Najlepsze odmiany winogron: stołowe, winne i uniwersalne - ich szczegółowe opisy i cechy

Jeśli przeprowadzisz wywiady z doświadczonymi winiarzami, to prawie każdy z nich może dość łatwo zidentyfikować 10, a nawet 20 najlepszych odmian winogron. Będzie to jednak jego osobista opinia, która opiera się na preferencjach, możliwościach, na przestrzeni lat wypracowanej indywidualnej technice rolniczej oraz warunkach klimatycznych regionu zamieszkania. Dość trudno jest wybrać odmianę, która będzie idealna dla każdego, ponieważ każda z nich ma swoje zalety i wady. Jeśli winogrona mają niesamowity smak, niesamowicie eleganckie i piękne pędzle, to z pewnością będą musiały być traktowane fungicydami przez cały sezon, ponieważ najprawdopodobniej będą podatne na choroby. Ale czy słodkie jagody o cienkiej skórce nie są podatne na pękanie, co przyciąga osy? A jednak, dzięki wieloletniej selekcji, wyhodowano odpowiednio zbilansowane odmiany, które są w stanie połączyć wysoki smak i dobrą odporność na główne choroby winogron. Ponadto obecnie istnieje wystarczająca liczba różnych stosunkowo bezpiecznych i przyjaznych dla środowiska produktów do obróbki i ochrony winogron przed chorobami i szkodnikami.

Poniższy przegląd skupi się na odmianach, które są powszechnie uprawiane na działkach ogrodowych i winnicach od wielu lat, co oznacza, że ​​zostały już przetestowane i nadal są bardzo popularne wśród wyrafinowanych winiarzy. A tym bardziej, że są odpowiednie dla początkujących ogrodników-amatorów.

Najlepsze odmiany winogron stołowych: 15 najlepszych

Uwaga! Na podstawie analizy i syntezy różnych ocen, recenzji, recenzji plantatorów i cech (plusy i minusy odmiany), a także ogólnego zainteresowania uczestników Internetu (np. Popularność nazwy danej odmiany), dokonano wyboru najlepszych odmian winorośli.

Z całej gamy odmian winogron stołowych można wyróżnić te, które mają znacznie lepsze właściwości niż pozostałe. Już na podstawie analizy ich cech, zalet i wad powinieneś wybrać optymalne odmiany do swojego ogrodu, w oparciu o swoje preferencje, możliwości i cechy uprawy danej odmiany.

Aleshenkin (Alyosha)

Odmiana została uzyskana ze skrzyżowania Madeleine Angevin i mieszanki pyłku orientalnego. Wybór Wołgogradu.

Krzewy średnie i silnie rosnące.

Tworzy duże pędzle o luźnej strukturze o stożkowym kształcie, o średniej wadze 350-500 g (maksymalnie do 2 kg).

Ma bursztynowy odcień z białym nalotem na skórze. Owoce dostatecznie małe, owalne, ich waga sięga 3-5 g. Skórka jest gruba. Miąższ jest chrupiący i soczysty, o przyjemnym słodkim smaku.

Główne cechy odmiany Aleshenkin:

• okres dojrzewania - 100-115 dni (bardzo wcześnie lub bardzo wcześnie);
• wydajność - 8-10 kg z krzaka.
• kwasowość - 3-6 g / l;
• akumulacja cukru - do 17-20%;
• obciążenie oczu - 30-40;
• zalecane przycinanie jest dla 8-10 oczu (ale można też przycinać krótkie 4-6 oczu).
• mrozoodporność do -22 ..- 26 stopni.

Korzyści:

• Bardzo wysoka ocena degustacyjna (8,8 punktu).
• Niezmiennie wysoka wydajność.
• Polubowne dojrzewanie jagód.
• Kwiaty są biseksualne.
• Wysoki procent ukorzeniających się sadzonek.

Niedogodności:

• Podatny na choroby grzybowe.
• Skłonny do grochu.
• Dojrzewanie winorośli jest zadowalające.
• Jest podatny na przeciążenia, dlatego wymaga obowiązkowego dawkowania (1 szczoteczka na 1 pęd).

Anyuta

Hybrydowa forma kultury, uzyskana na bazie Talismana (Kesha-1) i Radiant Kishmish. Wybór amatorów V.N. Krainova.

Odmiana o dużym wigorze.

Anyuta tworzy duże szczotki o wadze 700-800 gramów (maksymalnie do 1,5 kg) o średniej kruchości.

Owoce powinny być ciemnoróżowe. Jagody są owalne, duże, ważą 10-15 g (czasami do 20 g). Miąższ jest mięsisty, a skórka twarda. Odmiana charakteryzuje się subtelnym aromatem gałki muszkatołowej.

Charakterystyczne cechy Anyuty:

• okres dojrzewania - 140 dni (średnio lub średnio późny);
• akumulacja cukru - 18-50%;
• zawartość kwasu - 5-7 g / l;
• wskaźnik owocowania - 1,3;
• obciążenie oczu - 30-50;
• zalecane przycinanie - 8-10 oczu;
• mrozoodporność do -22 ..- 23 stopni.

Zalety:

• Posiada kwiaty biseksualne, co daje stabilne zapylenie.
• Owoce nie pękają nawet wtedy, gdy gleba jest podmokła.
• Nie ma skłonności do grochu.
• Osy nie są uszkodzone.
• Kompatybilny z każdą podkładką.
• Dobre ukorzenienie sadzonek.
• Względna (średnia) odporność na pleśń i oidium (3-3,5 punktu).
• Dobre dojrzewanie winorośli.
• Nieuszkodzony w transporcie.

Niedogodności:

• Konieczne jest dostosowanie obciążenia, ponieważ podatne na przeciążenia.
• Jagoda jest często nierównomiernie dojrzewająca i wybarwiona.

Arkadia

Odmiana została wyhodowana przez skrzyżowanie kardynała odpowiedzialnego za smak prototypu oraz Mołdawii, która posiada geny odporności. Wybór IV&V im. V.E. Tairova (Ukraina).

Tak poza tym! Czasami nazywana jest również Arkadią Nastya.

Arcadia wyróżnia się dużymi, gęstymi pęczkami o średniej wadze 500-700 g (maksymalnie - 2-2,5 kg). Ich kształt jest cylindryczno-stożkowy, z ostrzami.

Jagody Arcadia charakteryzują się dyskretnym, prostym, ale przyjemnym smakiem, który po osiągnięciu dojrzałości nabiera lekkiego aromatu gałki muszkatołowej. Kolor jest jednolicie biały, wielkość osiąga 23 na 28 mm (jajowate), waga 7-10 g (maksymalnie do 15 g) w zależności od pielęgnacji i techniki rolniczej (obciążenie krzewu). Miąższ jest gęsty o soczystej konsystencji, a skórka mocna, co umożliwia transport z minimalnym procentem uszkodzeń.

