Hoe eekhoorntjesbrood thuis te kweken

Porcini-paddenstoelen worden gewaardeerd om hun unieke aroma en smaak. Dit is een van de meest populaire soorten boletus onder fijnproevers over de hele wereld. Ze bevatten een enorme hoeveelheid voedingsstoffen, vezels en plantaardige eiwitten. Het enige nadeel is de seizoensgebondenheid van deze soort, omdat je ze alleen in de warme herfst, midden in het paddenstoelenseizoen, te koop kunt zien. Het is natuurlijk erg prettig om in het bos op zoek te gaan naar paddenstoelen of ze te kopen bij ervaren paddenstoelenplukkers, maar nog aangenamer is het als ze in je landhuis groeien.

Dit artikel laat zien hoe in een parallel universum je kunt thuis eekhoorntjesbrood op je tuinperceel kweken, maar in de praktijk zal dit idee eindigen absolute mislukking. Laten we proberen erachter te komen waarom.

Kenmerken en methoden voor het kweken van eekhoorntjesbrood

Om thuis een eekhoorntjesbrood te kweken, moet je behoorlijk en nutteloos zweten.Het punt is dat deze variëteit in nauwe symbiose is met zijn habitat, namelijk bomen (sparren, eiken, dennen, berken). Ze groeien niet onder bladeren, maar op plaatsen met een mosbedekking.

Boletus stelt hoge eisen aan het klimaat en hun grootste oogst kan worden waargenomen na een mistige nacht met een hoge luchtvochtigheid. De plaats voor het kweken van eekhoorntjesbrood moet goed verlicht en warm zijn. Creëer echter vergelijkbare klimatologische omstandigheden voor thuiskweek onmogelijk!

Niet op letten om artikelen en video's op internet te vinden, dit is allemaal pure misleiding, lees maar de reacties!

Vereisten voor het pand en de omstandigheden voor het thuis kweken van eekhoorntjesbrood: de benodigde apparatuur

In de regel schrijven ze in verschillende artikelen dat het mogelijk is om eekhoorntjesbrood op persoonlijke percelen te kweken, hun natuurlijke omgeving na te bootsen of in kassen (speciaal uitgeruste kamers). Een gewone kas die na de laatste oogst leeg staat, werkt ook.

Veel wanhopige adviseurs stellen voor om zelfs thuis op de vensterbank eekhoorntjesbrood te kweken.

U moet echter niet de optie overwegen om eekhoorntjesbrood thuis op de vensterbanken of op het balkon te kweken - dit is dezelfde verspilling van tijd. woonomstandigheden zijn absoluut niet geschikt voor deze les.

In sommige artikelen kun je lezen dat een geïsoleerde kelderruimte een ideale optie zou zijn voor de intensieve teelt van eekhoorntjesbrood, omdat het de temperatuur en vochtigheid goed vasthoudt. Maar dit is niet genoeg! Om thuis champignons te kweken, heb je speciale apparatuur nodig, waaronder:

1. Verwarmingssysteem met temperatuurregelaar. De optimale temperatuur voor het kweken van eekhoorntjesbrood is 15 ° - 18 ° C. Om het vereiste temperatuurniveau te behouden, is een verwarmingssysteem nodig.
2. Airco. Alle soorten paddenstoelen, inclusief witte, groeien uitsluitend in de frisse lucht. Binnen, bij hoge temperaturen en hoge luchtvochtigheid, wordt de lucht muf en verzadigd met koolstofdioxide, wat hun ontwikkeling aanzienlijk vertraagt. De ruimte moet systematisch worden geventileerd. Hiervoor zijn speciale kappen geïnstalleerd die vuile lucht afvoeren en frisse lucht toevoeren.
3. Fluorescentielampen. Porcini-paddenstoelen zijn zeer licht nodig, omdat ze in de natuur in open gebieden groeien. Daarom moeten hun myceliums worden gemarkeerd. Voor kassen kunt u het beste speciale lampen met diffuus licht gebruiken. Deze kunnen bij elk groot tuincentrum worden gekocht.
4. Rekken. Om de ruimte in de kamer te optimaliseren, zijn speciale rekken geïnstalleerd waarop containers met het substraat worden geplaatst. Dit maakt het mogelijk om het gebied efficiënter te vullen en het aantal landingsplaatsen aanzienlijk te vergroten. Je kunt natuurlijk zonder schappen doen door bakken op de grond te zetten, maar bij deze methode passen de bakken veel minder. Als kweekbakken kunt u plastic potten, plastic flessen met een inhoud van 6 liter, viltzakken gebruiken.

Voordat u doorgaat met het planten van het mycelium, is het noodzakelijk om het terrein te desinfecteren. De vloer en planken zijn behandeld met een 0,4% sulfaatoplossing en de wanden en het plafond zijn bedekt met een mengsel van kalk en kopersulfaat. Daarnaast wordt de kamer behandeld met een rookbom.

Notitie! Geloof deze tips niet, geen enkele apparatuur zal je helpen om thuis eekhoorntjesbrood te kweken. Een ander ding - oesterpaddestoelen of Champignon!

Hoe eekhoorntjesbrood thuis te kweken: kweektechnologie

Kelderapparatuur in een champignonkas mag niet binnen het budget vallen. Alle materialen zijn beschikbaar en eenvoudig te vervangen. Het is belangrijk om alles goed te doen, zodat het geïnvesteerde geld niet verloren gaat, maar afbetaalt en inkomen oplevert. Hiervoor is het noodzakelijk om de technologie van het kweken van eekhoorntjesbrood strikt te volgen.

Notitie! Er is geen technologie om thuis eekhoorntjesbrood te kweken! Het enige dat verder wordt beschreven, is de uitvinding van vertellers!

