Hur man skördar havtorn: metoder och anpassningar

Naturligtvis kan du köpa havtorn, för det är ganska svårt att samla det (det finns nålar på grenarna och bärna i sig är små). Dessutom växer denna bärbuske väldigt ofta längs vägar, så det är svårt att vara säker på kvaliteten (miljövänlighet) av en sådan produkt. Det är mycket bättre att antingen odla din egen havtornbuske eller hitta en orange bärväxt i skogens djup.

Låt oss sedan prata om hur man bestämmer tidpunkten för mognad och skörd av havtorn, metoder och enheter för den snabbaste och mest effektiva bärplockningen.

När man ska skörda havtorn

Tidpunkten för skörden av havtorn beror inte bara på sorten (tidigt, medium eller sent) utan också på klimatzonen, liksom på vad du ska göra med bären, i vilken form du ska använda och lagra.

Så om ditt mål är gör kompott eller konserver från havtorn (sylt eller marmelad)eller så vill du ha det att konsumera färskt, då bör skörden påbörjas när bären ännu inte är ganska ljusa orange, utan snarare blekorange (färgen är närmare ljusgul). I det här fallet är de väldigt täta, deras hud är hård, det finns fortfarande lite juice i dem, vilket innebär att det är bekvämt att ta bort dem, och du kommer inte att skada frukterna. Den optimala tiden är andra halvan av augusti - början av september.

Förresten! I början av mogningen har havtornbär det högsta innehållet av C-vitamin och andra användbara element, så just nu rekommenderas det att använda det friskt.

Det är en annan sak om du planerar att göra havtornolja eller juice... I det här fallet bör du vänta ett par veckor tills bären får en ljus orange färg och är helt fyllda med juice, men samtidigt blir de väldigt mjuka, vilket innebär att deras samling blir svårare. Den optimala tiden är andra halvan av september-oktober.

Naturligtvis kommer tidpunkten för skörd av havtorn i mittfältet (Moskva-regionen), i Ural och Sibirien att skilja sig. I genomsnitt sker dock början av bärmognad i slutet av augusti - början av september, medan skörden framgångsrikt kan hänga på grenarna fram till senhösten och till och med vintern (november-december), om fåglar inte plockar den.

Notera! Havtorn antas vara bättre och lättare att skörda efter den första frosten. Du kan helt enkelt skaka busken, och alla bär kommer att falla på en beredd presenning (precis som ett mullbärsträd). Men som övningen visar kommer de första lätta höstfrosten uppenbarligen inte att göra din plockning enklare, bären kommer fortfarande att hålla fast vid grenarna. Så du måste verkligen vänta svåra frost. Dessutom blir det på vintern väldigt sött, eftersom all syra fryser, återstår bara fruktos. Luta bara busken, knacka med en pinne - och alla bär är under och utan skräp (löv och grenar).

Video: när och hur man samlar havtorn

Hur och hur man samlar havtorn: metoder och enheter för att samla bär

Du kan skämma bort dig själv och dina nära och kära med de mest användbara naturliga havtornsbären bara om du använder en mängd olika metoder och enheter för att plocka bär.

Förresten! Det är bekvämast att plocka bär från nya sorter (Chuiskaya, Velikan), som har en lång stjälk och torr separering (en kort stjälk med en våt separering, som Altai News, är inte ditt alternativ). Därför när du väljer plantor för plantering i din trädgård glöm inte en så viktig nyans.

Samlingstips

Att samla havtornsbär blir mycket enklare och bekvämare om du följer följande regler och rekommendationer:

• Bekvämt förfarande för plockning av bär - uppifrån och ner, det vill säga från grenen måste du flytta till dess spets.
• Var noga med att arbeta i för att undvika skador eller allergier tjock handskar, och för att inte bli smutsiga (havtornsfläckar är mycket svåra att ta bort),bära gamla oönskade kläder eller ett förkläde.
• När det gäller containrar för uppsamling av havtorn är det mycket bekvämt att installera mest vanligt paraply... Och det är också bra i tillägg lägg polyeten eller någon form av tyg på marken.

Sätt och metoder

Det finns flera sätt att skörda havtorn:

• Manuell. Den mest mödosamma (verkliga plågan) och helt ineffektiv när bäret är helt moget (det kommer att brista med en smäll, särskilt när grödan är helt mogen eller övermogen).
• Sax eller pincett med böjda kanter. Ta verktyget och skär helt enkelt bären på en presenning eller plast som läggs ut i förväg.
• Klämma havtorn juice direkt från grenarna. Byt ut en ren behållare och, tryck hårt, dra handen i en ren gummihandske från basen till slutet av grenen, där all saft från de krossade bären rinner ut. Naturligtvis måste den resulterande saften filtreras innan du dricker.

Förresten! Mycket bekvämt kombinera skörd och beskärning av havtorn.

• Klippa bärgrenar med beskärare... Vissa tycker att detta är skadligt för trädet. Faktum är att inte alla grenar kan beskäras."Blinda" grenar med bär, som i år inte gav någon tillväxt (de har inte löv i slutet), är föremål för beskärning, det vill säga nästa år kommer de helt enkelt att torka upp.

Råd! Ta de klippta havtornkvistar med bär hem och lägg i frysen... När frukterna är tillräckligt frysta kan du enkelt skilja dem från grenarna. I allmänhet härmar detta trick insamlingsmetoden efter frost.

• Använder sig av specialanordningar för snabb plockning (inklusive från klippta grenar med bär).

