พันธุ์มันฝรั่งสีขาว (เนื้อสีขาว): คำอธิบายลักษณะและรูปถ่าย

ก่อนหน้านี้ (โดยเฉพาะในยุคโซเวียต) มันค่อนข้างยากที่จะหามันฝรั่งที่มีผิวสีชมพูหรือสีแดง (ตา) เนื่องจากตามกฎแล้วมันฝรั่งทั้งหมดเป็นสีขาวและทั้งผิวและเนื้อ ตอนนี้ชั้นวางเต็มไปด้วยมันฝรั่งทุกชนิด (สีเหลืองสีชมพูสีแดง) คุณสามารถหามันได้ด้วยเนื้อสีม่วง อย่างไรก็ตามควรทราบว่าสีของเปลือกและเยื่อกระดาษไม่ส่งผลต่อรสชาติของวัฒนธรรม แต่อย่างใด อย่างไรก็ตามเชื่อกันว่ามันฝรั่งที่มีเนื้อสีขาวมีปริมาณของทูเบริน (โปรตีนจากพืชที่มีคุณค่า) วิตามินซีเพิ่มขึ้นและแน่นอนว่ามันฝรั่งสีขาวมีกลุ่มของวิตามินอื่น ๆ รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระแม้ว่าจะมีปริมาณน้อยกว่าสีเหลืองก็ตาม สีแดงและสีม่วงโดยเฉพาะ

น่าสนใจ! ตัวอย่างเช่น, ในมันฝรั่งที่มีเนื้อสีเหลือง เพิ่มปริมาณวิตามินเอ (แคโรทีน) ซึ่งช่วยเพิ่มการมองเห็นและสภาพผิวป้องกันไม่ให้แก่ชรา จริงๆแล้วนี่คือสิ่งที่เขาเป็นหนี้กับสีของเขา - ยิ่งมีแคโรทีนมากเท่าไหร่มันฝรั่งก็จะยิ่งเหลือง

ต่อไปเราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับมันฝรั่งขาวพันธุ์ที่ดีที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดเพื่อที่คุณจะได้ตัดสินใจเลือกซื้อและ / หรือปลูกหัวเมล็ดในสวนของคุณได้ดีขึ้น

บันทึก! ในบทวิจารณ์พีเรากำลังพูดถึงพันธุ์ที่มีเนื้อสีขาว เปลือกสามารถเป็นได้ทั้งสีขาวหรือครีมสีเบจสีชมพูหรือสีแดงและแม้แต่สีม่วง

เนื้อหา

1 มันฝรั่งสีขาวที่ดีที่สุด (มีเนื้อสีขาว): อันดับ 14

มันฝรั่งสีขาวที่ดีที่สุด (มีเนื้อสีขาว): อันดับ 14

น่าสนใจ! เป็นที่นิยมเชื่อกันว่า มันฝรั่งสีขาวที่มีเนื้อสีขาวต้มได้ดีที่สุดซึ่งหมายความว่ามันสมบูรณ์แบบ สำหรับทำมะขามป้อม, มันฝรั่งแดง - มากกว่า สำหรับทอด, สีเหลือง — สำหรับซุปและสลัด. แต่ในความเป็นจริงแล้วพันธุ์ที่มีสีครีมเหลือง (รวมทั้งผิวเหลือง) และ“ ผิวสีแดง” (ชมพู) อื่น ๆ อีกมากมายเหมาะสำหรับมันฝรั่งบด ความจริงก็คือเป็นเปอร์เซ็นต์ของแป้งที่กำหนดรสชาติและจุดประสงค์ในการทำอาหารของมันฝรั่งและในพันธุ์สีขาว (ที่มีเนื้อสีขาว) มักจะมีแป้งมากกว่า (แต่ไม่เสมอไป)

ออโรร่า

พันธุ์กลางฤดูผลผลิตสูงรสชาติดีเยี่ยม

ความหลากหลายสามารถปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่เจริญเติบโตได้และไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับประเภทของดิน

ทนต่อกั้งมันฝรั่งและไส้เดือนฝอยทนต่อไวรัสได้ในระดับปานกลางมีความอ่อนไหวในระดับปานกลางต่อสาเหตุของโรคใบไหม้ตามยอดและหัว

รสชาติเป็นเลิศ เมื่อสุกมันฝรั่งจะร่วน (เดือดปานกลาง) ประเภทการทำอาหาร VS. เหมาะสำหรับมันฝรั่งบดย่างซุปและสลัด

ลักษณะของความหลากหลายของแสงออโรร่า:

ระยะเวลาการทำให้สุก - กลางฤดู (90-110 วัน);
รูปร่างของหัวเป็นวงรี (ชิด);
โครงสร้างของเปลือกเรียบ
สีเปลือก - เหลือง (หรือชมพูอ่อน);
สีเนื้อ - ขาว (ครีม);
ความลึกของดวงตาตื้น
ปริมาณแป้ง - 13.5-17.3%;
ผลผลิตต่อร้อยตารางเมตร - 214-396 กก. (สูงสุด 416 กก.)
จำนวนหัวต่อพุ่มไม้ - ตั้งแต่ 20-25;
น้ำหนักเฉลี่ย 1 หัวคือ 93-128 กรัม
ความสามารถทางการตลาด - 80-93%;
การรักษาคุณภาพ - 94%

