En iyi üzüm çeşitleri: sofra, şarap ve evrensel - ayrıntılı açıklamaları ve özellikleri

Tecrübeli şarap üreticileriyle röportaj yaparsanız, neredeyse her biri en iyi üzüm çeşitlerinden 10 veya hatta 20'sini kolayca belirleyebilir. Bununla birlikte, bu, yıllar içinde tercihlere, fırsatlara, gelişmiş bireysel tarım teknolojisine ve ikamet bölgesinin iklim koşullarına dayanan kişisel görüşü olacaktır. Herkes için ideal olacak bir çeşit seçmek oldukça zordur, çünkü her birinin kendine göre avantajları ve dezavantajları vardır. Üzümlerin inanılmaz bir tadı, delice zarif ve güzel fırçaları varsa, o zaman mevsim boyunca kesinlikle mantar ilaçları ile tedavi edilmeleri gerekecek, çünkü büyük olasılıkla hastalıklara duyarlı olacaklar. Ama ince bir kabuğa sahip tatlı meyveler çatlamaya eğilimli, dolayısıyla eşekarısı çekmiyor mu? Yine de, uzun vadeli seleksiyon sayesinde, yüksek tadı ve başlıca üzüm hastalıklarına karşı iyi direnci birleştirebilen, yeterince dengeli çeşitler yetiştirildi. Ek olarak, üzümlerin hastalıklardan ve zararlılardan korunması ve işlenmesi için artık yeterli sayıda çeşitli nispeten güvenli ve çevre dostu ürünler bulunmaktadır.

Aşağıdaki inceleme, uzun yıllardır bahçe arazileri ve üzüm bağlarında her yerde yetiştirilen çeşitlere odaklanacaktır; bu, zamanla test edilmiş oldukları ve sofistike şarap yetiştiricileri arasında hala oldukça popüler oldukları anlamına gelir. Ve dahası, acemi amatör bahçıvanlar için uygundurlar.

En iyi sofralık üzüm çeşitleri: ilk 15

Not! En iyi üzüm çeşitlerinden bir seçki, çeşitli derecelendirmelerin, incelemelerin, yetiştiricilerin incelemelerinin ve özelliklerinin (çeşitliliğin artıları ve eksileri) yanı sıra İnternet katılımcılarının genel çıkarlarının (yani belirli bir çeşidin adının popülaritesi) analiz ve sentezine dayanarak derlendi.

Tüm sofralık üzüm çeşitlerinden biri, özelliklerinde diğerlerine göre önemli ölçüde üstün olan çeşitleri seçebilir. Ve zaten özelliklerinin, avantajlarının ve dezavantajlarının bir analizine dayanarak, tercihlerinize, yeteneklerinize ve belirli bir çeşitliliği büyütme özelliklerine göre bahçeniz için en uygun çeşitleri seçmelisiniz.

Aleshenkin (Alyosha)

Çeşitlilik, Madeleine Angevin ve bir oryantal polen karışımını geçerek elde edildi. Volgograd seçimi.

Orta ve kuvvetli çalılar.

Ortalama ağırlığı 350-500 gr (maksimum 2 kg) olan, konik şekilli, gevşek yapıda büyük fırçalar oluşturur.

Deri üzerinde beyaz bir kaplama ile kehribar rengi bir tona sahiptir. Yeterince küçük oval meyveler, ağırlıkları 3-5 g'a ulaşır, kabuğu kalındır. Meyve eti gevrek ve sulu olup, hoş bir tatlı tada sahiptir.

Aleshenkin çeşidinin temel özellikleri:

olgunlaşma dönemi - 100-115 gün (çok erken veya çok erken);
verim - çalı başına 8-10 kg.
asitlik - 3-6 g / l;
şeker birikimi -% 17-20'ye kadar;
göz yükü - 30-40;
önerilen budama 8-10 göz içindir (ancak kısa olan 4-6 göz için de yapabilirsiniz).
-22 ..- 26 dereceye kadar don direnci.

Faydaları:

Çok yüksek tatma puanı (8.8 puan).
Sürekli yüksek verim.
Çileklerin dostane olgunlaşması.
Çiçekler biseksüeldir.
Yüksek oranda köklenme kesimleri.

Dezavantajları:

Mantar hastalıklarına duyarlıdır.
Bezelye eğilimli.
Asmanın olgunlaşması tatmin edicidir.
Aşırı yüklenmeye meyillidir, bu nedenle zorunlu rasyon gerektirir (1 çekim başına 1 fırça).

Anyuta

Talisman (Kesha-1) ve Radiant Kishmish temelinde elde edilen melez bir kültür formu. Amatör seçim V.N. Krainova.

Çeşitli yüksek güç.

Anyuta, 700-800 gram (maksimum 1.5 kg'a kadar) orta gevreklik ağırlığında büyük fırçalar oluşturur.

Meyve koyu pembe renkte olmalıdır. Meyveler ovaldir, büyüktür, 10-15 g ağırlığındadır (bazen 20 g'a kadar). Et etlidir ve kabuğu serttir. Çeşitlilik, göze çarpmayan bir hindistan cevizi aroması ile karakterizedir.

Anyuta'nın karakteristik özellikleri:

olgunlaşma süresi - 140 gün (orta veya orta geç);
şeker birikimi -% 18-50;
asit içeriği - 5-7 g / l;
meyve oranı - 1.3;
göz yükü - 30-50;
önerilen budama - 8-10 göz;
-22 ..- 23 dereceye kadar don direnci.

Avantajlar:

Dengeli tozlaşma sağlayan biseksüel çiçekleri vardır.
Meyveler, toprak suyla dolsa bile çatlamaz.
Bezelye eğilimli değil.
Yaban arıları zarar görmez.
Her anaçla uyumludur.
Kesimlerin iyi köklenmesi.
Küf ve oidyuma göreceli (ortalama) direnç (3-3,5 puan).
İyi asma olgunlaşması.
Taşıma sırasında hasar görmemiş.

Dezavantajları:

Yükü ayarlamak gerekli çünkü aşırı yüklenmeye eğilimli.
Meyvenin genellikle düzensiz olgunlaşması ve rengi vardır.

Arcadia

Çeşitlilik, prototipin tadından sorumlu olan Kardinal ile direnç genlerine sahip Moldova'yı geçerek yetiştirildi. Seçim IV&V onları. V.E. Tairova (Ukrayna).

Bu arada! Arcadia da bazen denir Nastya.

Arcadia, ortalama ağırlığı 500-700 g (maksimum - 2-2,5 kg) olan büyük yoğun kümelerle ayırt edilir. Şekilleri bıçaklı, silindirik koni şeklindedir.

Arcadia meyveleri, olgunlaştığında hafif bir hindistan cevizi aroması elde eden göze çarpmayan, basit ama hoş bir tada sahiptir. Renk tek tip beyazdır, boyut 23 x 28 mm'ye (yumurta şeklinde) ulaşır, ağırlık bakıma ve tarım teknolojisine (burcun yükü) bağlı olarak 7-10 g'dır (maksimum 15 g). Hamur sulu kıvamda yoğundur ve cilt güçlüdür, bu da minimum hasar yüzdesi ile taşınmasını mümkün kılar.

