Преглед и карактеристике најбољих сорти кромпира за западни и источни Сибир: најранији и најпродуктивнији
Ако је раније у Сибиру било прилично тешко узгајати пуноправни усев било којих повртарских култура и често једноставно немогуће, сада су, захваљујући селекционом раду највећих универзитета и пољопривредних академија земље и света, за Сибир (западни и источни) развијене посебне сорте кромпира.
Међу многим сортама ове популарне културе у понуди, сваки баштован ће моћи да пронађе ону најпогоднију за своје потребе и могућности.
Садржај
Које сорте кромпира су погодне за гајење у Сибиру (западни и источни)
Иако се сибирска клима назива оштром (касни пролећни и рани јесењи мраз, кратко лето), а у Источном Сибиру термометар се заиста не подиже високо ни лети, у западном Сибиру може бити прилично вруће (и до +30 степени), што значи да за сваки регион имаће своје зониране сорте кромпира.
Наравно, сибирски регион се тешко може назвати повољним за гајење кромпира, стога су за садњу потребне само посебне сорте које имају добру отпорност на неповољне временске услове. Али то уопште не значи да треба да изаберете само ране сорте, многе средње ране, па чак и средње сезоне (на пример, Аурора, Луговскои, итд.) Су сасвим погодне. Поред тога, вреди размотрити тако важну карактеристику као кулинарски тип сорте, другим речима, у које сврхе ће се користити кромпир: за прављење супа, салата, пире кромпир, кување, пржење или производњу помфрита, чипса.
Западно-сибирски регион укључује следеће предмете*:
- Република Алтај;
- Алтајски регион;
- Кемеровска област;
- Новосибирск регион;
- Омск регион;
- Томск регион;
- Тиумен регион.
Белешка! Сорте погодне за гајење у западно-сибирском региону нису увек погодне за садњу у источно-сибирском региону *.
Због тога је избор сорти кромпира за западни Сибир много обимнији него за источни Сибир.
Источно-сибирски регион укључује ове предмете*:
- Република Бурјатија;
- Иркутск регион;
- Краснојарска област;
- Република Саха (Јакутија);
- Република Тива;
- Република Кхакассиа;
- Трансбаикал регион.
* Важно! Подаци су дати у складу са класификацијом по регионима пријема Савезне државне буџетске институције „Државна комисија Руске Федерације за испитивање и заштиту узгајивачких достигнућа“.
Такође је вредно знати да је, према класификацији овог државног тела, Тјумењска регија укључена у западно-сибирски, а Свердловска област у Волга-Вјатка регије пријема.
Уралска област укључује само следеће предмете: Република Башкортостан, Курган, Оренбург, Чељабинска област.
Најбоље сорте кромпира за западни Сибир: топ-16
Западни Сибир је повољнији регион (са континенталном климом) за узгој кромпира, што значи да постоји сасвим довољно погодних сорти кромпира.
Затим ћемо детаљно размотрити најпопуларније сорте кромпира (њихови описи и карактеристике) које су дозвољене за садњу и узгој у западном Сибиру (абецедно):
Адретта
Рана сорта, за стону употребу, високо родна, одличног укуса.
Сорта се одликује стабилним годишњим приносом, врло брзим почетним развојем, снажним врховима и раним гомољењем.
Даје добре резултате када се гаји на различитим врстама тла, али подручја која су превише сува или често мењају влагу нису погодна за то.
Адретта има повећану отпорност на уобичајене болести културе, а такође толерише и неповољне временске услове (отпорне на краткотрајне мразеве). Према томе, кртоле се могу садити већ крајем априла или почетком маја, без страха од повратних пролећних мразева.
Важно! Повећана влага у земљи и стагнација влаге негативно утичу на кртоле. Зрели плодови почињу да труну у влажном тлу.
Отпоран на рак, релативно отпоран на вирусе, али подложан касној мрљи, уобичајеној красти, ризоктонији.
Укус сорте је једноставно одличан, па се може користити у многим јелима. Кромпир веома добро кључа током кувања. Кулинарски тип Ц. Погодно за кување. За пире кромпир, баш савршену сорту, не треба ни стављати уље.
Белешка! Адретта (међутим, као и готово све сорте кромпира) треба редовно обнављати садни материјал сваких 3-5 година.
