Како узгајати ђумбир код куће на прозорској дасци

Ђумбир је тропска биљка која се широко користи у кувању и медицини.

Да ли је могуће узгајати дивну биљку код куће? Да можете.

Баштовани и „затворени вртларци“ који воле све, да тако кажем, куће, већ дуго гаје корен ђумбира у затвореним условима. Само треба да знате све нијансе садње и неге, онда неће бити тешко узгајати ђумбир код куће на прозорској дасци.

Карактеристике гајења ђумбира на прозорској дасци

Ђумбир на прозорској дасци не гаји се само због зачињених и здравих корена, већ и као украсна биљка (ако волите трску).

Занимљиво! Током периода цветања, на ружној биљци појављује се прелепи љубичасти цвет. Међутим, требаће пуно времена да се сачека цветање, око 3 године, и није чињеница да ће цветати у затвореним условима ...

Зачин је на наше просторе стигао из врућих и влажних тропских шума. Да би биљка била удобна, и уопште, култивација ђумбира на прозорској дасци била је успешна, неопходно је створити микроклиму у соби сличну природној.

Обавезно погледајте следећи видео, у којем аутор детаљно говори о грешкама које се лако могу направити приликом садње ђумбира у посуду.

Видео: како узгајати ђумбир + здравствене користи корена ђумбира (против којих болести помаже)

Када садити ђумбир код куће

Вреди знати! Ризоми ђумбира сазревају у року од 8-10 месеци. Према томе, да би се до јесени (у октобру-новембру) добила берба, а за зиму би биљка могла нормално да се повуче, оптимално је садити ђумбир крајем зиме - фебруара или почетком пролећа (у марту). Током овог периода, дневна светлост се тек почиње продужавати, што значи да ћете у почетној фази имати мање додатног осветљења.

Међутим, то уопште не значи да не можете садити у неко друго време, већ само морате вештачки створити одговарајуће услове.

Који је ђумбир погодан за узгајање на прозорској дасци

Наравно, да бисте посадили биљку, прво треба негде да купите садни материјал. То је прилично једноставно учинити, биће вам потребан корен ђумбира који се продаје у супермаркету, да тако кажем, „за потрошњу“. Тешко је, ако не и немогуће пронаћи садњу ђумбира у баштенским продавницама.

Садни материјал мора испуњавати одређене захтеве:

• корен треба да буде густ и еластичан;
• без икаквих оштећења и болести (нарочито пропадања);
• оптималне димензије - најмање 5-8 цм у дужину, 3-4 цм у ширину;
• најважније је имати тачке раста у корену (најмање 1, али уопште, што више то боље).

Како посадити ђумбир на прозорској дасци - карактеристике, услови и детаљна упутства

Пре него што директно засадите корен ђумбира, требало би да изаберете најпогоднији контејнер за узгој, као и тло.

Какав контејнер за садњу

За ђумбир је веома важно да одабере одговарајућу посуду за садњу, јер расте прилично снажно. Пошто корен ђумбира не расте у дубину, већ у ширину, ондаза садњу је боље зауставити се на плитком (можемо рећи и равном) широком пластичном контејнеру средње величине.

Међутим, у природи (на отвореном пољу) ђумбир гради довољно дубок коренов систем, па ако га садите не само у широку, већ у дубоку посуду, тада ће бити шансе да добијете још већи принос.

Премале посуде (посебно керамичке) не треба узимати, једноставно их се може поцепати.

У лонцу ни у ком случају не сме стагнирати влага, што значи да није потребна само влага и прозрачно земљиште, већ и дренажа. Другим речима, неопходно је да се сав вишак воде након заливања улије у шахт, на дну саксије треба да постоје дренажне рупе... Поред тога, на дну посуде за садњу треба положити слој експандиране глине (или сличан материјал) дебљине 3-5 цм.

Коју земљу (супстрат) садити

Ђумбир воли растресито и плодно тло, док би требало да буде благо кисело у реакцији.

Због тога ће готово сваки готов супстрат на бази тресета радити за вас, осим што га треба опустити додавањем песка.

За самоприправу можете узети: 1 део бусена, 1 део хумуса или компоста, као и 1/2 речног песка или вермикулита (перлит).

Савет! Свако, чак и купљено земљиште, препоручује се дезинфекција (како би се уништила сва патогена флора) проливањем раствора калијум перманганата или фитоспорина. Можете је и напарити у рерни.

