Mga varieties ng itim na ubas: isang pangkalahatang-ideya ng pinakamahusay na talahanayan at mga teknikal na pagkakaiba-iba, ang kanilang panlasa at katangian

Kamakailan lamang, ang mga uri ng itim na berry na ubas ay naging mas at mas popular. Maaari itong maipaliwanag nang malaki sa pamamagitan ng ang katunayan na sa pula (itim) na mga ubas na ubas, maraming mga bitamina (sa partikular, ang pangkat ng PP) ay nilalaman sa mas malaking dami kaysa maputi o rosas... Ang isang malaking bilang ng mga residente sa tag-init ay nagtatanim ng mga iba't ibang kulay, kung nais lamang nilang gawing mas kawili-wili ang kanilang hardin, kung gayon, upang magkaroon ito ng mga pagkakaiba sa kulay.

Dagdag dito, hindi mo lamang malalaman, ngunit makikita mo rin kung aling mga itim na varieties ng ubas ang nakakuha ng pinaka katanyagan at pagkilala sa mga winegrower.

Ang pinakamahusay na itim (asul) na mga grapes sa talahanayan: nangungunang 15 pinaka-tanyag na mga pagkakaiba-iba (ayon sa alpabeto)

Kasama sa kategoryang ito ng pananim ang lahat ng mga barayti ng ubas na may kulay na prutas mula sa asul hanggang sa malalim na lila. Bilang karagdagan, ang karamihan sa kanila ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang prune na pamumulaklak sa ibabaw ng balat.

Academician (Sa memorya ni Dzheneyev, Academician Avidzba)

Nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa mga iba't-ibang Regalo mula sa Zaporozhye at Richelieu. Pagpili ng "Magarach" (Ukraine).

Ang mga bungkos ay malaki, cylindrical-conical, mula sa maluwag hanggang sa medium density. Tumitimbang ng halos 1 kg.

Ang berry ay asul-itim (madilim na asul), pinahabang-hugis-itlog, na may sukat na 33 hanggang 20 mm. Katamtamang lakas ang balat, malutong ang laman. Ang lasa ay maayos, uri ng panghimagas.

Mga katangian ng pagkakaiba-iba ng Akademik:

panahon ng pagkahinog - 100-115 araw (masyadong maaga o napaka aga);
average na ani - 20-25 t / ha;
paglaban ng hamog na nagyelo hanggang sa -23-25 degree.

Mga kalamangan:

Mahusay na iskor sa pagtikim (9.8 puntos).
Ang paglaban sa mga sakit na fungal (amag at oidium) ay average.
Mataas na kakayahang dalhin.
Nakatiis ng pinakapangit na labis na karga.

Mga disadvantages:

Kagiliw-giliw na mga wasps.
Ang unang kumpol sa shoot ay may mga gisantes, ang pangalawa ay wala. Samakatuwid, sa tagsibol kinakailangan upang alisin ang unang inflorescence.
Minsan may mga problema sa polinasyon.

Athos

Isang hybrid na anyo ng pagpili ng amateur na ubas na V.K. Ang Bondarchuk, nakuha mula sa pagtawid sa mga pagkakaiba-iba na Talisman at Kodryanka.

Hindi masamang mas maaga na kahalili sa Codreanca.

Mga bushes na higit sa average na lakas. Ang bulaklak ay bisexual.

Ang bungkos ay korteng kono, malaki, na may timbang na 500-700 g, katamtamang density.

Ang berry ay madilim na asul, oblong-ovoid, malaki, na may timbang na 10-12 g. Ang balat ay may katamtamang kapal at density, ang laman ay malutong, ang lasa ay maayos.

Mga katangian ng pagkakaiba-iba ng Atos:

panahon ng pagkahinog - 95-100 araw (napaka-aga);
pag-load ng halaman na may mga mata - 30-35;
ang pruning ng mga fruiting vines ay average - ng 6-8;
paglaban ng hamog na nagyelo hanggang sa -23 degree.

Mga kalamangan:

Tumaas na paglaban sa mga fungal disease (maliban sa amag).
Ang pag-ripening ng puno ng ubas ay mahusay.
Nag-ugat nang mabuti ang mga pinagputulan
Walang mga gisantes.
Ang mga wasps ay hindi nasira.
Nang walang pagkawala ng panlasa, maaari itong mag-hang sa bush hanggang sa isang buwan.
Mataas na kakayahang dalhin.

Mga disadvantages:

Kadalasang apektado ng amag.
Simpleng sapat na panlasa.

Malaki

Nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa mga pagkakaiba-iba ng Bolgar at Alphonse Lavalle. Ipinanganak ni Ivan Todorov (Bulgaria).

Ang paglaki ng mga palumpong ay napakalakas (lumalabag na epekto), na madalas na pinipilit ang halaman na bumuo kahit sa taon ng pagtatanim. Ang bulaklak ay bisexual.

Ang mga bungkos ay malaki (18 x 13 cm), na may average na timbang na 500-600 g, mula sa korteng kono hanggang sa cylindro-conical, maluwag.

Ang mga berry ay napakalaki, na may average na timbang na 13-14 g (38.2x23 mm), pinahaba, bahagyang itinuro patungo sa tuktok, kulay mula sa madilim na pula hanggang sa maitim na lila. Makakapal, matatag, at nakakain ang balat. Ang pulp ay crispy, ang lasa ay maayos, nakapagpapaalala ng pagkakaiba-iba ng Bolgar. Ang mga binhi ay katamtaman ang laki, bilog na hugis peras, na may isang maikling tuka, maitim na kayumanggi.

Mga katangian ng iba't-ibang Velika:

panahon ng pagkahinog - 130-140 araw (average);
ani - 9.8 kg bawat bush, 350 kg / ha;
nilalaman ng asukal - 15-17%;
acidity - 5 g / l;
pruning prines vines - 5-7 mata;
paglaban ng hamog na nagyelo hanggang sa -22 degree.