Карактеристике сорте Адретта:
- период сазревања - 70-80 дана (рано), према другим изворима - 80-90 дана (средина рано);
- кртоле - од округло-овалне до овалне;
- структура коре је мрежаста;
- боја коре - жута;
- боја пулпе - светло жута;
- дубина очију је плитка;
- садржај скроба - 13-18%;
- принос на сто квадратних метара - 200-450 кг на сто квадратних метара (према другим изворима - 214-396 кг);
- број кртола у грму - 15-25 комада (од средње до високе);
- просечна тежина 1 гомоља је 100-150 г;
- тржишност - висока;
- задржавање квалитета - 98%.
Изглед биљке је усправан, висок, има светло зелене велике листове, боја цветова је бела.
Препоручује се за садњу у регионима: Средња Волга, Западни Сибир и Далеки Исток.
Носилац патента или зачетник сорте: Норика Нордринг Картоффелзуцхт унд Вермехрунгс ГмбХ (Немачка).
Алиона
Рана сорта, за стону употребу, доброг приноса и укуса.
Сорта има стабилан принос, доследан повратак ране производње, толеранцију на сушу и погодност за механизовану технологију узгоја.
Врло добро реагује на клијање.
Отпоран на узрочника рака кромпира. Осетљив на нематоде и касну болест. Отпоран на уобичајену красту, ризоцтониа.
Окус је добар. Кулинарски тип ВС. Пробављивост је умерена. Пулпа не потамни. Погодно за супе, пржење. Погодно за прављење хрскавог кромпира и помфрита.
Карактеристике сорте Алена:
- период сазревања - рано (70-80 дана);
- кртоле су овалне;
- структура коре је глатка;
- боја коре - црвена;
- боја пулпе је бела;
- дубина очију је плитка;
- садржај скроба - 15-17%;
- принос на сто квадратних метара - 172-292 кг (максимум до 391 кг);
- број кртола по грму - 6-10;
- просечна тежина 1 гомоља је 86-167 г;
- тржишност - 81-97%;
- задржавање квалитета - 95%.
Изглед биљке - грмље средње висине, средњег типа, ширење. Лист је велик, широк, зелен. На ивици нема или има врло малу таласастост. Цвасти су средње велике, црвенкасто-љубичасте. Формирање бобица је врло ретко.
Препоручује се за садњу региона: Волго-Виатка, Урал, Западни Сибир, Источни Сибир, Далеки Исток.
Носилац патента и / или зачетник сорте: Савезна државна буџетска научна институција „Омск АНЦ“ (Русија).
Жуковски рано
Рана сорта за стону употребу, високог приноса и средњег укуса.
Савршено се прилагођава променљивим климатским условима, релативно је отпоран на топлоту и сушу. Принос је стабилан.
Важно! Жуковски расте пријатељски чак иу слабо загрејаном тлу, тако да се сорта може сигурно засадити крајем априла.
Отпоран на ракове и нематоде кромпира. Осетљив на врхове и кртоле на узрочника касне мрље. Гомољи су отпорни на механичка оштећења.
Укус је задовољавајући и добар. Кулинарски тип Б. Врење је слабо. Током процеса кувања, пулпа лагано потамни. Одлично за пржење, прављење помфрита и прављење чипса. Може се користити за пире кромпир и кување, али не баш погодно.
Карактеристике ране сорте Жуковски:
- период сазревања - рано (70-80 дана), према другим изворима, врло рано (60-80 дана);
- кртоле су овално округле;
- структура коре је глатка;
- боја коре - ружичаста;
- боја пулпе је бела;
- дубина очију је плитка;
- садржај скроба - 10-12%;
- принос на сто квадратних метара - 400-450 кг;
- број кртола по грму - 9-15;
- просечна тежина 1 гомоља је 100-120 г;
- тржишност - 90-92%;
- одржавање квалитета је добро.
Изглед - грмље средње висине, полураспрострањеног стабљика, лист је мали, зелени (сјајни), цветови имају црвено-љубичасту нијансу. Формирање бобица је ретко.
Препоручује се за садњу у регионима: Северозапад, Централ, Волго-Вјатка, Централ Чернозем, Северни Кавказ, Средња Волга, Нижњеволжски, Урал, Западни Сибир, Далеки Исток.
Носилац патента и / или зачетник сорте: ФГБНУ „Сверуски истраживачки институт за узгој кромпира, А.Г. Лоркха (Русија).