Arcadia çeşidinin özellikleri:

olgunlaşma dönemi - 115-125 gün (erken);
şeker birikimi (şeker içeriği) -% 15-16;
asit seviyesi (asitlik) - 4-6 g / l;
doğurganlık katsayısı (verimli bir sürgündeki küme sayısı) - 1.1-1.6;
verimli sürgünlerin oranı% 60-75;
verim - çalı başına 20 ila 50 kg;
budama sırasında çalı üzerindeki gözlerin yükü 30-50'dir;
budama önerilir - 8-12 göz için;
-21 ..- 23'e kadar don direnci;

Not! Arcadia, sürgünlerin orta veya hızlı büyümesi ve meyvelerin dostane olgunlaşması ile ayırt edilir, bu da ilk tam teşekküllü hasadı zaten ekimin 3. yılında elde etmeyi mümkün kılar.

Avantajlar:

Mükemmel tatma performansı (8 puan).
Küflenmeye karşı fena direnç değil (3-3,5 puan).
Gri küfe karşı oldukça iyi direnç (2,5-3,5 puan).
Yaban arısı neredeyse hiç zarar görmez.
Bezelye yok.
Yüksek oranda köklenme kesimleri.
Birçok anaçla uyumludur.
Yüksek taşınabilirlik ve pazarlanabilirlik.

Eksiler:

Toprağın su basması sırasında çatlama.
Fırçalarla aşırı yüklendiğinde sürgünlerin olgunlaşması kötüleşir.
Küllemeye karşı hassastır.

Harika

Bolgar ve Alphonse Lavalle çeşitleri geçilerek elde edilir. Ivan Todorov (Bulgaristan) tarafından yetiştirildi.

Çalıların büyümesi çok güçlüdür (aşırı etki), bu da çoğu zaman bitkiyi ekim yılında bile oluşmaya zorlar. Çiçek biseksüel.

Demetler büyüktür (18 x 13 cm), ortalama ağırlığı 500-600 g, konikten silindirik koniğe kadar, gevşek.

Meyveleri çok büyük olup, ortalama ağırlığı 13-14 g (38,2x23 mm), uzun, hafifçe üste doğru işaretlenmiş, koyu kırmızıdan koyu maviye renktedir. Deri kalın, sıkı ve yenilebilir. Meyve eti gevrek, tadı uyumlu, Bolgar çeşidini anımsatıyor. Orta boy tohumlar, yuvarlak armut biçimli, kısa gagalı, koyu kahverengi.

Velika çeşidinin özellikleri:

olgunlaşma süresi - 130-140 gün (ortalama);
verim - çalı başına 9,8 kg, 350 kg / ha;
şeker içeriği -% 15-17;
asitlik - 5 g / l;
budama meyve asmaları - 5-7 göz;
-22 dereceye kadar don direnci.

Önerilen biçimlendirme türü, iki düzlemli bir kafestir.

Faydaları:

Meyveler çatlamaz.
Yaban arıları etkilenmez.
Asma mükemmel şekilde olgunlaşır.
Hastalık direnci ortalamadır.
Oldukça taşınabilir.
Buzdolabında nispeten iyi saklanır.

CO4, 41B, Monticola anaçları ile iyi bir afiniteye sahiptir. Ancak, filizin güçlü büyümesini kısıtlayan anaçlar önerilir: Chassela x Berlandieri 41B, CO4, vb.

Dezavantajları:

Kuzeyde, başta küf olmak üzere mantar hastalıklarına karşı oldukça hassastır.

Victor

Amatör şarap yetiştiricisi V.N. Krainov tarafından yetiştirildi (Novocherkassk'ın Başkalaşım ve Jübile de çeşitleri)

Çeşitlilik orta veya kuvvetlidir.

Üzüm salkımları büyük (2 kg'a kadar) veya orta büyüklükte, 500-1000 gram ağırlığında, orta yoğunluktadır.

Meyve olgunlaştıkça pembe-kehribardan kırmızı-leylağa doğru renk değişir. Meyveler sivri uçlu uzun bir oval şeklindedir. Çok büyük, ağırlıkları yaklaşık 9-15 g (maksimum 20 grama kadar) ve uzunlukları yaklaşık 50 mm'dir. Tadı hoş, etli ve sulu, ortalama yoğunluğa sahip. Victor'un ince bir yenilebilir kabuğu var.

Victor çeşidinin özellikleri:

olgunlaşma dönemi - 100-110 gün (çok erken veya çok erken);
şeker içeriği - 17 g / l'ye kadar;
asit içeriği - 8 g / l;
gözlerin maksimum yükü 30-40'tır;
8-10 göze kesilmiş;
-23 dereceye kadar don direnci.

Avantajlar:

Biseksüel çiçekler.
Verim kararlılığı.
Bezelye eğilimli değil.
Sürgünler iyi olgunlaşır.
Mükemmel sunum.
Yaygın mantar hastalıklarına (küf, külleme, gri küf) karşı iyi direnç.

Bu arada! Victor, birçok üvey çocuk oluşturur ve bu da yeni sürgünlerde ikinci bir ürün almayı mümkün kılar.

Dezavantajları:

İlkbahar geç donları durumunda çiçek salkımına zarar verme olasılığını artıran çok erken çiçeklenme dönemi.
Yaban arıları için çekici.
Güçlü anaçlara aşı yapılması gerekir.

Bu arada! Diğer pembe üzüm çeşitleri hakkında bilgi edinebilirsiniz. buraya.

Beyaz Lokum (Lokum)

Bu çeşitlilik, Zori Severa ve Dolores'in niteliklerinin yanı sıra Rusça'nın erken dönemlerinde birleştirilerek elde edilir. VNIIViV onları yetiştirmek. Ya.I. Potapenko (Rusya).

Burçlar orta ila kuvvetlidir.

Bu arada! Kemerli bir kültür olarak kendini iyi kurmuştur, yani çardaklarda yetiştirilebilir.

Demetler şekilsiz olabilir veya koni şeklini alabilir, yetiştirme tekniğine bağlı olarak ağırlıkları 600-800 gr (maksimum 2 kg) arasında değişir.

Meyveler, güneşli tarafta ciltte hafif bir kızarıklık ile yumuşak kremsi bir gölgeye sahiptir. Meyveleri iri, ağırlıkları 5-8 gr.Tadı uyumludur. İnce kabuklu, gevrek, yoğun bir posası vardır, bu tüketildiğinde (yenildiğinde) pratik olarak fark edilemez.

White Delight çeşidinin temel özellikleri:

olgunlaşma dönemi - 110-120 gün (çok erken veya erken);
şeker oranı -% 19-26;
asit içeriği - 5-9 g / l;
verimli sürgünlerin oranı% 65-85;
çekim başına küme sayısı - 1.4-1.7;
gözlerin optimal yükü 35-45'tir;
kırpma 6-10 göz olabilir (ancak 2-4 de kırpabilirsiniz);
-25 dereceye kadar don direnci.

