Cultivarea sfeclei în câmp deschis: reguli de îngrijire pentru obținerea unor culturi rădăcinoase dulci și mari

Deci se pare că împreună cu morcovi, locuitorii de vară începători au deseori probleme cu creșterea sfeclei. Într-adevăr, îngrijirea culturilor de rădăcini care cresc subteran este diferită de cultivarea legumelor „supraterane”, cum ar fi roșiile și castraveții.

In orice caz! Sfecla este cu siguranță mai ușor de cultivat decât morcovii, deoarece pot fi transplantate inițial semănați puieți... Și nu atacă zbura morcovului.

Apoi, veți primi toate informațiile de bază și recomandările cu privire la modul de îngrijire a sfeclei în câmp deschis, astfel încât recolta vă va mulțumi atât cu cantitatea, cât și cu calitatea acesteia, și anume dulceața culturilor rădăcinoase.

Apropo! Site-ul conține materiale desprecând și cum să se semene semințe de sfeclă în sol deschis primăvara șitoamna (înainte de iarnă).

Tehnologie agricolă pentru cultivarea sfeclei în câmp deschis: măsuri de îngrijire de bază

Dacă plantarea sfeclei a fost efectuată corect, atunci lăstarii prietenoși vor apărea deja în a 4-a-6-a zi.

Cum să ai grijă de sfecla în continuare? Acum vei afla totul.

Subțierea

Nevoia de subțierea sfeclei se explică prin faptul că 2-3 muguri apar adesea dintr-o singură dată dintr-o sămânță de sfeclă (de aceea semințele sale sunt numite și „glomeruli”). Cu alte cuvinte, dacă nu îl subțiați, atunci pur și simplu nu va avea suficient spațiu pentru dezvoltarea normală, iar rădăcinile vor crește mici.

Apropo! Există, de asemenea, sfeclă cu un singur germen (soiurile Mona, Monica), care este întotdeauna scrisă pe ambalaj. Poate fi plantat imediat la distanța necesară și nu mai poate fi subțiat.

De regulă, sfecla este subțiată în 2 etape (dar puteți face și în 1):

Subtiaza-l sfecla este necesară numai după udare (sau ploaie) și de preferință pe vreme înnorată.

• Prima data sfecla trebuie diluată în faza primelor 2-4 frunze adevărate, când înălțimea lor este de aproximativ 8-10 centimetri. În primul rând, trebuie să îndepărtați cele mai slabe plante și cele care cresc prea aproape (și nu trebuie aruncate, puteți pur și simplu să le transplantați într-un alt pat). După prima subțiere, distanța dintre rădăcini ar trebui să rămână în interval de 3-5 centimetri.

În principiu, puteți face cu o singură subțire, lăsând imediat doar plante puternice la o distanță de 8-15 cm una de cealaltă.

• A doua decimare se desfășoară în faza de formare inițială a culturii de rădăcină (adică în jurul lunii iulie, când frunzele sunt peste 12-15 cm). O distanță de aproximativ 8-10 centimetri ar trebui lăsată între culturile rădăcinoase (unii cultivatori lasă chiar și până la 15 cm: astfel sfecla va fi mai mare), eliminând toate plantele cu creștere densă și cele care vi se par „greșite” sau bolnave.

Sfat! Puteți folosi legume rădăcini tinere subțiri pentru mâncare.

Gândi! Cu toate acestea, sfecla mare nu este foarte convenabilă de utilizat (de exemplu, nu se recomandă tăierea lor în timpul gătitului). De ce este atât de nevoie de ea? În consecință, trebuie să vă subțiați cu înțelepciune, fără a face distanțe prea mari între plante, astfel încât acestea să nu crească gigantic.

Udare

Prima udare abundentă de sfeclă se face de obicei după prima subțiere. Apoi, trebuie să udați o dată pe săptămână (5-7 zile), adică rareori. Este o altă problemă dacă căldura din iulie este aprinsă: în această perioadă trebuie să udați mai des. Merită să opriți udarea sfeclei cu aproximativ 1-2 săptămâni înainte recoltare.