Charakterystyka odmiany Arcadia:

• okres dojrzewania - 115-125 dni (wczesny);
• akumulacja cukru (zawartość cukru) - 15-16%;
• poziom kwasowości (kwasowość) - 4-6 g / l;
• współczynnik płodności (liczba gron na owocnym pędzie) - 1,1-1,6;
• stosunek owocnych pędów wynosi 60-75%;
• plon - od 20 do 50 kg z krzewu;
• obciążenie oczu na krzaku podczas przycinania wynosi 30-50;
• zalecane jest przycinanie - dla 8-12 oczu;
• mrozoodporność do -21 ..- 23;

Uwaga! Arkadię wyróżnia średni lub szybki wzrost pędów i polubowne dojrzewanie owoców, co pozwala uzyskać pierwsze pełnoprawne zbiory już w 3 roku uprawy.

Zalety:

• Doskonałe właściwości smakowe (8 punktów).
• Niezła odporność na pleśń (3-3,5 punktu).
• Dość dobra odporność na szarą zgniliznę (2,5-3,5 punktu).
• Osa prawie nie jest uszkodzona.
• Bez groszku.
• Wysoki procent ukorzeniających się sadzonek.
• Kompatybilny z wieloma podkładkami.
• Wysoka przenośność i zbywalność.

Wady:

• Pękanie podczas podlewania gleby.
• W przypadku przeciążenia pędzlami dojrzewanie pędów pogarsza się.
• Podatna na mączniaka prawdziwego.

Świetny

Otrzymywany przez skrzyżowanie odmian Bolgar i Alphonse Lavalle. Wyhodowany przez Ivana Todorova (Bułgaria).

Wzrost krzewów jest bardzo silny (efekt transgresyjny), co często wymusza uformowanie się rośliny nawet w roku sadzenia. Kwiat jest biseksualny.

Grona są duże (18 x 13 cm), o średniej wadze 500-600 g, od stożkowych do cylindryczno-stożkowych, luźne.

Jagody są bardzo duże, o średniej wadze 13-14 g (38,2x23 mm), wydłużone, lekko spiczaste, barwa od ciemnoczerwonej do ciemnofioletowej. Skórka jest gruba, jędrna i jadalna. Miąższ jest chrupiący, smak harmonijny, przypominający odmianę Bolgar. Nasiona są średniej wielkości, okrągłej gruszki, z krótkim dziobem, ciemnobrązowe.

Charakterystyka odmiany Velika:

• okres dojrzewania - 130-140 dni (średnio);
• wydajność - 9,8 kg z krzewu, 350 kg / ha;
• zawartość cukru - 15-17%;
• kwasowość - 5 g / l;
• przycinanie winorośli owocowych - 5-7 oczu;
• mrozoodporność do -22 stopni.

Zalecany typ kształtowania to dwupłaszczyznowa krata.

Korzyści:

• Jagody nie pękają.
• Osy nie są dotknięte.
• Winorośl doskonale dojrzewa.
• Odporność na choroby jest średnia.
• Bardzo przenośny.
• Przechowuje się stosunkowo dobrze w lodówce.

Ma dobre powinowactwo do podkładek CO4, 41B, Monticola. Zaleca się jednak podkładki, które hamują silny wzrost zrazu: Chassela x Berlandieri 41B, CO4 itp.

Niedogodności:

• Na północy jest bardzo podatny na choroby grzybowe, głównie mączniaka.

Zwycięzca

Wyhodowany przez amatorskiego winiarza V.N. Krainova (jego odmiany to Przemienienie i Jubileusz Nowocherkasska).

Odmiana średnia lub silna.

Grona winogron są duże (do 2 kg) lub średniej wielkości, ważą 500-1000 gramów, średniej gęstości.

Kolor zmienia się w miarę dojrzewania owoców z różowo-bursztynowego do czerwono-liliowego. Owoce w postaci wydłużonego owalu ze spiczastym końcem. Bardzo duże, ich waga to około 9-15 g (maksymalnie do 20 gramów), a ich długość to około 50 mm. Smak przyjemny, miąższ mięsisty i soczysty o średniej gęstości. Victor ma cienką jadalną skórkę.

Charakterystyka odmiany Victor:

• okres dojrzewania - 100-110 dni (bardzo wcześnie lub bardzo wcześnie);
• zawartość cukru - do 17 g / l;
• zawartość kwasu - 8 g / l;
• maksymalne obciążenie oczu wynosi 30-40;
• przycięte na 8-10 oczu;
• mrozoodporność do -23 stopni.

Zalety:

• Kwiaty biseksualne.
• Stabilność plonów.
• Nie ma skłonności do grochu.
• Pędy dobrze dojrzewają.
• Doskonała prezentacja.
• Dobra odporność na powszechne choroby grzybowe (pleśń, oidium, szara pleśń).

Tak poza tym! Victor tworzy wielu pasierbów, co umożliwia ponowne przycięcie nowych pędów.

Niedogodności:

• Bardzo wczesny okres kwitnienia, który zwiększa prawdopodobieństwo uszkodzenia kwiatostanów w przypadku późnych wiosennych przymrozków.
• Atrakcyjny dla os.
• Konieczne jest przeszczepienie na energicznych podkładkach.

Tak poza tym! Możesz przeczytać o innych różowych odmianach winogron tutaj.

Delight White (Delight)

Odmiana ta jest uzyskiwana przez połączenie cech Zori Severa i Dolores, a także wczesnego rosyjskiego. Hodowla VNIIViV im. Ya.I. Potapenko (Rosja).

Krzewy są średnie do silnych.

Tak poza tym! Ugruntowała swoją pozycję jako kultura łukowa, tj. można uprawiać na altanach.

Grona mogą być bezkształtne lub mogą mieć kształt stożka, ich waga waha się w granicach 600-800 g (maksymalnie do 2 kg) w zależności od techniki uprawy.

Owoce mają delikatny kremowy odcień z lekkim rumieńcem na skórce po słonecznej stronie. Owoce są duże, ich waga to 5-8 g. W smaku harmonijny. Posiada chrupiącą, gęstą miazgę o cienkiej skórce, która jest praktycznie niewyczuwalna po spożyciu (zjedzeniu).

Główne cechy odmiany White Delight:

• okres dojrzewania - 110-120 dni (bardzo wcześnie lub wcześnie);
• wskaźnik cukru - 19-26%;
• zawartość kwasu - 5-9 g / l;
• wskaźnik owocnych pędów wynosi 65-85%;
• liczba klastrów na pęd - 1,4-1,7;
  
• optymalne obciążenie oczu wynosi 35-45;
• przycinanie może mieć 6-10 oczu (ale można również przyciąć 2-4);
• mrozoodporność do -25 stopni.

