Evde petrol yetiştirmek

Son zamanlarda, bahçecilik ve bahçecilik biçimlerinden biri olarak mantar yetiştirme hakkında konuşmaları giderek daha fazla duyabilirsiniz. Mantarlar, patates veya salatalık gibi geleneksel ürünlerle karşılaştırılamasa da, onları yetiştirmek oldukça basittir. En popüler mantar türü, iyi bilinen petrollerdir. Bu mantar oluşumuna başlamak için çok iyi bir seçenektir. Kuzugöbeği tüm yıl boyunca yetiştirilebilir: yaz aylarında bahçede ve kışın iç mekanlarda (serada, bodrumda, balkonda). Büyük miktarlarda petrol yetiştirmek, ek gelir için çok iyi bir fırsatın yanı sıra kendinizi ve sevdiklerinizi taze bir incelikle şımartmak için bir fırsattır.

Evde büyüyen petrollerin özellikleri

Kuzugöbeği veya biber, en yaygın olarak tüm dünyada tüketilen en popüler mantar türüdür.Her şey, çeşitliliğin dünyanın farklı yerlerinde büyüyecek şekilde uyarlanabilirliği ile ilgilidir, bu nedenle hiç kimsenin xiulian uygulamasında problemi yoktur. Evde petrol yetiştirmek, bir üreme odasını hazırlamak ve donatmak açısından çok zahmetli bir süreç olarak kabul edilir. Mantarların ekimden sonra ek bir bakıma ihtiyacı yoktur ve zamanında sulama ve sıcaklık koşulları iyi bir hasat sağlayacaktır.

Evde pencere kenarında veya balkonda petrol yetiştirebilirsiniz. Ancak büyük miktarlarda mantar yetiştirme niyetiniz varsa, o zaman özel bir oda hazırlamadan yapamazsınız. Mantar yetiştirmek için en iyi seçenek, doğrudan gün ışığının nüfuz etmediği, sıcaklık ve nemin iyi korunduğu bodrum katları veya kiler olacaktır.

Aşağıdaki ekipman odaya kurulmalı ve mantar yetiştirmek için özel koşullar yaratılmalıdır:

• Raflar. Gelecekteki mantarların büyüyeceği raflar hazırlamak gerekiyor. Kendi ellerinizle tasarlanabilirler veya hazır raflar satın alabilirsiniz. Plastik veya karbon fiberden yapılmış olmaları en iyisidir. Bodrumlarda çok fazla nem olduğundan, metal parçalar hızla paslanacak ve ağaç, mahsulü bozabilecek bakteri ve parazitlerin bir koleksiyonu olarak hareket edecektir.
• Alt tabakayı üzerlerine yayarak mantarları doğrudan rafların üzerinde yetiştirebilirsiniz.. Ayrıca alt tabakayı da plastik konteynırlar mantar yetiştirmek için. Paradan tasarruf etmek istiyorsanız, konteyner olarak kullanabilirsiniz sıradan plastik şişeler 6 litre hacim.
• Sıcaklık ve nem. Kuzugöbeği termofiliktir, büyüdükleri ortamın ortalama sıcaklığı 16-27 ° C'dir. Bu nedenle odanın yalıtımlı ve ısıya dayanıklı olması gerekir. Mahzende kontrollü bir ısıtma sistemi (tercihen su) olması en iyisidir. Elektronik ısıtıcılar havayı önemli ölçüde kurutarak mantarların büyümesini yavaşlatır. Hava nemi elektronik nemlendiricilerle kontrol edilebilir ancak bu çok pahalı bir ekipmandır. Bir bahçe püskürtücüsü satın almak ve toprağı her zaman nemli ve kurumaması için iyice sulamak yeterlidir. Hava nemi% 70-95 civarında olmalıdır.
• Havalandırma. Mantarlar yalnızca temiz havada büyür, bu nedenle odanın sistematik olarak havalandırılması gerekecektir. İdeal çözüm, özel davlumbazlar veya klima sistemleri kurmak olacaktır.
• Aydınlatma. Petrol ışığı sever, ancak doğrudan ışınlar onlar için kontrendikedir. Bunun için odaya dağınık gün ışığı özel lambaları yerleştirilmiştir. Odanın gün ışığına erişimi varsa (pencereler, şeffaf çatı), ek lamba takılmasına gerek yoktur.

