Bieten kweken in het open veld: zorgregels voor het verkrijgen van zoete en grote wortelgewassen

Dus het blijkt dat samen met wortels, hebben beginnende zomerbewoners vaak problemen met het verbouwen van bieten. De zorg voor ondergrondse wortelgewassen is inderdaad iets anders dan het telen van "bovengrondse" groentegewassen zoals tomaten en komkommers.

Echter! Bieten zijn zeker gemakkelijker te kweken dan wortels, omdat ze in eerste instantie kunnen worden overgeplant zaailingen zaaien... En het valt niet aan wortel vlieg.

Vervolgens ontvang je alle basisinformatie en aanbevelingen voor het verzorgen van bieten in het open veld, zodat de oogst je zal plezieren met zowel de kwantiteit als de kwaliteit, namelijk de zoetheid van de wortelgewassen.

Trouwens! De site bevat materiaal overwanneer en hoe in het voorjaar bietenzaden in de volle grond te zaaien enin de herfst (voor de winter).

Landbouwtechnologie voor het verbouwen van bieten in de volle grond: basiszorgmaatregelen

Als het planten van bieten correct is uitgevoerd, verschijnen er al op de 4e tot 6e dag vriendelijke scheuten.

Hoe zorg je verder voor bieten? Nu kom je alles te weten.

Verdunnen

De behoefte aan dunner wordende bieten wordt verklaard door het feit dat 2-3 spruiten vaak tegelijk uit één bietenzaadje verschijnen (daarom worden de zaden ook "glomeruli" genoemd). Met andere woorden, als je het niet uitdunt, heeft het simpelweg niet genoeg ruimte voor normale ontwikkeling en zullen de wortels klein worden.

Trouwens! Er is ook eenkiembiet (variëteiten Mona, Monica), die altijd op de verpakking staat. Hij kan direct op de gewenste afstand geplant worden en niet meer uitgedund worden.

Bieten worden in de regel in 2 fasen verdund (maar het kan ook in 1):

Uitdunnen bieten zijn alleen nodig na water geven (of regen) en bij voorkeur bij bewolkt weer.

• Eerste keer bieten moeten worden uitgedund in de fase van de eerste 2-4 echte bladeren, wanneer hun hoogte ongeveer 8-10 centimeter is. Allereerst moet je de zwakste planten verwijderen en de planten die te dichtbij groeien (en ze hoeven niet weggegooid te worden, je kunt ze gewoon overplanten naar een ander bed). Na de eerste uitdunning moet de afstand tussen de wortels binnen 3-5 centimeter blijven.

In principe kun je met één uitdunning doen, waarbij je meteen alleen sterke planten op een afstand van 8-15 cm van elkaar laat staan.

• Tweede decimering wordt uitgevoerd in de fase van de initiële vorming van het wortelgewas (d.w.z. rond juli, wanneer de bladeren groter zijn dan 12-15 cm). Een afstand van ongeveer 8-10 centimeter moet worden gelaten tussen de wortelgewassen (sommige telers laten zelfs tot 15 cm over: op deze manier worden de bieten groter), waarbij alle dichtgroeiende planten en planten die volgens jou "fout" of ziek lijken te zijn verwijderd.

Advies! U kunt verdunde jonge wortelgroenten als voedsel gebruiken.

Denken! Grote bieten zijn echter niet erg handig in gebruik (het wordt bijvoorbeeld niet aanbevolen om ze tijdens het koken te snijden). Dus waarom is ze zo nodig? Daarom moet je verstandig uitdunnen, zonder al te grote afstanden tussen de planten te maken, zodat ze niet gigantisch worden.

Water geven

De eerste overvloedige watergift van bieten gebeurt meestal na de eerste uitdunning. Dan moet u ongeveer één keer per week water geven (5-7 dagen), d.w.z. zelden. Het is een andere kwestie als de hitte van juli aanstaat: in deze periode moet je vaker water geven. Het is de moeite waard om ongeveer 1-2 weken ervoor te stoppen met het geven van bieten oogsten.

