De beste druivensoorten: tafel, wijn en universeel - hun gedetailleerde beschrijvingen en kenmerken

Als je ervaren wijnboeren interviewt, kunnen ze bijna allemaal vrij gemakkelijk 10 of zelfs 20 van de beste druivensoorten identificeren. Dit zal echter zijn persoonlijke mening zijn, die is gebaseerd op voorkeuren, kansen, door de jaren heen ontwikkelde individuele landbouwtechnologie en klimatologische omstandigheden in de regio van verblijf. Het is vrij moeilijk om een ras te kiezen dat voor iedereen ideaal is, omdat elk van hen zijn eigen voor- en nadelen heeft. Als de druiven een ongelooflijke smaak hebben, waanzinnig elegante en mooie borstels, dan zullen ze zeker het hele seizoen met fungiciden moeten worden behandeld, omdat ze hoogstwaarschijnlijk vatbaar zullen zijn voor ziekten. Maar zijn zoete bessen met een dunne schil niet vatbaar voor barsten en daardoor wespen aantrekken? Toch zijn er, dankzij jarenlange selectie, voldoende uitgebalanceerde rassen ontwikkeld die een hoge smaak kunnen combineren met een goede resistentie tegen belangrijke druivenziekten. Daarnaast zijn er inmiddels voldoende verschillende relatief veilige en milieuvriendelijke producten om druiven te verwerken en te beschermen tegen ziekten en plagen.

De volgende beoordeling zal zich richten op rassen die al vele jaren alomtegenwoordig worden gekweekt in tuinpercelen en wijngaarden, wat betekent dat ze al door de tijd zijn getest en nog steeds erg populair zijn bij geavanceerde wijnboeren. En meer nog, ze zijn geschikt voor beginnende amateur-tuinders.

Beste tafeldruivensoorten: top 15

Notitie! Een selectie van de beste druivenrassen werd samengesteld op basis van een analyse en synthese van verschillende beoordelingen, recensies, recensies van telers en kenmerken (voor- en nadelen van het ras), evenals het algemene belang van internetdeelnemers (d.w.z. de populariteit van de naam van een bepaald ras).

Van de hele variëteit aan tafeldruivensoorten, kan men die variëteiten onderscheiden die qua eigenschappen aanzienlijk beter zijn dan de rest. En al op basis van een analyse van hun kenmerken, voor- en nadelen, zou u de optimale variëteiten voor uw tuin moeten kiezen, op basis van uw voorkeuren, mogelijkheden en kenmerken van het kweken van een bepaalde variëteit.

Aleshenkin (Alyosha)

De variëteit werd verkregen door Madeleine Angevin te kruisen met een mengsel van oriëntaals stuifmeel. Volgograd selectie.

Middelgrote en krachtige struiken.

Vormt grote borstels met een losse structuur met een conische vorm, met een gemiddeld gewicht van 350-500 g (maximaal 2 kg).

Het heeft een amberkleurige tint met een witte laag over de huid. Voldoende kleine ovale vruchten, hun gewicht bereikt 3-5 g. De schil is dik. Het vruchtvlees is knapperig en sappig, met een aangename zoete smaak.

De belangrijkste kenmerken van de Aleshenkin-variëteit:

rijpingsperiode - 100-115 dagen (heel vroeg of heel vroeg);
opbrengst - 8-10 kg per struik.
zuurgraad - 3-6 g / l;
suikerophoping - tot 17-20%;
oogbelasting - 30-40;
de aanbevolen snoei is voor 8-10 ogen (maar je kunt ook voor een korte - 4-6 ogen).
vorstbestendigheid tot -22 ..- 26 graden.

Voordelen:

Zeer hoge smaakscore (8,8 punten).
Consistent hoge opbrengst.
Minnelijke rijping van bessen.
Bloemen zijn biseksueel.
Hoog percentage bewortelingsstekken.

Nadelen:

Gevoelig voor schimmelziekten.
Gevoelig voor erwten.
De rijping van de wijnstok is bevredigend.
Het is vatbaar voor overbelasting, daarom vereist het een verplichte rantsoenering (1 borstel per 1 scheut).

Anyuta

Een hybride vorm van cultuur, verkregen op basis van Talisman (Kesha-1) en Radiant Kishmish. Amateurselectie V.N. Krainova.

Een verscheidenheid aan hoge groeikracht.

Anyuta vormt grote borstels met een gewicht van 700-800 gram (maximaal tot 1,5 kg) gemiddelde brosheid.

De vrucht moet donkerroze van kleur zijn. Bessen zijn ovaal, groot en wegen 10-15 g (soms tot 20 g). Het vruchtvlees is vlezig en de korst is stevig. De variëteit wordt gekenmerkt door een subtiel nootmuskaataroma.

Karakteristieke kenmerken van Anyuta:

rijpingsperiode - 140 dagen (medium of medium laat);
suikerstapeling - 18-50%;
zuurgehalte - 5-7 g / l;
vruchtbaarheidspercentage - 1,3;
oogbelasting - 30-50;
aanbevolen snoeien - 8-10 ogen;
vorstbestendigheid tot -22 ..- 23 graden.

Voordelen:

Het heeft biseksuele bloemen, wat zorgt voor een stabiele bestuiving.
De vruchten barsten niet, zelfs niet als de grond drassig is.
Niet vatbaar voor erwten.
Wespen zijn niet beschadigd.
Compatibel met elke onderstam.
Goede beworteling van stekken.
Relatieve (gemiddelde) resistentie tegen meeldauw en oidium (3-3,5 punten).
Goede wijnrijping.
Niet beschadigd tijdens het transport.

Nadelen:

Het is noodzakelijk om de belasting aan te passen, omdat vatbaar voor overbelasting.
Vaak is er sprake van een ongelijkmatige rijping en kleur van de bes.

Arcadia

Het ras is gekweekt door het kruisen van de kardinaal, die verantwoordelijk is voor de smaak van het prototype, en Moldavië, dat resistentiegenen heeft. Selectie IV&V hen. V.E. Tairova (Oekraïne).

Trouwens! Arcadia wordt ook wel eens genoemd Nastya.

Arcadia onderscheidt zich door grote dichte clusters, met een gemiddeld gewicht van 500-700 g (maximaal - 2-2,5 kg). Hun vorm is cilindrisch-conisch, met bladen.

Arcadia-bessen worden gekenmerkt door een onopvallende, eenvoudige maar aangename smaak, die, wanneer ze rijp zijn, een licht aroma van nootmuskaat krijgt. De kleur is uniform wit, de grootte bereikt 23 bij 28 mm (eivormig), het gewicht is 7-10 g (maximaal 15 g), afhankelijk van de zorg en landbouwtechnologie (belasting van de struik). Het vruchtvlees is compact met een sappige consistentie en de schil is sterk, waardoor transport met een minimaal percentage schade mogelijk is.

