Сорте жутог кромпира (са жутим месом и кожом): њихови описи, карактеристике и фотографије

Карактеристична карактеристика сорти жутог кромпира је висок садржај каротена (витамин А) у њима, који побољшава вид, као и стање коже, не дозвољавајући јој брзо старење. Заправо, то је оно што он (жути кромпир) дугује својој боји, јер што је више каротена, кромпир је жући и здравији.

Важно!Боја коре и пулпе ни на који начин не утиче на укус, корисност производа је друга ствар. Кромпир жутог меса сматра се здравијим од беодок су тамније сорте (са црвеним и љубичастим месом) посебно богате витаминима и антиоксидантима.

Испод је преглед најбољих и најпопуларнијих сорти жутог кромпира, проучивши које можете лако да одлучите о избору за куповину и / или садњу семенских кртола у вашој сеоској кући или на личној парцели.

Белешка! Жуте сорте назовите те сорте, која жута је пулпа. Кора може бити жута или црвена.

Занимљиво! Али сорте са жутом пулпом не могу имати белу кору, већ управо супротно (жута кора за сорте са белом пулпом).

Између осталог! За вашу удобност жути кромпир са жутом кором и месом обележен звездица (*). Постоји само 16 таквих сорти, остале са црвеном кожом.

Најбољи жути кромпир (са жутим месом и кожом *): топ 25

Занимљиво! У народу се верује да кромпир је жуте боје и са жутим месом најбоље задржава облик, што значи да је савршенза супе и салате. И овде кромпир црвене коже препоручено више за пржење (мада за супе и пржење кромпир пре свега не треба кувати), бео — за прављење пиреа. Али у стварности, многе друге жуте (укључујући и само жуту кожу), беле, „црвенокосе” (ружичасте) и љубичасте сорте погодне су за супе и салате. Чињеница је да је проценат скроба тај који одређује укус и кулинарску сврху кромпира. У белим сортама (са белом пулпом) скроба је обично више (али не увек), па више кључа (није погодно за супе и салате, као ни за пржење).

Адретта *

Средње рана сорта, високо родна, одличног укуса.

Сорта се одликује стабилним годишњим приносом, врло брзим почетним развојем, снажним врховима и раним гомољењем.

Даје добре резултате када се гаји на различитим врстама тла, али подручја која су превише сува или често мењају влагу нису погодна за то.

Адретта има повећану отпорност на уобичајене болести културе, а такође толерише и неповољне временске услове (отпорне на краткотрајне мразеве). Према томе, кртоле се могу садити већ крајем априла или почетком маја, без страха од повратних пролећних мразева.

Важно! Повећана влага у земљи и стагнација влаге негативно утичу на кртоле. Зрели плодови почињу да труну у влажном тлу.

Отпоран на рак, релативно отпоран на вирусе, али подложан касној мрљи, уобичајеној красти, ризоктонији.

Окус сорте је једноставно одличан, па је његова употреба добродошла у многим јелима. Кромпир веома добро кључа током кувања. Кулинарски тип Ц. За пире кромпир, само савршену сорту, не треба ни стављати уље. Погодно за кување.

Карактеристике сорте Адретта:

• период сазревања - 80-90 дана (средина рано), према другим изворима - 70-80 дана (рано);
• кртоле - од округло-овалне до овалне;
• структура коре је мрежаста;
• боја коре - жута;
• боја пулпе - светло жута;
• дубина очију је плитка;
• садржај скроба - 13-18%;
• принос на сто квадратних метара - 200-450 кг на сто квадратних метара (према другим изворима - 214-396 кг);
• број кртола у грму - 15-25 комада (средње до високо).
• просечна тежина 1 гомоља је 100-150 г;
• тржишност - висока;
• задржавање квалитета - 98%.

Изглед биљке је усправан, висок, има светло зелене велике листове, боја цветова је бела.

Препоручује се за садњу у регионима: Средња Волга, Западни Сибир и Далеки Исток.

Носилац патента или зачетник сорте: Норика Нордринг Картоффелзуцхт унд Вермехрунгс ГмбХ (Немачка).

Беллароса (Белла Росе или Вхите Росе)

Сорта раног зрења са добрим приносом и укусом.

Занимљиво! Због специфичне јарко црвене боје коре у земљама руског говорног подручја добила је популарно име - кромпир од вишања.

Сорта није избирљива у вези са влагом и савршено подноси вруће периоде без губитка квалитета плода. Погодна је било која врста тла осим тешке иловаче.

Савет! Пожељно је клијати пре садње. Позитивно реагује на оплодњу.

У већини случајева успева да процвета док се појави огромна количина колорадске златице. Такође, сорта је отпорна на узрочника рака кромпира и нематода. Добро подноси транспорт.

Окус је добар. Током кувања не кључа. Погодно за пржење и припрему супа и салата.

Млади кромпир се може ископати 45. дан након ницања.

Карактеристике сорте Беллароса:

• период сазревања - рано (70-80 дана);
• облик кртола је овално-округао;
• структура коре је груба;
• боја коре - црвена;
• боја пулпе - светло жута;
• дубина очију је плитка или средња;
• садржај скроба - 12,6-15,7%
• принос на сто квадратних метара - 169-326 кг (максимум до 385 кг);
• број кртола по грму - 8-9;
• просечна тежина 1 гомоља је 117-207 г;
• тржишност - 82-99%;
• задржавање квалитета - 93%.

Изглед биљке - формира високе усправне изданке, са великим зеленим листовима. Цвасти су средње и имају црвено-љубичасту нијансу.

Препоручује се за садњу региона: Северозапад, Волго-Виатка, ТсЦхО, Урал.