Зекура
Средње рана сорта, за стону употребу, добар род и укус.
Популарност је стекао због незахтевне бриге и стабилности усева, чак и у условима кратког сибирског лета.
Добро реагује на заливање и отпуштање влажног тла; током периода формирања врхова важно је благовремено уклонити коров. Отпоран на сушу, али истовремено погодан за тла са високом влажношћу.
Отпоран на рак и кромпир-нематоду. Није врло подложан вирусу котрљања лишћа, на њега слабо утичу вируси „У“ и „А“, касна мрља лишћа и кртола, краста и жлездасто место.
Окусите добар или одличан. Погодно за производњу производа од кромпира (чипс, помфрит). Кување је средње, погодно и за пире кромпир и за супе.
Карактеристике сорте Зекура:
- период сазревања - средње рано (80-90 дана);
- облик кртола - дугуљаст;
- структура коре је глатка;
- боја коре - жута;
- боја пулпе је жута;
- дубина очију је плитка;
- садржај скроба - 13,0-18,2%;
- принос на сто квадратних метара - 195-323 кг (максимум до 365 кг);
- број кртола по грму - 17-20;
- просечна тежина 1 гомоља је 59-150 г;
- тржишност - 79-96%;
- одржавање квалитета је добро.
Изглед грма је средње висине, полу усправан, средњег типа. Цвасти су црвено-љубичасте. Основа клице је црвено-љубичаста.
Препоручује се за регионе садње: Волго-Виатка, ТсЦхО, Северни Кавказ, Средња Волга, Западни Сибир, Далеки Исток.
Носилац патента и / или зачетник сорте: Солана ГмбХ & Цо.КГ (Немачка).
Каменски
Сорта је рано сазревања, за употребу у трпези, средњег приноса и доброг укуса.
Одликује се раним накупљањем приноса и поравнаним кртолама са високом тржишном способношћу.
Добро се прилагођава свим врстама тла. Разликује се у отпорности на сушу због раног формирања кртола. Захтева растресање тла, позитивно реагује на ђубрење и заливање. Жилав лишће одраслих биљака не воли колорадску златицу.
Отпоран на узрочника рака кромпира. Осетљив на нематоде. Средње отпоран на патогене касне мрље, отпоран на наборане и тракасте мозаике, увијање лишћа, обичну красту и ризоктонију.
Окус је добар. Кулинарски тип Б (слаба сварљивост).
Карактеристике сорте:
- период сазревања - рано (70-80 дана);
- облик кртола је издужено-овални;
- структура коре је глатка;
- боја коре - црвена;
- боја пулпе - светло жута;
- дубина очију је плитка;
- садржај скроба - 12,2-16,8%;
- принос на сто квадратних метара - 185 кг (максимум до 252 кг);
- број кртола по грму - 15-25;
- просечна тежина 1 гомоља је 96-108 г;
- тржишност - 85-94%;
- задржавање квалитета - 97%.
Изглед биљке је средњег типа, полу усправан. Средњи лист, средњи тип, тамно зелен. Снажна таласаста ивица. Интензитет бојења антоцијанина на унутрашњој страни венца је од средњег до јаког, удео плаве боје је одсутан или је врло мали. Цвасти су велике. и црвена и љубичаста. Формирање бобица је ретко.
Препоручује се за садњу региона: Волго-Виатка, Урал, Западни Сибир.
Власник патента и / или зачетник сорте: ФГБНУ „Уралски истраживачки институт за пољопривреду“ (Русија).
Краљица Ана
Рана сорта, за стону употребу, висок принос, одличан укус.
Занимљиво! Ову посебну сорту узгаја председник Републике Белорусије Александар Григориевич Лукашенко у својој резиденцији „Дрозди“.
Пожељно је клијање и садња у топло земљиште.
Белешка! Када се гаји у сушним регионима, потребно је обилно заливање.
Отпоран на узрочника рака кромпира, златне кромпир-цист нематоде. Отпоран на наборане пругасте мозаике и увијање лишћа. Пренос превоза без губитка тржишности.
Сорта има одличан укус. Не потамни, не кључа (слабо). Препоручује се за пржење, прављење супа, салата.