Voorbereiding van de ondergrond

Zoals eerder vermeld, is de moeilijkheid van het kweken van eekhoorntjesbrood om de omstandigheden van hun natuurlijke habitat na te bootsen, namelijk in vruchtbare grond. In gespecialiseerde winkels wordt kant-en-klare grond voor het kweken van champignons verkocht, maar geen enkele fabrikant geeft u een garantie voor de kwaliteit van een dergelijk substraat. U kunt zelf een vruchtbaar, natuurlijk en kwalitatief hoogstaand mengsel bereiden en het belangrijkste is dat het helemaal gratis is. Hiervoor is het noodzakelijk om droog veldgras, droge bladeren van bomen (berk, eik, eikel), kleine twijgen met naalden van naaldplanten te verzamelen. Het wordt aanbevolen om wat gedroogd mos aan de ondergrond toe te voegen. Alle componenten moeten droog zijn, aangezien ze moeten worden geplet in een speciale tuinrooier. Witte champignon groeit in zandige leem en leemachtige bodems. Voeg een beetje gezeefd zand en droge klei toe aan het reeds gemalen mengsel in een verhouding van 4: 1. Het substraat voor het kweken van eekhoorntjesbrood moet ongeveer twee weken worden toegediend voordat u het op een droge en warme plaats plant.

Selectie en aankoop van mycelium

Voor kant-en-klare substraten wordt gekocht mycelium van verschillende variëteiten gebruikt. Plant het volgens de instructies van de fabrikant. Als je de grond zelf hebt voorbereid, moet het plantmateriaal dienovereenkomstig worden voorbereid. Reeds gevormde witte champignons zijn geschikt als zaailingen, je kunt zelfs een verwende paddenstoel gebruiken, het belangrijkste is dat de dop intact blijft. Vervolgens moet je de doppen van elkaar scheiden en ze in een vleesmolen draaien of ze heel fijn snijden met een mes. Verpletterde doppen worden gedurende 4 uur in een zwakke oplossing van mangaan (1 gram per 10 liter) en suiker (10 blokjes) geplaatst. Op deze manier krijg je een voedingsmengsel dat paddenstoelensporen bevat.

Landen

Het kant-en-klare substraat moet over de plantcontainers worden verdeeld. Het substraat wordt in een gelijkmatige laag van 30 - 35 centimeter gegoten, waarbij de bovenste laag licht wordt aangedrukt om een ​​gladder reliëf te creëren. Drainage moet op de bodem van de container worden geplaatst, waardoor er een luchtspleet ontstaat en de vruchtbare grond zal ademen, want dit is erg belangrijk voor paddenstoelen. Verder wordt plantmateriaal gelijkmatig verdeeld over het oppervlak, dat weer moet worden bedekt met een substraat (ongeveer 3 - 4 cm van bovenaf), zonder te drukken. Op het moment van planten moet de kamertemperatuur 27 ° zijn en op dit niveau blijven tot de eerste scheuten.

Verdere zorg

Na het planten verschijnen de eerste scheuten al op de 7-9e dag. Het is erg belangrijk om de juiste klimatologische omstandigheden, temperatuur, vochtigheid en verlichting te behouden. De hele periode van planten tot zaailingen wordt de temperatuur op hetzelfde niveau gehouden. Het is noodzakelijk om de grond en de binnenlucht regelmatig te bevochtigen. Om dit te doen, kunt u gewone sproeiers gebruiken en de grond ermee besproeien. Het wordt aanbevolen om containers met water in de buurt van verwarmingstoestellen te plaatsen of natte handdoeken, lakens, vodden op te hangen. Zo bereikt u de optimale luchtvochtigheid. Ventileer de ruimte twee keer per dag zodat er een goede zuurstofstroom is. Porcini-paddenstoelen zijn fotofiel, dus ze moeten worden verlicht met fluorescentielampen (5-6 uur per dag). Na het ontkiemen moet de kamertemperatuur met 10 ° worden verlaagd tot ongeveer 16 ° - 17 °. Na de eerste oogst zullen myceliums uitkomen en boven het niveau van vruchtbare grond komen. Om uitdroging te voorkomen, moet het mycelium worden besprenkeld met het substraat dat overblijft. Bij grotere nakomelingen wordt een vijfde ammoniumnitraat aan het substraat toegevoegd. De aarde is gelijkmatig verspreid en bedekt de poten van de paddenstoelen.

Oogsten

Al binnen 22 - 25 dagen na het planten kan de eerste oogst worden verwijderd. De vruchtperiode van eekhoorntjesbrood is 40 - 45 dagen met een frequentie van 10 - 12 dagen. Paddestoelen worden aanbevolen om niet met een mes te worden gesneden, zoals velen verkiezen, maar om voorzichtig te draaien om het mycelium niet te beschadigen.Het gat dat overblijft na het verwijderen van de paddenstoel moet worden gestrooid, daar groeit een nieuw gat. Onder voorbehoud van alle teeltregels kan op een m² ongeveer 20 - 25 kg worden geoogst!

Belangrijk! Geloof dergelijke video's niet, maar lees liever de commentaren eronder.

Video: hoe u veel eekhoorntjesbrood op uw site kunt kweken

Nadat u heeft besloten om thuis te beginnen met het kweken van eekhoorntjesbrood, moet u voorbereid zijn op verschillende gevolgen en resultaten, namelijk mislukking... Witte champignons groeien niet in een kunstmatig gecreëerde omgeving, in tegenstelling tot hetzelfde oesterzwam of champignons... Daarom raden we je ten zeerste aan om deze laatste te gaan telen.