Önemli! Alt tabakayı yaymadan ve miselyum ekmeden önce oda dezenfekte edilmelidir. Bunu yapmak için, tüm ekim çalışmalarına başlamadan önce bir gün kapalı alanda bırakılan özel duman bombalarını kullanabilirsiniz. Tüm raflar bir sülfat çözeltisi ile işlenmelidir. Mantarlar nemi sever ve buna bağlı olarak odadaki nem artar. Duvarlarda mantar ve küf oluşumunu önlemek için, bunların bir kireç ve bakır sülfat çözeltisi ile örtülmesi tavsiye edilir. Bu dezenfeksiyon, mantarların çeşitli parazitlerin saldırılarına yenik düşmemesi için gereklidir.

Evde petrol nasıl yetiştirilir: büyüyen teknoloji

Hasat miktarı, miselyumun kalitesine ve mantarların büyüyeceği substrata bağlıdır. Mantarlar için yüksek kaliteli bir alt tabakanın temeli, yüksek miktarda saman içeren at gübresidir. Ancak evde yetiştirme söz konusu olduğunda, mantarların alt tabakası farklı şekilde hazırlanabilir.

Petrol yetiştirme teknolojisi birkaç aşamadan oluşur.

Yüzey hazırlığı

Mantar yetiştirmek için bir substrat hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 100 kg taze altın saman (buğday veya çavdar);
• 100 kg at (inek) gübresi veya kümes hayvanı gübresi;
• 2,5-3,5 kg üre veya amonyum nitrat;
• 250-350 litre su;
• 7-8 kg alçıtaşı veya kaymaktaşı;
• 2 Kg süperfosfat;
• 5 kg tebeşir.

İlk günde saman 15-20 cm uzunluğunda kesilir ve nemli olması için suya batırılır.

Ayrıca kompostun beton bir alanda olgunlaşması için en az 1.5 x 1.2 m büyüklüğünde bir istifin döşenmesi gerekecektir. 25-30 cm kalınlığında tabakalar halinde sıyrık ve gübre (dışkı) serilir. -3,5 kg. Alt ve üst katmanlar saman olmalıdır. Daha sonra kompostun üstü bir filmle kaplanır ve yanlarda havalandırma için delikler açılır.

Önemli! Karışımın toprak veya yağmur suyu ile teması son derece istenmeyen bir durumdur; haşere sporlarının komposta girmesini önlemek önemlidir.

Önümüzdeki 21 gün boyunca karışım, amonyak, karbondioksit ve su buharının serbest bırakıldığı ve yığıntaki sıcaklığın 70 ° C'ye ulaşabildiği bir fermantasyon (yanma) sürecinden geçer Bu süre zarfında kompostu 3-4 kez öldürmeniz gerekir.

İlk kesinti gerçekleştirilir 7-8 gün boyuncaAyrıca karışıma alçıtaşı veya kaymaktaşı ve biraz su ilave edilir.

İkinci kesim, 12-13 günkarışıma eklemek süperfosfat (2 kg) ve tebeşir (5 kg) artı su.

Üçüncü kesim, 16-17 güntekrar su eklenir.

Dördüncü kesim 20-21 gün.

22. günde bitmiş kompost kutulara veya plastik torbalara paketlenir.

Kompostun hazır olma derecesini dış işaretlerle belirlemek mümkündür: yüksek kaliteli kompost kalın kahverengi bir renge ve gevşek bir dokuya sahiptir, ellere yapışmaz ve sıkıldığında yumuşak yaylar, karakteristik keskin amonyak kokusu yoktur.

Sonuç olarak, petrol yetiştirmek için 3 metrekarelik alana karşılık gelen yaklaşık 300 kg substrat elde edilir.

Hatırlamak! Besin substratını hazırlarken, gübre ve üre ile aşırıya kaçmamak çok önemlidir. İhtiyacınız olan toprak hacmini ve içerdiği bileşenleri açıkça hesaplayın, aksi takdirde miselyum yanabilir.

Seçim ve satın almamiselyum

Kaliteli ve sağlıklı bir mahsul yetiştirmek için tohuma özel dikkat gösterilmelidir. İyi mantar miselyumu yalnızca laboratuvarlarda yetiştirilir ve yalnızca çeşitli mahsuller (mantarlar dahil) üreten büyük laboratuvarlarla işbirliği yapan büyük bahçecilik merkezlerinde satın alınabilir.

Evde yetiştirmek için özel olarak tasarlanmış iki tür mantar miselyumu vardır: kompost ve tahıl.

Miselyum kompost 0 ° de cam kaplarda saklanır. Bu tür malzemelerin raf ömrü bir yıldır. Sağlıklı mahsul yetiştirmek için yüksek kaliteli çevre dostu bir malzemedir.

