Oídio da uva: uma descrição da doença, quando e como tratar o oídio

O míldio é a doença fúngica mais perigosa e disseminada da uva, que se tornou conhecida no final do século XIX. Foi então que foi trazido da América do Norte para a França, e foi então que ocorreu um declínio acentuado da viticultura em todas as regiões da Europa. A partir daqui, torna-se bastante claro que se você não travar uma luta obstinada e completa com ela, ela causará danos consideráveis ​​à colheita e aos próprios arbustos de uva em sua casa de verão.

Você pode ler sobre as causas da doença, sobre medidas de prevenção e tratamento, bem como sobre os tipos de medicamentos usados ​​no combate ao míldio da uva, pode ler em nosso artigo.

Descrição e causas da doença: qual o perigo do míldio nas uvas e como se manifesta

Assim como oídio, o míldio (míldio penugento) não representa menos, e talvez até uma ameaça maior para a futura colheita da uva no jardim.

Os esporos de fungos hibernam nas folhas e frutos caídos.

O bolor nas uvas aparece em todas as partes verdes do arbusto: brotos, folhas, inflorescências, bagas.

Se em cara de folhas entende manchas oleosas (amarelas), uma no verso - um revestimento pulverulento esbranquiçadopor assim dizer penugem branca (no lugar da mancha), então este é um sinal claro da doença.

Via de regra, o fungo atinge as uvas (nas folhas) com as primeiras chuvas de primavera. O fato é que, para a germinação dos esporos dos fungos, é necessária umidade livre (película de água).

Em seguida, o fungo se espalha para os brotos e finalmente para as escovas (bagas).

Como resultado, as folhas das uvas secam, morrem e esfarelam. Os topos dos rebentos das uvas também secam e as próprias uvas (frutos) murcham activamente (primeiro, a sua cor torna-se azulada e depois castanha) e murcham, formando assim as chamadas "bagas coriáceas".

O principal motivo, ou melhor, as condições mais favoráveis ​​para a ocorrência de mofo nas uvas é alta umidade (2-3 dias de chuva) e temperatura do ar de +10 a +30 graus (chuvas de primavera).

A propósito! Em temperaturas abaixo de +10 e acima de +30 graus, o fungo não funciona.

Vídeo: o mofo é uma doença perigosa da uva

Medidas agrotécnicas para o controle e prevenção do míldio (míldio)

Como regra, o míldio afeta principalmente a folhagem da videira jovem, que ainda não desenvolveu imunidade suficiente, além disso, a mais velha foi tratada no início da primavera durante a pulverização preventiva, por isso vale a pena se livrar regularmente e prontamente de todas as folhas novas enteados (belisque as uvas), e também realizar perseguindo brotos (poda de uvas no verão).

Dessa forma, você pode reduzir a chance de contrair mofo. melhorando a taxa de fluxo de ar do arbusto, o que terá um efeito positivo na secagem após a chuva, pois é nos períodos de alta umidade que a doença se espalha mais.

Adendo! Alguns produtores, para que as uvas não sofram tanto com as chuvas e, como resultado, não desenvolvam ativamente o míldio, sobre os arbustos uma viseira especial ou cobertura.

Mas vale a pena entender que pela manhã o orvalho ainda se acumula e o ar fica parcialmente estagnado sob a própria viseira.

Nota! Muito importante não deixe folhas e vinhas doentes rasgadas sob arbustos de uva, uma vez que podem facilmente se tornar criadouros de infecções no próximo ano (o mofo facilmente hiberna).

Isso também se aplica à limpeza geral e preparando uvas para o inverno após a colheita. Todas as folhas e brotos afetados (após poda de outono) segue queimar imediatamente, mas em nenhuma circunstância deve ser jogado na pilha de composto ou enterrado.

Vídeo: como tratar uvas para o míldio

Variedades resistentes a doenças

Naturalmente, se você não deseja estar constantemente envolvido na pulverização e processamento de seus vinhedos, então você precisa inicialmente plantar variedades resistentes e imunes a doenças fúngicas.

Como regra, as variedades de uvas, dependendo de sua resistência às doenças, são classificadas de acordo com a escola de 5 pontos: 0 - imunidade completa, 1 - alta resistência, 2 - resistência, 3 - tolerância, 4 - suscetibilidade e 5 - o mais instável (suscetibilidade muito alta).

Importante! Ainda é necessário processar até mesmo as castas resistentes (2), apenas o número dessas pulverizações é menor e o dano, via de regra, não é tão generalizado quanto nas muito suscetíveis (5).

As variedades de uva mais poderosas relacionadas a 1-3 graus de resistência são: Victoria, Friendship, December, Khasansky Bousa, Khasansky sweet, Pearl pink, Super Extra, Bianca, Citron Magaracha, Supaga, Somerset Sidlis, King of the North, Valiant, Vitis Riparia e muitos outros.