Ang inirekumendang uri ng paghuhubog ay isang dalawang-eroplanong trellis.

Benepisyo:

Ang mga berry ay hindi pumutok.
Ang mga wasp ay hindi apektado.
Ang puno ng ubas ay ganap na hinog.
Ang paglaban sa sakit ay average.
Mataas na transportable.
Ang mga tindahan ay medyo maayos sa ref.

Mayroong isang mahusay na pakikipag-ugnay sa roottocks CO4, 41B, Monticola. Ngunit inirerekumenda ang mga rootstock na pumipigil sa malakas na paglaki ng scion: Chassela x Berlandieri 41B, CO4, atbp.

Mga disadvantages:

Sa hilaga, ito ay lubos na madaling kapitan sa mga fungal disease, pangunahing amag.

Viking

Isang hybrid na anyo ng kultura, na nakuha sa pamamagitan ng pagtawid batay sa mga katangian ng Codryanka at ZOS-1 (Red Rapture). Mga Seleksyon V.V. Zagorulko (Ukraine).

Iba't ibang sa isang napakalakas na paglaki ng mga shoots.

Bumubuo ng mga kumpol na kono

Mga prutas ng isang malalim na madilim na asul na lilim na may isang waxy coating sa balat. Ang mga berry ay nakikilala sa pamamagitan ng isang panlasa ng lasa at isang kaunting aftertaste ng prun. Ang bigat ng prutas ay 8-12 g, ang kanilang hugis ay pinahabang ovoid (karaniwang 22 mm x 34 mm). Ang pulp ay may isang siksik na makatas na istraktura, ang kinakain na balat ay bahagyang mahahalata kapag kinakain.

Ang mga pangunahing katangian ng iba't ibang Viking:

panahon ng pagkahinog - 100-115 araw (mas maaga o masyadong maaga);
akumulasyon ng asukal - 16%;
nilalaman ng acid - 4-6 g / l;
nangangailangan ng isang mahabang pruning ng 12-14 mata;
paglaban ng hamog na nagyelo hanggang sa -21 degree.

Benepisyo:

Ang mga bulaklak ay bisexual.
Maaari itong mag-hang sa isang bush at hindi lumala hanggang sa 1-1.5 na buwan.
Mataas na marketability.
Walang mga gisantes.
Magandang kapanahunan ng mga shoots.
Paglaban sa mga pangunahing sakit: sa amag - 3.5-4 puntos, oidium - 3.0 puntos.

Mga disadvantages:

Sa sobrang lakas ng bush, mababang pagkamayabong at, bilang isang resulta, hindi magandang paggawa.
Madaling mag-crack ng mga prutas na may mas mataas na kahalumigmigan sa lupa.
Dahil sa napakataas na puwersa nitong paglaki, madaling kapitan ng katabaan at may mga problema sa pagtatakda ng mga fruit buds.

Rapture black (Kapatid ng Rapture, Black Baron)

Nakuha ng isang komplikadong pagtawid ng Zarya Severa variety kasama si Dolores at ang Russian Early variety. Pag-aanak VNIIViV sa kanila. AKO AT. Potapenko (Russia).

Ang mga bushes ay masigla. Ang mga bulaklak ay functionally pambabae.

Ang mga bungkos ay napakalaking 450-750 g, ang ilan ay hanggang sa 2-2.5 kilo, cylindrical, katamtamang siksik, maluwag, minsan siksik.

Ang mga berry ay madilim na asul, malaki, 27 × 23 mm, na may timbang na 7-8 gramo, bilog o hugis-itlog. Simple lang ang lasa. Ang pulp ay mataba, ang balat ay makapal.

Mga katangian ng iba't ibang Itim na Sarap:

panahon ng pagkahinog - 115-125 araw (maaga);
nilalaman ng asukal - 16-18%;
acidity 5-9 g / l;
mga mabungang shoot - 75-85%;
koepisyent ng pagkamayabong - 1.3-1.6;
load sa bush - 40-50 mata;
pruning vines - 10-12 mata.

Ang pagiging mabunga ng mga mata sa base ng mga shoots ay mataas, samakatuwid, posible na magsagawa ng isang maikling pruning ng 3-4 na mata.

paglaban ng hamog na nagyelo hanggang sa -25 degree.

Mga kalamangan:

Maayos ang polusyon, ang anumang bisexual na ubas na namumulaklak nang sabay-sabay ay maaaring maglingkod bilang isang pollinator.
Mahusay na hinog ang mga shootout.
Nag-ugat nang mabuti ang mga pinagputulan.
Lumalaban sa amag, oidium.

Mga disadvantages:

Mayroong pagkahilig na makapinsala ng kulay-abo na amag.
Upang makakuha ng isang mahusay na pag-aani, kinakailangan upang magsagawa ng tumpak na mga diskarte sa agrikultura.

Ang pagkakaiba-iba ay nangangailangan ng isang nadagdagan na lugar ng pagpapakain para sa mga bushe, malakas na formations, rationing ng pagkarga ng mga prutas at shoots. Kapag lumapot ang mga palumpong, lumalala ang polinasyon ng mga inflorescence. Bago ang pamumulaklak, ipinapayong i-pinch ang tuktok ng mga shoots.

Gala

Ang hybrid ay nagmula sa pagtawid ng mga iba't ibang Kodryanka at Podarok Zaporozhye. Mga Seleksyon V.V. Zagorulko (Ukraine).

Napakatindi ng mga bushes.

Bumubuo ng malalaking hugis-ubas na mga kumpol ng ubas, ang kanilang timbang ay nakasalalay sa teknolohiyang pang-agrikultura at nag-iiba mula 500 g hanggang 1.5 kg.

Ang istraktura ng mga bungkos ay kahawig ng iba't ibang Itim na Delight na ubas.

Ang mga prutas ay pantay na maitim na asul ang kulay. Ang mga berry ay hugis-itlog, katamtaman-siksik, tumitimbang mula 7-10 g. Ito ay naiiba sa malutong na laman, ngunit ang alisan ng balat ay halos hindi nahahalata kapag ginamit, ang lasa ay medyo simple (matamis at maasim).

