วิธีปลูกขิงที่บ้านบนขอบหน้าต่าง

ขิงเป็นสมุนไพรเขตร้อนที่นิยมใช้ในการปรุงอาหารและยา

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกพืชวิเศษที่บ้าน? ใช่คุณสามารถ.

ชาวสวนและ "คนสวนในร่ม" ที่รักทุกสิ่งที่บ้านปลูกรากขิงมานานแล้วในสภาพร่ม คุณเพียงแค่ต้องรู้ถึงความแตกต่างทั้งหมดของการปลูกและการดูแลจากนั้นการปลูกขิงที่บ้านบนขอบหน้าต่างจะไม่ใช่เรื่องยาก

คุณสมบัติของการปลูกขิงบนขอบหน้าต่าง

ขิงบนขอบหน้าต่างไม่เพียง แต่ปลูกเพื่อรากที่มีรสเผ็ดและมีสุขภาพดีเท่านั้น แต่ยังเป็นไม้ประดับ (ถ้าคุณชอบกก)

น่าสนใจ! ในช่วงออกดอกดอกไลแลคที่สวยงามจะปรากฏขึ้นบนต้นไม้ที่ไม่น่าดู อย่างไรก็ตามกว่าจะออกดอกต้องใช้เวลานานประมาณ 3 ปีและไม่ใช่ความจริงที่ว่าจะบานในร่ม ...

เครื่องเทศเข้ามาในพื้นที่ของเราจากป่าเขตร้อนที่ร้อนและชื้น เพื่อให้พืชมีความสะดวกสบายและโดยทั่วไปการปลูกขิงบนขอบหน้าต่างจะประสบความสำเร็จจำเป็นต้องสร้างปากน้ำในห้องที่คล้ายกับธรรมชาติ

อย่าลืมดูวิดีโอถัดไปซึ่งผู้เขียนพูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับข้อผิดพลาดที่เกิดขึ้นได้ง่ายเมื่อปลูกขิงในหม้อ

วิดีโอ: วิธีปลูกขิง + ประโยชน์ต่อสุขภาพของรากขิง (ต้านโรคอะไรได้บ้าง)

เมื่อใดควรปลูกขิงที่บ้าน

น่ารู้! เหง้าขิงแก่ภายใน 8-10 เดือน ดังนั้นเพื่อให้ได้ผลผลิตในฤดูใบไม้ร่วง (ในเดือนตุลาคม - พฤศจิกายน) และในช่วงฤดูหนาวพืชสามารถออกผลได้ตามปกติจึงควรปลูกขิงในช่วงปลายฤดูหนาว - กุมภาพันธ์หรือต้นฤดูใบไม้ผลิ (ในเดือนมีนาคม) ในช่วงเวลานี้เวลากลางวันจะเริ่มยาวขึ้นซึ่งหมายความว่าคุณจะมีแสงสว่างเพิ่มเติมน้อยลงในระยะแรก

อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถปลูกได้ในเวลาอื่นคุณเพียงแค่ต้องสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมขึ้นเอง

ขิงอะไรเหมาะสำหรับปลูกบนขอบหน้าต่าง

โดยธรรมชาติแล้วในการปลูกต้นไม้คุณต้องซื้อวัสดุปลูกที่ไหนสักแห่งก่อน มันค่อนข้างง่ายที่จะทำเช่นนี้คุณจะต้องมีรากขิงซึ่งมีขายในซูเปอร์มาร์เก็ตจึงจะพูดได้ว่า "เพื่อการบริโภค" เป็นเรื่องยากถ้าไม่เป็นไปไม่ได้ที่จะหาขิงปลูกในร้านค้าในสวน

แน่นอนวัสดุปลูกต้องเป็นไปตามข้อกำหนดบางประการ:

• รากควรมีความหนาแน่นและยืดหยุ่น
• ไม่มีความเสียหายและโรคใด ๆ (โดยเฉพาะการสลายตัว);
• ขนาดที่เหมาะสม - ยาวอย่างน้อย 5-8 ซม. กว้าง 3-4 ซม.
• สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการมีจุดเติบโตที่ราก (อย่างน้อย 1 แต่โดยทั่วไปยิ่งดี)

วิธีปลูกขิงบนขอบหน้าต่าง - คุณสมบัติเงื่อนไขและคำแนะนำทีละขั้นตอน

ก่อนปลูกรากขิงโดยตรงคุณควรเลือกภาชนะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกรวมทั้งดิน

ภาชนะอะไรที่จะปลูก

เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับขิงในการเลือกภาชนะปลูกที่เหมาะสมเพราะ มันเติบโตขึ้นอย่างมาก เนื่องจากรากขิงไม่ได้เติบโตในเชิงลึก แต่มีความกว้างแล้วสำหรับการปลูกควรหยุดที่ภาชนะพลาสติกกว้างตื้น (เราสามารถพูดได้ว่าแบน) ขนาดกลาง.