ลักษณะเด่นคือพุ่มไม้สูงที่มีใบขนาดใหญ่สีเขียวอ่อน ช่อดอกมีสีม่วงแดง การสร้างแบล็กเบอร์รีมีค่าเฉลี่ย

แนะนำสำหรับพื้นที่เพาะปลูก: เหนือ, ตะวันตกเฉียงเหนือ, ภาคกลาง, โวลโก - วยัตกา, TsChO, คอเคเชียนเหนือ, โวลก้ากลาง, ไซบีเรียตะวันออก, ตะวันออกไกล

ผู้ถือสิทธิบัตรหรือผู้ริเริ่มความหลากหลาย: LLC สถานีเพาะพันธุ์ Vsevolozhskaya (รัสเซีย)

Alyona

ต้นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตและรสชาติดี

พันธุ์นี้มีผลผลิตที่คงที่ผลตอบแทนที่สม่ำเสมอของการผลิตในช่วงต้นความทนทานต่อความแห้งแล้งและความเหมาะสมสำหรับเทคโนโลยีการเพาะปลูกด้วยเครื่องจักร

ตอบสนองการงอกได้ดีมาก

ทนต่อสาเหตุของมะเร็งมันฝรั่งอ่อนแอต่อไส้เดือนฝอย อ่อนแอต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย ทนต่อการตกสะเก็ด rhizoctonia

รสชาติใช้ได้ค่ะ ประเภทการทำอาหาร VS. การย่อยได้อยู่ในระดับปานกลาง เยื่อไม่คล้ำ เหมาะสำหรับซุปซุปสลัดและทอด เหมาะสำหรับทำมันฝรั่งทอดกรอบและเฟรนช์ฟราย

ลักษณะของพันธุ์ Alena:

ระยะเวลาการทำให้สุก - ต้น (70-80 วัน);
หัวเป็นรูปไข่
โครงสร้างของเปลือกเรียบ
สีลอก - แดง;
สีของเยื่อกระดาษเป็นสีขาว
ความลึกของดวงตาตื้น
ปริมาณแป้ง - 15-17%;
ผลผลิตต่อร้อยตารางเมตร - 172-292 กก. (สูงสุด 391 กก.)
จำนวนหัวต่อพุ่มไม้ - 6-10;
น้ำหนักเฉลี่ย 1 หัวคือ 86-167 กรัม
ความสามารถทางการตลาด - 81-97%;
การรักษาคุณภาพ - 95%

ลักษณะของพืช - พุ่มไม้ที่มีความสูงปานกลางประเภทกลางการแพร่กระจาย ใบมีขนาดใหญ่กว้างสีเขียว ไม่มีหรือมีคลื่นเล็กน้อยที่ขอบ ช่อดอกมีขนาดกลางสีแดงอมม่วง การสร้างแบล็กเบอร์รีหายากมาก

แนะนำสำหรับพื้นที่ปลูก: Volgo-Vyatka, Ural, West Siberian, East Siberian, Far East

ผู้ถือสิทธิบัตรและ / หรือผู้ริเริ่มความหลากหลาย: Federal State Budgetary Scientific Institution "Omsk ANC" (รัสเซีย)

อลิซาเบ ธ

พันธุ์กลางต้นให้ผลผลิตสูงและรสชาติดี

มีลักษณะเฉพาะด้วยการสะสมในช่วงต้นและคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีในช่วงฤดูหนาว

ทนต่อมะเร็งและสะเก็ดทั่วไป ทนต่อ rhizoctonia ได้ปานกลาง เป็นลักษณะความอ่อนแอโดยเฉลี่ย (ปานกลาง) ต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย แต่ในช่วงหลายปีของ epiphytoties จะได้รับผลกระทบอย่างมาก อ่อนแอต่อไส้เดือนฝอย

รสชาติที่ดี. ประเภทการทำอาหารของดวงอาทิตย์ (การกลั่นกรองการทำอาหาร) เยื่อไม่คล้ำ เหมาะสำหรับมันฝรั่งบดและอบและยังสามารถใช้สำหรับแป้งและมันฝรั่งทอด (มันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอด) เหมาะสำหรับอาหารจานแรก (ซุป) และสลัด

ลักษณะของพันธุ์ Elizaveta:

ระยะเวลาการทำให้สุก - กลางต้น (80-90 วัน);
รูปร่างของหัวกลม
โครงสร้างของเปลือกเรียบ
สีเปลือก - ขาว
สีของเยื่อกระดาษเป็นสีขาว
ความลึกของดวงตาตื้น
ปริมาณแป้ง - 12.0-18.4%;
ผลผลิตต่อร้อยตารางเมตร - 290-400 กก. (สูงสุด 445 กก.)
จำนวนหัวต่อพุ่มไม้ - 13-16;
น้ำหนักเฉลี่ย 1 หัวคือ 83-143 กรัม
ความสามารถทางการตลาด - 79-96%;
การรักษาคุณภาพ - 93%