Zalety:

• Wskaźnik degustacji to 8,6 punktu.
• Różni się w biseksualnych kwiatach.
• Względna odporność na pleśń (3-3,5 punktu) i zgniliznę od wysokiej do szarej (2 punkty).
• Bardzo dobre dojrzewanie winorośli.
• Może wisieć na winorośli przez bardzo długi czas i nie psuje się (do 1-1,5 miesiąca).
• Sadzonki szybko się zakorzeniają.
• Osy nie są uszkodzone.
• Podczas transportu nie traci swoich walorów handlowych.

Wady:

• Może chorować na mączniaka prawdziwego.
• Podatny na filokserę.
• Potrzebuje silnych podkładek.

Kesha White (Delight Superior)

Odmiana została wyhodowana przez skrzyżowanie odmian Vostorg i Frumoasa Albe. Hodowla VNIIViV im. JA I. Potapenko (Rosja).

Krzewy są energiczne.

Gromady są cylindryczno-stożkowe lub stożkowe, często bezkształtne, o średniej gęstości. Średnia waga to 600-900 g.

Jagody mają jednolity bursztynowo-biały kolor. Owoce bardzo duże, owalne, długość do 32 mm, szerokość do 24 mm, średnia waga 10-12 g, niektóre do 20 gram. Kesha charakteryzuje się gęstą konsystencją o przyjemnym smaku. Liczba nasion na owoc - 1-3.

Charakterystyka odmiany Kesha (Improved Delight):

• okres dojrzewania - 120-130 dni (wczesny lub wczesny środek);
• akumulacja cukru - 19-24%;
• ilość kwasów wynosi 5-8 g / l;
• stosunek owocnych pędów wynosi 65-80%;
• liczba pęczków - 1,2-1,6;
• obciążenie oczu - 35-40;
• należy przyciąć na 8-12 oczu.

Rada! Kesha przyniesie lepsze owoce na silnych formacjach z dużą ilością wieloletniego drewna.

• mrozoodporność do -23 stopni.

Korzyści:

• Walory smakowe (8,0 punktów).
• Ma kwiaty obu płci.
• Bardzo odporny na pleśń.
• Pędy dobrze dojrzewają.
• Wysoki procent ukorzeniających się sadzonek.
• Nigdy groszku.
• Może wisieć bez utraty smaku do samego mrozu.
• Wysoka przenośność.

Niedogodności:

• Przy silnym obciążeniu szczotek jagody stają się mniejsze.
• Nie lubi częstych zmian temperatury i oblodzenia winorośli, z tego powodu pąki wymiotują.

Ważny! Nie przekarmiaj nawozami azotowymi.

Codryanka 

Odmiana została wyhodowana przez skrzyżowanie odmian Mołdawii i Marszałka. Hodowla "Vierul" (Mołdawia).

Charakteryzuje się silną rośliną.

Grona winogron ważą średnio 400-600 g, ale są też do 1200-1500 g. Struktura jest średnio miękka (średnio gęsta).

Jagody mają kolor ciemnofioletowy. Masa owoców - 6-8 g, owalny kształt, średnia długość - 31 mm, szerokość - 19 mm. Smak jest prosty, ale miąższ jest chrupiący, łatwo oddzielające się nasiona i niewyczuwalna skórka użyte razem dają dobre walory smakowe.

Charakterystyka odmiany Codryanka:

• okres dojrzewania - 110-120 dni (bardzo wcześnie lub wcześnie);
• akumulacja cukru - 18-19%;
• stosunek kwasowości - 6-7 g / l;
• owocne pędy - 70-85%;
• liczba gron na owocny pęd - 1,2-1,7;
• obciążenie krzaka podczas przycinania wynosi 40-50 oczu;
• przycinanie - dla 8-10 oczu;
• mrozoodporność do -22 - .. 24 stopni.

Uwaga! Codryanka może być spożywana nawet przy niepełnym nagromadzeniu cukru w ​​jagodach (12-14%), ponieważ odmiana ta charakteryzuje się szybkim spadkiem kwasowości.

Zalety odmiany:

• Ocena degustacyjna (8,2 punktu).
• Ma zwiększoną odporność na szarą zgniliznę, a także na pleśń i mączniaka prawdziwego (3 pkt).
• Tolerancyjny na filokserę (mszycę winogronową).
• Dobre dojrzewanie pędów.
• Może długo wisieć na krzakach bez utraty smaku.
• Doskonała zbywalność i przenośność.
• Słabo dotknięte przez osy.
• Dobra jakość utrzymania - nadaje się do krótkotrwałego przechowywania.

Tak poza tym! Dobrze reaguje na leczenie gibereliną.

Niedogodności:

• Prawdopodobnie groszek.

Ważny! To słusznie jedna z najlepszych, najpopularniejszych i bezproblemowych odmian winorośli.

Libia

Hybryda została wyhodowana przez krzyżowanie w oparciu o główne cechy odmian Flamingo i Arcadia. Hodowla "Magarach" (Ukraina), V.V. Zagorulko.

Tworzy energiczne rośliny.

Grona Libii są duże, długości 25 cm lub dłuższe, cylindryczne, umiarkowanie luźne.

Ma nierównomierny kolor - od jasnoróżowego do nasyconego, gdy pęczek dojrzeje. Wielkość jagód 28 mm na 18-20 mm (owalna lub jajowata), waga 10-15 gramów. Miąższ jest mięsisty i soczysty, skórka nie jest wyczuwalna podczas stosowania. Każda jagoda zawiera nie więcej niż 1-3 nasiona, które można łatwo oddzielić. Libia charakteryzuje się przyjemnym smakiem z nutą gałki muszkatołowej. Zapach utrzymuje się przez 30 dni podczas przechowywania.

Charakterystyka odmiany Libia:

• okres dojrzewania - 105-110 dni (bardzo wcześnie);
• akumulacja cukru - 20-25%;
• kwasowość - 6-7 g / l;
• stosunek pędów owocujących wynosi 70-80%.
• zaleca się przycinanie pędów dla 2-6 oczu.
• mrozoodporność do -21 stopni.

Korzyści:

• Stabilny plon.
• Kwiaty na roślinie są biseksualne, co gwarantuje stabilny jajnik.
• Pędy doskonale dojrzewają.
• Doskonała przenośność.
• Dobra zbywalność.

Ważny! Sadzonki lepiej rosną na własnych korzeniach niż na zrazie.

Wady:

• Bardzo średnia odporność na mączniaka prawdziwego (3,5-4 pkt).
• Nierówny kolor jagód.
• Słabe dojrzewanie winorośli przy najmniejszym przeciążeniu.

Laura (Flora)

Gatunek uzyskano przez skrzyżowanie mieszanki pyłków z Muscat Hamburg i Husayne, Muscat de Saint-Vellier, Queen Tairovskaya oraz mieszanki pyłków z odmian środkowoazjatyckich. Wybór IV&V im. V.E. Tairova (Ukraina).

Laura jest krzewem średnio silnym do silnego, który nie zbiera się zbyt dobrze. Podczas szczypania konieczne jest pozostawienie 1-2 liści, w przeciwnym razie pąki przeznaczone do wzrostu w przyszłym roku zaczną rosnąć.