Avantajlar:

Tadım göstergesi 8.6 puandır.
Biseksüel çiçeklerde farklıdır.
Küf (3-3,5 puan) ve yüksek - gri çürümeye (2 puan) karşı nispi direnç.
Asmanın çok iyi olgunlaşması.
Çok uzun süre asmaya asılabilir ve bozulmaz (1-1,5 aya kadar).
Kesimler hızla kökleniyor.
Yaban arıları zarar görmez.
Taşıma esnasında ticari özelliğini kaybetmez.

Eksiler:

Külleme ile hasta olabilir.
Filokseraya duyarlıdır.
Güçlü anaçlara ihtiyaç duyar.

Kesha Beyaz (Delight Superior)

Çeşit, Vostorg ve Frumoasa Albe çeşitlerini geçerek yetiştirildi. VNIIViV onları yetiştirmek. BEN VE. Potapenko (Rusya).

Çalılar kuvvetlidir.

Kümeler silindirik-konik veya koniktir, genellikle şekilsiz ve orta yoğunluktadır. Ortalama ağırlık 600-900 gr'dır.

Meyveler tek tip amber-beyaz renktedir. Meyveleri çok iri, oval, uzunluğu 32 mm'ye kadar, genişliği 24 mm'ye kadar, ortalama ağırlığı 10-12 g, bazıları 20 grama kadar. Kesha, hoş bir tada sahip yoğun bir doku ile karakterizedir. Meyve başına tohumlar - 1-3.

Kesha çeşidinin özellikleri (Geliştirilmiş Lokum):

olgunlaşma dönemi - 120-130 gün (erken veya erken orta);
şeker birikimi -% 19-24;
asit miktarı 5-8 g / l'dir;
verimli sürgünlerin oranı% 65-80;
demet sayısı - 1.2-1.6;
göz yükü - 35-40;
8-12 göz için düzeltilmesi gerekiyor.

Tavsiye! Kesha, büyük miktarda çok yıllık odun kaynağı ile güçlü oluşumlarda daha iyi meyve verecek.

-23 dereceye kadar don direnci.

Faydaları:

Tadım kalitesi (8.0 puan).
Her iki cinsiyetten çiçekler var.
Küflenmeye karşı oldukça dayanıklıdır.
Sürgünler iyi olgunlaşır.
Yüksek oranda köklenme kesimleri.
Asla bezelye.
Dona kadar tat kaybı olmadan asılabilir.
Yüksek taşınabilirlik.

Dezavantajları:

Fırçalara kuvvetli bir yük bindiğinde, meyveler küçülür.
Sık sıcaklık değişimlerinden ve asmaların buzlanmasından hoşlanmaz, bu nedenle tomurcuklar kusar.

Önemli! Azotlu gübrelerle aşırı beslemeyin.

Codryanka

Çeşit, Moldova ve Mareşal çeşitlerini geçerek yetiştirildi. "Vierul" (Moldova) yetiştiriciliği.

Güçlü bir bitki olarak karakterizedir.

Üzüm salkımları ortalama 400-600 gr ağırlığındadır, ancak 1200-1500 gr'a kadar da vardır.Yapısı orta yumuşaktır (orta derecede yoğun).

Meyveleri koyu mor renktedir. Meyve ağırlığı - 6-8 g, oval şekil, ortalama uzunluk - 31 mm, genişlik - 19 mm. Tadı basittir, ancak eti gevrektir, kolayca ayrılan tohumlar ve fark edilemeyen kabuk, birlikte kullanıldığında iyi tat alma özellikleri verir.

Codryanka çeşidinin özellikleri:

olgunlaşma dönemi - 110-120 gün (çok erken veya erken);
şeker birikimi -% 18-19;
asit oranı 6-7 g / l'dir;
verimli sürgünler -% 70-85;
verimli çekim başına küme sayısı - 1.2-1.7;
budama sırasında çalı üzerindeki yük 40-50 gözdür;
kırpma - 8-10 göz için;
-22 - .. 24 dereceye kadar don direnci.

Not! Codryanka, meyvelerde eksik şeker birikimi olsa bile (% 12-14) tüketilebilir, çünkü bu çeşitlilik asitlikte hızlı bir azalma ile karakterizedir.

Çeşitliliğin avantajları:

Tadım puanı (8,2 puan).
Gri çürümenin yanı sıra küf ve külleme (3 puan) için artan bir dirence sahiptir.
Filoksera (üzüm biti) toleranslıdır.
Sürgünlerin iyi olgunlaşması.
Çalılara tat kaybı olmadan uzun süre asılabilir.
Mükemmel pazarlanabilirlik ve taşınabilirlik.
Yaban arılarından zayıf etkilenmiş.
İyi muhafaza kalitesi - kısa süreli depolamaya uygundur.

Bu arada! Gibberellin tedavisine iyi yanıt verir.

Dezavantajları:

Muhtemelen bezelye.

Önemli! Haklı olarak en iyi, en sevilen ve sorunsuz üzüm çeşitlerinden biridir.

Libya

Melez, Flamingo ve Arcadia çeşitlerinin temel özelliklerine göre melezleştirilerek yetiştirildi. "Magarach" (Ukrayna) yetiştiriciliği, V.V. Zagorulko.

Güçlü bitkiler oluşturur.

Libya salkımları büyük, 25 cm veya daha uzun, silindirik, orta derecede gevşek.

Düzensiz bir renge sahiptir - demet olgunlaştığında açık pembeden doygunluğa. Meyvelerin boyutu 28 mm'ye 18-20 mm'dir (oval veya oval), ağırlığı 10-15 gramdır. Meyve eti etli ve sulu olup, kullanım sırasında kabuğu hissedilmez. Her bir meyve, kolayca ayrılan 1-3'ten fazla tohum içermez. Libya, hindistan cevizi varlığı ile hoş bir tada sahiptir. Aroma saklama süresince 30 gün sürer.

Libya çeşidinin özellikleri:

olgunlaşma dönemi - 105-110 gün (çok erken);
şeker birikimi -% 20-25;
asitlik - 6-7 g / l;
meyve veren sürgünlerin oranı% 70-80'dir.
2-6 göze budama sürgünleri önerilir.
-21 dereceye kadar don direnci.

Faydaları:

Kararlı verim.
Bitki üzerindeki çiçekler biseksüeldir ve bu da stabil bir yumurtalık garanti eder.
Sürgünler mükemmel şekilde olgunlaşır.
Mükemmel taşınabilirlik.
İyi pazarlanabilirlik.

Önemli! Fidanlar bir filizden çok kendi köklerinde daha iyi büyür.

Eksiler:

Küllemeye karşı çok ortalama direnç (3,5-4 puan).
Düzensiz çilek rengi.
En ufak bir aşırı yüklenmede zayıf asma olgunlaşması.

Laura (Flora)

Türler, Muscat of Hamburg ve Husayne'den bir polen karışımı, Muscat de Saint-Velier, Queen of Tairovskaya ve Orta Asya çeşitlerinden bir polen karışımı çaprazlanarak elde edildi. Seçim IV&V onları. V.E. Tairova (Ukrayna).

Laura, çok iyi toplanmayan orta ila kuvvetli bir çalıdır. Sıkışırken 1-2 yaprak bırakmak zorunludur, aksi takdirde gelecek yıl büyümesi amaçlanan tomurcuklar büyümeye başlayacaktır.