ลักษณะของต้นเป็นพุ่มขนาดเล็กกะทัดรัดสูงปานกลาง ใบมีขนาดกลาง ช่อดอกมีสีขาว ไม่มีการก่อตัวของผลไม้เล็ก ๆ

แนะนำสำหรับพื้นที่เพาะปลูก: เหนือ, ตะวันตกเฉียงเหนือ, ภาคกลาง, โวลโก - วยัตกา, คอเคเซียนเหนือ, ตะวันออกไกล

ผู้ถือสิทธิบัตรและ / หรือผู้ริเริ่มพันธุ์: Federal State Budgetary Scientific Institution "Leningrad Scientific Research Institute of Agriculture" Belogorka "(Russia)

Zhukovsky ในช่วงต้น

ต้นพันธุ์ให้ผลผลิตสูงและรสชาติปานกลาง

เหมาะอย่างยิ่งกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศค่อนข้างร้อนและทนแล้ง ผลผลิตมีเสถียรภาพ

สำคัญ! Zhukovsky เติบโตอย่างเป็นกันเองแม้ในดินที่มีอากาศอบอุ่นไม่ดีดังนั้นจึงสามารถปลูกพันธุ์ได้อย่างปลอดภัยในช่วงปลายเดือนเมษายน

ทนต่อกั้งมันฝรั่งและไส้เดือนฝอย อ่อนแอต่อยอดและหัวเป็นสาเหตุของโรคใบไหม้ตอนปลาย หัวมีความทนทานต่อความเสียหายทางกล

รสชาติเป็นที่น่าพอใจและดี การทำอาหารประเภทข. ต้มอ่อน. ในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารเยื่อกระดาษจะมืดลงเล็กน้อย เหมาะสำหรับทอดซุปสลัดทอดและมันฝรั่งทอด สามารถใช้กับมันฝรั่งบดและทำอาหารได้ แต่ไม่เหมาะมาก

ลักษณะของพันธุ์ Zhukovsky ต้น:

ระยะเวลาการทำให้สุก - ต้น (70-80 วัน) ตามแหล่งอื่นเร็วมาก (60-80 วัน);
หัวมีลักษณะกลมรี
โครงสร้างของเปลือกเรียบ
สีเปลือก - สีชมพู
สีของเยื่อกระดาษเป็นสีขาว
ความลึกของดวงตาตื้น
ปริมาณแป้ง - 10-12%;
ผลผลิตต่อหนึ่งร้อยตารางเมตร - 400-450 กก.
จำนวนหัวต่อพุ่มไม้ - 9-15;
น้ำหนักเฉลี่ย 1 หัวคือ 100-120 กรัม
ความสามารถทางการตลาด - 90-92%;
การรักษาคุณภาพเป็นสิ่งที่ดี

ลักษณะ - พุ่มไม้สูงปานกลางชนิดลำต้นกึ่งแผ่ใบมีขนาดเล็กสีเขียว (มันวาว) ดอกมีสีม่วงแดง การสร้างเบอร์รี่หายาก

แนะนำสำหรับพื้นที่เพาะปลูก: ตะวันตกเฉียงเหนือตอนกลาง Volgo-Vyatka, Central Chernozem, North Caucasus, Middle Volga, Nizhnevolzhsky, Ural, ไซบีเรียตะวันตก, ตะวันออกไกล

ผู้ถือสิทธิบัตรและ / หรือผู้ริเริ่มพันธุ์: FGBNU“ All-Russian Research Institute of Potato Farming ตั้งชื่อตาม ก. Lorkha (รัสเซีย)

กีวี่

ความหลากหลายของการสุกในช่วงปลายผลผลิตสูงและรสชาติปานกลาง (ปกติ)

บันทึก! วัสดุปลูกหายากมากเนื่องจากหายาก แต่ตามที่พวกเขาพูดผู้ที่แสวงหาจะพบเสมอ

ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศได้อย่างสมบูรณ์แบบ กีวีสามารถเติบโตได้ในดินทุกประเภท

แทบจะไม่ได้รับความเสียหายจากหนอนลวดและด้วงมันฝรั่งโคโลราโด (เนื่องจากมีเส้นใยชีวภาพ) นอกจากนี้ยังไม่ได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ระยะปลายตกสะเก็ดโรคใบไหม้ระยะปลายมะเร็งมันฝรั่ง

น่าสนใจ! หัวที่ยาวมีพื้นผิวตาข่ายหยาบชวนให้นึกถึงเปลือกกีวีซึ่งทำให้เกิดชื่อพันธุ์นี้

รสชาติเป็นที่น่าพอใจหรือปานกลาง (รสจืด) เมื่อปรุงอาหารความเปราะจะอยู่ในระดับปานกลาง เหมาะสำหรับมะขามป้อม เกือบจะไม่เหมาะสำหรับการทอดเนื่องจากไหม้เนื่องจากมีวัตถุแห้งสูง

ลักษณะของพันธุ์กีวี:

ระยะเวลาการทำให้สุก - การทำให้สุกในช่วงปลาย (120-140 วัน);
รูปร่างของหัวกลม
โครงสร้างเปลือก - หยาบ (ตาข่าย);
สีเปลือก - สีส้มน้ำตาล
สีของเยื่อกระดาษเป็นสีขาว
ความลึกของดวงตาตื้น
ปริมาณแป้ง - ไม่ทราบ
ผลผลิตต่อร้อยตารางเมตร - สูง (มากถึง 400 กก.)
ไม่ทราบจำนวนหัวต่อพุ่มไม้
ไม่ทราบน้ำหนักเฉลี่ยของ 1 หัว
ความสามารถทางการตลาด - ไม่ทราบ
การรักษาคุณภาพเป็นสิ่งที่ดี

แตกต่างกันไปตามพุ่มไม้สูงมียอดใบหนาแน่นจำนวนมาก ช่อดอกมีสีม่วงเข้ม แต่ไม่ค่อยบาน

แนะนำสำหรับพื้นที่ปลูก (สันนิษฐานว่า): ภาคกลาง

ผู้ถือสิทธิบัตรและ / หรือผู้ริเริ่มความหลากหลาย: ไม่ทราบ (ตามแหล่งที่มาบางแห่งความหลากหลายคือจีเอ็มโอ แต่ไม่ถูกต้อง)

Lorch

พันธุ์กลางผลผลิตดีและรสชาติเยี่ยม

ยังไงซะ! มันฝรั่งพันธุ์รัสเซียที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งจดทะเบียนในปี 2474 และได้รับการเลี้ยงดูโดย Alexander Georgievich Lorkh ในปีพ. ศ. 2465

มีความเป็นพลาสติกสูงต่อสภาพการเพาะปลูก

สำคัญ! ไม่ทนต่อความแห้งแล้งและชะลอการเติบโตที่อุณหภูมิสูงซึ่งนำไปสู่การก่อตัวของเด็กและกระตุ้นการแตกหน่อ (หัวใหม่ปรากฏขึ้นจากการพัฒนาที่เสร็จสิ้น)

อ่อนแอปานกลางต่อโรคใบไหม้ในส่วนยอดและส่วนหัวตกสะเก็ดทั่วไปมีความต้านทานต่อเชื้อไรโซกโตเนียในระดับปานกลาง

รสชาติของ Lorkh นั้นยอดเยี่ยมมาก การทำอาหารประเภท C. การย่อยได้ดี เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมะขามป้อม ในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารสีของเยื่อกระดาษจะไม่มืดลง เหมาะสำหรับการผลิตแป้ง

ลักษณะของพันธุ์ Lorkh:

ระยะเวลาการทำให้สุก - กลางปลาย (110-120 วัน);
รูปร่างของหัวเป็นทรงกลมรี
โครงสร้างของเปลือกเรียบเป็นขุยที่ด้านบน
สีลอก - สีเบจอ่อน
สีของเยื่อกระดาษเป็นสีขาว
ความลึกของดวงตาตื้น
ปริมาณแป้ง - 15-20%;
ผลผลิตต่อร้อยตารางเมตร - 250-350 กก.
จำนวนหัวต่อพุ่มไม้ - 15-25;
น้ำหนักเฉลี่ย 1 หัวคือ 90-120 กรัม
ความสามารถทางการตลาด - 88-92%;
การรักษาคุณภาพเป็นสิ่งที่ดี

ลักษณะของต้นสูงมียอดแตกกิ่งก้านใบดีและใบสีเขียวอ่อนขนาดกลาง แตกต่างกันที่ดอกสีม่วงอมแดงซีดมีสีขาวขอบกลีบดอก การสร้างเบอร์รี่หายาก

ภูมิภาคที่แนะนำให้ปลูก: ภาคตะวันตกเฉียงเหนือภาคกลางภาคกลางของ Black Earth, North Caucasian, Middle Volga, Nizhnevolzhsky, Uralsky

Lugovskoy

การเจริญเติบโตกลางฤดูผลผลิตสูงรสชาติดี

เป็นลักษณะผลผลิตที่มั่นคง สามารถปลูกได้ในเกือบทุกสภาพอากาศ

ในกระบวนการเพาะปลูกมันตอบสนองได้ดีต่อการกัดและการคลายตัวของดินลึก

ทนต่อมะเร็งค่อนข้างต้านทานต่อโรคใบไหม้ปลายสะเก็ดทั่วไปทนต่อไวรัสได้ดีปานกลาง

รสชาติดีไม่มีความแห้งและน้ำมากเกินไป เยื่อไม่คล้ำ แนะนำให้ใช้ Lugovsky ในการทำมันฝรั่งบดและแป้ง

ลักษณะของพันธุ์ Lugovskoy:

ระยะเวลาการทำให้สุก - กลางฤดู (90-110 วัน);
หัวเป็นรูปไข่
โครงสร้างของเปลือกเป็นตาข่าย
สีเปลือก - สีชมพูอ่อน
สีของเยื่อกระดาษเป็นสีขาว
ความลึกของดวงตาตื้น
ปริมาณแป้ง - 12-19%;
ผลผลิตต่อร้อยตารางเมตร - สูง (สูงสุด 514 กก.);
จำนวนหัวต่อพุ่มไม้ - 10-15;
น้ำหนักเฉลี่ย 1 หัวคือ 85-125 กรัม
ความสามารถทางการตลาด - สูง
การรักษาคุณภาพเป็นสิ่งที่ดี