Tworzy stożkowe skupiska o przeważającej luźnej budowie o masie do 1 kg (średnio 600-800 gramów).

Kolor jest jasnozielony z białymi śliwkami, na słońcu owoce nabierają jasnej opalenizny. Jagody są cylindryczne lub owalne, rozmiary - 30 na 22 mm, waga - 6-10 g. Miąższ jest chrupiący, nasiona duże. Skórka jest mocna, ale cienka. Owoce są mocno przytwierdzone do szypułki, dzięki czemu kiście się nie kruszą. Smak winogron jest dyskretnie przyjemny (z akcentem orientalnym).

Charakterystyka odmiany Laura (Flora):

• okres dojrzewania - 110-115 dni (bardzo wcześnie);
• akumulacja cukru - około 20% lub więcej (do 23%);
• kwasowość - 5-8 g / l;
• liczba owocnych pędów - 60-80%;
• liczba gron na owocny pęd - 1,3-1,5;
• obciążenie oczu - 40-50;
• winorośle mogą być cięte średnio przez 5-6 oczu lub krótkie przez 2-4.

Uwaga! Odmiana nie jest wybredna w pielęgnacji i jest elastyczna w warunkach klimatycznych.

Korzyści:

• Wysoka ocena degustacyjna (8,9 punktu).
• Kwiaty są przeważnie żeńskie, ale dobrze zapylane, a jajnik występuje równomiernie.
• Dobre dojrzewanie winorośli.
• Pękanie owoców jest niezwykle rzadkie.
• Względna odporność na pleśń (3 punkty).
• Nie dotyczy szarej pleśni.
• Wysoka odporność na filokserę.
• Nie groszek.
• Może długo wisieć na krzakach i gromadzić cukier.
• Nieuszkodzony podczas transportu.
• Znakomita jagoda zbywalna.

Rada! Stosowanie gibereliny wydłuża jagody i daje winogrona bez pestek.

Wady:

• Czasami dotyka mączniaka prawdziwego.
• Jagody, ze względu na wysoki procent cukru, często uszkadzają osy.

Tak poza tym! Jeśli użyjesz energicznych podkładek, możesz uzyskać większe jagody, ale okres dojrzewania nieznacznie się wydłuży, a akumulacja cukru zmniejszy się.

Moldova 

Odmiana jest uzyskiwana przez skrzyżowanie Villard Blanc i Guzal Kara. Hodowla "Vierul" (Mołdawia).

Krzewy są energiczne.

Nadaje się jako kultura altanki.

Liście są zaokrąglone, pięciopłatkowe, słabo wycięte. Na odwrotnej stronie blaszek liściowych znajduje się krawędź.

Grona są cylindryczno-stożkowe o średniej gęstości Masa kiści mieści się w przedziale 400-600 g, ale niektóre osiągają nawet 1 kg.

Owoce mają atramentowy (ciemnofioletowy) odcień z grubą woskową powłoką. Jagody są owalne, o wymiarach 25 x 19 mm i wadze 5-6 gramów. Miąższ jest gęsty, chrupiący, jędrny i dlatego wyczuwalny podczas jedzenia. Smak jest prosty.

Charakterystyka odmiany Mołdawia:

• okres dojrzewania - 155-165 dni (późny);
• akumulacja cukru -17-19%;
• zawartość kwasu - 7-10 g / l;
• stosunek owocnych pędów - 70-80%;
• liczba pęczków - 1,4-1,8;
• obciążenie krzaka - 50-65 oczu;
• zalecane przycinanie dla 6-8 oczu;
• mrozoodporność do -23 stopni.

Uwaga! Mołdawia nie jest wymagająca w zakresie technologii rolniczej, ale jednocześnie charakteryzuje się wysoką stabilnością plonów. Jednak gdy nasadzenia gęstnieją, plon i jakość owoców gwałtownie spadają.

Korzyści:

• Znakomity wynik degustacyjny (9,5 punktu).
• Różni się w biseksualnych kwiatach.
• Wcześnie zaczyna owocować.
• Pędy dobrze dojrzewają.
• Odporny na pleśń, szarą pleśń, mączniaka prawdziwego i filokserę.
• Osy nie są uszkodzone.
• Prawie nigdy grochu.
• Jagoda w żadnych okolicznościach nie pęka.
• Dobrze przechowuje się na krzakach.
• Wysoka jakość handlowa.
• Dobrze transportowany i przechowywany.

Niedogodności:

• Podatny na chlorozę wapienną.
• Wrażliwe na Phomopsis.

Nadieżda AZOS

Otrzymywany przez skrzyżowanie odmian Mołdawii i Kardynałów. Selection AZOS (Rosja).

Siła wzrostu jest ogromna. Kwiat jest biseksualny.

Pęczek jest duży i bardzo duży, waży 600-900 gi większy. Średniej gęstości lub luźne, stożkowe lub rozgałęzione.

Jagoda jest ciemnoniebieska (fioletowa), owalna (29 x 23 mm), waży 5-8 g lub więcej. Miąższ jest jędrny i mięsisty, chrupiący. Smak jest prosty, ale bardzo harmonijny.

Charakterystyka odmiany Nadezhda AZOS:

• okres dojrzewania - 120-130 dni (wczesny środek);
• zawartość cukru - 15-17%;
• kwasowość - 7-8 g / l;
• owocne pędy - 80-90%;
• liczba gron na owocny pęd - 1,2-1,6;
• obciążenie krzaka podczas przycinania - 35-45 oczu;
• przycinanie winorośli owocowych - dla 8-10 oczu;
• mrozoodporność do -22 ..- 23 stopni.

Zalety:

• Dobra odporność na choroby grzybowe (2,5-3,5 pkt): odporna na mączniaka, szarą pleśń, podwyższona odporność na mączniaka prawdziwego.
• Dojrzewanie pędów jest dobre.
• Osy nie są uszkodzone.
• Ma wysokie wskaźniki zbywalności i transportowalności.
• Może wisieć na krzaku do mrozu, ale nie traci smaku.

Niedogodności:

• Sadzonki są słabo ukorzenione.
• Ma skłonność do przeciążania krzewu, podczas gdy grona stają się mniejsze, wymagana jest normalizacja kwiatostanów i gron.

Transformacja

Hybryda winogron uzyskana w wyniku selekcji amatorskiej przez V. Krainova.

Silne rośliny o wysokim stopniu ukształtowania pasierbów.

Tworzy głównie bezkształtne i stożkowate skupiska o wadze 700-1500 gramów.

Barwa jagód jest od intensywnie różowej do czerwonej, częściej bursztynowo-różowa, o nierównomiernym kolorze. Owoce duże, owalne, wydłużone, waga 10-14 g. Walory smakowe są harmonijne. Ciało Przemienienia Pańskiego jest mięsiste, a skóra średnio gęsta, ale nie jest wyczuwalna po spożyciu.