1 kg'a kadar (ortalama 600-800 gram) ağırlıklı olarak gevşek yapıda konik kümeler oluşturur.

Rengi beyaz erikli açık yeşildir; güneşte meyveler hafif bir bronzluk alır. Meyveler ya silindirik ya da ovaldir, boyutları - 30 x 22 mm, ağırlık - 6-10 g Etler gevrek, tohumlar büyüktür. Kabuğu sert ancak incedir. Meyveler sapa sıkıca tutturulur, böylece salkımlar parçalanmaz. Üzümlerin tadı göze batmayacak şekilde hoştur (özellikle oryantal).

Laura (Flora) çeşidinin özellikleri:

olgunlaşma dönemi - 110-115 gün (çok erken);
şeker birikimi - yaklaşık% 20 veya daha fazla (% 23'e kadar);
asitlik - 5-8 g / l;
verimli sürgünlerin sayısı -% 60-80;
verimli sürgün başına demet sayısı - 1.3-1.5;
göz yükü - 40-50;
Asmalar orta boyda 5-6 göz veya 2-4 göz kısaltılabilir.

Not! Çeşitlilik, bakım konusunda seçici değildir ve iklim koşullarına göre esnektir.

Faydaları:

Yüksek tatma puanı (8,9 puan).
Çiçekler ağırlıklı olarak dişidir, ancak iyi tozlanır ve yumurtalık eşit şekilde oluşur.
İyi asma olgunlaşması.
Meyvenin çatlaması oldukça nadirdir.
Küflenmeye göreceli direnç (3 puan).
Gri küften etkilenmez.
Filokseraya karşı yüksek direnç.
Bezelye değil.
Çalılara uzun süre asılabilir ve şeker biriktirebilir.
Nakliye sırasında zarar görmez.
Mükemmel pazarlanabilir meyve.

Tavsiye! Gibberellin kullanımı meyveleri uzatır ve çekirdeksiz üzümler üretir.

Eksiler:

Bazen küllenmeden etkilenir.
Yüksek şeker oranı nedeniyle meyveler genellikle eşekarısı tarafından zarar görür.

Bu arada! Kuvvetli anaç kullanırsanız, daha büyük meyveler elde edebilirsiniz ancak olgunlaşma süresi biraz artacak ve şeker birikimi azalacaktır.

Moldova

Çeşit, Villard Blanc ve Güzel Kara'yı geçerek elde edilir. "Vierul" (Moldova) yetiştiriciliği.

Burçlar kuvvetlidir.

Çardak kültürü olarak uygundur.

Yapraklar yuvarlatılmış, beş loblu, kötü kesilmiş. Yaprak plakaların arka tarafında bir kenar bulunmaktadır.

Kümeler, ortalama yoğunluk seviyesine sahip silindirik koni şeklindedir. Bir salkımın kütlesi 400-600 gr arasındadır, ancak bazıları 1 kg'a kadardır.

Meyveler, kalın mumsu bir kaplamaya sahip mürekkep (koyu mor) bir gölgeye sahiptir. Meyveler oval, 25 x 19 mm boyutlarında, 5-6 gram ağırlığındadır. Meyve eti yoğun, gevrek, serttir ve bu nedenle yenildiğinde hissedilir. Tadı basit.

Moldova çeşidinin özellikleri:

olgunlaşma dönemi - 155-165 gün (geç);
şeker birikimi -% 17-19;
asit içeriği - 7-10 g / l;
verimli sürgünlerin oranı% 70-80;
demet sayısı - 1.4-1.8;
çalı üzerindeki yük - 50-65 göz;
6-8 göz için önerilen budama;
-23 dereceye kadar don direnci.

Not! Moldova, tarımsal teknoloji açısından talepkar değil, aynı zamanda yüksek bir verim istikrarına sahip. Ancak dikimler kalınlaştıkça meyvelerin verimi ve kalitesi keskin bir şekilde düşer.

Faydaları:

Mükemmel tatma puanı (9,5 puan).
Biseksüel çiçeklerde farklıdır.
Erken meyve vermeye başlar.
Sürgünler iyi olgunlaşır.
Küf, gri küf, külleme ve filokseraya dayanıklıdır.
Yaban arıları zarar görmez.
Neredeyse asla bezelye.
Meyveler hiçbir koşulda çatlamaz.
Çalılarda iyi saklanır.
Yüksek ticari kalite.
İyi taşınmış ve depolanmış.

Dezavantajları:

Kireçli kloroza duyarlıdır.
Phomopsis'e duyarlıdır.

Nadezhda AZOS

Moldova ve Kardinal çeşitleri geçilerek elde edilir. AZOS (Rusya) seçimi.

Büyümenin gücü harika. Çiçek biseksüel.

Demet büyük ve çok büyük, ağırlığı 600-900 g ve daha büyük. Orta yoğunluklu veya gevşek, konik veya dallı.

Meyvesi koyu mavi (mor), oval (29 x 23 mm), 5-8 g veya daha ağırdır. Meyve eti sert ve etlidir, gevrektir. Tadı basit ama çok uyumlu.

Nadezhda AZOS çeşidinin özellikleri:

olgunlaşma dönemi - 120-130 gün (erken orta);
şeker içeriği -% 15-17;
asitlik - 7-8 g / l;
verimli sürgünler -% 80-90;
verimli sürgün başına demet sayısı - 1.2-1.6;
budama sırasında çalıya yük - 35-45 göz;
budama meyve asmaları - 8-10 göz için;
-22 ..- 23 dereceye kadar don direnci.

Avantajlar:

Mantar hastalıklarına karşı iyi direnç (2,5-3,5 puan): küf, gri küf, küllemeye karşı artan direnç.
Sürgünlerin olgunlaşması iyidir.
Yaban arıları zarar görmez.
Yüksek pazarlanabilirlik ve taşınabilirlik göstergelerine sahiptir.
Çalıya dona kadar asılabilir ancak tadını kaybetmez.

Dezavantajları:

Kesimler zayıf köklü.
Çalıyı aşırı yükleme eğilimindedir, kümeler küçülürken, çiçek salkımlarının ve salkımların normalleşmesi gerekir.

dönüşüm

V. Krainov'un amatör seçiminin bir sonucu olarak elde edilen bir üzüm melezi.

Yüksek derecede üvey oğul oluşumuna sahip güçlü bitkiler.

Formlar çoğunlukla şekilsiz ve konik kümeler olup 700-1500 gram ağırlığındadır.

Meyvelerin rengi yoğun pembeden kırmızıya kadardır, daha sık renk kehribar-pembedir, düzensiz bir renktedir. Meyveleri iri, oval uzamış, ağırlığı 10-14 g'a ulaşır, Tat kaliteleri uyumludur. Başkalaşım'ın eti etlidir, cilt orta yoğunluktadır, ancak tüketildiğinde algılanamaz.

Başkalaşım çeşidinin özellikleri:

olgunlaşma dönemi - 105-110 gün (çok erken);
şeker içeriği -% 17-19;
asit oranı - 6-7 g / l;
burcun sürgünlerle yükü - 30-35'e kadar;
6-8 göz ile optimum budama, ancak 2-4 göz ile budama ile de iyi bir sonuç elde edilir;
-23 dereceye kadar don direnci.