Kenmerken van de Arcadia-variëteit:

rijpingsperiode - 115-125 dagen (vroeg);
suikerophoping (suikergehalte) - 15-16%;
zuurniveau (zuurgraad) - 4-6 g / l;
vruchtbaarheidscoëfficiënt (het aantal clusters op een vruchtbare scheut) - 1,1-1,6;
de verhouding vruchtbare scheuten is 60-75%;
opbrengst - van 20 tot 50 kg per struik;
de belasting van de ogen op de struik tijdens het snoeien is 30-50;
snoeien wordt aanbevolen - voor 8-12 ogen;
vorstbestendigheid tot -21 ..- 23;

Notitie! Arcadia onderscheidt zich door een gemiddelde of snelle groei van scheuten en een vriendelijke rijping van fruit, waardoor het mogelijk is om de eerste volwaardige oogst al in het 3e teeltjaar te krijgen.

Voordelen:

Uitstekende proefprestaties (8 punten).
Geen slechte resistentie tegen meeldauw (3-3,5 punten).
Vrij goed bestand tegen grijze schimmel (2,5-3,5 punten).
Wesp is nauwelijks beschadigd.
Geen erwten.
Hoog percentage bewortelingsstekken.
Compatibel met veel onderstammen.
Hoge transporteerbaarheid en verkoopbaarheid.

Minpuntjes:

Kraken tijdens wateroverlast van de grond.
Bij overbelasting met borstels verslechtert de rijping van de scheuten.
Gevoelig voor echte meeldauw.

Super goed

Verkregen door kruising van de rassen Bolgar en Alphonse Lavalle. Gefokt door Ivan Todorov (Bulgarije).

De groei van de struiken is erg sterk (transgressief effect), wat de plant vaak dwingt om zich zelfs in het jaar van aanplant te vormen. De bloem is biseksueel.

De trossen zijn groot (18 x 13 cm), met een gemiddeld gewicht van 500-600 g, van kegelvormig tot cilindervormig kegelvormig, los.

De bessen zijn erg groot, met een gemiddeld gewicht van 13-14 g (38,2x23 mm), langwerpig, iets naar boven gericht, kleur van donkerrood tot donkerpaars. De schil is dik, stevig en eetbaar. Het vruchtvlees is knapperig, de smaak is harmonieus en doet denken aan de Bolgar-variëteit. Zaden van gemiddelde grootte, rond peervormig, met een korte snavel, donkerbruin.

Kenmerken van de variëteit Velika:

rijpingsperiode - 130-140 dagen (gemiddeld);
opbrengst - 9,8 kg per struik, 350 kg / ha;
suikergehalte - 15-17%;
zuurgraad - 5 g / l;
fruitranken snoeien - 5-7 ogen;
vorstbestendigheid tot -22 graden.

Het aanbevolen type vormgeving is een trellis met twee vlakken.

Voordelen:

De bessen barsten niet.
Wespen worden niet beïnvloed.
De wijnstok rijpt perfect.
Ziekteresistentie is gemiddeld.
Zeer transporteerbaar.
Bewaart relatief goed in de koelkast.

Heeft een goede affiniteit met onderstammen CO4, 41B, Monticola. Maar onderstammen worden aanbevolen die de sterke groei van de telg remmen: Chassela x Berlandieri 41B, CO4, enz.

Nadelen:

In het noorden is het zeer vatbaar voor schimmelziekten, voornamelijk meeldauw.

Victor

Gefokt door amateurwijnboer V.N. Krainov (Transfiguratie en Jubileum van Novocherkassk zijn ook zijn variëteiten).

De variëteit is middelgroot of krachtig.

Druivenclusters zijn groot (tot 2 kg) of middelgroot, wegen 500-1000 gram, gemiddelde dichtheid.

De kleur verandert naarmate de vrucht rijpt van roze-amber naar rood-lila. Vruchten in de vorm van een langwerpig ovaal met een puntig uiteinde. Zeer groot, hun gewicht is ongeveer 9-15 g (maximaal 20 gram) en hun lengte is ongeveer 50 mm. De smaak is aangenaam, het vruchtvlees is vlezig en sappig, met een gemiddelde dichtheid. Victor heeft een dunne eetbare korst.

Kenmerken van de variëteit Victor:

rijpingsperiode - 100-110 dagen (heel vroeg of heel vroeg);
suikergehalte - tot 17 g / l;
zuurgehalte - 8 g / l;
de maximale belasting van de ogen is 30-40;
bijgesneden in 8-10 ogen;
vorstbestendigheid tot -23 graden.

Voordelen:

Biseksuele bloemen.
Opbrengststabiliteit.
Niet vatbaar voor erwten.
Scheuten rijpen goed.
Uitstekende presentatie.
Goede resistentie tegen veel voorkomende schimmelziekten (meeldauw, oidium, grijze schimmel).

Trouwens! Victor vormt veel stiefkinderen, waardoor het mogelijk is om nieuwe scheuten bij te snijden.

Nadelen:

Zeer vroege bloeiperiode, waardoor de kans op schade aan bloeiwijzen bij late voorjaarsvorst groter wordt.
Aantrekkelijk voor wespen.
Het is noodzakelijk om te enten op krachtige onderstammen.

Trouwens! U kunt lezen over andere roze druivensoorten hier.

Delight White (Delight)

Deze variëteit wordt verkregen door de kwaliteiten van Zori Severa en Dolores te combineren, evenals Russisch vroeg. VNIIViV ze fokken. Ya.I. Potapenko (Rusland).

Struiken zijn gemiddeld tot krachtig.

Trouwens! Het heeft zichzelf goed bewezen als een gewelfde cultuur, d.w.z. kan op tuinhuisjes worden gekweekt.

De trossen kunnen vormloos zijn, of ze kunnen de vorm van een kegel aannemen, hun gewicht varieert binnen 600-800 g (maximaal 2 kg), afhankelijk van de teelttechniek.

De vruchten hebben een zachte crèmekleurige tint met een lichte blos op de schil aan de zonnige kant. De vruchten zijn groot, hun gewicht is 5-8 g. De smaak is harmonieus. Het heeft een knapperig, dicht vruchtvlees met een dunne schil, dat bijna onmerkbaar is wanneer het wordt geconsumeerd (gegeten).

De belangrijkste kenmerken van de variëteit White Delight:

rijpingsperiode - 110-120 dagen (heel vroeg of vroeg);
suikerverhouding - 19-26%;
zuurgehalte - 5-9 g / l;
het percentage vruchtbare scheuten is 65-85%;
het aantal clusters per shoot - 1,4-1,7;
de optimale belasting van de ogen is 35-45;
trimmen kan 6-10 ogen zijn (maar u kunt ook 2-4 trimmen);
vorstbestendigheid tot -25 graden.

