Üzüm kesimlerinin kışın depolanması: nasıl hazırlanır, nasıl işlenir ve bahara kadar nerede saklanır

Yani, sonbahar üzümleri arkasında kesimleri (hazırlanmış) kesersiniz, onları hazırlamak için kalır ve sonra onları kışlık depolama için bırakırsınız, böylece çimlenme için baharda olsun.

Kesimleri depolamadan önce tam olarak ne yapılması gerekiyor? İşlemenin en iyi yolu nedir?

Üzüm kesimlerini kışın saklamanın bazı etkili yolları nelerdir?

Şimdi her şeyi öğreneceksin!

Bu arada! Talimat arıyorsanız üzüm kesimlerinin zamanlaması ve kurallarına göre (ne zaman ve nasıl doğru şekilde kesileceği)sonra işte detaylı malzeme.

Üzüm kesimlerinin kışın depolanması için hazırlanması: nasıl ve en iyi işlenmesi

İlkbahara kadar sapları tam olarak korumak için, ön işleme ve depolama için uygun hazırlıklarla aşılmamak önemlidir.

Depolamadan önce millerin işlenmesi: dezenfeksiyon

Saklama sırasında kesimler üzerinde küf oluşmaması için, bunları önceden işlemden geçirmeniz önerilir. demir vitriol veya kısaca bir potasyum permanganat çözeltisine daldırın.

Bu arada! Genellikle para ve zamandan tasarruf etmek için hastalıklardan ve zararlılardan üzümlerin sonbaharda işlenmesi Budamadan sonra (barınaktan kısa bir süre önce) yapılır, böylece püskürtülen alan daha küçük olur. Üzümleri kesimler kullanarak çoğaltacaksanız, işlem budama işleminden önce yapılabilir veya biraz çözelti bırakıp doğranmış incikleri serpebilirsiniz.

Kesimleri depolamaya uygun şekilde hazırlamak için başka ne yapılması gerekiyor?

Böylece kesimler, kesildikten sonra, tercihen hemen kurumaz. üzerine bir kap su koyunsırılsıklam (1/3 oranında), çünkü Şaftın güneşe / rüzgara 15-20 dakika maruz kalması bile onu tahrip edebilir.

Sapların alt kısmının suya batırılma süresine gelince, bir veya iki gün saklamadan önce neme doymuş halde bırakılması önerilir. Aynı zamanda onları soğuk bir odaya koymak gerekli değildir: sıcaklığın + 10-20 derece civarında olması yeterlidir.

Önemli! Kesimlerin hasadı sırasında uzun süre yağmurlu hava varsa (çok fazla yağış), o zaman ıslatma süresi önemli ölçüde azaltılmalıdır.

Kesimler suya doyurulduktan sonra biraz ihtiyacınız olacak fazla nemi silinkuru bir yüzeye koyun ve biraz kurumaya bırakın 30-60 dakika içinde.

Ve zaten kesimleri doğrudan depolama için döşemeden önce, çeşit, demetler halinde bağlamak (halatlar veya tellerle maskeleme bandı da kullanabilirsiniz) ve emin olun çeşitlerin isimleri ile etiketleri asmak (kafanızın karışmaması için).

Video: üzümlerin hasadı (hazırlanması ve işlenmesi) ve saklanması

Kışın üzüm kesimleri nasıl kaydedilir: bahara kadar saklama yöntemleri

Üzüm inciklerini kışın saklamanın birkaç yolu vardır. Aşağıda her biri hakkında ayrıntılı olarak konuşacağız.

Yeraltındaki siperlerde

Önemli!Kesimleri toprağa depoluyorsanız, ondan önce suda tutulmaları gerekmez. Gerekli nem, örneğin bir bodrum veya buzdolabının aksine her zaman zeminde depolanır.

Bu nedenle, yaklaşık 40-50 cm derinliğinde uzun bir hendek (veya her demet için ayrı bir delik) kazmanız ve şaftları içine yerleştirmeniz gerekir. Sonra onu aynı toprağa gömün, üstüne küçük bir höyük yapın, böylece nem "deponuzu" su basmasın. Böyle bir barınağın altında kesimler donmayacak ve ilkbaharda vaktinden önce ısınmayacaklar.