Припрема за слетање

Стечени корен ђумбира за садњу код куће припрема се на следећи начин:

• Корени су уроњени у топлу воду (собне температуре или мало топлије) на 2-5 сати. За то време успавани бубрези треба да се пробуде.

Између осталог! По жељи и за потпуно поверење, након тога можете држати корен 20-30 минута у раствору калијум перманганата. Или додајте калијум перманганат у воду.

• Даље, ако имате прилично масиван корен, онда га можете поделити на делове (5-8 центиметара у дужину, 3-4 у ширину), тако да сваки део има један живи пупољак (најмање), а најбоље неколико пупољака.

Међутим! Боље садити велике корене. Ако гомољ поделите, он постаје много слабији.

• Затим треба лагано осушити корење тако да се кришке осуше. Такође се могу третирати угљем како би се осигурало да не труну. И можете посути сломљеним активним угљем (продаје се у било којој апотеци).

Чим се садни материјал осуши, можете започети садњу ђумбира у земљу.

Директно слетање

Детаљна упутства за садњу корена ђумбира за узгајање на прозорској дасци код куће:

• Припремите посуде за садњу.
• На њега налијте дренажни слој земљом.

• Корен мало продубити, док пупољци (тачке раста) треба да гледају према горе (или бочно). Затим поспите слојем влажне подлоге дебљине 2-3 цм. У овом случају, корен треба поставити не у центар саксије, већ са стране, тако да се чини да клице гледају у слободни део саксије.

Међутим! Супротно је мишљење да, иако ће се клице само пробудити и расти, треба да буду на светлу. И већ када се појави мали изданак, они се могу укопати.

• Вода обилно.

Важно! По жељи можете покрити фолијом или ставите врећу да бисте створили стакленичке услове пре него што се појаве први изданци. Али припазите на влагу, јер у супротном може доћи до пропадања корена.

• Ставите на топло и светло место (+20 степени или мало више).

Видео: како садити и гајити корен ђумбира код куће

Како се бринути за ђумбир на прозорској дасци

Узимајући у обзир узгој било које тропске или суптропске биљке, баштован мора јасно да схвати да за нормалан развој биљке треба да створи посебну микроклиму. Да не спомињем, узгајање ђумбира код куће захтева пажљиву, персонализовану негу.

Шта би требало да буде место за узгој: светлост, температура и влажност

Да бисте успешно узгајали ђумбир на прозорској дасци, у соби треба да буде светло, топло и влажно.

Ђумбир најбоље успева у делимичној сенци.... Биљка има врло нежне листове, стога, ако имате јужни прозорски прозор, онда бисте га дефинитивно требали засенчити (природно, зими и рано пролеће то није потребно, јер ионако нема довољно светлости). Због тога је много боље да га узгајате на западном или источном прозору (тако да лети не морате превише да сенчите).

Уобичајено трајање дневног светла је 12-16 сати, зато зими и рано пролеће обавезно допуните осветљење фито-лампама или ЛЕД лампама пуног спектра.

Оптимална температура ђумбира у пролеће је + 18 ... + 20 степени, али лети - + 28 ... + 32 степени (време најактивније сезоне раста). Када биљка има период мировања (касна јесен-зима), температуру треба знатно смањити (требало би да буде испод +18 степени). Међутим, ако не желите да биљка хибернира, онда једноставно не спуштајте температуру (тако да буде изнад +18).

Важно! Ђумбир не воли нагле промене температуре, па је боље да биљку не износите на свеж ваздух у пролеће и јесен. Али лети је прилично згодно држати га на улици, али не на директној сунчевој светлости, иначе ће листови једноставно изгорети.

Такође, биљка треба да створи високу влажност, дакле, да би јој створила угодно окружењетреба свакодневно прскати топлом водом... Нарочито је важно наводњавати вегетативни ђумбир када је ваздух у соби веома сув помоћу уређаја за грејање.

Међутим, ако биљка мирује, није потребно додатно прскање.

Заливање

Биљка је тропска, што значи да веома воли влагу, али не подноси стајаћу воду.

За нормалан развој ђумбиру је потребно често умерено заливање јер се земљиште (горњи слој) исушује.

Ђумбир на прозорској дасци залије се таложеном или филтрираном (меком) водом собне температуре.

Тако да ваздух непрекидно тече до корена, а вода лако испарава, сваки пут након влажења тло се мора опустити.

Важно! Земља у саксији никако не би смела да се осуши. Истовремено, биљка се не може сипати: вишак влаге подразумева труљење корена.