Voordelen:

De smaakindicator is 8,6 punten.
Verschilt in biseksuele bloemen.
Relatieve resistentie tegen meeldauw (3-3,5 punten) en hoge tot grijze rot (2 punten).
Zeer goede rijping van de wijnstok.
Het kan heel lang aan de wijnstok hangen en niet bederven (tot 1-1,5 maanden).
De stekken schieten snel wortel.
Wespen zijn niet beschadigd.
Verliest zijn commerciële kwaliteiten niet tijdens transport.

Minpuntjes:

Kan ziek zijn van echte meeldauw.
Gevoelig voor phylloxera.
Heeft krachtige onderstammen nodig.

Kesha White (Delight Superior)

Het ras is gekweekt door het ras Vostorg en Frumoasa Albé te kruisen. VNIIViV ze fokken. IK EN. Potapenko (Rusland).

De struiken zijn krachtig.

De clusters zijn cilindrisch-conisch of conisch, vaak vormloos, van gemiddelde dichtheid. Het gemiddelde gewicht is 600-900 g.

De bessen hebben een uniforme amberkleurige kleur. Vruchten zijn erg groot, ovaal, lengte tot 32 mm, breedte tot 24 mm, gemiddeld gewicht 10-12 g, sommige tot 20 gram. Kesha wordt gekenmerkt door een dichte textuur met een aangename smaak. Zaden per vrucht - 1-3.

Kenmerken van de Kesha-variëteit (Improved Delight):

rijpingsperiode - 120-130 dagen (vroeg of vroeg midden);
suikerophoping - 19-24%;
de hoeveelheid zuren is 5-8 g / l;
de verhouding vruchtbare scheuten is 65-80%;
het aantal trossen - 1,2-1,6;
oogbelasting - 35-40;
moet worden bijgesneden voor 8-12 ogen.

Advies! Kesha zal beter vruchten afwerpen op sterke formaties met een grote voorraad overblijvend hout.

vorstbestendigheid tot -23 graden.

Voordelen:

Proefkwaliteiten (8,0 punten).
Heeft bloemen van beide geslachten.
Zeer resistent tegen meeldauw.
Scheuten rijpen goed.
Hoog percentage bewortelingsstekken.
Nooit erwten.
Het kan zonder smaakverlies hangen tot de vorst.
Hoge transporteerbaarheid.

Nadelen:

Bij een sterke belasting van de borstels worden de bessen kleiner.
Hij houdt niet van frequente temperatuurwisselingen en ijsvorming van de wijnstokken, hierdoor worden de knoppen uitgebraakt.

Belangrijk! Geef niet teveel stikstofmeststoffen.

Codryanka

De variëteit is gefokt door de variëteiten van Moldavië en Marshal te kruisen. Fokken "Vierul" (Moldavië).

Het wordt gekenmerkt als een krachtige plant.

Druivenclusters wegen gemiddeld 400-600 g, maar er zijn er ook enkele tot 1200-1500 g De structuur is middelzacht (matig dicht).

De bessen zijn donkerpaars van kleur. Vruchtgewicht - 6-8 g, ovale vorm, gemiddelde lengte - 31 mm, breedte - 19 mm. De smaak is eenvoudig, maar het vruchtvlees is knapperig, de gemakkelijk te scheiden botten en de onmerkbare korst zorgen samen voor een goede smaakkwaliteit.

Kenmerken van de Codryanka-variëteit:

rijpingsperiode - 110-120 dagen (heel vroeg of vroeg);
suikerophoping - 18-19%;
de verhouding van zuren is 6-7 g / l;
vruchtbare scheuten - 70-85%;
het aantal clusters per vruchtbare scheut - 1,2-1,7;
de belasting van de struik tijdens het snoeien is 40-50 ogen;
trimmen - voor 8-10 ogen;
vorstbestendigheid tot -22 - .. 24 graden.

Notitie! Codryanka kan zelfs worden geconsumeerd met onvolledige ophoping van suiker in bessen (12-14%), aangezien deze variëteit wordt gekenmerkt door een snelle afname van de zuurgraad.

De voordelen van het ras:

Proefscore (8,2 punten).
Heeft een verhoogde weerstand tegen grijsrot, maar ook tegen meeldauw en echte meeldauw (3 punten).
Verdraagt phylloxera (druivenbladluis).
Goede rijping van scheuten.
Het kan lang aan struiken blijven hangen zonder smaakverlies.
Uitstekende verkoopbaarheid en transporteerbaarheid.
Zwak beïnvloed door wespen.
Goede houdbaarheid - geschikt voor korte bewaring.

Trouwens! Reageert goed op behandeling met gibberelline.

Nadelen:

Mogelijk erwten.

Belangrijk! Het is met recht een van de beste, meest populaire en probleemloze druivenrassen.

Libië

De hybride is veredeld door te kruisen op basis van de hoofdkwaliteiten van de rassen Flamingo en Arcadia. Fokken "Magarach" (Oekraïne), V.V. Zagorulko.

Vormt krachtige planten.

De trossen van Libië zijn groot, 25 cm of meer lang, cilindrisch, matig los.

Het heeft een ongelijke kleur - van lichtroze tot verzadigd als het bos rijpt. De grootte van de bessen is 28 mm bij 18-20 mm (ovaal of ovaal), het gewicht is 10-15 gram. Het vruchtvlees is vlezig en sappig, de korst is niet voelbaar tijdens gebruik. Elke bes bevat niet meer dan 1-3 zaden, die gemakkelijk kunnen worden gescheiden. Libië kenmerkt zich door een aangename smaak met de aanwezigheid van nootmuskaat. Het aroma houdt 30 dagen aan tijdens opslag.

Kenmerken van de variëteit Libië:

rijpingsperiode - 105-110 dagen (zeer vroeg);
suikerophoping - 20-25%;
zuurgraad - 6-7 g / l;
de verhouding van vruchtdragende scheuten is 70-80%.
Het snoeien van scheuten wordt aanbevolen voor 2-6 ogen.
vorstbestendigheid tot -21 graden.

Voordelen:

Stabiele opbrengst.
De bloemen aan de plant zijn biseksueel, wat een stabiele eierstok garandeert.
Scheuten rijpen perfect.
Uitstekende transporteerbaarheid.
Goede verhandelbaarheid.

Belangrijk! Jonge boompjes groeien beter op hun eigen wortels dan op een telg.

Minpuntjes:

Zeer gemiddelde resistentie tegen echte meeldauw (3,5-4 punten).
Ongelijke kleur van bessen.
Slechte rijping van de wijnstok bij de minste overbelasting.

Laura (Flora)

De soort werd verkregen door een mengsel van stuifmeel van Muscat van Hamburg en Husayne, Muscat de Saint-Velier, koningin van Tairovskaya en een mengsel van stuifmeel van Centraal-Aziatische variëteiten te kruisen. Selectie IV&V hen. V.E. Tairova (Oekraïne).