อย่างไรก็ตามในธรรมชาติ (กลางแจ้ง) ขิงจะสร้างระบบรากที่ค่อนข้างลึกดังนั้นหากคุณปลูกมันไม่เพียง แต่ในที่กว้าง แต่ในกระถางลึกก็มีโอกาสที่จะได้ผลผลิตมากขึ้น

ไม่ควรนำกระถางขนาดเล็กเกินไป (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเซรามิก) พวกเขาสามารถฉีกออกจากกันได้

ไม่ว่าในกรณีใดควรให้ความชื้นในหม้อซึ่งหมายความว่าไม่เพียง แต่ต้องมีความชื้นและดินที่ระบายอากาศได้เท่านั้น แต่ยังต้องมีการระบายน้ำด้วย กล่าวอีกนัยหนึ่งมีความจำเป็นที่น้ำส่วนเกินทั้งหมดหลังจากรดน้ำจะไหลลงสู่บ่อ ควรมีรูระบายน้ำที่ก้นหม้อ... นอกจากนี้ควรวางที่ด้านล่างของภาชนะปลูก ชั้นดินเหนียวขยายตัว (หรือวัสดุที่คล้ายกัน) หนา 3-5 ซม.

ดิน (สารตั้งต้น) ที่จะปลูก

ขิงชอบดินที่หลวมและอุดมสมบูรณ์ในขณะที่ควรมีปฏิกิริยาเป็นกรดเล็กน้อย

ดังนั้นสารตั้งต้นที่ทำจากพีทสำเร็จรูปเกือบทุกชนิดจะเหมาะกับคุณยกเว้นว่าควรคลายด้วยการเติมทราย

สำหรับการเตรียมอาหารด้วยตนเองคุณสามารถใช้: ที่ดินสด 1 ส่วนฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก 1 ส่วนรวมทั้งทรายแม่น้ำ 1/2 หรือเวอร์มิคูไลต์ (เพอร์ไลต์)

คำแนะนำ! แนะนำให้ฆ่าเชื้อแม้กระทั่งที่ดินที่ซื้อมา (เพื่อทำลายพืชที่ทำให้เกิดโรคทั้งหมด) โดยการทำสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือไฟโตสปอริน หรือจะนึ่งในเตาอบก็ได้

การเตรียมการก่อนลงจอด

รากขิงที่ได้มาสำหรับปลูกที่บ้านเตรียมไว้ดังนี้:

• รากแช่อยู่ในน้ำอุ่น (อุณหภูมิห้องหรืออุ่นกว่าเล็กน้อย) เป็นเวลา 2-5 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ดอกตูมที่อยู่เฉยๆควรตื่น

ยังไงซะ! หากต้องการและเพื่อความมั่นใจอย่างสมบูรณ์หลังจากนั้นคุณสามารถถือรากไว้ประมาณ 20-30 นาทีในสารละลายด่างทับทิม หรือเติมด่างทับทิมลงในน้ำ.

• นอกจากนี้หากคุณมีรากที่ค่อนข้างใหญ่ก็สามารถแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ได้ (ยาว 5-8 เซนติเมตรกว้าง 3-4 นิ้ว) เพื่อให้แต่ละส่วนมีตาที่มีชีวิตหนึ่งตา (อย่างน้อย) และควรมีหลายตา

อย่างไรก็ตาม! ควรปลูกรากขนาดใหญ่ ถ้าคุณแบ่งหัวมันก็จะอ่อนแอลงมาก

• จากนั้นคุณควรซับรากให้แห้งเล็กน้อยเพื่อให้ชิ้นส่วนแห้ง นอกจากนี้ยังสามารถบำบัดด้วยถ่านเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่เน่าเปื่อย และคุณสามารถโรยด้วยถ่านกัมมันต์บด (ขายในร้านขายยา)