Not! Bacakları asla torbalara sarmayın! İçlerinde küflenebilirler, ancak onları silmek için kışın kontrol edip dışarı çıkaramazsınız.

Ancak! Erken ilkbaharda çimlenme için kesimler elde etmek işe yaramayabilir, çünkü donmuş zeminden erken şaft kazmanız pek mümkün olmayacaktır.

Bir diğer ciddi dezavantaj (risk) belirsizliktir - sonuçta, kış hem sıcak (ıslak) hem de tam tersine çok soğuk olabilir, bu da kesimlerin çürüyebileceği veya donabileceği anlamına gelir.

Karda kutularda

Kışlarınız karlıysa, bağlanan kesim demetlerini ahşap kutulara katmanlar halinde (chubuki-snow, chubuki-snow) koyabilir, açık hava arsasına koyabilir ve ilkbaharın hemen altına kadar bu şekilde saklayabilirsiniz.

Bir mahzende veya bodrumda

Bir siperde döşemeye benzer şekilde, kutuyu gevşek turba, kum ile doldurmanız gerekir. talaş veya 10-15 cm kadar yosun Daha sonra şaftlı demetleri üstüne koyun, tekrar bir kum veya talaş tabakası yapın, kesimleri tekrar koyun, vb. Bundan sonra, serin bir odaya, yani sıcaklığın sıfırın altına düşmediği, ancak +5 derecenin üzerine çıkmadığı bir bodrum katına veya mahzene koyun.

Önemli! Turba, kum, talaş veya yosun ıslak olmalı, ancak ıslak olmamalı, çok daha az kuru olmalıdır. Bu nedenle, depolama sırasında periyodik olarak nemlendirilmeleri gerekir.

Kesimleri selofan ve plastik torbalara (örneğin çöpün altından) sıkıca sarabilir, bodrum katına veya bodruma koyabilirsiniz.

Bilmeye değer! Kesilen kısımlardan nemin buharlaşmaması için torbalara sarmak veya nemli toprakla (kum) kaydırmak gereklidir.

Bir buzdolabında

Bir bodrum katınız veya mahzeniniz yoksa ve sapları doğrudan sahada kazma fikrinden hoşlanmıyorsanız, üzüm parçalarını ilkbahara kadar buzdolabında (tercihen alt rafta) saklayabilirsiniz.

Hatırlamaya değer! Kolları buzdolabına koymadan önce tekrar poşetlere (selofan veya plastik) veya streç filme sarılmalıdır.

Alternatif olarak, 5 litrelik bir şişeyi doldurarak üzüm parçalarını buzdolabında saklayabilirsiniz.

Önemli! Buzdolabında veya başka bir yerde saklanan kesimler için periyodik (ayda 1-2 kez) kontrol edilmelidir. Aniden küflenirlerse, derhal akan su altında durulanmaları gerekir. Daha da iyisi, kesimleri birkaç saniye boyunca% 3'lük bir çözelti içine daldırın. demir sülfat (1 litre suya 30 gram) veya pembe potasyum permanganat çözeltisi, kurutun ve depoya geri koyun.

Video: ilkbahara kadar üzüm kesimleri nasıl kaydedilir

Parafin kesimler

İlginç! Etrafta oturmayan bazı bahçıvanlar, depolama için parafin kesimlerini önerir. Genel olarak fikir iyidir, ancak bu süreç çok zaman alır. Ek olarak, dostane bir şekilde, milleri sadece uçlar boyunca değil, tüm uzunluk boyunca başlatmak gerekir, aksi takdirde kurumadan kaçınılamaz.

Artık üzüm kesimlerini nasıl düzgün bir şekilde hazırlayacağınızı, önceden işlenmeleri için nasıl ve neye ihtiyaç duyduklarını ve ayrıca kışın sapları korumanın en etkili yollarını biliyorsunuz. Karmaşık bir şey görünmüyor ... İyi şanslar!

Tavsiye! Ve bunun hakkında çimlenme için ne zaman alınır ve ilkbaharda üzüm kesimlerinin köklenmesi, oku Bu makalede.