เลือดบนเปลือกและด้านในของไข่ไก่

การปรากฏตัวของเลือดที่เกษตรกรพบบนผิวเปลือกหรือภายในไข่ไม่เพียงช่วยลดต้นทุนการผลิตที่อาจเกิดขึ้น แต่ยังทำให้เกิดความกังวลสำหรับผู้ซื้อ หลายคนมองว่าผลิตภัณฑ์ใช้ไม่ได้และส่งคืนสินค้าให้กับตัวแทนจำหน่าย สำหรับเกษตรกรอาการดังกล่าวทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับสุขภาพของนกและบังคับให้พวกเขามองหาวิธีกำจัดพยาธิวิทยา มีสาเหตุที่น่าเป็นห่วงและคุณสามารถกินไข่ที่มีร่องรอยของเลือดบนพื้นผิวหรือภายในไข่ได้หรือไม่? บทความนี้จัดทำขึ้นเพื่อตอบคำถามเหล่านี้การกำหนดสาเหตุของการละเมิดและวิธีการกำจัดที่มีอยู่

ทำไมไก่จึงวางไข่ด้วยเลือด

เพื่อหลีกเลี่ยงความสับสนในแนวความคิดจำเป็นต้องแยกความแตกต่างระหว่างการก่อตัวของเลือดที่บ่งบอกถึงจุดเริ่มต้นของการพัฒนาของตัวอ่อนและการรวมเข้าด้วยกันซึ่งเป็นการส่งสัญญาณว่าเป็นการละเมิดเงื่อนไขการกักขังหรือสุขภาพของไก่นักวิทยาศาสตร์หลายคนเชื่อว่าไข่ที่ตัวอ่อนเริ่มก่อตัวสามารถแยกแยะได้ด้วยรูปร่างกลมของก้อนเลือดที่ล้อมรอบไข่แดง ในกรณีนี้หากละเมิดเงื่อนไขการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์เช่นอุณหภูมิในการเก็บรักษาสูงกว่าค่าที่เหมาะสมทารกในครรภ์จะเริ่มพัฒนาในไข่ระบบไหลเวียนโลหิตของตัวอ่อนจะเกิดขึ้น แต่มันเสียชีวิตในระยะเริ่มแรกของการพัฒนา นักวิทยาศาสตร์คนอื่น ๆ โต้แย้งกับทฤษฎีนี้เนื่องจากเงื่อนไขของการเลี้ยงไก่ไว้ในฟาร์มสัตว์ปีกไม่ได้จัดเตรียมไว้สำหรับการปฏิสนธิโดยไก่ซึ่งทำให้เกิดคำถามในทฤษฎีการพัฒนาตัวอ่อน

โครงสร้างเลือดชนิดอื่น ๆ หากพบในไข่แสดงว่ามีการละเมิดเงื่อนไขในการเก็บรักษานก หากพบจุดเลือดบนผิวเปลือกในกรณีส่วนใหญ่แสดงว่าไก่มีโรคที่เกี่ยวข้องกับสภาพของท่อนำไข่ เนื่องจากสาเหตุของการปรากฏตัวของการละเมิดและโรคที่เป็นไปได้นั้นแตกต่างกันสำหรับกรณีของการตรวจหาเลือดภายในและบนพื้นผิวของไข่เราจะพิจารณาทั้งสองกรณีและปัจจัยที่ทำให้เกิดพยาธิสภาพในแต่ละกรณี

เลือดภายในไข่ไก่

ในกรณีส่วนใหญ่จะพบการรวมเลือดเล็กน้อย ไข่สีน้ำตาล... การปรากฏตัวของพวกเขาเกี่ยวข้องกับกระบวนการตกไข่ซึ่งอนุภาคของเลือดจะเข้าสู่ไข่แดงหรือสีขาวที่ก่อตัวขึ้นซึ่งเป็นผลมาจากความเสียหายหรือการแตกของเส้นเลือดฝอยที่เจาะถุงไข่แดงในขั้นตอนของการสร้างไข่ กระบวนการสร้างไข่ต่อไปจะเกิดขึ้นในบริเวณท่อนำไข่ในสภาพของอนุภาคเลือดซึ่งต่อมาจะล้อมรอบชั้นของโปรตีนที่เกิดขึ้นรอบ ๆ พวกมัน

ในบรรดาสาเหตุที่ทำให้เลือดในไข่ไก่ปรากฏขึ้นเกษตรกรสังเกตปัจจัยต่างๆเช่น:

1. ประสบกับสถานการณ์ตึงเครียดเกิดจากเหตุการณ์ใด ๆ ที่ขัดขวางจังหวะชีวิตปกติของไก่ เหตุการณ์ดังกล่าวอาจเป็นนกตกจากที่สูงความขัดแย้งกับญาติการพบปะกับสัตว์เลี้ยงหรือผู้อยู่อาศัยในภาคเอกชนเช่นมอร์เทน
2. การฝ่าฝืนจำนวนบุคคลที่แนะนำโดยเกษตรกรวางไว้บนพื้นที่ทั้งหมดของเล้าไก่ ตัวบ่งชี้ที่ดีที่สุดของจำนวนพื้นที่ที่ต้องการสำหรับชั้นคือการวางแผนพื้นที่ของโรงเรือนไก่โดยพิจารณาจากความหนาแน่นของการปล่อยไก่ไม่เกิน 4 ตัวต่อ 1 เมตร².
3. สาเหตุหนึ่งของการปรากฏตัวของเลือดในไข่แดงของไข่ไก่ อาจมีผู้ชายไม่เพียงพอ จำนวนตัวผู้ที่แนะนำขึ้นอยู่กับอัตราส่วน 1 ตัวผู้ต่อไก่ 10 ตัว

สำคัญ! ผู้เชี่ยวชาญสังเกตว่าไม่เพียง แต่จำนวนตัวผู้ในเล้าไก่ที่ไม่เพียงพอเท่านั้น แต่ยังส่งผลเสียต่อคุณภาพของไข่อีกด้วย

4. ปัจจัยที่เป็นไปได้อย่างหนึ่งที่ทำให้เกิดเลือดในไข่ไก่คือ ขาดส่วนประกอบแร่ธาตุในอาหารสัตว์ปีก ในกรณีส่วนใหญ่โรคที่เกิดจากสาเหตุนี้เกิดขึ้นระหว่างการขาดวิตามินซึ่งเกิดขึ้นในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ ไก่ไม่สามารถชดเชยการขาดอาหารฉ่ำในช่วงเวลานี้โดยการกินอาหารอื่น ๆ ในกรณีนี้การปรับอาหารของนกสามารถแก้ไขสถานการณ์ได้

บันทึก! ผู้เชี่ยวชาญอ้างว่ามีความเป็นไปได้สูงที่จะส่งผ่านข้อบกพร่องที่เกี่ยวข้องกับการเข้าสู่ท่อนำไข่โดยการถ่ายทอดทางพันธุกรรม อาจมีพยาธิสภาพที่คล้ายคลึงกันในไก่ตั้งแต่แรกเกิดแสดงออกมาเมื่อเวลาผ่านไปหรือขาดหายไปตลอดชีวิต จากการสังเกตพบว่าแนวโน้มการเกิดความผิดปกติดังกล่าวจะเด่นชัดกว่าในไก่ที่มีสีซึ่งอธิบายได้จากระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอกว่าเมื่อเทียบกับนกสีขาว

เลือดบนเปลือก

คราบเลือดบนผิวเปลือกของไข่ไก่อาจปรากฏขึ้นเนื่องจากโรคอย่างใดอย่างหนึ่งที่นำไปสู่การบาดเจ็บที่ท่อนำไข่ ควรสังเกตว่าในกรณีของโรคร้ายแรงการปรากฏตัวของไข่บนพื้นผิวที่มีรอยเลือดอาจเป็นลางสังหรณ์ของการเสื่อมสภาพต่อสุขภาพของนกโดยไม่รวมถึงการตายไม่ว่าในกรณีใดการปรากฏตัวของสัญญาณที่อธิบายไว้เป็นสาเหตุของการแทรกแซงของเกษตรกรโดยมีจุดประสงค์เพื่อการรักษานกในเวลาที่เหมาะสม ในบรรดาปัจจัยที่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อท่อนำไข่และทำให้เลือดปรากฏบนพื้นผิวของเปลือกไข่ไก่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่มีประสบการณ์แยกแยะ:

• เกิดความเสียหาย นำไข่ขนาดใหญ่ พยาธิวิทยาประเภทนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งกับสายพันธุ์ไก่ที่มีมวลน้อยและโครงสร้างแห้งตัวอย่างเช่นพันธุ์ผสมข้ามพันธุ์ ด้วยองค์ประกอบของร่างกายและท่อนำไข่ที่มีขนาดเล็กขนาดของไข่ที่มากเกินไปอาจนำไปสู่การละเมิดความสมบูรณ์ของโครงสร้างได้
• โรคที่เกิดจาก การอักเสบของท่อนำไข่ซึ่งเป็นผลมาจากโรคติดเชื้อ ซึ่งแพร่กระจายผ่านชั้นหนุ่มสาว ควรสังเกตว่าการอักเสบอาจเป็นลักษณะที่ไม่ติดเชื้อและสามารถเกิดขึ้นได้ตัวอย่างเช่นปฏิกิริยาต่อสิ่งระคายเคืองที่กระทำต่ออวัยวะ