Quando tratar uvas de mofo: esquema de pulverização

Para evitar o aparecimento de bolor nas uvas, é necessário processar os arbustos várias vezes na primavera.

Interessante! Antes contra mofousado apenas vários agentes contendo cobre (gostar sulfato de cobre, líquido de bordeaux), mas agora surgiram drogas muito mais modernas.

O esquema de processamento de uvas de míldio envolve várias pulverizações, sendo as mais importantes 1, 2 e 4 (podem ser chamadas de preventivas):

• 1. Depois de retirar o abrigo e a liga (ao longo dos ramos nus), é ideal utilizar meios de contacto (protetores), uma vez que os esporos do fungo ainda não penetraram profundamente na planta. Além disso, é necessário processar não apenas a videira, mas também o solo sob ela.
• 2. Antes da floração (após o aparecimento das primeiras 3-4 folhas), são utilizados preparos sistêmicos (protetores). Além disso, é desejável que haja tempo para realizar 2 tratamentos (segundo alguns viticultores, o primeiro pode ser realizado com um medicamento de contato e o segundo deve ser sistêmico).
• 3. Durante a floração - agentes sistêmicos também devem ser usados, mas se possível sem cobre (algumas variedades não reagem bem a esse tipo de pulverização).

O processamento só deve ser realizado se se o tempo estiver desfavorável e com umidade muito alta (chove).

Se o tempo estiver seco, não é necessário pulverizar.

• 4. Após a floração, mas até os bagos do tamanho de uma "ervilha" (se perceber sinais da doença), é possível usar medicamentos sistêmicos (tratamento), mas em menor concentração, ou é melhor passar para o uso de produtos biológicos.
• 5. Durante a frutificação, mas antes da colheita - se os primeiros 4 tratamentos não ajudaram (geralmente são suficientes), agora é desejável usar apenas produtos biológicos ou medicamentos sistêmicos que tenham um período de espera mínimo (curto). Neste caso, os tratamentos são realizados a cada 1-2 semanas ou após cada chuva.
• 6. Após a colheita (tratamento de erradicação de outono).

A propósito! Acredita-se que, para prevenção (se não houver sinais de doença), soluções de pulverização menos concentradas podem ser utilizadas.

Vídeo: doença do bolor da uva - métodos e esquema de luta

Como tratar uvas do míldio: preparações para o míldio

O mofo é uma doença bastante insidiosa e perigosa, por isso pode ser muito difícil removê-lo. Mas é perfeitamente possível fazer isso usando uma variedade de meios de luta. Os remédios populares, assim como as preparações químicas e biológicas mais modernas e eficazes, irão ajudá-lo da melhor maneira possível.

Como determinar o tipo de droga a usar

Naturalmente, é de fundamental importância poder determinar, pelo estado das uvas, que medicamento deve ser utilizado.

Nota! Os fungicidas são divididos em sistêmicos e de contato, além de terapêuticos e protetores (profiláticos).

• Se você pulverizou uvas recentemente, as folhas estão limpas, sem sinais de doença, é melhor usar medicamentos preventivos (protetores).
• Se você notou o primeiro sinais de doença, mesmo que apenas em algumas folhas, então você já precisa aplicar drogas medicinais.

Como regra, muitas drogas são ação protetora e terapêutica.

• Drogas sistêmicas Eles são "absorvidos" pela planta e agem de dentro para fora e, em geral, não é muito importante processar toda a superfície da folha. Além disso, alguns medicamentos sistêmicos transferem sua substância ativa para o topo das videiras, protegendo assim os pontos de crescimento de doenças.

Além disso, a maioria das drogas são ação de contato sistêmica.

• Drogas de contato trabalhe apenas onde você os colocou. Portanto, onde você não aplica, a doença vai ficar, não vai a lugar nenhum. É por isso que esse processamento deve ser feito com muito cuidado.

Mas você também não deve exagerar, já que os próprios preparativos costumam ter uma recomendação importante: "Não deixe o líquido escorrer da folha."

Assim, ao escolher um medicamento para combater o mofo, deve-se estudar cuidadosamente suas instruções.

Regras para o uso de fungicidas:

• Ao processar, certifique-se de meios alternativos, e é necessário que não se altere apenas o nome do medicamento, ou seja, a substância ativa. Esta é a única maneira de prevenir o vício (resistência) do patógeno à própria substância.
• Fungo desenvolvendo ativamente em clima úmido quente, então processando drogas de contato necessário fazer depois de cada chuva... Na verdade, todos os principais surtos de mofo ocorrem neste exato momento.