Карактеристике сорте Королева Анна:
- период сазревања - рано (70-80 дана);
- облик кртола је издужено-овални;
- структура коре је глатка;
- боја коре - жута;
- боја пулпе је жута;
- дубина очију је врло плитка или плитка;
- садржај скроба - 13,1-14,4%;
- принос на сто квадратних метара - 113-304 кг (максимум до 495 кг);
- број кртола по грму - 6-16;
- просечна тежина 1 гомоља је 84-137 г;
- тржишност - 82-96%;
- задржавање квалитета - 93%.
Изглед биљке је средње висине, врста стабљике, има полураспрострањене изданке. Листови су средње или велики, затворени, зелени. Цвасти су беле.
Региони који се препоручују за садњу: Северозапад, Централ, Волго-Вјатка, Централна црноморска регија, Северни Кавказ, Средња Волга, Западни Сибир, Источни Сибир.
Носилац патента и / или зачетник сорте: Солана ГмбХ & Цо. КГ (Немачка).
Луговскои
Средњосезонски раст, сврха стола, висок принос, добар укус.
Карактерише га стабилан принос. Може се гајити у готово свим климатским условима.
У процесу узгоја добро реагује на брљање и дубоко растресање тла.
Отпоран на рак, релативно отпоран на касну болест, честа краста, умерено отпоран на вирусе, црна нога.
Окус је добар, без прекомерне сувоће и водености. Пулпа не потамни. Луговскии се препоручује за прављење пире кромпира и добијање скроба.
Карактеристике сорте Луговскои:
- период сазревања - средина сезоне (90-110 дана);
- кртоле су овалне;
- структура коре је мрежаста;
- боја коре - светло ружичаста;
- боја пулпе је бела;
- дубина очију је плитка;
- садржај скроба - 12-19%;
- принос на сто квадратних метара - висок (максималан до 514 кг);
- број кртола по грму - 10-15;
- просечна тежина 1 гомоља је 85-125 г;
- тржишност - висока;
- одржавање квалитета је добро.
Изглед биљке је усправан, средње висине, боја цветова је бела.
Региони који се препоручују за садњу: Север, Северозапад, Централ, Волго-Вјатка, Централна црноморска регија, Северни Кавказ, Нижњеволжски, Урал, Западни Сибир, Источни Сибир, Далеки Исток.
Носилац патента и / или зачетник сорте: Институт за узгој кромпира УААС (Украјина).
Лиубава
Рана сорта, за стону употребу, висок принос, добар укус. Кулинарски тип А (тип салате). Не кључа. Пулпа током кувања умерено потамни.
Отпоран на узрочника рака кромпира, ризоцтониа, осетљив на нематоде. Такође подложан врховима и умерено отпоран на кртоле на узрочника касне мрље. Умерено отпоран на уобичајену красту.
Карактеристике сорте Лиубава:
- период сазревања - рано (70-80 дана);
- облик кртола је овално-округао;
- структура коре је од средње до грубе (према другим изворима, углавном је погодна, али на врху се љушти);
- боја коре - црвена;
- боја пулпе је бела;
- дубина очију је просечна;
- садржај скроба - 11,2-16,9%;
- принос на сто квадратних метара - 288-400 кг (максимално до 524 кг);
- број кртола по грму - 8-15;
- просечна тежина 1 гомоља је 109-210 г;
- тржишност - 80-98%;
- одржавање квалитета је добро.
Изглед грмља је средње висине, средњег типа, полуусправан. Лист је мали, отворен, светло зелен. Таласаста ивица је слаба. Просечан сјај. Цвасти су средње велике, црвенкасто-љубичасте. Формирање бобица је ретко.
Препоручује се за садњу у регионима: Урал, Западни Сибир, Источни Сибир, Далеки Исток.
Носилац патента и / или зачетник сорте: ФГБНУ „Сверуски истраживачки институт за узгој кромпира, А.Г. Лоркха (Русија).
Метеор
Врло рана сорта, стона сорта, висок принос, добар укус.
Добра прилагодљивост било којим агро-климатским условима, отпорности на топлоту и сушу. Најрадије расте на иловастом тлу.
Отпоран на узрочника рака кромпира, нематода. Релативно је отпоран на лишћу и високо отпоран на кртоле на узрочника касне мрље, умерено отпоран на наборани и тракасти мозаик, обичну красту и ризоктонију. Отпоран на механичка оштећења.
Карактерише га добар укус и слаба сварљивост. Кулинарски тип ВС.Пулпа не потамни током кувања. Погодно за све врсте јела. Препоручује се за пржење и печење.