Носилац патента и / или зачетник сорте: Еуроплант Пфланзензуцхт ГмбХ (Немачка).

Повјетарац *

Средње рана сорта, висок принос и добар укус.

Није избирљив у саставу тла, може се гајити на лаганим и средње великим земљиштима. Добро реагује на минерално ђубрење. Разликује се од раног гомољења и брзе акумулације приноса у првој половини вегетације.

Отпоран на узрочника рака кромпира. Отпоран на наборане, пругасте мозаике и увијање лишћа. Умерено подложан касној болести, ризоктонији и обичној красти. Осетљив на нематоде. Отпоран на механичка оштећења.

Окус је добар. Пулпа је током кувања слабо кувана. Кулинарски тип Б. Погодно за смрзнуто мешано поврће и помфрит. А такође и за супе, салате и пржење.

Карактеристике сорте Бреезе:

• период сазревања - средње рано (80-90 дана);
• кртоле су овалне;
• структура коре - средње глатка;
• боја коре - жута;
• боја пулпе је жута;
• дубина очију је плитка или средња;
• садржај скроба - 10,0-15,8%;
• принос на сто квадратних метара - 160-395 кг (максимум до 451 кг);
• број кртола по грму - 8-12;
• просечна тежина 1 гомоља је 97-154 г;
• тржишност - 83-98%;
• задржавање квалитета - 97%.

Изглед биљке је средње висине, средњег типа, полу усправан. Лист је крупан, средњег типа, зелен. Таласаста ивица је слаба. Цвасти су средње велике, црвенкасто-љубичасте.

Препоручени региони за садњу: Северозапад, Централ.

Носилац патента и / или зачетник сорте: РУЕ „Научно-производни центар Националне академије наука Белорусије за кромпир и хортикултуру“ (Белорусија).

Вецтор

Сорта у средњој сезони, добар род и укус.

Нису избирљиви у саставу тла, али могу постићи максималне перформансе када се гаје на бусенасто-подзоличким и тресетним мочварним земљиштима. Добро подноси топлоту.

Отпоран на узрочника рака кромпира, подложан нематодама. Високо отпоран на патогене касне мрље у врховима и кртолама, отпоран на наборане мозаике и увијање лишћа. Гомољи имају густу кожицу која је отпорна на механичка оштећења током транспорта.

Окусите добар или одличан. Кулинарски тип ВС. Пробављивост је просечна. Пулпа не потамни током кувања. Сорта је погодна за производњу скроба, чипса и пиреа.

Карактеристике сорте Вецтор:

• период сазревања - средина сезоне (90-110);
• облик кртола је овално-округао;
• структура коре је глатка;
• боја коре - црвена;
• боја пулпе - светло жута;
• дубина очију је плитка;
• садржај скроба - 16,7-17,5%;
• принос на сто квадратних метара - 180-263 кг (максимално до 403 кг);
• број кртола по грму - 10-14;
• просечна тежина 1 гомоља је 92-143 г.
• тржишност - 90-98%;
• задржавање квалитета - 95%.

Изглед биљке је низак, лиснати, полуусправан. Лист је мали, средњи, тамнозелен. Цвасти су љубичасте.

Препоручени региони за слетање: Централни.

Носилац патента и / или зачетник сорте: ФГБНУ „Сверуски истраживачки институт за узгој кромпира, А.Г. Лоркха (Русија).

Винета (Венета) *

Рана сорта, средњег приноса и доброг укуса.

Погодно за узгој у регионима са оштром климом.

Отпоран на узрочника рака кромпира и нематода. Осетљив на патоген касне мрље у врховима, умерено осетљив на кртоле. Отпоран на вирусе набораних и замотаних мозаика, увијање лишћа, толерантно на сушу.

Окус је добар и одличан. Кулинарски тип Б. У процесу кувања, Венета не кључа (кључање је мало), па се препоручује за прављење супа, салата и пржење.

Карактеристике сорте Винета (Венета):

• период сазревања - рано (70-80 дана);
• облик кртола је овално-округао;
• структура коре је благо мрежаста;
• боја коре - жута;
• боја пулпе - светло жута;
• дубина очију је плитка;
• садржај скроба - 12,9-15,2%;
• принос на сто квадратних метара - 160-228 кг (максимум до 238 кг);
• број кртола по грму - 10-12;
• просечна тежина 1 гомоља је 67-95 г;
• тржишност - 87-97%;
• задржавање квалитета - 87%.

Изглед биљке се шири. Лист је светлозелен. Ниска до средња валовитост. Венчић мали до средње величине, бели цвасти.

Препоручује се за садњу региона: Централ, Волго-Виатка, ТсЦхО, Северни Кавказ, Средневолзхски, Уралски.

Носилац патента и / или зачетник сорте: Еуроплант Пфланзензуцхт ГмбХ (Немачка).

Гала *

Средње рана сорта, добар род и укус.

Савршено се прилагођава свим климатским условима и саставу тла, али је истовремено избирљив у вези са влагом. Стога, када се гаји у сушним регионима, потребно је заливање, што знатно повећава приносе. Такође добро реагује на храњење. Да би се побољшао квалитет чувања плодова, препоручује се уклањање свих врхова 10 дана пре бербе.

Отпоран на узрочника рака кромпира и нематода. Подложан касној мрљи и склон оштећењима ризоктоније. Гала није подложна механичким оштећењима, а такође добро подноси и транспорт.

Окус је добар. У процесу кувања је средње кувано и не мења сенку. Погодно за пире кромпир (али не мастан), али и за кување, па чак и пржење.

Белешка! Кромпир је погодан за дијететску исхрану, јер кртоле имају мало скроба, а пуно каротена.