• Manipulação forte drogas sistêmicas recomendado nos estágios iniciais de desenvolvimento da uva, máximo do tamanho de uma baga de ervilha... Futuramente, recomenda-se a utilização de produtos com menor tempo de espera (opcionalmente, produtos biológicos).
• Entenda que você foram capazes de derrotar o mofo, você pode de acordo com o estado das folhas. Se as folhas de uva se parecem com a foto (a penugem branca na parte de trás da folha deve ficar marrom ou cinza, e a lesão deve secar), isso significa que o fungo morreu.

Produtos químicos

Se você notar sinais iniciais claros de dano, as preparações químicas serão mais eficazes.

Importante! Antes de comprar e usar o medicamento, certifique-se de ler atentamente as instruções.

Mais popular sistêmico preparações para o tratamento de uvas contra o míldio (os ingredientes ativos são indicados entre parênteses):

• Strobe (Kresoxim-metil, fungicida sistêmico de ação protetora e curativa);

• Consento (Cloridrato de propamocarbe e Fenamidona, fungicida sistêmico de ação protetora);
• Alet (Fosetil alumínio, um fungicida protetor sistêmico).

Contato do sistema:

• Quadris (Azoxistrobina, fungicida de proteção de contato sistêmico);

Há também Quadris Top (Azoxistrobina + Difenoconazol).

• Bellis (Boscalid e Pyraclostrobin, fungicida de contato sistêmico de ação protetora);
• Signum (Boscalid e Pyraclostrobin, fungicida de contato sistêmico de ação protetora);
• Revus Top (Difenoconazol + Mandipropamida, fungicida de contato sistêmico de ação protetora e tratadora);

Também há apenas um Revus (Mandipropamida), um fungicida sistêmico de ação curativa protetora.

• Lucro Ouro (Famoxadona + cimoxanil, fungicida de contato sistêmico de ação protetor-curativa);

Análogos - Thanos, Ulysses.

• Acrobat Top (Dimetomorfo + Ditianon, fungicida de contato sistêmico de ação protetora e tratadora);
• Acrobat MC (Mancozeb + Dimetomorfo, fungicida de contato sistêmico de ação protetora e tratadora);
• Ridomil Gold MC (Mancozeb + Mefenoxam, fungicida de contato sistêmico de ação protetora e terapêutica);

• Ridomil MC (Mancozeb + Metalaxil, fungicida de contato sistêmico de ação protetora e terapêutica);

Análogos - Acidan, Metaxil, Metamil MC.

• Ordan MC (Mancozeb + cimoxanil, fungicida de contato sistêmico de ação protetora e terapêutica);

Analógico - Rapid Gold.

• Cuprolux (Oxicloreto de cobre + cimoxanil, fungicida de contato sistêmico de ação protetora e terapêutica).

Análogos - Kurzat R, Ordan, Broneks.

• Oxyhom (Oxicloreto de cobre + Oxadixil, fungicida de contato sistêmico de ação protetora);

Análogos - Homoxil, Proton Extra.

• Tsikhom (Oxicloreto de cobre + Tsineb, fungicida de contato sistêmico de ação protetora).

Analógico - Kuprozan.

• Pergado M (Oxicloreto de cobre e Mandipropamida, fungicida de contato sistêmico de ação protetora-curativa).

Contato preparações para o míldio (geralmente são usadas antes da floração para fins profiláticos, quando não há sinais da doença):

• Ditan M-45 (Mancozeb, fungicida de contato de ação protetora);

• Delan (Dithianon, fungicida de contato de ação protetora);

• Cabrio top (Piraclostrobina + Metiram (Policarbocina), fungicida de contato de ação protetora);
• Poliram DF (Metiram (policarbocina), fungicida de contato de ação protetora);
• Polychom (Oxicloreto de cobre e Metiram (policarbocina), fungicida de contato de ação protetora);
• Buzzer (Fluazinam, fungicida de contato de ação protetora);
• Tersel (Dithianon e Pyraclostrobin, fungicida de contato de ação protetora-curativa);
• Rovral (Iprodion (Rovral), fungicida de contato de ação protetora-curativa).

Sediada sulfato de cobre:

• Sulfato de cobre (fungicida de contato de ação protetora);

• Líquido bordeaux (sulfato de cobre + hidróxido de cálcio, fungicida de ação protetora de contato).

Importante! Acredita-se que o sulfato de cobre, e portanto o líquido bordalês, inibe o desenvolvimento do crescimento jovem, portanto, esses medicamentos são utilizados para processamento apenas antes do aparecimento das folhas (após a retirada do abrigo, ou seja, em uma videira nua e quando os botões incham).

Sediada oxicloreto de cobre:

• Abiga-pico (fungicida de contato protetor);
• Hom (fungicida de contato protetor).