Charakterystyka odmiany Przemienienia:

• okres dojrzewania - 105-110 dni (bardzo wcześnie);
• zawartość cukru - 17-19%;
• stosunek kwasowości - 6-7 g / l;
• obciążenie krzewu pędami - do 30-35;
• optymalne przycinanie przez 6-8 oczu, ale dobry wynik uzyskuje się również przez przycinanie przez 2-4 oczy;
• mrozoodporność do -23 stopni.

Korzyści:

• Ma kwiaty biseksualne.
• Dobra odporność na szarą pleśń.
• Bardzo wysoka przenośność i zbywalność.
• Istnieje możliwość ponownego zbioru na pasierbach
• Bez groszku.
• Dobre dojrzewanie winorośli.

Niedogodności:

• Bardzo przeciętna odporność na pospolite choroby grzybowe: mączniak i oidium (3,5-4 pkt).
• Przyciąga osy.
• Wymagane jest racjonowanie ładunku.

Ważny! Nie toleruje bliskości drzew i krzewów.

Rochefort

Hybrydowa forma selekcji amatorskiej, polegająca na złożonym skrzyżowaniu odmiany Talisman i odmiany Cardinal z mieszaniną pyłków.

Duża siła wzrostu. Z biseksualnym kwiatem.

Pęczki są średnie, luźne, o wadze 300-400 g (pojedynczo 1 kg).

Jagody są ciemnoniebieskie, zaokrąglone, 21,5 na 20,5 mm, o średniej wadze 6-7 g (niektóre do 13-17 gramów), Dobry harmonijny smak, skórka jest zjedzona, miąższ jest mięsisty.

Charakterystyka Rochefort:

• okres dojrzewania - 95-110 dni (bardzo wcześnie);
• zawartość cukru w ​​soku jagodowym - 14,8 g / 100 cm³;
• kwasowość 5,6 g / dm³;
• mrozoodporność do -15 ...- 18 stopni.

Zalety:

• Dojrzewanie pędów jest dobre.
• Jagody mogą wisieć na krzaku przez długi czas bez pękania.
• Odmiana nie jest niszczona przez osy.
• Posiada dobrą odporność na pleśń i szarą pleśń.

Niedogodności:

• Ma na nią wpływ mączniak prawdziwy.

Taifi różowy (Taifi kizyl, Toipi kizyl, Toifi antimony, Gissori)

Należy do grupy odmian winogron orientalnych (azjatyckich).

Krzewy są energiczne. Kwiat jest biseksualny.

Pęczek jest duży lub bardzo duży (27 cm długości, 19 cm szerokości), stożkowaty lub cylindryczno-stożkowy, z bardzo rozwiniętymi bocznymi płatami, luźny. Łodyga grona jest średniej długości lub długa (3-7 cm), zdrewniała u nasady. Średnia waga pęczka to 675 g, maksymalna (w Uzbekistanie) to 6,5 kg.

W pełni dojrzałe jagody są ciemnoróżowe z fioletowym odcieniem (początkowo żółte z fioletowymi plamkami), pokryte średnio woskowym nalotem i kropkami. Jagoda jest bardzo duża (27 mm długości, 19 mm szerokości), podłużno-owalna lub cylindryczna, ze ściętym wierzchołkiem. Czasami na szczycie winogron znajduje się płytki rowek. Średnia waga jagód to 4-8 g. Skórka gruba, wewnątrz jaskrawoczerwona. Miąższ jest gęsty, mięsisto-chrupiący, o przyjemnym smaku. Sok jest bezbarwny. Jagoda zawiera 2-3 średniej wielkości nasiona.

Charakterystyka różowej odmiany Taifi:

• okres dojrzewania - 167 dni (późny);
• zawartość cukru - 17,2 g / 100 ml;
• kwasowość - 6,5 g / l;
• procent owocnych pędów - 25,6%;
• średnia liczba skupisk na rozwiniętym pędzie wynosi 0,1, na owocnym - 0,7.
• mrozoodporność do -15 ...- 18 stopni.

Odmiana winorośli wymaga uformowania na wysokim pniu z dużym zapasem drewna wieloletniego, długiego cięcia pędów.

Zalety:

• Dobry wynik degustacyjny (7,4 punktu) i wysoki w Azji Środkowej (9 punktów).
• Jest stosunkowo odporny na sól i odporny na suszę.
• Wisi na krzaku przez długi czas bez problemów.
• Ciągnie duży ładunek.
• Dobrze przechowywane i transportowane.

Niedogodności:

• Słabo odporna na pleśń i oidium.
• Jest uszkodzony przez przędziorka.
• Niezbyt odporny.

Oczywiście ocena powinna obejmować taką różnorodność, jak Somerset Siddles, ale niestety nie jest tak popularna, co oznacza, że ​​sadzonki lub sadzonki będą dość trudne, zwłaszcza kupić gotowe winogrona w sklepie. Ale na przykład Radiant Kishmish, Rizamat i Talisman (Kesha-1) dobrze znane odmiany, ale nadal nie podobne do wymienionych powyżej.

Ważny! Informacja o innych znakomitych (ale mniej popularnych) odmianach winogron stołowych możesz znaleźć w tym materiale.

Najlepsze odmiany winorośli: 5 najlepszych

Techniczne odmiany winogron wyróżniają się wysoką zawartością soku w owocach, a także niskim stosunkiem masy plastra do masy owoców. Dlatego te odmiany są idealne do robienia soków, kompotów, marynat i oczywiście win. Wskaźniki zbywalności i piękna paczki w tym przypadku schodzą na dalszy plan. Ponadto odmiany winorośli nie wymagają specjalnych technik uprawy, dobrze rosną i owocują bez dodatkowego nawożenia, nie wymagają okrywania na zimę i kształtowania (odcinania).

sierpień 

Odmiana wyhodowana na bazie Kazachki i SV 12-309. Hodowla VNIIViV im. JA I. Potapenko (Rosja).

Tworzy energiczne krzewy.

Augustus ma małe (110-120 g) pędzle o stożkowatym kształcie, gęstej i średnio luźnej strukturze.

Jagody są ciemnoniebieskie z kwitnieniem śliwek. Okrągłe, drobne owoce ważą 1,3-1,7 g. Walory smakowe odmiany są harmonijne z dyskretną nutą gałki muszkatołowej. Miąższ owocu jest soczysty, mięsisty, o gęstej skórce, sok nie jest zabarwiony.

Charakterystyka odmiany Augusta:

• okres dojrzewania - 128-130 dni;
• zawartość cukru - 23-24%;
• kwasowość - 9 g / l;
• współczynnik owocowania - 1,6;
• wydajność - 100-110 c / ha (przy schemacie sadzenia 3 na 1,5 metra);
• optymalne obciążenie - 20-25 oczu;
• dopuszczalne przycinanie - 3-4 oczy;
• zimotrwalosc do -24 ... -25 stopni.

To winogrono jest używane do win wytrawnych i deserowych.