ทันทีที่วัสดุปลูกแห้งคุณสามารถเริ่มปลูกขิงลงดินได้

เชื่อมโยงไปถึงโดยตรง

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการปลูกรากขิงเพื่อปลูกบนขอบหน้าต่างที่บ้าน:

• เตรียมภาชนะปลูก.
• เทชั้นระบายน้ำด้วยดิน

• ทำให้รากลึกขึ้นเล็กน้อยในขณะที่ตา (จุดเติบโต) ควรมองขึ้น (หรือไปด้านข้าง) จากนั้นโรยด้วยชั้นของวัสดุพิมพ์ที่ชื้นหนา 2-3 ซม. ในกรณีนี้รากไม่ควรวางไว้ตรงกลางหม้อ แต่อยู่ด้านข้างเพื่อให้ถั่วงอกดูเหมือนจะมองเข้าไปในส่วนที่ว่างของหม้อ

อย่างไรก็ตาม! มีความเห็นตรงกันข้ามว่าในขณะที่ถั่วงอกจะตื่นและเติบโต แต่ควรอยู่ในแสง และเมื่อมีการยิงขนาดเล็กปรากฏขึ้นก็สามารถขุดได้

• น้ำอย่างล้นเหลือ

สำคัญ! คุณสามารถปิดด้วยกระดาษฟอยล์ หรือใส่ถุงเพื่อสร้างสภาพเรือนกระจกก่อนที่หน่อแรกจะปรากฏขึ้น แต่ระวังความชื้นมิฉะนั้นอาจเกิดการผุของรากได้

• วางในที่อบอุ่นและสว่าง (+20 องศาหรือสูงกว่าเล็กน้อย)

วิดีโอ: วิธีปลูกและปลูกรากขิงที่บ้าน

วิธีดูแลขิงบนขอบหน้าต่าง

การปลูกพืชในเขตร้อนหรือกึ่งเขตร้อนผู้ทำสวนต้องเข้าใจอย่างชัดเจนว่าสำหรับการพัฒนาพืชตามปกติเขาจำเป็นต้องสร้างปากน้ำพิเศษ ไม่ต้องพูดถึงการปลูกขิงที่บ้านต้องได้รับการดูแลเป็นส่วนตัวอย่างระมัดระวัง

สถานที่ปลูกควรเป็นอย่างไร: แสงอุณหภูมิและความชื้น

การปลูกขิงบนขอบหน้าต่างให้ประสบความสำเร็จในห้อง ควรมีน้ำหนักเบาอบอุ่นและชื้น.

ขิงเติบโตได้ดีที่สุดในที่ร่มบางส่วน... พืชมีใบที่บอบบางมากดังนั้นหากคุณมีขอบหน้าต่างด้านใต้คุณควรบังแดดอย่างแน่นอน (โดยธรรมชาติในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิไม่จำเป็นเนื่องจากไม่มีแสงเพียงพออยู่แล้ว) ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่ามากที่จะปลูกบนขอบหน้าต่างด้านตะวันตกหรือตะวันออก (เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องบังแดดมากเกินไปในฤดูร้อน)

ช่วงเวลาปกติของเวลากลางวันคือ 12-16 ชั่วโมงดังนั้นในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิอย่าลืมเสริมแสงสว่างด้วยหลอดไฟโตหรือหลอด LED แบบเต็มสเปกตรัม

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับขิงในฤดูใบไม้ผลิคือ + 18 ... + 20 องศา แต่ในฤดูร้อน - + 28 ... + 32 องศา (เวลาของฤดูปลูกที่มีการเคลื่อนไหวมากที่สุด) เมื่อพืชมีช่วงเวลาพักตัว (ปลายฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาว) อุณหภูมิควรลดลงอย่างมาก (ควรต่ำกว่า +18 องศา) อย่างไรก็ตามหากคุณไม่ต้องการให้พืชจำศีลก็อย่าลดอุณหภูมิ (เพื่อให้สูงกว่า +18)

สำคัญ! ขิงไม่ชอบการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่นำพืชออกไปในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง แต่ในฤดูร้อนมันค่อนข้างสะดวกที่จะเก็บไว้บนถนน แต่อย่าให้ถูกแสงแดดโดยตรงมิฉะนั้นใบไม้จะไหม้ได้