Laura is een middelzware tot krachtige struik die niet zo goed oppakt. Bij het knijpen is het noodzakelijk om 1-2 bladeren te laten, anders zullen de knoppen die bedoeld zijn voor groei volgend jaar beginnen te groeien.

Vormt conische trossen met een overwegend losse structuur die tot 1 kg wegen (gemiddeld 600-800 gram).

De kleur is lichtgroen met witte pruimen; in de zon worden de vruchten lichtbruin. De bessen zijn ofwel cilindrisch of ovaal, maten - 30 bij 22 mm, gewicht - 6-10 g Het vruchtvlees is knapperig, de zaden zijn groot. De korst is stevig maar dun. De vruchten zitten stevig vast aan de steel waardoor de trossen niet afbrokkelen. De smaak van druiven is onopvallend aangenaam (oriëntaals accent).

Kenmerken van de variëteit Laura (Flora):

rijpingsperiode - 110-115 dagen (erg vroeg);
suikerophoping - ongeveer 20% of meer (tot 23%);
zuurgraad - 5-8 g / l;
het aantal vruchtbare scheuten - 60-80%;
het aantal trossen per vruchtbare scheut - 1,3-1,5;
oogbelasting - 40-50;
wijnstokken kunnen gemiddeld worden gesneden met 5-6 ogen of kort met 2-4.

Notitie! De variëteit is niet kieskeurig over zorg en is flexibel aan klimatologische omstandigheden.

Voordelen:

Hoge smaakscore (8,9 punten).
Bloemen zijn overwegend vrouwelijk, maar worden goed bestoven en de eierstok komt gelijkmatig voor.
Goede wijnrijping.
Het kraken van de vrucht is uiterst zeldzaam.
Relatieve resistentie tegen meeldauw (3 punten).
Niet aangetast door grijze schimmel.
Hoge weerstand tegen phylloxera.
Geen erwten.
Kan lange tijd aan struiken hangen en suiker verzamelen.
Niet beschadigd tijdens transport.
Uitstekende verhandelbare bes.

Advies! Het gebruik van gibberelline verlengt de bessen en produceert pitloze druiven.

Minpuntjes:

Soms wordt het aangetast door echte meeldauw.
Bessen worden vanwege het hoge suikergehalte vaak beschadigd door wespen.

Trouwens! Als u krachtige onderstammen gebruikt, kunt u grotere bessen krijgen, maar de rijpingstijd zal iets toenemen en de suikerophoping zal afnemen.

Moldavië

De variëteit wordt verkregen door Villard Blanc en Guzal Kara te kruisen. Fokken "Vierul" (Moldavië).

De struiken zijn krachtig.

Geschikt als tuinhuisjecultuur.

De bladeren zijn rond, vijflobbig, slecht ingesneden. Aan de achterkant van de bladplaten zit een rand.

De clusters zijn cilindrisch-kegelvormig, met een gemiddelde dichtheid. De massa van het stel is binnen 400-600 g, maar sommige zijn tot 1 kg.

De vruchten hebben een inktachtige (donkerpaarse) tint met een dikke wasachtige laag. Bessen zijn ovaal, 25 x 19 mm groot en wegen 5-6 gram. Het vruchtvlees is dicht van structuur, vlezig knapperig, de schil is sterk, daarom voelt het bij gebruik. De smaak is simpel.

Kenmerken van de Moldavische variëteit:

rijpingsperiode - 155-165 dagen (laat);
suikerophoping -17-19%;
zuurgehalte - 7-10 g / l;
de verhouding vruchtbare scheuten is 70-80%;
het aantal trossen - 1,4-1,8;
belasting op de struik - 50-65 ogen;
aanbevolen snoei voor 6-8 ogen;
vorstbestendigheid tot -23 graden.

Notitie! Moldavië stelt niet veel eisen aan landbouwtechnologie, maar heeft tegelijkertijd een hoge opbrengststabiliteit. Bij het verdikken van de aanplant nemen de opbrengst en kwaliteit van de vruchten echter sterk af.

Voordelen:

Uitstekende smaakscore (9,5 punten).
Verschilt in biseksuele bloemen.
Begint vroeg vruchten af te werpen.
Scheuten rijpen goed.
Bestand tegen meeldauw, grijze schimmel, echte meeldauw en phylloxera.
Wespen zijn niet beschadigd.
Bijna nooit erwten.
De bes barst onder geen enkele omstandigheid.
Kan goed op struiken worden bewaard.
Hoge commerciële kwaliteit.
Goed vervoerd en opgeslagen.

Nadelen:

Gevoelig voor kalkhoudende chlorose.
Gevoelig voor Phomopsis.

Nadezhda AZOS

Verkregen door het kruisen van Moldavische en Cardinal-variëteiten. Selectie AZOS (Rusland).

De groeikracht is geweldig. De bloem is biseksueel.

Het stel is groot en erg groot, met een gewicht van 600-900 g en groter. Gemiddelde dichtheid of los, kegelvormig of vertakt.

De bes is donkerblauw (paars), ovaal (29 x 23 mm) en weegt 5-8 g of meer. Het vruchtvlees is stevig en vlezig, knapperig. De smaak is eenvoudig maar erg harmonieus.

Kenmerken van de variëteit Nadezhda AZOS:

rijpingsperiode - 120-130 dagen (vroeg midden);
suikergehalte - 15-17%;
zuurgraad - 7-8 g / l;
vruchtbare scheuten - 80-90%;
het aantal trossen per vruchtbare scheut - 1,2-1,6;
belasting van de struik tijdens het snoeien - 35-45 ogen;
fruitstokken snoeien - voor 8-10 ogen;
vorstbestendigheid tot -22 ..- 23 graden.

Voordelen:

Goede resistentie tegen schimmelziekten (2,5-3,5 punten): resistent tegen meeldauw, grijze schimmel, verhoogde resistentie tegen echte meeldauw.
Het rijpen van scheuten is goed.
Wespen zijn niet beschadigd.
Het heeft hoge indicatoren van verhandelbaarheid en transporteerbaarheid.
Het kan tot de vorst aan een struik hangen en verliest zijn smaak niet.

Nadelen:

De stekken zijn slecht geworteld.
Het heeft de neiging de struik te overbelasten, terwijl de trossen kleiner worden, normalisatie van bloeiwijzen en trossen is vereist.

Transformatie

Een hybride van druiven verkregen als resultaat van amateurselectie door V. Krainov.

Krachtige planten met een hoge mate van vorming van stiefzonen.

Vormt voornamelijk vormloze en kegelvormige trossen met een gewicht van 700-1500 gram.

De kleur van de bessen is van intens roze tot rood, vaker is de kleur amberroze, van een ongelijkmatige kleur. Vruchten zijn groot, ovaal langwerpig, het gewicht bereikt 10-14 g. Smaakkwaliteiten zijn harmonieus. Het vlees van de Transfiguratie is vlezig, de huid is middelmatig dik, maar niet waarneembaar als het wordt geconsumeerd.