Faydaları:

Biseksüel çiçekleri var.
Gri küfe karşı iyi direnç.
Çok yüksek taşınabilirlik ve pazarlanabilirlik.
Üvey çocuklarda yeniden hasat olasılığı vardır.
Bezelye yok.
Asmanın iyi olgunlaşması.

Dezavantajları:

Yaygın mantar hastalıklarına karşı çok ortalama direnç: küf ve oidium (3,5-4 puan).
Yaban arıları çekiyor.
Yük tayınlaması gereklidir.

Önemli! Ağaçlara ve çalılara yakınlığı tolere etmez.

Rochefort

Talisman çeşidi ile Kardinal çeşidinin bir polen karışımı ile karmaşık bir şekilde melezlenmesiyle amatör seçimin melez bir formu.

Büyümenin büyük gücü. Biseksüel bir çiçekle.

Demetler orta, gevşek, 300-400 gr ağırlığındadır (tek tek 1 kg).

Meyveleri koyu mavi, yuvarlak, 21,5 x 20,5 mm, ortalama ağırlığı 6-7 g (bazıları 13-17 grama kadar), İyi uyumlu tat, deri yenir, et etlidir.

Rochefort özellikleri:

olgunlaşma dönemi - 95-110 gün (çok erken);
meyve suyunun şeker içeriği - 14,8 g / 100 cm³;
asitlik 5.6 g / dm³;
-15 ..- 18 dereceye kadar don direnci.

Avantajlar:

Sürgünlerin olgunlaşması iyidir.
Meyveler, çatlamadan çalıya uzun süre asılabilir.
Çeşitlilik eşekarısı tarafından zarar görmez.
Küf ve gri küfe karşı direnci iyidir.

Dezavantajları:

Küllenmeden etkilenir.

Taifi pembesi (Taifi kizyl, Toipi kizyl, Toifi antimon, Gissori)

Doğu (Asya) üzüm çeşitleri grubuna aittir.

Burçlar kuvvetlidir. Çiçek biseksüel.

Demet büyük veya çok büyük (27 cm uzunluğunda, 19 cm genişliğinde), konik veya silindirik konik, çok gelişmiş yan lobları olan gevşek. Salkımın gövdesi orta uzunlukta veya uzundur (3-7 cm), tabanda odunlaşmış. Bir salkımın ortalama ağırlığı 675 g, maksimum (Özbekistan'da) 6,5 kg'dır.

Tamamen olgunlaştığında, meyveler mor bir tonla (başlangıçta mor lekelerle sarı) koyu pembedir, orta derecede mumsu bir çiçek ve noktalarla kaplıdır. Meyvesi eğimli bir tepesi olan çok büyük (27 mm uzunluğunda, 19 mm genişliğinde), dikdörtgen-oval veya silindiriktir. Bazen üzümün tepesinde sığ bir oluk bulunur. Meyvelerin ortalama ağırlığı 4-8 gramdır, kabuğu kalın, içi parlak kırmızıdır. Meyve eti yoğun, etli gevrek ve hoş bir tada sahiptir. Meyve suyu renksizdir. Meyvede 2-3 orta boy tohum bulunur.

Taifi pembe çeşidinin özellikleri:

olgunlaşma süresi - 167 gün (geç);
şeker içeriği - 17,2 g / 100 ml;
asitlik - 6.5 g / l;
verimli sürgünlerin yüzdesi -% 25.6;
gelişmiş bir çekimdeki ortalama küme sayısı 0,1, verimli olanı ise 0,7'dir.
-15 ..- 18 dereceye kadar don direnci.

Üzüm çeşidi, büyük bir çok yıllık odun kaynağı, uzun sürgünler budaması ile yüksek bir gövdede oluşum gerektirir.

Avantajlar:

İyi tatma puanı (7,4 puan) ve Orta Asya'da yüksek (9 puan).
Nispeten tuza ve kuraklığa toleranslıdır.
Çalıda uzun süre sorunsuz bir şekilde asılır.
Ağır bir yük çeker.
İyi saklanmış ve taşınmış.

Dezavantajları:

Küf ve oidyuma karşı zayıf dirençlidir.
Bir örümcek akarından zarar görür.
Çok sert değil.

Tabii ki, derecelendirme şu türden bir çeşitlilik içermelidir: Somerset Siddles, ancak maalesef o kadar popüler değil, bu da özellikle bir mağazada hazır üzüm satın almak için fide veya kesimler elde etmenin oldukça zor olacağı anlamına geliyor. Ancak, örneğin, Parlak kishmish, Rizamat ve Tılsım (Kesha-1) iyi bilinen çeşitler, ancak yine de yukarıda listelenenlere benzemiyor.

Önemli! Bilgi diğer mükemmel (ancak daha az popüler) sofralık üzüm çeşitleri hakkında Bulabilirsin bu malzemede.

En iyi şaraplık üzüm çeşitleri: ilk 5

Teknik üzüm çeşitleri, meyvelerde yüksek meyve suyu içeriğinin yanı sıra, meyve kütlesine göre düşük bir tarak kütlesi oranı ile ayırt edilir. Bu nedenle, bu çeşitler meyve suyu, kompostolar, turşular ve tabii ki şarap yapmak için idealdir. Bu durumda grubun pazarlanabilirliği ve güzelliği göstergeleri arka plana çekilir. Ayrıca şarap çeşitleri özel yetiştirme teknikleri gerektirmez, iyi gelişir ve ek gübreleme yapmadan meyve verir, kışın üzeri örtülmesi ve şekillendirilmesi (kesilmesi) gerekmez.

Ağustos

Çeşit, Kazachka ve SV 12-309 temelinde yetiştirildi. Onları VNIIViV yetiştirmek. BEN VE. Potapenko (Rusya).

Güçlü çalılar oluşturur.

Augustus'un küçük (110-120 g) fırçaları konik şekilli, yoğun ve orta gevşek yapıdadır.

Meyveler kuru erik çiçeği ile koyu mavidir. Yuvarlak küçük meyveler 1.3-1.7 gr ağırlığındadır.Çeşitliliğin tat özellikleri, göze batmayan küçük hindistan cevizi notasıyla uyumludur. Meyvenin özü sulu, etli, yoğun kabuklu, suyu renksizdir.

Augusta çeşidinin özellikleri:

olgunlaşma süresi - 128-130 gün;
şeker içeriği -% 23-24;
asitlik - 9 g / l;
meyve verme katsayısı - 1.6;
verim - 100-110 c / ha (3'e 1,5 metrelik bir ekim şemasıyla);
optimum yük - 20-25 göz;
izin verilen kırpma - 3-4 göz;
-24 ... -25 dereceye kadar kışa dayanıklılık.

Bu üzüm, kuru ve tatlı şaraplarda kullanılır.

