Jak uprawiać borowiki w domu

Pieczarki Porcini są cenione za swój niepowtarzalny aromat i smak. To jeden z najpopularniejszych gatunków borowików wśród smakoszy na całym świecie. Zawierają ogromną ilość składników odżywczych, błonnika i białka roślinnego. Jedynym mankamentem jest sezonowość tego gatunku, gdyż w sprzedaży można je spotkać tylko w ciepłą jesień, w środku sezonu grzybowego. Oczywiście bardzo przyjemnie jest wybrać się na poszukiwanie grzybów do lasu lub kupić je od doświadczonych zbieraczy grzybów, ale jeszcze przyjemniej jest, gdy rosną w Twoim wiejskim domu.

W tym artykule dowiesz się, jak to zrobić w równoległym wszechświecie możesz uprawiać borowiki w domu na swojej działce ogrodowej, ale w praktyce ten pomysł się skończy absolutna porażka. Spróbujmy dowiedzieć się, dlaczego.

Cechy i metody uprawy borowików

Aby wyhodować borowiki w domu, będziesz musiał bardzo się pocić i bezużytecznie.Chodzi o to, że ta odmiana jest w ścisłej symbiozie ze swoim siedliskiem, czyli drzewami (świerk, dąb, sosna, brzoza). Nie rosną pod liśćmi, ale w miejscach pokrytych mchem.

Borowiki są bardzo wymagające klimatycznie, a ich największe zbiory można zaobserwować po mglistej nocy, przy dużej wilgotności powietrza. Miejsce do uprawy borowików powinno być dobrze oświetlone i ciepłe. Jednak odtwórz podobne warunki klimatyczne do uprawy w domu niemożliwy!

Nie zwracaj uwagi aby znaleźć artykuły i filmy w Internecie, to zwykłe oszustwo, po prostu przeczytaj komentarze!

Wymagania dotyczące pomieszczeń i warunków uprawy borowików w domu: niezbędny sprzęt

Z reguły w różnych artykułach piszą, że można uprawiać borowiki na osobistych poletkach, odtwarzając ich naturalne środowisko lub w szklarniach (specjalnie wyposażone pokoje). Zwykła szklarnia, która jest pusta po ostatnich zbiorach, również jest w porządku.

Wielu zdesperowanych doradców sugeruje uprawę borowików nawet w domu na parapecie.

Nie należy jednak rozważać możliwości uprawy borowików w domu na parapetach lub na balkonie - to ta sama strata czasu. warunki domowe absolutnie nie są odpowiednie do tej lekcji.

W niektórych artykułach można przeczytać, że izolowana piwnica byłaby idealną opcją do intensywnej uprawy borowików, ponieważ dobrze utrzymuje temperaturę i wilgotność. Ale to nie wystarczy! Aby uprawiać grzyby w domu, potrzebujesz specjalnego sprzętu, który obejmuje:

1. System grzewczy z regulatorem temperatury. Optymalna temperatura do uprawy borowików to 15 ° - 18 ° C. Aby utrzymać wymagany poziom temperatury, potrzebny jest system grzewczy.
2. System klimatyzacji. Wszelkie odmiany grzybów, w tym białe, rosną wyłącznie na świeżym powietrzu. Wewnątrz, przy wysokich temperaturach i dużej wilgotności, powietrze staje się nieświeże i nasycone dwutlenkiem węgla, co znacznie spowalnia ich rozwój. Pomieszczenie musi być systematycznie wentylowane. W tym celu instalowane są specjalne okapy, które usuwają brudne powietrze i dostarczają świeże powietrze.
3. Świetlówki. Borowiki są bardzo lekkie, ponieważ w naturze rosną na otwartych przestrzeniach. Dlatego należy uwydatnić ich grzybnie. Do szklarni najlepiej jest używać specjalnych lamp z rozproszonym oświetleniem. Można je kupić w każdym większym centrum ogrodniczym.
4. Regały. Aby zoptymalizować przestrzeń w pomieszczeniu, montuje się specjalne regały, na których układane są pojemniki z podłożem. Pozwala to efektywniej zapełnić teren i znacznie zwiększyć liczbę lądowisk. Oczywiście można obejść się bez regałów, umieszczając pojemniki na podłodze, ale dzięki tej metodzie pojemniki będą pasować znacznie mniej. Jako pojemniki do uprawy można użyć plastikowych doniczek, plastikowych butelek o pojemności 6 litrów, worków filcowych.

Przed przystąpieniem do sadzenia grzybni należy zdezynfekować pomieszczenie. Podłoga i półki są traktowane 0,4% roztworem siarczanu, a ściany i sufit pokryte są mieszaniną wapna i siarczanu miedzi. Dodatkowo pomieszczenie jest traktowane bombą dymną.

Uwaga! Nie wierz w te wskazówki, żaden sprzęt nie pomoże ci wyhodować borowików w domu. Inna rzecz - boczniaki lub Pieczarka!

Jak uprawiać borowiki w domu: technologia uprawy

Wyposażenie piwnicy w szklarni nie powinno trafić do budżetu. Wszystkie materiały są dostępne i łatwo wymienialne. Ważne jest, aby zrobić wszystko dobrze, aby zainwestowane środki nie poszły na marne, ale spłacały się i przynosiły dochód. W tym celu konieczne jest ścisłe przestrzeganie technologii uprawy borowików.