Kenmerken van de Transfiguratievariëteit:

rijpingsperiode - 105-110 dagen (zeer vroeg);
suikergehalte - 17-19%;
zuurverhouding - 6-7 g / l;
de belasting van de struik met scheuten - tot 30-35;
optimaal snoeien met 6-8 ogen, maar een goed resultaat wordt ook verkregen door te snoeien met 2-4 ogen;
vorstbestendigheid tot -23 graden.

Voordelen:

Heeft biseksuele bloemen.
Goed bestand tegen grijze schimmel.
Zeer hoge transporteerbaarheid en verkoopbaarheid.
Er is een mogelijkheid om stiefkinderen opnieuw te oogsten.
Geen erwten.
Goede rijping van de wijnstok.

Nadelen:

Zeer gemiddelde resistentie tegen veel voorkomende schimmelziekten: meeldauw en oidium (3,5-4 punten).
Trekt wespen aan.
Ladingsrantsoenering is vereist.

Belangrijk! Verdraagt geen nabijheid van bomen en struiken.

Rochefort

Een hybride vorm van amateurselectie, door een complexe kruising van de variëteit Talisman en de variëteit Cardinal met een mengsel van stuifmeel.

Grote groeikracht. Met een biseksuele bloem.

De trossen zijn middelgroot, los en wegen 300-400 g (individueel 1 kg).

De bessen zijn donkerblauw, rond, 21,5 bij 20,5 mm, met een gemiddeld gewicht van 6-7 g (sommige tot 13-17 gram), Goede harmonieuze smaak, de schil wordt gegeten, het vruchtvlees is vlezig.

Rochefort kenmerken:

rijpingsperiode - 95-110 dagen (zeer vroeg);
suikergehalte van bessensap - 14,8 g / 100 cm³;
zuurgraad 5,6 g / dm³;
vorstbestendigheid tot -15 ..- 18 graden.

Voordelen:

Het rijpen van scheuten is goed.
De bessen kunnen lang aan de struik blijven hangen zonder te barsten.
Het ras wordt niet aangetast door wespen.
Is goed bestand tegen meeldauw en grijze schimmel.

Nadelen:

Het wordt aangetast door echte meeldauw.

Taifi roze (Taifi kizyl, Toipi kizyl, Toifi antimoon, Gissori)

Behoort tot de groep oosterse (Aziatische) druivensoorten.

De struiken zijn krachtig. De bloem is biseksueel.

De bos is groot of zeer groot (27 cm lang, 19 cm breed), kegelvormig of cilindrisch-kegelvormig, met zeer ontwikkelde laterale lobben, los. De stengel van het cluster is van gemiddelde lengte of lang (3-7 cm), aan de basis verhout. Het gemiddelde gewicht van een bos is 675 g, het maximum (in Oezbekistan) is 6,5 kg.

Wanneer ze volledig rijp zijn, zijn bessen donkerroze met een paarse tint (aanvankelijk geel met paarse vlekken), bedekt met een medium wasachtige bloei en stippen. De bes is erg groot (27 mm lang, 19 mm breed), langwerpig-ovaal of cilindrisch, met een afgeschuinde bovenkant. Soms zit er aan de bovenkant van de druif een ondiepe groef. Het gemiddelde gewicht van bessen is 4-8 g De schil is dik, helderrood van binnen. Het vruchtvlees is dicht, vlezig-knapperig, aangename smaak. Het sap is kleurloos. De bes bevat 2-3 middelgrote zaden.

Kenmerken van de roze variëteit Taifi:

rijpingsperiode - 167 dagen (laat);
suikergehalte - 17,2 g / 100 ml;
zuurgraad - 6,5 g / l;
het percentage vruchtbare scheuten - 25,6%;
het gemiddelde aantal clusters op een ontwikkelde scheut is 0,1, op een vruchtbare - 0,7.
vorstbestendigheid tot -15 ..- 18 graden.

De druivensoort vereist vorming op een hoge stam met een grote voorraad overblijvend hout, lange snoei van scheuten.

Voordelen:

Goede smaakscore (7,4 punten), en hoog in Centraal-Azië (9 punten).
Het is relatief zouttolerant en droogtetolerant.
Hangt zonder problemen lang aan de struik.
Trekt een zware last.
Goed opgeslagen en vervoerd.

Nadelen:

Zwak resistent tegen meeldauw en oidium.
Het is beschadigd door een spint.
Niet erg winterhard.

Natuurlijk moet de beoordeling zo'n variëteit bevatten als Somerset Siddles, maar helaas is het niet zo populair, wat betekent dat het vrij moeilijk zal zijn om zaailingen of stekken te krijgen, vooral om kant-en-klare druiven in een winkel te kopen. Maar bijvoorbeeld Stralende kishmish, Rizamat en Talisman (Kesha-1) bekende soorten, maar nog steeds niet zoals hierboven vermeld.

Belangrijk! Informatie over andere uitstekende (maar minder populaire) tafeldruivensoorten je kunt vinden in dit materiaal.

De beste wijndruivensoorten: top 5

Technische druivensoorten onderscheiden zich door een hoog sapgehalte in fruit, evenals een lage verhouding van de massa van de kam in verhouding tot de massa van fruit. Daarom zijn deze variëteiten ideaal voor het maken van sappen, compotes, marinades en natuurlijk wijnen. Indicatoren van verhandelbaarheid en schoonheid van het stel verdwijnen in dit geval naar de achtergrond. Bovendien vereisen wijnsoorten geen speciale teelttechnieken, ze groeien goed en dragen vrucht zonder extra bemesting, ze hoeven niet te worden afgedekt voor de winter en gevormd (afgesneden).

augustus

Het ras is gefokt op basis van Kazachka en SV 12-309. VNIIViV ze fokken. IK EN. Potapenko (Rusland).

Vormt krachtige struiken.

Augustus heeft kleine (110-120 g) borstels met een conische vorm, dichte en medium losse structuur.

De bessen zijn donkerblauw met een pruimenbloei. Ronde kleine vruchten wegen 1,3 - 1,7 g De smaakkwaliteiten van de variëteit zijn harmonieus met een onopvallende noot van nootmuskaat. Het vruchtvlees is sappig, vlezig, met een dichte schil, het sap is niet gekleurd.

Kenmerken van het ras Augusta:

rijpingsperiode - 128-130 dagen;
suikergehalte - 23-24%;
zuurgraad - 9 g / l;
vruchtbaarheidscoëfficiënt - 1,6;
opbrengst - 100-110 c / ha (met een plantschema van 3 bij 1,5 meter);
optimale belasting - 20-25 ogen;
toegestaan trimmen - 3-4 ogen;
winterhardheid tot -24 ... -25 graden.

Deze druif wordt gebruikt voor droge en dessertwijnen.