Mga Katangian ng iba't ibang Gala:

panahon ng pagkahinog - 110-115 araw (napaka-aga);
ratio ng asukal - 16.5%;
acidity - 6-8 g / l;
inirekumenda na pag-load - 30-40 mata;
paggupit - 6-8 mata;
paglaban ng hamog na nagyelo - hanggang sa -21 ..- 22 degree.

Benepisyo:

Mga katangian ng pagtikim - 8.6 puntos.
Ang bulaklak ay bisexual.
Lumalaban sa mga sakit na fungal: amag, oidium, kulay-abo na bulok (3-3.5 puntos).
Magandang transportability.
Walang mga gisantes.

Mga disadvantages:

Kinakailangan na gawing normal, kung hindi man (na may labis na karga) ay naantala ang pagkahinog (hindi mawawala ang acid).

Masaya

Nagmula mula sa pagtawid sa mga pagkakaiba-iba kina Laura at Codryanka. Mga Seleksyon V.V. Zagorulko (Ukraine).

Ayon sa maraming mga winegrower, ito ay lubos na angkop na kapalit ng Codreanca.

Ang paglago ng sigla ng mga bushes na may sariling ugat ay mahusay, hugis ng dahon, tulad ni Laura. Ang bulaklak ay bisexual.

Ang mga bungkos ay malaki, katamtaman siksik, na may average na timbang na 600-1500 gramo.

Ang mga berry ay madilim na asul na may isang makapal na prune, malaki (7-12 g), hugis-itlog, may siksik na laman na pulp ng isang maayos na lasa (ang ilan ay tinatawag itong "marmalade"). Naglalaman ang berry ng 3-4 na medium-size na mga binhi.

Mga katangian ng iba't ibang Zabava:

panahon ng pagkahinog - 100-110 araw (masyadong maaga o napaka aga);
load sa bush - 30-35 mga mata;
pruning vines - 6-8 mata;
paglaban ng hamog na nagyelo hanggang sa -19-21 degree.

Payo! Upang mapabuti ang kalidad ng mga berry, kinakailangan ang berdeng operasyon: pag-aalis ng mahina na mga shoots at lahat ng mga stepmother, pinch ang mga tuktok ng mga prutas na prutas bago pamumulaklak, rasyon ng mayabong na mga shoots na may labis na mga inflorescence, pag-aalis ng mga dahon para sa mahusay na pag-iilaw ng araw ng kumpol zone sa panahon ng paglambot at pagkahinog ng mga berry.

Mga kalamangan:

Ang mga wasp ay hindi apektado.
Walang mga gisantes.
Ang pag-ripening ng mga shoots ay mabuti.
Nag-ugat nang mabuti ang mga pinagputulan.
Tugma sa karamihan sa mga roottock.
Ang paglaban sa sakit ay average (3-3.5 puntos).
Ang mga bungkos ay may isang napaka-kaakit-akit na pagtatanghal.

Mga disadvantages:

Ito ay may kaugaliang mag-overload, kaya kinakailangan na gawing normal ang mga bushe na may mga shoot at bungkos.

Codryanka

Ang pagkakaiba-iba ay pinalaki sa pamamagitan ng pagtawid sa mga pagkakaiba-iba ng Moldova at Marshal. Pag-aanak na "Vierul" (Moldova).

Ito ay nailalarawan bilang isang masiglang halaman.

Ang mga kumpol ng ubas ay may average na timbang na 400-600 g, ngunit mayroon ding mga indibidwal hanggang 1200-1500 g. Ang istraktura ay katamtamang maluwag (katamtamang siksik).

Ang mga berry ay madilim na kulay ube. Bigat ng prutas - 6-8 g, hugis - hugis-itlog, average na haba - 31 mm, lapad - 19 mm. Ang lasa ay simple, ngunit ang laman ay malutong, ang madaling maihihiwalay na mga buto at hindi mahahalata na balat, kapag ginamit nang magkasama, ay nagbibigay ng isang mahusay na kalidad ng pagtikim.

Mga katangian ng iba't ibang Codryanka:

panahon ng pagkahinog - 110-120 araw (masyadong maaga o maaga);
akumulasyon ng asukal - 18-19%;
ang ratio ng mga acid ay 6-7 g / l;
mga mabungang shoot - 70-85%;
ang bilang ng mga kumpol bawat mabungang shoot - 1.2-1.7;
ang karga sa bush habang ang pruning ay 40-50 mata;
paggupit - para sa 8-10 mga mata;
paglaban ng hamog na nagyelo hanggang sa -22 - .. 24 degree.

Tandaan! Ang Codryanka ay maaaring matupok kahit na may hindi kumpletong akumulasyon ng asukal sa mga berry (12-14%), dahil ang pagkakaiba-iba na ito ay nailalarawan sa isang mabilis na pagbaba ng kaasiman.

Ang mga pakinabang ng iba't-ibang:

Marka ng pagtikim (8.2 puntos).
Ay may isang nadagdagan na paglaban sa kulay-abo na mabulok, pati na rin sa amag at pulbos amag (3 puntos).
Mapagparaya sa phylloxera (ubas aphid).
Magandang kapanahunan ng mga shoots.
Maaari itong mag-hang sa mga bushe nang mahabang panahon nang walang pagkawala ng panlasa.
Mahusay na marketability at transportability.
Mahinang naapektuhan ng mga wasps.
Mahusay na kalidad ng pagpapanatili - angkop para sa panandaliang pag-iimbak.

Siya nga pala! Tumutugon nang maayos sa paggamot ng gibberellin.

Mga disadvantages:

Posibleng mga gisantes.

Mahalaga! Nararapat na ito ay isa sa mga pinakamahusay, pinakatanyag at walang problema na mga varieties ng ubas.

Kuban

Nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa mga pagkakaiba-iba ng Moldova at Cardinal. Pinili AZOS (Russia).