Карактеристике сорте Метеор:
- период сазревања - врло рано (60-80 дана);
- облик кртола је овално-округао;
- структура коре је глатка;
- боја коре - жута;
- боја пулпе - светло жута;
- дубина очију је од плитке до средње;
- садржај скроба - 12,0-14,9%;
- принос на сто квадратних метара - 209-404 кг (максимално до 450 кг);
- број кртола по грму - 10-12;
- просечна тежина 1 гомоља је 102-147 г;
- тржишност - 88-98%;
- задржавање квалитета - 95%.
Изглед биљке је висок, средњег типа, полу усправан. Лист средње величине, тамнозелен. Интензитет бојења антоцијанина на унутрашњој страни венца је одсутан или је врло слаб. Цвасти су мале, беле. Формирање бобица је ретко.
Препоручује се за садњу региона: Централ, Волго-Виатка, ТсЦхО, Средневолзхски, Уралски, Вест Сибериан, Фар Еастерн.
Носилац патента и / или зачетник сорте: ФГБНУ „Сверуски истраживачки институт за узгој кромпира, А.Г. Лоркха (Русија).
Невски
Средње рана сорта, за стону употребу, високог приноса и просечног (задовољавајућег) укуса.
Између осталог! Према неким изворима, најпопуларнија сорта кромпира у Русији.
Погодно за све регионе. Невски даје добре резултате када се гаји на песковитим и иловастим земљиштима са дубоким обрадивим слојем. Отпоран на сушу и преплављивање.
Важно! Приликом садње потребно је претходно загревање семена (не можете га садити директно у хладно тло), осетљиво је на ломљење клица. Добро реагује на обилно храњење. Да би се избегла оштећења краста, потребно је влажно земљиште у време формирања гомоља.
Отпоран на узрочника рака кромпира, ризоктоније, вируса кромпира. Умерено отпоран на уобичајену красту. Умерено подложан касној мрљи у врховима и кртолама. Отпоран на механичка оштећења. Међутим, кртоле имају тенденцију клијања током дуготрајног складиштења.
Укус је задовољавајући или добар. Кулинарски тип ВС. Пробављивост је лоша. Пулпа не потамни током процеса кувања. Невски је погодан за припрему првих јела (супе) и других јела (салате), али због ниског садржаја скроба није баш погодан за пире кромпир и пржење.
Карактеристике сорте Невски:
- период сазревања - средње рано (80-90 дана);
- облик кртола је овалан, поравнат;
- структура коре је глатка или мрежаста;
- боја коре - светло беж са ружичастим очима;
- боја пулпе је бела;
- дубина очију је плитка;
- садржај скроба - 10-12%;
- принос на сто квадратних метара - 380-500 кг;
- број кртола по грму - 17-20;
- просечна тежина 1 гомоља је 90-130 г;
- тржишност - 90-95%;
- одржавање квалитета је добро.
Изглед биљке је полу усправан, средњег типа, средње висине. Лист је средњи, светлозелен, таласаста ивица је слаба. Цветови су бели. Формирање бобица је просечно.
Препоручени региони за садњу: апсолутно сви региони.
Носилац патента и / или зачетник сорте: Савезна државна буџетска научна институција „Лењинградски научно-истраживачки институт за пољопривреду„ Белогорка “(Русија).
Росара
Рана сорта, свестрана, високо родна, доброг укуса.
Без обзира на климатске услове, у стању је да да стабилну жетву. Није оштећен током транспорта. Карактерише се пријатељским сазревањем кртола.
Када се узгаја, добро реагује на заливање, ђубрење.
Отпоран на рак и кромпирову нематоду, благо погођен појавом мрље и обичне красте.
Окусите добар или одличан. У процесу кувања готово се не своди, па је сорта идеална за салате, пржење, кување помфрита, чипса. Није погодно за пире кромпир и кување.
Карактеристике сорте Росара:
- период сазревања - рано (70-80 дана);
- кртоле су дугуљасто овалне;
- боја коре - црвена;
- боја пулпе је жута;
- дубина очију је плитка;
- садржај скроба - 12,1-15,8%;
- принос на сто квадратних метара - 202-310 кг (максимално до 415 кг);
- број кртола по грму - 15-20;
- просечна тежина 1 гомоља је 81-115 г;
- тржишност - 91-99%;
- задржавање квалитета - 97% (добро).