Voordelen:

Geen slechte score voor droge wijnproeverijen (7,5 punten).
Hoge weerstand tegen echte meeldauw (1,5 punten), goed tegen meeldauw (2,5 punten), gemiddeld tegen phylloxera (3,5 punten).
Hoge snelheid van beworteling van stekken.
Compatibel met verschillende onderstammen, maar Kober 5BB of 101-14 is beter.

Nadelen:

Heel veel stiefzoon (jaagt stiefzonen alleen met vreselijke kracht achterna).

Hij houdt erg van water geven, in dit geval worden de trossen groter, maar zonder water te geven groeit hij gemiddeld.

Alpha

Gekweekt in de USA door V.labrusca x V.riparia te kruisen.

De variëteit wordt gekenmerkt door middelgrote en krachtige struiken.

Verschilt in grote scherp getande drielobbige bladeren met een gemiddelde mate van dissectie.

Vormt middelgrote cilindrische of cilindrisch-conische borstels met een dichte tot medium losse structuur. Het gemiddelde gewicht van een bos is 120 gram, het maximum is 220 gram.

De kleur van de bessen is zwart met een roodpaarse tint; ze zijn ook bedekt met een dikke wasachtige bloei. De vruchten zijn rond en middelgroot. De schil is dicht, stevig, gemakkelijk te scheiden van het vruchtvlees. Het slijmvlies van de bessen heeft een uitgesproken zeer scherpe zure smaak, met een goed uitgesproken aardbeienaroma, het is moeilijk te scheiden van de zaden.

Trouwens! Alpha is geweldig voor het modelleren van tuinhuisjes, balkons en muren.

Kenmerken van de Alpha-variëteit:

rijpingsperiode - 140-145 dagen;
opbrengst 150-180 c / ha;
suikergehalte - 15-16%;
zuurgraad - 10-11 g / l.

Voordelen:

Het wordt gekenmerkt door biseksuele bloemen, dus bestuiving veroorzaakt geen problemen.
Zwak vatbaar voor ziekten: relatief resistent tegen meeldauw, anthracnose.
De rijping van de wijnstok is erg goed.
Perfect als onderstam voor rassen met een lage vorstbestendigheid.

Nadelen:

Het wordt aangetast door vlekken en ongedierte.
Heeft een zeer hoge zuurgraad.

Kristal

Het ras is ontstaan op basis van een complexe kruising van Amur en Challozi Lajos met Villard Blanc. Hongaarse selectie.

Ras met gemiddelde groeikracht.

Bladeren zijn donkergroen van kleur, sterk afgesneden.

De borstels zijn middelgroot, met een gemiddelde dichtheid, hun gewicht varieert tussen 170-220 g.

De vruchten zijn geelgroen of wit met een pruimenbloei. Middelgroot, ovaal, elk met een gewicht van 1,5 tot 2,1 g Het vruchtvlees is sappig, de schil is sterk. De smaak is harmonieus.

Bij Kristall worden droge wijnen van het sherry-type geproduceerd.

Kenmerken van de variëteit Crystal:

rijpingsperiode - 110-115 dagen;
suikerophoping - 17-18%;
zuurgehalte - 6-7 g / l;
de verhouding van vruchtbare scheuten - 85-90%;
de verhouding trossen per scheut is 1,3;
optimale belasting - 60 ogen;
aanbevolen snoeien van wijnstokken - 3-4 ogen;
vorstbestendigheid tot -29 graden.

Belangrijk! Deze variëteit tolereert geen verdikking van plantages, wat dreigt met het afstoten van de eierstok, verwarde borstels en verlies van opbrengst.

Voordelen:

Uitstekende rijping van een eenjarige wijnstok - 90-100%.
Rijpe borstels blijven lang (tot vorst) op de scheuten.
Niet aangetast door grijze schimmel.
Hoge weerstand tegen echte meeldauw - 2,5 punten, tegen meeldauw - 2 punten.

Nadelen:

Bij een lage suikerstapeling neemt de zuurgraad af tot 3,5-4 g / l, wat de kwaliteit van de wijn aanzienlijk vermindert.

Muscat

Er zijn veel wijnmuscats, dit zijn Muscat Blau, Muscat Don, Muscat Golodrygi, maar vooral Odessa Muscat en Pink Muscat onderscheiden zich.

Odessa Muscat

De variëteit is gekweekt door de vroege blauwe Muscat en Pierrelle te kruisen. Selectie IV&V hen. V.E. Tairova (Oekraïne).

De groeikracht is bovengemiddeld.

Odessa Muscat onderscheidt zich door kwastjes van 130-190 g, cilindrische conische vorm. Hun dichtheid is gemiddeld, vaak met één vleugel.

De kleur van de bes is geelachtig groen. Vruchten zijn rond, meten 14,2 x 13 mm en wegen ongeveer 2 gram. De smaak is harmonieus met een rijk nootmuskaataroma. Het vruchtvlees is slijmerig, de schil is dicht, maar dun.

Het wordt gebruikt voor de bereiding van witte tafel- en dessertwijnen, sprankelende nootmuskaat en sappen.

Kenmerken van de variëteit Muscat Odessa:

rijpingsperiode - 130-140 dagen;
suikergehalte - 18,6-22%;
zuurgraad - 5,5-8,7 g / l;
de verhouding vruchtbare scheuten is 80-87%;
het aantal trossen - 1,2;
optimale belasting - 30-35 ogen;
snoeien van wijnstokken - 3-4 ogen;
vorstbestendigheid tot -24 graden.

Voordelen:

Zeer resistent tegen meeldauw (2,5 punten) en oidium (2 punten).
Goede rijping van scheuten.

Roze Muscat (Rode Muscat, Muscat Rouge de Frontignan, Moscato Rosso di Madera)

Het is een variatie op White Muscat. Pure wijnvariëteit.

Struiken met gemiddelde kracht. De bloem is biseksueel.

Een cluster van middelmatige grootte (14-18 cm lang, 7-10 cm breed), cilindrisch of cilindrisch-conisch, dicht. De massa van het bos is 108-204 g.

De bes is donkerrood, bedekt met een dikke wasachtige bloei, klein of middelgroot (11-18 mm lang, 10-17 mm breed), rond. De schil is dun maar stevig. Het vruchtvlees is sappig, mals en heeft een sterk nootmuskaataroma. Er zijn 2-4 zaden in een bes.

Het wordt gebruikt voor de bereiding van vintage likeur Muscat-wijnen: South Coast Pink Muscat, Dessert Pink Muscat, Magarach Pink Muscat, die een origineel aroma hebben met hints van Kazanlik-roos, evenals mousserende wijnmaterialen en tafelwijnen.

Kenmerken van de roze Muscat-variëteit:

rijpingsperiode - 140 dagen (gemiddeld);
opbrengst - 60-80,3 c / ha;
suikerophoping - 17,9-24,2 g / 100 ml;
zuurgraad - 4,8-9,1 g / l;
vorstbestendigheid tot -15-18 graden.