Ang kalakasan ng mga bushe ay higit sa average o mataas. Ang bulaklak ay bisexual.

Ang mga bungkos ay napakalaking 600-900 g, indibidwal hanggang 1.5 kg, cylindrical, medium density.

Ang mga berry ay madilim na asul, napakalaki (30.8 x 25.2 mm), hugis-itlog, na may average na timbang na 6-12 g. Ang pulp ay mataba at makatas. Nakakain na alisan ng balat. Nakakatugma ang lasa.

Mga Katangian ng iba't ibang Kuban:

panahon ng ripening - 120-130 araw (kalagitnaan ng maagang).
nilalaman ng asukal - 16-20%;
acidity - 5-9 g / l;
mga mabungang shoot - 55-70%;
ang bilang ng mga bungkos bawat mabungang shoot - 1.0-1.2;
load sa bush - 35-45 mata;
pruning prines vines - para sa 8-10 mata;
paglaban ng hamog na nagyelo hanggang sa -22 ..- 23 degree.

Mga kalamangan:

Mataas na marka ng pagtikim (8.4 puntos).
Medyo mahusay na paglaban sa mga fungal disease (3.0-3.5 puntos).
Hindi pumutok.
Hindi nasira ng mga wasps.
Mahusay na hinog ang mga shootout.
Maaari itong maiimbak sa mga bushes nang mahabang panahon nang hindi nawawala ang kalidad ng komersyo nito.
Maaaring magamit para sa pag-iimbak.
Mataas na kakayahang dalhin.

Mga disadvantages:

Mayroong maliit na mga gisantes.
Takot sa sunog ng araw.

Moldova

Ang pagkakaiba-iba ay nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa Villard Blanc at Guzal Kara. Pag-aanak na "Vierul" (Moldova).

Ang mga bushes ay masigla.

Angkop bilang isang kultura ng gazebo.

Ang mga dahon ay bilugan, limang lobed, hindi maganda ang pagkakawatak. Mayroong isang gilid sa reverse side ng mga plate ng dahon.

Ang mga kumpol ay cylindrical-conical, na may average na antas ng density. Ang dami ng bungkos ay nasa saklaw na 400-600 g, ngunit ang ilan ay hanggang sa 1 kg.

Ang mga prutas ay may isang inky (dark purple) shade na may makapal na patong ng waxy. Ang mga berry ay hugis-itlog, 25 x 19 mm ang laki, na may bigat na 5-6 gramo. Ang pulp ay siksik na istraktura, mataba malutong, ang alisan ng balat ay malakas, samakatuwid ito ay nadama kapag ginamit. Simple lang ang lasa.

Mga katangian ng pagkakaiba-iba ng Moldova:

panahon ng pagkahinog - 155-165 araw (huli);
akumulasyon ng asukal -17-19%;
nilalaman ng acid - 7-10 g / l;
ang ratio ng mga mabungang shoot ay 70-80%;
ang bilang ng mga bungkos - 1.4-1.8;
load sa bush - 50-65 mata;
inirekumenda ang pruning para sa 6-8 na mga mata;
paglaban ng hamog na nagyelo hanggang sa -23 degree.

Tandaan! Ang Moldova ay hindi hinihingi sa mga tuntunin ng teknolohiyang pang-agrikultura, ngunit sa parehong oras mayroon itong isang mataas na katatagan ng ani. Gayunpaman, kapag lumapot ang mga taniman, ang ani at kalidad ng mga prutas ay mahigpit na bumababa.

Benepisyo:

Mahusay na iskor sa pagtikim (9.5 puntos).
Iba't ibang mga bisexual na bulaklak.
Nagsisimulang mamunga nang maaga.
Mahusay na hinog ang mga shootout.
Lumalaban sa amag, kulay-abo na amag, pulbos amag at phylloxera.
Ang mga wasps ay hindi nasira.
Halos hindi na mga gisantes.
Ang berry ay hindi pumutok sa ilalim ng anumang mga pangyayari.
Maayos na tindahan sa mga bushe.
Mataas na kalidad sa komersyo.
Mahusay na transportasyon at nakaimbak.

Mga disadvantages:

Madaling kapitan sa calcareous chlorosis.
Madaling kapitan ng Phomopsis.

Nadezhda AZOS

Nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa mga pagkakaiba-iba ng Moldova at Cardinal. Pinili AZOS (Russia).

Ang lakas ng paglago ay mahusay. Ang bulaklak ay bisexual.

Ang bungkos ay malaki at napakalaki, na may timbang na 600-900 g at mas malaki. Katamtamang density o maluwag, korteng kono o branched.

Ang berry ay madilim na asul (lila), hugis-itlog (29 x 23 mm), na may bigat na 5-8 g o higit pa. Ang pulp ay matatag at mataba, malutong. Ang lasa ay simple ngunit napaka maayos.

Mga katangian ng iba't ibang Nadezhda AZOS:

panahon ng pagkahinog - 120-130 araw (maagang gitna);
nilalaman ng asukal - 15-17%;
kaasiman - 7-8 g / l;
mga mabungang shoot - 80-90%;
ang bilang ng mga bungkos bawat mabungang shoot - 1.2-1.6;
load sa bush kapag pruning - 35-45 mata;
pruning prines vines - para sa 8-10 mata;
paglaban ng hamog na nagyelo hanggang sa -22 ..- 23 degree.

Mga kalamangan:

Mahusay na paglaban sa mga fungal disease (2.5-3.5 puntos): lumalaban sa amag, kulay-abo na amag, nadagdagan ang paglaban sa pulbos amag.
Ang pag-ripening ng mga shoots ay mabuti.
Ang mga wasps ay hindi nasira.
Ito ay may mataas na tagapagpahiwatig ng kakayahang mai-market at kakayahang ilipat.
Maaari itong mag-hang sa isang bush hanggang sa hamog na nagyelo, at hindi mawawala ang lasa nito.