สำคัญ! นอกจากขนาดของไข่แล้วลักษณะของพยาธิวิทยาอาจได้รับอิทธิพลจาก ความเข้มของการก่ออิฐมากเกินไป ในกรณีนี้เพื่อกำจัดพยาธิวิทยาควรใช้มาตรการเพื่อลดการผลิตไข่ของผู้ป่วย

วิธีการและแนวทางแก้ไขปัญหา (หากเลือดอยู่ภายในและบนเปลือก)

เนื่องจากปัจจัยจำนวนมากที่มีผลต่อความเป็นไปได้ของการปรากฏตัวของพยาธิวิทยาเมื่อเกิดขึ้นเพื่อประหยัดเวลาในการวินิจฉัยและเริ่มการรักษาขอแนะนำให้ปรึกษาสัตวแพทย์ เลือดในไข่ไก่อาจปรากฏขึ้นด้วยเหตุผลประการหนึ่งที่ระบุไว้เพื่อกำจัดพยาธิวิทยาจำเป็นต้องนำเงื่อนไขในการรักษาและให้อาหารไก่อย่างสม่ำเสมอตามตัวบ่งชี้ที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ

เพื่อกำจัดโรคที่เกี่ยวข้องกับการมีจุดเลือด บนพื้นผิวของเปลือกหอย ไข่ไก่ขอแนะนำให้ใช้หนึ่งในวิธีการรักษาด้วยยาต่อไปนี้:

• เพื่อขจัดอาการอักเสบของท่อนำไข่ ขอแนะนำให้ล้างอวัยวะด้วยสารละลายเกลืออุ่น ๆ ในการเตรียมยาจำเป็นต้องเทเกลือ 2-3 ช้อนชาด้วยน้ำอุ่นหนึ่งแก้วและล้างท่อนำไข่หลังจากตรวจสอบเบื้องต้นว่าไม่มีไข่ในอวัยวะ เนื่องจากเหตุการณ์ไม่ใช่ขั้นตอนการรักษาที่น่าพอใจขอแนะนำให้ตรวจสอบตำแหน่งที่แน่นอนของนกในระหว่างการใช้งานซึ่งคุณควรหันไปใช้บริการของผู้ช่วยที่มีหน้าที่เพียงอย่างเดียวคือจับนกระหว่างการบำบัด

• นอกเหนือจากวิธีการที่อธิบายไว้ในการขจัดอาการอักเสบแล้ว ยาต้านเชื้อแบคทีเรียเช่น metronidazole... ยานี้ในปริมาณ 0.5 เม็ดจะถูกเพิ่มลงในสารละลายที่เตรียมไว้ตามวิธีการที่อธิบายไว้ข้างต้น ระยะการบำบัดเมื่อใช้ยาดังกล่าวประมาณ 7-10 วัน ในช่วงสองสามวันแรกขั้นตอนนี้จะดำเนินการวันละสองครั้งเมื่อสัญญาณของการปรับปรุงสภาพของท่อนำไข่ปรากฏขึ้นสัตวแพทย์อาจแนะนำให้ทำการบำบัดในตอนเย็นเท่านั้น

สำคัญ! แม้ว่าจะมีสัญญาณของการปรับปรุงสภาพของแม่ไก่ซึ่งจะรวมถึงการหายไปทีละน้อยของคราบเลือดจากพื้นผิวของไข่ขอแนะนำให้ทำการรักษาอาการอักเสบอย่างครบถ้วนตามคำแนะนำของสัตวแพทย์ที่ดูแล

• หากไข่มีขนาดใหญ่เกินไปและไก่มีขนาดเล็กเกินไปความรุนแรงจากการก่ออิฐและความเสียหายของอวัยวะที่เกี่ยวข้อง ระบบสืบพันธุ์ของนกสามารถลดลงได้โดยการหล่อลื่น cloaca ด้วยปิโตรเลียมเจลลี่ ก่อนที่จะใช้น้ำมันหล่อลื่นบริเวณของแผลจะได้รับการรักษาด้วยไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่ใช้กับนิ้วในขณะที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียในท้องถิ่นและสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงสีของเสื้อคลุมซึ่งจะช่วยลดโอกาสในการกินเนื้อ การรักษาบริเวณที่เสียหายโดยการหล่อลื่นท่อนำไข่จะช่วยให้ไข่เคลื่อนที่ไปตามนั้นได้ง่ายขึ้นซึ่งจะช่วยลดโอกาสในการบาดเจ็บ