Карактеристике сорте Гала:

• период сазревања - средње рано (80-90 дана);
• облик кртола је издужено-овални;
• текстура коже - глатка до средња;
• боја коре - жута;
• боја пулпе је тамно жута;
• дубина очију је плитка;
• садржај скроба - 10,2-13,2%;
• принос на сто квадратних метара - 216-263 кг (максимално 390 кг);
• број кртола по грму - до 25;
• просечна тежина 1 гомоља је 71-122 г;
• тржишност - 71-94%
• задржавање квалитета - 89%.

Изглед биљке је средње висине, средњег типа, полу усправан. Лист је велик, средњи, зелен. Ниска до средња валовитост. Цвасти су беле.

Препоручује се за садњу у регионима: Северозапад, Централ, Волго-Вјатка.

Носилац патента и / или извор сорте: Норика Нордринг Картоффелзуцхт унд Вермехрунгс ГмбХ (Немачка).

Јелли *

Средње рана сорта, добар род и укус.

Сорта није избирљива у пољопривредној технологији и савршено подноси краткотрајну врућину и сушу, али је пожељно да се узгаја на умерено влажном тлу. Такође треба имати на уму да вишак азотних ђубрива повећава сезону раста,

Отпоран на узрочника рака кромпира и нематода. Умерено отпоран на уобичајену красту.Умерено осетљив на врхове и кртоле на узрочника касне мрље.

Добар или одличан укус. Не потамни током кувања. Сорта се препоручује за припрему првих јела (супа), помфрита, као и за пржење.

Карактеристике сорте желе:

• период сазревања - средње рано (80-90 дана);
• кртоле су овалне;
• структура коре је глатка и благо храпава;
• боја коре - жута;
• боја пулпе је тамно жута;
• дубина очију је плитка;
• садржај скроба - 13,4-17,8%;
• принос на сто квадратних метара - 156-292 кг (максимум до 335 кг);
• број кртола по грму - до 15;
• просечна тежина 1 гомоља је 84-135 г;
• тржишност - 88-97%;
• задржавање квалитета - 86%.

Изглед грмља је висок, средњи, од полу усправног до распрострањеног. Лист - средње до велик, средњи до отворен, зелен. Таласаста ивица је средња. Цвасти су средње величине, беле. Формирање бобица је просечно.

Препоручује се за садњу региона: Централ, Волго-Виатка.

Носилац патента и / или зачетник сорте: Еуроплант Пфланзензуцхт ГмбХ (Немачка).

Журавинка

Средње касна сорта, средњи принос и добар укус.

Погодно за узгајање на лаганим до средње великим земљиштима. Не толерише подводњавање тла или дефицит влаге током вегетације. Негативно реагује на прекомерну примену азота у земљиште, али веома реагује на примену органских и минералних ђубрива.

Отпоран на узрочника рака кромпира, нематода и обичне красте. Умерено подложан касној болести и ризоктонији. Умерено отпоран на механичка оштећења.

Окус је добар. Кулинарски тип ВС. Каша се меко кува (средње). Не потамни током кувања. Добро за пире кромпир и печено. Такође се препоручује за прављење чипса, помфрита и скроба.

Карактеристике сорте Журавинка:

• период сазревања - средње касно (110-120 дана);
• облик кртола је овално-округао;
• структура коре је благо груба (прилично глатка);
• боја коре - црвена;
• боја пулпе - светло жута;
• дубина очију је плитка;
• садржај скроба - 14,6-19,6%;
• принос на сто квадратних метара - 177-242 кг.
• број кртола по грму - до 18;
• просечна тежина 1 гомоља је 89-139 г;
• тржишност - 83-96%;
• задржавање квалитета - 93%.

Изглед биљке је средње висине, средњег типа, полу усправан. Лист је мали, средњи, тамнозелен. Таласаста ивица је слаба. Цвасти су средње велике, црвенкасто-љубичасте. Бобице практично нису формиране (ретко).

Препоручује се за садњу у регионима: Северозапад, Централ, Волго-Вјатка.

Носилац патента и / или зачетник сорте: РУЕ „Научно-производни центар Националне академије наука Белорусије за кромпир и хортикултуру“ (Белорусија).

Зекура *

Средње рана сорта, добар род и укус.

Популарност је стекао због незахтевне бриге и стабилности усева, чак и у условима кратког сибирског лета.

Добро реагује на заливање и отпуштање влажног тла; током периода формирања врхова важно је благовремено уклонити коров. Отпоран на сушу, али истовремено погодан за тла са високом влажношћу.

Отпоран на рак и кромпир-нематоду. Није врло подложан вирусу котрљања лишћа, на њега слабо утичу вируси „У“ и „А“, касна мрља лишћа и кртола, краста и жлездасто место.

Окусите добар или одличан. Погодно за производњу производа од кромпира (чипс, помфрит). Пробављивост је просечна, стога је погодна и за пире кромпир и за супе, салате, али у ове сврхе сорта може бити превише шкробна.

Карактеристике сорте Зекура:

• период сазревања - средње рано (80-90 дана);
• облик кртола - дугуљаст;
• структура коре је глатка;
• боја коре - жута;
• боја пулпе је жута;
• дубина очију је плитка;
• садржај скроба - 13,0-18,2%;
• принос на сто квадратних метара - 195-323 кг (максимум до 365 кг);
• број кртола по грму - 17-20;
• просечна тежина 1 гомоља је 59-150 г;
• тржишност - 79-96%;
• одржавање квалитета је добро.

Изглед грма је средње висине, полу усправан, средњег типа.Цвасти су црвено-љубичасте. Основа клице је црвено-љубичаста.