Video: skörda och beskära havtorn på hösten

Speciella insamlingsanordningar

Många trädgårdsmästare är intresserade av hur du kan påskynda processen att plocka havtornbär, hur du kan använda dem, vilka verktyg.

För att snabbt samla havtorn har flera speciella enheter länge uppfunnits och använts framgångsrikt, vars tillverkning och tillämpning kommer att diskuteras ytterligare:

Kobra

En av de mest populära folkanordningarna för att snabbt samla havtorn är "Cobra", som fick sitt namn på grund av dess likhet med en orm, om man tittar på verktyget från sidan.

För att göra "Cobra" behöver du följande verktyg till hands:

• en knubbig gren (12-15 centimeter);
• tunn ståltråd (elastisk);
• liten nejlika och hammare;
• maskeringstejp eller isoleringstejp;
• tång.

Skapningsprocessen är som följer:

1. Ett handtag är tillverkat av en gren, det ska vridas och justeras efter storlek.
2. För in en spik i den övre delen, på vilken du sedan fäster en ögla (tryck med tång och linda in med tejp).
3. Det är nödvändigt att göra en slags slinga av tråden, som utåt mycket liknar ett brinnande ljus, dess veke.

Med hjälp av en så enkel enhet kan du mycket snabbt samla havtornbär genom att skära dem av stjälken med en liten rörelse.

Tekniken för att skörda havtornfrukter visas i diagrammet:

Video: enhet "Cobra" för att samla havtorn med egna händer

Skrapa

För att göra en praktisk havtornskrapa behöver du:

• 0,5 meter ståltråd. Till exempel, med en aluminiumfläta, även om detta inte är viktigt, är det viktigaste att den är elastisk och inte tunn (så att den lätt kan komprimeras).
• Glasflaska.
• Tång.

Du kan göra skrapan själv enligt följande:

1. Först måste du göra en fjäder. För att göra detta, svep flaskhalsen runt för att göra en krullning (dvs. 1 varv).
2. Ändarna på skrapan ska nu vara i linje med tången.
3. Böj sedan den i en vinkel på 90 grader.
4. För att inte förlora den hemgjorda enheten, om du vill, kan du binda en snöre för att lägga skrapan på din hand.

Video: hur man gör en skrapa för att snabbt samla havtorn

Det är inte svårt att arbeta med en sådan anordning: tryck på en kvist och skala havtornbär från den i disken som hängs (eller hängs upp) runt halsen och rör sig från topp till botten, från början till basen av varje gren (det är bättre att göra det långsamt för att inte plocka små kvistar med löv).

Förresten! Man bör komma ihåg att havtorn inte gillar skador på barken. En sådan skrapa glider dock längs grenen bara vid beröring av barken, och för att riva av den måste du verkligen, verkligen prova.

Video: hur man samlar havtorn med en skrapa

Handske

Du kan också göra en handske, eller snarare göra speciella klor (från en mycket stark fiskelinje) för att samla havtornsbär. Med en sådan anordning är det inte bara mycket snabbt och bekvämt att plocka frukter (du behöver bara skära bären med en sträckt fiskelinje från stjälken), men dina fingrar kommer också att vara helt skyddade från taggiga nålar.

Kommentar från skaparen! ”Jag använde mekanikerns handskar: polyeten med polyuretanbeläggning. Jag tog på mig handsken och doppade fingrarna i det smälta vaxet. De resulterande vaxlocken omvandlades till brons med hjälp av investeringstekniken, sedan lödde jag bultarna som spände fast fiskelinan (vanlig fiskelinje 0,5 mm tjock). Jag satte på mig en handske igen och limmade de färdiga kepsarna på plats.Vaxlocken måste expanderas med 2% före gjutning för att kompensera för gjutningskrympning. "

Video: skördhandske för havtorn

Och om du blir för förvirrad kan du göra vantar för skörd av havtorn, som presenterades 1984 i tidningen "Young Technician".

Slangbella med en sträng av fiskelinje

Mycket lik den tidigare anordningen är användningen av en slangbella, på vilken en sträng av fiskelinje sträcks, vars svårigheter vid tillverkningen av (till skillnad från den första anordningen) knappast kan uppstå.

Eller så kan du ta en grönsaksskalare, ta bort kniven från den och dra i en tunn fiskesnöre. Du behöver bara arbeta försiktigt för att inte slita av alla framtida fruktknoppar.

Och att plocka bär är väldigt enkelt för henne: håll en gren med ena handen, med den andra, använd ett verktyg för att skära frukterna i behållare.

Hur man rengör skördad havtorn från löv

Om du skördade en av de speciella enheterna för snabb insamling inte särskilt noggrant (är det möjligt annars? - en retorisk fråga), måste du i alla fall rengöra bären från löv och kvistar som har fallit i behållaren. Det är inte svårt att sortera igenom det, men det är tidskrävande. Om det finns många bär kan du använda följande ganska enkla metod som visas på bilden (löv och kvistar kommer att hålla fast vid brädet och bären rullar ner) och i följande video:

Video: hur man snabbt separerar havtornbär från löv

Hur man håller havtorn under vintern

Notera! I en av följande artiklar kommer vi definitivt att berätta för dig hur du lagrar havtorn ordentligt, vad som kan förberedas av den. Under tiden kan du titta på nästa video.

Video: hur man gör havtornolja

Om du är girig för naturprodukter och ordet "kemi" får dig att rysa, är det dags för dig att börja plocka sådana friska bär som havtorn. Nu vet du vilka metoder och enheter som finns för detta. Framåt för havtorn!