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าโดยปกติการรักษาพยาธิวิทยาไม่ควรเกิน 5-10 วัน หากไม่เป็นเช่นนี้หรือหากไม่มีการปรับปรุงสภาพของนกตามที่กำหนดโดยการตรวจสอบฝูงสัตว์ทุกวันคุณควรปรึกษาสัตวแพทย์ ดังที่กล่าวมาคุณไม่ควรแปลกใจหากคำตัดสินของเขามีคำแนะนำให้ฆ่านกบางทีการรักษาอาจเริ่มช้าเกินไป

การป้องกัน

เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของเลือดในผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้มาตรการต่อไปนี้:

• จำเป็นต้องให้ การจัดหาอาหารสัตว์ที่สมบูรณ์ตลอดทั้งปีหรืออาหารทดแทน ธัญพืชแตกหน่อซึ่งมีวิตามินและโปรตีนสูงเป็นลักษณะที่ดีในการทดแทนสารอาหารที่ขาดหายไป
• ควร ไม่รวมความเป็นไปได้ของการบาดเจ็บที่อวัยวะในช่องท้องของนก เกิดจากตำแหน่งที่ไม่ถูกต้องของคอนในบ้านไก่
• ขอแนะนำให้ดำเนินการ ยกเว้นการปรากฏตัวของความตื่นเต้นและสถานการณ์ที่ตึงเครียดในนก
• เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีของไก่ด้วยผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจ แสงสว่างเพียงพอโดยมีเวลากลางวันไม่เพียงพอขอแนะนำให้ใช้หลอดไฟฟ้า ข้อยกเว้นในกรณีนี้คือกรณีที่เจ้าของจงใจลดความเข้มของแสงเพื่อลดการผลิตไข่ของไก่วิธีนี้จะใช้เมื่อนกได้รับการวินิจฉัยว่ามีภาวะพร่อง

คำแนะนำ! หากด้วยเหตุผลใดก็ตามแม่ไก่วางไข่โดยมีข้อบกพร่องตลอดระยะเวลาการวางไข่ทั้งหมดขอแนะนำให้แยกออกจากปศุสัตว์และแทนที่ด้วยแม่ไก่สีขาว

สามารถกินไข่ที่มีเลือดอยู่ข้างในหรือบนเปลือกได้

ผู้เชี่ยวชาญสังเกตว่าไข่ที่มีรอยเลือดหรือริ้วบนผิวเปลือกค่อนข้างเหมาะสำหรับการบริโภคเนื่องจากข้อบกพร่องนั้นไม่ส่งผลต่อรสชาติหรือคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตามเนื่องจากผลิตภัณฑ์มีลักษณะที่ไม่สวยงามขอแนะนำว่าก่อนเริ่มปรุงอาหารให้ใช้ไม้จิ้มฟันมีดทำครัวหรือส้อมงัดบริเวณที่เป็นก้อนเลือดแล้วนำออก ผลิตภัณฑ์ที่เหลือที่ไม่มีความเสี่ยงต่อสุขภาพสามารถใช้ได้ตามสูตรอาหาร

สำคัญ! ควรสังเกตว่าห้ามกินไข่ที่มีเลือดเป็นรูปวงแหวนซึ่งเป็นสัญญาณของการก่อตัวและการตายของตัวอ่อน ไม่ควรบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทั้งแบบดิบและหลังการอบชุบ

การมีเลือดในไข่ไก่ไม่เพียง แต่ลดคุณค่าของผู้บริโภคของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังอาจบ่งบอกถึงความเบี่ยงเบนจากเงื่อนไขเล็กน้อยในการรักษาสัตว์ปีกหรือการมีการละเมิดความสมบูรณ์ของเนื้อเยื่อในบริเวณท่อนำไข่ การแทรกแซงอย่างทันท่วงทีและมาตรการบำบัดหลายประการจะช่วยให้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สามารถช่วยนกให้พ้นจากโรคได้อย่างรวดเร็ว การเลือกสายพันธุ์ของไก่ไข่ที่ถูกต้องการเอาใจใส่อย่างรอบคอบต่อปศุสัตว์และการแก้ไขเงื่อนไขการกักขังอย่างทันท่วงทีขึ้นอยู่กับปัจจัยลบที่ทำหน้าที่สามารถป้องกันการปรากฏตัวของพยาธิวิทยาได้

วิดีโอ: จะทำอย่างไรถ้าเลือดปรากฏบนไข่ไก่