ลักษณะของพืชตั้งตรงสูงปานกลางสีของดอกเป็นสีขาว

แนะนำสำหรับพื้นที่ปลูก: เหนือ, ตะวันตกเฉียงเหนือ, กลาง, Volgo-Vyatka, TsChO, North Caucasian, Nizhnevolzhsky, Ural, ไซบีเรียตะวันตก, ไซบีเรียตะวันออก, ตะวันออกไกล

ผู้ถือสิทธิบัตรและ / หรือผู้ริเริ่มความหลากหลาย: สถาบันปลูกมันฝรั่ง UAAS (ยูเครน)

Lyubava

ต้นพันธุ์ให้ผลผลิตสูงรสชาติดี การทำอาหารประเภท A (ประเภทสลัด) ไม่เดือดเกิน เยื่อกระดาษจะมืดลงในระดับปานกลางระหว่างการปรุงอาหาร

ทนต่อสาเหตุที่เป็นสาเหตุของมะเร็งมันฝรั่ง rhizoctonia อ่อนแอต่อไส้เดือนฝอย นอกจากนี้ยังอ่อนแอในแง่ของยอดและความต้านทานปานกลางในหัวต่อสาเหตุของโรคใบไหม้ในช่วงปลาย ทนต่อการตกสะเก็ดทั่วไปได้ปานกลาง

ลักษณะของพันธุ์ Lyubava:

ระยะเวลาการทำให้สุก - ต้น (70-80 วัน);
รูปร่างของหัวเป็นรูปไข่กลม
โครงสร้างของเปลือกมีตั้งแต่ปานกลางถึงหยาบ (ตามแหล่งข้อมูลอื่นโดยทั่วไปเหมาะสม แต่เป็นขุยที่ด้านบน)
สีลอก - แดง;
สีของเยื่อกระดาษเป็นสีขาว
ความลึกของดวงตาเป็นค่าเฉลี่ย
ปริมาณแป้ง - 11.2-16.9%;
ผลผลิตต่อร้อยตารางเมตร - 288-400 กก. (สูงสุด 524 กก.)
จำนวนหัวต่อพุ่มไม้ - 8-15;
น้ำหนักเฉลี่ย 1 หัวคือ 109-210 กรัม
ความสามารถทางการตลาด - 80-98%;
การรักษาคุณภาพเป็นสิ่งที่ดี

ลักษณะของพุ่มไม้มีความสูงปานกลางชนิดกลางกึ่งตั้งตรง ใบมีขนาดเล็กเปิดสีเขียวอ่อน คลื่นของขอบอ่อนแอ ความเงาโดยเฉลี่ย ช่อดอกมีขนาดกลางสีแดงอมม่วง การสร้างเบอร์รี่หายาก

แนะนำสำหรับพื้นที่ปลูก: อูราลไซบีเรียตะวันตกไซบีเรียตะวันออกตะวันออกไกล

Nevsky

พันธุ์ต้นขนาดกลางผลผลิตสูงและรสชาติปานกลาง (น่าพอใจ)

ยังไงซะ! ตามแหล่งที่มาบางแห่งมันฝรั่งที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในรัสเซีย

เหมาะสำหรับทุกภูมิภาค Nevsky ให้ผลผลิตที่ดีเมื่อปลูกบนดินร่วนปนทรายและดินร่วนที่มีชั้นเพาะปลูกลึก ทนต่อความแห้งแล้งและน้ำขัง

สำคัญ! เมื่อปลูกต้องใช้ความร้อนเบื้องต้นของเมล็ด (คุณไม่สามารถปลูกลงในดินเย็นได้โดยตรง) มีความไวต่อการแตกหน่อ ตอบสนองได้ดีต่อการให้อาหารที่อุดมสมบูรณ์ เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายจากการตกสะเก็ดต้องใช้ดินที่ชื้นในช่วงเวลาของการสร้างหัว

ทนต่อสาเหตุที่เป็นสาเหตุของมะเร็งมันฝรั่งเชื้อไวรัสไรโซคโตเนียไวรัสมันฝรั่ง ทนต่อการตกสะเก็ดทั่วไปได้ปานกลาง อ่อนแอปานกลางต่อโรคใบไหม้ในส่วนยอดและหัว ทนต่อความเสียหายทางกล อย่างไรก็ตามหัวมักจะงอกในระหว่างการเก็บรักษาระยะยาว

รสชาติเป็นที่น่าพอใจหรือดี ประเภทการทำอาหาร VS. การย่อยได้ไม่ดี เนื้อไม่คล้ำในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร ซึ่งหมายความว่า Nevsky เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารจานแรก (ซุป) และหลักสูตรที่สอง (สลัด) แต่เนื่องจากมีแป้งต่ำจึงไม่เหมาะกับมันฝรั่งบดมากนัก แต่เหมาะสำหรับทอด

ลักษณะของพันธุ์ Nevsky:

ระยะเวลาการทำให้สุก - กลางต้น (80-90 วัน);
รูปร่างของหัวเป็นรูปไข่ชิด
โครงสร้างของเปลือกเรียบหรือเป็นตาข่าย
สีเปลือก - สีเบจอ่อนพร้อมดวงตาสีชมพู
สีของเยื่อกระดาษเป็นสีขาว
ความลึกของดวงตาตื้น
ปริมาณแป้ง - 10-12%;
ผลผลิตต่อร้อยตารางเมตร - 380-500 กก.
จำนวนหัวต่อพุ่มไม้ - 17-20;
น้ำหนักเฉลี่ย 1 หัวคือ 90-130 กรัม
ความสามารถทางการตลาด - 90-95%;
การรักษาคุณภาพเป็นสิ่งที่ดี

ลักษณะของพืชมีลักษณะกึ่งตั้งตรงชนิดกลางสูงปานกลาง ใบมีขนาดกลางสีเขียวอ่อนขอบหยักอ่อนแอ ดอกมีสีขาว การสร้างแบล็กเบอร์รีมีค่าเฉลี่ย

ภูมิภาคที่แนะนำสำหรับการปลูก: ทุกภูมิภาคอย่างแน่นอน

โรโก (Rocco)

พันธุ์กลางฤดูผลผลิตปานกลางรสชาติดี

ความเสถียรของผลผลิตแตกต่างกันแม้ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยที่สุด Rocco ชอบดินร่วนปนทรายหรือดินที่มีความเป็นกรดเป็นกลาง

สามารถต้านทานต่อสาเหตุของมะเร็งมันฝรั่งและไส้เดือนฝอยถุงทองมันฝรั่ง ทนต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลายได้ดีและอ่อนแอต่อยอดในระดับปานกลาง ทนต่อกระเบื้องโมเสคที่ยับและมีลาย

เยื่อกระดาษรสชาติดีถึงดีเยี่ยม ไม่เดือดในระหว่างการปรุงอาหาร เหมาะสำหรับแปรรูปเป็นมันฝรั่งทอดกรอบเช่นสำหรับทำมันฝรั่งทอดและทอด และสำหรับสลัดซุปและทอด

ลักษณะของพันธุ์ Roco:

ระยะเวลาการทำให้สุก - กลางฤดู (90-110 วัน);
หัวเป็นรูปไข่
โครงสร้างของเปลือกเรียบ
สีลอก - แดง;
สีเนื้อ - ครีม (ขาว);
ความลึกของดวงตาตื้น
ปริมาณแป้ง - 12.9-14.5%;
ผลผลิตต่อร้อยตารางเมตร - 136-261 กก. (สูงสุด 275 กก.); 0
จำนวนหัวต่อพุ่มไม้ - 8-12;
น้ำหนักเฉลี่ย 1 หัวคือ 75-119 กรัม
ความสามารถทางการตลาด - 84-96%;
การรักษาคุณภาพ - 89%

ลักษณะของพืชมีความสูงปานกลางประเภทกลางกึ่งตั้งตรง ใบมีขนาดกลางเปิดสีเขียว ความหยักของขอบอยู่ในระดับปานกลาง ดอกมีขนาดใหญ่สีแดงอมม่วง

แนะนำสำหรับพื้นที่ปลูก: Volgo-Vyatka, Srednevolzhsky, West Siberian

ผู้ถือสิทธิบัตรและ / หรือผู้ริเริ่มความหลากหลาย: Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (ออสเตรีย)

Ryabinushka

พันธุ์ต้นขนาดกลางผลผลิตสูงรสชาติดี

พันธุ์นี้ปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศได้ง่ายมีความต้านทานความร้อนและความแห้งแล้งสูง ตอบสนองต่อการรดน้ำและการใส่ปุ๋ยได้ดีในเวลาที่เหมาะสม ขอแนะนำให้งอกหัวก่อนปลูก

มันทนทานต่อความเสียหายของด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ความหลากหลายสามารถทนต่อความเสียหายทางกล ทนต่อสาเหตุของมะเร็งมันฝรั่งและไส้เดือนฝอย มีความอ่อนไหวต่อยอดในระดับปานกลางและมีความต้านทานต่อเชื้อโรคใบไหม้ในหัวในระดับปานกลาง

รสชาติใช้ได้ค่ะ การทำอาหารประเภท B. การต้มจะอ่อนแอ เนื้อไม่คล้ำระหว่างปรุงอาหาร เหมาะสำหรับซุปสลัดและทอด

ลักษณะของพันธุ์ Ryabinushka:

ระยะเวลาการทำให้สุก - กลางต้น (80-90 วัน);
หัวเป็นรูปไข่
โครงสร้างของเปลือกเรียบ
สีลอก - แดง;
สีเนื้อ - ขาว (ครีม);
ความลึกของดวงตาตื้น
ปริมาณแป้ง - 11.9-15%;
ผลผลิตต่อหนึ่งร้อยตารางเมตร - 220-234 กก. (สูงสุด 396 กก.)
จำนวนหัวต่อพุ่มไม้ - 15-18;
น้ำหนักเฉลี่ย 1 หัวคือ 91-133 กรัม
ความสามารถทางการตลาด - 86-96%;
การรักษาคุณภาพ - 90%