Uwaga! W domu nie ma technologii do uprawy borowików! Wszystko, co jest dalej napisane, to wynalazek gawędziarzy!

Przygotowanie podłoża

Jak wspomniano wcześniej, trudność w uprawie borowików polega na odtworzeniu warunków ich naturalnego środowiska, a mianowicie na żyznej glebie. W wyspecjalizowanych sklepach sprzedawana jest gotowa gleba do uprawy grzybów, ale żaden producent nie daje gwarancji jakości takiego podłoża. Możesz samodzielnie przygotować żyzną, naturalną i wysokiej jakości mieszankę, a co najważniejsze, będzie ona całkowicie darmowa. W tym celu należy zebrać suchą trawę polną, suche liście drzew (brzoza, dąb, żołądź), małe gałązki z igłami roślin iglastych. Zaleca się dodanie do podłoża suchego mchu. Wszystkie składniki muszą być suche, ponieważ należy je kruszyć w specjalnym kombajnie ogrodniczym. Grzyb biały rośnie na glebach piaszczysto-gliniastych i gliniastych. Dodaj trochę przesianego piasku i suchej gliny do już pokruszonej mieszanki w stosunku 4: 1. Podłoże do uprawy borowików należy podawać przed sadzeniem przez około dwa tygodnie w suchym i ciepłym miejscu.

Wybór i zakup grzybni

Do gotowych podłoży stosuje się zakupioną grzybnię różnych odmian. Posadź zgodnie z instrukcjami producenta. Jeśli sam przygotowałeś glebę, materiał do sadzenia powinien być odpowiednio przygotowany. Już uformowane białe grzyby nadają się jako sadzonki, można nawet użyć zepsutego grzyba, najważniejsze jest to, że kapelusz pozostaje nienaruszony. Następnie musisz oddzielić czapki i przekręcić je w maszynce do mięsa lub pokroić bardzo drobno nożem. Zgniecione nakrętki umieszcza się w słabym roztworze manganu (1 gram na 10 litrów) i cukru (10 kostek) na 4 godziny. W ten sposób otrzymujesz mieszankę składników odżywczych, która zawiera zarodniki grzybów.

Lądowanie

Gotowe podłoże należy rozłożyć między pojemniki do sadzenia. Podłoże wylewa się na równą warstwę o grubości 30 - 35 centymetrów, lekko dociskając górną warstwę, aby uzyskać gładszy relief. Drenaż należy umieścić na dnie pojemnika, co da szczelinę powietrzną, a żyzna gleba będzie oddychać, ponieważ jest to bardzo ważne dla grzybów. Ponadto materiał do sadzenia jest równomiernie rozłożony na powierzchni, którą należy ponownie przykryć podłożem (około 3-4 cm od góry), bez dociskania. W momencie sadzenia temperatura pokojowa powinna wynosić 27 ° i utrzymywać się na tym poziomie do pierwszych pędów.

Dalsza opieka

Po posadzeniu pierwsze pędy pojawiają się już 7-9 dnia. Bardzo ważne jest utrzymanie odpowiednich warunków klimatycznych, temperatury, wilgotności i oświetlenia. Przez cały okres od sadzenia do kiełkowania temperatura utrzymuje się na tym samym poziomie. Konieczne jest regularne nawilżanie gleby i powietrza w pomieszczeniach. Aby to zrobić, możesz użyć zwykłych opryskiwaczy i spryskać nimi ziemię. Zaleca się umieszczać pojemniki z wodą w pobliżu urządzeń grzewczych lub wieszać mokre ręczniki, prześcieradła, szmaty. W ten sposób osiągniesz optymalną wilgotność powietrza. Konieczne jest wietrzenie pomieszczenia dwa razy dziennie, aby zapewnić dobry przepływ tlenu. Borowiki są światłolubne, więc będą musiały być oświetlane świetlówkami (5-6 godzin dziennie). Po wykiełkowaniu należy obniżyć temperaturę pokojową o 10 °, do około 16 ° - 17 °. Po pierwszych zbiorach grzybnie wyjdą i znajdą się powyżej poziomu żyznej gleby. Aby uniknąć wysychania, grzybnię należy spryskać pozostałym podłożem. W przypadku większego potomstwa do podłoża dodaje się jedną piątą azotanu amonu. Gleba jest równomiernie rozrzucona, przykrywając nogi grzybów.

Żniwny

Już 22 - 25 dni po posadzeniu można usunąć pierwszy plon. Okres owocowania borowików wynosi 40 - 45 dni z częstotliwością 10 - 12 dni. Zaleca się, aby nie kroić grzybów nożem, jak wielu woli, ale delikatnie skręcać, aby nie uszkodzić grzybni.Dziurę, która pozostała po usunięciu grzyba należy posypać, w tym miejscu wyrośnie nowa. Z zastrzeżeniem wszystkich zasad uprawy, z jednego m² można zebrać około 20 - 25 kg!

Ważny! Nie wierz w takie filmy, ale po prostu przeczytaj komentarze poniżej.

Wideo: jak wyhodować dużo borowików na swojej stronie

Decydując się na rozpoczęcie uprawy borowików w szklarni w domu, musisz być przygotowany na różne konsekwencje i rezultaty, a mianowicie niepowodzenie... Białe grzyby nie rosną w sztucznie stworzonym środowiskuw przeciwieństwie do tego samego boczniak lub pieczarki... Dlatego zdecydowanie zalecamy rozpoczęcie uprawy tej drugiej.