Препоручује се за регионе садње: Волго-Виатка, ТсЦхО, Северни Кавказ, Средња Волга, Западни Сибир, Далеки Исток.

Носилац патента и / или зачетник сорте: Солана ГмбХ & Цо.КГ (Немачка).

Импала *

Рана сорта са добрим приносом и укусом.

Разликује се у стабилности приноса у свим временским условима, укључујући отпорност на високе температуре. Главна ствар је не претерати са азотним ђубривима.

У јужним регионима могуће је добити две усеве одједном у 1 сезони.

Белешка! Приликом садње, семе се препоручује за клијање. Такође, не можете одломити клице и не садити у неогревано земљиште.

Отпоран је на рак и кромпирову нематоду, подложан је касној болести и ризоктонији, благо погођен вирусним болестима и уобичајеном крастом.

Добар укус. Током процеса кувања, целулоза не потамни или се не дроби. Идеално за пржење и кување помфрита, супа и салата.

Карактеристике сорте Импала:

• период сазревања - рано (70-80 дана);
• кртоле су овалне;
• боја коре - жута;
• боја пулпе - светло жута;
• дубина очију је плитка;
• садржај скроба - 10,5-14,6%;
• принос на сто квадратних метара - 180-360 кг (максимум - 367 кг);
• број кртола по грму - 16-21;
• просечна тежина 1 гомоља је 88-150 г;
• тржишност - 89-94%;
• задржавање квалитета - 90%.

Изглед биљке је висок, усправан. Цвеће је бело.

Препоручује се за садњу у регионима: Северозапад, Централ, Волго-Вјатка, Нижњеволжски.

Носилац патента и / или зачетник сорте: Агрицо У.А. (Холандија).

Каменски

Сорта раног сазревања, средњег приноса и доброг укуса.

Одликује се раним накупљањем приноса и поравнаним кртолама са високом тржишном способношћу.

Добро се прилагођава свим врстама тла. Разликује се у отпорности на сушу због раног формирања кртола. Захтева растресање тла, позитивно реагује на ђубрење и заливање. Жилав лишће одраслих биљака не воли колорадску златицу.

Отпоран на узрочника рака кромпира. Осетљив на нематоде. Средње отпоран на патогене касне мрље, отпоран на наборане и тракасте мозаике, увијање лишћа, обичну красту и ризоктонију.

Окус је добар. Кулинарски тип Б (слаба сварљивост). Погодно за прва јела (супе), салате и пржење.

Карактеристике сорте Каменски:

• период сазревања - рано (70-80 дана);
• облик кртола је издужено-овални;
• структура коре је глатка;
• боја коре - црвена;
• боја пулпе - светло жута;
• дубина очију је плитка;
• садржај скроба - 12,2-16,8%;
• принос на сто квадратних метара - 185 кг (максимум до 252 кг);
• број кртола по грму - 15-25;
• просечна тежина 1 гомоља је 96-108 г;
• тржишност - 85-94%;
• задржавање квалитета - 97%.

Изглед биљке је средњег типа, полу усправан. Средњи лист, средњи тип, тамно зелен. Снажна таласаста ивица. Интензитет бојења антоцијанина на унутрашњој страни венца је од средњег до јаког, удео плаве боје је одсутан или је врло мали. Цвасти су велике. и црвена и љубичаста. Формирање бобица је ретко.

Препоручује се за садњу региона: Волго-Виатка, Урал, Западни Сибир.

Власник патента и / или зачетник сорте: ФГБНУ „Уралски истраживачки институт за пољопривреду“ (Русија).

Колобок *

Сорта у средњој сезони, средњег приноса, са добрим кулинарским квалитетима.

Релативно је отпоран на топлоту и сушу.

Отпоран на узрочника рака кромпира, подложан нематодама. Умерено подложан врховима и подложан кртолама, узрочник касне болести, обична краста.

Окусите добар или одличан. Кулинарски тип Ц. Кување је добро, пулпа не потамни. Погодно за гњечење и прераду у хрскави кромпир (чипс).

Карактеристике сорте Колобок:

• период сазревања - средина сезоне (90-110 дана);
• облик кртола је округао;
• структура коре је благо груба;
• боја коре - жута;
• боја пулпе је жута;
• дубина очију је од средње до дубоке;
• садржај скроба - 11,4-13,0%, према другим изворима - 16-18,5%;
• принос на сто квадратних метара - 124-227 кг (максимално до 256 кг);
• број кртола по грму - 11-17;
• просечна тежина 1 гомоља је 93-118 г;
• тржишност - 87-97%;
• задржавање квалитета - 98%.

Изглед грмља је средње до висока биљка, средњег типа, полу усправна. Средње до велики лист, средњи, светло зелен. Таласаста ивица је слаба. Цвасти су врло велике и беле. Формирање бобица је ретко.

Препоручени региони за слетање: Централни.

Носилац патента и / или зачетник сорте: ФГБНУ „Сверуски истраживачки институт за узгој кромпира, А.Г. Лоркха (Русија).

Коломба (Коломбо) *

Врло рана сорта, висок принос и добар укус.

Даје добре перформансе када се гаји на иловачи и црници са ниском киселошћу.

Сорта мора бити засађена само у добро загрејаном тлу, тако да не бисте требали журити са садњом. Такође је потребно додатно уношење магнезијума и мангана у земљиште. Добро реагује на заливање.

Отпоран на узрочника рака кромпира, нематода. Умерено подложан патогену касне мрље.