Avantajlar:

Fena bir sek şarap tadımı puanı değil (7,5 puan).
Küllenmeye karşı yüksek direnç (1,5 puan), küflenmeye iyi (2,5 puan), orta ila filoksera (3,5 puan).
Kesimlerde yüksek oranda köklenme.
Farklı stoklarla uyumludur, ancak Kober 5BB veya 101-14 daha iyidir.

Dezavantajları:

Çok üvey oğul (korkunç bir güçle üvey oğulları kovalar).

Sulamayı çok sever, bu durumda kümeler daha büyük olur, ancak sulama olmadan çok orta büyür.

Alfa

ABD'de V.labrusca x V.riparia'yı geçerek getirildi.

Çeşitlilik, orta ve kuvvetli çalılarla karakterizedir.

Ortalama derecede diseksiyon ile büyük, keskin dişli üç loblu yapraklarda farklılık gösterir.

Yoğun ila orta gevşek yapıya sahip orta büyüklükte silindirik veya silindirik konik fırçalar oluşturur. Bir salkımın ortalama ağırlığı 120 gr, maksimum ağırlığı 220 gr.

Meyvelerin rengi kırmızımsı-mor bir tonla siyahtır; ayrıca kalın bir mumsu çiçekle kaplıdırlar. Meyveleri yuvarlak ve orta büyüklüktedir. Deri yoğun, sıkı, hamurdan kolayca ayrılır. Çileklerin sümüksü özü, belirgin bir çok keskin ekşi tada sahiptir, belirgin bir çilek aroması ile tohumlardan zayıf bir şekilde ayrılır.

Bu arada! Alpha, çardaklar, balkonlar ve duvarların peyzajı için mükemmeldir.

Alfa çeşidinin özellikleri:

olgunlaşma dönemi - 140-145 gün;
150-180 c / ha verim;
şeker içeriği -% 15-16;
asitlik - 10-11 g / l.

Avantajlar:

Biseksüel çiçeklerle karakterizedir, bu nedenle tozlaşma zor değildir.
Hastalıklara karşı zayıf duyarlı: küflenmeye nispeten dirençli, antraknoz.
Asmanın olgunlaşması çok iyidir.
Don direnci düşük çeşitler için anaç olarak mükemmeldir.

Dezavantajları:

Lekelerden ve zararlılardan etkilenir.
Çok yüksek asitlik düzeyine sahiptir.

Kristal

Çeşitlilik, Amur ve Challozi Lajos'un Villard Blanc ile karmaşık bir geçişi temelinde oluşturuldu. Macar seçimi.

Orta kuvvette çeşitlilik.

Yapraklar koyu yeşil renktedir, kuvvetlice kesilir.

Fırçalar orta, orta yoğunluktadır, ağırlıkları 170-220 g arasında değişir.

Meyveler sarı-yeşil veya kuru erik çiçeği ile beyazdır. Orta boy, oval, her biri 1.5 ila 2.1 g ağırlığındadır.Esisi sulu, kabuğu kuvvetlidir. Tadı uyumludur.

Şeri türündeki sek şaraplar Kristall'den üretilmektedir.

Kristal çeşidinin özellikleri:

olgunlaşma süresi - 110-115 gün;
şeker birikimi -% 17-18;
asit içeriği - 6-7 g / l;
verimli sürgünlerin oranı -% 85-90;
çekim başına demet oranı 1.3'tür;
optimum yük - 60 göz;
üzümlerin önerilen budaması - 3-4 göz;
-29 dereceye kadar don direnci.

Önemli! Bu çeşitlilik, yumurtalık dökülmesi, darmadağınık fırçalar ve verim kaybı ile tehdit eden ekim alanlarının kalınlaşmasına tolerans göstermez.

Faydaları:

Bir yıllık asmanın mükemmel olgunlaşması -% 90-100.
Olgun fırçalar sürgünlerde uzun süre kalır (donana kadar).
Gri küften etkilenmez.
Küllemeye karşı yüksek direnç - 2,5 puan, küf - 2 puan.

Dezavantajları:

Düşük seviyede şeker birikimi ile asitlik 3,5-4 g / l'ye düşer ve bu da şarabın kalitesini önemli ölçüde kötüleştirir.

Muscat

Muscat Blau, Muscat Don, Muscat Golodrygi, ancak Odessa Muscat ve Pink Muscat gibi çok sayıda şarap misk kedisi var.

Odessa Maskat

Çeşitlilik, erken mavi Muscat ve Pierrelle'yi geçerek yetiştirildi. Seçim IV&V onları. V.E. Tairova (Ukrayna).

Büyüme gücü ortalamanın üzerinde.

Odessa Muscat, 130-190 gr, silindirik konik şekilli püsküller ile ayırt edilir. Yoğunlukları, genellikle tek kanatla ortalamadır.

Meyvenin rengi sarımsı yeşildir. Meyveler yuvarlak, 14,2 x 13 mm boyutlarında ve yaklaşık 2 gram ağırlığındadır. Tadı, zengin hindistan cevizi aromasıyla uyumludur. Meyve özü sümüksü, cilt yoğun ama incedir.

Beyaz sofra ve tatlı şarapları, köpüklü hindistan cevizi ve meyve sularının hazırlanmasında kullanılır.

Muscat Odessa çeşidinin özellikleri:

olgunlaşma süresi - 130-140 gün;
şeker içeriği -% 18.6-22;
asitlik - 5.5-8.7 g / l;
verimli sürgünlerin oranı% 80-87;
demet sayısı - 1.2;
optimum yük - 30-35 göz;
budama asmaları - 3-4 göz;
-24 dereceye kadar don direnci.

Avantajlar:

Küf (2,5 puan) ve oidiuma (2 puan) karşı oldukça dayanıklıdır.
Sürgünlerin iyi olgunlaşması.

Pembe Muscat (Kırmızı Muscat, Muscat Rouge de Fronttignan, Moscato Rosso di Madera)

Beyaz Muscat'ın bir çeşididir. Saf şarap çeşidi.

Orta kuvvetli çalılar. Çiçek biseksüel.

Orta büyüklükte (14-18 cm uzunluğunda, 7-10 cm genişliğinde), silindirik veya silindirik-konik, yoğun bir küme. Demetin kütlesi 108-204 g'dır.

Meyvesi koyu kırmızıdır, küçük veya orta büyüklükte (11-18 mm uzunluğunda, 10-17 mm genişliğinde) kalın bir mumsu kaplama ile kaplanmıştır. Deri ince ama sıkıdır. Meyve eti sulu, yumuşak ve güçlü bir hindistan cevizi aromasına sahiptir. Bir meyvede 2-4 tohum vardır.

Eski likör Muscat şaraplarının hazırlanmasında kullanılır: Güney Sahili Pembe Muscat, Tatlı Pembe Muscat, Kazlık gülü esintileriyle orijinal bir aromaya sahip olan Magarach Pembe Muscat, köpüklü şarap malzemeleri ve sofra şarapları.

Pembe Muscat çeşidinin özellikleri:

olgunlaşma süresi - 140 gün (ortalama);
verim - 60-80.3 c / ha;
şeker birikimi - 17.9-24.2 g / 100 ml;
asitlik - 4.8-9.1 g / l;
-15-18 dereceye kadar don direnci.

Avantajlar:

Yıllık sürgünlerin olgunlaşması iyi veya tatmin edicidir.