Изглед биљке је грм средње висине, полуширен. Цветови су црвено-љубичасти.
Препоручује се за регионе садње: Северозапад, Волго-Вјатка, ТсЦхО, Северни Кавказ, Средња Волга, Урал, Западни Сибир, Источни Сибир, Далеки Исток.
Носилац патента и / или извор сорте: СаКа Пфланзензуцхт Гбр (Немачка).
Роко (Роко)
Сорта у средњој сезони, за употребу на столу, просечан принос, добар укус.
Разликује се у стабилности приноса и под најнеповољнијим условима. Роко преферира иловасто, песковито или влажно земљиште неутралне киселости.
Отпоран је на узрочника рака кромпира и златне кромпирове цист нематоде. Умерено отпоран на касну мрљу у кртолама и умерено подложан врховима. Отпоран на наборане и пругасте мозаике.
Пулпа има добар до одличан укус. Не кључа током кувања. Погодно за прераду у хрскави кромпир, тј. за прављење чипса и помфрита.
Карактеристике сорте Роццо:
- период сазревања - средина сезоне (90-110 дана);
- кртоле су овалне;
- структура коре је глатка;
- боја коре - црвена;
- боја пулпе - крем;
- дубина очију је плитка;
- садржај скроба - 12,9-14,5%;
- принос на сто квадратних метара - 136-261 кг (максимум до 275 кг); 0
- број кртола по грму - 8-12;
- просечна тежина 1 гомоља је 75-119 г;
- тржишност - 84-96%;
- задржавање квалитета - 89%.
Изглед биљке је средње висине, средњег типа, полу усправан. Лист је средње велик, отворен, зелен. Таласаста ивица је средња. Цветови су велики, црвенкасто-љубичасти.
Препоручује се за садњу региона: Волго-Виатка, Средневолзхски, Западни Сибир.
Носилац патента и / или зачетник сорте: Ниедеростерреицисцхе Саатбаугеноссенсцхафт (Аустрија).
Риабинусхка
Средње рана сорта, за стону употребу, висок принос, добар укус.
Сорта се лако прилагођава агроклиматским условима, има високу отпорност на топлоту и сушу. Добро реагује на заливање и правовремену примену ђубрива.Препоручује се клијање кртола пре садње.
Изузетно је отпоран на оштећења колорадском златом. Сорта је отпорна на механичка оштећења. Отпоран на узрочника рака кромпира и нематода. Умерено подложан врховима и умерено отпоран на кртоле на узрочника касне мрље.
Окус је добар. Кулинарски тип Б. Врење је слабо. Пулпа не потамни током кувања.
Карактеристике сорте Риабинусхка:
- период сазревања - средње рано (80-90 дана);
- кртоле су овалне;
- структура коре је глатка;
- боја коре - црвена;
- боја пулпе - бела (крем);
- дубина очију је плитка;
- садржај скроба - 11,9-15%
- принос на сто квадратних метара - 220-234 кг (максимално до 396 кг);
- број кртола по грму - 15-18;
- просечна тежина 1 гомоља је 91-133 г;
- тржишност - 86-96%;
- задржавање квалитета - 90%.
Изглед биљке је средњи или висок, полу усправан. Средњи или велики листови су тамнозелене боје, а цвасти љубичасто-плаве боје. Формирање бобица је одсутно.
Препоручује се за садњу у регионима: Север, Северозапад, Централ, Волго-Вјатка, ТсЦхО, Северни Кавказ, Средња Волга, Западни Сибир, Далеки Исток.
Носилац патента и / или зачетник сорте: узгајалиште ЛЛЦ Всеволозхскаиа (Русија).
Санте (Деда Мраз)
Средње рана сорта, свестрана, високог приноса, доброг укуса.
У процесу култивације потребно је створити широке размаке у редовима, као и благовремено заливање пре периода цветања, јер се на температури од 29 степени и више успорава раст изданака и кртола.
Важно! Садњу Деда Мраза треба изводити на температури тла од најмање 8 степени.
Истиче се високим приносом.Погодан за механичко сакупљање и прераду, осим тога, савршено се чува и није склон клијању.
Отпоран на рак, кромпирову нематоду, касну мрљу, вирусе, умерено отпоран на обичну красту, подложан ризоктонији.
Укус кромпира Деда Мраза је добар. Пулпа не потамни током кувања. Погодно за пржење, кување помфрита и чипса. Није погодно за пире кромпир и кување.