Mga disadvantages:

Ang mga pinagputulan ay hindi maganda ang pag-uugat.
Ito ay may hilig na mag-overload sa bush, habang ang mga kumpol ay nagiging mas maliit, kinakailangan ang normalisasyon ng mga inflorescence at bungkos.

Itim na taglagas

Ipinanganak sa pamamagitan ng pagtawid sa Alphonse Lavalle at Pierrelle.
Pag-aanak na "Vierul" (Moldova).

Ang mga bushe ay katamtaman o masigla.

Mga bungkos ng daluyan na density, korteng kono (tumitimbang ng 500-700 g).

Ang berry ay itim na may isang prune Bloom, oblong o obovate, malaki at napakalaking (laki 27 by 22 mm). Tumimbang ng 6-9 g. Ang lasa ay simple ngunit magkakasuwato.

Mga katangian ng iba't ibang Autumn Black:

panahon ng pagkahinog - 140-150 araw (katamtaman huli o huli);
asukal - 16-18%;
kaasiman - 7-8 g / l;
sa average, isang shoot ang account para sa 1.3-1.5 inflorescences;
mga mabungang shoot - 70-80%;
ang bilang ng mga bungkos bawat mabungang shoot - 1.1-1.5;
load sa bush - 45-55 mata;
pruning haba ng mga ubas ng prutas para sa 8-14 na mga mata;
paglaban ng hamog na nagyelo hanggang sa -22 degree.

Mga kalamangan:

Iba't iba sa mataas na pagiging produktibo.
Lumalaban sa mga sakit na fungal: amag, oidium (2.5-3.5 puntos).
Mapagparaya ang tagtuyot.
Mayroong mahusay na kakayahang mai-market at madaling ilipat.
Angkop para sa pangmatagalang imbakan.

Mga disadvantages:

Na may labis na kahalumigmigan, madaling kapitan ng pag-crack at pinsala sa kulay-abo na amag.

Sa memorya ng Negrul

Ang pagkakaiba-iba ay nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa Datie de Saint-Valier at Korn nagra. Pag-aanak na "Vierul" (Moldova).

Iba't iba sa masiglang bushes.

Ang laki ng bungkos ay umabot sa 20 cm ang haba, hanggang sa 12 cm ang lapad, na may isang mass na 320 g, sa average na 500-700 gramo. Mga brush ng katamtamang density o maluwag.

Ang mga berry ay may isang madilim na lila na unipormeng lilim na may makapal na pamumulaklak ng waxy. Sa memorya ng Negrul, ang mga berry ay may pinahabang hugis na may isang taluktok na dulo. Ang kanilang mga sukat ay 30 ng 19 mm, at ang kanilang timbang ay nag-iiba mula 5 hanggang 9 g. Ang lasa ay simple, ngunit magkakasuwato, mayroong isang bahagyang asim. Ang laman ng prutas ay mataba-makatas, malutong, ang balat ay matatag at mahahalata, ngunit nakakain. Ang bilang ng mga binhi sa isang berry ay halos 2-3 piraso.

Mga katangian ng pagkakaiba-iba sa Memory ng Negrul:

panahon ng pagkahinog - 145-160 araw (huli);
nilalaman ng asukal - 14.3, ngunit umabot sa 16-17%;
acidity - 6-7 g / l;
ang koepisyent ng fruiting (fruiting shoots) - 60-70%;
koepisyent ng pagkamayabong (bilang ng mga bungkos bawat mabungang shoot) - 1.2;
pinakamainam na pagkarga - 40-50 mata;
ang pruning vines ay pinakamahusay na ginagawa para sa 8-12 na mga mata;
paglaban ng hamog na nagyelo hanggang sa -25 degree.

Benepisyo:

Mataas na marka ng pagtikim (8.5 puntos).
Ang mga bulaklak sa halaman ay bisexual, na ginagarantiyahan ang isang matatag na hanay ng prutas.
Napakahusay na pagtatanghal.
Tinitiis nito nang maayos ang transportasyon.
Maigi ang mga tindahan sa ref.
Magandang pagkahinog ng isang taong puno ng ubas.
Ang mga wasps ay hindi nasira.
Nagtataas ng paglaban sa amag, pulbos amag, kulay-abong mabulok
Hindi apektado ng spider mites at leaf roller, phylloxera.

Mga disadvantages:

Humihiling sa teknolohiyang pang-agrikultura - kinakailangan ng mas mataas na karga ng mga mata.
Ay may isang napaka-malutong crest.

Rochefort

Isang hybrid na porma ng amateur na pagpipilian, sa pamamagitan ng isang kumplikadong pagtawid ng iba't ibang Talisman at ang pagkakaiba-iba ng Cardinal na may magkahalong polen.

Mahusay na lakas ng paglago. Na may isang bisexual na bulaklak.

Ang mga bungkos ay daluyan, maluwag, may timbang na 300-400 g (indibidwal na 1 kg).

Ang mga berry ay madilim na asul, bilugan, 21.5 ng 20.5 mm, na may average na timbang na 6-7 g (ilang hanggang sa 13-17 gramo), Mahusay na maayos na lasa, ang balat ay kinakain, ang laman ay mataba.

Mga katangian ng Rochefort:

panahon ng ripening - 95-110 araw (napaka-aga);
nilalaman ng asukal ng berry juice - 14.8 g / 100 cm³;
acidity 5.6 g / dm³;
paglaban ng hamog na nagyelo hanggang sa -15 ..- 18 degree.

Mga kalamangan:

Ang pag-ripening ng mga shoots ay mabuti.
Ang mga berry ay maaaring mag-hang sa bush nang mahabang panahon nang hindi nag-crack.
Ang pagkakaiba-iba ay hindi napinsala ng mga wasps.
May mahusay na paglaban sa amag at kulay-abo na amag.

Mga disadvantages:

Ito ay apektado ng pulbos amag.

Sphinx

Ang hybrid ay pinalaki batay sa pagkakaiba-iba ng Strashensky at Timur. Mga Seleksyon V.V. Zagorulko (Ukraine).

Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na lakas ng paglago.

Bumubuo ng malalaking sheet ng medium na pinaghiwalay na hugis.

Ang mga malalaking kumpol ng ubas ay may isang hugis-silindro-korteng hugis na may average density, na tumitimbang ng hanggang sa 1 kg.

Ang laki ng prutas ay 28-32 mm (ang hugis ay maaaring hugis-itlog o ovoid), na may bigat na 6-9 gramo. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malutong laman na may isang matatag na balat na medyo nahahalata kapag kinakain. Ang mga katangian ng panlasa ay magkakasuwato, mayroong isang katangian na kagiliw-giliw na varietal aroma.

Mga katangian ng pagkakaiba-iba ng Sphinx:

panahon ng pagkahinog - 100-105 araw (masyadong maaga);
ang pruning vines ay inirerekomenda para sa 4-6 na mga mata.
paglaban ng hamog na nagyelo hanggang sa -23 degree.

Mga kalamangan:

May mga bulaklak na bisexual, na hindi sanhi ng mga problema sa polinasyon.
Ang pag-ripening ng isang taong shoot ay mabuti.
Madali ang ugat ng pinagputulan.
Halos walang mga bungkos ng mga stepons.
Mahusay na paglaban sa amag, pulbos amag, kulay-abong mabulok (3-3.5 puntos).
Mataas na kakayahang dalhin.

Mahalaga! Ang mga buds ng Sphinx sa tagsibol ay namumulaklak nang mas huli kaysa sa mga katulad na pagkakaiba-iba ng ani, kaya't ang mga bumalik na frost ay hindi maaaring makapinsala sa kanila.

Mga disadvantages:

Pag-crack ng mga berry sa kaso ng mataas na kahalumigmigan.
Minsan ay umaatake ang mga wasps.

Iba pang mga pagkakaiba-iba ng itim na mesa

Medyo popular din at mahusay na mga pagkakaiba-iba ng mga mesa na itim (asul) na mga ubas ay:

Galia;
Dawn Unlight;
Zarif;
Kishmish Zaporozhny;
Regalo ni Unlight;
Rhombus;
Ruslan;
Bawal (Comet);
Natalia;
Furor;
Buffet;
Itim na Daliri (Itim na Daliri);
Itim na Cherry;
Itim na esmeralda;
Minero;
Esther;
Ang epekto.

Ang pinakamahusay na itim (asul) mga teknikal na pagkakaiba-iba ng ubas

Siyempre, sa mga itim na ubas, maraming mga pagkakaiba-iba na inilaan para sa paggawa ng alak:

August

Ang pagkakaiba-iba ay pinalaki batay sa Kazachka at SV 12-309. Pag-aanak VNIIViV sa kanila. AKO AT. Potapenko (Russia).

Bumubuo ng masiglang bushes.

Si Augustus ay may maliit (110-120 g) na mga brush na may korteng kono, siksik at katamtamang maluwag na istraktura.

Ang mga berry ay madilim na asul na may isang pamumulaklak na prune. Ang bilog na maliliit na prutas ay may timbang na 1.3-1.7 g. Ang mga katangian ng panlasa ng iba't-ibang ay magkakasuwato na may isang hindi nakakaabala na tala ng nutmeg. Ang pulp ng prutas ay makatas, mataba, na may isang siksik na balat, ang kulay ay hindi kulay.

Mga katangian ng pagkakaiba-iba ng Augusta:

panahon ng pagkahinog - 128-130 araw;
nilalaman ng asukal - 23-24%;
acidity - 9 g / l;
koepisyent ng prutas - 1.6;
ani - 100-110 c / ha (na may isang scheme ng pagtatanim ng 3 sa 1.5 metro);
pinakamainam na pagkarga - 20-25 mata;
pinahihintulutan na pagputol - 3-4 mata;
taglamig tibay hanggang sa -24 ... -25 degree.

Ang ubas na ito ay ginagamit para sa mga dry at dessert na alak.

Mga kalamangan:

Hindi isang masamang marka ng pagtikim ng dry wine (7.5 puntos).
Mataas na paglaban sa pulbos amag (1.5 puntos), mabuti sa amag 2.5 puntos, sa phylloxera 3.5 puntos.
Mataas na rate ng pag-rooting ng mga pinagputulan.
Mga katugmang sa iba't ibang mga stock, ngunit ang Kober 5BB o 101-14 ay mas mahusay.

Mga disadvantages:

Napakaraming stepson (hinahabol ang mga stepons na may kakila-kilabot na puwersa).

Mahal na mahal niya ang pagtutubig - maraming mga kumpol, at nang walang pagtutubig ay lumalaki itong napaka-average.

Aliyevsky

Ipinanganak sa batayan ng mga Viorica at Startovy na pagkakaiba-iba. Mga pagpipilian ng Moscow Agricultural Academy K. A. Timiryazeva.

Iba't iba sa katamtaman o masiglang bushes.

Ang lilim ng isang hinog na batang ubas ay masustansya. Ang Alievsky ay nakikilala sa pamamagitan ng malaki, bahagyang disected dahon na may isang malakas na corrugated talim. Sa reverse side ng mga plate ng dahon, mayroong isang maliit na bristly edge.

Bumubuo si Aliyevsky ng mga cylindro-conical siksik na brushes ng katamtamang sukat at pagtimbang ng 130 g.

Ang kulay ng mga berry ay asul-itim. Ang pulp ay makatas, malambot, walang aroma. Ang balat ay matatag.

Ginamit para sa paghahanda ng tuyo at semi-matamis na pulang alak.

Mga katangian ng pagkakaiba-iba ng Alievsky:

panahon ng pagkahinog - 130-135 araw;
ani - 110-140 c / ha;
ang ratio ng mga mabungang shoot - 85%;
koepisyent ng pagkamayabong - 1.5;
pinakamainam na pagkarga - 45-50 mga bato;
paglaban ng hamog na nagyelo hanggang sa -26 ..- 28 degree.