7-10 дана пре очекиваног датума бербе (копање корена), свако заливање се зауставља.

Прихрана

Током активне сезоне раста, биљка код куће може се хранити сложеним минералним ђубривима, или још боље слабим органским растворима (на пример, биљном инфузијом, дивизмом или птичјим изметом - све се разблажи и припреми према упутствима).

Белешка! Ако желите да добијете велику жетву, онда је храњење неопходно. Још боље, учините земљу што плоднијом одмах, додајући јој више компоста или хумуса.

Природно, ђумбир у мировању није оплођен.

Пребаците у повртњак: отворено тло или стакленик

Много обилнија жетва ђумбира може се добити у земљи него у саксији на прозорској дасци.

Према томе, корен можете да посадите у повртњаку (идеално у стакленику) крајем пролећа или лета, а на јесен (пре мраза) вратите га кући у посуду.

Биљка је тропска, што значи да неће моћи да преживи сурову (мразну) зиму. За њега су опасни чак и повратни пролећни мразеви.

Проблеми гајења ђумбира у стану: болести и штеточине

Тропска биљка је природно обдарена добром отпорношћу на болести и инсекте. Чак и ако успешно узгајате ђумбир код куће, можете се суочити са штетним биљним болестима. Најчешће биљка која се узгаја на прозорској дасци почиње да боли због неправилне неге. Најчешћи проблеми су:

• Лишће постаје жуто... До овог проблема долази услед преливања, директне сунчеве светлости. Такође, лишће може пожутети ако земља у саксији не дозвољава добро пролаз ваздуха.
• Биљка постепено вене, а лишће се суши.... Ово стање је узроковано недовољном количином заливања и прскања.

Да бисте се решили ове или оне болести, потребно је да утврдите узрок лошег стања и исправите негу.

Важно! Ако се биљка дуго држи у условима ниске влажности, напашће је паука.

О нападу инсеката сведочи бледило ваздушног дела и појава жутих тачака које се постепено повећавају и испуњавају читав лист. Ако дуго седите лежећи, паукова гриња ће сисати све сокове из биљке на прозорској дасци и биљка ће умрети.

Борба против паукових гриња врши се следећим методама:

• Извршити третман инсектицидима (препоручљиво је тачно користити биологицсврста фитоверма). Третман се спроводи све док штеточина не нестане.
• Биљка се редовно залива и прска... Да би се решили инсеката, лишће се опере водом на собној температури, након што покрије ризом паковањем. Након купања, ваздушни део је умотан у прозирну врећу или филм. После недељу дана у мини стакленику, у условима високе влажности, инсекти умиру. Међутим, овај метод има један недостатак: положена јаја се не уништавају као резултат обраде.

Било који проблем је лакше спречити него решити. Најбоља превенција болести и штеточина је стварање угодних услова и одговарајуће неге.

Датуми клијања и бербе ђумбира на прозорској дасци

Када се створе угодни услови, први изданци домаћег ђумбира пробијају се на површину 14-28 дана након садње.

Видео: први изданци домаћег ђумбира

Вреди знати! Берба за 8-10 месеци биће прилично скромна (само око 1,5-2 пута више него што сте посадили). Али будите уверени да ће у погледу нутритивне вредности домаћи ђумбир бити неколико пута бољи од било које купљене продавнице.

Чим видите да врх и уопште врхови листова почињу да жуте и суше, то је то, време је за бербу - ископајте корен ђумбира. По правилу, од тренутка садње треба да прође око 8-10 месеци.

Савет! 7-10 дана пре очекиваног датума бербе (копање корена), свако заливање се зауставља.

Видео: Берба домаћег ђумбира на прозорској дасци

Белешка! Сасвим је логично да 8-10 месеци за развој добрих кртола, искрено, буде недовољно. Али пар година је вероватно довољно. Поред тога, можете ископати појединачне кртоле по потреби, остављајући матичну биљку да расте. Наравно, ни у овом случају не треба очекивати жетве у индустријским размерама, али биће сасвим довољно за зачињање на породичном столу.

Како чувати корен ђумбира код куће

Ђумбир се прилично лако може чувати на собној температури. Можете га једноставно ставити у картонску кутију и остаће сјајно.

Чак је и баштован почетник који се придржава свих агротехничких правила способан да код куће на свом прозору узгаја мирисни, горући, али врло користан ђумбир. Ако томе приступите паметно, биљка ће вас сигурно обрадовати светлим цвастима и великим сочним коренима.

Видео: садња и брига за ђумбир код куће