Pembe Muscat, toprak ve iklim koşullarına Beyaz Muscat'tan daha az tuhaftır. Çeşitli toprak nem koşullarına daha iyi uyum sağlar.

Dezavantajları:

Ortalama verim.
Üzüm çeşidi küflenmeye karşı dirençli değildir, küllemeden kuvvetle etkilenir.
Filoksera ve üzüm yaprak kurdu tarafından zarar görür.
Genellikle çatlar ve çürür.
Çok düşük don direncinde farklılık gösterir.

Platovsky

Çeşitlilik, Magarach ve Zalandede'nin Hediyesi'nin nitelikleri temelinde geçilerek elde edilir. Onları VNIIViV yetiştirmek. BEN VE. Potapenko (Rusya).

Orta kuvvetli çalılar.

Platovsky, kütlesi 200 g'a ulaşan, orta derecede yoğun yapıdaki kümelerin silindirik-konik şekli ile karakterizedir.

Beyaz-pembe renk. Meyveler, ince fakat yoğun bir kabuğa sahip sulu bir ete sahiptir. 1 meyvenin ağırlığı 2-3 gr.Tadı uyumludur.

Platovsky çeşidinin özellikleri:

olgunlaşma dönemi - 110-115 gün (erken);
şeker birikimi -% 20;
asitlik - 9 g / l;
verimli sürgünler -% 85;
demet oranı - 1.3;
optimum yük - 60-80 göz;
üzümlerin önerilen budaması - 3-4 göz;
-29 dereceye kadar don direnci.

Önemli! Meyvelerin olgunlaşma sürecini hızlandırmak için, Platovsky'nin salkımları kaplayan yaprakların zamanında kaldırılmasına ihtiyacı var.

Avantajlar:

Sek sofra şarabının yüksek tatma indeksi (8,4 puan)
Sürgünlerin iyi olgunlaşması (yaklaşık% 80).
Küflenmeye karşı yüksek direnç (2 puan), gri çürüme (2 puan), külleme (2,5 puan), ortalama - ilafiloksera (3 puan).
Hasat, niteliklerini kaybetmeden çalı üzerinde 30 gün sürer.

Dezavantajları:

Üvey çocukların, steril ve gelişmemiş sürgünlerin zorunlu olarak çıkarılması gerekir.
Eski ahşabı kötü toplar.
Tayınlamaya ihtiyaç duyar (çekim başına en fazla 2 demet).
Özel bir anaç gereklidir - Kober 555.

Elbette sofralık üzüm çeşitlerinden daha az şaraplık üzüm çeşidi yoktur. Ancak böyle bir şöhrete sahip olmadıklarını itiraf etmeliyiz, çünkü neredeyse yazlık evlerde değil, sadece özel üzüm bağlarında (endüstriyel ölçekte) yetiştiriliyorlar. Pek çok çeşit şarap yapmak için sıklıkla kullanılır.Magaracha, Cabernet, vb. (Aşağıya bakın).

Not! Tanıyın diğer mükemmel (ancak daha az bilinen) teknik üzüm çeşitleri ile okuyarak yapabilirsin Bu makale.

En iyi evrensel üzüm çeşitleri: ilk 5

Tabii ki, bu tür üzüm çeşitlerinin özellikle iyi olduğu şey çok yönlülüğüdür, çünkü meyveler hem taze olarak tüketilebilir hem de şarap veya meyve suyu olarak işlenmek için kullanılabilir. Ek olarak, dona daha iyi bakma ve tolere etme konusunda oldukça iddiasızlar (ancak hepsinin yine de kapsanması gerekmiyor).

Anlamaya değer! Evrensel çeşitlerden, çoğu zaman, hala çeşitli içecekler yaparlar, ancak meyveleri oldukça yenilebilir olmasına rağmen (şarapların aksine), sofra çeşitleriyle neredeyse hiç rekabet edemezler.

Gurzuf pembe

Muscat VIRa ve Magarach 124-66-26 çeşitleri geçilerek elde edildi. Yasadışı silahlı grup "Ampelos" (Ukrayna) seçimleri.

Biseksüel çiçeklerle dolu canlı çalılar.

Gurzufsky'deki kümeler silindirik veya silindirik-konik, kanatlı, orta veya büyük boyutlu, gevşek ve ortalama ağırlıkları yaklaşık 250 gr.

Bu arada! Tadı Muscat Hamburg çeşidine çok benziyor.

Meyveler koyu kırmızıdır. Meyveler yuvarlak şekildedir, etli et bakımından farklılık gösterir. Meyvenin kabuğu yoğundur. Damak, belirgin hindistan cevizi aromasıyla hoş ve uyumludur. Meyvelerde çekirdek sayısı 3 ile 4 adet arasındadır.

Yüksek kaliteli pembe tatlı şarapları yapmak için önerilir.

Gurzuf pembe çeşidinin özellikleri:

olgunlaşma dönemi - (110-115 gün) erken;
verim - 150 g / ha;
şeker birikimi -% 25-29;
asitlik - 6-7 g / l;
optimum yük - 40 göze kadar;
üzümlerin önerilen budaması - 2-4 göz;
-25 dereceye kadar don direnci.

Avantajlar:

İyi tatma puanı (7,9-8,0 puan).
Yaygın hastalıklara (küf, oidium, gri küf) karşı alan direnci.
Genç asmanın iyi olgunlaşması.

Eksiler:

Filoksera'ya nispeten zayıf direnç.
Otsu bir tada sahip ağızda kalan kalın kabuğun genel tadı bozulur.

Zilga

Smuglyanka çeşidinin Dvietes zila ve Yubileiny Novgorod'dan gelen bir polen karışımı ile karmaşık bir geçişi temelinde getirildi. Seçimler P. Sukatniek (Letonya).

Burçlar kuvvetlidir.

Not! Çeşitlilik, bahçecilik çardakları için harika.

Fırçalar silindirik, iri, 320-400 gr ağırlığında, genellikle kanatlı, genellikle yoğun bir yapıya sahip, ancak bazen de gevşek.

Tek tip koyu mavi renge sahiptir. Oval meyveler büyük olup, 4.1-4.3 gram ağırlığındadır. Meyve eti hafif yapışkan bir aroma ile biraz sümüksüdür.

Zilga çeşidinin özellikleri:

olgunlaşma süresi - 102-108 gün;
şeker birikimi -% 18-22;
asitlik - 4.5-5 g / l;
demet oranı 1.5-1.9;
sürgün oranı -% 80-85;
yük - 30-40 göz;
asmaların optimum budaması - 3-4 göz;
-25 dereceye kadar don direnci.

Avantajlar:

Mahsul, kalite kaybı olmadan çalı üzerinde uzun süre dayanır.
Büyük hastalıklara (küf, oidium ve gri çürük) dayanıklıdır.
Sürgünler çok iyi olgunlaşır.
Taşıma sırasında hasar görmemiş.
Farklı anaçlarla uyumludur.

Dezavantajları:

Taze meyve kalitesinin ortalama tadım değerlendirmesi (7,1 puan).