Tahıl miselyumu plastik torbalarda paketlenmiştir, raf ömrünü düzenlenme tarihinden itibaren 6 aya düşürür. Ancak daha verimli olan ve verimde daha büyük bir artış sağlayan, üretkenliği önemli ölçüde artıran tahıl miselyumudur. Yeni başlayanların, değişken bir ortama daha fazla adapte olduğu için tahıl miselyumu kullanmaları önerilir.

İniş

Dikime başlamadan önce kompost özel bir ısıl işleme tabi tutulur. Özel lambalarla ısıtılır, çünkü ekim sırasında sıcaklığı en az 27 ° C olmalıdır. Sporların verimli toprakla daha iyi etkileşimi için substratın bu kadar yüksek bir sıcaklığı gereklidir.

Ayrıca, çıkarma işlemi aşağıdaki sıraya göre gerçekleşir:

• Yataklar, ısıtılmış komposttan serilir veya dikim için kaplara yerleştirilir. Toprak tabakası yaklaşık 30 cm kalınlığındadır.
• Yaklaşık 25 cm mesafedeki bir dama tahtası deseninde, derinliği 5 cm'ye kadar olan dikim delikleri oluşturmak gerekir.
• Her deliğe miselyum dökülür (her deliğe bir tenis topu büyüklüğünde kompost miselyum yerleştirilir).Miselyum tanecik ise, aşılaması yüzeye saçılarak ve ince bir toprak tabakası ile kapatılarak gerçekleştirilebilir.
• Miselyum büyümeye başladığında ve bu 1-2 hafta içinde gerçekleşecekse, alt tabakanın yüzeyi 3-4 cm'lik bir kaplama tabakası ile kaplanmalıdır.

Gemiden ayrıldıktan sonra miselyumların gelişimini dikkatlice izlemek ve tam bakım sağlamak gerekir.

Bakım

Kuzugöbeği, tüm mantarlar gibi, kesinlikle iddiasız bitkilerdir. Ekimden sonra özel bir bakıma ihtiyaçları yoktur. En basit büyüyen kuralları takip etmek yeterlidir, yani:

• Yüksek nem. Mantar ekiminin yoğunlaştığı odadaki hava nemi en az% 65 -% 90 olmalıdır. Bu nem seviyesini korumak için, yataklar düzenli olarak suyla sulanması gereken bahçe çuvalları veya sıradan gazetelerle kapatılır. Oluşan miselyumun yoğunlaştığı toprağa suyun düşmemesini kontrol etmek önemlidir çünkü çürüyebilir.
• Sıcaklık koşulları. Yukarıda daha önce belirtildiği gibi, ekim sırasında alt tabakanın sıcaklığı 27 ° C olmalı ve buna göre odadaki hava sıcaklığı yüksek olmalıdır (30 ° C'ye kadar). İlk mantar sürgünleri ortaya çıkar çıkmaz (ekimden yaklaşık bir hafta sonra), sıcaklık 10 derece düşürülerek 17 C ° - 20 C ° 'ye düşürülebilir. Odayı su ısıtıcıları ile donatmak en iyisidir. Çok az elektrik tüketirler ve havayı kurutmazlar. Toprağı kurumaması için sürekli olarak izleyin. İç mekan iklimi bir seraya benzemelidir.
• Gübre. Büyüdükçe miselyum yavaş yavaş yüzeye çıkar ve iki hafta sonra tamamen toprağın üzerinde olur. Kurumasını önlemek ve hala verimli olan miselyumun yok edilmesini önlemek için, yukarı doğru biraz verimli alt tabaka (yaklaşık 4-5 cm) dökülür. Kuru turba karışımı ve 9: 1 oranlarında tebeşirden oluşan toprağa gübre de uygulanır. 40-50 gram karışım 1 m² alana eşit olarak yayılır. Gübrelemeden bir hafta sonra, oda sıcaklığı 5 ° C ile 13 ° - 15 ° C'ye düşürülür. Sulama sistemleri ile toprak iyice nemlenmeye devam ederken, nemin ana toprak tabakasına girmesi engellenir.
• Aydınlatma ve havalandırma. Odada pencere yoksa miselyumların flüoresan lambalarla aydınlatılması gerekecektir. Mantarlar günde 5-6 saat aydınlatılır, artık buna değmez. Ayrıca oda düzenli olarak havalandırılmalıdır, çünkü mantarlar sadece temiz havada büyür. Bunun için çeşitli havalandırma sistemleri kullanılabilir.