O pico de Abiga (400 g / l) e Hom (861 g / kg) são quase análogos.

Sediada hidróxido de cobre:

• Coside 2000 (fungicida de contato protetor).

Agentes biológicos

Recentemente, o uso de produtos biológicos para combater várias doenças fúngicas se tornou popular. Mas os produtores experientes aconselham a realização de tratamentos com esses meios apenas para fins preventivos ou após a formação de frutos suficientemente grandes (maiores que uma ervilha).

Os agentes biológicos para a prevenção e tratamento do míldio da uva incluem (a substância ativa e a natureza do efeito do medicamento estão indicados entre parênteses):

• Alirin-B (Bacillus subtilis, cepa B-10 VIZR, fungicida de contato sistêmico de ação protetora e terapêutica);

• Baxis (Bacillus subtilis cepa 63-Z, fungicida de proteção e cura);
• Vitaplan (Bacillus subtilis cepa VKM-B-2604D e VKM-V-2605D, um fungicida protetor contra oídio e oídio);
• Planriz (Pseudomonas fluorescens cepa AP-33, fungicida de contato);

• Rizoplan (Pseudomonas fluorescens cepa AP-33, fungicida de contato);

Planriz e Rizoplan são análogos completos.

• Esporobacterina (Bacillus subtilis e Trichoderma viride, cepa 4097, fungicida de contato sistêmico de ação protetora e terapêutica);

• Fitosporin (Bacillus subtilis cepa 26 D, fungicida sistêmico de ação protetora e curativa);

• Gaupsin (duas cepas da bactéria do solo Pseudomonas aureofaciens, inseto de ação complexa).

Além disso, contra o mofo deve ser eficaz Pentaphagus, Tricófito, tricodermina e outras drogas baseadas em Bacillus subtilis (vara de feno).

Remédios populares

Nota! Apesar de os remédios populares serem adequados para o tratamento da uva devido ao míldio precisamente durante o período de frutificação (enchimento e amadurecimento dos bagos), a sua eficácia é bastante baixa em comparação com os produtos químicos e mesmo os bio-preparados.

Freixo de madeira

O extrato de cinza para o tratamento de arbustos de uva do oídio é preparado da seguinte maneira: 400 gramas de cinza de madeira são despejados em um balde de água e bem mexidos, depois infundidos por 1-2 dias. Antes da pulverização, 3 colheres de sopa são adicionadas por 10 litros da solução resultante. colheres (40-50 gr) de roupa suja ou sabão verde. E não se esqueça de fazer força.

Vídeo: processamento de uvas com extrato de cinzas de mofo

Refrigerante

Um remédio verdadeiramente popular para combater o oídio nas uvas é preparar uma solução de refrigerante.

Receita: 40-50 gramas de carbonato de sódio por 10 litros de água + 40-50 gramas de sabão doméstico ralado ou verde podem ser adicionados.

A propósito! A mesma solução (como a cinza anterior) pode ser usada contra uvas oidium.

Soro de leite, leite azedo e outros produtos ácidos

Outra maneira segura de combater o oídio em uvas é borrifá-la com soro de leite ou leite azedo.

Infusão cavalinha... Receita: Ferva 100 gramas de rabo de cavalo seco por 5 litros de água, deixe fermentar por 12 horas, adicione 40-50 gramas de roupa suja ou sabão verde.

Infusão pão azedo fermentado... Receita: 1 kg de crostas secas por 10 litros de água, 1-2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar para uma melhor fermentação, deixe fermentar por 3-5 dias.

A essência do aplicativoácido (cavalinha, soro de leite) e alcalino (refrigerante, cinza de madeira) soluções no fato de que a acidez neutra é mais favorável para o fungo, enquanto um aumento ou diminuição da acidez deve causar sua morte.

Feno maduro

Um balde cheio de feno podre é enchido, cheio de água e infundido por cerca de 4-7 dias em um local quente. Durante este tempo, a mistura se forma pau de feno, que, quando borrifado, deve "engolir" o fungo, mas primeiro a infusão deve ser diluída em água na proporção de 1 para 3.

aneto

Alguns residentes de verão acreditam que se você plantar próximo a uvas aneto (ao longo do perímetro), isso ajudará parcialmente a proteger os arbustos da doença fúngica em questão, mas, novamente, você não deve confiar muito em tal truque popular.

Que até o viticultor mais pessimista conseguirá curar as suas uvas do míldio, se utilizar todo o arsenal de remédios químicos, biológicos e populares para combater esta grave e perigosa doença fúngica.

Vídeo: míldio da uva - descrição e desenvolvimento da doença, métodos de luta (preparações fungicidas e remédios populares)