Hur man odlar ingefära hemma på en fönsterbräda

Ingefära är en tropisk ört som används ofta i matlagning och medicin.

Är det möjligt att odla en underbar växt hemma? Jo det kan du.

Trädgårdsmästare och "inomhus trädgårdsmästare" som älskar allt, så att säga, hemma, har länge odlat ingefära i inomhusförhållanden. Du behöver bara känna till alla nyanser av plantering och vård, då blir det inte svårt att odla ingefära hemma på fönsterbrädan.

Funktioner av växande ingefära på en fönsterbräda

Ingefära på fönsterbrädan odlas inte bara för kryddiga och friska rötter utan också som en prydnadsväxt (om du gillar vass).

Intressant! Under blomningsperioden visas en vacker lila blomma på en ful växt. Det kommer dock att ta lång tid att vänta på blomningen, cirka 3 år, och det är inte ett faktum att den kommer att blomstra under inomhusförhållanden ...

Kryddan kom till vårt område från heta och fuktiga tropiska skogar. För att växten ska vara bekväm och i allmänhet lyckades odlingen av ingefära på fönsterbrädan är det nödvändigt att skapa ett mikroklimat i rummet som liknar det naturliga.

Se till att titta på nästa video där författaren pratar i detalj om de misstag som lätt kan göras när man planterar ingefära i en kruka.

Video: hur man odlar ingefära + hälsofördelar med ingefära rot (mot vilka sjukdomar det hjälper)

När ska man plantera ingefära hemma

Värt att veta! Ingefärastammar mognar inom 8-10 månader. För att få en skörd till hösten (i oktober-november) och för vintern som växten normalt kan gå i pension är det optimalt att plantera ingefära på senvintern - februari eller tidig vår (i mars). Under denna period börjar dagsljuset bara att förlängas, vilket innebär att du får mindre extra belysning i början.

Detta betyder dock inte alls att du inte kan plantera vid en annan tidpunkt, du måste bara artificiellt skapa lämpliga förhållanden.

Vilken ingefära är lämplig för odling på en fönsterbräda

Naturligtvis, för att plantera en växt, måste du först köpa planteringsmaterial någonstans. Det är ganska enkelt att göra detta, du behöver ingefära rot, som säljs i snabbköpet, så att säga "för konsumtion." Det är svårt, om inte omöjligt, att hitta ingefära i trädgårdsbutiker.

Naturligtvis måste planteringsmaterialet uppfylla vissa krav:

• roten ska vara tät och elastisk;
• utan skador och sjukdomar (särskilt förfall);
• optimala mått - minst 5-8 cm långa, 3-4 cm breda;
• det viktigaste är att ha tillväxtpunkter vid roten (minst 1, men i allmänhet, ju mer, desto bättre).

Hur man planterar ingefära på en fönsterbräda - funktioner, villkor och steg-för-steg-instruktioner

Innan ingefära rot planteras direkt, bör du välja den lämpligaste behållaren för odling, liksom jorden.

Vilken behållare att plantera

Det är mycket viktigt för ingefära att välja en lämplig planteringsbehållare, för den växer ganska starkt. Eftersom ingefärarroten inte växer på djupet, utan i bredden, dåför plantering är det bättre att stanna vid en grund (vi kan säga den platta) breda plastbehållaren av medelstor storlek.

Men i naturen (utomhus) bygger ingefära upp ett ganska djupt rotsystem, så om du planterar det inte bara i en bred utan i en djup kruka, kommer det att finnas en chans att få en ännu större avkastning.

För små krukor (särskilt keramiska) bör inte tas, de kan helt enkelt rivas isär.

I inget fall bör fukt stagnera i potten, vilket innebär att det inte bara krävs fukt och andningsbar mark utan också dränering. Med andra ord är det nödvändigt att allt överflödigt vatten efter vattning rinner in i sumpen, det ska finnas dräneringshål i botten av potten... Dessutom bör botten av planteringsbehållaren läggas ut expanderat lerskikt (eller liknande material) 3-5 cm tjock.

Vilken jord (substrat) att plantera

Ingefära älskar lös och bördig jord, medan den ska vara lite sur i reaktionen.

Därför fungerar nästan alla färdiga torvbaserade substrat för dig, förutom att det ska lossas genom att tillsätta sand.

För självförberedelse kan du ta: 1 del torvmark, 1 del humus eller kompost samt 1/2 flodsand eller vermikulit (perlit).

Råd! Alla, även köpt mark, rekommenderas att desinficeras (för att förstöra all patogen flora) genom att spilla en lösning av kaliumpermanganat eller fytosporin. Alternativt kan du ånga den i ugnen.

Förberedelse före landning

Den förvärvade ingefära roten för plantering hemma bereds enligt följande:

• Rötterna sänks ner i varmt vatten (rumstemperatur eller något varmare) i 2-5 timmar. Under denna tid bör de vilande knopparna vakna.