Voordelen:

Het rijpen van eenjarige scheuten is goed of bevredigend.

Pink Muscat is minder grillig voor bodem- en klimatologische omstandigheden dan White Muscat. Beter aangepast aan verschillende bodemvochtomstandigheden.

Nadelen:

Gemiddelde opbrengst.
De druivensoort is niet resistent tegen meeldauw, sterk aangetast door echte meeldauw.
Het is beschadigd door phylloxera en druivenbladworm.
Het barst vaak en vervalt.
Verschilt in zeer lage vorstbestendigheid.

Platovsky

De variëteit wordt verkregen door kruising op basis van de kwaliteiten van de Gift of Magarach en Zalandede. VNIIViV ze fokken. IK EN. Potapenko (Rusland).

Struiken met gemiddelde groeikracht.

Platovsky wordt gekenmerkt door een cilindrisch-conische vorm van clusters met een matig dichte structuur, waarvan de massa 200 g bereikt.

Wit-roze kleur. De vruchten hebben een sappig vruchtvlees met een dunne maar dichte schil. Gewicht van 1 bes is 2-3 g Smaakeigenschappen van de variëteit zijn harmonieus.

Kenmerken van de Platovsky-variëteit:

rijpingsperiode - 110-115 dagen (vroeg);
suikerophoping - 20%;
zuurgraad - 9 g / l;
vruchtbare scheuten - 85%;
bosverhouding - 1,3;
optimale belasting - 60-80 ogen;
aanbevolen snoeien van wijnstokken - 3-4 ogen;
vorstbestendigheid tot -29 graden.

Belangrijk! Om het rijpingsproces van fruit te versnellen, heeft Platovsky de tijdige verwijdering van het gebladerte dat de trossen bedekt, nodig.

Voordelen:

Hoge smaakindex van droge tafelwijn (8,4 punten)
Goede rijping van scheuten (ongeveer 80%).
Hoge weerstand tegen meeldauw (2 punten), grijze rot (2 punten), echte meeldauw (2,5 punten), gemiddeld - totphylloxera (3 punten).
De oogst duurt 30 dagen in de struik zonder zijn kwaliteiten te verliezen.

Nadelen:

Verplichte verwijdering van stiefkinderen, steriele en onderontwikkelde scheuten is vereist.
Het pakt oud hout slecht op.
Rantsoenering nodig (niet meer dan 2 bossen per scheut).
Heeft een speciale onderstam nodig - Kober 555.

Natuurlijk zijn er niet minder wijndruivenrassen dan tafelvariëteiten. Maar we moeten toegeven dat ze niet zo'n faam hebben, omdat ze bijna niet in zomerhuisjes worden verbouwd, maar alleen in speciale wijngaarden (op industriële schaal). Zoveel soorten worden ook vaak gebruikt om wijn van te maken.Magarach, Cabernet en anderen (zie hieronder).

Notitie! Maak u vertrouwd met andere uitstekende (maar minder bekende) technische druivenrassen u kunt door te lezen Dit artikel.

De beste universele druivensoorten: top 5

Waar dergelijke druivensoorten natuurlijk vooral goed voor zijn, is hun veelzijdigheid, omdat de bessen zowel vers kunnen worden geconsumeerd als kunnen worden verwerkt tot wijn of sap. Bovendien zijn ze vrij bescheiden om voor vorst te zorgen en ze beter te verdragen (maar ze moeten niet allemaal bedekt zijn).

Het is de moeite waard om te begrijpen! Van universele variëteiten worden meestal nog steeds verschillende drankjes gemaakt, hoewel hun bessen behoorlijk eetbaar zijn (in tegenstelling tot wijn), kunnen ze nauwelijks concurreren met tafelsoorten.

Gurzuf roze

Verkregen door kruising van rassen Muscat VIRa en Magarach 124-66-26. Selecties van illegale gewapende groep "Ampelos" (Oekraïne).

Krachtige struiken met biseksuele bloemen.

De clusters bij Gurzufsky zijn cilindrisch of cilindrisch-kegelvormig, gevleugeld, middelgroot of groot, los, met een gemiddeld gewicht van ongeveer 250 g.

Trouwens! De smaak doet sterk denken aan de Hamburgse Muscat-variëteit.

De bessen zijn donkerrood. De vruchten zijn rond van vorm, verschillen in vlezig vruchtvlees. De schil van de vrucht is dicht. De smaak is aangenaam en harmonieus, met een uitgesproken nootmuskaataroma. Het aantal zaden in fruit is van 3 tot 4 stuks.

Aanbevolen voor het maken van roze dessertwijnen van hoge kwaliteit.

Kenmerken van de roze variëteit Gurzuf:

rijpingsperiode - (110-115 dagen) vroeg;
opbrengst - 150 g / ha;
suikerophoping - 25-29%;
zuurgraad - 6-7 g / l;
optimale belasting - tot 40 ogen;
aanbevolen snoeien van wijnstokken - 2-4 ogen;
vorstbestendigheid tot -25 graden.

Voordelen:

Goede smaakscore (7,9-8,0 punten).
Veldresistentie tegen veel voorkomende ziekten (meeldauw, oidium, grijze schimmel).
Goede rijping van de jonge wijnstok.

Minpuntjes:

Relatief zwakke resistentie tegen phylloxera.
De algehele smaak wordt bedorven door een dikke korst die in de mond blijft met een kruidachtige smaak.

Zilga

Gekweekt op basis van een complexe kruising van de Smuglyanka-variëteit met een mengsel van stuifmeel van Dvietes zila en Yubileiny Novgorod. Selecties P. Sukatniek (Letland).

De struiken zijn krachtig.

Notitie! De variëteit is geweldig voor tuinhuisjes.

Borstels zijn cilindrisch, groot, wegen 320-400 g, hebben vaak een vleugel, hebben over het algemeen een dichte structuur, maar soms zijn ze los.

Heeft een egale donkerblauwe kleur. Ovale vruchten zijn groot en wegen 4,1-4,3 gram. Het vruchtvlees is licht slijmerig, met een licht eetbaar aroma.

Kenmerken van de variëteit Zilga:

rijpingsperiode - 102-108 dagen;
suikerophoping - 18-22%;
zuurgraad - 4,5-5 g / l;
de verhouding van trossen is 1,5-1,9;
scheuten ratio - 80-85%;
belasting - 30-40 ogen;
optimaal snoeien van wijnstokken - 3-4 ogen;
vorstbestendigheid tot -25 graden.

Voordelen:

Het gewas blijft lang op de struik staan zonder kwaliteitsverlies.
Bestand tegen belangrijke ziekten (meeldauw, oidium en grijsrot).
Scheuten rijpen zeer goed.
Niet beschadigd tijdens het transport.
Compatibel met verschillende onderstammen.

Nadelen:

Gemiddelde smaakbeoordeling van de kwaliteit van vers fruit (7,1 punten).