Окусите добар или одличан. При кључању или печењу, кртоле се не распадају и задржавају облик. Погодно за скоро сваку врсту топлотне обраде (осим за пире кромпир и кување), тј. идеално за пржење, прављење супа и салата.

Карактеристике сорте Цоломба:

• период сазревања - врло рано (60-70 дана);
• облик кртола је овално-округао;
• структура коре је глатка;
• боја коре - жута;
• боја пулпе је жута;
• дубина очију је од плитке до средње;
• садржај скроба - 11,0-15,0%;
• принос на сто квадратних метара - 224-422 кг;
• број кртола по грму - до 12;
• просечна тежина 1 гомоља је 82-126 г;
• тржишност - 81-98%;
• задржавање квалитета - 95%.

Изглед грмља је биљка средње висине, типа лишћа, од полуусправног до распрострањеног. Средњи до велики зелени лист. Интензитет бојења антоцијанина на унутрашњој страни венца је одсутан или је врло слаб. Цвасти су црвено-љубичасте.

Региони који се препоручују за садњу: Северозапад, Централ, Волго-Вјатка, Централна црноморска регија, Северни Кавказ.

Носилац патента и / или зачетник сорте: ХЗПЦ Холланд Б.В. (Холандија).

Краљица Ана *

Рана сорта, висок принос, одличан укус.

Занимљиво! Ову посебну сорту узгаја председник Републике Белорусије Александар Григориевич Лукашенко у својој резиденцији „Дрозди“.

Пожељно је клијање и садња у топло земљиште.

Белешка! Када се гаји у сушним регионима, потребно је обилно заливање.

Отпоран на узрочника рака кромпира, златне кромпир-цист нематоде. Отпоран на наборане пругасте мозаике и увијање лишћа. Пренос превоза без губитка тржишности.

Сорта има одличан укус. Не потамни, не кључа (слабо). Препоручује се за пржење, прављење супа, салата.

Карактеристике сорте Королева Анна:

• период сазревања - рано (70-80 дана);
• облик кртола је издужено-овални;
• структура коре је глатка;
• боја коре - жута;
• боја пулпе је жута;
• дубина очију је врло плитка или плитка;
• садржај скроба - 13,1-14,4%;
• принос на сто квадратних метара - 113-304 кг (максимум до 495 кг);
• број кртола по грму - 6-16;
• просечна тежина 1 гомоља је 84-137 г;
• тржишност - 82-96%;
• задржавање квалитета - 93%.

Изглед биљке је средње висине, врста стабљике, има полураспрострањене изданке. Листови су средње или велики, затворени, зелени. Цвасти су беле.

Региони који се препоручују за садњу: Северозапад, Централ, Волго-Вјатка, Централна црноморска регија, Северни Кавказ, Средња Волга, Западни Сибир, Источни Сибир.

Носилац патента и / или зачетник сорте: Солана ГмбХ & Цо. КГ (Немачка).

Лабелла

Рана сорта, средњи принос, одличан укус.

Отпоран на високе температуре током вегетације, има одличну прилагодљивост климатским условима и врстама тла.

Отпоран на узрочника рака кромпира и нематода. Високо отпоран на вирус колутова листова.

Окус је одличан. Пробављивост је просечна. Према томе, можете га чак и скувати, чак и пржити, чак и пећи у рерни или правити пире од кромпира.

Карактеристике сорте Лабелла:

• период сазревања - рано (70-80 дана);
• облик кртола је издужено-овални;
• структура коре је глатка;
• боја коре - црвена;
• боја пулпе је жута;
• дубина очију је од плитке до средње;
• садржај скроба - 15,8%;
• принос на сто квадратних метара - 176-264 кг (максимум до 342 кг);
• број кртола по грму - до 14;
• просечна тежина 1 гомоља је 78-102 г;
• тржишност - 91-92%;
• задржавање квалитета - 98%.

Изглед биљке је од средње висине до високе, листног типа, полу усправан. Лист је велик, средњи, зелен. Цвасти су црвено-љубичасте.

Препоручује се за садњу у регионима: Централни, Северни Кавказ, Средња Волга, Урал.

Носилац патента и / или извор сорте: Ден Хартигх БВ (Холандија).

Ласунак (Ласунок) *

Сорта која касно сазрева, висок принос и добар укус.

Погодно за гајење на свим врстама тла. Добро користи природну плодност и има висок повраћај оплодње. Разликује се брзом акумулацијом приноса у почетној сезони раста.

Да би се избегао снажан развој врхова, неопходно је применити азотна ђубрива за 10-15% мање од препоручених доза.

Отпоран на рак, вируси „С“, „М“, „И“, „Л“, умерено отпорни на касну мрљу (гомољ), умерено подложни касној мрљи лишћа, честа краста, ризоктонија, црна нога, осетљива на вирус „Кс“ и нематода. Отпоран на механичка оштећења.

Окусите добар или одличан. Добра сварљивост (кулинарски тип Ц). Погодно за производњу оштрог кромпира (чипса), сувог пире кромпира, скроба, палачинки од смрзнутог кромпира, смрзнутих смеша од поврћа, прилога и помфрита.

Карактеристике сорте Ласунак:

• период сазревања - касно сазревање (120-140 дана), према другим изворима - средње касно (110-120 дана);
• облик кртола је округло-овални;
• структура коре је мрежаста;
• боја коре - светло жута;
• боја пулпе - светло жута (крем);
• дубина очију је просечна;
• садржај скроба - 15-22%;
• принос на сто квадратних метара - 400-450 кг (максимално до 630 кг);
• број кртола по грму - 8-12;
• просечна тежина 1 гомоља је 150-200 г;
• тржишност је добра;
• одржавање квалитета је задовољавајуће и добро.