Trouwens! Bieten kunnen worden bewaterd door te besprenkelen, d.w.z. bovenop de toppen, zodat het blad vocht ontvangt.

Als de bieten niet genoeg vocht hebben, worden de vruchten klein, ruw en smaakloos.

Als de bieten echter een zeer lange, dunne wortel vormen en ontwikkelen, kunnen ze zelf bij het vocht komen (= zelf extraheren).

Mulchen, losmaken en wieden

In tegenstelling tot wortelen zijn bieten dat meestal niet mulchen.

Om vocht beter vast te houden, kunt u de gangpaden echter lichtjes (in lagen van 1-2 cm) mulchen zaagsel of turf.

Daarom heb je bijna onmiddellijk na ontkieming nodig maak de gangpaden los (zeker als het regent) zodat de lucht goed naar de wortels stroomt.

En snel onkruid verwijderen... Wortelgewassen houden er over het algemeen niet van om in een competitieve omgeving te telen.

Advies! Het is handig om wieden te combineren met uitdunnen.

Topdressing

Als je de grond aanvankelijk niet met voldoende organisch materiaal vulde (in het algemeen deed je het juiste) en minerale meststoffen, dan moet je deze voor een succesvolle teelt van bieten meerdere keren voeren.

Echter! Bieten houden, net als uien, niet zo van overmatige hoeveelheden organisch materiaal en aanvankelijk stikstofrijke bodems.

U kunt tijdens het groeiseizoen bieten voeren volgens het volgende schema:

• Eerste voeding (meestal gedaan na de vorming van de eerste echte bladeren en de eerste uitdunning) — salpeterzuur... Meestal worden verschillende organische infusies gebruikt, bijvoorbeeld kruiden of infusie van koningskaars of kippenpoep.Maar u kunt ook minerale stikstofmeststoffen gebruiken zoals ammonium nitraat of ureum... 1-2 verbanden zijn voldoende (na 7-10 dagen).
• De volgende voeding van bieten gebeurt pas daarna hoe vruchtvorming begint (bijvoorbeeld na de tweede uitdunning, d.w.z. vanaf ongeveer juli). Nu heeft de plant meer kalium nodig, waardoor de bieten gevoerd kunnen worden houtas, kaliumsulfaat, of zelfs kaliumchloride en kaliumzout. Bovendien kunnen dergelijke verbanden 2-3 (na 10-14 dagen) worden gedaan, de laatste 3-4 weken voor het oogsten.

Trouwens! Bieten zijn erg houdt van alkalische grond, dus de oplossing houtas - dit is een ideale topdressing tijdens de groeiperiode (naast kalium bevat het fosfor en boor).

Ook bieten verdraagt ​​perfect chloridemeststoffendaarom kunt u voor kaliumvoeding gebruiken kaliumchloride.

 

• Ook is het niet overbodig om er een te maken fosforvoedingbijvoorbeeld infusie superfosfaat (als u in eerste instantie niet op de tuin solliciteerde fosfaat meststoffen).

En ook bieten hebben grote behoefte in het dennenbos... Daarom kunt u blad (door bladeren) uitvoeren boor voeding, bijvoorbeeld met kunstmest "Mag-Bor" of met behulp van "Boorzuur". Er is ook zo'n complexe minerale meststof als "Borofoska".

Notitie! Zonder genoeg bora de knolgewas kan een hol midden krijgen of de kern wordt donker (ze zeggen ook "hartrot").

Dan om bieten water te geven om ze zoeter te maken

Als je wilt dat de bieten zijn zoet, om het suikergehalte te verhogen, je moet de grond verzadigen met natrium. Begin juli kan dat bijvoorbeeld 1 keer geef de bieten water met pekel (met een snelheid van 1-2 eetlepels of 20-30 gram keukenzout per 10 liter water).

Belangrijk! Een lage zoutconcentratie veroorzaakt geen zoutgehalte in de bodem.

Idee! Als je ronduit bang bent voor verzilting van de grond, gebruik dan zuiveringszout - het bevat ook veel natrium. Beter nog, voer Natriumhumaat.