Förresten! Om så önskas och för fullständigt förtroende kan du därefter hålla roten i 20-30 minuter i en lösning av kaliumpermanganat. Eller tillsätt kaliumpermanganat i vattnet.

• Vidare, om du har en ganska massiv rot, kan den delas in i delar (5-8 centimeter i längd, 3-4 i bredd), så att varje del har en levande knopp (åtminstone) och helst flera knoppar.

I alla fall! Bättre att plantera stora rötter. Om du delar upp knölen blir den mycket svagare.

• Sedan bör du torka rötterna lätt så att skivorna torkar. De kan också behandlas med kol för att säkerställa att de inte ruttnar. Och du kan strö med krossat aktivt kol (säljs i alla apotek).

Så snart planteringsmaterialet torkar kan du börja plantera ingefära i marken.

Direkt landning

Steg-för-steg-instruktioner för att plantera ingefära för att växa på en fönsterbräda hemma:

• Förbered planteringsbehållare.
• Häll ett dräneringsskikt med jord.

• Fördjupa roten något medan knopparna (tillväxtpunkter) ska se upp (eller i sidled). Strö sedan över ett lager fuktigt underlag 2-3 cm tjockt. I det här fallet ska roten inte placeras i mitten av krukan utan på sidan så att groddarna verkar se ut i krukans fria del.

I alla fall! Det finns en motsatt åsikt att även om groddarna bara kommer att vakna och växa, bör de vara i ljuset. Och redan när en liten skott dyker upp kan de grävas in.

• Vatten rikligt.

Viktig! Valfritt kan du täcka med folie eller sätt på en påse för att skapa växthusförhållanden innan de första skotten visas. Men se upp för fukt, annars kan rotförfall uppstå.

• Placera på en varm och ljus plats (+20 grader eller något högre).

Video: hur man planterar och odlar ingefära rot hemma

Hur man tar hand om ingefära på en fönsterbräda

Med odlingen av någon tropisk eller subtropisk växt måste trädgårdsmästaren tydligt förstå att för att den normala utvecklingen av växten behöver han skapa ett speciellt mikroklimat. För att inte tala om, växer ingefära hemma kräver noggrann, personlig vård.

Vad borde vara platsen för odling: ljus, temperatur och fuktighet

Att växa ingefära på fönsterbrädan framgångsrikt, i rummet ska vara lätt, varm och fuktig.

Ingefära växer bäst i halvskugga.... Växten har mycket känsliga löv, så om du har en södra fönsterbräda bör du definitivt skugga den (naturligtvis är det inte nödvändigt på vintern och tidigt på våren, eftersom det inte finns tillräckligt med ljus ändå) Därför är det mycket bättre att odla den på den västra eller östra fönsterbrädan (så att du inte behöver skugga för mycket på sommaren).

Den normala varaktigheten för dagsljus är 12-16 timmar, så var noga med att komplettera med fytolampor eller fullspektrum LED-lampor på vintern och våren.

Den optimala temperaturen för ingefära på våren är + 18 ... + 20 grader, men på sommaren - + 28 ... + 32 grader (tiden för den mest aktiva växtsäsongen). När växten har en vilande period (sen höst-vinter) bör temperaturen sänkas avsevärt (bör vara under +18 grader). Men om du inte vill att växten ska "vila", sänker du helt enkelt inte temperaturen (att vara högre än +18).

Viktig! Ingefära gillar inte plötsliga temperaturförändringar, så på våren och hösten är det bättre att inte ta växten ut i den friska luften. Men på sommaren är det ganska bekvämt att hålla det på gatan, men inte i direkt solljus, annars kommer bladen helt enkelt att brinna.

Dessutom måste växten skapa hög luftfuktighet, därför skapa en bekväm miljö för densprutas dagligen med varmt vatten... Det är särskilt viktigt att bevattna vegetativ ingefära när luften i rummet är mycket torr med värmeenheter.

Men om växten är vilande behövs ingen ytterligare sprinkling.

Vattning

Växten är tropisk, vilket innebär att den älskar fukt väldigt mycket, men tål inte stillastående vatten.

För normal utveckling ingefära behöver frekvent måttlig vattning när jorden (toppskiktet) torkar upp.

Ingefära på fönsterbrädan hälls med sedimenterat eller filtrerat (mjukt) vatten vid rumstemperatur.

Så att luft kontinuerligt flyter till rötterna och vattnet avdunstar lätt, måste varje jord efter fuktning lösas.

Viktig! Marken i potten ska aldrig torka ut alls. Samtidigt kan inte växten hällas: överflödig fukt innebär rötter i rötterna.

7-10 dagar före det förväntade skördedatumet (rotgrävning) stoppas all vattning.