Карактеристике сорте Санте:
- период сазревања - средње рано (80-90 дана);
- кртоле су овалне;
- структура коре је глатка;
- боја коре - жута;
- боја пулпе - светло жута;
- дубина очију је плитка;
- садржај скроба - 10-14%;
- принос на сто квадратних метара - до 570 кг;
- број кртола по грму - до 20;
- просечна тежина 1 гомоља је 90-120 г;
- тржишност је добра
- задржавање квалитета - 92% (добро).
Деда Мраза одликују усправљени високи изданци и беле цвасти.
Препоручује се за регионе садње: Север, Северозапад, Централ, Волго-Вјатка, Нижњеволжски, Уралски, Западни Сибир, Далеки Исток.
Носилац патента и / или зачетник сорте: Агрицо У.А. (Холандија).
Свитанок Киев
Средње рана сорта, свестрана, високог приноса, одличног укуса.
Прилагођава се било којој врсти тла, отпорној на колорадску златицу.
Отпоран на рак кромпира и ризоктонију. Средње отпоран на вирусе мозаика, честа краста, црна нога. Умерено подложан касној мрљи. Осетљив на вирус нематода и колутова листа.
Окус је одличан. Добро прокључа, погодно за пире кромпир.
Карактеристике сорте Свитанок Киевски:
- период сазревања - средње рано (80-90 дана);
- облик кртола је округао;
- структура коре је глатка;
- боја коре - ружичаста;
- боја пулпе - крем;
- дубина очију је плитка;
- садржај скроба - 16-19%;
- принос на сто квадратних метара - до 460 кг;
- број кртола по грму - 8-12
- просечна тежина 1 гомоља је 100-130 г;
- тржишност је добра;
- задржавање квалитета - 95% (добро).
Изглед биљке је низак, усправан. Цвасти су светло црвено-љубичасте.
Препоручује се за садњу у регионима: Северозапад, Централ, Средња Волга, Урал, Западни Сибир, Далеки Исток.
Носилац патента и / или зачетник сорте: Институт за узгој кромпира УААС (Украјина).
Тулеиевски
Сорта у средњој сезони, за употребу на столу, високо родна, доброг укуса.
Занимљиво! Сорта је именована у част гувернера регије Кемерово, Аман Гумировицх Тулеев.
Сорта негативно реагује на хемијска ђубрива и заливање, па је препоручљиво користити само хумус када расте. Са недостатком бора у земљишту, у кртолама се појављују празнине. Потребно је троструко храњење (након ницања, током цветања, након деклинације врхова у пролазима).
Отпоран на узрочника рака кромпира, подложан нематодама. Умерено отпоран на врхове и умерено подложан кртолама на узрочника касне мрље. Усјев лако подноси транспорт, без губитка тржишности (отпоран на механичка оштећења).
Окусите добар или одличан. Кулинарски тип ВС. Кување је умерено, месо не потамни. Погодно за све врсте јела.
Карактеристике сорте Тулеиевски:
- период сазревања - средина сезоне (90-110 дана), према другим изворима, средина рано (80-90 дана;);
- кртоле су овално издужене;
- структура коре је мрежаста (груба);
- боја коре - жута;
- боја пулпе је жута;
- дубина очију је врло плитка;
- садржај скроба - 13,7-16,8%;
- принос на сто квадратних метара - 180-424 кг (максимум до 458 кг);
- број кртола по грму - 8-10;
- просечна тежина 1 гомоља је 122-270 г;
- тржишност - 88-99%;
- задржавање квалитета - 90%.
Појава биљке је грм средње висине, средњег типа, полуусправан. Средње лист, средње до отворен, тамно зелен. Цвасти су беле.Цветање није обилно, док цвасти имају пурпурни тон са жутим центром. Формирање бобица је ретко.
Препоручује се за садњу у регионима: Волго-Виатка, Западни Сибир, Источни Сибир, Далеки Исток.
Носилац патента и / или зачетник сорте: ФГБНУ „Сверуски истраживачки институт за узгој кромпира, А.Г. Лоркха (Русија).