ลักษณะของพืชมีลักษณะสูงปานกลางหรือสูงกึ่งตั้งตรง ใบขนาดกลางหรือใหญ่มีสีเขียวเข้มช่อดอกมีสีฟ้าอมม่วง ไม่มีการสร้างแบล็กเบอร์รี

แนะนำสำหรับพื้นที่เพาะปลูก: เหนือ, ตะวันตกเฉียงเหนือ, กลาง, โวลโก - ไวทกา, ภูมิภาคแบล็กเอิร์ ธ กลาง, คอเคเชียนเหนือ, โวลก้ากลาง, ไซบีเรียตะวันตก, ตะวันออกไกล

ผู้ถือสิทธิบัตรและ / หรือผู้ริเริ่มพันธุ์: LLC สถานีเพาะพันธุ์ Vsevolozhskaya (รัสเซีย)

Sineglazka (ฮันนิบาล)

พันธุ์กลางฤดูผลผลิตสูงรสชาติเยี่ยม

พื้นบ้านที่คัดสรรมาอย่างหลากหลายและหาไม่ได้จากการจำหน่ายอย่างเป็นทางการ

ค่อนข้างต้านทานต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลายและตกสะเก็ดทั่วไป

ความหลากหลายไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับการดูแล ชอบปลูกในดินทรายที่มีดัชนีความเป็นกรดต่ำมิฉะนั้นผลผลิตจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

รสชาติยอดเยี่ยมเนื้อในเดือดดีระหว่างปรุง แนะนำสำหรับการทำมะขามป้อม

ลักษณะของพันธุ์ Sineglazka (ไม่เป็นทางการ):

ระยะเวลาการทำให้สุก - กลางฤดู (90-110 วัน);
หัวเป็นรูปวงรี
โครงสร้างของเปลือกเป็นตาข่าย
สีลอก - ครีม;
สีของเยื่อกระดาษเป็นสีขาว
ความลึกของดวงตาเป็นสีน้ำเงินเข้มตื้น
ปริมาณแป้ง - 15-17%;
ผลผลิตต่อร้อยตารางเมตร - มากถึง 500 กก.
จำนวนหัวต่อพุ่มไม้ - 8-12;
น้ำหนักเฉลี่ย 1 หัวคือ 70-130 กรัม
ความสามารถทางการตลาด - ไม่ทราบ
การรักษาคุณภาพต่ำ

ลักษณะของต้นเป็นพุ่มสูงแข็งแรงมียอดใบหนาแน่น ใบมีขนาดกลางสีเขียวเข้ม ช่อดอกเป็นสีม่วงอ่อนที่มีแกนกลางสีเหลืองสดใส

แนะนำสำหรับพื้นที่ปลูก (สันนิษฐานว่า): ภาคกลาง

ผู้ถือสิทธิบัตรและ / หรือผู้ริเริ่มความหลากหลาย: ไม่ได้ผ่านการทดสอบทางการเกษตรอย่างเป็นทางการในดินแดนของสหพันธรัฐรัสเซียดังนั้นจึงไม่รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐ (ไม่ทราบ)

ซันนี่ (Bogatyr)

หลากหลายรสชาติดี

การเลือกพื้นบ้านที่หลากหลาย ไม่พบในการจำหน่ายอย่างเป็นทางการ

ไม่พิถีพิถันเกี่ยวกับองค์ประกอบของดิน แต่แน่นอนว่ามันให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดบนผืนดินที่อุดมสมบูรณ์ ปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศทางการเกษตรได้ดี ทนต่อความร้อนเป็นเวลานานหรือฤดูร้อนที่หนาวเย็นขาดแสงแดด แทบจะไม่ประสบปัญหาภัยแล้งและฝนตกติดต่อกันเป็นเวลานาน

พันธุ์ซอนนอกสามารถต้านทานมะเร็งขี้เรื้อนและไส้เดือนฝอยได้ มีความต้านทานต่อโรคใบไหม้ได้ดี

รสชาติดีหรือยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับอาหารทุกประเภท

ลักษณะของ Sonok หลากหลาย (ไม่เป็นทางการ):

ระยะเวลาการทำให้สุก - ปลาย (120-140 วัน);
รูปร่างของหัวเป็นรูปไข่ (แบนเล็กน้อย) หรือกลมแบน
โครงสร้างของเปลือกเป็นตาข่าย
สีเปลือก - ครีมอมชมพู
สีเนื้อ - ขาว (ครีม);
ความลึกของดวงตาตื้น
ปริมาณแป้ง - 12-14%;
ผลผลิตต่อหนึ่งร้อยตารางเมตร - ไม่ทราบ (ประมาณ 10 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้)
จำนวนหัวต่อพุ่มไม้ - 15-20 (สูงสุดไม่เกิน 40);
มวลเฉลี่ยของ 1 หัวอย่างน้อย 75-85 กรัม (แต่ตามกฎแล้วหัวทั้งหมดมีขนาดใหญ่มากมากกว่า 100 กรัม)
ความสามารถทางการตลาด - ไม่ทราบ
รักษาคุณภาพ - 92-95%