Top dressing

Under en aktiv växtsäsong kan växten hemma matas med komplexa mineralgödselmedel, eller ännu bättre med svaga organiska lösningar (till exempel örtinfusion, mullein eller fågelskräp - allt späds och bereds enligt instruktionerna).

Notera! Om du vill få en stor skörd är utfodring ett måste. Ännu bättre, gör jorden så bördig som möjligt på en gång genom att lägga till mer kompost eller humus.

Naturligtvis är vilande ingefära inte befruktad.

Överför till grönsaksgården: öppen mark eller växthus

En mycket rikare skörd av ingefära kan erhållas i jorden än i en kruka på en fönsterbräda.

Därför kan du plantera roten i en grönsaksträdgård (helst i ett växthus) på sen vår eller sommar, och på hösten (före frost) returnera den hem till en kruka.

Växten är tropisk, vilket innebär att den inte kommer att kunna överleva den hårda (frostiga) vintern. Till och med returfrost är farligt för honom.

Problem med att odla ingefära i en lägenhet: sjukdomar och skadedjur

Den tropiska växten är naturligt utrustad med god sjukdom och insektsresistens. Även om du framgångsrikt odlar ingefära hemma kan du möta skadliga växtsjukdomar. Oftast börjar en växt som odlas på en fönsterbräda att skada på grund av felaktig vård. De vanligaste problemen är:

• Bladen blir gula... Detta problem uppstår på grund av överflöd, direkt solljus. Bladen kan också bli gula om jorden i potten inte låter luft passera bra.
• Växten vissnar gradvis och bladen torkar ut.... Detta tillstånd orsakas av otillräcklig mängd vattning och sprutning.

För att bli av med den här eller den andra sjukdomen måste du identifiera orsaken till det dåliga tillståndet och korrigera vården.

Viktig! Om växten hålls i låg luftfuktighet under lång tid kommer den att attackeras av en spindelmider.

En insektsattack indikeras av luftens delens blekhet och utseendet på gula prickar som gradvis ökar och fyller hela bladet. Om du lutar dig tillbaka länge suger spindelmiden all juicen från växten på fönsterbrädan och växten dör.

Kampen mot spindelmider utförs med följande metoder:

• Genomför en insekticidbehandling (det rekommenderas att använda exakt biologiska ämnentyp av passform). Behandlingen utförs tills skadedjuret försvinner.
• Växten vattnas och sprayas regelbundet... För att bli av med insekten tvättas bladen med vatten vid rumstemperatur efter att ha täckt jordstammen med en förpackning. Efter badning förpackas antenndelen i en genomskinlig påse eller film. Efter en vecka i ett mini-växthus, under förhållanden med hög luftfuktighet, dör insekter. Denna metod har dock en nackdel: som ett resultat av bearbetning förstörs inte de lagda äggen.

Alla problem är lättare att förhindra än att lösa. Det bästa förebyggandet av sjukdomar och skadedjur är att skapa bekväma förhållanden och ordentlig vård.

Villkor för spiring och skörd av ingefära på fönsterbrädan

När bekväma förhållanden skapas, bryter de första groddarna av hemodlad ingefära ut till ytan 14-28 dagar efter plantering.

Video: de första skotten av hemodlad ingefära

Värt att veta! Skörden på 8-10 månader kommer att vara ganska blygsam (bara cirka 1,5-2 gånger mer än du planterade). Men var säker på att näringsvärde, hemlagad ingefära kommer att vara flera gånger bättre än någon butik som köpts.

Så snart du ser att toppen och i allmänhet spetsarna på bladen börjar bli gula och torra, det är det, det är dags att skörda - gräva upp ingefäraroten. Som regel bör cirka 8-10 månader gå från planteringstillfället.

Råd! 7-10 dagar före det förväntade skördedatumet (rotgrävning) stoppas all vattning.

Video: Skörda hemodlad ingefära på en fönsterbräda

Notera! Det är ganska logiskt att 8-10 månader för utveckling av bra knölar ärligt talat inte tillräckligt. Men ett par år kanske är tillräckligt. Dessutom kan du gräva ut enskilda knölar efter behov och lämna moderplantan att växa. Självklart, även i detta fall bör skördar i industriell skala inte förväntas, men det kommer att vara tillräckligt för att krydda på familjebordet.

Hur man lagrar ingefära rot hemma

Ingefära kan enkelt lagras vid rumstemperatur. Du kan bara lägga den i en kartong och den kommer att förbli bra.

Även en nybörjare trädgårdsmästare som följer alla agrotekniska regler kan växa hemma på sin fönsterbräda en doftande, brinnande men mycket användbar ingefära. Om du närmar dig frågan klokt kommer anläggningen verkligen att glädja dig med ljusa blomställningar och stora saftiga rötter.

Video: plantera och ta hand om ingefära hemma