Notitie! Hoewel in een van de populaire beoordelingen (site www.expertcen.ru) deze druivensoort een zeer hoge score heeft - 9,6 punten.

Isabel

Natuurlijke hybride tussen Labrusca- en Winifer-soorten.

Isabella wordt gekenmerkt door krachtige struiken.

Ideaal voor het modelleren van tuinhuisjes en andere gebouwen.

De bladeren zijn drielobbig, groot en middelgroot, diepgroen van kleur. Aan de achterkant van de platen zit een blauwachtige rand.

De bessen zijn donkerblauw met een blauwachtige tint. Druivenclusters bereiken een massa van 140 g, hun vorm is cilindrisch met vleugels, de structuur is van gemiddelde dichtheid, in sommige gevallen los.

De vruchten kunnen ovaal of rond zijn, met een dichte, stevige schil. Isabella's vruchtvlees is slijmerig, met een uitgesproken aardbeienaroma.

Zowel geschikt voor verse consumptie als voor de bereiding van gewone wijnen.

Kenmerken van het ras Isabella:

rijpingsperiode - 150-180 dagen (laat);
suikerophoping - 16-18%;
zuurgraad - 6-7 g / l;
opbrengst - 65-70 c / ha;

Hij groeit het liefst op kalkarme bodems.

Voordelen:

De bloemen zijn biseksueel, wat een uitstekende zelfbestuiving geeft.
Verschilt in hoge resistentie tegen schimmelziekten en phylloxera.
Het verdraagt goed een hoge luchtvochtigheid.

Trouwens! Geeft vruchtbare scheuten van oud hout en van vervangende knoppen, waarmee u zelfs kunt oogsten als de hoofd (hoofd) knoppen bevriezen.

Nadelen:

Het verdraagt droogte niet erg goed (de groeikracht van de struik neemt sterk af en bladeren kunnen vallen).

Belangrijk! Wanneer de aanplant wordt verdikt, worden de druiven aangetast door meeldauw.

Lydia (Isabella roze of rood, Lydia roze)

Het behoort tot de isabelgroep.

Het wordt gekenmerkt door een gemiddelde tot sterke groeisnelheid.

Geschikt voor het kweken op een persoonlijk perceel voor het tuinieren van een tuinhuisje. Ook geschikt voor het modelleren van balkons, muren van huizen.

Bladeren kunnen verschillende maten en vormen hebben (drie-, vijflobbig), enigszins ontleed, er is een vilten rand aan de onderkant.

De clusters zijn middelgroot (120-200 gram), gekenmerkt door een conische of cilindro-conische vorm, vertakking en een losse structuur.

De bessen zijn medium (ongeveer 2-3 gram), rond, donkerrood, met een lila wasbloem. De schil is stevig, het vruchtvlees is slijmerig en er is een specifiek aardbeienaroma.

Lydia reageert goed op bemesting en is niet vatbaar voor wateroverlast.

Kenmerken van de Lydia-variëteit:

rijpingsperiode - 140-150 dagen;
opbrengst - 100-120 c / ha;
suikerophoping - 18-19%;
zuurgraad - 5,5-9,3 g / l;
vorstbestendigheid tot -29 graden.

Belangrijk!De variëteit heeft constant knijpen en achtervolgen nodig, anders worden de aanplant sterk dikker, wat de rijping van de vruchten enigszins vertraagt. Over het algemeen is de variëteit Lydia echter erg pretentieloos.

Voordelen:

Heeft biseksuele bloemen.
Heeft geen behandeling nodig van meeldauw, oidium, omdat heeft veldresistentie tegen deze ziekten.
Eenjarige scheuten rijpen goed.
Droogte tolerant.
Zorgt voor meer hydratatie.
Relatief zoutbestendig.

Nadelen:

Gevoelig voor kalkhoudende chlorose.
De resistentie tegen phyloxera is onbeduidend.
Naarmate de bessen rijpen, verzwakken de stengels.

Het wordt vaak gebruikt voor de bereiding van desserts en sterke wijnmaterialen, evenals voor sap.

Muscat van Hamburg (Muscat de Hamburg)

Verkregen door Frankenthal en Muscat van Alexandrië over te steken. Het ras is in Engeland gekweekt voor de kassen.

Het wordt gekenmerkt door struiken met een gemiddelde kracht.

De penseelmaten bereiken een lengte van 18-20 cm en een breedte van 11-17 cm, conisch, vertakt, gekenmerkt door een losse structuur. Het gewicht van een bos varieert van 168-267 g. De stengel van de bos is van gemiddelde lengte (4-6 cm).

De bessen zijn donkerblauw (violetblauw) met wasbestuiving. De vruchten zijn rond, minder vaak ovaal, 12-26 mm lang, 11-17 mm breed, 3-4 gram zwaar. Hun smaak is aangenaam, met een sterke nootmuskaatsmaak. Muscat van Hamburg heeft een sappig, vlezig vruchtvlees met een stevige schil. Er zitten 2-3 grote zaden in de bes.

Compotes, sappen, conserven en marinades gemaakt van bessen van deze variëteit onderscheiden zich door hun hoge smaak.

Kenmerken van het ras Muscat Hamburg:

rijpingsperiode - 150 dagen;
suikerophoping 16-22%;
zuurgraad - 6-8 g / l;
de verhouding van vruchtbare scheuten - 67%;
bosverhouding - 1,58;
vorstbestendigheid tot -18-19 graden.

Notitie! Dit ras behoort tot een groep met potentieel hoge maar zeer onstabiele opbrengsten.

Voordelen:

Hoge smaakprestaties (9 punten)
De bloemen zijn biseksueel, wat de eierstok onder alle weersomstandigheden garandeert.
Het is bijna niet beschadigd door de druivenbladworm.
Wespen eten niet.
Het verdraagt goed transport en kan tot 2-3 maanden worden bewaard.

Het groeit goed en draagt vrucht op de zuidelijke en zuidwestelijke hellingen met lichte leemachtige, zandige leem en zandgronden.

Nadelen:

Zeer lage vorstbestendigheid.
Gevoelig voor bijna alle ziekten, instabiel voor meeldauw, oidium, grijze schimmel, bacteriële kanker, phylloxera.
Gevoelig voor erwten.
Jaarlijkse scheuten rijpen naar tevredenheid, maar met overtollig vocht en gebrek aan warmte is het slecht.

Elke zichzelf respecterende wijnboer en beginnende zomerbewoner wil een werkelijk perfecte druivensoort telen. Maar iets alledaags: er is niet genoeg informatie. Nu heb je veel opties om de meest optimale soorten voor je site te kiezen. Succes!

Notitie! als je hebt voorkeur voor de kleur van de schil en het vruchtvlees van druivendan kun je lezen met aparte gedetailleerde overzichtsartikelen over wit, roze en zwart variëteiten.