นอกจากนี้พืชจำเป็นต้องสร้างความชื้นสูงดังนั้นเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายสำหรับมันควรฉีดพ่นทุกวันด้วยน้ำอุ่น... เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องล้างขิงพืชเมื่ออากาศในห้องแห้งมากด้วยอุปกรณ์ทำความร้อน

อย่างไรก็ตามหากพืชอยู่เฉยๆไม่จำเป็นต้องมีการโรยเพิ่มเติม

รดน้ำ

พืชเป็นเขตร้อนซึ่งหมายความว่ามันชอบความชื้นมาก แต่ไม่ยอมให้น้ำนิ่ง

สำหรับพัฒนาการปกติ ขิงต้องการการรดน้ำในระดับปานกลางเป็นประจำเมื่อดิน (ชั้นบนสุด) แห้ง

ขิงบนขอบหน้าต่างถูกรดน้ำด้วยน้ำที่ตกตะกอนหรือกรอง (อ่อน) ที่อุณหภูมิห้อง

เพื่อให้อากาศไหลไปที่รากอย่างต่อเนื่องและน้ำระเหยได้ง่ายทุกครั้งหลังจากทำให้ดินชุ่มจะต้องคลาย

สำคัญ! ดินในหม้อไม่ควรแห้งเลย ในเวลาเดียวกันไม่ควรเทพืช: ความชื้นส่วนเกินทำให้รากเน่า

7-10 วันก่อนวันเก็บเกี่ยว (ขุดราก) การรดน้ำใด ๆ จะหยุดลง

น้ำสลัดยอดนิยม

ในช่วงฤดูปลูกพืชที่บ้านสามารถเลี้ยงด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนหรือดีกว่าด้วยสารละลายอินทรีย์ที่อ่อนแอ (เช่นการแช่สมุนไพรมูลลีนหรือมูลนก - ทุกอย่างจะเจือจางและเตรียมตามคำแนะนำ)

บันทึก! หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตจำนวนมากก็ต้องให้อาหาร ยังดีกว่าทำให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์ที่สุดในทันทีโดยเพิ่มปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ลงไป

โดยธรรมชาติแล้วขิงที่เหลือจะไม่ได้รับการปฏิสนธิ

ย้ายไปที่สวนผัก: พื้นที่โล่งหรือเรือนกระจก

การเก็บเกี่ยวขิงในดินจะมีมากขึ้นกว่าการปลูกในกระถางบนขอบหน้าต่าง

ดังนั้นคุณสามารถปลูกรากในสวนผัก (ควรอยู่ในเรือนกระจก) ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนและในฤดูใบไม้ร่วง (ก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็ง) ให้ส่งกลับไปที่บ้าน

พืชเป็นเขตร้อนซึ่งหมายความว่ามันจะไม่สามารถอยู่รอดในฤดูหนาวที่รุนแรง (หนาวจัด) ได้ แม้แต่น้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิที่ส่งคืนก็เป็นอันตรายสำหรับเขา

ปัญหาการปลูกขิงในอพาร์ตเมนต์: โรคและแมลงศัตรูพืช

พืชเขตร้อนมีความต้านทานโรคและแมลงได้ดีตามธรรมชาติ แม้ว่าคุณจะปลูกขิงที่บ้านได้สำเร็จ แต่คุณก็สามารถเผชิญกับโรคพืชที่เป็นอันตรายได้ บ่อยครั้งที่พืชที่ปลูกบนขอบหน้าต่างเริ่มได้รับบาดเจ็บเนื่องจากการดูแลที่ไม่เหมาะสม ปัญหาที่พบบ่อย ได้แก่

• ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลือง... ปัญหานี้เกิดขึ้นเนื่องจากน้ำล้นแสงแดดโดยตรง นอกจากนี้ใบอาจเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหากดินในกระถางไม่ยอมให้อากาศผ่านได้ดี
• พืชค่อยๆเหี่ยวเฉาและใบไม้ก็แห้งไป... อาการนี้เกิดจากการรดน้ำและฉีดพ่นในปริมาณที่ไม่เพียงพอ