Изглед грмља је висока, усправна биљка. Листови су средњи, зелени. Цвасти су велике, беле боје. Формирање бобица је ретко.

Има кратак период мировања кртола, стога је потребно строго придржавање режима складиштења (1-2 степена).

Региони који се препоручују за садњу: Северозапад, Централ, Волго-Вјатка, Централна црноморска регија, Северни Кавказ.

Носилац патента и / или зачетник сорте: РУЕ „Научно-производни центар Националне академије наука Белорусије за кромпир и хортикултуру“ (Белорусија).

Белоруски Лилеиа (Лилеиа) *

Средње рана сорта, добар род и добар укус.

Погодно за узгајање на лаганим и средње великим земљиштима. Разликује се од раног гомољења и брзе акумулације приноса у првој половини вегетације. На повећање позадине минералне исхране реагује повећањем удела тржишне фракције.

Отпоран на узрочника рака кромпира, нематода. Изузетно отпоран на касну мрљу гомоља, али умерено подложан касној мрљи лишћа. Осетљив на уобичајене вирусе краста и кромпира.

Добар укус. Кулинарски тип АБ (не развија се и слабо се кува). Погодно за салате и пржени кромпир. Сорта је такође погодна за смрзнуте мешавине поврћа и помфрит.

Карактеристике сорте Лилеиа:

• период сазревања - средње рано (80-90 дана), према другим изворима, рано (70-80 дана);
• облик кртола је овално-округао;
• структура коре - средње глатка;
• боја коре - жута;
• боја пулпе - светло жута;
• дубина очију је плитка;
• садржај скроба - 12,8-16,6%;
• принос на сто квадратних метара - 246-392 кг (максимално до 407 кг);
• број кртола по грму - 8-15;
• просечна тежина 1 гомоља је 102-200 г;
• тржишност - 79-97%;
• задржавање квалитета - 90%.

Појава грмља је биљка средње висине, средњег типа, полуусправна. Средњи лист, средњи, зелени. Таласаста ивица је слаба. Цвасти су средње величине, беле.

Препоручује се за регионе садње: Север, Северозапад, Централ, Волго-Вјатка.

Носилац патента и / или зачетник сорте: РУЕ „Научно-производни центар Националне академије наука Белорусије за кромпир и хортикултуру“ (Белорусија).

Манифест

Средина сезоне, висок принос, добар укус.

Приказује најбоље перформансе на земљиштима са светлошћу и средином, у погледу расподеле величине честица, структуре. Добро реагује на интензивне услове раста.

Отпоран на узрочника рака кромпира, нематода. Умерено отпоран на патогене касне мрље, умерено подложан красти или ризоктонији, изузетно отпоран на наборане тракасте мозаике и увијање лишћа. Добро подноси транспорт и није подложан механичким оштећењима.

Окус је добар и одличан. Кулинарски тип АБ. Пулпа је слабо кувана и не потамни током процеса кувања. Погодно за већину врста хране.

Карактеристике сорте Манифест:

• период сазревања - средње рано (80-90 дана), али према другим изворима, средње касно (90-110 дана);
• облик кртола је овални или издужено-овални;
• структура коре је глатка;
• боја коре - црвена;
• боја пулпе - светло жута;
• дубина очију је плитка;
• садржај скроба - 13,0-15,4%;
• принос на сто квадратних метара - 165-408 кг (максимум до 458 кг);
• број кртола по грму - 11-15;
• просечна тежина 1 гомоља је 104-132 г;
• тржишност - 79-97%;
• задржавање квалитета - 94%.

Изглед биљке је од средње висине до високе, средње врсте, полу усправне. Лист је средње велик, отворен, зелен. Таласаста ивица је слаба. Интензитет бојења антоцијанина на унутрашњој страни венца је средњи. Боја цвасти је црвено-љубичаста.

Препоручује се за садњу у регионима: Северозапад, Централ, Волго-Вјатка.

Носилац патента и / или зачетник сорте: РУЕ „Научно-производни центар Националне академије наука Белорусије за кромпир и хортикултуру“ (Белорусија).

Метеор *

Врло рана сорта, висок принос, добар укус.

Добра прилагодљивост било којим агро-климатским условима, отпорности на топлоту и сушу. Најрадије расте на иловастом тлу.

Отпоран на узрочника рака кромпира, нематода. Релативно је отпоран на лишћу и високо отпоран на кртоле на узрочника касне мрље, умерено отпоран на наборани и тракасти мозаик, обичну красту и ризоктонију. Отпоран на механичка оштећења.

Карактерише га добар укус и средње сварљивост. Кулинарски тип ВС. Пулпа не потамни током кувања. Погодно за све врсте јела. Препоручује се за пржење, прављење супа и салата. И такође је дозвољено пире кромпир.

Карактеристике сорте Метеор:

• период сазревања - врло рано (60-70 дана);
• облик кртола је овално-округао;
• структура коре је глатка;
• боја коре - жута;
• боја пулпе - светло жута;
• дубина очију је од плитке до средње;
• садржај скроба - 12,0-14,9%;
• принос на сто квадратних метара - 209-404 кг (максимално до 450 кг);
• број кртола по грму - 10-12;
• просечна тежина 1 гомоља је 102-147 г;
• тржишност - 88-98%;
• задржавање квалитета - 95%.

Изглед биљке је висок, средњег типа, полу усправан. Лист средње величине, тамнозелен. Интензитет бојења антоцијанина на унутрашњој страни венца је одсутан или је врло слаб. Цвасти су мале, беле. Формирање бобица је ретко.

Препоручује се за садњу региона: Централ, Волго-Виатка, ТсЦхО, Средневолзхски, Уралски, Вест Сибериан, Фар Еастерн.

