menunjukkan prestasi terbaik di tanah dengan cahaya dan sederhana, dari segi taburan saiz struktur, struktur. Memberi tindak balas yang baik terhadap keadaan pertumbuhan yang intensif.
Tahan terhadap agen penyebab barah kentang, nematode. Cukup tahan terhadap patogen larut akhir, mudah terdedah kepada kudis atau rhizoctonia biasa, sangat tahan terhadap mozek berkerut dan keriting daun. Ia mentolerir pengangkutan dengan baik dan tidak mudah mengalami kerosakan mekanikal.
Rasanya sedap dan enak. AB jenis kuliner. Buburnya direbus dengan lemah dan tidak menjadi gelap semasa proses memasak. Sesuai untuk kebanyakan jenis makanan.
Ciri-ciri pelbagai Manifest:
- tempoh pematangan - sederhana awal (80-90 hari), tetapi menurut sumber lain, sederhana lewat (90-110 hari);
- bentuk ubi berbentuk bujur atau bujur memanjang;
- struktur kulitnya licin;
- warna kulit - merah;
- warna pulpa - kuning muda;
- kedalaman mata cetek;
- kandungan kanji - 13.0-15.4%;
- hasil per seratus meter persegi - 165-408 kg (maksimum hingga 458 kg);
- bilangan umbi setiap belukar - 11-15;
- berat purata 1 umbi ialah 104-132 g;
- kebolehpasaran - 79-97%;
- menjaga kualiti - 94%.
Penampilan tanaman adalah dari ketinggian sederhana hingga tinggi, jenis pertengahan, separa tegak. Daunnya bersaiz sederhana, terbuka, hijau. Gelombang tepi lemah. Keamatan pewarnaan antosianin di bahagian dalam corolla adalah sederhana. Warna perbungaan berwarna merah-ungu.
Disyorkan untuk menanam kawasan: Utara-Barat, Tengah, Volgo-Vyatka.
Pemegang paten dan / atau pencetus variasi: RUE "Pusat Ilmiah dan Pengeluaran Akademi Sains Nasional Belarus untuk Penanaman Kentang dan Buah" (Belarus).
Meteor *
Varieti sangat awal, hasil tinggi, rasa sedap.
Kesesuaian yang baik terhadap sebarang keadaan agro-iklim, panas dan tahan kemarau. Ia lebih suka tumbuh di tanah liat.
Tahan terhadap agen penyebab barah kentang, nematode. Tahan pada daun dan sangat tahan terhadap ubi terhadap agen penyebab penyakit akhir, agak tahan terhadap mozek berkerut dan berjalur, kudis biasa dan rhizoctonia. Tahan kerosakan mekanikal.
Ia dicirikan oleh rasa yang baik dan mudah dicerna. Jenis kuliner VS. Pulpa tidak menjadi gelap semasa memasak. Sesuai untuk semua jenis hidangan. Disyorkan untuk menggoreng, membuat sup dan salad. Dan juga kentang tumbuk dibenarkan.
Ciri-ciri pelbagai Meteor:
- tempoh pematangan - sangat awal (60-70 hari);
- bentuk ubi berbentuk bulat bujur;
- struktur kulitnya licin;
- warna kulit - kuning;
- warna pulpa - kuning muda;
- kedalaman mata dari cetek hingga sederhana;
- kandungan kanji - 12.0-14.9%;
- hasil per seratus meter persegi - 209-404 kg (maksimum hingga 450 kg);
- bilangan umbi setiap belukar - 10-12;
- berat purata 1 umbi ialah 102-147 g;
- kebolehpasaran - 88-98%;
- menjaga kualiti - 95%.
Rupa tanamannya tinggi, jenis pertengahan, separa tegak. Daun bersaiz sederhana, hijau tua. Keamatan pewarnaan antosianin di bahagian dalam corolla tidak ada atau sangat lemah. Perbungaan kecil, putih. Pembentukan berry jarang berlaku.
Disyorkan untuk menanam kawasan: Pusat, Volgo-Vyatka, TsChO, Srednevolzhsky, Uralsky, Siberia Barat, Timur Jauh.
Pemegang paten dan / atau pencetus varietas: FGBNU “Institut Penyelidikan Potato All-Russian yang diberi nama A.G. Lorkha (Rusia).
Scarlet Merah
Varieti awal, hasil sederhana, rasa normal (memuaskan).
Lebih suka tumbuh di tanah dengan kebolehtelapan udara yang baik. Adalah optimum untuk menanam ubi dengan mata sekurang-kurangnya 5 atau lebih. Hasilnya tidak turun walaupun pada musim kemarau dan suhu tinggi semasa musim tanam. Semua bahagian atas harus dibuang 10 hari sebelum menuai. Umbi terbentuk dengan sangat mesra (serentak).