En vergeet niet dat kalium (vooral chloride) en boor verhogen ook de zoetheid en malsheid van wortelgroenten.

Problemen met groeiende bieten

• Als de bieten niet groeien (ontwikkelt zich slecht) en ze bladeren worden rood (ronduit bordeaux worden), dan heb je hoogstwaarschijnlijk te zure gronden bieten zoals alkalisch. U kunt de grond bijvoorbeeld snel ontzuren door deze te morsen met een asoplossing.

Echter! Als u weet dat u een te zure grond heeft, moet deze in de herfst grondig worden gedesoxideerd, bijvoorbeeld door kalksteen of dolomietmeel.

• Als bieten de onderste bladeren worden geel, dan is het hoogstwaarschijnlijk gebrek aan of teveel vocht (relevant voor zware bodems), het kan ook een symptoom zijn gebrek aan kalium of fosfor... Als het einde van het seizoen en de oogst echter nadert, is dit volkomen normaal.
• Als bieten zwakke bleke bladeren in de uitlaat, dan ervaart de plant duidelijk stikstofgebrek.
• Als bieten moeilijk (ze heeft "haren" van binnen), dan is dit hoogstwaarschijnlijk gebeurd door gebrek aan kalium (Dit komt vooral veel voor tegen de achtergrond van overtollige stikstof). Nogmaals, voer vaker met as- of potasminerale meststoffen.

Ziekten en plagen

• Cercosporosis (de meest voorkomende bietenziekte) - manifesteert zich in de tweede helft van het groeiseizoen op reeds ontwikkelde bladeren in de vorm van ronde vlekken van lichtbruine ("witachtige") kleur met een roodbruine rand. Biologische agentia zoals FitosporinGamair, Trichodermin. Ook kunnen aanplantingen van deze schimmelziekte worden behandeld met koperbevattende preparaten (Hom, Oxyhom, bordeaux vloeistof).

• Schurft - manifesteert zich in de vorm van gezwellen op de schil van wortelgewassen. Middelen voor preventie en bestrijding zijn vergelijkbaar (Fitosporin, Gamair, Trichodermin).

• Fomoz - een andere schimmelziekte die enigszins lijkt op Cercospora, maar de vlekken zijn in dit geval groter en geelbruin van kleur.De preventie- en controlemethoden blijven ongewijzigd (Fitosporin, Gamair, Trichodermin).

Trouwens! Mors de bedden Fitosporin (volgens de instructies) als profylaxe van schimmelziekten is het mogelijk van de lente tot de herfst (d.w.z. in een warme periode).

In de regel vallen ongedierte (bietenvliegen, bladluizen, nematoden, slakken) zeer zelden bieten aan. Tegen dit ongedierte kunt u gebruiken tabaksstof en houtas, de bedden ermee afstoffen.

Bieten oogsten en bewaren

Uiteraard moet u de tijd hebben om de bieten te oogsten voordat de vorst begint. Bovendien zal het uitstellen van de deadlines leiden tot de ophoping van een te grote hoeveelheid nitraten in het wortelgewas, wat niet mag. Je moet echter ook niet haasten om het gewas te oogsten - de bieten nemen geen zoetheid op. Alles moet op tijd gebeuren.

Trouwens! De site heeft al een artikel over wanneer en hoe bieten uit de tuin te halen voor opslag.

Je hebt het gewas verzameld, nu wil je het naar de opslag sturen.

Belangrijk! Vind gedetailleerde informatie over manieren om bieten na de oogst op te slaan jij kan in dit materiaal.

In feite kan zelfs een beginner in tuinieren een oogst van zoete en grote wortelgewassen telen, die perfect zullen worden bewaard tot het nieuwe jaar (of misschien tot de lente). Om dit te doen, hoeft u alleen maar goed voor de bieten te zorgen: tijdig water geven, regelmatig de grond losmaken, onkruid verwijderen en op de juiste manier voeren.

Video: hoe grote bieten te kweken