Zalety:

• Niezła ocena degustacyjna wytrawnego wina (7,5 punktu).
• Wysoka odporność na mączniaka prawdziwego (1,5 punktu), dobra na mączniaka (2,5 punktu), średnia filoksera (3,5 punktu).
• Wysoki wskaźnik ukorzeniania sadzonek.
• Kompatybilny z różnymi zapasami, ale lepszy jest Kober 5BB lub 101-14.

Niedogodności:

• Bardzo pasierb (goni pasierbów ze straszliwą siłą).

Bardzo lubi podlewać, w tym przypadku grona będą większe, ale bez podlewania rośnie bardzo średnio.

Alfa

Wyhodowany w USA przez skrzyżowanie V.labrusca x V.riparia.

Odmiana charakteryzuje się średnimi i silnymi krzewami.

Różni się dużymi, ostro zębatymi, trójklapowymi liśćmi o średnim stopniu rozcięcia.

Tworzy średniej wielkości szczotki cylindryczne lub cylindryczno-stożkowe o gęstej lub średnio luźnej strukturze. Średnia waga pęczka to 120 g, maksymalna to 220 g.

Kolor jagód jest czarny z czerwonawo-fioletowym odcieniem; są również pokryte gęstym woskowym nalotem. Owoce są okrągłe i średniej wielkości. Skórka jest gęsta, jędrna, łatwo oddziela się od miazgi. Śluzowaty miąższ jagód ma wyraźny bardzo ostry kwaśny smak, z wyraźnym aromatem truskawkowym, jest słabo oddzielony od nasion.

Tak poza tym! Alpha świetnie nadaje się do zagospodarowania altan, balkonów i ścian.

Charakterystyka odmiany Alpha:

• okres dojrzewania - 140-145 dni;
• plon 150-180 c / ha;
• zawartość cukru - 15-16%;
• kwasowość - 10-11 g / l.

Zalety:

• Charakteryzuje się biseksualnymi kwiatami, więc zapylanie nie sprawia żadnych trudności.
• Słabo podatny na choroby: stosunkowo odporny na mączniaka, antraknozę.
• Dojrzewanie winorośli jest bardzo dobre.
• Doskonała jako podkładka dla odmian o niskiej mrozoodporności.

Niedogodności:

• Ma wpływ na plamy i szkodniki.
• Posiada bardzo wysoki poziom kwasowości.

Kryształ

Odmiana powstała na bazie złożonej krzyżówki Amur i Challozi Lajos z Villard Blanc. Wybór węgierski.

Odmiana o średniej wigorze.

Liście ciemnozielone, mocno ścięte.

Pędzle są średnie, o średniej gęstości, ich waga waha się w granicach 170-220 g.

Owoce są żółto-zielone lub białe z kwitnieniem śliwek. Średniej wielkości, owalne, każdy o masie od 1,5 do 2,1 g. Miąższ soczysty, skórka mocna. Smak jest harmonijny.

W Kristall produkuje się wytrawne wina typu sherry.

Charakterystyka odmiany Crystal:

• okres dojrzewania - 110-115 dni;
• akumulacja cukru - 17-18%;
• zawartość kwasu - 6-7 g / l;
• stosunek owocnych pędów - 85-90%;
• stosunek pęczków na pęd wynosi 1,3;
• optymalne obciążenie - 60 oczu;
• zalecane przycinanie winorośli - 3-4 oczy;
• mrozoodporność do -29 stopni.

Ważny! Odmiana ta nie toleruje zgrubienia plantacji, co grozi wypadaniem jajnika, rozczochranymi zaroślami i utratą plonu.

Korzyści:

• Doskonałe dojrzewanie jednorocznej winorośli - 90-100%.
• Dojrzałe szczotki pozostają na pędach przez długi czas (do mrozu).
• Nie dotyczy szarej pleśni.
• Wysoka odporność na mączniaka prawdziwego - 2,5 punktu, na mączniaka - 2 punkty.

Niedogodności:

• Przy niskim poziomie kumulacji cukru kwasowość spada do 3,5-4 g / l, co znacznie pogarsza jakość wina.

Muskat

Jest dużo muszkatów winnych, to Muscat Blau, Muscat Don, Muscat Golodrygi, ale przede wszystkim Muscat Odessa i Muscat pink.

Odessa Muscat

Odmiana została wyhodowana przez skrzyżowanie wczesnego błękitnego Muscat i Pierrelle. Wybór IV&V im. V.E. Tairova (Ukraina).

Siła wzrostu jest powyżej średniej.

Odessa Muscat wyróżnia się frędzlami o masie 130-190 g, cylindrycznym stożkowym kształcie. Ich gęstość jest średnia, często z jednym skrzydłem.

Kolor jagód jest żółtawozielony. Owoce są okrągłe, mierzą 14,2 x 13 mm i ważą około 2 gramy. Smak jest harmonijny z bogatym aromatem gałki muszkatołowej. Miąższ jest śluzowaty, skóra gęsta, ale cienka.

Służy do przygotowania białych win stołowych i deserowych, musującej gałki muszkatołowej oraz soków.

Charakterystyka odmiany Muscat Odessa:

• okres dojrzewania - 130-140 dni;
• zawartość cukru - 18,6-22%;
• kwasowość - 5,5-8,7 g / l;
• stosunek owocnych pędów wynosi 80-87%;
• liczba pęczków - 1,2;
• optymalne obciążenie - 30-35 oczu;
• przycinanie winorośli - 3-4 oczy;
• mrozoodporność do -24 stopni.

Zalety:

• Bardzo odporny na pleśń (2,5 punktu) i oidium (2 punkty).
• Dobre dojrzewanie pędów.

Pink Muscat (Red Muscat, Muscat Rouge de Frontignan, Moscato Rosso di Madera)

Jest to odmiana White Muscat. Czysta odmiana win.

Krzewy o średniej wigorze. Kwiat jest biseksualny.

Kępa średniej wielkości (14-18 cm długości, 7-10 cm szerokości), cylindryczna lub cylindryczno-stożkowa, gęsta. Masa pęczka wynosi 108-204 g.

Jagoda jest ciemnoczerwona, pokryta grubym nalotem woskowym, mała lub średnia (11-18 mm długości, 10-17 mm szerokości), okrągła. Skóra jest cienka, ale jędrna. Miąższ jest soczysty, delikatny, z mocnym aromatem gałki muszkatołowej. W jagodzie jest 2-4 nasion.

Służy do przygotowania win likierowych vintage Muscat: South Coast Pink Muscat, Dessert Pink Muscat, Magarach Pink Muscat, które posiadają oryginalny aromat z nutą róży Kazanlik, a także musujące materiały winne i wina stołowe.

Charakterystyka różowej odmiany Muscat:

• okres dojrzewania - 140 dni (średnio);
• wydajność - 60-80,3 c / ha;
• kumulacja cukru - 17,9-24,2 g / 100 ml;
• kwasowość - 4,8-9,1 g / l;
• mrozoodporność do -15-18 stopni.