Mga kalamangan:

Ang bulaklak ay bisexual.
Ang pag-ripening ng puno ng ubas ay mabuti.
Lumalaban sa mga pangunahing sakit.

Alpha

Ipinanganak sa USA sa pamamagitan ng pagtawid sa V.labrusca x V.riparia.

Ang pagkakaiba-iba ay nailalarawan sa pamamagitan ng daluyan at masigla na mga bushes.

Pagkakaiba sa malalaking may ngipin na may ngipin ng tatlong lobed na may average na antas ng pagdidisisyon.

Bumubuo ng medium-size na cylindrical o cylindrical-conical na mga brush na may isang siksik hanggang katamtamang maluwag na istraktura. Ang average na bigat ng isang bungkos ay 120 g, ang maximum ay 220 g.

Ang kulay ng mga berry ay itim na may isang kulay-pula-lila na kulay, at natatakpan din ng isang makapal na pamumulaklak ng waxy. Ang mga prutas ay bilog at katamtaman ang laki. Ang balat ay siksik, matatag, madaling ihiwalay mula sa sapal. Ang malusot na sapal ng mga berry ay may binibigkas na napaka matalim na maasim na lasa, na may isang mahusay na binibigkas na strawberry aroma, ito ay mahinang hiwalay mula sa mga buto.

Siya nga pala! Mahusay ang Alpha para sa mga landscaping gazebos, balconies at pader.

Mga katangian ng pagkakaiba-iba ng Alpha:

panahon ng pagkahinog - 140-145 araw;
ani 150-180 c / ha;
nilalaman ng asukal - 15-16%;
acidity - 10-11 g / l.

Mga kalamangan:

Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga bisexual na bulaklak, kaya ang polinasyon ay hindi mahirap.
Mahinang madaling kapitan ng mga karamdaman: medyo lumalaban sa amag, antracnose.
Ang pagkahinog ng puno ng ubas ay napakahusay.
Perpekto bilang isang rootstock para sa mga varieties na may mababang paglaban ng hamog na nagyelo.

Mga disadvantages:

Ito ay apektado ng mga spot at peste.
Mataas na kaasiman.

Taiga

Napakatindi ng bush. Babae uri ng bulaklak.

Maaaring magamit para sa landscaping.

Conical bunches, maluwag, maliit o daluyan, na may timbang na hanggang 250 g.

Ang mga berry ay madilim na asul, na may bigat na 2.5-4 gramo. Na may isang magaan na aroma ng nutmeg (minsan mayroong isang lasa ng Labrusca), napakasagana nito sa mga sangkap ng pectin.

Mga katangian ng iba't ibang Taezhny:

panahon ng pagkahinog - 130-135 araw;
ang average na bilang ng mga kumpol bawat shoot ay 2.5-3.5.
akumulasyon ng asukal - 17-24%
paglaban ng hamog na nagyelo hanggang sa -28-35 degrees.

Mga kalamangan:

Mataas na pagiging produktibo.
Ang mga berry ay maaaring mag-hang nang walang pagkabulok (kahit na sa ulan) para sa 1.5 - 2.5 buwan.
Komprehensibong lumalaban sa lahat ng mga sakit na fungal.

Mga disadvantages:

Gayunpaman, kung minsan ay tinamaan ito ng amag.
Kailangan namin ng isang pollinator, mas mabuti ang Alpha.
Dahil sa labis na karga, nakakakuha ito ng asukal na mahina.

Iba pang mga pagkakaiba-iba ng itim na alak

Kabilang din sa mga itim na ubas na ubas para sa alak ay:

Alminsky;
Bastardo Magarachsky;
Vesta;
Kalapati;
Pomegranate Maharach;
Danko;
Maagang Ilyichevsky;
Ruby Golodrigi;
Cabernet Dorsa;
Mga Clog ng Cabernet Perlas;
Cabernet Cortis;
Cabernet Jura;
Lada;
Livadia itim;
Marshal Foch;
Merlot;
Muscat Blau;
Don Muscat;
Mendeleum;
Odessa itim;
Regent;
Rondo;
Hilagang Saperavi;
Sa memorya ng Golodriga;
Pinotin;
Tavkveri Magaracha;
Maagang lila;
Itim na perlas.

Ang pinakamahusay na itim (asul) unibersal na mga ubas na ubas

Kabilang din sa mga itim na ubas ay may mga unibersal na pagkakaiba-iba na angkop sa pareho para sa sariwang pagkonsumo at para sa paggawa ng alak:

Isabel

Likas na hybrid sa pagitan ng Labrusca at Winifer species.

Ang Isabella ay nailalarawan sa pamamagitan ng masigla na mga bushes.

Akma para sa mga landscaping gazebo at iba pang mga gusali.

Ang mga dahon ay three-lobed, malaki at katamtaman ang laki, madilim na berdeng puspos na kulay. Sa reverse side ng mga plate mayroong isang bluish edge.

Ang mga berry ay madilim na asul na may isang mala-bughaw na kulay. Ang mga kumpol ng ubas ay umabot sa isang bigat na 140 g, ang kanilang hugis ay silindro na may mga pakpak, ang istraktura ay nasa katamtamang density, sa ilang mga kaso ay maluwag.

Ang mga prutas ay maaaring maging hugis-itlog o bilog, na may isang siksik, matatag na balat. Ang laman ng Isabella ay payat, na may binibigkas na strawberry aroma.

Angkop para sa parehong sariwang pagkonsumo at para sa paghahanda ng mga ordinaryong alak.

Mga katangian ng pagkakaiba-iba ng Isabella:

panahon ng pagkahinog - 150-180 araw;
akumulasyon ng asukal - 16-18%;
acidity - 6-7 g / l.
ani - 65-70 c / ha;

Mas gusto nitong lumaki sa mga lupa na mababa ang kalinga.