Not! Popüler derecelendirmelerden birinde (www.expertcen.ru sitesi) bu üzüm çeşidinin çok yüksek bir puanı vardır - 9,6 puan.

Isabel

Labrusca ve Winifer türleri arasında doğal melez.

Isabella, güçlü çalılarla karakterizedir.

Çardakların ve diğer binaların peyzajı için idealdir.

Yapraklar üç loblu, iri ve orta büyüklükte, koyu yeşil renklidir. Plakaların arka tarafında mavimsi bir kenar var.

Meyveler mavimsi bir renk tonu ile koyu mavidir. Üzüm salkımları 140 g'lık bir kütleye ulaşır, şekilleri kanatlı silindiriktir, yapı orta yoğunluktadır, bazı durumlarda gevşektir.

Meyveler, yoğun ve sıkı bir kabuğa sahip, oval veya yuvarlak olabilir. Isabella'nın eti, belirgin bir çilek aromasıyla sümüksüdür.

Hem taze tüketime hem de sıradan şarapların hazırlanmasına uygundur.

Isabella çeşidinin özellikleri:

olgunlaşma süresi - 150-180 gün (geç);
şeker birikimi -% 16-18;
asitlik - 6-7 g / l;
verim - 65-70 c / ha;

Düşük kireçli topraklarda büyümeyi tercih eder.

Avantajlar:

Çiçekler biseksüeldir, bu da mükemmel bir kendi kendine tozlaşma sağlar.
Mantar hastalıklarına ve filokseraya karşı yüksek direnç gösterir.
Yüksek nemi iyi tolere eder.

Bu arada! Eski ağaçtan ve yedek tomurcuklardan verimli sürgünler verir, bu da ana (ana) tomurcuklar donsa bile hasat almanızı sağlar.

Dezavantajları:

Kuraklığa çok iyi tahammül etmez (çalıların büyüme kuvveti keskin bir şekilde azalır ve yapraklar düşebilir).

Önemli! Dikimler kalınlaştığında üzümler küften etkilenir.

Lydia (Isabella pembesi veya kırmızı, Lydia pembesi)

İsabel grubuna aittir.

Orta ila güçlü büyüme oranı ile karakterizedir.

Bir çardak bahçeciliği için kişisel bir arsa üzerinde büyümek için uygundur. Balkonların, evlerin duvarlarının peyzajı için de uygundur.

Yapraklar farklı boyutlarda ve şekillerde (üç, beş loblu) olabilir, hafifçe kesilmiş olabilir, aşağıda keçe kenarı vardır.

Kümeler orta (120-200 gram) olup, konik veya silindirik konik şekil, dallanma ve gevşek bir yapı ile karakterize edilir.

Meyveleri orta (yaklaşık 2-3 gram), yuvarlak, koyu kırmızı, leylak balmumu çiçeği ile. Kabuğu sert, eti sümüksü ve kendine has bir çilek aroması var.

Lydia gübrelemeye iyi tepki verir ve toprağın su basmasına karşı hassas değildir.

Lydia çeşidinin özellikleri:

olgunlaşma süresi - 140-150 gün;
verim - 100-120 c / ha;
şeker birikimi -% 18-19;
asitlik seviyesi - 5.5-9.3 g / l;
-29 dereceye kadar don direnci.

Önemli!Çeşitliliğin sürekli kıstırılması ve kovalanması gerekir, aksi takdirde ekimler güçlü bir şekilde kalınlaşır ve bu da meyvelerin olgunlaşmasını biraz yavaşlatır. Bununla birlikte, genel olarak, Lydia çeşidi çok iddiasızdır.

Faydaları:

Biseksüel çiçekleri var.
Küf, oidium tedavisine ihtiyaç duymaz çünkü bu hastalıklara karşı saha direncine sahiptir.
Bir yıllık sürgünler iyi olgunlaşır.
Kuraklığa dayanıklı.
Daha fazla hidrasyon sağlar.
Nispeten tuza dayanıklı.

Dezavantajları:

Kireçli kloroza duyarlıdır.
Phyloxera direnci önemsizdir.
Meyveler olgunlaştıkça saplar zayıflar.

Genellikle tatlı ve güçlü şarap malzemelerinin yanı sıra meyve suyunun hazırlanmasında kullanılır.

Hamburg Muscat (Muscat de Hamburg)

Frankenthal ve İskenderiye Muscat'ı geçerek elde edildi. Çeşitlilik, sera kültürü için İngiltere'de yetiştirildi.

Orta kuvvetli çalılar ile karakterizedir.

Fırça boyutları 18-20 cm uzunluğa ve 11-17 genişliğe ulaşır, konik, dallı, gevşek bir yapıya sahiptir. Bir salkım ağırlığı 168-267 gr arasında değişmektedir.Salkımın gövdesi orta uzunluktadır (4-6 cm).

Meyveler mumsu tozlaşma ile koyu mavidir (mor-mavi). Meyveleri yuvarlak, daha az oval, 12-26 mm uzunluğunda, 11-17 mm genişliğinde, 3-4 gram ağırlığındadır. Güçlü hindistan cevizi tadıyla tadı hoştur. Muscat of Hamburg, sert kabuklu sulu, etli bir ete sahiptir. Meyvede 2-3 büyük tohum vardır.

Bu çeşit meyvelerden kompostolar, meyve suları, konserveler ve turşular, yüksek tadı ile ayırt edilir.

Muscat Hamburg çeşidinin özellikleri:

olgunlaşma süresi - 150 gün;
şeker birikimi% 16-22;
asitlik - 6-8 g / l;
verimli sürgünlerin oranı -% 67;
demet oranı - 1.58;
-18-19 dereceye kadar don direnci.

Not! Bu çeşitlilik, potansiyel olarak yüksek ancak çok istikrarsız verime sahip bir gruba aittir.

Avantajlar:

Yüksek tatma performansı (9 puan)
Çiçekler biseksüeldir, bu da her türlü hava koşulunda yumurtalığı garanti eder.
Üzüm yaprak kurdu tarafından neredeyse hiç zarar görmez.
Yaban arıları yemek yemiyor.
Taşımayı iyi tolere eder ve 2-3 aya kadar saklanabilir.

Hafif tınlı, kumlu tınlı ve kumlu topraklara sahip güney ve güneybatı yamaçlarda iyi gelişir ve meyve verir.

Dezavantajları:

Çok düşük don direnci.
Küf, oidium, gri küf, bakteri kanseri, filoksera kararsız hemen hemen tüm hastalıklara duyarlı.
Bezelye eğilimli.
Yıllık sürgünler tatmin edici bir şekilde olgunlaşır, ancak aşırı nem ve ısı eksikliği ile kötüdür.

Kendine saygılı her bağcı ve acemi yaz sakini, gerçekten mükemmel bir üzüm çeşidi yetiştirmek ister. Ancak sıradan bir şey: yeterli bilgi yok. Artık siteniz için en uygun çeşitleri seçmek için birçok seçeneğiniz var. İyi şanslar!

Not! eğer varsa kabuk rengi ve üzüm posası tercihio zaman okuyabilirsin hakkında ayrı ayrıntılı inceleme makaleleri ile beyaz, pembe ve siyah çeşitleri.