stockage des récoltes

Tout le monde cultive du raifort dans le pays, mais tout le monde ne sait pas que vous pouvez en faire un "raifort" très savoureux. Mais l'assaisonnement épicé de la sauce au raifort plaira à tous les vrais gourmets et fera des plats à base de viande et de poisson (le même ...

Chaque jardinier cultive des courgettes sur son site. Ils peuvent être utilisés dans la préparation de nombreux plats intéressants qui diversifient le menu d'hiver. Si vous suivez les conditions de stockage, vous pouvez enregistrer la récolte de courgettes à la maison dans ...

Les oignons sont un produit extrêmement précieux. Si vous disposez correctement de cette richesse, c'est-à-dire si vous la collectez correctement et organisez correctement son stockage, elle peut être utilement consommée, car elle est ...

Les betteraves cultivées dans votre jardin ou achetées aux agriculteurs devront être stockées quelque part. Un légume, incroyablement sain et nécessaire à la cuisson de divers plats, devrait être dans la cuisine de chaque femme au foyer. Avant de poser un légume pendant longtemps ...

Une culture comme le céleri est d'une grande valeur, puisque la plante est un véritable réservoir de vitamines et d'oligo-éléments. Mais ici et maintenant, vous n'assistez en aucun cas à une conférence sur les propriétés bénéfiques de ce légume racine, mais vous voulez ...

Les poivrons sont encore verts, mais ils sont sur le point de commencer à rougir ... que faut-il faire? C'est vrai, conservez-le au frais. Bien que, même s'il acquiert déjà une couleur caractéristique, il peut être conservé par congélation. Cependant, ne ...

Une pastèque peut-elle être conservée jusqu'au nouvel an? Pouvez! Et c'est une bonne nouvelle, car une telle nourriture délicieuse pour la table du Nouvel An n'est pas seulement un régal merveilleux et un morceau d'été dans le froid hivernal, mais aussi une preuve importante que l'hôtesse (ou ...

Les poivrons amers trouveront toujours leur place dans la cuisine. Naturellement, le plus apprécié est un légume cultivé dans son propre jardin. Alors le poivre commence à chanter et à se colorer. Et maintenant, vous vous demandez comment bien conserver le poivre amer pour l'hiver et dans quoi ...

La citrouille est un véritable trésor de vitamines (en particulier de vitamine A - carotène) et de micro-éléments dont le corps a tant besoin en hiver. Cependant, la question se pose: comment conserver la citrouille à la maison? Ensuite, parlons des meilleurs moyens et conditions pour ...

Parfois, la récolte de poires peut être si importante qu'il n'est pas possible de transformer un tel nombre de fruits pour des préparations maison pour l'hiver (confiture, jus). De plus, les poires sont un fruit très sain qui est le meilleur ...