Mga kalamangan:

Ang mga bulaklak ay bisexual, na nagbibigay ng mahusay na polinasyon sa sarili.
Iba't ibang mataas na paglaban laban sa mga fungal disease at phylloxera.
Tinitiis nito nang maayos ang mataas na kahalumigmigan.

Siya nga pala! Nagbibigay ng mga mabungang shoots mula sa matandang kahoy at mula sa kapalit na mga buds, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang ani kahit na ang pangunahing (pangunahing) mga buds ay nag-freeze.

Mga disadvantages:

Hindi nito kinaya ang tagtuyot nang mabuti (ang lakas ng paglaki ng bush ay matalim na bumababa at mga dahon ay maaaring mahulog).

Mahalaga! Kapag ang mga plantings ay makapal, ang mga ubas ay apektado ng amag.

Muscat ng Hamburg (Muscat de Hamburg)

Nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa Frankenthal at Muscat ng Alexandria. Ang pagkakaiba-iba ay pinalaki sa Inglatera para sa kultura ng greenhouse.

Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga palumpong ng katamtamang lakas.

Ang mga sukat ng brush ay umabot sa 18-20 cm ang haba at 11-17 ang lapad, korteng kono ang hugis, branched, nailalarawan ng isang maluwag na istraktura. Ang bigat ng isang bungkos ay nag-iiba sa loob ng 168-267 g.Ang tangkay ng bungkos ay may katamtamang haba (4-6 cm).

Ang mga berry ay madilim na asul (lila-asul) na may polusyon sa waxy. Ang mga prutas ay bilog, mas madalas na bilog, 12-26 mm ang haba, 11-17 mm ang lapad, 3-4 gramo ang bigat. Ang kanilang panlasa ay kaaya-aya, na may isang malakas na lasa ng nutmeg. Ang Muscat ng Hamburg ay may isang makatas, mataba na sapal na may isang matatag na alisan ng balat. Mayroong 2-3 malalaking binhi sa berry.

Ang mga compote, juice, preserve at marinades na ginawa mula sa mga berry ng iba't ibang ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mataas na lasa.

Mga Katangian ng pagkakaiba-iba ng Muscat Gambursky:

panahon ng pagkahinog - 150 araw;
akumulasyon ng asukal 16-22%;
acidity - 6-8 g / l;
ang ratio ng mga mabungang shoot - 67%;
ratio ng bungkos - 1.58;
paglaban ng hamog na nagyelo hanggang sa -18-19 degree.

Tandaan! Ang pagkakaiba-iba na ito ay kabilang sa isang pangkat na may potensyal na mataas, ngunit napaka hindi matatag na ani.

Mga kalamangan:

Mataas na pagganap ng pagtikim (9 puntos)
Ang mga bulaklak ay bisexual, na ginagarantiyahan ang obaryo sa anumang panahon.
Ito ay halos hindi nasira ng ubas leafworm.
Huwag kumain ang mga wasps.
Tinitiis nito nang maayos ang transportasyon at maaaring maiimbak ng hanggang sa 2-3 buwan.

Ito ay tumutubo nang maayos at namumunga sa timog at timog-kanluran na dalisdis na may magaan na mabuhangin, mabuhangin na loam at mabuhanging lupa.

Mga disadvantages:

Napakababang paglaban ng hamog na nagyelo.
Madaling kapitan sa halos lahat ng mga sakit, hindi matatag sa amag, oidium, grey na magkaroon ng amag, cancer sa bakterya, phylloxera.
Madaling kapitan ng mga gisantes.
Ang mga taunang shoot ay hinog na kasiya-siya, ngunit may labis na kahalumigmigan at kawalan ng init ito ay masama.

Zilga

Ipinanganak sa batayan ng isang kumplikadong pagtawid ng iba't ibang Smuglyanka na may isang halo ng polen mula sa Dvietes zila at Yubileiny Novgorod. Mga Pinili P. Sukatniek (Latvia).

Ang mga bushes ay masigla.

Tandaan! Ang pagkakaiba-iba ay mahusay para sa mga gebening gazebos.

Ang mga brush ay cylindrical, malaki, na may timbang na 320-400 g, madalas na may isang pakpak, sa pangkalahatan ay may isang siksik na istraktura, ngunit kung minsan sila ay maluwag.

May isang pare-parehong madilim na asul na kulay. Ang mga prutas na hugis-itlog ay malaki ang sukat, na may bigat na 4.1-4.3 gramo. Ang laman ay bahagyang malapot, na may kaunting kaakit-akit na aroma.

Mga katangian ng pagkakaiba-iba ng Zilga:

panahon ng pagkahinog - 102-108 araw;
akumulasyon ng asukal - 18-22%;
kaasiman - 4.5-5 g / l;
ang ratio ng mga bungkos ay 1.5-1.9;
ratio ng mga shoot - 80-85%;
pagkarga - 30-40 mata;
pinakamainam na pruning ng mga ubas para sa 3-4 na mga mata;
paglaban ng hamog na nagyelo hanggang sa -25 degree.

Mga kalamangan:

Ang pananim ay napanatili nang mahabang panahon sa bush nang walang pagkawala ng kalidad.
Lumalaban sa mga pangunahing sakit (amag, oidium at kulay-abo na bulok).
Mahusay na hinog ang mga shootout.
Hindi nasira sa pagbiyahe.
Tugma sa iba't ibang mga roottock.

Mga disadvantages:

Karaniwang pagtatasa ng pagtikim sa kalidad ng mga sariwang prutas (7.1 puntos).

Iba pang mga maraming nalalaman mga pagkakaiba-iba ng itim na ubas:

Pamumula;

Ruby Maharach.

Inaasahan ko, pagkatapos mabasa ang artikulong ito, madali mong magpasya kung aling mga pagkakaiba-iba ng mga itim na ubas ang dapat mong piliin para sa pagtatanim sa iyong hardin o bumili mula sa merkado upang masiyahan sa mga sariwang berry, pakuluan ang compote, gumawa ng juice o gumawa ng alak.