Tahan terhadap agen penyebab barah kentang, nematoda kista emas. Boleh diserang patogen terlambat di bahagian atas dan mudah diserang umbi.
Ciri rasa berada dalam had normal (rasa memuaskan). Semasa proses memasak, pulpa tidak menjadi gelap, dan juga direbus secara sederhana (sederhana). Jenis kuliner VS. Sesuai untuk membuat sup, salad, serta menggoreng dan membuat kerepek. Boleh digunakan untuk haluskan dan rebus.
Ciri-ciri varieti Scarlet Merah:
- tempoh pematangan - awal (70-80 hari);
- bentuk ubi memanjang-bujur;
- struktur kulitnya licin;
- warna kulit - merah;
- warna pulpa berwarna kuning;
- kedalaman mata cetek;
- kandungan kanji - 10.1-15.6%;
- hasil per seratus meter persegi - 164-192 kg (maksimum 270 kg);
- bilangan umbi setiap belukar - hingga 15;
- berat purata 1 umbi ialah 56-102 g;
- kebolehpasaran - 82-96%;
- menjaga kualiti - 98%.
Penampilan tanaman rendah, jenis pertengahan, separa tegak. Daun bersaiz sederhana, hijau. Perbungaan berukuran sederhana, ungu kemerahan.
Disyorkan untuk menanam kawasan: Utara-Barat, Tengah, Volgo-Vyatka, TsChO, Siberia Barat.
Pemegang paten atau pencetus pelbagai: HZPC Holland B.V. (Belanda).
Rosara
Pelbagai awal, menghasilkan tinggi, rasa yang baik.
Terlepas dari keadaan iklim, ia mampu memberikan hasil panen yang stabil. Tidak rosak semasa pengangkutan. Ia dicirikan oleh pematangan umbi yang mesra.
Apabila dewasa, bertindak balas dengan baik terhadap penyiraman, persenyawaan.
Tahan terhadap barah dan nematoda kentang, sedikit terjejas oleh larut malam dan kudis biasa.
Rasa sedap atau hebat. Dalam proses memasak, hampir tidak mendidih, jadi ragamnya sesuai untuk sup, salad, menggoreng, memasak kentang goreng, kerepek. Tidak begitu sesuai untuk kentang tumbuk dan memasak.
Ciri-ciri pelbagai Rosara:
- tempoh pematangan - awal (70-80 hari);
- ubi berbentuk bujur bujur;
- warna kulit - merah;
- warna pulpa berwarna kuning;
- kedalaman mata cetek;
- kandungan kanji - 12.1-15.8%;
- hasil per seratus meter persegi - 202-310 kg (maksimum hingga 415 kg);
- bilangan umbi per belukar - 15-20;
- berat purata 1 umbi ialah 81-115 g;
- kebolehpasaran - 91-99%;
- menjaga kualiti - 97% (baik).
Penampilan tanaman adalah semak tinggi sederhana, separa menyebar. Bunganya berwarna merah-ungu.
Disyorkan untuk menanam kawasan: Utara-Barat, Volgo-Vyatka, Wilayah Bumi Hitam Tengah, Kaukasia Utara, Volga Tengah, Ural, Siberia Barat, Siberia Timur, Timur Jauh.
Pemegang paten dan / atau pencetus pelbagai: SaKa Pflanzenzucht Gbr (Jerman).
Rodriga (Rodrigo)
Pelbagai awal sederhana, hasil yang baik, rasa yang sangat baik.
Catatan! Untuk mendapatkan pucuk yang mesra, ubi biji dianjurkan untuk bercambah sebelum menanam.
Ia tahan terhadap agen penyebab barah kentang dan nematoda kista emas. Juga, varietasnya kebal (tahan) terhadap suhu tinggi dan kekeringan.
Di atas rata-rata hingga enak. Sesuai untuk menggoreng, hidangan pertama dan salad, dan untuk membuat kentang tumbuk.
Ciri-ciri varieti Rodriga:
- tempoh pematangan - sederhana awal (80-90 hari);
- ubi berbentuk bujur;
- struktur kulit - licin hingga sederhana;
- warna kulit - merah;
- warna pulpa - kuning muda;
- kedalaman mata cetek;
- kandungan kanji - 12.5-15.4%;
- hasil per seratus meter persegi - 150-218 kg (maksimum hingga 382 kg);
- bilangan umbi setiap belukar - 7-9;
- berat purata 1 umbi ialah 85-147;
- kebolehpasaran - 85-96%;
- menjaga kualiti - 95%.
Rupa semak dari ketinggian sederhana hingga tinggi, jenis pertengahan, separa tegak. Daun bersaiz sederhana, antara, hijau hingga hijau tua. Gelombang pinggirnya sederhana. Perbungaan berukuran sederhana, ungu kemerahan.