Носилац патента и / или зачетник сорте: ФГБНУ „Сверуски истраживачки институт за узгој кромпира, А.Г. Лоркха (Русија).

Ред Сцарлет

Рана сорта, просечан принос, нормалан (задовољавајући) укус.

Више воли да расте у земљиштима са добром пропусношћу ваздуха. Оптимално је садити кртоле са најмање 5 или више очију. Продуктивност не пада ни са сушом и високим температурама током вегетације. Све врхове треба уклонити 10 дана пре жетве. Гомољи се формирају врло пријатељски (истовремено).

Отпоран на узрочника рака кромпира, златне кромпир-цист нематоде. Осетљив на патоген касне мрље у врховима и умерено осетљив на кртоле.

Особине укуса су у границама нормале (укус је задовољавајући). Током процеса кувања, пулпа не потамни, а такође је умерено (средње) кувана. Кулинарски тип ВС. Погодно за прављење супа, салата, као и за пржење и прављење чипса. Може се користити за пире и кување.

Карактеристике сорте Ред Сцарлет:

• период сазревања - рано (70-80 дана);
• облик кртола је издужено-овални;
• структура коре је глатка;
• боја коре - црвена;
• боја пулпе је жута;
• дубина очију је плитка;
• садржај скроба - 10,1-15,6%;
• принос на сто квадратних метара - 164-192 кг (максимално 270 кг);
• број кртола по грму - до 15;
• просечна тежина 1 гомоља је 56-102 г;
• тржишност - 82-96%;
• задржавање квалитета - 98%.

Изглед биљке је низак, средњег типа, полу усправан. Листови су средње велики, зелени. Цвасти су средње велике, црвенкасто-љубичасте.

Препоручује се за садњу региона: Северозапад, Централ, Волго-Виатка, ТсЦхО, Западни Сибир.

Носилац патента или зачетник сорте: ХЗПЦ Холланд Б.В. (Холандија).

Росара

Рана сорта, високог приноса, доброг укуса.

Без обзира на климатске услове, у стању је да да стабилну жетву. Није оштећен током транспорта. Карактерише се пријатељским сазревањем кртола.

Када се узгаја, добро реагује на заливање, ђубрење.

Отпоран на рак и кромпирову нематоду, благо погођен појавом мрље и обичне красте.

Окусите добар или одличан. У процесу кувања једва да закипи, па је сорта идеална за супе, салате, пржење, кување помфрита, чипса. Није баш погодно за пире кромпир и кување.

Карактеристике сорте Росара:

• период сазревања - рано (70-80 дана);
• кртоле су дугуљасто овалне;
• боја коре - црвена;
• боја пулпе је жута;
• дубина очију је плитка;
• садржај скроба - 12,1-15,8%;
• принос на сто квадратних метара - 202-310 кг (максимално до 415 кг);
• број кртола по грму - 15-20;
• просечна тежина 1 гомоља је 81-115 г;
• тржишност - 91-99%;
• задржавање квалитета - 97% (добро).

Изглед биљке је грм средње висине, полуширен. Цветови су црвено-љубичасти.

Препоручује се за регионе садње: Северозапад, Волго-Вјатка, ТсЦхО, Северни Кавказ, Средња Волга, Урал, Западни Сибир, Источни Сибир, Далеки Исток.

Носилац патента и / или извор сорте: СаКа Пфланзензуцхт Гбр (Немачка).

Родрига (Родриго)

Средње рана сорта, добар род, одличан укус.

Белешка! Да би се добили пријатељски изданци, препоручује се клијање семенских кртола пре садње.

Отпоран је на узрочника рака кромпира и златне кромпирове цист нематоде. Такође, сорта је имуна (отпорна) на високе температуре и сушу.

Изнад просека до одличне укусности. Погодно за пржење, прва јела и салате, као и за прављење пире кромпира.

Карактеристике сорте Родрига:

• период сазревања - средње рано (80-90 дана);
• кртоле су овалне;
• структура коже - глатка до средња;
• боја коре - црвена;
• боја пулпе - светло жута;
• дубина очију је плитка;
• садржај скроба - 12,5-15,4%;
• принос на сто квадратних метара - 150-218 кг (максимално до 382 кг);
• број кртола по грму - 7-9;
• просечна тежина 1 гомоља је 85-147;
• тржишност - 85-96%;
• задржавање квалитета - 95%.

Изглед грмља је средње висине до високе, средњег типа, полу усправан. Лист средње величине, средњи, зелене до тамнозелене боје. Таласаста ивица је средња. Цвасти су средње велике, црвенкасто-љубичасте.

Препоручује се за садњу у регионима: Централни, Волго-Вјатка, Северни Кавказ, Средња Волга, Далеки Исток.

Носилац патента и / или зачетник сорте: Солана ГмбХ & Цо.КГ (Немачка).

Санте (Деда Мраз) *

Средње рана сорта, висок принос, добар укус.

У процесу култивације потребно је створити широке размаке у редовима, као и благовремено заливање пре периода цветања, јер се на температури од 29 степени и више успорава раст изданака и кртола.

Важно! Садњу Деда Мраза треба изводити на температури тла од најмање 8 степени.

Истиче се високим приносом. Погодан за механичко сакупљање и прераду, осим тога, савршено се чува и није склон клијању.

Отпоран на рак, кромпирову нематоду, касну мрљу, вирусе, умерено отпоран на обичну красту, подложан ризоктонији.

Укус кромпира Деда Мраза је добар. Пулпа не потамни током процеса кувања. Погодно за пржење, салате, супе, помфрит и чипс. Није погодно за пире кромпир.