ลักษณะของต้นเป็นพุ่มขนาดกลางมียอดตั้งตรง ช่อดอกมีขนาดใหญ่สีขาว การสร้างเบอร์รี่หายาก

ภูมิภาคที่แนะนำสำหรับการปลูก (น่าจะเป็น): Central, TsCHO

โชค

ความหลากหลายต้นผลผลิตสูงรสชาติปกติ (ยุติธรรม)

ผลผลิตมีเสถียรภาพในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยต่อพืชผล การเลือกดินไม่สำคัญ ทนต่อน้ำขังและการขาดความชุ่มชื้นในดินได้ดี

อ่อนแอปานกลางต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลายยอดและทนต่อหัวได้ปานกลาง ไม่เสียหายระหว่างการขนส่ง (ทนต่อความเสียหายทางกล)

รสชาติพอใช้ได้. การทำอาหารประเภท B. ความสามารถในการย่อยได้อ่อนเนื้อจะมืดลงเล็กน้อย เหมาะสำหรับทำซุปและสลัดเช่นเดียวกับการทอดการทอดและมันฝรั่งทอด แต่ตามรายงานบางฉบับก็เหมาะสำหรับทำมันฝรั่งบด

ลักษณะของความหลากหลายของโชค:

ระยะเวลาการทำให้สุก - ต้น (70-80 วัน);
รูปร่างของหัวเป็นทรงกลมรี
โครงสร้างของเปลือกเรียบ
สีเปลือก - สีเบจอ่อน (ครีม);
สีของเยื่อกระดาษเป็นสีขาว
ความลึกของดวงตาตื้น
ปริมาณแป้ง - 12-15%;
ผลผลิตต่อร้อยตารางเมตร - 300-500 กก.
จำนวนหัวต่อพุ่มไม้ - มากถึง 10-14;
น้ำหนักเฉลี่ย 1 หัวคือ 100-150 กรัม
ความสามารถทางการตลาด - 96%;
การรักษาคุณภาพเป็นสิ่งที่ดี

ลักษณะของพืชมีลักษณะปานกลางกึ่งแผ่ ใบมีพูขนาดใหญ่สีเขียวเข้ม ช่อดอกมีสีขาวราวกับหิมะ การสร้างเบอร์รี่หายาก

ภูมิภาคที่แนะนำให้ปลูก: ทางตะวันตกเฉียงเหนือภาคกลาง Volgo-Vyatka ภาคกลางของ Black Earth, North Caucasus, Srednevolzhsky, Uralsky, Far East

พันธุ์ขาวอื่น ๆ

มันฝรั่งสีขาวที่ได้รับความนิยมน้อยกว่า แต่ยังคงเป็นที่รู้จักและค่อนข้างดีคือ (ตามลำดับตัวอักษร):

น้ำค้างสีขาว
สโนว์ไวท์;
Bryansk เชื่อถือได้
Detskoye Selo;
มิเนอร์วา;
นาอิด;
ปีเตอร์สเบิร์ก;
ติราส;
ยิปซี (เปลือกสีม่วง);
Aerrow

มันฝรั่งขาวพันธุ์อื่น ๆ ทั้งหมด (เรียงตามตัวอักษร): Ivory Russet, Akrosia, Barin, Batya, Bafana, Bashkirsky, Belousovsky, Bryansk new, Bryansk red และต้น (2 พันธุ์ที่แตกต่างกัน), Varmas, ดอกไม้ชนิดหนึ่ง (ผิวสีม่วง), แรงบันดาลใจ, ฤดูใบไม้ผลิสีขาว, Messenger, ทหารผ่านศึก, Volare, Volzhanin, Dove, Goryanka, Divo, Donetsk, Evgiriya, Eurostarch, Ermak ดีขึ้น, ปริศนาของ Peter, Zabytok, Ilyinsky, Spark, Carlingford, Kolpashevsky, ความงาม, กุหลาบแดง, Kuznechanka, Lazar , Lapis Lazuli, Gourmet, Lady Lenora, Leader, Lina, Lyubimets, Malamur, Robin, Lighthouse, Moskvoretsky, Mostovsky, Nalchiksky, Nart, Narymka, Nida, Nikulinsky, Nocturne, Olympus, In memory of Kulakov, Penza skorospelovets, Pogar Flight, Foothill, Priobsky, Pushkinets, Ramensky, Real, Reserve, Resource, Samara, Santana, September, Sineva, Sifra, Fairytale, Rapid, Bullfinch, Tarasov, Tomich, Tulunsky early, Udalts, Ural early, Torch, Filatovsky, Khibinsky , ปฏิคม, พ่อมด, เอฟเฟกต์, จูบิลี่ของ Zhukov

ดังนั้นความหลากหลายของพันธุ์มันฝรั่งสีขาวจึงตรงตามรสชาติและข้อกำหนดทางการเกษตรเกือบทั้งหมดที่ผู้บริโภคทั่วไปหรือชาวสวนที่ต้องการปลูกมันฝรั่งของตัวเองในกระท่อมฤดูร้อนสามารถเสนอได้