Disyorkan untuk menanam kawasan: Tengah, Volgo-Vyatka, Kaukasia Utara, Volga Tengah, Timur Jauh.
Pemegang paten dan / atau pencetus pelbagai: Solana GmbH & Co.KG (Jerman).
Sante (Santa) *
Pelbagai awal sederhana, hasil tinggi, rasa yang baik.
Dalam proses penanaman, perlu membuat jarak baris yang luas, serta penyiraman tepat pada masanya sebelum berbunga, kerana pada suhu 29 darjah dan ke atas, pertumbuhan pucuk dan umbi melambat.
Penting! Penanaman Santa harus dilakukan pada suhu tanah sekurang-kurangnya 8 darjah.
Ia menonjol kerana hasilnya yang tinggi. Sesuai untuk pengumpulan dan pemprosesan mekanikal, selain itu, disimpan dengan sempurna dan tidak terdedah kepada percambahan.
Tahan terhadap barah, nematoda kentang, penyakit akhir, virus, agak tahan terhadap kudis biasa, mudah terkena rhizoctonia
Rasa kentang Santa sedap. Pulpa tidak menjadi gelap semasa proses memasak. Sesuai untuk menggoreng, salad, sup, kentang goreng dan kerepek. Tidak sesuai untuk kentang tumbuk.
Ciri-ciri pelbagai Sante:
- tempoh pematangan - sederhana awal (80-90 hari);
- ubi berbentuk bujur;
- struktur kulitnya licin;
- warna kulit - kuning;
- warna pulpa - kuning muda;
- kedalaman mata cetek;
- kandungan kanji - 10-14%;
- hasil per seratus meter persegi - hingga 570 kg;
- bilangan umbi setiap belukar - hingga 20;
- berat purata 1 umbi ialah 90-120 g;
- kebolehpasaran adalah baik;
- menjaga kualiti - 92% (baik).
Santa dibezakan dengan pucuk tinggi dan perbungaan putih.
Kawasan yang disyorkan untuk ditanam: Utara, Utara-Barat, Tengah, Volgo-Vyatka, Nizhnevolzhsky, Ural, Siberia Barat, Timur Jauh.
Pemegang paten dan / atau pencetus pelbagai: Agrico U.A. (Belanda).
Tudung *
Varieti pertengahan musim, hasil tinggi, rasa normal.
Sesuai untuk tumbuh di semua jenis tanah, bertindak balas dengan baik terhadap baja yang digunakan. Toleran kemarau sederhana, sensitif terhadap penumpahan air pada peringkat awal pertumbuhan. Untuk mendapatkan pucuk yang cepat dan sekata, ia memerlukan percambahan atau pemanasan ubi sebelum menanam. Selain itu, penanaman hanya boleh dilakukan dengan umbi keseluruhan. Selain itu, penanaman harus mendalam, diikuti dengan penanaman yang tinggi setelah percambahan.
Tahan mozek berkerut dan berjalur. Tahan terhadap agen penyebab barah kentang dan nematoda. Boleh diserang patogen larut di bahagian atas dan umbi.
Rasanya memuaskan dan sedap. Jenis kuliner B. Pulpa tidak mendidih semasa memasak (proses mendidih lemah) dan tidak gelap. Ragamnya disarankan untuk membuat sup, salad, kerepek, lempeng kentang (penkek), kentang goreng. Sesuai digoreng.
Ciri-ciri pelbagai Scarb:
- tempoh pematangan - pertengahan musim (90-110 hari);
- ubi berbentuk bujur;
- struktur kulitnya licin;
- warna kulit - kuning;
- warna pulpa berwarna kuning;
- kedalaman mata sangat cetek;
- kandungan kanji - 12-17%;
- hasil per seratus meter persegi - 253-411 kg (maksimum hingga 508 kg);
- bilangan umbi setiap belukar - 10-14;
- berat purata 1 umbi ialah 94-138 g;
- kebolehpasaran - 84-99%;
- menjaga kualiti - 88-99%.
Varieti ini dibezakan oleh semak semi tegak bersaiz sederhana dari jenis perantaraan. Daunnya kecil dan terbuka, berwarna hijau gelap. Tidak ada atau sangat sedikit gelombang di tepi. Perbungaan berwarna putih. Pembentukan berry jarang berlaku.
Disyorkan untuk menanam kawasan: Utara-Barat, Tengah, Volgo-Vyatka, Ural.
Pemegang paten dan / atau pencetus variasi: RUE "Pusat Ilmiah dan Pengeluaran Akademi Sains Nasional Belarus untuk Penanaman Kentang dan Buah" (Belarus).