Zalety:

• Dojrzewanie pędów rocznych jest dobre lub zadowalające.

Pink Muscat jest mniej kapryśny dla gleby i warunków klimatycznych niż White Muscat. Lepiej przystosowany do różnych warunków wilgotności gleby.

Niedogodności:

• Średnia wydajność.
• Odmiana winorośli nie jest odporna na mączniaka, na który silnie wpływa mączniak prawdziwy.
• Jest uszkadzany przez filokserę i liścia winogron.
• Często pęka i gnije.
• Różni się bardzo niską mrozoodpornością.

Platovsky

Odmiana jest uzyskiwana poprzez krzyżowanie na podstawie cech Daru Magaracha i Zalandede. Hodowla VNIIViV im. JA I. Potapenko (Rosja).

Krzewy o średnim wigorze.

Platovsky charakteryzuje się cylindryczno-stożkowym kształtem skupisk o średnio gęstej strukturze, których masa sięga 200 g.

Kolor biało-różowy. Owoce mają soczysty miąższ z cienką, ale gęstą skórką. Waga 1 jagody to 2-3 g. Smak jest harmonijny.

Charakterystyka odmiany Platovsky:

• okres dojrzewania - 110-115 dni (wczesny);
• akumulacja cukru - 20%;
• kwasowość - 9 g / l;
• owocne pędy - 85%;
• stosunek pęczków - 1,3;
• optymalne obciążenie - 60-80 oczu;
• zalecane przycinanie winorośli - 3-4 oczy;
• mrozoodporność do -29 stopni.

Ważny! Aby przyspieszyć proces dojrzewania owoców, Platovsky potrzebuje terminowego usunięcia liści pokrywających grona.

Zalety:

• Wysoki indeks degustacyjny wytrawnego wina stołowego (8,4 punktu)
• Dobre dojrzewanie pędów (około 80%).
• Wysoka odporność na pleśń (2 punkty), szara zgnilizna (2 punkty), mączniak prawdziwy (2,5 punktu), średnia - dofiloksera (3 punkty).
• Zbiory trwają 30 dni na krzaku, nie tracąc przy tym swoich właściwości.

Niedogodności:

• Wymagane jest obowiązkowe usunięcie pasierbów, sterylnych i słabo rozwiniętych pędów.
• Słabo zbiera stare drewno.
• Wymaga racjonowania (nie więcej niż 2 grona na pęd).
• Potrzebuje specjalnej podkładki - Kober 555.

Oczywiście nie ma mniej odmian winorośli niż stołowych. Ale trzeba przyznać, że nie mają takiej sławy, bo prawie nie uprawia się ich w domkach letniskowych, a tylko w specjalnych winnicach (na skalę przemysłową). Do produkcji wina często używa się tak wielu odmian.Magarach, Cabernet i inne (patrz poniżej).

Uwaga! Oswajać z innymi doskonałymi (ale mniej znanymi) technicznymi odmianami winogron możesz, czytając Ten artykuł.

Najlepsze uniwersalne odmiany winogron: 5 najlepszych

Oczywiście to, do czego te odmiany winorośli są szczególnie dobre, to ich wszechstronność, ponieważ jagody można spożywać zarówno w stanie świeżym, jak i wykorzystać do przetworzenia na wino lub sok. Ponadto są dość bezpretensjonalne w pielęgnacji i lepiej znoszą mróz (ale nie wszystkie z nich nadal powinny być przykryte).

Warto to zrozumieć! Z odmian uniwersalnych najczęściej nadal powstają różne napoje, chociaż ich jagody są dość jadalne (w przeciwieństwie do win), z trudem mogą konkurować z odmianami stołowymi.

Gurzuf różowy

Otrzymywany przez skrzyżowanie odmian Muscat VIRa i Magarach 124-66-26. Selekcje nielegalnej grupy zbrojnej "Ampelos" (Ukraina).

Silne krzewy z biseksualnymi kwiatami.

Gromady w Gurzufsky są cylindryczne lub cylindryczno-stożkowe, skrzydlate, średniej lub dużej wielkości, luźne, o średniej wadze około 250 g.

Tak poza tym! Smak jest bardzo podobny do odmiany Hamburg Muscat.

Jagody są ciemnoczerwone. Owoce są okrągłe, różnią się mięsistym miąższem. Skórka owocu jest gęsta. Podniebienie jest przyjemne i harmonijne, z wyraźnym aromatem gałki muszkatołowej. Liczba nasion w owocach wynosi od 3 do 4 sztuk.

Polecany do produkcji wysokiej jakości różowych win deserowych.

Charakterystyka różowej odmiany Gurzuf:

• okres dojrzewania - (110-115 dni) wczesny;
• wydajność - 150 g / ha;
• akumulacja cukru - 25-29%;
• kwasowość - 6-7 g / l;
• optymalne obciążenie - do 40 oczu;
• zalecane przycinanie winorośli - 2-4 oczy;
• mrozoodporność do -25 stopni.

Zalety:

• Dobry wynik degustacyjny (7,9-8,0 punktów).
• Odporność polowa na powszechne choroby (mączniak, oidium, szara pleśń).
• Dobre dojrzewanie młodego winorośli.

Wady:

• Stosunkowo słaba odporność na filokserę.
• Ogólny smak psuje pozostająca w ustach gruba skórka o ziołowym posmaku.

Zilga

Wyhodowany na podstawie złożonej krzyżówki odmiany Smuglyanka z mieszanką pyłku z Dvietes zila i Yubileiny Novgorod. Selections P. Sukatniek (Łotwa).

Krzewy są energiczne.

Uwaga! Odmiana świetnie sprawdza się w ogrodowych altanach.

Pędzle są cylindryczne, duże, ważą 320-400 g, często ze skrzydełkiem, generalnie mają gęstą strukturę, ale czasami są luźne.

Ma jednolity ciemnoniebieski kolor. Owoce owalne są duże, ważą 4,1-4,3 grama. Miąższ jest lekko śluzowaty, z lekkim wyczuwalnym aromatem.

Charakterystyka odmiany Zilga:

• okres dojrzewania - 102-108 dni;
• akumulacja cukru - 18-22%;
• kwasowość - 4,5-5 g / l;
• stosunek pęczków wynosi 1,5-1,9;
• stosunek pędów - 80-85%;
• obciążenie - 30-40 oczu;
• optymalne przycinanie winorośli - 3-4 oczy;
• mrozoodporność do -25 stopni.

Zalety:

• Roślina utrzymuje się długo na krzaku bez utraty właściwości.
• Odporny na poważne choroby (pleśń, oidium i szara zgnilizna).
• Pędy dojrzewają bardzo dobrze.
• Nieuszkodzony w transporcie.
• Kompatybilny z różnymi podkładkami.

Niedogodności:

• Średnia ocena degustacyjna jakości świeżych owoców (7,1 pkt).