Карактеристике сорте Санте:

• период сазревања - средње рано (80-90 дана);
• кртоле су овалне;
• структура коре је глатка;
• боја коре - жута;
• боја пулпе - светло жута;
• дубина очију је плитка;
• садржај скроба - 10-14%;
• принос на сто квадратних метара - до 570 кг;
• број кртола по грму - до 20;
• просечна тежина 1 гомоља је 90-120 г;
• тржишност је добра;
• задржавање квалитета - 92% (добро).

Деда Мраза одликују усправљени високи изданци и беле цвасти.

Региони препоручени за садњу: Север, Северозапад, Централ, Волго-Вјатка, Нижњеволжски, Урал, Западни Сибир, Далеки Исток.

Носилац патента и / или зачетник сорте: Агрицо У.А. (Холандија).

Сцарб *

Сорта у средњој сезони, висок принос, нормалан укус.

Погодан за гајење на свим врстама тла, добро реагује на примењена ђубрива. Средње толерантна на сушу, осетљива на преплављивање у раним фазама раста. Да би се постигле брзе и једнолике младице пре садње, потребно је клијање или загревање кртола. Поред тога, треба садити само целе гомоље. Штавише, садња треба да буде дубока, праћена великим брдањем након ницања.

Отпоран на наборане, пругасте мозаике. Отпоран на узрочника рака кромпира и нематода. Осетљив на патоген касне мрље у врховима и кртолама.

Укус је задовољавајући и добар. Кулинарски тип Б. Пулпа се не кључа током кувања (кључање је слабо) и не потамни. Сорта се препоручује за прављење супа, салата, чипса, палачинки од кромпира (палачинки), помфрита. Погодно за пржење.

Карактеристике сорте Сцарб:

• период сазревања - средина сезоне (90-110 дана);
• кртоле су овалне;
• структура коре је глатка;
• боја коре - жута;
• боја пулпе је жута;
• дубина очију је врло плитка;
• садржај скроба - 12-17%;
• принос на сто квадратних метара - 253-411 кг (максимално до 508 кг);
• број кртола по грму - 10-14;
• просечна тежина 1 гомоља је 94-138 г;
• тржишност - 84-99%;
• задржавање квалитета - 88-99%.

Сорта се одликује средње великим полуусправним грмовима средњег типа. Листови су мали и отворени, тамнозелене боје. На ивици нема или има врло малу таласастост. Цвасти су беле. Формирање бобица је ретко.

Препоручује се за садњу у регионима: Северозапад, Централ, Волго-Вјатка, Урал.

Носилац патента и / или зачетник сорте: РУЕ „Научно-производни центар Националне академије наука Белорусије за кромпир и хортикултуру“ (Белорусија).

Тулеиевски *

Средњесезонска сорта, високо родна, доброг укуса.

Занимљиво! Сорта је именована у част гувернера регије Кемерово, Аман Гумировицх Тулеев.

Сорта негативно реагује на хемијска ђубрива и заливање, па је препоручљиво користити само хумус када расте. Са недостатком бора у земљишту, у кртолама се појављују празнине. Потребно је троструко храњење (након ницања, током цветања, након деклинације врхова у пролазима).

Отпоран на узрочника рака кромпира, подложан нематодама. Умерено отпоран на врхове и умерено подложан кртолама на узрочника касне мрље. Усјев лако подноси транспорт, без губитка тржишности (отпоран на механичка оштећења).

Окусите добар или одличан. Кулинарски тип ВС. Кување је умерено, месо не потамни. Погодно за кување било којих јела, посебно пире кромпира, али такође можете да кувате и прва јела, као и салате, као и за пржење.

Карактеристике сорте Тулеиевски:

• период сазревања - средина сезоне (90-110 дана), према другим изворима, средина рано (80-90 дана;);
• кртоле су овално издужене;
• структура коре је мрежаста (груба);
• боја коре - жута;
• боја пулпе је жута;
• дубина очију је врло плитка;
• садржај скроба - 13,7-16,8%;
• принос на сто квадратних метара - 180-424 кг (максимум до 458 кг);
• број кртола по грму - 8-10;
• просечна тежина 1 гомоља је 122-270 г;
• тржишност - 88-99%;
• задржавање квалитета - 90%.

Појава биљке је грм средње висине, средњег типа, полуусправан. Средње лист, средње до отворен, тамно зелен. Цвасти су беле.Цветање није обилно, док цвасти имају пурпурни тон са жутим центром. Формирање бобица је ретко.

Препоручује се за садњу у регионима: Волго-Виатка, Западни Сибир, Источни Сибир, Далеки Исток.

Носилац патента и / или зачетник сорте: ФГБНУ „Сверуски истраживачки институт за узгој кромпира, А.Г. Лоркха (Русија).

Остале жуте сорте

Мање популарне, али ипак добро познате и прилично доброг укуса, сорте жутог кромпира су такође (абецедним редом):

• Острво Јура;
• Аноста;
• Аспиа;
• Марфона;
• Одисеј;
• Росалинд;
• Симфонија.

Све остале сорте жутог кромпира (по абецеди): Акениа, Алиса, Алмера, Алова, Албатросс, Алвара, Амур, Антонина, Арамис, Аргос, Аризона, Ароса, Арсенал, Артемис, Арцхидеа, Астерик, Атлант, Барон, Беллаприма и многе друге. друге (више од 200 сорти).

Па, сада морате само да одаберете сорту која вам се свиђа са жутим месом. Затим купите кртоле како бисте одмах скували нешто или их посадите у својој башти како бисте узгајали и убрали сопствени усев жутог кромпира.