Остале сорте за западни Сибир (укратко, без описа и карактеристика)
Такође, следеће сорте кромпира (по абецеди) погодне су за гајење у западно-сибирском региону:
- Антонина;
- Ароса;
- Барон;
- Браво;
- Валентине;
- Ермак побољшан;
- Златка;
- Ирбит;
- Каратоп;
- Становник Кемерова;
- Кет;
- Краснојарск рано;
- Кузнецханка;
- Ладозхски;
- Лазарус;
- Вођа;
- Лина;
- Суите;
- Наримка;
- Никулински;
- Цхарм;
- У знак сећања на Рогачова;
- Приобски;
- Приекулски рано (четрдесет дана); Пушкинети;
- Ред Лади;
- Ред Сцарлет;
- Божић;
- Сарма;
- Саровски;
- Саппхо;
- Северни;
- Септембар;
- Соларни;
- Сотоцхка;
- Стемлиук;
- Танаи;
- Томицх;
- Вредан човек;
- Фреска;
- Домаћица;
- Цхароите;
- Еволуција;
- Годишњица;
- Иуна.
Најбоље сорте кромпира за Источни Сибир: топ-8
Клима у Источном Сибиру је оштро континентална, па су услови за узгој кромпира још мање повољни него у Западном Сибиру, ипак, домаће и инострано узгајање развило је много погодних сорти кромпира за тако сурове услове.
А сада детаљније погледајмо најпопуларније сорте кромпира (њихове описе и карактеристике) које су дозвољене за садњу и узгој у Источном Сибиру (абецедно):
Аурора
Сорта у средњој сезони, за употребу на столу, високо родна, одличног укуса.
Сорта је у стању да се прилагоди свим климатским условима раста, а такође није избирљива у погледу врсте тла.
Отпоран на ракове и нематоде кромпира, умерено отпоран на вирусе, умерено подложан узрочнику касне мрље на врховима и кртолама.
Окус је одличан. Када се кува, кромпир постаје мрвичан (средње кључан). Кулинарски тип ВС. Погодно за прављење супа и пиреа.
Карактеристике сорте Аурора:
- период сазревања - средина сезоне (90-110 дана);
- облик кртола је овалан (поравнат);
- структура коре је глатка;
- боја коре - жута;
- боја пулпе - бела (крем);
- дубина очију је плитка;
- садржај скроба - 13,5-17,3%;
- принос на сто квадратних метара - 214-396 кг (максимум до 416 кг);
- број кртола по грму - од 20-25;
- просечна тежина 1 гомоља је 93-128 г;
- тржишност - 80-93%;
- задржавање квалитета - 94%.
По изгледу се одликује високим грмљем са великим лишћем светло зелене нијансе. Цвасти имају црвено-љубичасту нијансу. Формирање бобица је просечно.
Препоручује се за регионе садње: Север, Северозапад, Централ, Волго-Вјатка, ТсЦхО, Северни Кавказ, Средња Волга, Источни Сибир, Далеки Исток.
Носилац патента или зачетник сорте: Узгајалиште Всеволозхскаиа ЛЛЦ (Русија).
Од већ детаљних сорти кромпира за узгој у западном Сибиру, погодне су и за садњу у источном Сибиру:
- Алиона;
- Краљица Ана;
- Лиубава;
- Луговскои;
- Невски;
- Росара;
- Тулеиевски.
Остале сорте за Источни Сибир (укратко, без описа и карактеристика)
Такође, следеће сорте кромпира су погодне за гајење у источно-сибирском региону (абецедно):
- Антонина;
- Арамис;
- Ароса;
- Борус 2;
- Еп о Сибиру;
- Вармас;
- Пролеће је бело;
- Волзханин;
- Вулкан;
- Становник Кемерова;
- Краснојарск рано;
- Лина;
- Маделине;
- Маламур;
- Мустанг;
- Накра;
- У знак сећања на Рогачова;
- Лет;
- Приекулски рано (четрдесет дана);
- Пушкинети;
- Ред Лади;
- Сарма;
- Северни;
- Танаи;
- Тулун рано;
- Фелок;
- Домаћица;
- Цхароите;
- Иуган;
- Јакуткиња.
Белешка! Списак сорти кромпира за Сибир је направљен у складу са регионима пријема Савезне државне буџетске институције "Државна комисија Руске Федерације за испитивање и заштиту узгајивачких достигнућа".
Дакле, све што вам преостаје је да сада одаберете праву сорту, а онда ћете чак и у суровим условима Сибира (посебно Источног) моћи сваке године да остварите добре и стабилне приносе.