Uwaga! Chociaż w jednej z popularnych ocen (strona www.expertcen.ru) ta odmiana winorośli ma bardzo wysoki wynik - 9,6 punktu.

Brunatnożółty

Naturalna hybryda pomiędzy gatunkami Labrusca i Winifer.

Isabella charakteryzuje się energicznymi krzewami.

Idealny do ogrodowych altan i innych budynków.

Liście są trójklapowe, duże i średniej wielkości, ciemnozielone. Na odwrotnej stronie płytek znajduje się niebieskawa krawędź.

Jagody są ciemnoniebieskie z niebieskawym odcieniem. Kiście winogron osiągają masę 140 g, mają kształt cylindryczny ze skrzydełkami, struktura o średniej gęstości, w niektórych przypadkach luźna.

Owoce mogą być owalne lub okrągłe, z gęstą, jędrną skórką. Miąższ Isabelli jest śliski, z wyraźnym aromatem truskawkowym.

Nadaje się zarówno do świeżego spożycia, jak i do przygotowania zwykłych win.

Charakterystyka odmiany Isabella:

• okres dojrzewania - 150-180 dni (późny);
• akumulacja cukru - 16-18%;
• kwasowość - 6-7 g / l;
• wydajność - 65-70 c / ha;

Woli rosnąć na glebach niskowapiennych.

Zalety:

• Kwiaty są biseksualne, co daje doskonałe samozapylenie.
• Różni się wysoką odpornością na choroby grzybowe i filokserę.
• Dobrze znosi wysoką wilgotność.

Tak poza tym! Daje owocne pędy ze starego drewna i pąków zastępczych, co pozwala uzyskać plony, nawet jeśli główne (główne) pąki zamarzną.

Niedogodności:

• Nie znosi bardzo dobrze suszy (siła wzrostu krzewu gwałtownie spada i liście mogą opadać).

Ważny! Kiedy nasadzenia są zagęszczone, na winogrona wpływa pleśń.

Lydia (Isabella różowa lub czerwona, Lydia różowa)

Należy do grupy isabel.

Charakteryzuje się średnim do silnego tempem wzrostu.

Nadaje się do uprawy na osobistej działce do ogrodnictwa altanki. Nadaje się również do kształtowania balkonów, ścian domów.

Liście mogą mieć różne rozmiary i kształty (trzy-, pięciopłatkowe), lekko rozcięte, poniżej znajduje się filcowa krawędź.

Grona są średnie (120-200 gramów), charakteryzują się stożkowym lub cylindryczno-stożkowym kształtem, rozgałęzieniem i luźną strukturą.

Jagody są średnie (około 2-3 gramy), okrągłe, ciemnoczerwone, z nalotem liliowego wosku. Skórka jest jędrna, miąższ śluzowaty, charakterystyczny truskawkowy aromat.

Lydia dobrze reaguje na nawożenie i nie jest podatna na podlewanie.

Charakterystyka odmiany Lydia:

• okres dojrzewania - 140-150 dni;
• plon - 100-120 c / ha;
• akumulacja cukru - 18-19%;
• poziom kwasowości - 5,5-9,3 g / l;
• mrozoodporność do -29 stopni.

Ważny!Odmiana wymaga ciągłego szczypania i gonienia, w przeciwnym razie nasadzenia silnie gęstnieją, co nieco spowalnia dojrzewanie owoców. Jednak ogólnie odmiana Lydia jest bardzo bezpretensjonalna.

Korzyści:

• Ma kwiaty biseksualne.
• Nie wymaga leczenia od pleśni, oidium, ponieważ ma odporność polową na te choroby.
• Pędy jednoroczne dobrze dojrzewają.
• Odporny na suszę.
• Zapewnia zwiększone nawilżenie.
• Stosunkowo odporny na sól.

Niedogodności:

• Podatny na chlorozę wapienną.
• Odporność na filoksery jest niska.
• Gdy jagody dojrzewają, łodygi słabną.

Jest często używany do przygotowania deserów i mocnych materiałów winiarskich, a także soków.

Muscat w Hamburgu (Muscat de Hamburg)

Zdobyte przez przekroczenie Frankenthal i Muscat w Aleksandrii. Odmiana została wyhodowana w Anglii do upraw szklarniowych.

Charakteryzuje się krzewami o średniej wigorze.

Szczotki osiągają 18-20 cm długości i 11-17 szerokości, stożkowe, rozgałęzione, charakteryzują się luźną strukturą. Masa pęczka waha się w granicach 168-267 g. Łodyga pęczka jest średniej długości (4-6 cm).

Jagody są ciemnoniebieskie (fioletowo-niebieskie) z woskowym zapyleniem. Owoce są okrągłe, rzadziej owalne, o długości 12-26 mm, szerokości 11-17 mm, wadze 3-4 gramy. Ich smak jest przyjemny, z mocnym posmakiem gałki muszkatołowej. Muscat z Hamburga ma soczysty, mięsisty miąższ o jędrnej skórce. W jagodzie są 2-3 duże nasiona.

Wysoki smak wyróżnia kompoty, soki, konfitury i marynaty z jagód tej odmiany.

Charakterystyka odmiany Muscat Hamburg:

• okres dojrzewania - 150 dni;
• akumulacja cukru 16-22%;
• kwasowość - 6-8 g / l;
• stosunek owocnych pędów - 67%;
• stosunek kiści - 1,58;
• mrozoodporność do -18-19 stopni.

Uwaga! Ta odmiana należy do grupy o potencjalnie wysokich, ale bardzo niestabilnych plonach.

Zalety:

• Wysoka jakość degustacji (9 punktów)
• Kwiaty są biseksualne, co gwarantuje jajnik przy każdej pogodzie.
• Prawie nie jest uszkadzany przez liścia winogronowego.
• Osy nie jedzą.
• Dobrze znosi transport i może być przechowywany do 2-3 miesięcy.

Dobrze rośnie i owocuje na południowych i południowo-zachodnich zboczach z lekkimi gliniastymi, piaszczysto-gliniastymi i piaszczystymi glebami.

Niedogodności:

• Bardzo niska mrozoodporność.
• Podatny na prawie wszystkie choroby, niestabilny na mączniaka, oidium, szarą pleśń, raka bakteryjnego, filokserę.
• Skłonny do grochu.
• Pędy roczne dojrzewają zadowalająco, ale przy nadmiarze wilgoci i braku ciepła jest złe.

Każdy szanujący się winiarz i początkujący mieszkaniec lata chce wyhodować naprawdę doskonałą odmianę winogron. Ale rzecz powszechna: brakuje informacji. Teraz masz wiele opcji wyboru najbardziej optymalnych odmian dla swojej witryny. Powodzenia!

Uwaga! Jeśli masz preferowanie koloru skórki i miąższu winogronwtedy możesz czytać z oddzielnymi szczegółowymi artykułami przeglądowymi na temat biały, różowy i czarny odmiany.