Apropo! Sfecla poate fi udată prin stropire, adică deasupra vârfurilor, astfel încât frunzele primesc umezeală.

Dacă sfecla nu are suficientă umiditate, fructele vor crește mici, aspre și fără gust.

Totuși, dacă sfecla se formează și dezvoltă o rădăcină foarte lungă și subțire, vor putea ajunge singuri la umezeală (= se extrag singuri).

Mulcirea, slăbirea și plivirea

Spre deosebire de morcovi, sfecla este de obicei nu mulci.

Cu toate acestea, pentru a reține mai bine umiditatea, puteți ușor (în straturi de 1-2 cm) să mulci culoarele rumeguş sau turbă.

Prin urmare, aproape imediat după germinare, aveți nevoie slăbiți culoarele (cu atât mai mult dacă plouă), încât aerul să curgă bine către rădăcini.

Și cu promptitudine îndepărtați buruienile... Culturile rădăcinoase nu le place în general să crească într-un mediu competitiv.

Sfat! Este convenabil să combinați plivirea cu subțierea.

Pansament de top

Dacă nu ați umplut inițial solul cu o cantitate suficientă de materie organică (în general, ați făcut ceea ce trebuie) și îngrășăminte minerale, atunci pentru cultivarea cu succes a sfeclei va trebui să-l hrăniți de mai multe ori.

In orice caz! Sfecla, alături de ceapă, nu le place foarte mult cantitățile excesive de materie organică și solurile inițial bogate în azot.

Puteți hrăni sfecla în timpul sezonului de vegetație în conformitate cu următoarea schemă:

• Prima hrănire (de obicei după formarea primelor frunze adevărate și a primei subțieri) — azotic... Cel mai adesea, se utilizează diferite infuzii organice, de exemplu, pe bază de plante sau infuzie de excrement de mullein sau de pui.Dar puteți utiliza și îngrășăminte cu azot mineral, cum ar fi nitrat de amoniu sau uree... 1-2 pansamente vor fi suficiente (după 7-10 zile).
• Următoarea hrănire a sfeclei se face abia după cum va începe fructificarea (de exemplu, după a doua subțiere, adică de la aproximativ iulie). Acum planta are nevoie de mai mult potasiu, ceea ce înseamnă că sfecla poate fi hrănită frasin de lemn, sulfat de potasiu sau chiar clorură de potasiu și sare de potasiu. Mai mult, astfel de pansamente se pot face 2-3 (după 10-14 zile), cu ultimul 3-4 săptămâni înainte de recoltare.

Apropo! Sfecla este foarte iubește solul alcalin, deci soluția frasin de lemn - aceasta este o hrănire ideală în perioada de creștere (pe lângă potasiu, conține fosfor, precum și bor).

De asemenea, sfecla tolerează perfect îngrășămintele cu clorură, prin urmare, pentru hrana cu potasiu, puteți utiliza clorura de potasiu.

 

• De asemenea, nu va fi de prisos să faceți una hrănirea cu fosfor, de exemplu, infuzie superfosfat (dacă nu ați aplicat inițial în grădină îngrășăminte cu fosfat).

Și, de asemenea, sfecla are mare nevoie în pădurea de pini... Prin urmare, puteți efectua foliar (prin frunze) hrănirea cu bor, de exemplu, cu îngrășământ „Mag-Bor” sau cu ajutorul „Acid boric". Există, de asemenea, un îngrășământ mineral atât de complex precum „Borofoska”.

Notă! Fără suficient bora leguma rădăcină poate crește un mijloc gol sau miezul va deveni întunecat (se mai spune „putregaiul inimii”).

Decât la sfecla de apă pentru a le face mai dulci

Dacă vrei ca sfecla să fie dulce, pentru a-și crește conținutul de zahăr, trebuie să saturați solul cu sodiu. De exemplu, la începutul lunii iulie puteți 1 timp udă sfecla cu saramură (cu o rată de 1-2 linguri sau 20-30 de grame de sare de masă la 10 litri de apă).

Important! O concentrație mică de sare nu va provoca salinitatea solului.

Idee! Dacă ți-e frică de-a dreptul de salinizarea solului, atunci folosește sifon - conține și mult sodiu. Mai bine, hrănește-te Humat de sodiu.