Hasat

Ekimden ilk mahsulün hasatına kadar genellikle yaklaşık dört ay sürer. Hasat için uygun, gövdeyi başlığa bağlayan tam bir zarı olan genç orta boy mantarlar. Kuvvetli bir şekilde açılan mantar kapakları tüm faydalı özelliklerini yitirir, bu nedenle tohum olarak hasat edilirler. Kapağı koyulaşan ve açık kahverengiye dönen mantarların toplanması kesinlikle yasaktır. Vücudun sarhoş olmasına neden olabilir ve bu da şiddetli zehirlenmeye neden olur.

Kuzugöbeği kesilmez, orman mantarlarının aksine bükülmeleri gerekir ve çıkarıldıktan sonra kalan delik kompostla hafifçe serpilir. Bu yerde yine bir mantar büyüyecek. Mantarlar, yaklaşık 8-14 hafta boyunca aktif olarak meyve verir. Bu süre boyunca 7'ye kadar hasat dalgası geçebilir. Ayrıca, verim çok zayıftır, bu nedenle miselyumlar çıkarılır ve substrat atılır.

Video: Ev Yapımı Petrol Hasadı

Bilmek önemlidir! Miselyumlar meyve vermeyi bıraktıktan sonra çıkarılır ve sonraki nesil için besin olarak kullanılır. Tüm verimli özelliklerini kaybettiği için kalan alt tabakanın yeniden kullanılması önerilmez.

Tüm meyve verme dönemi boyunca, 1 m²'den 60 kg'a kadar taze mantar hasat edilebilir. Bu, tüm uygulama ve bakım kurallarına uyulursa elde edilebilecek çok iyi bir sonuçtur.

Petrol hastalıkları ve zararlıları, onlara karşı mücadele

Aslında, tüm hastalıklar ve zararlılarla mücadelenin ana yöntemi, odanın duman bombalarının yardımıyla, duvarların beyazlatılması ve püskürtülmesi ile ana dezenfeksiyonudur. Ancak yine de, mantarların hastalandığı ve çeşitli zararlıların saldırılarına yenik düştüğü zamanlar vardır. İşte en yaygın hastalıklardan bazıları ve bunlarla baş etme yöntemleri:

• Mantar tatarcık. Oda yeterince havalandırılmazsa, gübre ile birlikte giren kompostta sinek larvaları gelişmeye başlar. Zamanla meyve vermeyi bırakıp yok olan miselyumu etkilerler. Parazitleri ortadan kaldırmak için, kompostu% 0,5'lik bir konsantrasyonda klorofos ile işlemek yeterlidir.
• Mantar akarı. Bu, mantarların bacaklarını yiyen küçük sarı bir parazittir. Bunları ortadan kaldırmak için mantarlara ve komposta% 0.1 metafos çözeltisi püskürtülür. Bu sorunu önceden önlemek için alt tabakaya tütün ekleyebilirsiniz. 100 kg substrat için yeterli 0,5 kg tütün.
• Çürüyen mantarlar. Hastalık, nemin doğrudan oluşmuş miselyuma nüfuz etmesi ile gelişir. Hastalıklı bir mantardan diğerleri anında enfekte olur. Hastalığın hızlı yayılmasını önlemek için hasarlı miselyumlar çıkarılmalı ve geri kalanlar% 0,2 formalin solüsyonu ile tedavi edilmelidir.
• Mumyalar. Işık eksikliği sonucu ortaya çıkan bu hastalık, mantarlar koyu gri bir başlık ve kahverengi bir et alır. Bu tür miselyumu alt tabaka ile birlikte çıkarmak yeterlidir.
• Mantar üzerinde küf. Hastalık, mantarların yüzeyinde boyut olarak artan ıslak kahverengi lekelerin oluşumu olarak kendini gösterir. Enfekte olan tüm mantarlar çıkarılmalıdır.

Evde petrol yetiştirmek zor değil, çok zaman ve sabır gerektiren zahmetli bir süreçtir. Evde yetiştirme, sadece yıl boyunca lezzetli mantarlara erişim sağlamak için bir fırsat sağlamakla kalmaz, aynı zamanda iyi bir gelir kaynağı olabilir. Minimum bahçe tecrübesine sahip bir kişi bu görevle baş edebilir, çünkü mantar yetiştirmek herhangi bir özel bilgi gerektirmez.

Video: evde büyüyen petrol