Tuleyevsky *
Pelbagai pertengahan musim, menghasilkan tinggi, rasa yang baik.
Menarik! Varietas ini diberi nama untuk menghormati gabenor wilayah Kemerovo, Aman Gumirovich Tuleev.
Varietas ini memberi reaksi negatif terhadap baja kimia dan penyiraman, oleh itu disarankan untuk menggunakan humus hanya semasa tumbuh. Dengan kekurangan boron di dalam tanah, lompang muncul di dalam umbi. Penggilingan tiga kali ganda diperlukan (setelah muncul, semasa berbunga, setelah penurunan puncak di lorong).
Tahan terhadap agen penyebab barah kentang, terdedah kepada nematoda. Cukup tahan terhadap bahagian atas dan mudah terdedah kepada ubi terhadap agen penyebab penyakit akhir. Tanaman dengan mudah bertolak ansur dengan pengangkutan, tanpa kehilangan daya jual (tahan terhadap kerosakan mekanikal).
Rasa sedap atau hebat. Jenis kuliner VS. Pencernaannya sederhana, pulpa tidak menjadi gelap. Sesuai untuk memasak sebarang hidangan, terutama kentang tumbuk, tetapi anda juga boleh memasak hidangan pertama, juga salad, dan juga menggoreng.
Ciri-ciri pelbagai Tuleyevsky:
- tempoh pematangan - pertengahan musim (90-110 hari), menurut sumber lain, pertengahan awal (80-90 hari;);
- ubi memanjang bujur;
- struktur kulitnya retikulasi (kasar);
- warna kulit - kuning;
- warna pulpa berwarna kuning;
- kedalaman mata sangat cetek;
- kandungan kanji - 13.7-16.8%;
- hasil per seratus meter persegi - 180-424 kg (maksimum hingga 458 kg);
- bilangan umbi setiap belukar - 8-10;
- berat purata 1 umbi ialah 122-270 g;
- kebolehpasaran - 88-99%;
- menjaga kualiti - 90%.
Penampilan tanaman adalah semak tinggi sederhana, jenis pertengahan, separa tegak. Daun sederhana, antara terbuka, hijau tua. Perbungaan berwarna putih.Berbunga tidak banyak, sementara perbungaan mempunyai nada ungu dengan pusat kuning. Pembentukan berry jarang berlaku.
Disarankan untuk menanam kawasan: Volgo-Vyatka, Siberia Barat, Siberia Timur, Timur Jauh.
Pemegang paten dan / atau pencetus varietas: FGBNU “Institut Penyelidikan Potato All-Russian yang diberi nama A.G. Lorkha (Rusia).
Varieti kuning lain
Kurang popular, tetapi masih dikenali dan cukup sedap, varieti kentang kuning juga (mengikut urutan abjad):
- Pulau Jura;
- Anosta;
- Aspia;
- Marfona;
- Odysseus;
- Rosalind;
- Simfoni.
Semua jenis kentang kuning lain (mengikut abjad): Axenia, Alisa, Almera, Alova, Albatross, Alvara, Amur, Antonina, Aramis, Argos, Arizona, Arosa, Arsenal, Artemis, Archidea, Asterix, Atlant, Baron, Bellaprima dan banyak lagi. yang lain (lebih daripada 200 jenis).
Nah, sekarang yang perlu anda lakukan ialah memilih pelbagai yang anda suka dengan pulpa kuning. Seterusnya, beli ubi untuk memasak sesuatu segera, atau tanamlah di kebun anda untuk menanam dan menuai hasil panen ubi kentang anda sendiri.
Gambar buruk. Salah satu ciri ragamnya adalah warna mata, dan di sini hampir semua gambar diambil sehingga mata tidak kelihatan. Saya ingin mencari pelbagai jenis yang serupa dengan Nevsky, tetapi dengan pulpa kuning muda dan bentuk bulat. Tidak menjumpainya.
Mengenai kegunaan kononnya kentang dengan pulpa kuning mereka berbohong terang-terangan. Tujuannya adalah untuk mempopularkan varieti yang diubah secara genetik. Kentang kuning rebus, tidak seperti kentang putih, hancur - dan baunya sama sekali tidak sedap atau tidak ada sama sekali. Tidak pernah ada kentang kuning di Rusia.Ia mula dibawa dari luar negara pada tahun 70-an abad yang lalu, bersama dengan kumbang kentang Colorado. Pada masa kini, kentang berwarna putih dan sedap sangat jarang terdapat di rak dan harganya lebih mahal daripada kentang kuning makanan.
Anda menulis karut, Valentine. Kentang kuning (khususnya varieti Adretta) mempunyai rasa yang sangat baik dan bau yang sedap ketika dimasak. Hasil yang baik walaupun pada musim kemarau. Saya sangat gembira dengannya.