Și nu uitați că potasiul (în special clorura) și bor cresc, de asemenea, dulceața și sensibilitatea legumelor rădăcinoase.

Probleme cu creșterea sfeclei

• Dacă sfecla nu crește (se dezvoltă prost) și ele frunzele devin roșii (de-a dreptul deveni burgund), atunci, cel mai probabil, ai sol excesiv de acidiar sfecla ca alcalina. Puteți dezoxida rapid solul, de exemplu, vărsându-l cu o soluție de cenușă.

In orice caz! Dacă știți că aveți sol excesiv de acid, atunci acesta trebuie să fie complet dezoxidat toamna, de exemplu, prin adăugarea de calcar sau făină de dolomită.

• Dacă sfecla frunzele inferioare devin galbene, atunci cel mai probabil este lipsa sau excesul de umiditate (relevant pentru solurile grele), poate fi și un simptom lipsa de potasiu sau fosfor... Cu toate acestea, dacă sfârșitul sezonului și recolta se apropie, atunci acest lucru este absolut normal.
• Dacă sfecla frunze palide slabe în interiorul orificiului, atunci planta experimentează în mod clar deficit de azot.
• Dacă sfecla greu (are „fire” înăuntru), apoi, cel mai probabil, acest lucru s-a întâmplat din cauza lipsa potasiului (Acest lucru este deosebit de frecvent pe fondul excesului de azot). Din nou, hrăniți-vă mai des cu îngrășăminte minerale cu cenușă sau potasiu.

Boli și dăunători

• Cercosporoză (cea mai frecventă boală a sfeclei) - se manifestă în a doua jumătate a sezonului de creștere pe frunzele deja dezvoltate sub formă de pete rotunde de culoare maro deschis („albicios”) cu o margine roșu-maroniu. Agenți biologici precum Fitosporină, Gamair, Trichodermin. De asemenea, plantațiile din această boală fungică pot fi tratate cu preparate care conțin cupru (Hom, Oxyhom, lichid bordeaux).

• Scabie - se manifestă sub formă de creșteri pe coaja rădăcinilor. Mijloacele de prevenire și control sunt similare (Fitosporin, Gamair, Trichodermin).

• Fomoz - o altă boală fungică oarecum similară cu Cercospora, dar petele în acest caz sunt mai mari și de culoare galben-maroniu.Metodele de prevenire și control rămân neschimbate (Fitosporin, Gamair, Trichodermin).

Apropo! Varsă paturile Fitosporină (conform instrucțiunilor) ca profilaxie a bolilor fungice, este posibil din primăvară până în toamnă (adică într-o perioadă caldă de timp).

De regulă, dăunătorii (muște de sfeclă, afide, nematode, melci) atacă foarte rar sfecla. Împotriva acestor dăunători puteți folosi praf de tutun și frasin de lemn, prăfuind paturile cu ele.

Recoltarea și depozitarea sfeclei

În mod natural, trebuie să aveți timp să recoltați sfecla înainte de apariția înghețului. Mai mult, întârzierea sincronizării va duce la acumularea unei cantități excesive de nitrați în cultura rădăcinii, ceea ce nu poate fi permis. Cu toate acestea, nici nu trebuie să vă grăbiți să recoltați recolta - sfecla nu va prelua dulceața. Totul trebuie făcut la timp.

Apropo! Site-ul are deja un articol despre când și cum să scoateți sfecla din grădină pentru depozitare.

Ați adunat recolta, acum doriți să o trimiteți la depozitare.

Important! Găsiți informații detaliate privind modalitățile de depozitare a sfeclei după recoltare poti în acest material.

De fapt, chiar și un începător în grădinărit este capabil să crească o cultură de rădăcini dulci și mari, care va fi păstrată perfect până la Anul Nou (sau poate până la primăvară). Pentru a face acest lucru, trebuie doar să aveți grijă corespunzătoare de sfeclă: udarea în timp util, slăbirea regulată a solului, îndepărtarea buruienilor și hrănirea lor corectă.

Video: cum să crească sfeclă mare