ในการกำจัดโรคนี้หรือโรคนั้นคุณต้องระบุสาเหตุของอาการไม่ดีและแก้ไขการดูแล

สำคัญ! หากพืชถูกเก็บไว้ในสภาพที่มีความชื้นต่ำเป็นเวลานานมันจะถูกโจมตีโดยไรเดอร์

การโจมตีของแมลงเป็นหลักฐานจากความซีดของส่วนทางอากาศและการปรากฏตัวของจุดสีเหลืองซึ่งจะค่อยๆเพิ่มขึ้นและเต็มทั้งใบ หากคุณนั่งนาน ๆ แมงมุมไรเดอร์จะดูดน้ำผลไม้ทั้งหมดจากพืชบนขอบหน้าต่างและพืชจะตาย

การต่อสู้กับไรเดอร์ทำได้โดยวิธีการต่อไปนี้:

• ใช้ยาฆ่าแมลง (แนะนำให้ใช้ทุกประการ ชีววิทยาประเภทของ fitoverm) การรักษาจะดำเนินการจนกว่าศัตรูพืชจะหายไป
• พืชได้รับการรดน้ำและฉีดพ่นเป็นประจำ... ในการกำจัดแมลงใบจะถูกล้างด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้องหลังจากคลุมเหง้าด้วยหีบห่อ หลังจากอาบน้ำส่วนอากาศจะห่อด้วยถุงใสหรือฟิล์ม หลังจากหนึ่งสัปดาห์ในเรือนกระจกขนาดเล็กในสภาพที่มีความชื้นสูงแมลงก็ตาย อย่างไรก็ตามวิธีนี้มีข้อเสียเปรียบประการหนึ่ง: จากการแปรรูปไข่ที่วางไว้จะไม่ถูกทำลาย

ปัญหาใด ๆ ป้องกันได้ง่ายกว่าที่จะแก้ การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชที่ดีที่สุดคือการสร้างสภาวะที่สะดวกสบายและการดูแลที่เหมาะสม

วันที่งอกและเก็บเกี่ยวขิงที่ขอบหน้าต่าง

เมื่อมีการสร้างเงื่อนไขที่สะดวกสบายต้นกล้าของขิงที่ปลูกในบ้านจะแตกออกสู่พื้นผิว 14-28 วันหลังปลูก

วิดีโอ: ยอดแรกของขิงที่ปลูกในบ้าน

น่ารู้! การเก็บเกี่ยวใน 8-10 เดือนจะค่อนข้างเจียมเนื้อเจียมตัว (มากกว่าที่คุณปลูกประมาณ 1.5-2 เท่า) แต่มั่นใจได้ว่าในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการขิงโฮมเมดจะดีกว่าร้านที่ซื้อมาหลายเท่า

ทันทีที่คุณเห็นว่าด้านบนและปลายใบโดยทั่วไปเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยวขุดรากขิง ตามกฎแล้วประมาณ 8-10 เดือนควรผ่านจากช่วงเวลาของการปลูก

คำแนะนำ! 7-10 วันก่อนวันเก็บเกี่ยว (ขุดราก) การรดน้ำใด ๆ จะหยุดลง

วิดีโอ: การเก็บเกี่ยวขิงที่ปลูกเองใน Windowsill

บันทึก! มันค่อนข้างสมเหตุสมผลที่ 8-10 เดือนสำหรับการพัฒนาหัวที่ดีจะตรงไปตรงมาไม่เพียงพอ แต่สองสามปีก็น่าจะเพียงพอแล้ว นอกจากนี้คุณสามารถขุดหัวแต่ละหัวได้ตามต้องการโดยปล่อยให้ต้นแม่เติบโต แน่นอนว่าแม้ในกรณีนี้ไม่ควรคาดหวังการเก็บเกี่ยวในระดับอุตสาหกรรม แต่ก็เพียงพอสำหรับการปรุงรสบนโต๊ะของครอบครัว

วิธีเก็บรากขิงที่บ้าน

ขิงสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ค่อนข้างง่าย เพียงแค่ใส่ลงในกล่องกระดาษแข็งก็จะคงสภาพเดิมได้ดี

แม้แต่คนทำสวนมือใหม่ที่ปฏิบัติตามกฎทางการเกษตรทั้งหมดก็สามารถปลูกที่บ้านบนขอบหน้าต่างของเขาขิงที่มีกลิ่นหอมไหม้ แต่มีประโยชน์มาก หากคุณเข้าใกล้เรื่องนี้อย่างชาญฉลาดพืชจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยช่อดอกที่สดใสและรากฉ่ำขนาดใหญ่

วิดีโอ: การปลูกและดูแลขิงที่บ้าน